Что такое декантация и аэрация. Разбираемся в этих винных терминах.

– Нужно ли декантировать вот это конкретное вино?
– Поможет ли аэрация такому молодому вину «умерить свою жесткость?»
– Какой декантер для вина купить?
Рано или поздно многие ценители вина сталкиваются с этими или подобными вопросами.
Попробуем не спеша и поглубже, чем большинство «копирайтерских» статеек о декантации и аэрации, копнуть в этом направлении.
Итак, как обычно, начнем с буквы «А». » Читать дальше