Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2020 Отзыв об игристом вине

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2020 Отзыв об игристом вине

Белое игристое экстра-брют. 2020. Страна: Испания, регион — Валенсия. Виноград: Шардоне. Добротная Кава, но 16-й год был круче. Ароматика интереснее вкуса. Довольно питкое и скорее гастрономическое. Классическая технология (Шампенуа). Ферментация и выдержка в бутылках не менее 16 месяцев. Аромат: белые и желтые фрукты (яблоко, груша, абрикос), ноты пороха, айва, пудра, соломенные тона, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, старая сухая листва, солоноватость, полевые травы. Вкус: среднетелое, белые и желтые фрукты, айва, камень, соломенные тона, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, легкая терпковатость, полевые травы. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 3500 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2020 Отзыв об игристом вине

William Saintot Blanc de Noirs Premier Cru 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

William Saintot Blanc de Noirs Premier Cru 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Розоватый цвет, несложное, довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Уходящее «за пик», либо были проблемы с хранением. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках не менее 30 — 36 месяцев. Аромат: увяленная земляника и клюква, легкие кремовые тона, карамелизированный сахар, гербарий, много сухих трав, сырой камень, гравий, сухая шкурка красного яблока. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды, сухая шкурка красного яблока, сухие травы, сырой камень, гербарий и свежие цветы, средняя кислотность, горчинка, легкая терпковатость. Может питься ассорти мясных и рыбных деликатесов, пикантной рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

William Saintot Blanc de Noirs Premier Cru 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. ПетНат. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Совиньон Блан. Скорее — гастрономическое игристое. «Дедовский» метод (Ансестраль). Выдержка в бутылках около 6 месяцев. Аромат: спелое и моченое белое яблоко, сырой камень, старое сыроватое дерево, карбоновые ноты, легкие кремовые тона, дрожжи, соломенные тона, цветы, легкие специи. Вкус: легкотелое, легчайшая сладковатость, солодоватые ноты, белая черешня и смородина, дрожжи, сыроватое старое дерево, пудра, сырой камень, средняя кислотность, сухой имбирь. Может питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Champagne Rene Marie Catel Blanc de Noirs Brut 2016, 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Rene Marie Catel Blanc de Noirs Brut 2016, 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2016, 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Несложное, питкое и очень гастрономическое шампанское. Классический метод, выдержка в бутылках 18-24 месяца. Аромат: легкая оксидация (окисленное яблоко), красная груша, сушеные красные ягоды, сухие травы, соломенные нотки, еле-заметные нотки недозрелого нектарина, сухая яблочная шкурка, полевые цветы и сухие травы. Вкус: среднетелое, сладковатое, сухие ягоды, спелый нектарин, красная груша, воск, пудра, еле-заметные кремовые нотки, печеное яблоко, соломенность, камень, средняя кислотность, легчайшая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти пикантных тапасов и канапе, легковкусными паштетами и салатами. Цена: около 2500 рублей (продается в супермаркетах «Окей» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Rene Marie Catel Blanc de Noirs Brut 2016, 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Abrau — Durso Reserve Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Abrau — Durso Reserve Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Шардоне, Рислинг, Пино Блан. Зачем такое выпускать, да еще и писать «Резерв» на 3-х месячном Шарма? Резковато, тривиально, не очень сбалансированно. Скорее — под закуски. Аромат: тона белых и зеленых фруктов (яблоко, груша, нектарин), травы, соломенные ноты, тона сыроватого дерева, камень, сухая яблочная шкурка, карбоновая нотка. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белые и зеленые фрукты, сухие и свежие травы, сыровато-соломенные ноты, камень, высокая кислотность, терпковатость, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных тапасов и канапе, средневкусными паштетами и салатами. Цена: около 550 рублей (продается во многих супермаркетах и в Интернете). C «натяжкой», моё Резюме: банальное (6 из 10).

Abrau — Durso Reserve Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Fonte Glera Vino Spumante 2022 Игристое белое сухое Отзыв

Fonte Glera Vino Spumante 2022 Игристое белое сухое Отзыв

Игристое белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Метод Шарма. Несложное, сладковатое и довольно питкое игристое. Наверняка понравится многим дамам. Охлаждайте посильнее. Аромат: нотки спелого белого яблока, белый персик, пудра, камень, сладко-соломенные нотки, еле-заметные мускатные нюансы, цветы. Вкус: легкотелое, сладковатое, нотки спелого белого яблока, спелый персик, пудра, немного воска, сладко-соломенные нотки, еле-заметные солоноватые нюансы, средняя кислотность, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1200 рублей (продается в Интернете). С «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Fonte Glera Vino Spumante 2022 Игристое белое сухое Отзыв

Champagne Eric Taillet Exlusiv’T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Champagne Eric Taillet Exlusiv'T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Скорее — гастрономическое. Для любителей «бодрящих» и пронзительных игристых (таким можно начинать утро 1 января). Метод Шампенуа. Выдержка в бутылках 24 месяца. Аромат: печеное яблоко, кремовые тона, орех, сдоба, легчайшие древесно-соломенные ноты, сухая яблочная шкурка, сырой камень, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), полевые цветы. Вкус: среднетелое, недозрелое яблоко и яблочная шкурка, легкие сухие красные и белые ягоды, еле-заметные кремовые тона, сухие и свежие полевые цветы и травы, высокая и пронзительная кислотность, легкая терпковатость. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Eric Taillet Exlusiv'T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2016. Страна: Япония, регион — Яманаси. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Классический метод (Шампенуа). Банзай! — Элегантное и очень питкое игристое. Выдержка в бутылках 36 месяцев. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, легкие «резиноватые» нотки, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 13500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Солнечная Долина Меганом Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Солнечная Долина Меганом Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Солнечная Долина»). Виноград: Кокур Белый, Шардоне, Рислинг, Ркацители, Алиготе. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылках 9 месяцев. Добротное, не сильно сложное, питкое и гастрономическое. Аромат: много яблока, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация (окисленное яблоко), пудра, груша, соломенные тона, сыроватый камень, кремовые нотки, сухая цедра желтых цитрусов, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, яблоки, белый персик, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация, пудра, груша, воск, соломенные тона, сыроватый камень, желтые цитрусы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Солнечная Долина Меганом Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвесте Плюс»»). Виноград: Пино Нуар. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке не менее 48 месяцев. Довольно питко и гастрономично. Немного «строговатое», но лучше, чем их БдБ. Аромат: тона белых фруктов (яблоко, белый персик), белая и красная смородина, кремовые тона, пудра, воск, соломенные тона, сыроватый камень нотки сухой цедры желтых цитрусов, сухотравье, цветы. Вкус: легкотелое, тона белых фруктов (яблоко, айва, белый персик), легкие кремовые тона, пудра, воск, соломенные тона, сыроватый камень нотки сухой цедры желтых цитрусов, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвесте Плюс»»). Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке не менее 48 месяцев. Строговатое (кислотность и минеральность доминируют) и довольно «бедноватое» по вкусо-ароматике. Но «бодрящее» и гастрономическое. Аромат: тона белых и желтых фруктов, соломенные тона, сыроватый камень, пудра, нотки сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые животные нотки (как в парном молоке), цветы. Вкус: легкотелое, тона белых и желтых фруктов, сыроватое дерево, соломенные ноты, пудра, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней, легчайшая терпковатость, сухие травы, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1850 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке 9 — 12 месяцев. Ароматика приятная, вкус, увы, проще и не так интересен. Скорее — гастрономическое игристое. Аромат: тона белых и желтых фруктов, сыроватый камень, кремовые ноты, тона сдобы, пудра, воск, сухая цедра желтых цитрусов, легкие соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, тона сыроватого дерева, соломенные ноты, легкие тона белых и желтых фруктов, пудра, сухая цедра желтых цитрусов, еле-заметные солоноватые нотки, легчайшая горчинка, сухие травы, полевые цветы. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1100 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзывAristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2013. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Рислинг Рейнский. Верю, хотели сделать что-то особенное, однако вышло не очень. Хотя и важно, как опыт. Скорее — гастрономическое. Классический метод (Шампенуа), выдержка в бутылке более 8 лет. Аромат: желтые фрукты (груша, абрикос), соломенные тона, шкурка желтой груши и яблока, нотки сахарной патоки (сироп), печеное яблоко, джем из желтых груш, мокроватый камень. Вкус: среднетелое, шкурка желтой груши и яблока, слегка перезрелые желтые фрукты (груша, абрикос), старая сухая листва, джем из желтых груш и алычи, сырой камень, воск, компот из груш и яблок, средняя кислотность, древесно-соломенные нотки, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Barone Pizzini Animante Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

Barone Pizzini Animante Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Органическое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Ломбардия (Франчакорта). Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Эрбамат. Классическая Франчакорта, хороший баланс, сдержанная и минеральная, довольно питкая и гастрономическая. Классика (Шампенуа). Выдержка: 20-30 месяцев в бутылке. Аромат: нотки сероводорода (быстро уходят), желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), сухая цедра желтых цитрусов, сухие травы, сыроватый камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, желтые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, воск, сыроватый камень, средняя кислотность, соломенные тона, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Barone Pizzini Animante Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

Simonsig Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 Игристое белое брют Отзыв

Simonsig Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2017. Страна: ЮАР, регион —Стелленбош. Виноград: Шардоне. Гастрономическое. Классика (Шампенуа), выдержка в бутылке не менее 3-х лет. Аромат: густоватый — желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, оксидация (окисленное яблоко), сладкие желтые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, шкурка груши, воск, орех, немного сдобы, камень, легкие южные цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, оксидация (окисленное яблоко), сладкие желтые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, шкурка груши, воск, орех, сдоба, камень, средняя кислотность, легкие южные цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: нет информации (привезено из ЮАР). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Simonsig Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 Игристое белое брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. ПетНат. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Совиньон Блан. Довольно питкое и гастрономическое игристое. «Дедовский» метод (Ансестраль) с вторичной выдержкой в бутылках около 9 месяцев. Аромат: легкие белые и зеленые фрукты, еле-ощутимые маринадные нотки, легкие оттенки трав, солоноватые тона, еле-ощутимые зеленые тропические фрукты на заднем плане, дрожжи, сырой камень, пудра, соломенные нотки, немного цветов. Вкус: легкотелое, белые и зеленые фрукты, солоноватые тона, легкие дрожжи, сырой камень, пудра, соломенные нотки, травы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, немного цветов.  Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой» Резюме: добротное (7 из 10).

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Esse Cuvee Prestige Brut Crimea Methode Classique 2014 Игристое белое брют Отзыв

Esse Cuvee Prestige Brut Crimea Methode Classique 2014 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2014. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Шардоне и некоторые другие сорта. Начинающее уже капельку «стареть» игристое. Профи не порадует, «непрофи» этого не заметят. Довольно питкое и скорее — гастрономическое. Классический метод (Шампенуа), выдержка в бутылке 2 года. Аромат: вначале легкая редукция (уходит), сухие травы, тона перезрелых белых фруктов, камень, сухая яблочная шкурка, белое яблоко, сухая цедра желтых цитрусов, сухотравье, соломенные тона, чуть солоноватое, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, сыроватый камень, сухая яблочная шкурка, белое яблоко, белый персик, сухотравье, нотки дрожжей, соломенные тона, средняя кислотность, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Esse Cuvee Prestige Brut Crimea Methode Classique 2014 Игристое белое брют Отзыв

Новый Свет Кюве коллекционное экстра-брют 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Новый Свет Кюве коллекционное экстра-брют 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Белое игристое экстра-брют. Год урожая: 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»»). Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 36 месяцев. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан. Добротное, очень гастрономическое игристое. Ароматика интереснее вкуса. Аромат: сладкие белые и желтые фрукты, кремовые нотки, воск, мякоть груши, сыроватый камень, нотки сдобы, соломенные тона, медоносы, южные цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, белые фрукты, много сыроватого камня, пудра, мел, солоноватая нотка, еле-ощутимые овощи на заднем плане, древесно-соломенные тона, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных подкопченых деликатесов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Новый Свет Кюве коллекционное экстра-брют 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau de Talu Она сказала ДА! Брют 2020 Игристое белое брют Отзыв

Chateau de Talu Она сказала ДА! Брют 2020 Игристое белое брют Отзыв

Белое игристое брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Крымский винный завод» для Chateau de Talu). Метод Шарма (ускоренный). Виноград: Рислинг, Гевюрцтраминер, Вионье. Простоватое, довольно питкое игристое, вероятно понравится многим дамам. Аромат: белая смородина, белое и зеленое яблоко, чуть крыжовника, зеленая груша, сладкие зеленые травы, нотка зеленых овощей, белый персик, сыроватое дерево и мокрый камень, мел, пудра, сухие травы, цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, белая смородина, белое и зеленое яблоко, зеленые травы, персик, сыроватый камень, мел, сухие травы, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе с гриля), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 700 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: добротное (7 из 10).

Chateau de Talu Она сказала ДА! Брют 2020 Игристое белое брют Отзыв

Millstream Original Cellar Blanc de Blancs Brut 2020 Игристое белое брют Отзыв

Millstream Original Cellar Blanc de Blancs Brut 2020 Игристое белое брют Отзыв

Белое игристое брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ООО «АПК Мильстрим — Черноморские вина»). Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 18 месяцев. Виноград: Шардоне. Простоватое, но довольно питкое игристое, скорее — для сопровождения разных закусок. Аромат: легкое «моченое яблоко», белые и желтые фрукты, сырой камень, соломенные тона, мякоть желтой груши, сухие травы с легчайшей горчинкой, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белые и желтые фрукты, сладкие травы, пудра, воск, леденцы «монпансье», соломенные тона, средняя кислотность, чуть терпковатое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе с гриля), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: добротное (7 из 10).

Millstream Original Cellar Blanc de Blancs Brut 2020 Игристое белое брют Отзыв

Rem Akchurin Hills & Rocks Пушистое Кокур игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Rem Akchurin Hills & Rocks Пушистое Кокур игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Белое игристое брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (Винодельня «Плиогория»). Виноград: Кокур. Неоднозначное по вкусо-ароматике. Но элегантное и довольно питкое. Игристое сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 20 месяцев. Аромат: сыроватое дерево (уходит), белая смородина, белая черешня, яблоко, белый персик, сыроватый камень, соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, белая смородина, айва, яблоко, белый персик, мокрый камень и сыроватый «подвал», пудра, соломенные тона, оксидация (окисленные белые ягоды), еле-ощутимые хлебно-дрожжевые нотки, средняя кислотность, чуть терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: пока нет информации. Резюме: добротное + (7 из 10).

Rem Akchurin Hills & Rocks Пушистое Кокур игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Арпачино Сибирьковый игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Арпачино Сибирьковый игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Белое игристое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ООО «ЗеНа»). Виноград: Сибирьковый. Добротное игристое с пышной и приятной ароматикой и вкусом, понравится многим дамам. Не понравится только цена. Игристое сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 17 месяцев. Аромат: нотки леденцов монпансье, тона белых и желтых фруктов (яблоко, персик, абрикос), мякоть желтой груши, кремовые нотки, сладко-соломенные тона, воск, цветы. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, нотки леденцов монпансье, тона желтых и зеленых фруктов, мякоть желтой груши, нотки дрожжей, кремовые нотки, сладко-соломенные тона, воск, средняя кислотность, капельку терпковатое, цветы (акация и пр.). Может сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 3300 рублей (продается в сети «Метро» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Арпачино Сибирьковый игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2022 Игристое полусухое вино Отзыв

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2022 Игристое полусухое вино Отзыв

Белое игристое полусухое. Год урожая: 2022. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Приятная ароматика, вкус резковат, скорее гастрономическое игристое. Игристое сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 9 — 12 месяцев. Аромат: весомый — тона крыжовника, зеленые горькие цитрусы (помело, грейпфрут), сырой камень, нотки зеленых овощей, зеленая дыня, сладковатые травы и стебли, еле-ощутимые тропические фрукты, пышные цветы (жасмин, акация). Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, недозрелый крыжовник, зеленые цитрусы (помело, грейпфрут), сырой камень, нотки зеленых овощей, еле-ощутимые зеленые тропические фрукты, солоноватость, травы и стебли, высокая кислотность, терпковатое, цветы (жасмин, акация). Может сочетаться с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в сети «Метро» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2022 Игристое полусухое вино Отзыв

Усадьба Перовских Blanc de Blancs Extra Brut 2021 Игристое белое сухое Отзыв

Усадьба Перовских Blanc de Blancs Extra Brut 2021 Игристое белое сухое Отзыв

Игристое белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Виноград: Шардоне. Странноватое игристое, скорее — гастрономическое игристое. Вообще не зашло. Сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 9 месяцев. Аромат: легкие «летучие» тона (фруктово-цитрусовые ноты), айва, белые и желтые фрукты, еле-заметные кремовые ноты, мякоть желтой груши, камень, соломенные тона, дрожжи, нотки моченого яблока, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белое и желтое яблоко, моченое яблоко, сыроватый камень, соломенные тона, шкурка печеного яблока, сыровая старая листва, сухие горные травы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Слегка трудновато пьется без закусок. Цена: около 1100 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Усадьба Перовских Blanc de Blancs Extra Brut 2021 - игристое белое сухое. Страна: Россия. Виноград: Шардоне.

Cuvee de Vitmer Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое сухое Отзыв

Cuvee de Vitmer Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое сухое Отзыв

Игристое белое сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Агрофирма «Золотоя Балка»»). Виноград: Шардоне. Питкое и гастрономическое игристое. Вкус попроще довольно приятной ароматики. Традиционный метод (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 36 месяцев. Аромат: белое и желтое яблоко, кремовые тона, воск, медоносные травы, легкие дрожжи, желтый абрикос, легкий камень, соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белое и желтое яблоко, сыроватый камень, сухие горные травы, легкие дрожжи, солоноватые нотки, средняя кислотность, легкая терпковатость, соломенные тона, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Cuvee de Vitmer Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое сухое Отзыв

Новый Светъ Gold Riesling коллекционное сухое 2016 Игристое белое сухое Отзыв

Новый Светъ Gold Riesling коллекционное сухое 2016 Игристое белое сухое Отзыв

Игристое белое сухое. Год урожая: 2016. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»»). Виноград: Рислинг. Не очень сложное, скорее — гастрономическое игристое. 2014 год был весомо лучше. Традиционный метод (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 36 месяцев. Аромат: еле-ощутимые «петрольные» тона (быстро уходят), много желтого яблока, сухая яблочная шкурка, старый воск, сухофрукты, желтый абрикос, камень (гравий), сухие травки с горчинкой, соломенные тона. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, много желтого яблока, сухая яблочная шкурка, воск, сухофрукты, желтый абрикос, сыроватый камень, сухие травки с горчинкой, сахарная патока (сироп), средняя кислотность, легкая терпковатость, на заднем плане — еле-заметные желтые овощи, соломенные тона. Будет сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, вкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Новый Светъ Gold Riesling коллекционное сухое 2016 Игристое белое сухое Отзыв

Takoevino Пино Нуар ПетНат игристое 2022 Белое игристое вино брют Отзыв

Takoevino Пино Нуар ПетНат игристое 2022 Белое игристое вино брют Отзыв

Белое игристое брют. ПетНат. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (Кто и как это сделал — покрыто тайной, произведено на мощностях КФХ «Винодельня Новозаведенное»). Виноград: Пино Нуар. Игристое сделано методом Ансестраль. «Бодрящий» и кислотный ПетНат с легковатой фруктово-цветочной вкусоароматикой, не в стиле ПетНатов. Аромат: персик, увяленные белые и красные ягоды, пудра, немного сдобы, мякоть желтой груши, нотка воска, спелое красное яблоко, сыроватый камень, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, увяленные белые и красные ягоды, пудра, персик, мякоть желтой груши, еле-заметные кремовые нотки, нотка воска, спелое красное яблоко, сырой камень, довольно весомая и пронзительная кислотность, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: нет информации. С «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Takoevino Пино Нуар ПетНат игристое 2022 Белое игристое вино брют Отзыв

Takoevino Гевюрцтраминер ПетНат игристое 2022 Белое игристое вино брют Отзыв

Takoevino Гевюрцтраминер ПетНат игристое 2022 Белое игристое вино брют Отзыв

Белое игристое брют. ПетНат. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (Кто и как это сделал — покрыто тайной, произведено на мощностях КФХ «Винодельня Новозаведенное»). Виноград: Гевюрцтраминер. Игристое сделано методом Ансестраль. Необычная вкусо-ароматика для Гевюрца — ибо ждешь цветочно-фруктовой «бомбы». Да и для петнатов в целом как-то прозаичненько. Хотя очень питкое (как лимонад). Аромат: сладкое желтое и зеленое яблоко, сладковатые травы, леденцы «монпансье», зеленые цитрусы с горчинкой (помело, грейпфрут), сырой камень, воск, немного цветов. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, желтое и зеленое яблоко, воск, соломенные тона, сладковатые травы, мякоть желтой груши, сыроватый камень, умеренная кислотность, «съедобные» ноты, цветы. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации. С «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Takoevino Гевюрцтраминер ПетНат игристое 2022 Белое игристое вино брют Отзыв

Сокровища Крыма белое игристое брют 2022 Игристое белое брют Отзыв

Сокровища Крыма белое игристое брют 2022 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». ООО «Винный дом «Фотисаль»»). Виноград: Совиньон Блан, Ркацители, Рислинг. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Странноватое — скорее «маринадная» тема вместо оксидации. Довольно питкое, но больше -гастрономическое игристое. Аромат: нотки моченого яблока, белое и желтое яблоко, абрикос, сухая яблочная шкурка, еле-ощутимые нотки дыма и серы, сырой камень, нотки дрожжей, соломенные ноты, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтое яблоко, мякоть желтой груши, моченое яблоко, солоноватые нотки, сухая яблочная шкурка, белый персик, сырой камень, соломенные ноты, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 500 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Сокровища Крыма белое игристое брют 2022 Игристое белое брют Отзыв

Valery Zaharin Кокур Classic белое брют автохтонное вино 2022 Игристое белое брют Отзыв

Valery Zaharin Кокур Classic белое брют автохтонное вино 2022 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Крымская винно-коньячная компания «Бахчисарай»). Виноград: Кокур. Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 9-12 месяцев. Аромат: много яблока, сухая желтая яблочная шкурка, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), сыроватый камень, легкие нотки дрожжей, сухотравье, соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелые белые и желтые фрукты, мякоть желтой груши, легкие желтые цитрусы, воск, медоносные травы, камень, соломенные ноты, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Valery Zaharin Кокур Classic белое брют автохтонное вино 2022 Игристое белое брют Отзыв

1 2 3 24