розовое | Garry Spirit

Kaffa Pinot Gris Rose The Legend of Crimea 2023 Розовое сухое вино Отзыв

27.08.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Пино Гри. Не очень сложное, довольно элегантное и питкое розе. Аромат: легкие красные ягоды, еле-заметный карамелизированный сахар, нотка сливок, сыроватый камень, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкие красные ягоды, увяленная вишня, сыроватый камень, солоноватые нотки, средняя кислотность, горчинка, цветы. Может хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами (в т.ч. Гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, розовое, сухое

Tahur Rosado Rioja 2022 Розовое сухое вино Отзыв

13.08.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура, Темпранильо. Аромат: нотки сушеной и увяленной земляники, сырой камень, солоноватые тона, цветы, гербарий, отвар плодов шиповника, красное яблоко. Вкус: легкотелое, нотки сушеной и увяленной земляники, сырой камень, солоноватые тона, цветы, гербарий, отвар плодов шиповника, недозрелое красное яблоко, еле-заметные нотки воска, пронзительная и высокая кислотность, терпковатое. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 700 рублей (продается в сети «Окей» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, розовое, сухое

Кубань-Вино Высокий Берег Цвайгельт розовое 2019 Розовое сухое вино Отзыв

13.08.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Цвайгельт. Видимо в «ОК-ее» не в курсе, что продавать ординарное розе 2019 года — преступление. Результат — налицо! Рекомендую не покупать подобное вино старше 2-х лет с года урожая. Аромат: глухой — старое клубничное варенье, увяленные красные ягоды, старый воск «мыльные» тона, гербарий, сырой камень, сухие травы. Вкус: среднетелое, старое клубничное варенье, увяленные красные ягоды, старый воск, перезрело-печеная красная слива, отвар шиповника, гербарий, сырой камень, пронзительная («аскорбиновая») кислотность, терпковатое. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 650 рублей (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

алкоголь, вино, розовое, слабоватое, сухое

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 10 — Розовые игристые вина.

02.08.2024 Гарри Полезные статьи

Розовые игристые вина из сети магазинов Красное и Белое

Этой дегустацией розовых игристых вин я завершаю тест всей одноименной группы в сети «Красное и Белое». Как я и писал в предыдущей статье, я выбрал для дегустации все розовые игристые этой сети — от самых сухих (брют) до полусладких вариантов.

Сладкие розовые и т.н. «винные напитки» я не рассматриваю по известным причинам (по каким — читайте в начале предыдущей статьи).

Приобретенным мной в сети «КиБ» винам я выставляю оценки в двух системах: «народной» 10-бальной (с которой удобно «общаться» большинству обычных любителей вина), а также в профессиональной (100-балльная система Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).

В статье я комментирую и размещаю дегустационные отзывы по винам от самого слабого до самого лучшего (Первое место).

Ниже размещен мой список из 7-ми приобретенных мной в КиБ игристых вин.

» Читать далее

актуально, алкоголь, вино, игристое, розовое

Arte Latino Cava Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

01.08.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Каталония. Сорт винограда: Трепат, Пино Нуар. Слегка необычное и скорее гастрономическое игристое. Аромат интереснее вкуса. Классический метод (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке. Аромат: отвара из плодов шиповника, сдоба, кремовые ноты, леденцы «монпансье», джем из красных слив, пудра, варенье из красных райских яблок, карамелизированный сахар, йодистые нотки (хурма), сырой камень, солоноватые тона, сухофрукты, цветы. Вкус: среднетелое, нотки отвара из плодов шиповника, йодистые нотки, красный цитрус, сырой камень, еле-ощутимые кремовые нотки, сухофрукты, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка, цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средне вкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 670 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6/10).

алкоголь, банальное, брют, вино, игристое, розовое

Кубань-вино Высокий Берег Pinot Noir Розе Брют 2023 Игристое розовое брют Отзыв

01.08.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое брют. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Сорт винограда: Пино Нуар. Не сильно сортовое, простоватое и скорее — гастро-игристое. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: сырой камень, гравий, «металлические» нотки, недозрелая красная смородина и красные болотные ягоды, шкурка красного яблока, полевые цветы, еле-ощутимые «парфюмные» тона «отдела бытовой химии» на заднем плане. Вкус: легкотелое, красные ягоды (недозрелая красная смородина), сырой камень, шкурка красного яблока, солоноватые нотки, высокая (и какая-то «аскорбиновая») кислотность, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средне вкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 550 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6/10).

алкоголь, банальное, брют, вино, игристое, розовое

Винодельня Мысхако Quintessenсe Collection Light Semi-dry Rose New Generation 2022 Игристое розовое полусухое Отзыв

01.08.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое полусухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Сорт винограда: Пино Нуар, Пино Гри, Зинфандель. Странноватое и «тельное». Пить сложновато, покупать не советую, максимум — в коктейли. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: джем из малины и клубники, сыроватый камень, сырой мел, пудра, красная роза, еле-заметные тона перезрело-преловатых красных фруктов, красный апельсин, легкие дрожжевые ноты. Фруктовые тона со временем почти пропадают. Вкус: среднетелое, сладкое, много сырого камня, джем из малины и клубники, войлочная вишня, еле-заметные тона преловатых-усушенных (+ цукаты) красных фруктов, легкая солоноватость, сладкий красный цитрус, кислотность выше средней, горчинка, терпковатое, цветы. Может сочетаться с пикантной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, мощновкусными паштетами и салатами. Цена: около 400 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой «натяжкой» моё Резюме: банальное (6/10).

алкоголь, банальное, вино, игристое, полусухое, розовое

Veuve Alban Brut Rose 2022 Игристое розовое брют Отзыв

01.08.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион сбора винограда — Каталония (Испания). Сорт винограда: Айрен. Странноватое, тривиальное и скорее — гастро-игристое. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: отвар из плодов шиповника, карамелизированный сахар, йодистые нотки (хурма), еле-заметные кремовые ноты, абрикос с красным бочком, еле-ощутимые нотки перезрело-преловатых фруктов, сырой камень, цветы (розовая роза), легкие «цветочно-лакокрасочные» тона. Вкус: среднетелое, нотки отвара из плодов шиповника, карамелизированный сахар, йодистые нотки (хурма), еле-заметные кремовые ноты, абрикос с красным бочком, солоноватые ноты, сырой камень, сухая шкурка красного яблока, кислотность выше средней, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средне вкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 600 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С «натяжкой» моё Резюме: банальное (6/10).

алкоголь, банальное, брют, вино, игристое, розовое

Кубань-вино Chateau Tamagne Брют Розовое 2023 Игристое розовое брют Отзыв

01.08.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое брют. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Сорт винограда: Бианка, Пино Блан, Цитронный Магарача, Траминер Розовый, Саперави. Тривиальное и скорее — гастро-игристое. Радости пить его нет. С несложными закусками — возможно. Ускоренный метод (Шарма). Аромат:сыроватый подвал, мокрый камень, недозрелая красная смородина и красные болотные ягоды, дрожжевые ноты, сырые косточки и шкурка красного яблока, полевые цветы, еле-ощутимые летучие «цветочно-лакокрасочные» тона. Вкус: легкотелое, красные ягоды (недозрелая красная смородина, болотные нотки), сырой камень, шкурка красного яблока, солоноватые нотки, «металлические» нотки, высокая (и какая-то «аскорбиновая») кислотность, терпковатое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средне вкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С «натяжкой» моё Резюме: банальное (6/10).

алкоголь, банальное, брют, вино, игристое, розовое

Российское Премиум полусладкое розовое 2022 Игристое розовое полусладкое Отзыв

01.08.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое полусладкое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Северная Осетия (СКФО, ООО «Салют-Алко»). Сорт винограда: Ркацители, Мерло. Тривиальное, «парфюмное» и очень сладкое. Пить сложно, покупать не советую. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: красные ягоды, цветы, животные ноты («скотный двор» и парное молоко), нотка серы со спички, еле-ощутимые летучие тона «отдела бытовой химии». Вкус: среднетелое, весомо сладкое, будто «парфюмированное» — очень много цветов, компот (и джем) из клубники и земляники, легкие тона тропических фруктов (личи), ликерная вишня, воск, средняя кислотность, еле-ощутимая горчинка. Может сочетаться с пикантной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, мощновкусными паштетами и салатами. Цена: около 240 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое + (5 из 10).

алкоголь, вино, игристое, полусладкое, розовое, слабоватое

Primo Bokale Sparkling Rose Semi-sweet 2022 Игристое розовое полусладкое Отзыв

01.08.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое полусладкое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Союз-Вино»). Сорт винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон. Тривиальное, тельное и «парфюмное». Пить сложно, покупать не советую. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: «парфюмированное» — джем из малины, джем из красных слив, розовая и красная роза, пионы, пудра, сливочно-кремовые ноты, красный цитрус с горчинкой, сыроватый камень, легкие дрожжевые ноты, сыроватое дерево, красные ягоды, еле-ощутимые летучие «цветочно-лакокрасочные» нотки. Вкус: среднетелое, весомо сладкое, много цветов, много джема из красных ягод (+мультиягодный джем), легкие дрожжи, сладкий красный цитрус, средняя кислотность, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с пикантной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, мощновкусными паштетами и салатами. Цена: около 130 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

алкоголь, вино, игристое, полусладкое, розовое, слабоватое

Ktima Gerovassiliou Xinomavro Rose organic 2022 Розовое сухое вино Отзыв

30.07.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Греция, регион — Салоники. Виноград: Ксиномавро. Выдержка: несколько месяцев на осадке в стальных резервуарах. Элегантное и питкое розе. Аромат: шкурка красного яблока, абрикос с красным бочком, легкие маринадные тона, пудра, сырой камень, воск, легкие красные ягоды, еле-заметные кремово-карамельные тона, цветы. Вкус: легкотелое, легчайшая сладковатость, красные ягоды, красная груша, пудра, сырой камень, воск, кремово-карамельные тона, гербарий, медоносные травы, средняя кислотность, приятная горчинка, цветы. Будет сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 4300 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, розовое, сухое, экстраординарно

Chavin Cotes de Provence Pierre organic 2022 Розовое сухое вино Отзыв

30.07.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Прованс. Виноград: Гренаш, Сенсо, Каберне Совиньон, Сира, Роль. Выдержка: несколько месяцев на осадке в стальных резервуарах. Элегантное и питкое розе. Аромат: легкие красные ягоды, войлочная вишня, нотки красного яблока (+ шкурка), свежие и сухие цветы, сыроватый камень, нотки воска. Вкус: легкотелое, легкие красные ягоды, войлочная вишня, нотки красного яблока (+ шкурка), свежие и сухие цветы, сыроватый камень, средняя кислотность, приятная горчинка, нотки воска. Может хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (в т.ч. гриль) мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2700 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

алкоголь, вино, розовое, сухое, экстраординарно

Soldati La Scolca Rose Brut 2018 Игристое розовое брют Отзыв

29.07.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое брют. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе, Пино Нуар. «Тельноватое», довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Аромат интереснее вкуса. Сделано по традиционному методу (Шампенуа) с выдержкой в бутылках не менее 24 месяцев. Аромат: пенка земляничного варенья, джем из красных ягод, воск, увядающая розовая роза, варенье из красных райских яблок, красные цукаты, сыроватый камень, легкие цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленные красные ягоды, много воска, гербарий, медоносные травы, слегка горелый сахар, сыроватый камень, джем из красных яблок, кислотность выше среднего, легкая терпковатость, цветы. Будет сочетаться с белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

алкоголь, брют, вино, игристое, розовое, экстраординарно

Champagne Palmer & Co Rose Solera Brut 2017 Игристое розовое брют Отзыв

29.07.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое брют. Год урожая: 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Очень питкое и гастрономическое игристое. Вкус интереснее аромата. Сделано по традиционному методу (Шампенуа) с выдержкой в бутылках не менее 30 месяцев. Аромат: сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, еле-ощутимая оксидация, легчайшие кремовые нотки, сыроватый камень, гербарий и легкие цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, воск, оксидация, легчайшие кремовые нотки, сыроватый камень, нюансы сладкого экзотического дерева, джем из красных яблок, съедобные нотки, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Будет сочетаться с белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 14500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, брют, вино, игристое, розовое, шампанское, экстраординарно

Torre Zambra Incastro Rosa Biologico Organic 2022 Розовое сухое вино Отзыв

01.07.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Монтепульчано, Санджовезе, Примитиво. Слегка «нервное» и бодрящее, но очень гастрономическое вино. Аромат: легкие нотки «лака и морилки» (позже уходят), сухая цедра красных цитрусов с горчинкой, карамелизированный сахар, гербарий, сухая роза, сушение красные ягоды, цветы, еле-ощутимый джем из красных слив, сыроватый камень. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, войлочная вишня, сухая цедра красных цитрусов, карамелизированный сахар, сушение красные ягоды, гербарий и цветы, еле-ощутимый джем из красных слив, сыроватый камень, пудра, кислотность выше средней, легкая горчинка. Может сочетаться с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, розовое, сухое, экстраординарно

Fanagoria Авторское Каберне Совиньон розовое полусухое 2022 Розовое полусухое вино Отзыв

20.06.2024 Гарри Розовое полусухое

Розовое полусухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной». ОАО «АПФ «Фанагория»»). Простоватое и скорее — гастрономическое. Наверняка понравится многим дамам. Хорошо охлаждать! Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: джем из красных слив, варенье из красных райских яблок, увяленная клубника и земляника, немного воска, сахарная патока (сироп), соломенные тона, камень, пудра, цветы. Вкус: среднетелое, варенье из красных райских яблок, увяленная клубника и малина, немного воска, сахарная патока (сироп), соломенные тона, кислотность выше средней, камень, пудра, цветы. Может хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, дамам, полусухое, розовое

Галицкий & Галицкий Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

20.06.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань». ООО «Русский Терруар»). Элегантное, но «ершистое» и слегка труднопиткое, скорее — гастро-вино. Виноград: Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло. Выдержка: 8 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Аромат: легковатый — сразу легкие тона редукции (сероводорода) — быстро уходят, легкие красные ягоды, сыроватое красное яблоко, фрукты в воде, сыроватый камень, еле-заметные цветы. Вкус: легкотелое, легкие красные ягоды, сыроватое красное яблоко, фрукты в воде, сыроватый камень, кислотность выше средней, легчайшая горчинка, терпковатое, легкие цветы. Может хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3200 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, розовое, сухое

Erdevik Roza Nostra 2021 Розовое сухое вино Отзыв

15.05.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Сербия, регион — Фрушка Гора. Виноград: Мерло, Шираз. Выдержка: 6 месяцев в стальных резервуарах. Питкое и гастрономическое. Вкус богаче и приятнее аромата. Аромат: легковатый — сыроватое красное яблоко, увяленные красные ягодки, еле-ощутимые джем из красных слив, сухие травы, сыроватый камень, еле-заметные полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, много воска, красное яблоко, нектарин, спелая смородина, увяленные красные ягодки, нотки спелого нектарина, медоносы, сыроватый камень, воск, средняя кислотность, горчинка, цветы. Может хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2700 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, розовое, сухое, экстраординарно

Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

15.05.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Шпетбургундер. Элегантное и очень питкое игристое. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 32 месяца. Аромат: легкие нотки увяленной вишни, дрожжи, красные ягоды (в том числе болотные), сырой камень, пудра, цветы, еле-заметные кремовые ноты, медоносные травы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, нотки увяленной вишни, сладковатые дрожжи, красные ягоды (в том числе болотные), сырой камень, пудра, цветы, еле-заметные кремовые ноты, средняя кислотность, «съедобные» тона, медоносные травы, приятное послевкусие. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, игристое, розовое, экстра-брют, экстраординарно

Lefkadia Valley Magnatum Cuvee M Brut Rose 2020 Игристое розовое брют Отзыв

15.05.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Крымск»). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Несложное и скорее — гастрономическое игристое. Ароматика приятна, вкус проще. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 24 месяца. Аромат: яркий — увяленная вишня, дикая подсушенная земляника, красное райское яблоко, медоносные травы с горчинкой, кремовые нотки, сырой камень, сухотравье, нотка дрожжей, гербарий, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, сухотравье, нотка дрожжей, шкурка красного яблока, горчинка, сырой камень и сыроватая деревяшка, средняя кислотность, терпковатое, горчинка. Будет сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2200 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

алкоголь, брют, вино, добротное, игристое, розовое

Alta Vista Atemporal Pinot Noir Chardonnay Extra Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

13.05.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Не суперсложное, но очень питкое и гастрономическое игристое. Традиционный метод (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках не менее 13 месяцев. Аромат: легчайшие нотки красных ягод, кремовые тона, цветы, розовая роза, воск, еле-заметная войлочная вишня, камень, пудра, медоносные травы, нотки ванили. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, легчайшие нотки красных ягод, кремовые тона, цветы (розовая роза), воск, еле-заметная увяленная вишня, камень, пудра, медоносы, средняя кислотность, «съедобные» нотки, ваниль. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, брют, вино, игристое, розовое, экстраординарно

L’Archetipo Susumante Rosato Brut Salento Millesimato 2021 Игристое розовое брют Отзыв

13.05.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое брют. ПетНат, био-вино. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Сузуманиелло. Странноватое, скорее — гастрономическое игристое. Вероятно «зайдет» ценителям «натуралки». Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: вишневая косточка (горчинка), сухие травы, легчайшие нотки красных ягод (в том числе сухая клюква), увяленная вишня, жареный орех, нотки дрожжей, пудра, пыль, сыроватый камень, легкие цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сухие травы, перезрелые красные ягоды, увяленная вишня, воск, еле-заметные животные нюансы (топленое молоко, сливки), легкая оксидация, солоноватые нотки, дрожжи, пудра, пыль, сырой камень, кислотность, легкая терпкость, горчинка. Будет сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, брют, вино, добротное, игристое, розовое

Villa di Alma Rose Blend organic 2022 Розовое сухое вино Отзыв

05.04.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Каберне Совиньон, Пти Вердо. Не очень сложное и гастрономическое розе с недостаточной кислотностью. Аромат интереснее вкуса. Аромат: увядающая вишня, воск, пудра, мел, увяленные красные ягоды (клубника, малина), сливки, медоносные травы с горчинкой, увядающая розовая роза, камень, вишневая косточка. Вкус: среднетелое, легкая сладость, вишня “из компота”, увядающие цветы, увяленные красные ягоды, еле-заметные тона переспелой вишни и красной сливы, легковатая кислотность, горчинка, чуть терпковатое. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1500 рублей (продается в сети «Красностоп» и в Интернете). С легкой «натяжкой» моё Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, розовое, сухое

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

05.04.2024 Гарри Игристое розовое

Игристое розовое экстра-брют. Органическое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ Шелаев Д.В.). Виноград: Пино Нуар. Элегантное, питкое и гастрономическое. Аромат интереснее. Ближе к белому, чем к розе. Классический метод, выдержка в бутылках 12 месяцев. Аромат: яблоко, незрелый нектарин, сырая морская галька, кремний, пудра, мел, легкая оксидация (окисленное яблоко), сушеные красные ягоды, мякоть груши, солоноватые нотки, айва, медоносы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белое яблоко, сушеные красные ягоды, сырой камень, пудра, легкая оксидация, легкие кремовые нотки, солоноватость, легкие желтые цитрусы, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти пикантных тапасов и канапе, легковкусными паштетами и салатами. Цена: около 2000 рублей (продается в сети «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

алкоголь, вино, игристое, розовое, экстра-брют, экстраординарно

Бельбек Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

01.04.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Пино Нуар, Каберне Совиньон. Похоже вино слегка «за пиком», лучше дольше не хранить. Очень гастрономическое. Аромат: сушеная земляника, ноты красных цитрусов, шкурка красного яблока и красной груши, солоноватые нотки, сырой камень, сухие травы с горчинкой, гербарий, карамелизированный сахар, еле-ощутимое варенье из красных слив. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, сушеная и увяленная земляника и клубника, сухая цедра мандарина, нотка шкурки красного яблока, сырой камень, сухие травы, карамелизированный сахар, отвар из плодов шиповника, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, сухие цветы. Может сочетаться с пикантной белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 900 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, розовое, сухое

Pfaffl Hasen Rose 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

27.03.2024 Гарри Розовое полусухое

Розовое полусухое. Год урожая: 2023. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Блауэр Цвайгельт. Несложное и скорее — гастрономическое розэ. Выдержка: 3 месяца в стальных емкостях. Аромат: красные ягоды (малина, земляника), сухая (гербарий) и свежая розовая роза, летучие «лакокрасочные» и цитрусовые нотки, сырой камень, древесные нотки, шкурка красного яблока, пыль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, малина, клубника, воск, пудра, розовая роза, войлочная вишня, вишня «из компота», камень, кислотность выше средней, терпковатое. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, полусухое, розовое

Maison Castel Cotes de Provence Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

22.03.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Прованс. Виноград: Сенсо, Гренаш. Элегантное и очень питкое розе. Выдержка: 3-4 месяца в стальных емкостях. Аромат: легчайшая редукция (быстро уходит), сушеная земляника и увяленные красные ягоды, воск, сыроватый камень, пудра, медоносные травы, свежие цветы и гербарий. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сушеная земляника и увяленные красные ягоды, воск, сыроватый камень, пудра, еле-ощутимые красные цитрусы, медоносные травы, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, свежие цветы и гербарий. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, розовое, сухое, экстраординарно

Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d’Italia 2018 Игристое розовое брют Отзыв

18.03.2024 Гарри Игристое розовое

Розовое игристое брют. Год урожая: 2018. Италия, регион — Тренто. Виноград: Пино Неро (Пино Нуар), Шардоне. Классика (Шампенуа). Добротное игристое розе, питкое и гастрономическое. Аромат интереснее вкуса, но со временем тоже упрощается. Выдержка: 24 месяцев в бутылках. Аромат: увяленные красные ягоды «под сахарной пудрой», мел, фруктовая пастила, сыроватый камень, воск, розовая роза, медоносные травы, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды «под сахарной пудрой», мел, фруктовая пастила, сыроватый камень, воск, розовая роза, медоносные травы, кислотность выше средней, красное яблоко, шкурка красного яблока, легкая горчинка, легкие цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, брют, вино, игристое, розовое, экстраординарно

Apostolos Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2021 Розовое сухое вино Отзыв

13.03.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Греция, регион — Македония. Виноград: Ксиномавро. Несложное, легковатое и скорее — гастрономическое розе. Выдержка: 3 месяца в больших дубовых бочках. Аромат: легковатые увяленные красные ягоды, еле-заметные летучие «лакокрасочные» нотки, тона карамелизированного сахара, камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легковатые увяленные красные ягоды, еле-заметные летучие «лакокрасочные» нотки, тона карамелизированного сахара, камень, кислотность выше среднего, горчинка, легкая терпковатость, полевые цветы. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, розовое, сухое

1 2 3 … 22 »