Новый Светъ Пино Нуар розовое брют 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Новый Светъ Пино Нуар розовое брют 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»»). Виноград: Пино Нуар. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: увяленные ягоды (земляника, клубника), сухая шкурка красного яблока, сырой камень, еле-заметные дрожжи, сухие травы с легкий горчинкой, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, увяленные ягоды (земляника, клубника), нежная войлочная вишня, сухая шкурка красного яблока, сырой камень, нотка карамелизированного сахара, легкая горчинка, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Несложное, но довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Новый Светъ Пино Нуар розовое брют 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Belmas Katya Malbec розовое 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Belmas Katya Malbec розовое 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вайн унд Вассер» для «Бельмас Вайнери»). Виноград: Мальбек (пропускаем то, что на контрэтикетке написано Пино Нуар). Аромат: легковатый — легкие красные ягоды, кремовые ноты, сыроватый камень, немного пудры, тона розовой розы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкие красные ягоды (давленая в воде земляника), красное яблоко, еле-ощутимые нотки нежной войлочной вишни, кремовые ноты, сыроватый камень, капельку гербария, пудра, средняя кислотность, легкая терпковатость, нюансы розовой розы. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). С небольшой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Belmas Katya Malbec розовое 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Собер Баш Пино Гри розовое 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Собер Баш Пино Гри розовое 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Собер Баш»). Виноград: Пино Гри. Выдержка: 3 месяца на осадке в стальных емкостях. Аромат: сухая земляника, шкурка красного яблока, сыроватый камень, нотки розовой розы, тона фруктовой пастилы, еле-заметные кремовые нюансы, цветы. Со временем, фруктово-цветочные нотки уходят. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, увяленные красные ягоды, воск, давленая в воде земляника, шкурка красного яблока, солоноватые нотки, сыроватый камень, средняя кислотность, терпковатое, легкие цветы. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: добротное (7 из 10).

Собер Баш Пино Гри розовое 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Domaine Bunan Moulin des Costes Bandol 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Domaine Bunan Moulin des Costes Bandol 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Прованс. Виноград: Мурведр, Гренаш, Сенсо. Вино выдерживается 5 — 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: увяленные красные ягоды, красная груша, переспелый нектарин, легкие животные нотки, еле-ощутимые «мыльноватые» нотки, цветы, легкие специи. Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, увяленные красные ягоды, красная груша, переспелый нектарин, легкие животные нотки, воск, еле-ощутимые «мыльноватые» нотки, цветы, легкие специи. Будет хорошо питься с жирноватой белой и карсной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5200 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Domaine Bunan Moulin des Costes Bandol 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Schmelzers Rose unfiltered 2019 Розовое сухое вино Отзыв

Schmelzers Rose unfiltered 2019 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Биодинамическое и органическое вино. Год урожая: 2019. Страна: Австрия, регион — Бургенленд. Виноград: Цвайгельт, Каберне Совиньон. Выдержка: несколько месяцев в дубовых емкостях, в том числе бочках из-под хереса. Аромат: маринадные нотки (моченое яблоко, сырая бочка), болотные красные ягоды, цветы, еле-заметные «лакокрасочные» нотки, сырой камень, сухие горные травы, легкие специи. Вкус: среднетелое, болотные красные ягоды, красная смородина, цветы, сырой камень, сухие горные травы, кислотность выше средней, горчинка, легкие специи. Скорее — гастрономическое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3400 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Schmelzers Rose unfiltered 2019 Розовое сухое вино Отзыв

Livius Rosado Fermentado en Barrica Rioja 2016 Розовое сухое вино Отзыв

Livius Rosado Fermentado en Barrica Rioja 2016 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2016. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Гарнача. Выдержка: несколько месяцев в дубовых емкостях. Аромат: увяленные красные ягоды, «резиноватые» нотки, йод, орех, отвар из плодов шиповника, гуашь, древесные нотки, пудра, сливки, дым, еле-ощутимая оксидация (окисленные фрукты), еле-заметные цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, увяленные красные ягоды, «резиноватые» нотки, йод, отвар из плодов шиповника, гуашь, древесные нотки, пудра, сливки, дым, кислотность выше средней, вяжущие нотки, легкая терпковатость, приятная горчинка, гербарий. Питкое и очень гастрономическое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в сети «Мираторг» и в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Livius Rosado Fermentado en Barrica Rioja 2016 Розовое сухое вино Отзыв

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rose brut 2014 Шампанское розовое брют Отзыв

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rose brut 2014 Шампанское розовое брют Отзыв

Шампанское розовое брют. Год урожая: 2014. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Шампанское изготовлено по классической технологии (Шампенуа) и выдержано не менее 15 месяцев в бутылке. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 15 месяцев. Аромат: сыроватый подвал (быстро уходит), увяленные красные ягоды, кремовые тона, мел, пудра, сладкий красный цитрус, орех, карамелизированный сахар, цветы, фруктовая пастила, дрожжи, медоносные травы, ваниль. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды, кремовые тона, мел, пудра, сладкий красный цитрус, орех, карамелизированный сахар, цветы, фруктовая пастила, дрожжи, медоносы, умеренная кислотность, приятная горчинка, «съедобные» ноты, ваниль. Очень питкое и гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rose brut 2014 Шампанское розовое брют Отзыв

Feudo Montoni Nerello Mascalese Rose Terre Siciliane 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Feudo Montoni Nerello Mascalese Rose Terre Siciliane 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Нерелло Маскалезе. Выдержка: 6 месяцев на осадке в бетонных емкостях. Аромат: нотки увяленных красных ягод, легкие цветы (пион, розовая роза), мел, груша Дюшес и красная груша, сыроватый камень, пудра, воск, медоносные травы, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, нотки увяленных красных ягод, цветы (пион, розовая роза), мел, спелая красная груша, сыроватый камень, фруктовая пастила, пудра, воск, медоносные травы, приятная горчинка, сбалансированная средняя кислотность, легкая терпковатость, ваниль. Очень питкое и гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 3400 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Feudo Montoni Nerello Mascalese Rose Terre Siciliane 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Rose Infinie Cotes de Provence 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Rose Infinie Cotes de Provence 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Прованс. Виноград: Сира, Гренаш, Верментино. Выдержка: несколько месяцев на осадке в стальных емкостях. Аромат: красная груша, груша Дюшес, нотки красных ягод, сыроватый камень, цветы, еле-ощутимые нюансы карбонизации, ваниль. Вкус: легкотелое, элегантное (даже капельку «водянистое»), еле-ощутимая сладковатость, нотки красных ягод, медоносные и полевые травы, сыроватый камень, цветы, умеренная кислотность, легкая терпковатость, восковое послевкусие. Очень питкое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Rose Infinie Cotes de Provence 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Fanagoria Cru Lermont Premium Rose Special Reserve 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Fanagoria Cru Lermont Premium Rose Special Reserve 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ЗАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Каберне Фран. Выдержка: несколько месяцев в дубовых емкостях. Аромат: нотки красных ягод, орех, шкурка красного яблока, мел, сыроватый камень, цветы, еле-ощутимая нотка томатного листа. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, нотки красных ягод, орех, шкурка красного яблока, мел, сыроватый камень, цветы, еле-ощутимые овощные нотки, приятная горчинка, средняя кислотность, легкая терпковатость. Питкое и гастрономическое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Fanagoria Cru Lermont Premium Rose Special Reserve 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Champagne JM.Gobillard Et Fils Rose Cuvee Prestige Millesime 2015 Игристое розовое брют Отзыв

Champagne JM.Gobillard Et Fils Rose Cuvee Prestige Millesime 2015 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 15 месяцев. Аромат: увяленные красные ягоды, пудра, фруктовая пастила, варенье из красных райских яблок, карамелизированный сахар, сухая шкурка красного яблока, дрожжи, еле-заметная розовая роза. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, увяленные красные ягоды, красное яблоко, еле-ощутимые нотки перезрелых красных фруктов, пудра, средняя кислотность, легкая терпковатость, воск, увядающая розовая роза. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в сети «Мираторг» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne JM.Gobillard Et Fils Rose Cuvee Prestige Millesime 2015 Игристое розовое брют Отзыв

Alma Valley AV Розовое Пино Нуар Каберне Совиньон Шираз сухое 2021 Розовое сухое вино отзыв

Alma Valley AV Розовое Пино Нуар Каберне Совиньон Шираз сухое 2021 Розовое сухое вино отзыв

Розовое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвест-плюс» для Alma-Valley). Виноград: Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шираз. Аромат: «глуховатый» — шкурка красного яблока, сырые фрукты, легчайшие нотки красных ягод, сырой камень, сухие и преловатые травы, старое ягодное варенье. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сухие цветы, нотки мокроватого дерева и соломы, шкурка красных яблок, средняя кислотность, терпковатость, горчинка, тона старого земляничного варенья. Скорее — гастрономическое вино, которое вероятно нужно было пить в 2022 году. Может питься с белой и красной жирной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Трудновато пьется без закусок. Цена: около 600 рублей (продается в супермаркетах и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальному) (5 из 10).

Alma Valley AV Розовое Пино Нуар Каберне Совиньон Шираз сухое 2021 Розовое сухое вино отзыв

Domaine Gavoty Grand Classique Cotes de Provence Rose Biologique 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Domaine Gavoty Grand Classique Cotes de Provence Rose Biologique 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Прованс. Виноград: Сенсо, Гренаш. Выдержка 3 — 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: нотки увяленных красных ягод, цветы (розовая роза), кремовые нотки, воск, камень, еле-заметные нотки подсушенной вишни, пудра, чуточку ванили. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, нотки увяленных красных ягод, цветы (розовая роза), кремовые нотки, воск, камень, еле-заметные нотки подсушенной вишни, пудра, средняя кислотность, сухие медоносные травы с приятной горчинкой, чуточку ванили. Питкое и гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Domaine Gavoty Grand Classique Cotes de Provence Rose Biologique 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Recital Gavoty Cotes de Provence Rose Biologique 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Recital Gavoty Cotes de Provence Rose Biologique 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Прованс. Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш. Выдержка 3 — 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: легковат — еле-заметные нотки красных ягод, тона карамелизированного сахара, камень, пудра, легчайшие тона цветов. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные нотки красных ягод, тона карамелизированного сахара, сыроватый камень, нотка воска, средняя кислотность, легкая терпковатость, легчайшие тона цветов. Питкое и гастрономическое. Лучше выпить до 2024 г. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Recital Gavoty Cotes de Provence Rose Biologique 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Dopff & Irion Rose Brut Cremant d’Alsace 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Dopff & Irion Rose Brut Cremant d'Alsace 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 15 месяцев. Аромат: фруктовый зефир, еле-заметные увяленные красные (в том числе болотные) ягоды, мел, пудра, камень, еле-заметные нотки парного молока и сливок, легкие дрожжи, еле-ощутимые кремовые ноты, нотки цветов, тона ванили. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные увяленные красные (в том числе болотные) ягоды, сыроватый камень, мел, нотки парного молока и сливок, легкие дрожжи, средняя кислотность, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, сухие цветы. Элегантное и довольно питкое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 4400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Dopff & Irion Rose Brut Cremant d'Alsace 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Второй Винодельческий форум в Москве + итоги дегустаций.

Второй Винодельческий форум в Москве плюс итоги дегустаций

Время неумолимо улетает вдаль, и вот уже 2-й Винодельческий форум, проходивший 9 и 10 ноября в довольно пафосных помещениях и залах гостиницы «Украина» остался за бортом.

На этом знаковом для всякого винолюба и винодела мероприятии прошли несколько десятков заседаний по различным (как бы раньше написали — «животрепещущим») темам, винные мастер-классы и дегустации вин. Естественно всё, что происходило на этом винном форуме касалось именно российских вин и российского виноделия.

Многие мероприятия шли параллельно, поэтому я, почти как Фигаро, пытался успеть и тут, и там. Но самым важным для меня были конечно дегустации пока неизвестных для меня российских вин (как от старых виноделен, так и от новичков). Потому что информация, какие вина надо брать, а какие лучше оставить на полках магазина — очень важна для вас, моих дорогих подписчиков и читателей.

Постараюсь не сильно грузить вас информацией с многочисленных заседаний с выводами и предложениями (большинство из которых так и останутся на бумаге да в видеозаписях), напишу только самое важное: краткие итоги, цифры и мои заметки по некоторым винам с дегустационного салона на этом форуме.

» Читать далее

Винодельня Мысхако Темпранильо розовое сухое 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Винодельня Мысхако Темпранильо розовое сухое 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Мысхако»). Виноград: Темпранильо. Аромат: весомый — увяленная вишня, джем из красных ягод, сыроватый камень, перезрелые красные фрукты и ягоды, сухие травы с горчинкой, гербарий, южные цветы (+ розовая роза). Вкус: полнотелое (для розэ), легкая сладковатость, вяленая вишня, джем из клубники, перезрелые красные фрукты и ягоды, сырой камень, средняя кислотность, горчинка, терпковатое, гербарий, цветы. Мощноватое, слегка простоватое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется без закусок. Цена: около 650 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Винодельня Мысхако Темпранильо розовое сухое 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Darwin Vineyards Observer Rose Darwin Series Extra Brut 2022 Игристое розовое экстра брют Отзыв

Darwin Vineyards Observer Rose Darwin Series Extra Brut 2022 Игристое розовое экстра брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2022. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: малина и другие увяленные красные ягоды, кремовые и сливочные нотки, воск, пудра, фруктовая пастила, камень, розовая роза. Приятные фруктовые ноты быстро уходят. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, нотка увяленной вишни, увяленные красные ягоды, сухие горные травы, средняя кислотность, терпковатое, заметная горчинка, еле-ощутимые «мыльные» нюансы, камень, сухая розовая роза. Скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Слегка трудновато пьется без закусок. Цена: около 700 рублей (продается в сети «Глобус» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Darwin Vineyards Observer Rose Darwin Series Extra Brut 2022 Игристое розовое экстра брют Отзыв

Pasqua 11 Minutes Odi Et Amo Verona 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Pasqua 11 Minutes Odi Et Amo Verona 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Тревенецие. Виноград: Корвина, Треббьяно ди Лугана, Сира, Карменер. Вино выдерживается в стальных резервуарах около 3 — 4 месяцев. «11 минут» — время контакта сусла с кожицей. В окошке — можно увидеть картину. Девиз «Odi et Amo» — римского поэта означающий «Ненавижу и Люблю». Аромат: вначале нотки сероводорода и животные нотки(уходят), легкие красные ягоды, пудра, сырой камень, шкурка красного яблока, войлочная вишня, воск, цветы (розовая роза). Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, красные ягоды, пудра, сырой камень, воск, фруктовая пастила, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы (розовая роза). Питкое и гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Pasqua 11 Minutes Odi Et Amo Verona 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Солнечная Долина Rose Pinot Noir & Syrah 2020 Розовое сухое вино Отзыв

Солнечная Долина Rose Pinot Noir & Syrah 2020 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Солнечная Долина»). Виноград: Пино Нуар, Сира. Аромат: легкие тона красных цитрусов (грейфрут), тона сухих цветов (гербарий), сырой камень, еле-заметные ноты красных ягод, йод (хурма), карамелизированный сахар, сухие травы, немножко цветов. Вкус: среднетелое, тона красных цитрусов (грейфрут), тона сухих цветов (гербарий), сырой камень, еле-заметные ноты красных ягод, йод (хурма), карамелизированный сахар, сухие травы, пронзительная и высоковатая кислотность, терпковатое, еле-заметная горчинка, ноты цветов. Резковатое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Трудновато пьется без закусок. Цена: около 600 рублей (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Солнечная Долина Rose Pinot Noir & Syrah 2020 Розовое сухое вино Отзыв

Fanagoria Velvet Season Saperavi Rose Late Harvest 2021 Розовое сладкое десертное Отзыв

Fanagoria Velvet Season Saperavi Rose Late Harvest 2021 Розовое сладкое десертное Отзыв

Розовое десертное вино. 2021. Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Саперави. Крепость: 11%, сахар — 120 г/дм3. Аромат: увяленная клубника, джем из красных слив и клубники, еле-ощутимые тона оксидации («подброженная» шкурка вишни), цветы (розовая роза), воск, красный чай, варенье из розовых лепестков, мультиягодный мармелад, нотка спелого арбуза, ваниль. Вкус: полнотелое, сладковатое, кислотность выше средней, увяленная клубника, джем из красных слив и клубники, желе из красной смородины, воск, красный чай, варенье из розовых лепестков, спелый гранат, мультиягодный мармелад, терпковатое, нотка спелого арбуза. Очень рекомендую похранить до 2025-27 г. Может сопровождать твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Цена: около 600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Fanagoria Velvet Season Saperavi Rose Late Harvest 2021 Розовое сладкое десертное Отзыв

Villa Carrisi Negroamaro Rosato Salento Rose 2018 Розовое сухое вино Отзыв

Villa Carrisi Negroamaro Rosato Salento Rose 2018 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Негроамаро. Вино произведено винодельней известного итальянского певца Аль Бано. Аромат: нотки карамелизированного сахара, тона чая «пуэр», сыроватый камень, немного сухих трав, оттенки йода (хурма), древесные нотки, еле-ощутимые грибные тона. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, нотки карамелизированного сахара, тона чая «пуэр», сыроватый камень, немного сухих трав, хурма, средняя кислотность, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, легкие древесные нотки. Пить его надо было в 2019-2021 г. Сейчас оно уже «за пиком», скорее только гастрономическое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Villa Carrisi Negroamaro Rosato Salento Rose 2018 Розовое сухое вино Отзыв

Observer Darwin Series Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Observer Darwin Series Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: вначале — нотки редукции (сероводород) — быстро уходят, тона красных ягод (малина, земляника), нотка вишни, сырой камень, воск, пластилин, нотка персика, медоносы, цветы (розовая роза). Вкус: среднетелое, легкая сладость, тона красных ягод (малина, земляника), нотка вишни, сырой камень, воск, нотка персика, еле-заметные тона сухой цедры красного цитруса, средняя кислотность, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, еле-ощутимая спиритуозность, цветы (розовая роза). Несложное и скорее гастрономическое вино. Охладить и не давать нагреваться. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 600 рублей (продается в сети «Глобус» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Observer Darwin Series Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Aristov Brut Rose 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Aristov Brut Rose 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Пино Блан, Бьянка, Алиготе, Мюллер Тургау, Саперави. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: много цветов (розовая роза), легкие тона красных ягод, еле-ощутимые летучие нотки «фруктовой эссенции», воск, сырой камень, легкие сухие травы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, легкие тона красных ягод, сырой камень, легкие сухие травы, тонкая и пронзительная кислотность, терпковатое, еле-заметная горчинка, цветы (розовая роза). Резковатое, фруктово-цветочное игристое, которое можно пить разве только с нехитрыми закусками. Может питься с жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Трудновато пьется и без закуски. Цена: около 400 рублей (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Aristov Brut Rose 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Marin El Gordo Garnatcha Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Marin El Gordo Garnatcha Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Арагон (Кариньена). Виноград: Гарнача. Аромат: тона красных ягод (малина, земляника), нотка вишни «из компота», красное райское яблоко, сырой камень, цветы (розовая роза). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, тона красных ягод (малина, земляника), нотка вишни «из компота», красное райское яблоко, сырой камень, еле-заметные травы, средняя кислотность,легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, цветы (розовая роза). Несложное, но питкое и гастрономическое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 500 рублей (продается в сети «Глобус» и в Интернете). С легкой «натяжкой», но мое Резюме: добротное (7 из 10).

Marin El Gordo Garnatcha Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Di Caspico Special Edition Rose Брют Розовое 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Di Caspico Special Edition Rose Брют Розовое 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ЗГУ «Дагестан», ООО «Дербентская Винодельческая Компания»). Виноград: Бьянка, Первенец Магарача, Ркацители, Совиньон Блан, Мерло. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: много цветов (розовая роза), малина и малиновое варенье, пудра, еле-ощутимый нюанс ликерной вишни, немного сливок. Вкус: среднетелое, сладковатое, много ликерно-уваренных красных ягод (малина, клубника) и фруктов, ликерная вишня, нотка вишневой косточки, пудра, сыроватый камень, нотка сливок, средняя кислотность, легкая терпковатость, весомая горчинка, много цветов (розовая роза). Чересчур яркое, («девачковое») фруктово-цветочное игристое. Банальное, но довольно питкое и гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 350 рублей (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Di Caspico Special Edition Rose Брют Розовое 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Cantina Tollo Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Cantina Tollo Colle Cavalieri Cerasuolo d'Abruzzo 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Монтепульчано. Вино выдерживается в стальных резервуарах около 3 месяцев. Аромат: шкурка красного яблока, райское красное яблоко, вишня «из компота», сырой камень, красные ягоды, воск, пластилин, цветы (розовая роза), нотки белого перца. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная вишня, джем из красных слив, красные ягоды, медоносные травы, камень, шкурка красного яблока, сырой камень, медоносы, пудра, сливки, средняя кислотность, терпковатое, горчинка, цветы. Про такое вино скажу: «уже не розовое, но еще не красное». Но очень гастрономическое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Немного трудновато пьется без закуски. Цена: около 1100 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Cantina Tollo Colle Cavalieri Cerasuolo d'Abruzzo 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Рейтинги Русского Винного Клуба 2022-2023 года по российским винам

Русский Винный Клуб

Добрый день! Потихоньку продолжаем заполнять наши рекомендации по российским винам в 2023 году. Критерии попадания в рекомендации прежние- в дегустации участвуют не менее 6 участников, большинство- члены РВК, обычно- слепая, но в порядке исключения возможны и не слепые, средняя оценка для включения вина в рекомендации – от 3,75 баллов по системе, принятой в РВК (близка к системе оценок в Вивино). Всем – больше российского вина, хорошего и разного!

» Читать далее

Chateau Mangup Petnat Syrah + Lavender extra brut розовое 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Chateau Mangup Petnat Syrah + Lavender extra brut розовое 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Вина Лефкадии»). Виноград: Сира, экстракт лаванды. Игристое вино сделано по «дедовскому» методу (Ансестраль) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 6 месяцев. Аромат: легкие маринадные тона (сырая бочка, укроп), медоносные травы с горчинкой, «подброженные» красные ягоды, увяленная вишня, нотки лаванды, сырой камень, еле-заметные летучие «лакокрасочные» нотки. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, вишня, джем из красных слив, цветы, сливки, умеренная кислотность, терпковатое, горчинка, вяжущие тона, сырой камень, нюансы пряностей (гвоздика, корица). Довольно питкое и гастрономическое игристое, понравится многим дамам. Хорошо пьется и без закусок. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Chateau Mangup Petnat Syrah + Lavender extra brut розовое 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Mangup Petnat Syrah extra brut розовое 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Mangup Petnat Syrah extra brut розовое 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Вина Лефкадии»). Виноград: Сира. Игристое вино сделано по «дедовскому» методу (Ансестраль) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 6 месяцев. Аромат: войлочная вишня, красные ягоды, легкая кремовые тона, оксидация («подброженные ягоды»), шкурка красного яблока, дрожжи, нотки красных цитрусов, красное райское яблоко, сливки, сырой камень, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, разбавленный вишневый компот, увяленные красные ягоды, оксидация, шкурка красного яблока, дрожжи, горчинка вишневой косточки, умеренная кислотность, сливки, сырой камень, цветы. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Довольно хорошо пьется и без закусок. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Mangup Petnat Syrah extra brut розовое 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

1 2 3 20