Marchese Antinori Rose Franciacorta Brut 2020 Игристое розовое вино брют Отзыв

Marchese Antinori Rose Franciacorta Brut 2020 Игристое розовое вино брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Пино Нуар. Очень питкое и очень гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 24 месяца в бутылке. Аромат: немного «скотного двора» (уходит), сухая земляника, персик с красным бочком, кремовые ноты, сухая шкурка желтого яблока, печеное яблоко, мореное дерево, перегородки грецкого ореха, леденцы «монпансье, сухие цветы. Вкус: легкотелое, сушеная красная земляника, карамелизированный сахар, сырой камень, легкая оксидация, моченое и печеное яблоко, легкая оксидация, сыроватое мореное дерево, солоноватые тона, сухая цедра желтых и красных цитрусов, кислотность выше средней, легкая солоноватость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 8500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Marchese Antinori Rose Franciacorta Brut 2020 Игристое розовое вино брют Отзыв

Krone Vintage Rose Cuvee Brut 2022 Игристое розовое вино брют Отзыв

Krone Vintage Rose Cuvee Brut 2022 Игристое розовое вино брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Несложное и скорее — гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 15 — 18 месяцев в бутылке. Аромат: легкие кремовые ноты, увяленная красная земляника, легкий джем из красных слив, переспелый нектарин, йодистые нотки, карамелизированный сахар, отвар шиповника, сухая цедра красных цитрусов, шкурка красного яблока, сырой камень, древесная нота, сухие цветы (гербарий). Вкус: среднетелое, увяленная и сушеная красная земляника, йодистые нотки, карамелизированный сахар, отвар шиповника, переспелый нектарин, сухая цедра красных цитрусов, шкурка красного яблока, сырой камень, легкая оксидация, древесная нота, кислотность выше средней, терпковатое, легкая солоноватость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Krone Vintage Rose Cuvee Brut 2022 Игристое розовое вино брют Отзыв

Portium de Raventos Rosell Cava Brut Rose 2021 Розовое игристое брют Отзыв

Portium de Raventos Rosell Cava Brut Rose 2021 Розовое игристое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Каталония (Пенедес). Виноград: Трепат. Слегка необычное в аромате, но питкое и очень гастрономическое розэ. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 9 месяцев в бутылке. Аромат: легкая «подкопченая» красная года, нотки мореного дерева, сухие лекарственные травы, сухая вишня, вишневая косточка, сырой камень, цветы (лилия с горчинкой), орех. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды, увяленная вишня, гербарий, увядающая розовая роза, воск, медоносы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, еле-ощутимые кремовые тона, камень. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Portium de Raventos Rosell Cava Brut Rose 2021 Розовое игристое брют Отзыв

Askaneli Methode Traditionelle Rose Brut 2023 Розовое игристое брют Отзыв

Askaneli Methode Traditionelle Rose Brut 2023 Розовое игристое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2023. Страна: Грузия, регион — Кахетия. Виноград: Саперави. Элегантное, очень питкое и гастрономическое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 24 месяца в бутылке. Аромат: мультиягодный джем (много малины), розовая роза, кремовые тона, воск, фруктовая пастила, пудра, камень, еле-заметный джем из красных слив, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, увяленные красные ягоды (в том числе болотные), увяленная вишня, кремовые тона, воск, розовая роза, еле-заметные нотки дрожжей, воск, пудра, камень, легкие тона джема из красных слив, средняя кислотность, ваниль. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 5200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Askaneli Methode Traditionelle Rose Brut 2023 Розовое игристое брют Отзыв

Alma Невинность розовое сухое 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Alma Невинность розовое сухое 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Каберне Совиньон, Пино Нуар. Элегантное, довольно питкое и гастрономическое. Аромат: легкие нотки увяленных красных ягод, сыроватый камень, пудра, мел, сухие травы, шкурка красного яблока, мякоть красной груши, спелая красная смородина, розовая роза. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладость, увяленные красные ягоды (в том числе болотные), воск, сыроватый камень, легкая розовая роза, сыроватый камень, пудра, спелая красная груша, еле-заметная фруктовая пастила, средняя кислотность, легчайшая горчинка, легкая терпковатость, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Alma Невинность розовое сухое 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Alma Санджовезе Пино Нуар розовое полусухое 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

Alma Санджовезе Пино Нуар розовое полусухое 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое полусухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Санджовезе, Пино Нуар. Несложное, слегка «парфюмированное», питкое и скорее «дамское» вино. Выдержка: кратковременная в стали. Аромат: легкие нотки увяленных красных ягод, розовая роза, камень, пудра, спелый нектарин, ванильная фруктовая пастила. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, нотки увяленных красных ягод (малина, клубника), розовая роза (+ мускатные нотки), джем из красных слив и красных ягод, камень, пудра, спелая красная груша, ванильная фруктовая пастила, умеренная кислотность, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

Alma Санджовезе Пино Нуар розовое полусухое 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Gunko Winery Брют Розе 2021 Игристое розовое вино брют Отзыв

Gunko Winery Брют Розе 2021 Игристое розовое вино брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Гунько ВВ»). Виноград: Пино Нуар. Элегантное и очень питкое игристое. Будет отлично питься в жару. Традиционный метод (Шампенуа). Выдержка: 24 месяцев в бутылке. Аромат: нотки увяленной земляники, цветы, легкие кремовые тона, пудра, камень, легкие дрожжи, еле-ощутимые нотки красных цитрусов, медоносные травы, ваниль. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, нотки увяленной земляники, цветы, оттенки красной груши, воск, легкие кремовые тона, пудра, мел, сыроватый камень, легчайшие дрожжи, еле-ощутимые нотки красных цитрусов, медоносные травы, средняя кислотность, «съедобные» тона, ваниль. Может сочетаться с белой (в том числе жирноватой) рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Gunko Winery Брют Розе 2021 Игристое розовое вино брют Отзыв

Lefkadia Malbec Rose 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Lefkadia Malbec Rose 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Губарев В.В.). Виноград: Мальбек. Не очень сложное, довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: 8 месяцев на осадке в стали. Аромат: легкая редукция («скотный двор») — быстро уходит, легкие увяленные красные ягоды, еле-заметные молочно-сливочные тона, сырой камень, красная груша, немного цедры красных цитрусов, розовая роза. Вкус: среднетелое, легкие увяленные красные ягоды, сырой камень, красное яблоко, шкурка красной груши, розовая чайная роза, кислотность выше средней, легкая горчинка, слегка терпковатое. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Lefkadia Malbec Rose 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Temelion Extra Brut Rose 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Temelion Extra Brut Rose 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП Николаев М.И.). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Несколько странное, слегка брутальноватое, довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Аромат лучше вкуса. Традиционный метод (Шампенуа). Выдержка: 36 — 48 месяцев в бутылке. Аромат: яркий — красные увяленные ягоды, увяленная и ликерная вишня, немного карамелизированного сахара, сыроватое мореное дерево, пудра, сыроватый камень, кремовые тона, дрожжи, увядающая красная роза, ваниль. Вкус: среднетелое, сыроватое мореное дерево, пудра, сырой камень, легкие дрожжи, тона карамелизированного сахара, еле-ощутимые красные увяленные ягоды, нюансы войлочной вишни, кислотность выше средней, чуть терпковатое, горчинка, гербарий, нотки цветов. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Temelion Extra Brut Rose 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

«Время вина: Weekend» — Самая большая винная выставка России и ее лучшие вина.

Время вина: Weekend - Самая большая винная выставка России

Всем привет.

Как многие заметили, я не написал в заголовке год выставки. Сделал я это специально, так как до прошедшей субботы ничего более масштабного для российского виноделия мы еще не наблюдали. Событие было организовано совместно, медиахолдингом РБК и главой Союза сомелье и экспертов России Артуром Саркисяном.

Весомые 110 участников — от только начинающих небольших (часто семейных) виноделен, которые даже виноградника своего могут не иметь, до грандов винной индустрии, каждый год «выдающих на гора» миллионы бутылок — собрались в двух просторных залах РВК на Космодамианской набережной в Москве. Они представили любителям российских вин, работникам сферы и профессионалам рынка более 1000 образцов своих вин!

Винодельни были размещены, в основном, по географическому принципу, чтобы облегчить ориентирование посетителей, ну и еще видимо для того, чтобы пришедшие на винный салон могли уловить особенность вин, сделанных примерно в одной местности, одном терруаре.

Событие проходило 22 и 23 февраля, каждый день выставки «Время вина» состоял из 2-х этапов дегустаций и мастер-классов, по 4 часа каждый.

» Читать далее

Репортаж с премии «Винные Тренды года-2025»

Репортаж с премии Винные Тренды года-2025

На прошлой неделе я посетил ежегодное винное мероприятие — «Винные Тренды года», которое прошло в концертном зале «Академия», недалеко от стадиона Динамо.

Как и в прошлые разы, организаторы определили и назвали лучших среди «винных персон», компаний, виноделен, вин и проектов, которые внесли или внесут в самое ближайшее время очень много важного и полезного в винную индустрию России.

Опять же, по мнению организаторов и членов жюри этой интересной и в принципе, очень полезной для развития винной отрасли, премии.

Мероприятие включало в себя вступительную часть, винный салон (более 40 столов и стендов), гастро-остров, винные мастер-классы, подведение итогов с торжественным награждением и даже — небольшую дискотеку. Подведение итогов прошло в форме нескольких номинаций, в каждой из которых, как это принято, были соискатели и один победитель.

» Читать далее

Champagne Charles Collin Rose classique 2019 Шампанское розовое брют Отзыв

Champagne Charles Collin Rose classique 2019 Шампанское розовое брют Отзыв

Шапмпанское розовое брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Несложное, довольно питкое и гастрономическое игристое. Традиционный метод. Выдержка: 24 месяца в бутылке. Аромат: легкие сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, нектарин, еле-ощутимые нотки сухой цедра красных цитрусов с горчинкой, сырой камень, цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, нектарин, еле-ощутимые нотки сухой цедра красных цитрусов с горчинкой, сырой камень, кислотность выше средней, легкая терпкость, горчинка, цветы. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Champagne Charles Collin Rose classique 2019 Шампанское розовое брют Отзыв

Nicolas Duffour Saint-Lannes Les Coquelicots Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Nicolas Duffour Saint-Lannes Les Coquelicots Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Юго-Запад (Кот де Гасконь). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Питкое и очень гастрономическое. Пить лучше сейчас, дальше начнет уходить «за пик». Хорошо охладить. Аромат: весомый — отвар из плодов шиповника, сухая и увяленная клубника и земляника, красный апельсин, мандарин, цветы (роза), кремовые нотки, маракуйя, йодистые тона, сладковатое дерево, медоносные горные травы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленные и сушеные красные ягоды, сухая цедра мандарина и красных цитрусов, хурма, джем из красных слив, воск, гербарий, отвар из плодов шиповника, цветы (роза), средняя кислотность, солоноватость на заднем плане. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Nicolas Duffour Saint-Lannes Les Coquelicots Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Stellenrust Clement de Lure Rose Stellenbosch 2022 Розовое игристое вино брют отзыв

Stellenrust Clement de Lure Rose Stellenbosch 2022 Розовое игристое вино брют отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Шенен Блан, Шардоне, Каберне Фран. Несложное, брутальноватое и скорее — гастрономическое игристое. Традиционный метод (Кап Классик). Выдержка в бутылке 18 месяцев. Аромат: вначале «резиноватые» тона (быстро уходят), сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, нектарин, красная спелая груша, древесно-ореховые тона, оттенки красных цитрусов, сырой камень, йодистые тона, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, сухая цедра красных цитрусов, сырой камень, сыроватое старое дерево, солоноватые нотки, цветы, кислотность выше средней, легкая терпкость, горчинка. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Stellenrust Clement de Lure Rose Stellenbosch 2022 Розовое игристое вино брют отзыв

Belagaio Kitri Rosato 2019 Розовое сухое вино Отзыв

Belagaio Kitri Rosato 2019 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Оранжевое вино. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино брутальноватое (для розэ), уже слегка за «пиком», несложное и скорее — гастрономическое. Выдержка: 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: легковат — еле-заметные увяленные красные ягоды, пыль, сухая почва, увядающая красная роза, сухие травы. Позже ароматика уходит еще сильнее. Вкус: среднетелое +, легкая сладковатость, еле-заметные увяленные красные ягоды, сухая почва, гербарий, отвар из плодов шиповника, корки красного цитруса, увядающая красная роза, средняя кислотность, горчинка, терпковатое, сухие травы. Легкие спиритуозные нотки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Belagaio Kitri Rosato 2019 Розовое сухое вино Отзыв

Chateau Andre MADO 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Chateau Andre MADO 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Оранжевое вино. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Бондаренко Н.А.). Виноград: Пино Нуар. Несложное и скорее — гастрономическое розэ. Аромат: легковатый — увяленная красная земляника, еле-заметная цедра красных цитрусов, легчайшие йодистые тона, сыроватый камень, цветы, солоноватые ноты, леденцы (нотка красной спелой груши), шкурка окисленного яблока. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, увяленная красная земляника, еле-заметная цедра красных цитрусов, легчайшие йодистые тона, сыроватый камень, цветы, солоноватые ноты, нотка недозрелого нектарина, нотка воска, кислотность выше средней. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1350 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Chateau Andre MADO 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Tenuta Santa Lucia Vensame Ansestrale Bio 2021 Розовое игристое вино экстра-брют отзыв

Tenuta Santa Lucia Vensame Ansestrale Bio 2021 Розовое игристое вино экстра-брют отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Эмилия — Романья. Виноград: Санджовезе. Легкое розе на любителя «натуралки». Очень гастрономическое, заметно слабее аналогичного урожая 2019. Традиционный метод. Выдержка в бутылке 5-6 месяцев. Аромат: увяленные болотные красные ягоды, пудра, сырой камень, дрожжи, сыроватое старое дерево, еле-ощутимые маринадные нотки (моченое красное яблоко), еле-заметные кремовые тона, легкий гербарий. Вкус: легкотелое, мороженные красные ягоды, легкая вишня «из компота», пудра, сыроватый мел, сырое старое дерево, моченое и недозрелое красное яблоко, нотка красных цитрусов, дрожжи, кислотность выше средней, легкая терпкость, еле-заметные солоноватые тона, гербарий. Может питься с белой жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Tenuta Santa Lucia Vensame Ansestrale Bio 2021 Розовое игристое вино экстра-брют отзыв

Patrey Basileus Leucon 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Patrey Basileus Leucon 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Климов К.И.). Виноград: Красностоп Золотовский. Простоватое и скорее — гастрономическое вино. Аромат: легковатый — клубника под сахарной пудрой, фруктовая пастила, нотка ликерной вишни, малина, вишневая косточка с горчинкой, молочно-сливочные тона, увядающие цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, заметная горчинка вишневой косточки, увяленная и ликерная вишня, увядающая красная роза, гербарий, солоноватые нотки, перезрелые красные ягоды, нотка воска, средняя кислотность, вяжущие нотки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

Patrey Basileus Leucon 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Михаил Колесников Пино Нуар Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Михаил Колесников Пино Нуар Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Ставропольский край (ИП Колесников М.Д.). Виноград: Пино Нуар. Простоватое, баланс не оптимален, но питкое и гастрономическое вино. Аромат: почти невесомый — легкие нюансы джема из красных слив, мел, пудра, нотка воска. Мутноватое на просвет. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, розовая черешня, джем из красных слив, мякоть винограда, воск, цветы (розовая роза), гербарий, фруктовая пастила, еле-заметные солоноватые нотки, травы, умеренная кислотность, легкие вяжущие и «съедобные» тона. Легкие спиритуозные нотки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: нет информации (пока не продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Михаил Колесников Пино Нуар Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Champagne Besserat de Bellefon Rose Brut 2015 Шампанское розовое вино брют Отзыв

Champagne Besserat de Bellefon Rose Brut 2015 Шампанское розовое вино брют Отзыв

Шампанское розовое брют. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар. Довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке 36 месяцев. Аромат: нотки вяленой красной земляники, кремовые тона, дрожжи, сыроватый гравий, легкая оксидация (окисленное красное яблоко), отвар шиповника, красная груша, полевые цветы. Вкус: среднетелое, нотки вяленой красной земляники, кремовые тона, дрожжи, сыроватый гравий, легкая оксидация (окисленное красное яблоко), отвар шиповника, красная груша, кислотность выше средней, еле-заметная терпковатость, соломенные и древесные тона, легкая терпковатость, полевые цветы. Может питься с белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 15000 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Besserat de Bellefon Rose Brut 2015 Шампанское розовое вино брют Отзыв

Усадьба Перовских Rose Brut Nature 2021 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Усадьба Перовских Rose Brut Nature 2021 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Виноград: Пино Нуар. Классическая технология (Шампенуа). Выдержка: 24 месяца в бутылке. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Аромат: красные ягоды, нотки оксидации (окисленные ягоды), дрожжи, сыроватый камень и сыроватое дерево, горчинка вишневой косточки, сухотравье, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, водянистые красные ягоды, сырой камень, красное яблоко, нотки оксидации, дрожжи, сыроватое дерево, горчинка, сухотравье, еле-заметная солоноватость, высокая кислотность, полевые цветы. полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Усадьба Перовских Rose Brut Nature 2021 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Реликта Антей Мускат 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

Реликта Антей Мускат 2023 Розовое полусухое вино ОтзывРеликта Антей Мускат 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

Розовое полусухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (Цветков П.И.). Виноград: Антей Магарачский, Мускат Белый. Элегантное, несложное и скорее — гастрономическое вино. Аромат: сырой камень, пудра, легкие нотки красных ягод (красная смородина), розовая роза, еле-заметные нектарин. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, красная смородина и другие красные ягоды, нотка воска, сырой камень, пудра, розовая роза, высокая кислотность, терпковатое. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 850 рублей (продается в сети «Градусы» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Реликта Антей Мускат 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

Medici Ermete Phermento Lambrusco Rifermentato in Bottiglia Rose 2022 Полуигристое розовое брют Отзыв

Medici Ermete Phermento Lambrusco Rifermentato in Bottiglia Rose 2022 Полуигристое розовое брют Отзыв

Полуигристое (ПетНат) розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Эмилия-Романия. Виноград: Ламбруско ди Сорбара. Четкий стиль «петнат», на любителя (винного гика), очень гастрономическое. «Дедовский» метод (Ансесталь) с вторичным созреванием в бутылке. Аромат: пудра, сладкие дрожжи, слегка «подброженные» красные ягоды, кремово-сливочные нотки, гербарий, свежие цветы, сыроватый камень, легкий разбавленный мультиягодный джем. Вкус: легкотелое, несладкое, солоноватое, увяленные красные ягоды (в т.ч. болотные), красное яблоко, немного цедры красных цитрусов, маринадные нотки, сырой камень, пудра, сыроватое дерево, гербарий, мокрые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Medici Ermete Phermento Lambrusco Rifermentato in Bottiglia Rose 2022 Полуигристое розовое брют Отзыв

Champagne Christian Etienne Rose 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Champagne Christian Etienne Rose 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Простоватое и скорее — гастрономичнское шимпанское. В принципе — можно рискнуть и похранить пару-тройку лет. Традиционный метод (Шампенуа). Выдержкой в бутылке не менее 36 месяцев. Аромат: чуть глуховатый — увяленные красные ягоды, варенье из красных райских яблок. вишневая косточка с горчинкой, увядающая и свежая розовая роза, камень, пудра, Вкус: среднетелое, недозрелые красные ягоды (в том числе болотные), отвар шиповника, горчинка вишневой косточкие красные ягоды, шкурка красного яблока, высокая кислотность, терпковатое, сырой камень, еле-заметные гербарий и цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 12400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Christian Etienne Rose 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Champagne Moutardier Rose 2016 Игристое розовое брют Отзыв

Champagne Moutardier Rose 2016 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Нестандартное розэ, по мне — перевыдержка, оно слегка «за пиком», но винным гикам верояно понравится. Традиционный метод (Шампенуа) с вторичной выдержкой в бутылке не менее 60 месяцев. Аромат: мореное старое дерево, окисленное красное яблоко, сухая шкурка красного яблока, нотка кураги, сушеные красные ягоды, еле-заметные йодистые тона, отвар из шиповника, немного кремовых нот, камень. Вкус: легкотелое, сухая шкурка красного яблока, нотка кураги, сушеные красные ягоды, мореное старое дерево, оксидированное красное яблоко, еле-заметные йодистые тона, отвар из шиповника, немного кремовых нот, средняя кислотность, легкая горчинка, легкая терпковатость, сырой камень. цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 7000 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Moutardier Rose 2016 Игристое розовое брют Отзыв

Коктебель Пино Нуар игристое розовое экстра-брют 2021 Игристое розовое экстра брют Отзыв

Коктебель Пино Нуар игристое розовое экстра-брют 2021 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют (zero dosage). Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Завод марочных вин Коктебель»). Виноград: Пино Нуар. Несложное, питкое и гастрономическое игристое. Я бы похранил до 2027-28 г. Традиционный метод (Шампенуа) с вторичной выдержкой в бутылке не менее 24 месяцев. Аромат: легчайшие нотки подсушенных красных ягод, цукаты из красных фруктов и ягод, абрикос с красным бочком, джема из красных слив, сахарная патока (сироп), древесно-соломенные ноты, старый воск, сахарная пудра, увядающая розовая роза. Вкус: легкотелое, много «пудровых» тонов, белая черешня, белая смородина, легчайшие увяленные красные ягоды, цедра красных цитрусов, камень, средняя кислотность, легкая горчинка, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Коктебель Пино Нуар игристое розовое экстра-брют 2021 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Agora ПироGки Merlot Rose semi-dry 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

Agora ПироGки Merlot Rose semi-dry 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

Розовое полусухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Винный Дом Фотисаль», винодел — А.Чернега). Виноград: Мерло. Несложное, довольно питкое и скорее — гастрономическое розэ. Аромат: увяленные красные ягоды, пудра, фруктовая пастила, воск, легкая розовая роза, еле-ощутимые тона увяленной вишни, намек на ваниль. Вкус: среднетелое, кисловатые ягоды (брусника, красная смородина), пудра, сырой камень и сыроватое дерево, кислотность выше средней, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 900 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Senetkh Chou Chou Rose 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Senetkh Chou Chou Rose 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ «Сенетх»). Виноград: Саперави. Интересное, питкое и очень гастрономическое розэ. Выдержка: несколько месяцев на осадке. Аромат: легкая увяленная вишня, свежая и увядающая красная роза, увяленные красные ягоды, пудра, камень, горьковатая вишневая косточка. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, увяленная и ликерная вишня, цветы, красные болотные ягоды (клюква, брусника), пудра, сырой камень, шкурка красного яблока, красные цитрусы, гербарий, средняя кислотность, легкая терпковатость, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, еле-заметная горчинка вишневой косточки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Senetkh Chou Chou Rose 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Dubinin Winery Пино Нуар розовое экстра брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Dubinin Winery Пино Нуар розовое экстра брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Дубинин С.М.). Виноград: Пино Нуар. Странное и скорее — гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: не менее 9 месяцев в бутылках. Аромат: редукция вначале (преловатая листва) — постепенно уходит, легкие тона отвара шиповника, йодистые тона (хурма), еле-заметные тона печеного яблока, легчайшие кремовые нотки, тона красной груши, сыроватый камень, легкие цветы. Вкус: среднетелое, нотки оксидации (окисленные красные ягоды, яблоко), сырой камень, еле-ощутимые красные болотные ягоды, недозрелая желтая и красная груша, сухая яблочная шкурка, соломенные нотки, кислотность выше средней, терпковатое, цветы. Еле-ощутимые спиритуозные нотки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Dubinin Winery Пино Нуар розовое экстра брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Esse Rose Zero Dosage Methode Classique 2021 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Esse Rose Zero Dosage Methode Classique 2021 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют (zero dosage). Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Немного субтильное и «нервное», но хорошо сделанное, скорее — гастрономическое игристое. Я бы похранил до 2027-28 г. Традиционный метод (Шампенуа) с вторичной выдержкой в бутылке не менее 24 месяцев. Аромат: красные лесные ягоды (в т.ч. болотные), нотки розовой розы, пудра, сыроватый камень, фруктовая пастила, еле-заметные кремово-сливочные тона, легкие нотки дрожжей, пудра, сыроватый камень, легкие цветы. Вкус: легкотелое, красные лесные ягоды (в т.ч. болотные), красная смородина, немного барбариса, много сыроватого камня, цветы, пудра, легкие нотки дрожжей, яркая и пронзительная кислотность, легкая терпковатость, горчинка. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 4900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Esse Rose Zero Dosage Methode Classique 2021 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

1 2 3 24