Erdevik Roza Nostra 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Erdevik Roza Nostra 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Сербия, регион — Фрушка Гора. Виноград: Мерло, Шираз. Выдержка: 6 месяцев в стальных резервуарах. Питкое и гастрономическое. Вкус богаче и приятнее аромата. Аромат: легковатый — сыроватое красное яблоко, увяленные красные ягодки, еле-ощутимые джем из красных слив, сухие травы, сыроватый камень, еле-заметные полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, много воска, красное яблоко, нектарин, спелая смородина, увяленные красные ягодки, нотки спелого нектарина, медоносы, сыроватый камень, воск, средняя кислотность, горчинка, цветы. Может хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2700 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Erdevik Roza Nostra 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Шпетбургундер. Элегантное и очень питкое игристое. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 32 месяца. Аромат: легкие нотки увяленной вишни, дрожжи, красные ягоды (в том числе болотные), сырой камень, пудра, цветы, еле-заметные кремовые ноты, медоносные травы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, нотки увяленной вишни, сладковатые дрожжи, красные ягоды (в том числе болотные), сырой камень, пудра, цветы, еле-заметные кремовые ноты, средняя кислотность, «съедобные» тона, медоносные травы, приятное послевкусие. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Lefkadia Valley Magnatum Cuvee M Brut Rose 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Lefkadia Valley Magnatum Cuvee M Brut Rose 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Крымск»). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Несложное и скорее — гастрономическое игристое. Ароматика приятна, вкус проще. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 24 месяца. Аромат: яркий — увяленная вишня, дикая подсушенная земляника, красное райское яблоко, медоносные травы с горчинкой, кремовые нотки, сырой камень, сухотравье, нотка дрожжей, гербарий, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, сухотравье, нотка дрожжей, шкурка красного яблока, горчинка, сырой камень и сыроватая деревяшка, средняя кислотность, терпковатое, горчинка. Будет сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2200 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Lefkadia Valley Magnatum Cuvee M Brut Rose 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Alta Vista Atemporal Pinot Noir Chardonnay Extra Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Alta Vista Atemporal Pinot Noir Chardonnay Extra Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Не суперсложное, но очень питкое и гастрономическое игристое. Традиционный метод (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках не менее 13 месяцев. Аромат: легчайшие нотки красных ягод, кремовые тона, цветы, розовая роза, воск, еле-заметная войлочная вишня, камень, пудра, медоносные травы, нотки ванили. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, легчайшие нотки красных ягод, кремовые тона, цветы (розовая роза), воск, еле-заметная увяленная вишня, камень, пудра, медоносы, средняя кислотность, «съедобные» нотки, ваниль. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Alta Vista Atemporal Pinot Noir Chardonnay Extra Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

L’Archetipo Susumante Rosato Brut Salento Millesimato 2021 Игристое розовое брют Отзыв

L'Archetipo Susumante Rosato Brut Salento Millesimato 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. ПетНат, био-вино. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Сузуманиелло. Странноватое, скорее — гастрономическое игристое. Вероятно «зайдет» ценителям «натуралки». Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: вишневая косточка (горчинка), сухие травы, легчайшие нотки красных ягод (в том числе сухая клюква), увяленная вишня, жареный орех, нотки дрожжей, пудра, пыль, сыроватый камень, легкие цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сухие травы, перезрелые красные ягоды, увяленная вишня, воск, еле-заметные животные нюансы (топленое молоко, сливки), легкая оксидация, солоноватые нотки, дрожжи, пудра, пыль, сырой камень, кислотность, легкая терпкость, горчинка. Будет сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

L'Archetipo Susumante Rosato Brut Salento Millesimato 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Villa di Alma Rose Blend organic 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Villa di Alma Rose Blend organic 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Каберне Совиньон, Пти Вердо. Не очень сложное и гастрономическое розе с недостаточной кислотностью. Аромат интереснее вкуса. Аромат: увядающая вишня, воск, пудра, мел, увяленные красные ягоды (клубника, малина), сливки, медоносные травы с горчинкой, увядающая розовая роза, камень, вишневая косточка. Вкус: среднетелое, легкая сладость, вишня “из компота”, увядающие цветы, увяленные красные ягоды, еле-заметные тона переспелой вишни и красной сливы, легковатая кислотность, горчинка, чуть терпковатое. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1500 рублей (продается в сети «Красностоп» и в Интернете). С легкой «натяжкой» моё Резюме: добротное (7 из 10).

Villa di Alma Rose Blend organic 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Органическое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ Шелаев Д.В.). Виноград: Пино Нуар. Элегантное, питкое и гастрономическое. Аромат интереснее. Ближе к белому, чем к розе. Классический метод, выдержка в бутылках 12 месяцев. Аромат: яблоко, незрелый нектарин, сырая морская галька, кремний, пудра, мел, легкая оксидация (окисленное яблоко), сушеные красные ягоды, мякоть груши, солоноватые нотки, айва, медоносы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белое яблоко, сушеные красные ягоды, сырой камень, пудра, легкая оксидация, легкие кремовые нотки, солоноватость, легкие желтые цитрусы, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти пикантных тапасов и канапе, легковкусными паштетами и салатами. Цена: около 2000 рублей (продается в сети «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Бельбек Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Бельбек Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Пино Нуар, Каберне Совиньон. Похоже вино слегка «за пиком», лучше дольше не хранить. Очень гастрономическое. Аромат: сушеная земляника, ноты красных цитрусов, шкурка красного яблока и красной груши, солоноватые нотки, сырой камень, сухие травы с горчинкой, гербарий, карамелизированный сахар, еле-ощутимое варенье из красных слив. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, сушеная и увяленная земляника и клубника, сухая цедра мандарина, нотка шкурки красного яблока, сырой камень, сухие травы, карамелизированный сахар, отвар из плодов шиповника, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, сухие цветы. Может сочетаться с пикантной белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 900 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Бельбек Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Pfaffl Hasen Rose 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

Pfaffl Hasen Rose 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

Розовое полусухое. Год урожая: 2023. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Блауэр Цвайгельт. Несложное и скорее — гастрономическое розэ. Выдержка: 3 месяца в стальных емкостях. Аромат: красные ягоды (малина, земляника), сухая (гербарий) и свежая розовая роза, летучие «лакокрасочные» и цитрусовые нотки, сырой камень, древесные нотки, шкурка красного яблока, пыль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, малина, клубника, воск, пудра, розовая роза, войлочная вишня, вишня «из компота», камень, кислотность выше средней, терпковатое.  Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Pfaffl Hasen Rose 2023 Розовое полусухое вино Отзыв

Maison Castel Cotes de Provence Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Maison Castel Cotes de Provence Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Прованс. Виноград: Сенсо, Гренаш. Элегантное и очень питкое розе. Выдержка: 3-4 месяца в стальных емкостях. Аромат: легчайшая редукция (быстро уходит), сушеная земляника и увяленные красные ягоды, воск, сыроватый камень, пудра, медоносные травы, свежие цветы и гербарий. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сушеная земляника и увяленные красные ягоды, воск, сыроватый камень, пудра, еле-ощутимые красные цитрусы, медоносные травы, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, свежие цветы и гербарий.  Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Maison Castel Cotes de Provence Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d’Italia 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d’Italia 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Розовое игристое брют. Год урожая: 2018. Италия, регион — Тренто. Виноград: Пино Неро (Пино Нуар), Шардоне.  Классика (Шампенуа). Добротное игристое розе, питкое и гастрономическое. Аромат интереснее вкуса, но со временем тоже упрощается. Выдержка: 24 месяцев в бутылках. Аромат: увяленные красные ягоды «под сахарной пудрой», мел, фруктовая пастила, сыроватый камень, воск, розовая роза, медоносные травы, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды «под сахарной пудрой», мел, фруктовая пастила, сыроватый камень, воск, розовая роза, медоносные травы, кислотность выше средней, красное яблоко, шкурка красного яблока, легкая горчинка, легкие цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d’Italia 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Apostolos Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Apostolos Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Греция, регион — Македония. Виноград: Ксиномавро. Несложное, легковатое и скорее — гастрономическое розе. Выдержка: 3 месяца в больших дубовых бочках. Аромат: легковатые увяленные красные ягоды, еле-заметные летучие «лакокрасочные» нотки, тона карамелизированного сахара, камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легковатые увяленные красные ягоды, еле-заметные летучие «лакокрасочные» нотки, тона карамелизированного сахара, камень, кислотность выше среднего, горчинка, легкая терпковатость, полевые цветы. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Apostolos Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Солнечная Долина Меганом Розе Брют 2021 Игристое розовое брют отзыв

Солнечная Долина Меганом Розе Брют 2021 Игристое розовое брют отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Солнечная Долина»). Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылках 9 месяцев. Слегка тривиальное и скорее гастрономическое игристое. Аромат поинтереснее вкуса. Аромат: легкие красные ягоды, легкая оксидация (окисленные яблоко), красное яблоко и его шкурка, цветы (розовая роза), пудра, легчайшая вишня, немного горных трав. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкие красные ягоды, легкая оксидация (окисленные яблоко), красное яблоко и его шкурка, цветы (розовая роза), пудра, легчайшая вишня, немного горных трав, высокая и пронзительная кислотность, терпковатость, легкая горчинка. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

Солнечная Долина Меганом Розе Брют 2021 Игристое розовое брют отзыв

Fanagoria Primum Alveus Extra Brut Rose 2014 Игристое розовое брют Отзыв

Fanagoria Primum Alveus Extra Brut Rose 2014 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2014. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Пино Нуар, Пино Менье. Интересное, но без «Вау!», аромат интереснее вкуса, увы — ждал большего. Классический метод (Шампенуа), выдержка не менее 7 лет в бутылках. Аромат: элегантный — увяленные ягоды (земляника, клубника), карамелизированный сахар, легкая карамель, немного жареного ореха, воск, пудра, кремовые нотки, увядающая розовая роза, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие увяленные красные ягоды, сыроватый камень, красное яблоко, горные сухие травы, нотка воска, средняя кислотность, слегка терпковатые и вяжущие нотки, еле-заметная горчинка, ваниль. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 3900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Fanagoria Primum Alveus Extra Brut Rose 2014 Игристое розовое брют Отзыв

Винодельня Узунов Розе брют 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Винодельня Узунов Розе брют 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Каберне Совиньон. Питкое, бархатистое и слегка плотноватое. Кислотность бы побольше, рекомендую хорошо охлаждать. «Зайдет» многим дамам. Похоже метод Ансестраль, выдержка несколько месяцев в бутылках. Аромат: увяленные красные ягоды (земляника, клубника), сливки и воск, джем из красных груш, розовая роза, спелое красное яблоко, пудра, камень, нотка ванили. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды (земляника, клубника), воск, розовая роза, джем из красных слив, пудра, камень, «съедобные» нотки, умеренная кислотность, ваниль. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Винодельня Узунов Розе брют 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Винодельня Узунов Mono Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Mono Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Каберне Совиньон. Очень питкое и «ладное» розе. Не забудьте только хорошо охладить. Выдержка: 6 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Аромат: увяленные красные ягоды (земляника), орех, сливки и воск, розовая роза, спелое красное яблоко, легкие тона карамелизированного сахара, джем из красных слив, пудра, камень. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды (земляника, клубника), воск, розовая роза, спелое красное яблоко, легкие тона карамелизированного сахара, нотка жареного ореха, джем из красных слив, пудра, камень, «съедобные» нотки, средняя кислотность, приятная горчинка, ваниль. еле-заметная терпковатость, цветы. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Винодельня Узунов Mono Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Vivandiere Malbec Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Vivandiere Malbec Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Винодельня Бурлюк» для Vivandiere). Виноград: Мальбек. Приятная ароматика, но легкая «усталость» во вкусе. Скорее — гастрономическое розе. Аромат: увяленные красные ягоды (малина, клубника со сливками), воск, пудра, сливочные нотки, увяленная вишня, цветы (розовая роза), камень, сухотравье. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, перезрелые красные ягоды (клубника, малина), перезрелая вишня, сырой камень, сухие цветы, воск, пудра, сыровато-соломенные тона, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: добротное (7 из 10).

Vivandiere Malbec Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Vivandiere Pinot Noir Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Vivandiere Pinot Noir Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Винодельня Бурлюк» для Vivandiere). Виноград: Пино Нуар. Элегантное, капельку «нервное», но очень гастрономическое розе. Аромат: легкие красные ягоды («клубника со сливками»), сухая вишня, нотки гербария (сухая роза), воск, пудра, камень, шкурка красного яблока, чуть сыроватой соломы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, красные ягоды (клубника, земляника), сухая вишня, сухие цветы (гербарий), воск, пудра, шкурка красного яблока, кислотность выше средней, сырой камень, вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые дрожжевые нотки, цветы (розовая роза). Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Vivandiere Pinot Noir Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Золотая Балка Cuvee de Vitmer Brut Rose Balaklava 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Золотая Балка Cuvee de Vitmer Brut Rose Balaklava 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ОАО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Слегка простоватое, довольно питкое и гастрономическое игристое. Вкус попроще и не под стать приятной ароматике. Классический метод, 25 мес в бутылках. Аромат: увяленные красные ягоды, пудра, кремовые нотки, сдоба (бриошь), мокрый камень, нотки медоносных трав, цветы (розовая роза). Вкус: легкотелое, увяленные красные ягоды, кремовые нотки, шкурка красного яблока (в т.ч. сухая), оксидация (окисленные ягоды), старый воск, мокрый камень, сухие травы, гербарий, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, легкая горчинка. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Золотая Балка Cuvee de Vitmer Brut Rose Balaklava 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Esse Cuvee Prestige Rose Brut Crimea Methode Classique 2015 Игристое розовое брют Отзыв

Esse Cuvee Prestige Rose Brut Crimea Methode Classique 2015 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2014. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Классический метод (Шампенуа), выдержка в бутылке не менее 24 месяцев. Виноград: Пино Нуар и другие сорта. Игристое слегка состарилось, «за пиком» (возможно неправильное хранение), надо было выпить года 2 назад. Довольно питкое и скорее гастрономическое. Аромат: сухая листва, карамелизированный сахар, чай «пу эр», пыль, камень, шкурка красного яблока, старые сушеные ягоды, нотки йода, сухая цедра красных цитрусов, сухотравье, сухие цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сухая листва, карамелизированный сахар, хурма, старые сушеные ягоды, еле-заметные нотки кураги и чернослива, пыль, камень, сухая цедра красных цитрусов, сухотравье, средняя кислотность, легкая терпковатость, сухие цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Esse Cuvee Prestige Rose Brut Crimea Methode Classique 2015 Игристое розовое брют Отзыв

Fanagoria Brut Rose Charmat Methode 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Fanagoria Brut Rose Charmat Methode 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое игристое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Кубань. Таманский полуостров», ООО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Шардоне, Совиньон Блан, Рисус, Пино Нуар, Мерло. Банально и грубовато. Не совсем понял — это 3 года так ухудшили вино или это результат 5 смешанных сортов? Метод Шарма. Более ранние года были явно лучше. Лучше пить под какие-то закуски. Аромат: карамелизированный сахар, сушеные красные ягоды, сырой камень, йод, сухотравье с горчинкой, кремовые нотки, легчайшие овощные нотки, сухая цедра красного цитруса. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, все то же самое, что и в аромате + перезрелые красные ягоды, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Трудновато пьется и без закусок. Цена: около 550 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Fanagoria Brut Rose Charmat Methode 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Rose de Gai-Kodzor 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Rose de Gai-Kodzor 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», ООО «Шато Гай Кодзор»). Виноград: Сенсо, Гренаш, Сира. Несложное (аромат поинтереснее вкуса), довольно питкое и скорее — гастрономическое розе. Аромат: элегантный — много камня, легчайшие красные ягоды, легкий воск, еле-заметные сливочные нотки (+ парное молочко), нюансы спелого красного яблока, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, много сыроватого камня, пудра, мел, красные ягоды «в воде», еле-заметные нотки красного яблока, средняя кислотность, слегка терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Rose de Gai-Kodzor 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Chateau de Talu Клере 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Chateau de Talu Клере 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», ООО «Шато де Талю»). Виноград: Сира. Приятное, очень питкое и гастрономическое розе. Аромат: увяленные красные ягоды, кремовые и сливочные нотки, пудра, камень, увяленная вишня, воск, еле-заметный джем из красных слив, цветы (розовая роза). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды, кремовые и сливочные нотки, пудра, увяленная вишня, воск, еле-заметный джем из красных слив, средняя кислотность, сырой камень, горчинка вишневой косточки, маслянистые и «съедобные» тона, цветы (розовая роза). Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau de Talu Клере 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Усадьба Перовских Rose Extra Brut Methode Classique 2021 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Усадьба Перовских Rose Extra Brut Methode Classique 2021 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Странное и тривиальное во вкусо-ароматике игристое. Скорее — для гастро-сопровождения. Сделано классическим методом (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении не менее 9 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Пино Гри. Аромат: почти невесомый — нотки карамелизированного сахара, шкурка красного яблока, легчайшие тона сыроватого дерева, мокроватый камень, нотки увяленные красных ягод, сухотравье. Позже аромат почти пропадает. Вкус: среднетелое, увяленные красные ягоды, шкурка красного яблока, сыроватое дерево и камень, «сыроватый подвал», оксидация (окисленное красное яблоко), дрожжи, летучие «лакокрасочные» нотки, кислотность выше средней, терпковатое. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1200 руб. (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: банальное (6 из 10).

Усадьба Перовских Rose Extra Brut Methode Classique 2021 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Cock T’est Belle Cuvee N4 Pinot Noir Saignee Rose Methode Champenoise 2019 Игристое розовое вино экстра брют Отзыв

Cock T’est Belle Cuvee N4 Pinot Noir Saignee Rose Methode Champenoise 2019 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Странноватая вкусо-ароматика для сделанного методом Saignee Пино Нуара. Скорее — гастрономическое игристое. Сделано классическим методом (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении не менее 18 месяцев. Виноград: Пино Нуар. Аромат: сушеные красных ягод, легкие древесные ноты (+дубовая кора, мореное дерево), перегородки грецкого ореха, нюансы оксидации («подброженное» красное яблоко), орех, сухая шкурка печеного яблока, сухие травы, дрожжи, легкие кремовые оттенки. Вкус: среднетелое, увяленные красные ягоды, шкурка красного яблока, сыроватая листва, перегородки грецкого ореха, сухая листва, нотка оксидации, дрожжи, сухие травы, сырой камень, средняя кислотность, легкая терпковатость. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикнтных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5300 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Cock T’est Belle Cuvee N4 Pinot Noir Saignee Rose Methode Champenoise 2019 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Cock T’est Belle Cuvee N5 Rose Methode Champenoise 2019 (2-я дегустация (11.2023)) Игристое розовое вино экстра брют Отзыв

Cock T’est Belle Cuvee N5 Rose Methode Champenoise 2019 2-я дегустация 11.2023 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. 2019 (2-я дегустация (11.2023)). Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Повторная дегустация игристого этого же года урожая через 1,5 года после первой. По сравнению с первой — стало менее интересным. Классический метод (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении не менее 18 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: увяленные красных ягод, нюансы оксидации («подброженное» яблоко), древесные тона, орех, сухая шкурка печеного яблока, медоносные сухие травы, нюансы дрожжей, перегородки грецкого ореха, еле-заметные кремовые оттенки, тона цветов. Вкус: легкотелое, тона увяленных красных ягод, сухая листва, легкие древесно-соломенные ноты, йодистые тона, нотка оксидации, средняя кислотность, сухие травы, сыроватый камень, воск, легкая терпковатость, немного ореха, цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикнтных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5300 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Cock T’est Belle Cuvee N5 Rose Methode Champenoise 2019 2-я дегустация 11.2023 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Новый Светъ Каберне Совиньон Брют Розе 2017 Игристое розовое брют Отзыв

Новый Светъ Каберне Совиньон Брют Розе 2017 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»»). Виноград: Каберне Совиньон. Не очень сложное, но элегантное, питкое и гастрономическое игристое. Сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 12 месяцев. Аромат: легкие увяленные красные ягоды, еле-заметная увяленная вишня, сухие цветы (гербарий), сыроватый камень, медоносные травки с горчинкой, шкурка красного яблока, недозрелый нектарин, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, увяленные красные ягоды, сырой камень, нотки отвара плодов шиповника, красное райское яблоко, еле-заметная увяленная вишня, средняя кислотность, легкая терпковатость, средняя кислотность, еле-заметные кремовые нотки, горчинка, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1200 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Новый Светъ Каберне Совиньон Брют Розе 2017 Игристое розовое брют Отзыв

Valery Zaharin Four Colours Aleatico Pink Vintage 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Valery Zaharin Four Colours Aleatico Pink Vintage 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Винодельня Бурлюк» для VZ). Виноград: Алеатико. Аромат: легкие перезрелые и увяленные красные ягоды, парное молоко, тона войлочной вишни, пудра, еле-ощутимые нюансы овощей («борщевые» тона), камень, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, легкие перезрелые и увяленные красные ягоды, тона войлочной вишни, пудра, воск, сливки, камень, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, цветы. Несколько необычное и скорее — гастрономическое вино. Вкус чуть лучше аромата. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 850 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Valery Zaharin Four Colours Aleatico Pink Vintage 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Gustave de Foncaude Cremant de Bordeaux Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Gustave de Foncaude Cremant de Bordeaux Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Фран. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 12 месяцев. Аромат: легкий — увяленные красные ягоды, заметный сыроватый камень, медоносные травки с горчинкой, легкая шкурка красного яблока, пудра, кремовые нотки, цветы (розовая роза). Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, увяленные красные ягоды, сырой камень, джем из красных слив, шкурка красного яблока, пудра, кремовые нотки, воск, средняя кислотность, легкая терпковатость, горчинка, цветы (розовая роза). Не очень сложное, питкое и гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Gustave de Foncaude Cremant de Bordeaux Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Louis Vallon Cremant de Bordeaux Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Louis Vallon Cremant de Bordeaux Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Фран. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 12 месяцев. Аромат: элегантный — увяленные красные ягоды, медоносные травки, пудра, мел, кремовые нотки, еле-заметные тона сдобы, сухие травки, сыроватый камень, цветы (розовая роза). Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, увяленные красные ягоды, камень, пудра, кремовые нотки, еле-заметная солоноватость, красное яблоко, сухие травки, сыроватый камень, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы (розовая роза). Не очень сложное, питкое и гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Louis Vallon Cremant de Bordeaux Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

1 2 3 22