Отзыв о вине Yaiyla Chunga — Changa Kokur Orange 2018

Отзыв о вине Yaiyla Chunga — Changa Kokur Orange 2018

Белое столовое сухое. («оранжевое» вино) 2018. Россия, регион — Республика Крым. Виноград: Кокур. Вино бродило «на мезге» в течении 30 дней, затем 7 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — легкие тона желтого яблока, еле-заметные нюансы газовой отдушки — Меркаптана, легчайшие нюансы моченых яблок, оттенки мокроватой осиновой коры, легчайшие нотки красных яблок, еле-ощутимые нюансы гречишной крупы и перегородок грецких орехов, легкие соломенные нюансы, тона сухих трав (в т.ч. и шалфей). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона красного яблока, легчайшие нотки оксидированного (окисленного) яблока, еле-ощутимые нюансы дрожжей, легчайшие соломенные нотки, нюансы мокроватого дерева, еле-заметные маслянистые оттенки, кислинка барбариса, легкая терпковатость. Может питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, свинины и телятины, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, с полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Yaiyla Chunga — Changa Kokur Orange 2018

Отзыв о вине Rigal 1755 Original Gros Manseng Vin Orange 2018

Отзыв о вине Rigal 1755 Original Gros Manseng Vin Orange 2018

Белое сухое. («Оранжевое» вино). 2018. Франция, регион — Юго-Запад. Виноград: Гро Мансенг. Вино выдержано несколько месяцев в стальных емкостях. Аромат: приятный — легкая минеральность, весомые цветочные тона (розовая роза), оттенки варенья из барбариса, тона нектарина, еле-заметные тона мультиягодного джема, еле-ощутимые нотки красного яблока и оксидированного (окисленного) красного яблока, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легкие тона цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладковатость, легкие тона красного яблока, еле-ощутимые «резиноватые» нотки, еле-заметные тона мякоти красной груши, еле-заметная кислинка, еле-ощутимые ноты минеральности, легчайшие нюансы сухих трав, легкие оттенки цветов. Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассортиментом тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Немного простоватое — но питкое вино. Цена: около 18 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Rigal 1755 Original Gros Manseng Vin Orange 2018

Отзыв о вине Orange Natural Wine Romania 2017

Отзыв о вине Orange Natural Wine Romania 2017

Белое («оранжевое») сухое. Органическое. 2017. Румыния, регион — Банат. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Аромат: приятный — еле-заметные нотки подсушенной цедры красного апельсина, легчайшие нотки спелого красного яблока и мякоти груши, легчайшие нотки спелого персика, еле-заметные тона сухих трав, легчайшая минеральность, нотки крем-брюле и карамели, цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкая кислинка, легкие тона подсушенной цедры красных цитрусов, легчайшие тона спелого красного яблока и мякоти груши, легчайшие минеральные ноты, легчайшие нюансы нектарина, легкая терпковатость, еле-заметные соломенные оттенки, еле-ощутимые маслянистые нюансы, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые хлебные и дрожжевые нюансы, легчайшие цветочные тона. Будет хорошо сопровождать красную и белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, пасту и сырную пиццу, не очень мощные блюда из свинины и птицы. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Orange Natural Wine Romania 2017

Отзыв о вине Rkatsiteli Orange Esse Unplugged Crimea 2017

Отзыв о вине Rkatsiteli Orange Esse Unplugged Crimea 2017

Белое столовое сухое (Orange wine — т. н. «оранжевое» вино). 2017. Россия, регион — Республика Крым, Бахчисарайский район (ООО «ВК «Сатера»»). Виноград: Ркацители. Аромат: очень приятный —тона подвяленных красных ягод (земляника, клубника, красная смородина), легкие тона оксидированной (порыжевшей от воздуха) шкурки красного яблока, оттенки розового изюма, еле-ощутимые тона подвяленного инжира, еле-заметные древесные нюансы, легчайшая фруктово-ягодная кислинка. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона красной смородины, тона недозрелого красного яблока, довольно весомая кислинка, легкая терпковатость, оттенки подвяленной шкурки красного яблока, еле-ощутимые тона полевых цветов, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, капельку вяжущие нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься с жирноватое белой и красной рыбой (в том числе и тунцом), морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей, блюдами из «белой» птицы (курица, индейка) и свинины. Ставлю вину оценку на полбалла выше — за инновацию и оригинальность (несмотря на капельку «выпирающие» кислотность и минеральность, хотя это и  делает его гастрономическим). Вот бы виноделы сделали это вино капельку поплотнее, послаже, с нотками того же изюма и цукатов, легкой маслянистостью во вкусе — цены бы ему не было! Вот думаю — может прикупить пару бутылок и похранить их пару годков? И мой совет — подайте это вино при температуре 15 — 17 градусов! Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Rkatsiteli Orange Esse Unplugged Crimea 2017