Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Фриули — Венеция-Джулия (Колли Ориентали). Виноград: Фриулано. Вино 9 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — еле-заметные оттенки кураги, легкие нюансы сладковатого тропического дерева, еле-заметные тона печеных яблок, нотки сахарной патоки (сиропа), еле-заметная минеральность (сыроватой почвы и сыроватых древесных корней), еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, заметная фруктовая кислинка, легкие древесные нюансы, еле-заметные тона печеных яблок, нотки сахарной патоки (сиропа), еле-заметная минеральность (сыроватая почва), еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, терпковатость, нюансы сухих трав и полевых цветов. Ароматика — поинтереснее вкуса, но в любом случае, вино довольно специфическое и скорее — гастрономическое. И похоже, оно немного «за пиком». Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, яркими блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Трентино – Альто-Адидже. Виноград: Пино Бьянко (Пино Блан). Вино частично несколько месяцев выдерживается в стальных резервуарах, частично — в дубовых бочках. Аромат: элегантный и «хрустящий» – тона сладковатых зеленых трав, еле-заметные нотки белого персика, оттенки зеленых и желтых цитрусов, минеральные тона, нотки белых и зеленых яблок, медоносные сухие травы, нюансы цветов (акация). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, нотки белых и зеленых яблок, тона сладковатых зеленых трав, довольно заметная фруктово-цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, еле-заметные соломенные нотки, еле-заметные нотки белого персика, оттенки зеленых и желтых цитрусов, минеральные тона (камень), нотки медоносных сухих трав, нюансы цветов (акация). Довольно питкое и гастрономическое вино. Вероятно можно было бы похранить это вино годик-два. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, яркими блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Вино несколько месяцев выдерживается в стальных резервуарах. Аромат: элегантный и «ярковатый» – тона сладковатых зеленых трав, еле-заметные нотки зеленой недозрелой дыни, оттенки зеленых и желтых цитрусов, минеральные тона, нотки белых и зеленых яблок, медоносные сухие травы, нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, тона сладковатых зеленых трав, довольно заметная кислотность, легкая терпковатость, еле-заметные нотки зеленой недозрелой дыни, оттенки зеленых и желтых цитрусов, минеральные тона (мокроватый камень), нотки белых и зеленых яблок, еле-заметная горчинка, нотки сухих трав, нюансы полевых цветов. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Вероятно можно было бы похранить это вино годик-два. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, яркими блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 38 — 40 евро (продается в сети «Simple Wine» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Пьемонт (Роэро). Виноград: Арнейс. Аромат: легкие тона белого и желтого яблока, легчайшие нотки белого персика, легкие нотки сухой цедры желтых цитрусов, соломенные нотки, легкие минеральные нотки, нотки сухих горьковатых горных трав, еле-ощутимые нюансы зеленоватых стеблей и овощей (спаржа), нотки белого перца, оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона белого и желтого яблока, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметная терпковатость, восковые и маслянистые тона, легчайшие нотки белого персика, легкие нотки сухой цедры желтых цитрусов, соломенные нотки, легкие минеральные нотки, нотки сухих горьковатых горных трав, еле-ощутимые нюансы зеленоватых стеблей и овощей (спаржа), нотки белого перца, еле-ощутимые солоноватые нюансы, легчайшая горчинка, оттенки белых цветов. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами  – гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, яркими блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 11 – 12 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Торронтес. Аромат: довольно яркий –  нюансы сладковатых трав, еле-заметные тона цитрусовых (грейпфрут, помело), оттенки южных цветов (пион, белая роза, жасмин), легкие нотки желтого яблока, еле-заметные тона тропических фруктов, еле-ощутимые соломенные нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы горьковатых сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, нюансы сладковатых трав, довольно яркая и заметная кислинка цитрусовых, еле-заметные тона цитрусовых (грейпфрут, помело), еле-заметная терпковатость, легкая горчинка, оттенки южных цветов (пион, белая роза, жасмин), легкие нотки желтого яблока, еле-ощутимые соломенные нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы сухих трав, еле-заметные оттенки белого перца. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами  – гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, яркими блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7 — 8 евро в Калининграде. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Испания, регион — Галисия. Виноград: Альбариньо. Аромат: легкий и элегантный – легкие нотки белого яблока, нюансы мякоти желтой груши, легкие оттенки желтых цитрусов, восковые нотки, легкие нотки желтого абрикоса, сладковато-соломенные тона, минеральность (мокроватый камень), еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные оттенки цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки белого яблока, нюансы мякоти желтой груши, легкие оттенки желтых цитрусов, восковые нотки, яркая и весомая фруктово-цитрусовая кислинка, легкие нотки желтого абрикоса, сладковато-соломенные тона, минеральность (мокроватый камень), еле-ощутимая горчинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые солоноватые нотки, оттенки цветов. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (особенно легкими — типа свежих устриц), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 11 – 12 евро (продается в супермаркете МЕТРО). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ОАО «Цимлянские Вина»). Виноград: Ркацители, Алиготе. Аромат: легкий –  легкие нотки белого и желтого яблока, соломенные тона, легкие оттенки сухой цедры желтых цитрусов, сухая шкурка желтого яблока, минеральность (мокроватый камень), еле-ощутимые древесные нюансы, еле-заметные оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, легкие нотки белого и желтого яблока, соломенные тона, легкие оттенки сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие восковые нюансы, легкая фруктовая кислинка, еле-ощутимые маслянистые тона, легкая терпковатость, сухая шкурка желтого яблока, нюансы белого персика, минеральность (мокроватый камень), еле-ощутимые древесные нюансы, еле-заметные оттенки полевых цветов. Довольно питкое но несложное вино. Непонятно, почему вино названо «Алиготе», если доля Ркацители в 5 раз больше? Может питься с белой рыбой, морепродуктами, блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. «Оранжевое» вино. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ИП КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Цитронный Магарача. Вино длительное время выдерживалось на мезге в нейтральных емкостях. Аромат: довольно весомый и приятный — оттенки сухой мандариновой цедры, нюансы помело, оттенки абрикоса и кураги, сухие горные травы (с шалфеем и диким чесноком), легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы хвои. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, довольно весомая цитрусовая кислинка, довольно заметные горьковатые тона, легкие ноты цитрусовых (помело, мандарин, апельсин), еле-заметные нотки сухой шкурки желтого яблока, тона сухих горных трав, терпковатость, еле-заметные вяжущие нотки, минеральные нюансы, еле-ощутимые нюансы копчености, сухие цветы. Ароматика поинтереснее вкуса. Вино скорее — гастрономическое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, пикатнтными и острыми блюдами азиатской кухни. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкий — еле-заметные тона белого и желтого яблока, минеральные нюансы (мокроватый камень), легчайшие нотки сыроватой соломы, еле-заметные нотки белого персика и желтого абрикоса, легкие нюансы печеного яблока, оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные ноты косточек абрикоса, легчайшие нюансы сухих трав, цветочные нотки. Вкус: легковкусное, средне-сбалансированное, еле-заметные тона белого и желтого яблока, минеральные нюансы (мокроватый камень), легчайшие соломенные, еле-ощутимая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки белого персика и желтого абрикоса, легкие нюансы печеного яблока, оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные ноты косточек абрикоса, легкая терпковатость, еле-заметные нюансы сухих горных трав, легкая горчинка, цветочные нотки. Довольно питкое, но простоватое вино. Скорее — гастрономическое (а также — вино для жаркого дня, пляжа). Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Португалия, регион — Дору. Виноград: Виозинью, Фернао Пиреш, Рабигато, Москатель. Вино выдерживается несколько месяцев в нейтральных емкостях. Аромат: довольно приятный и элегантный – минеральные нотки (камень, известняк),  тона белого яблока, тона белого персика и желтого абрикоса, легкие нотки желтых цитрусов, легкие нюансы, нотки сухих медоносных трав, легчайшие соломенные оттенки, нотки полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона белого и желтого яблока, мякоть желтой груши, легчайшие оттенки белого персика, нотки сухих трав, довольно заметная цитрусовая кислинка, легкая терпкость, вяжущие нотки и горчинка, легкие солоноватые нюансы, минеральные нотки (камень), нотки полевых цветов нотки (акация). Ароматика поинтереснее вкуса. Очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, легкиеми блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около  17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Семигорье», ООО «Имение «Сикоры»»). Виноград: Совиньон Блан. Вино частично выдерживается в дубовых бочках. Аромат: легкие нотки сухой цедры цитрусовых, легкие нюансы преловатой листвы, еле-ощутимые газовые нюансы, тона белого яблока, тона белого персика, нотки сухих трав, легкие минеральные нотки (камень, мокроватый подвал), легчайшие соломенные оттенки, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, тона белого яблока, легчайшие оттенки белого персика, нотки сухих медоносных трав, легкая фруктово-ягодная кислинка, легкие минеральные нотки (камень), еле-заметные восковые нюансы, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые оттенки сладковатых цитрусов, цветочные нотки (акация). Довольно питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около  13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).