Champagne Duval-Leroy Brut Reserve blanc Белое шампанское брют отзыв

Champagne Duval-Leroy Brut Reserve blanc Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое произведено по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылках в течении не менее 2-х лет. Аромат: восхитительный — тона желтого яблока, тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, легкие тона сладких цитрусовых, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, минеральность (мокроватый камень), еле-заметные дрожжевые нюансы, нотки пряника (бисквита), еле-ощутимые сладковато-соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку плотноватое (для шампанских), тона желтого яблока, тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, легкие тона сладких цитрусовых, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, минеральность (мокроватый камень), еле-заметные дрожжевые нюансы, нотки  пряника (бисквита), еле-ощутимые сладковато-соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Очень питкое, гастрономическое и медитативное игристое. Будет отлично сопровождать блюда из белой жирноватой рыбы и морепродуктов — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодную деликатесную рыбную и мясную нарезку, легкие тапасы и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 60 — 65 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Duval-Leroy Brut Reserve blanc Белое шампанское брют отзыв

Champagne Chapuy Brut Millesime Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 2013 Белое игристое брют отзыв

Champagne Chapuy Brut Millesime Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 2013 Белое игристое брют отзыв

Белое шампанское брют. 2013. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое произведено по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылках в течении 5 лет. Аромат: восхитительный — элегантные тона печеного яблока, нотки сухой яблочной шкурки и сухофруктов, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, минеральность (мокроватый камень), тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, еле-заметные дрожжевые нюансы, легкие тона сладкой сухой цедры цитрусовых, с развитием — появляются еле-ощутимые нюансы сыра с плесенью, нотки рождественского пряника, еле-ощутимые соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, тона печеного яблока, нотки сухой яблочной шкурки и сухофруктов, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, отлично интегрированная фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (мокроватый камень, гранит), тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, еле-заметные дрожжевые нюансы, легкие тона сладкой сухой цедры цитрусовых, еле-ощутимые кремовые нотки, легчайшая терпковатость, нотки рождественского пряника, еле-ощутимые соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Очень питкое, гастрономическое и медитативное. Будет отлично сопровождать блюда из белой рыбы и морепродуктов, мягкие невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодную деликатесную рыбную и мясную нарезку, легкие тапасы и канапе. Великолепно пьется без закуски. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Champagne Chapuy Brut Millesime Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 2013 Белое игристое брют отзыв

Esse Cuvee Prestige Brut Crimea Methode Classique 2015 Белое шампанское брют отзыв

Esse Cuvee Prestige Brut Crimea Methode Classique 2015 Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. 2015. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 2-х лет. Виноград: Шардоне. Аромат: элегантный и очень легкий — еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, минеральные нотки (камень), сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые тона дрожжей, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, тона белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, минеральные нотки (камень), легчайшие нюансы поджаренного белого хлеба, еле-заметные сладковато-соломенные нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Очень питкое и легкое игристое (скорее тяготеет к стилю Просекко). Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Esse Cuvee Prestige Brut Crimea Methode Classique 2015 Белое шампанское брют отзыв

Champagne Philippe Gonet Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское брют отзыв

Champagne Philippe Gonet Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 3-х лет. Виноград: Шардоне. Аромат: элегантный и приятный — еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, легкие тона сладковатых цитрусов, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, еле-ощутимые нотки сладковатых трав, минеральные нотки (камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки сдобной выпечки, сладковато-соломенные нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, яркая фруктово-цитрусовая кислинка, легкие тона сладковатых цитрусов, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, еле-ощутимые нотки сладковатых трав, минеральные нотки (камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки сдобной выпечки, сладковато-соломенные нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 80 — 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Philippe Gonet Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское брют отзыв

Champagne Mousse Fils L’Or d’Eugene Perpetuelle Blanc de Noirs Brut Белое шампанское брют отзыв

Champagne Mousse Fils L'Or d'Eugene Perpetuelle Blanc de Noirs Brut Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 2-х лет. Виноград: Пино Менье, Пино Нуар. Аромат: элегантный и классический — еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, легкие кремовые нотки, легкие соломенные оттенки, приятные минеральные нотки (мокроватый камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки сдобной выпечки, легчайшие тона дрожжей, еле-ощутимые нотки цитрусов, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие кремовые нотки, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые тона орехов, приятные минеральные нотки (мокроватый камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие тона дрожжей, еле-ощутимые нотки нектарина, нюансы медоносных сухих трав, тона белых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 70 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Mousse Fils L'Or d'Eugene Perpetuelle Blanc de Noirs Brut Белое шампанское брют отзыв

Champagne Pommery Brut Rose Royal Розовое шампанское брют отзыв

Champagne Pommery Brut Rose Royal Розовое шампанское брют отзыв

Розовое шампанское брют. Розлив — 2015 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 36 месяцев. Виноград: Пино Нуар. Аромат: приятный — тона нектарина, легчайшие животные нюансы, оттенки фруктово-ванильной пастилы, легкие тона красных ягод, еле-заметные цветочные тона, приятные минеральные нотки (кремний, гравий), нюансы ореха, легчайшие нотки карамелизированного сахара, оттенки отвара из плодов шиповника, легкие нюансы медоносных горных трав, ваниль. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие древесные нотки, довольно весомая фруктово-цитрусовая кислинка, минеральные нотки (камень, гравий), еле-заметные нотки красных ягод (давленая красная смородина, брусника), легкие кремовые нотки, еле-заметные тона дрожжей, легкая терпковатость в послевкусии, легкие нюансы цветов. Ароматика поинтереснее вкуса, скорее — гастрономическое шампанское. Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезке рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 105 — 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Pommery Brut Rose Royal Розовое шампанское брют отзыв

Champagne Bollinger Spicial Cuvee Brut Белое шампанское брют отзыв

Champagne Bollinger Spicial Cuvee Brut Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 4-х лет. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Аромат: элегантный и классический — еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, легкие кремовые нотки, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые солоноватые тона, приятные минеральные нотки (мокроватый камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки грибницы, легчайшие тона дрожжей, еле-ощутимые нотки цитрусов, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие кремовые нотки, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые солоноватые тона, приятные минеральные нотки (мокроватый камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимая приятная горчинка, еле-ощутимые нотки грибницы, легчайшие тона дрожжей, еле-ощутимые нотки цитрусов, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 110 — 115 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Bollinger Spicial Cuvee Brut Белое шампанское брют отзыв

Devaux Champagne Creme de Cuvee Белое шампанское полусухое отзыв

Devaux Champagne Creme de Cuvee Белое шампанское полусухое отзыв

Белое шампанское полусухое. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 30 месяцев. Виноград: Пино Нуар. Аромат: элегантный — приятные минеральные нотки (пудра), легчайшие нюансы белого яблока, легкие восковые нотки, еле-заметные легчайшие тона сливок, сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, сладковатое, минеральные нотки (пудра), легчайшие нюансы белого яблока и белого персика, еле-заметные маслянистые оттенки, легкие восковые нотки, еле-заметные легчайшие тона сливок, сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Довольно питкое (скорее — в качестве диджестива) и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 58 — 59 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Devaux Champagne Creme de Cuvee Белое шампанское полусухое отзыв

Devaux Champagne Cuvee Rose Brut Розовое шампанское брют отзыв

Devaux Champagne Cuvee Rose Brut Розовое шампанское брют отзыв

Розовое шампанское брют. Розлив — 2015 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 36 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: элегантный и приятный — заметные цветочные тона (розовая роза, пион), оттенки фруктово-ванильной пастилы, легкие тона красных ягод (малина, клубника), приятные минеральные нотки (пудра), еле-заметные нотки вишневой косточки с горчинкой, легкие нюансы медоносных горных трав,ваниль. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, минеральные нотки (камень, гравий), еле-ощутимые оттенки шкурки красного яблока, довольно заметная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона дрожжей, еле-ощутимые нюансы цветов. Капельку простоватое, но очень питкое и гастрономическое шампанское. Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезке рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 58 — 59 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Devaux Champagne Cuvee Rose Brut Розовое шампанское брют отзыв

Champagne Hubert Favier Rose Brut 2019 Розовое шампанское брют отзыв

Champagne Hubert Favier Rose Brut 2019 Розовое шампанское брют отзыв

Розовое шампанское брют. 2019 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 12 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: очень приятный — тона фруктово-ванильной пастилы, легкие тона красных ягод (малина, клубника), приятные минеральные нотки (пудра, мел, камень), легчайшие нюансы красных цитрусов, еле-ощутимые нотки миндаля, легкие нюансы медоносных горных трав, цветочные тона, ваниль. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, минеральные нотки (камень, пудра), легкие оттенки шкурки красного яблока, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод (барбарис, красная смородина), элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные тона дрожжей, еле-ощутимые нюансы цветов. Капельку простоватое, но очень питкое и гастрономическое шампанское. Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезке рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 41 — 43 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Hubert Favier Rose Brut 2019 Розовое шампанское брют отзыв

Не шампанское, а кое-что «игристое».

Не шампанское, а игристое вино.

Итак, несколько дней назад вступили в силу поправки к российскому «Закону о вине», которые, кроме всего прочего, обязывают импортеров и продавцов шампанских вин, называть их везде (в том числе и на этикетках) — «игристое вино».

Возмутившись, некоторые поставщики-производители, например корпорация Moet Hennessy, заявила о временной приостановки поставок своих шампанских в РФ, что называется «до дальнейших разбирательств».

Однако увидев, что (несмотря на атаку на событие некоторых блогеров и весомых людей, причастных к винной теме), власти своего решения не изменят, позавчера уже объявили, что типа «ничего страшного, внесем изменения и все будет по-прежнему хорошо».

«Действительно — что такого?», задался я вопросом. » Читать дальше

Devaux Champagne Coeur Des Bar Blanc de Noirs Brut Белое шампанское брют отзыв

Devaux Champagne Coeur Des Bar Blanc de Noirs Brut Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 36 месяцев. Виноград: Пино Нуар. Аромат: элегантный — приятные минеральные нотки (пудра, камень, известняк), легчайшие нюансы сладковатого (сдобного) белого хлеба, обжаренного белого тоста, легчайшие нотки сладковатых цитрусов, легкие восковые нотки, еле-заметные нюансы оксидированного (окисленного) яблока, еле-заметные легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, минеральные нотки (камень, пудра), элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нюансы оксидированного (окисленного) яблока, легкие нотки воска медовых сот, еле-заметные нюансы сухофруктов, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные тона, легкие древесные нотки, тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы цветов. Очень питкое и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 57 — 58 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Devaux Champagne Coeur Des Bar Blanc de Noirs Brut Белое шампанское брют отзыв

Devaux Champagne Grande Reserve Brut Белое шампанское брют отзыв

Devaux Champagne Grande Reserve Brut Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Виноград: Пино Нуар. Аромат: элегантный — приятные минеральные нотки (камень), легчайшие нюансы перегородок грецкого ореха, легкие восковые нотки, еле-заметные нюансы оксидированного (окисленного) яблока, еле-заметные оттенки сухой листвы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, еле-заметные нотки сухофруктов, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, приятные минеральные нотки (камень), очень элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки сухофруктов, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые маслянистые тона, легкие нотки воска медовых сот, еле-заметные маслянистые нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные тона, легкие нотки сладковатого дерева, тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 49 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Devaux Champagne Grande Reserve Brut Белое шампанское брют отзыв

Champagne Hubert Favier Brut Tradition Белое шампанское брют отзыв

Champagne Hubert Favier Brut Tradition Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2019 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 18 — 24 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: элегантный — приятные минеральные нотки (камень, мокроватый подвал), легчайшие нюансы перегородок грецкого ореха, легкие восковые нотки, еле-заметные кремовые нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы сухих цветов (гербарий). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, приятные минеральные нотки (камень, мокроватый подвал), элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые маслянистые тона, легкие нотки воска медовых сот, еле-заметные кремовые нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы сухих цветов (гербарий).  Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 42 — 43 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Hubert Favier Brut Tradition Белое шампанское брют отзыв

Champagne Laherte Freres Rose de Meunier Extra Brut Розовое шампанское вино экстра брют отзыв

Champagne Laherte Freres Rose de Meunier Extra Brut Розовое шампанское вино экстра брют отзыв

Розовое шампанское экстра брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) с 6-месячной ферментацией в емкостях и вторичной, 20-месячной ферментацией в бутылке. Аромат: еле-заметные тона оксидированных (окисленных) красных ягод, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы вишневой косточки, тона барбариса, еле-ощутимые дрожжевые нотки, минеральные оттенки, тона шкурки красного яблока, еле-заметные нюансы цветов (розовая чайная роза), нюансы медоносных сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона оксидированных (окисленных) красных ягод, тона подвяленных красных ягод, ягодно-цитрусовая кислинка, легчайшие нюансы вишневой косточки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые хлебные и дрожжевые нотки, минеральные оттенки, тона шкурки красного яблока, еле-заметные нюансы цветов (розовая чайная роза), горчинка, нюансы медоносных сухих трав.  гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 80 — 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Laherte Freres Rose de Meunier Extra Brut Розовое шампанское вино экстра брют отзыв

Nicolas Feuillatte Palmes d’Or Champagne Brut 2006 Белое шампанское вино отзыв

Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Champagne Brut 2006 Белое шампанское вино отзыв

Белое шампанское брют. 2006. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) и выдерживается 9 лет на осадке при вторичной ферментации. Аромат: элегантный и очень приятный — легкие оттенки белого яблока, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые кремовые тона, еле-ощутимые хлебные и дрожжевые нюансы, оттенки белого персика, легкие тона миндаля, еле-ощутимая солоноватость, минеральность (камень, пудра), еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-ощутимые тона сдобной выпечки, легчайшие нотки белого поджаренного тоста, нюансы сухих трав, легчайшие сладковато-соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, «муссовая» структура, еле-ощутимая сладковатость — вначале, очень элегантное, легкие оттенки белого яблока, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые кремовые тона, еле-ощутимые хлебные и дрожжевые нюансы, оттенки белого персика, очень приятная и отлично интегрированная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие тона миндаля, еле-ощутимая солоноватость, минеральность (камень, пудра), еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-ощутимые тона сдобной выпечки, еле-заметные тона воска медовых сот, легчайшие нотки белого поджаренного тоста, нюансы сухих трав, легчайшие сладковато-соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов. Очень стойкий аромат и великолепно сбалансированный вкус. Очень питкое и гастрономическое игристое, однако я настоятельно прошу пить это прекрасное шампанское без каких-то закусок — наслаждаясь каждым глотком! Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанные сыры, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Великолепно пьется и без закуски. Цена: около 260 — 270 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Champagne Brut 2006 Белое шампанское вино отзыв

Louis Roederer Champagne Brut Premier 2016 Белое шампанское вино отзыв

Louis Roederer Champagne Brut Premier 2016 Белое шампанское вино отзыв

Белое шампанское брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) и выдерживается около 36 месяцев на осадке при вторичной ферментации. Аромат: элегантный и довольно приятный — легкие оттенки белого и желтого яблока, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые кремовые тона, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки белого персика, легкие тона миндаля, еле-ощутимая солоноватость, минеральность (мокроватый камень), легчайшие нотки белого поджаренного тоста, нюансы сухих трав, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-заметная сладковатость — вначале, слегка плотноватое, легкие оттенки белого яблока, довольно заметная фруктово-цитрусовая кислинка, минеральные тона, небольшая терпковатость, нюансы сухих трав, еле-ощутимая горчинка, еле-легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов, оттенки медоносных сухих трав. Ароматика весомо интереснее довольно слегка простоватого вкуса. Скорее — гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанные сыры, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 87 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Louis Roederer Champagne Brut Premier 2016 Белое шампанское вино отзыв

Champagne Gruet Seleccion Brut 2018 Белое шампанское вино отзыв

Champagne Gruet Seleccion Brut 2018 Белое шампанское вино отзыв

Белое шампанское брют. 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) и выдерживается около 20 месяцев на осадке при вторичной ферментации. Аромат: элегантный и приятный — легкие оттенки спелого белого яблока, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки белого персика, яркая минеральность (пудра, мел), легчайшие нотки сдобной выпечки, нюансы медоносных сухих трав, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое — вначале, легкие оттенки спелого белого яблока, дрожжевые нюансы, оттенки белого персика, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, заметная минеральность, нюансы медоносных сухих трав, еле-легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов, еле-ощутимая горчинка, оттенки медоносных сухих трав. Питкое и довольно гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, легкие невыдержанные сыры, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Gruet Seleccion Brut 2018 Белое шампанское вино отзыв

Ernest Remy Champagne Grand Cru Rose de Saignee Brut 2012 Розовое шампанское вино брют отзыв

Ernest Remy Champagne Grand Cru Rose de Saignee Brut 2012 Розовое шампанское вино брют отзыв

Шампанское розовое брют. 2012. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 24 месяцев. Аромат: очень легкий и округлый — еле-ощутимые нюансы розовой розы, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, минеральные оттенки (пудра),  тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы дрожжей, еле-заметные нотки фруктово-ванильной пастилы, еле-ощутимые на заднем плане тона карамелизированного сахара. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, «муссовая» структура, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, приятная фруктово-ягодная кислинка, минеральные оттенки (пудра), легчайшие нюансы вишни из компота, оттенки тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы дрожжей, еле-заметные нотки фруктово-ванильной пастилы, еле-ощутимые на заднем плане тона карамелизированного сахара, еле-ощутимые нюансы розовой розы, приятное и элегантное чуть «съедобное» послевкусие. Очень питкое и гастрономическое шампанское. Может питься с белой и красной слегка жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 105 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Ernest Remy Champagne Grand Cru Rose de Saignee Brut 2012 Розовое шампанское вино брют отзыв

Ernest Remy Champagne Grand Cru Brut Millesime 2011 Белое шампанское вино брют отзыв

Ernest Remy Champagne Grand Cru Brut Millesime 2011 Белое шампанское вино брют отзыв

Шампанское белое брют. 2011. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 8 — 9 лет. Аромат: очень приятный — легкие нотки ореха, еле-ощутимые тона абрикоса, нюансы воска медовых сот, легкие нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона поджаренного белого тоста, тона сухих трав, еле-заметные оттенки крем-брюле, легкие нотки белого яблока, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые солоноватые нюансы, легкая горчинка, нотки сухой цедры желтых цитрусов, еле-заметные сыроватая солома, легкие минеральные тона (мокроватый подвал, алебастр, мел), легкие древесные тона, ноты медоносных сухих трав, легкая кислинка, легкие нотки белого яблока, еле-ощутимая миндальная горчинка, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные нотки белой смородины, еле-ощутимые редукционные нотки — в послевкусии (уходят со временем). Отлично сделанное, но довольно специфическое шампанское. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Ernest Remy Champagne Grand Cru Brut Millesime 2011 Белое шампанское вино брют отзыв

Ernest Remy Champagne Grand Cru Brut Белое шампанское вино брют отзыв

Ernest Remy Champagne Grand Cru Brut Белое шампанское вино брют отзывErnest Remy Champagne Grand Cru Brut Белое шампанское вино брют отзыв

Шампанское белое брют. Розлив 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — еле-ощутимые солоноватые нюансы, легкие нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона поджаренного белого тоста, тона сухих трав, еле-ощутимые нотки печеного яблока, легкие нотки белого яблока, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые солоноватые нюансы, легкая горчинка, нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие древесные тона, ноты медоносных сухих трав, легкая кислинка, легкие нотки белого яблока, еле-ощутимая миндальная горчинка, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона (мокроватый подвал), еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), еле-ощутимая маслянистость, легчайшие нюансы белых цветов. Питкое и очень гастрономическое шампанское. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Ernest Remy Champagne Grand Cru Brut Белое шампанское вино брют отзыв

Philippe Gonet Champagne Le Mesnil’s Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское вино брют отзыв

Philippe Gonet Champagne Le Mesnil's Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское вино брют отзыв

Шампанское белое брют. Розлив 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне (собранный с нескольких разных виноградников). Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — легкие нотки ореха и перегородок грецкого ореха, легкие нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие древесные тона, нотки поджаренной корочки ржаного хлеба, горчинка медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легчайшие нюансы крем-брюле, легкие нотки белого яблока, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки,  еле-заметные соломенные нотки, минеральные тона, еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые солоноватые нюансы, легкие нотки перегородок грецкого ореха, нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие древесные тона, ноты медоносных сухих трав, легкая кислинка, легкие нотки белого яблока, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки,  еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нюансы белых цветов. Питкое и гастрономическое. Рекомендую дать немного подышать в бокале или декантере (в прохладном месте). Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Philippe Gonet Champagne Le Mesnil's Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское вино брют отзыв

Pierre-Cellier Champagne Prestige brut 2019 Белое шампанское вино брют отзыв

Pierre-Cellier Champagne Prestige brut 2019 Белое шампанское вино брют отзыв

Шампанское белое брют. 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 24 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — ноты медоносных сухих трав, легкие нотки окисленного (оксидированного) яблока, легчайшие нюансы крем-брюле, легкие нотки белого яблока и белого персика, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые цитрусовые тона, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, «муссовая» структура,ноты медоносных сухих трав, легкие нотки окисленного (оксидированного) яблока, легчайшие нюансы крем-брюле, легкие нотки белого яблока и белого персика, приятная кислинка цитрусов, еле-ощутимые нюансы дрожжей, оттенки сухой яблочной шкурки, соломенные нотки, легкие минеральные тона (мокроватый камень), еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нюансы белых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 45 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Pierre-Cellier Champagne Prestige brut 2019 Белое шампанское вино брют отзыв

Philippe Gonet 3210 Blanc de Blancs Champagne extra brut 2019 Белое шампанское вино экстра брют отзыв

Philippe Gonet 3210 Blanc de Blancs Champagne extra brut 2019 Белое шампанское вино экстра брют отзыв

Шампанское белое экстра брют. Розлив 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке. Однако непонятно — почему на контрэтикетке и в Интернете написано, что выдержка в бутылке — 3 года??? Если урожай 2019, а розлив — 03.2020, то вино в бутылке было 14 — 15 месяцев! В общем легенда о названии 3210 (3 —это лет выдержки в бутылке, 2 — количество участков сбора, 1 — сорта винограда, 0 — добавки (их нет!) — не совсем соответствует действительности. Аромат: легкий, элегантный и специфический — весомые нотки окисленного (оксидированного) яблока, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые цитрусовые тона, легкие тона белого яблока, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона (мокроватый подвал, мокрый камень), ноты медоносных сухих трав, легкие нюансы сдобной выпечки, еле-ощутимые тона миндаля, легчайшие нюансы свежих и засушенных белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие нотки окисленного (оксидированного) яблока, солоноватые оттенки, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, кислинка желтых и зеленых цитрусов, еле-ощутимые «съедобные» и маслянистые оттенки, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона (сырой подвал, мокрый камень), ноты сухих трав, еле-ощутимые тона миндаля, легчайшие нюансы белых цветов. Довольно питкое и гастрономическое игристое, но скорее — на особых ценителей очень сухих игристых. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 73 — 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Philippe Gonet 3210 Blanc de Blancs Champagne extra brut 2019 Белое шампанское вино экстра брют отзыв

Champagne Herbert Beaufort a Bouzy Grand Cru Cuvee Yllen Rose Brut 2017 Розовое шампанское вино брют отзыв

Champagne Herbert Beaufort a Bouzy Grand Cru Cuvee Yllen Rose Brut 2017 Розовое шампанское вино брют отзыв

Розовое игристое брют. 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Игристое производилось по традиционной технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: весомый и очень приятный — тона спелой, ликерной и увяленной вишни, тона «клюквы в сахаре», еле-заметные дрожжевые нотки, тона барбариса, нотки джема из красных слив и переспелого красного крыжовника, легкие оттенки подвяленных красных ягод (клубника, малина, земляника), легчайшие нотки сливок, нотки мультиягодного джема, еле-ощутимые минеральные оттенки, цветочные нюансы (розовая роза, акация), нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкая кислинка красных цитрусов (красный апельсин, грейпфрут),тона спелой, ликерной и увяленной вишни, тона «клюквы в сахаре», еле-заметные дрожжевые нотки, тона барбариса, нотки джема из красных слив и переспелого красного крыжовника, легкие оттенки подвяленных красных ягод (клубника, малина, земляника), легчайшие нотки сливок, нотки мультиягодного джема, еле-ощутимые минеральные оттенки, цветочные нюансы (розовая роза, акация), нюансы ванили. Питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, свинины и телятины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, деликатесной холодной нарезкой рыбы и мяса, ассорти пикантных тапасов и канапе, несладким десертам (чизкейки, пудинги, мороженое-пломбир). Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 80 евро (продается в магазинах компании Vintage-M и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Herbert Beaufort a Bouzy Grand Cru Cuvee Yllen Rose Brut 2017 Розовое шампанское вино брют отзыв

Champagne Lanson Black Label brut 1760 Отзыв о шампанском вине

Champagne Lanson Black Label brut 1760 Отзыв о шампанском вине

Белое шампанское брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) выдержано не менее 36 месяцев в бутылке. Аромат: довольно приятный — легчайшие тона сухой шкурки яблока, еле-ощутимые нотки цедры цитрусов, еле-заметные нотки белого персика, тона сухофруктов (сушеные — яблоко и груша), легчайшие тона сдобной выпечки, легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-заметные оттенки орехов, легкая минеральность, еле-ощутимые тона сухих трав, легкие соломенные и древесные нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие тона сухой шкурки яблока, еле-ощутимые нотки цедры цитрусов, еле-заметные нотки белого персика, тона сухофруктов (сушеные — яблоко и груша), легкая терпковатость, еле-заметная кислинка, легчайшие тона сдобной выпечки, легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-заметные оттенки орехов, легкая минеральность, еле-ощутимые тона сухих трав, легкие соломенные и древесные нюансы. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими жирноватыми и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 80 евро (продается в сети «SimpleWine» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Lanson Black Label brut 1760 Отзыв о шампанском вине

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Rich doux

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Rich doux

Белое шампанское сладкое. Год розлива — 2019. Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар. Шампанское изготовлено по классической технологии (Шампенуа) и выдержано не менее 30 месяцев в бутылке. Интересный подход технологом и маркетологов винного дома — они рекомендуют добавить в это шампанское 3-4 кубика льда и какой-то ингредиент — болгарский перец, дольки грейпфрута, сельдерея, огурца, любой цитрусовой цедры и посмотреть какое интересное сочетание дает это шампанское. Аромат (чистого шампанского): приятный — сладковатые соломенные нотки, оттенки крем-брюле, лёгкие нотки желтого яблока, еле-ощутимые тона сдобной выпечки, оттенки спелого персика, еле-ощутимые нюансы сахарной патоки, еле-ощутимая минеральность, еле-ощутимые нюансы горьковатого миндаля, нюансы лесных (белых) грибов, тона медоносных сухих трав, нотки варенья из алычи, оттенки белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, сладковатое, плотноватое, оттенки спелого белого и желтого яблока, нюансы мякоти спелой груши, еле-заметные минеральные оттенки, лёгкая терпковатость, нюансы спелого персика, сладковатые соломенные оттенки, нотки сливок и крем-брюле, легчайшие маслянистые тона, оттенки белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, пикантными и солоноватыми морепродуктами — гриль, солоноватыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, островатыми салатами и блюдами азиатской кухни. Понравится многим дамам — как со льдом и ингредиентами, так и просто — хорошо охлажденным. Приятно пьется и без закусо — как диджестив. Цена: около 85 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Rich doux

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Brut

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Brut

Белое шампанское экстра брют. 2008. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Шампанское изготовлено по классической технологии (Шампенуа) и выдержано не менее 6 лет в бутылке. Аромат: очень приятный — легкие соломенные нотки, оттенки крем-брюле, лёгкие нотки белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки варенья из алычи, легчайшие нотки бисквитной выпечки, лёгкая минеральность, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, нотки спелого персика, еле-ощутимые нотки сладкой соломенности, легчайшие нюансы дрожжей, тона ванили, нюансы воска медовых сот, оттенки белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, лёгкие нотки белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки варенья из алычи, еле-ощутимые нюансы сухой яблочной шкурки, заметная кислинка желтых цитрусов, нотки бисквитной выпечки, еле-ощутимые дрожжевые нотки, лёгкая минеральность, соломенные нюансы, нюансы крем-брюле и сливок, легкая терпковатость, оттенки белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. На мой взгляд — шампанское несколько «молодовато» и еще способно улучшиться при выдержке (мин 2-3 года). Цена: около 135 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Brut

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Белое шампанское экстра брют. Год розлива — 2019. Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Шампанское изготовлено по классической технологии (Шампенуа) и выдержано не менее 36 месяцев в бутылке. Ассамбляж вин предыдущих лет урожаев — с 1988 по 2010. Аромат: очень приятный — легкие соломенные нотки, оттенки крем-брюле, лёгкие нотки желтого яблока, нюансы сухой яблочной шкурки, тона сухофруктов, и еле-ощутимые нотки желтых цукатов, еле-ощутимые нюансы оксидированного (окисленного) яблока, легчайшие нотки бисквитной выпечки, лёгкая минеральность (мел, известка, пудра), еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы дрожжей, еле-ощутимые нотки сладкой соломенности и сладкого дерева, нотки жареного ореха, еле-заметные тона белых южных цветов (акация доминирует). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное и бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, ощущение «игристого мусса» при питье, оттенки белого и желтого яблока, легкая кислинка сладких желтых цитрусов, легчайшие нотки сливок и крем-брюле, еле-ощутимые нотки сухой цитрусовой цедры, минеральные оттенки, еле-заметные тона сухой яблочной шкурки, лёгкая терпковатость, легчайшие хлебные и дрожжевые тона, еле-ощутимые древесные нюансы, соломенные оттенки, нотки жареного ореха, еле-заметные тона белых южных цветов (акация доминирует), длительное, слегка «съедобное» послевкусие. Будет хорошо питься с белой деликатной рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легковкусными тапасами и канапе. Однако я настоятельно советую пить это великолепное шампанское без каких-то закусок. Наслаждайтесь отличной структурой, ароматикой и вкусом! Медитативное игристое. Цена: около 85 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Rose brut

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Rose brut

Розовое шампанское брют. Год розлива — 2019. Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Шампанское изготовлено по классической технологии (Шампенуа) и выдержано не менее 15 месяцев в бутылке. Аромат: приятный — еле-ощутимые нотки подвяленных красных ягод (клубника, красная смородина), нотки войлочной вишни, еле-заметные кремовые оттенки, минеральные нотки (мел, пудра), легчайшие соломенные и древесные нюансы, еле-ощутимые нюансы орехов, цветочные тона, легчайшие нюансы ванильной фруктовой пастилы, еле-ощутимые нюансы дрожжей, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, оттенки подвяленных красных ягод (клубника, красная смородина), минеральные тона, легчайшая ягодная кислинка, легкие хлебные и дрожжевые нюансы, небольшая терпковатость, еле-ощутимая маслянистость, цветочные нюансы, еле-ощутимые оттенки ванили. Будет хорошо питься с белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, пикантными тапасами и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Ароматика — более интересна, однако вкус не настолько замечателен. Однако в целом — шампанское очень добротное, питкое и элегантное. Может питься как чистое, так и в сопровождении деликатесов. Цена: около 60 — 65 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Rose brut

1 2 3