Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee William Deutz Brut Millesime 2006

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee William Deutz Brut Millesime 2006

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2006. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 30  месяцев до 8 лет. Аромат: легкий — легчайшие тона желтого  яблока, еле-заметная нотка оксидированной шкурки желтого яблока, еле-ощутимые нотки цедры цитрусовых, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, еле-заметные хлебные нюансы (белые тосты, бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, еле-заметные тона белого персика, легкая минеральность, легчайшие дымноватые нотки, еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, легчайшие нюансы желтого яблока, еле-заметная айвовая кислинка, легчайшая минеральность (мел, пудра), легчайшие тона белого персика, еле-заметная терпковатость, еле-заметные хлебные нюансы, сладковатые дрожжевые тона, еле-заметные соломенные и древесные тона, легкие оттенки цветов, еле-заметная маслянистость. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежной нарезкой рыбных и мясных  холодных деликатесов, легкой белой рыбой и морепродуктами. Отлично пьется — и без каких-либо закусок. Цена: около 240 — 270 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee William Deutz Brut Millesime 2006

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Rose Millesime 2008

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Rose Millesime 2008

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2008. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — 3 года. Аромат: очень приятный и легкий — еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод (клубника, земляника), легчайшая минеральность (нюансы мела и пудры), легчайшие нюансы сливок, еле-заметные травянистые нюансы, еле-заметные тона подвяленной шкурки красного яблока, отлично «вплетенные» во фруктово-ягодный букет легкие хлебные нюансы (белые тосты, тесто), еле-заметные дрожжевые тона, легкие цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная кислинка красных ягод и красных цитрусов, легкие нотки легчайшие нюансы красных ягод (земляника, клубника, красная смородина), еле-ощутимые оттенки подсохшей шкурочки красного яблока, еле-заметная минеральность, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки красных цветов, еле-заметная маслянистость — в послевкусии. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими блюдами из красной рыбы, средневкусными морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежной нарезкой рыбных и мясных холодных деликатесов, блюдами их белой птицы. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 300 — 310 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Rose Millesime 2008

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Millesime 2009

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Millesime 2009

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2009. Виноград: Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — 8 лет. Аромат: легкий — легчайшие тона желтого  яблока, еле-заметная нотка подсохшей шкурки желтого яблока, еле-заметные хлебные нюансы (белые тосты, бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, еле-заметные тона айвы, легкая минеральность, еле-ощутимые тона ореха, еле-заметные соломенные нюансы, еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, легчайшие нюансы желтого яблока, еле-заметная айвовая кислинка, легчайшая минеральность, легчайшие тона белого персика, еле-заметные тона сухих трав, еле-заметные хлебные нюансы, сладковатые дрожжевые тона, легкие оттенки цветов, еле-заметные сливочные тона, еле-ощутимые маслянистые нюансы. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Хорошо пьется — и без каких-либо закусок. Цена: около 250 — 260 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Millesime 2009

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Hommage William Deutz Brut Pinot Noir 2010

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Hommage William Deutz Brut Pinot Noir 2010

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2010. Виноград: Пино Нуар. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — около 7 лет. Аромат: очень приятный и легкий — еле-заметные хлебные нюансы (белые тосты, бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легчайшие тона сухофруктов из яблок, еле-заметная нотка подсохшей шкурки желтого яблока, нюансы ореха, еле-заметные тона алычи, айвы, легкая минеральность, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав, еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, легчайшие нюансы желтого яблока, еле-заметная айвовая кислинка, легчайшая минеральность, легчайшие тона белого персика, еле-заметные тона недозрелых желтых слив (алыча), еле-заметные хлебные нюансы, сладковатые дрожжевые тона, легкие оттенки цветов. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Также прекрасно — и без каких-либо закусок. Цена: около 170 — 180 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Hommage William Deutz Brut Pinot Noir 2010

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose Millesime 2012

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose Millesime 2012

Розовое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2012 Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. В ассамбляж добавлено около 8% красного вина с собственных виноградников. Хранение в бутылке — не менее 24 — 30 месяцев. Аромат: очень приятный и легкий — еле-заметные нюансы спелой вишни, вишневой шкурочки, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод (клубника, земляника), легчайшая минеральность (нюансы мела и пудры), легчайшие нюансы сливок, еле-заметные травянистые нюансы, еле-ощутимая горчинка косточковых, отлично «вплетенные» во фруктово-ягодный букет легкие хлебные нюансы (всходящее сдобное тесто, легкий бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легкие цветочные оттенки. Вкус: восхитительный — легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная кислинка красных ягод, легкие нотки спелой вишни, легчайшие нюансы красных ягод (земляника, клубника), еле-ощутимые оттенки подсохшей шкурочки красного яблока, еле-заметная минеральность, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки красных цветов, еле-заметная маслянистость и приятные вяжущие тона — в послевкусии. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими блюдами из красной рыбы, средневкусными морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежной нарезкой рыбных и мясных холодных деликатесов, блюдами их белой птицы. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок.  Цена: около 120 — 140 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose Millesime 2012

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Millesime 2007

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Millesime 2007

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2007. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 24 — 30 месяцев. Аромат: очень приятный и легкий — несколько разных нюансов желтого яблока (еле-заметные нотки спелого желтого яблока, нотка подсохшей шкурки желтого яблока, нюансы печеного яблока), еле-заметные хлебные нюансы (белые тосты, бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легкая минеральность, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав, еле-заметные цветочные тона. Вкус: великолепный — легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметная кислинка сладких цитрусовых, легчайшая минеральность, еле-ощутимые тона желтого яблока, легчайшие тона белого персика, еле-заметные хлебные нюансы, бисквит, сладковатые дрожжевые тона, легкие оттенки цветов, оттенки сухих медоносных трав, легчайшие маслянистые нотки в послевкусии. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 130 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Millesime 2007

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Blanc de Blancs 2011

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Blanc de Blancs 2011

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2011. Виноград: Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 30 месяцев. Аромат: легкий — еле-заметные нюансы белого персика и желтого яблока, еле-ощутимые тона сливок, еле-ощутимые нотки ореха, легкая минеральность (мел, пудра), легчайшие хлебные нюансы белые тосты, еле-ощутимые дрожжевые тона, трав, еле-заметные тона белых цветов. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые оттенки желтого яблока, нюансы белого персика, еле-заметная минеральность (мел, известняк), легкая терпковатость, заметная кислинка без цитрусовой яркой составляющей, еле-заметные хлебные нюансы, тона белых тостов и бисквита, еле-заметные дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки белых цветов. Прекрасный перляж, бархатистый вкуса, однако — более гастрономическое по сравнению с остальными белыми марками винного дома. Хорошо будет питься с легкими мягкими и полутвердыми сырами, с блюдами из белой рыбы и морепродуктов, нежными паштетами и салатами, нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Очень хорошо пьется и без каких-либо закусок, прекрасно в виде аперитива. Цена: около 150 — 160 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Blanc de Blancs 2011

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose

Розовое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год розлива — 2018. Виноград: Пино Нуар. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 3 лет. В ассамбляж сомелье винного дома добавляют 8% красного вина со своих виноградников. Аромат: очень приятный — еле-заметные нотки красного яблока, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод (красная и черная смородина, земляника), легчайшие нюансы спелого граната, еле-заметные травянистые нюансы, легчайшая минеральность, легчайшие нотки сухих трав, отлично «вплетенные» во фруктово-ягодный букет легкие хлебные нюансы (всходящее сдобное тесто, легкий бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметная кислинка красных цитрусовые, легчайшие нюансы красных ягод (земляника, красная и черная смородина, гранат), еле-ощутимая терпковатость, еле-заметная минеральность, еле-ощутимая горчинка сухотравья, легчайшие тона бисквита и сливок, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки цветов. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 100 -110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Classic

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Classic

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год розлива — 2018. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 24 — 30 месяцев. Аромат: легкие хлебные нюансы (всходящее сдобное тесто, легкий бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, еле-заметные нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, еле-заметные нюансы белого персика, еле-ощутимые тона сливок, легчайшие нотки сухих трав, еле-заметные тона белых цветов. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметная кислинка сладких цитрусовых, легчайшая терпковатость, еле-заметная минеральность, еле-ощутимое желтое яблоко и белый персик, легчайшие хлебные нюансы, бисквит, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки цветов. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Classic

Отзыв об игристом вине Gisele Devavry Cuvee Carbon Rose Champagne

Отзыв об игристом вине Gisele Devavry Cuvee Carbon Rose Champagne

Розовое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год розлива — 2018. Виноград: Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 7 лет. Потенциал выдержки — около 10 лет. Аромат: легкие хлебные нюансы (всходящее сдобное тесто, легкий бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легкие оттенки красного яблока, еле-заметные тона клубники, земляники, граната, цветочные оттенки (как подсушенные, так и свежие цветы), легкая минеральность, еле-заметные нюансы подсушенной шкурки красного яблока, еле-ощутимые нюансы красного апельсина и грейпфрута Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметная кислинка красных цитрусов, легкие тона красных ягод (красная смородина, земляника), легчайшая терпковатость, еле-заметная минеральность, тона подсушенной шкурки красного яблока, хлебные нюансы, бисквит, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки цветов и даже еле-ощутимые — розы. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое — однако на любителя хлебно-дрожжевых вариантов игристо-шампанских вариантов. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами, очень нежным рыбным и мясных холодным деликатесам. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 630 — 680 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Gisele Devavry Cuvee Carbon Rose Champagne

Список ярких и недорогих вин

Ниже — даю небольшой перечень вин, которые несомненно не разочаруют ни вас, ни ваших гостей — как при застолье с закусками, так и просто — употребляя их без всякой еды.
Вначале — указан магазин, где я их покупал в разное время. » Подробнее

Отзыв об игристом вине Абрау-Дюрсо брют

Отзыв об игристом вине (русском шампанском) Абрау Дюрсо брют

Игристое белое брют. 2015. Россия, «Абрау-Дюрсо». Виноград: Пино блан, Пино нуар, Шардоне, Алиготе, Рислинг. Аромат: зеленое яблоко, фруктовый, сильноватый газ — в нос. Полновкусное, средне сбалансированное, терпковатое, ноты желтых яблок, груши, травяной, сильная карбонизация и жесткость. Очень легкая кислинка. Крупные пузырьки, сильный вкус газации мешает понять вкус до конца. Хорошо со средними и легкими сырами, салатами, легким белым мясом и рыбой, пастой и пиццей с морепродуктами. Средне — без закуски. Цена: около 7,5 евро. Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв об игристом вине (русском шампанском) Абрау Дюрсо брют

Отзыв о шампанском Colligny Pere & Fil s 2014

Отзыв о шампанском Colligny Pere & Fil s 2014

Шампанское белое брют. 2014. Франция, Шампань. Виноград: Шардоне, Пино нуар, Пино менье. Аромат: желтые яблоки и персик, свежесть, сливочные ноты. Полновкусное, хорошо сбалансированное, чуточку сливочное, ноты персика, груши Дюшес, леденцов монпансье. Приятная, чуть сильноватая кислинка, немного терпковатое послевкусие. Яркий, хорошо сбалансированный вкус. Хорошо со средними и легкими сырами, салатами, легким белым мясом и рыбой, пастой и пиццей с морепродуктами. Отлично и без закуски. Цена: около 20-25 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о шампанском Colligny Pere & Fil s 2014

Справочник любителя вина (версия Гарри)

Справочник любителя вина (версия Гарри)

Алкоголь — химическое соединение (основа — этиловый спирт), вызывающее опьянение у человека. При брожении винограда, дрожжи перерабатывают сахар, содержащийся в собранных ягодах в спирт и углекислый газ (помните раздувшуюся перчатку на банке с брагой в фильме «Асса»?). Чем больше сахара накопит виноград — тем крепче получится вино. При естественном процессе брожения и в зависимости от сорта и подготовки винограда — вино получает от 9 до 16 процентов алкоголя. Более крепкие вина создаются особым процессом дображивания с внесенным сахарным сиропом, либо добавлением виноградного спирта (укрепление). » Подробнее

Две пробки или «…А в 15-й номер — Шампанского!»

Две пробки или ...А в 15-й номер — Шампанского!

Причиной написания данной заметки стали две пробки от шампанского.

Такие похожие — и такие разные.

Ну об этом — чуть позже. А пока — о главном. О прекрасном напитке под названием Шампанское. » Подробнее

Отзыв о шампанском Laurent-Perrier brut 2013

Отзыв о шампанском Laurent-Perrier brut 2013

Шампанское светлое брют. 2013. Франция, Шампань. Виноград: Шардоне, Пино-нуар, Пино-менье. Аромат: свежести, легкий — еле-заметная цитрусовая кислинка, легчайшие оттенки желтого яблока и белого персика, еле-заметная минеральность, еле-ощутимые оттенки хлеба, легчайшие нюансы сливок, цветочные нюансы. Вкус: деликатное, элегантное, отлично сбалансированное, легкие ноты желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая цитрусовая кислинка, нюансы белого персика, еле-ощутимые нотки южных цветов, еле-заметные сливочные нотки, еле-заметная маслянистость в послевкусии, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие минеральные нотки (мел), еле-ощутимые нюансы дрожжей, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав. Очень приятное и питкое шампанское. Отлично с легкими салатами, легкими паштетами, мягкими деликатными сырами, нежирной деликатесной рыбой и морепродуктами. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 60 — 65 евро. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о шампанском Laurent-Perrier brut 2013

Отзыв об игристом вине Prosecco Filipetti extra dry

Отзыв об игристом вине (шампанском) Prosecco Filipetti extra dry 2016

Игристое белое брют. Год розлива — 2016. Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Аромат: легкие тона зеленых яблок, еле-заметные нотки желтой дыни, легкая минеральность, еле-заметные тона белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легчайшие нотки зеленого яблока, еле-заметные оттенки мякоти желтой груши, нюансы белого персика, минеральные тона, легкая терпковатость, еле-заметная цитрусовая кислинка, легчайшие тона белых цветов. Легкое, питкое, но капельку простоватое игристое. Хорошо будет питься с мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами, белой нежной рыбой и морепродуктами, сливочной пастой и пиццей с морепродуктами. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Prosecco_Filipetti_extra_dry2016_label

«Кто с кем дружит» или Как пить алкоголь с едой

Как пить алкоголь с едой

Решил я осветить данную тему — потому как вижу — что у нас в стране существует довольно большая «прореха» в культуре «сопровождения» блюд алкогольными напитками, да и вообще — в культуре пития алкоголя. » Подробнее

Отзыв об игристом вине Valle Calda spumante brut

Отзыв об игристом вине Valle Calda spumante brut

Игристое белое брют. 2015. Италия. Виноград: Гарганего. Аромат: оттенки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие белые ягоды, тона персика, цветочные нюансы, оттенки сахарного сиропа. Вкус: неплохо сбалансированный, сладковатый, легкие цветочные ноты, оттенки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки персика, слишком сильный фруктовый вкус. Несколько «жестковатая» для вкуса газация (скорее всего игристое сделано резервуарным методом). Хорошо — в сопровождении блюд с птицей, средними и нежными сырами, кондитерскими изделиями, легкой пиццей. Нормально — и без закуски. Цена: около 7,5 евро. Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Valle_Caldo_spumante_brut_label

Отзыв об игристом вине Alfabeto spumante brut

Отзыв об игристом вине Alfabeto spumante brut

Игристое белое брют. 2015. Италия. Виноград: белые сорта винограда (явно виноград не указан и это несколько неприятно). Аромат: подвяленных белых ягод, цветочный, слегка соломенный.  Вкус: неплохо сбалансированный, довольно сладковатый (для брюта) с цветочно-фруктовыми нотами, несколько грубоватый. Будет нормально питься в сопровождении блюд с птицей, средними и нежными сырами, кондитерскими изделиями, легкой пиццей, легкими паштетами, легкими салатами. Нормально — и без закуски. Цена: коло 6,5 евро. Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Alfabeto_spumante_brut_label

Отзыв об игристом вине Kupferberg gold sekt brut 2014

Отзыв об игристом вине Kupferberg gold sekt brut 2014

Игристое светлое брют. 2014. Германия. Виноград: «белые сорта винограда» (ну что уж там — все же виноград — может «Полевой сбор», а может просто покупает подходящие сорта то там, то здесь…). Аромат: светлых фруктов, соломы, травянистый. Неплохо сбалансированное, несколько суховатое, ноты дыни и дюшеса, легчайшая минеральность, еле-заметные тона белых цветов. Слабоватая игра. Будет нормально питься с белой рыбой, морепродуктами,  мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 7,5 евро. Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Kupferberg_brut_label

Отзыв об игристом вине La Gioiosa brut

Отзыв об игристом вине La Gioiosa brut

Игристое белое брют. 2014. Италия.  Виноград: Глизе. Аромат: светлые ягоды, цветочный.  Вкус: полновкусное, довольно сладкое, с сильными нотами персиков и печеных яблок.Хорошо с птицей, средними и нежными сырами, салатами. Сладковатое для пития без закуски. Около 10 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

La_Gioiosa_label

Отзыв об игристом вине Italia Rose

Отзыв об игристом вине Italia Rose

Игристое розовое брют. 2014. Италия, Венето. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: светлые ягоды и фрукты, слегка соломенный, травянистый.  Вкус: утонченный, сбалансированный,  полевые цветы, ноты красной смородины, легкая и приятная кислинка в послевкусии. Прекрасно — в сопровождении блюд с птицей, средними и нежными сырами, салатами, кондитерскими изделиями. Отлично — и без закуски. Превосходное соотношение цена-качество. Около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Italia_brut_label

Как выбирать алкоголь в магазине (в сложных метеоусловиях 8-) )

Как выбирать алкоголь в магазине

Первое, что я хотел бы сказать это то, что в большинстве случаев выбор вина (ну и виски и пива конечно…) основывается на определенном поводе, к которому приурочена его покупка.

Например — вы пригласили гостей на ужин и уже знаете, что собираетесь приготовить из блюд. » Подробнее

Отзыв об игристом вине Bouvet

Отзыв об игристом вине Bouvet

Игристое белое брют. 2012. Франция, Долина Луары. Виноград: Шенен Блан, Шардонне. Аромат: подвяленных белых ягод, слегка соломенный.  Вкус: сбалансированный, легкий с цветочно-фруктовыми, солоноватыми нотами. Прекрасно — в сопровождении блюд с птицей, средними и нежными сырами, кондитерскими изделиями. Отлично — и без закуски. Превосходное соотношение цена-качество. Около 8 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Bouvet_label

Отзыв об игристом вине Beringer Rose

Отзыв об игристом вине Beringer Rose

Игристое сладкое розовое. 2014. США, Калифорния. Виноград: Зинфандель белый. Аромат: цветочный, слегка соломенный.  Вкус: сладкий, сильный цветочно-фруктовый, с малюсенькой терпковатостью в послевкусии. Нужно сильно охлаждать, или бросить в бокал несколько кубиков льда. Пользуется успехом у женской половины человечества. Хорошо — с блюдами из птицы, средними сырами, салатами, кондитерскими изделиями. Нормально — и без закуски (однако любители брюта много его не выпьют — скорее оно хорошо как аперитив или диджестив). Около 10 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Beringer_rose_label

Отзыв об игристом вине Belstar

Отзыв об игристом вине Belstar

Игристое белое. 2014. Италия. Брют. Виноград: Глера (Просекко). Аромат: легчайшие тона белых ягод, нюансы желтого яблока и белого персика, соломенность, еле-заметные нотки сухих трав. Вкус: утонченный,  отлично сбалансированный, легчайшие нюансы спелого желтого яблока, соломенность, еле-ощущаемая терпковатость, тона полевых цветов, миндально-марципанное послевкусие. Прекрасно — в сопровождении блюд с птицей, мягкими сырами (бри, камамбер), несладкими десертами. Качественный и длительный перляж (игра пузырьков). Отлично — и без закуски.  Около 10 евро (покупалось в супермаркете «Твой Дом»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Belstar_label