Champagne Saint Germain De Crayes Blanc de Blancs Brut 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Saint Germain De Crayes Blanc de Blancs Brut 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2013-2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 4-х лет. Аромат: элегантный — легкие тона белых фруктов (яблоко, персик), легчайшая оксидация, тона миндаля, еле-заметные тона медоносных трав, минеральность (пудра, камень), оттенки пастилы, соломенные нотки, легкие дрожжевые нюансы, легкие тона полевых цветов. Вкус: легкотелое, легкие тона белых фруктов (яблоко, персик), легкая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные тона медоносных трав, минеральность (камень), нотки сдобы, еле-ощутимая горчинка, соломенные и древесные нотки, еле-заметные маслянистые и «съедобные» нотки, легкие тона полевых цветов. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 5000 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Saint Germain De Crayes Blanc de Blancs Brut 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Gosset Champagne Grand Rose Brut 2015 Игристое розовое брют Отзыв

Gosset Champagne Grand Rose Brut 2015 Игристое розовое брют Отзыв

Шампанское розовое брют. 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с выдержкой в бутылке не менее 48 месяцев. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Аромат: приятный — персик, абрикос, нотки сдобы, легкие ореховые тона, оттенки подвяленных красных ягод (земляника), легкие минеральные нотки (камень, пудра, мел), легкие ноты сладковатых дрожжей, еле-заметные нюансы фруктовой пастилы, тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы джема из красных слив, восковые тона, цветочные оттенки. Вкус: легкотелое, персик, абрикос, нотки сдобы, легкие ореховые тона, оттенки подвяленных красных ягод (земляника), легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (камень, пудра, мел), легкие ноты сладковатых дрожжей, перегородки грецких орехов, еле-заметные нюансы сливочно-фруктовой пастилы, тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы джема из красных слив, еле-ощутимые древесные нюансы, восковые тона, цветочные оттенки. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: 9500 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Gosset Champagne Grand Rose Brut 2015 Игристое розовое брют Отзыв

Chandon Brut Argentina 2019 Игристое белое брют Отзыв

Chandon Brut Argentina 2019 Игристое белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2019. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 15 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — оттенки белого и желтого яблока, белый персик и желтый абрикос, дрожжевые нюансы, тона сдобы, еле-заметные нотки желтых цитрусов, медоносные горные травы, тона орехов, минеральность (пудра, мел), нотки крем-брюле, цветочные нотки, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-заметные тона оксидации, оттенки белого и желтого яблока, белый персик и желтый абрикос, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, дрожжевые нюансы, тона сдобы, еле-заметные нотки желтых цитрусов, еле-ощутимая горчинка, медоносные горные травы, тона орехов, минеральность (пудра, мел), нотки крем-брюле, цветочные нотки, ваниль. Очень питкое и очень гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Chandon Brut Argentina 2019 Игристое белое брют Отзыв

Champagne Drappier Carte d’Or Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Drappier Carte d'Or Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с выдержкой вина 12 месяцев в дубе и с вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 24 — 36 месяцев. Аромат: элегантный и очень приятный — легкие нотки печеного яблока, легкие тона ореха, нюансы перегородок грецкого ореха, восковые нюансы, легкие нотки персика и желтого абрикоса, еле-заметные нотки желтых цитрусов, медоносные горные травы, минеральность (мокроватый камень), сухая цедра желтых цитрусов, легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, еле-ощутимые дрожжи, цветочные нотки. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, элегантное,легкие нотки печеного яблока, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие тона ореха, нюансы перегородок грецкого ореха, восковые нюансы, легкие нотки персика и желтого абрикоса, еле-заметные нотки желтых цитрусов, медоносные горные травы, минеральность (мокроватый камень), сухая цедра желтых цитрусов, легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, еле-ощутимые дрожжи, цветочные нотки. Прекрасное, очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 80 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Drappier Carte d'Or Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 36 месяцев. Аромат: довольно приятный — тона оксидации (окисленное яблоко), нотки сухой яблочной шкурки, оттенки белого и желтого яблока, белый персик, легкие нотки желтого абрикоса, еле-заметные нотки желтых цитрусов, медоносные горные травы, минеральность (камень), легкие кремовые нотки, древесно-соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжи, цветочные нотки. Вкус: среднетельное, хорошо сбалансированное, капельку плотноватое, еле-заметная сладковатость, тона оксидации, нотки сухой яблочной шкурки, белое и желтое яблоко, белый персик, легкие нотки желтого абрикоса, довольно весомая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки желтые цитрусы, белый поджаренный тост, еле-заметные оттенки ореха, небольшая терпковатость, медоносные горные травы, минеральность (камень), соломенные нюансы, цветочные нотки. Довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Barons de Rothschild Brut 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Barons de Rothschild Brut 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 3 лет. Аромат: элегантный — сливочные тона, корочка поджаренного белого хлеба, перегородки грецкого ореха, легкие нотки белого яблока, легкие нотки персика, нюансы ржаного хлеба, тона дрожжей, соломенные ноты, еле-ощутимые восковые нюансы, медоносные горные травы, минеральность (камень, пудра), еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: легкотелое, элегантное, легкие нотки белого яблока, легкие нотки белого персика, оттенки слегка недозрелой белой смородины, хлеб и тесто, сбалансированная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные восковые нюансы, минеральность (мокроватый камень), соломенные ноты, легкая горчинка, терпковатость, полевые цветы. Ароматика интереснее вкуса. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Хорошоо пьется и без закуски. Цена: около 85 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Barons de Rothschild Brut 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Chapuy Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Chapuy Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Розлив — 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 3 лет. Аромат: элегантный — легкие нотки белого и желтого яблока, легкие нотки персика, еле-ощутимые нотки оксидации, оттенки орехов, легкие нюансы сдобы, тона желтого абрикоса, ванильная пастила, восковые нюансы, медоносные горные травы, еле-заметные нюансы сладких желтых цитрусов, минеральность (камень, пудра), еле-ощутимые нотки дрожжей, цветочные нотки. Вкус: легкотелое, элегантное, легкие нотки белого и желтого яблока, нотки сладких трав, желтая груша, легкие нотки персика, оттенки орехов, поджаренная корочка белого тоста, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, тона сухой яблочной шкурки, восковые нюансы, сухие горные травы, минеральность (мокроватый камень), соломенные ноты, легкая горчинка, терпковатость, нотки дрожжей, легкие полевые цветы. Ароматика поинтереснее вкуса. Довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 85 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Chapuy Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Louis Roederer Vintage 2013 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Louis Roederer Vintage 2013 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2013. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 4 лет. Аромат: очень приятный — вначале (всего на минутку) — легкие животные тона и оттенки моченых яблок, затем — легкие нотки белого и желтого яблока, легкие нотки персика, еле-ощутимые нотки оксидации, оттенки кедровых орешков, поджаренная корочка белого тоста, тона желтого абрикоса, ванильная пастила, восковые нюансы, медоносные горные травы, еле-заметные нюансы сладких желтых цитрусов, минеральность (камень, пудра), сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки дрожжей, цветочные нотки. Вкус: легкотелое, элегантное, легкие нотки белого и желтого яблока, нотки сладких трав, желтая груша, легкие нотки персика, оттенки кедровых орешков, легкие нюансы спелого крыжовника, еле-ощутимые нотки оксидации, поджаренная корочка белого тоста, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, тона желтого абрикоса, ванильная пастила, восковые нюансы, медоносные горные травы, еле-заметные нюансы сладких желтых цитрусов, минеральность (камень, пудра), сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки дрожжей, цветочные нотки. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 135 — 140 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Louis Roederer Vintage 2013 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Billegart-Salmon Brut Reserve 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Billegart-Salmon Brut Reserve 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2017. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Шампанское сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 15 — 18 месяцев. Аромат: довольно приятный — легкие нотки яблока, еле-ощутимые тона оксидации, восковые нюансы, легкие нотки персика и желтого абрикоса, еле-ощутимые тона ореха, медоносные горные травы, минеральность (камень, пудра), легкие кремовые нотки, еле-заметные оттенки сдобы, соломенные нюансы, цветочные нотки. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, элегантное, легчайшая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки яблока, еле-ощутимые тона оксидации, восковые нюансы, тона сухой яблочной шкурки, легкие нотки персика и желтого абрикоса, медоносные горные травы, минеральность (камень, пудра), легкие кремовые нотки, еле-заметные оттенки сдобы,  соломенные нюансы, цветочные нотки. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 90 — 95 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Billegart-Salmon Brut Reserve 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Elegance de Saint-Reol Ambonnay Grand Cru Millesime 2008 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Elegance de Saint-Reol Ambonnay Grand Cru Millesime 2008 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2008. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Шампанское сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 6 лет. Аромат: восхитительный и элегантный — легкие нотки печеного яблока, нотки орехов, легкие оттенки перегородок грецкого ореха, легкие тона сладкого дерева, еле-ощутимые дымные нюансы, восковые тона, сладковатые дрожжи, нотки персика и желтого абрикоса, еле-ощутимые тона оксидации, еле-ощутимые нюансы сладковатых свежих трав, нотки пастилы, медоносные горные травы, минеральность (пудра), легкие кремовые нотки, еле-заметные оттенки сдобы, соломенные нюансы, цветочные нотки, ваниль. Вкус: легкотелое, очень элегантное, еле-ощутимая сладковатость, нотки печеного яблока, нотки орехов, легкие оттенки перегородок грецкого ореха, приятная кислинка сладких цитрусов и спелой груши, легкие тона сладкого дерева, еле-ощутимые дымные нюансы, восковые тона, еле-ощутимые нотки персика и желтого абрикоса, еле-ощутимые тона оксидации, еле-ощутимые нюансы сладковатых свежих трав, нотки пастилы, медоносные горные травы, минеральность (пудра), легкие кремовые нотки, еле-заметные оттенки сдобы, соломенные нюансы, цветочные нотки, ваниль. Медитативное, супер-питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Настоятельно рекомендую пить его без всякой закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Champagne Elegance de Saint-Reol Ambonnay Grand Cru Millesime 2008 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Voirin — Jumel a Cramant Grand Cru Blanc de Noirs Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Voirin — Jumel a Cramant Grand Cru Blanc de Noirs Brut Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Пино Нуар. Шампанское сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: легкий и элегантный — легкие нотки яблока, еле-ощутимые тона оксидации, восковые нюансы, легкие нотки персика и желтого абрикоса, еле-ощутимые нюансы сладковатых свежих трав, нотки пастилы, медоносные горные травы, минеральность (пудра), легкие кремовые нотки, еле-заметные оттенки сдобы, соломенные нюансы, цветочные нотки, ваниль. Вкус: легкотелое, очень элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки яблока, еле-заметная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые тона оксидации, восковые нюансы, легкие нотки белого персика, медоносные горные травы, минеральность (пудра), легкие кремовые нотки, еле-заметные оттенки сдобы, сладковато-соломенные нюансы, цветочные нотки. Очень питкое и довольно гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Voirin — Jumel a Cramant Grand Cru Blanc de Noirs Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Voirin — Jumel a Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Voirin — Jumel a Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Brut Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шардоне. Шампанское сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: легкий и элегантный — легкие нотки яблока, еле-ощутимые тона оксидации, восковые нюансы, легкие нотки персика и желтого абрикоса, медоносные горные травы, минеральность (камень, пудра), легкие кремовые нотки, еле-заметные оттенки сдобы,  соломенные нюансы, цветочные нотки. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, элегантное, легчайшая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки яблока, еле-ощутимые тона оксидации, восковые нюансы, легкие нотки персика и желтого абрикоса, медоносные горные травы, минеральность (камень, пудра), легкие кремовые нотки, еле-заметные оттенки сдобы,  соломенные нюансы, цветочные нотки. Очень питкое и довольно гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Voirin — Jumel a Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Charles Ellner Blanc de Blancs Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Charles Ellner Blanc de Blancs Brut Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 4 лет. Аромат: элегантный и очень приятный — легкие нотки яблока, легкие ореховые нотки, нюансы перегородок грецкого ореха, восковые нюансы, легкие нотки персика, медоносные горные травы, минеральность (пудра), легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, древесные и соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжи, цветочные нотки. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие свежие травы, нюансы белой смородины, легкие нотки чуть недозрелого белого яблока и белого персика, восковые нюансы, утонченная фруктово-цитрусовая кислинка, медоносные горные травы, минеральность (мокрый камень), легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжи, цветочные нотки. Очень питкое и очень гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 33 евро во Франции (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Charles Ellner Blanc de Blancs Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Charles Ellner Qualite Extra Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Charles Ellner Qualite Extra Brut Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 4 лет. Аромат: элегантный и очень приятный — еле-заметные нотки печеного яблока, легкие ореховые нотки, нюансы перегородок грецкого ореха, нотки сухой яблочной шкурки, восковые нюансы, легкие нотки персика, еле-заметные нотки дыма, тона желтого абрикоса, еле-заметные нотки сладких желтых цитрусов, медоносные горные травы, минеральность (камень, пудра), легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, соломенные нюансы, еле-ощутимые сладковатые дрожжи, цветочные нотки. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные нотки печеного яблока, восковые нюансы, легкие нотки персика, элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, тона желтого абрикоса, нотки ореха, медоносные горные травы, минеральность (камень, пудра), нюансы сдобы и обжаренного белого тоста, легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, соломенные нюансы, еле-ощутимые сладковатые дрожжи, цветочные нотки. Медитативное, очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 37 евро во Франции (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Charles Ellner Qualite Extra Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Charles Ellner Carte Blanche Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Charles Ellner Carte Blanche Brut Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 4 лет. Аромат: элегантный и очень приятный — легкие нотки белого и желтого яблока, легкие ореховые нотки, нюансы перегородок грецкого ореха, восковые нюансы, легкие нотки персика, еле-заметные нотки дыма, тона желтого абрикоса, еле-заметные нотки сладких желтых цитрусов, медоносные горные травы, минеральность (мокроватый камень), легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжи, цветочные нотки. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки белого и желтого яблока, восковые нюансы, легкие нотки персика, утонченная фруктово-цитрусовая кислинка, тона желтого абрикоса, нотки ореха, медоносные горные травы, минеральность (сыроватый камень), легкие кремовые нотки, еле-ощутимые тона оксидации, соломенные нюансы, еле-ощутимые сладковатые дрожжи, цветочные нотки. Прекрасное, очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 33 евро во Франции (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Charles Ellner Carte Blanche Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Alfred Gratien Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Alfred Gratien Brut Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 12 месяцев. Аромат: приятный — тона оксидации (окисленное яблоко), нотки сухой яблочной шкурки, оттенки белого и желтого яблока, белый персик, легкие нотки желтого абрикоса, еле-заметные нотки желтых цитрусов, медоносные горные травы, минеральность (камень), легкие кремовые нотки,соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжи, цветочные нотки. Вкус: среднетельное, отлично сбалансированное, капельку плотноватое, тона оксидации, нотки сухой яблочной шкурки, белое и желтое яблоко, белый персик, легкие нотки желтого абрикоса, довольно весомая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки желтые цитрусы, небольшая терпковатость, медоносные горные травы, минеральность (камень), соломенные нюансы, цветочные нотки. Довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Alfred Gratien Brut Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Yann Alexandre Brut Noir A Courmas 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Yann Alexandre Brut Noir A Courmas 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 3 лет. Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар. Аромат: очень легкий —  еле-заметные нотки «оксидации» (окисленное яблоко), легкая минеральность (сыроватый камень), легкие нотки белого яблока, легкие кремовые оттенки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки воска, еле-ощутимые соломенные нотки, нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные нотки «оксидации» (окисленное яблоко),  элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, легкая минеральность (сыроватый камень), легкие нотки белого яблока, легкие кремовые оттенки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки воска, еле-ощутимые соломенные нотки, нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона полевых цветов. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 65 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Yann Alexandre Brut Noir A Courmas 2017 Шампанское белое брют ОтзывChampagne Yann Alexandre Brut Noir A Courmas 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Philippe Gonet Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2011 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Philippe Gonet Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2011 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2011. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 3 лет. Виноград: Шардоне. Аромат: легкий — заметная минеральность (известняк, мокрый камень), легкие нотки белого яблока, легкие кремовые оттенки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки воска, еле-ощутимые солоноватые нотки, легкие нотки сухой яблочной шкурки, еле-заметные нотки «оксидации» (окисленное яблоко), легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, заметные нотки белого и зеленого яблока, довольно яркая и заметная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые кремовые оттенки, дрожжевые нюансы, нотки белого персика, оттенки воска, минеральность (известняк, мокрый камень), еле-заметные тона подлеска и грибницы, еле-ощутимые солоноватые нотки, легкие нотки сухой яблочной шкурки, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки (пудра), нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона полевых цветов. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 65 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Philippe Gonet Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2011 Шампанское белое брют Отзыв

Как правильно открыть бутылку игристого (шампанского)?

Как правильно открыть бутылку игристого

Как профессионал в винном деле, откупоривший не одну сотню бутылок с игристым вином, буду рад поделиться с вами несколькими полезными советами о том, как же откупорить игристое правильно.

Вот мои советы:

— Бутылка с игристым обязательно должна хотя бы час находиться в состоянии покоя (стоя или лежа). Если бутылка активно тряслась при перевозке в авто или в сумке — то открывать ее сразу — рискованно.

— Бутылку должна иметь наклон (горлышком вверх) примерно в 45 градусов (таким образом лучше всего распределяется давление внутри). » Читать дальше

Champagne Pol Roger Vintage Brut 2013 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Pol Roger Vintage Brut 2013 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое экстра брют. 2013. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 6 лет. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: очень приятный — округлый и пудрово-восковой — легкие нотки ореха, еле-заметные сладковато-соломенные нюансы, легкие кремово-карамельные оттенки, тона сдобы, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-ощутимая и элегантные «оксидативные» нюансы, оттенки воска медовых сот, легкие нотки печеного яблока, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки (пудра), нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона южных цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, слегка плотноватое и округлое, легчайшая сладковатость, прекрасная «муссовая» структура, еле-заметные сладковато-соломенные нюансы, легкие кремово-карамельные оттенки, тона сдобы, прекрасно сбалансированная кислотность, легкие нотки ореха, еле-ощутимые нюансы сладких цитрусов, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-ощутимая и элегантные «оксидативные» нюансы, оттенки воска медовых сот, легкие нотки печеного яблока, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки (пудра), нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона южных цветов. Очень питкое и медитативное игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе — но я все же рекомендую наслаждаться этим шампанским без всяких закусок. Пока (на конец 2021 года — мой лидер среди игристых вин). Цена: около 120 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Champagne Pol Roger Vintage Brut 2013 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Barons de Rothschild Rose Brut 2016 Шампанское розовое брют Отзыв

Champagne Barons de Rothschild Rose Brut 2016 Шампанское розовое брют Отзыв

Шампанское розовое брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках не менее 36 месяцев. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Аромат: крайне легкий — легкие нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные нюансы красных цитрусов (грейпфрут, красный апельсин), минеральные ноты, еле-заметные дрожжевые нюансы, еле-ощутимые нотки белого тоста, нотки сухих горных трав, легчайшие оттенки цветов, капельку ванили. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, очень утонченное, еле-ощутимая сладковатость, заметные нотки орехов и карамелизированного сахара (намек на «козинаки»), нотки подвяленных красных ягод, дрожжевые нюансы, тона шкурок красных ягод, довольно весомая кислинка красных цитрусов, еле-заметные минеральные ноты (камень, мел), терпковатые нюансы, нотки сухих горных трав, легчайшие оттенки цветов. Довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 140 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Barons de Rothschild Rose Brut 2016 Шампанское розовое брют Отзыв

Champagne Pol Roger Blanc de Blancs brut 2013 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Pol Roger Blanc de Blancs brut 2013 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое экстра брют. 2013. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 6 лет. Виноград: Шардоне. Аромат: округлый — пудрово-восковой, вначале — еле-ощутимые животные тона (парное молоко) — уходят почти сразу. Остаются — легкие нотки ореха, еле-заметные соломенно-древесыне нюансы, легкие кремово-карамельные оттенки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, нотки персика, оттенки воска медовых сот, легкие нотки печеного яблока, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки (пудра), нотки медоносных сухих трав. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку плотноватое и округлое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки ореха, еле-заметные сладковато-соломенные нюансы, легкие кремово-карамельные оттенки, хорошо интегрированная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, нотки ванильной пастилы, оттенки воска медовых сот, легкая терпковатость, легкие нотки печеного яблока, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки (пудра), нотки медоносных сухих трав. Очень питкое и медитативное игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Очень хорошо! Цена: около 150 — 160 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Pol Roger Blanc de Blancs brut 2013 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Lelarge-Pugeot Nature et non-dose 2014 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Lelarge-Pugeot Nature et non-dose 2014 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое экстра брют. 2014. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 36 месяцев. Игристое сделано без добавления сульфитов и «тиражного ликера». Виноград: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне. Аромат: заметные оксидативные ноты (окисленное яблоко), нотки ореха, соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легкие кремовые оттенки, оттенки воска, легкие нотки печеного яблока, оттенки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые дымные нотки, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки, нотки сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, заметные «оксидативные» нюансы (окисленное яблоко), дрожжевые тона, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие нотки печеного яблока, оттенки сухой яблочной шкурки, легкие кремовые ноты, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки, нотки сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 105 — 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Lelarge-Pugeot Nature et non-dose 2014 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Lelarge-Pugeot Tradition Extra Brut 2016 Шампанское белое экстра брют Отзыв

Champagne Lelarge-Pugeot Tradition Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое экстра брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 30 месяцев. Виноград: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне. Аромат: легкие оксидативные ноты (окисленное яблоко), нотки ореха, соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легкие кремовые оттенки, оттенки воска, легкие нотки белого яблока, оттенки сухой яблочной шкурки, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки, нотки сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, заметные «оксидативные» нюансы, заметные дрожжевые нюансы, довольно яркая и пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие нотки белого яблока, оттенки воска, оттенки сухой яблочной шкурки,  легкие кремовые оттенки, минеральность, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, нотки сухих трав, еле-заметная терпковатость, легчайшие оттенки цветов. Довольно питкое, и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных подкопченых деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Lelarge-Pugeot Tradition Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Paul Bara Grand Cru Bouzy Reserve Brut 2014 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Paul Bara Grand Cru Bouzy Reserve Brut 2014 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2014. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 3-х лет. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: приятный и округлый — сливочные тона, оттенки воска медовых сот, легкие нотки белого яблока, персика, оттенки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легкие кремовые оттенки, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки, нотки медоносных сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное и «маслянистое», еле-ощутимая сладковатость, сливочные тона, оттенки воска медовых сот, приятная легкая фруктовая кислинка, легкие нотки белого яблока, персика, оттенки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легкие кремовые оттенки, еле-ощутимые нотки сладкого дерева, оттенки перегородок грецких орехов, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки, нотки медоносных сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных подкопченых деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Великолепно пьется без закуски. Цена: около 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Paul Bara Grand Cru Bouzy Reserve Brut 2014 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Lanson Le Vintage Brut 2009 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Lanson Le Vintage Brut 2009 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2009. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении примерно 5-ти лет. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: приятный и легковатый — еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки ореховой скорлупы, легкие кремовые оттенки, легчайшие тона печеного яблока, легкие тона персика, еле-заметные соломенные и древесные тона, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, легкие минеральные оттенки, нотки сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное и «пудровое», еле-ощутимая сладковатость, еле-ощутимые нюансы сладковатых дрожжей, оттенки ореховой скорлупы, минеральные оттенки (пудра, мокрый мел), приятная легкая фруктовая кислинка, легкие кремовые оттенки, легчайшие тона печеного яблока, легкие тона персика, еле-заметные соломенные и древесные тона, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, легкие минеральные оттенки, нотки сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных подкопченых деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Великолепно пьется без закуски. Цена: около 130 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Lanson Le Vintage Brut 2009 Шампанское белое брют Отзыв

Pierre Peters Champagne Cuvee de Reserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Pierre Peters Champagne Cuvee de Reserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках не менее 24 месяцев. Виноград: Шардоне. Аромат: приятный — нотки перегородок грецких орехов, легкие кремовые оттенки, легчайшие тона белых яблок и белого персика, легкие тона орехов, еле-заметные соломенные и древесные тона, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, еле-ощутимые нотки оксидации (окисленное яблоко), еле-заметные дрожжевые нюансы, минеральные оттенки (камень, известняк), нотки медоносных сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, еле-ощутимая сладковатость, тона сухих шкурок яблока, заметная и приятная цитрусовая кислинка, нотки ореховых перегородок, легкие древесные тона, нюансы поджаренной корочки белого хлеба, еле-заметные дрожжевые нюансы, минеральные оттенки (камень, известняк), еле-ощутимые нотки оксидации (окисленное яблоко), легкие кремовые оттенки, еле-заметные восковые тона, легчайшие тона белых яблок и белого персика, нотки медоносных сухих трав, еле-заметные вяжущие и терпковатые нотки, легчайшие оттенки цветов. Очень питкое и довольно гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных подкопченых деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 100 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Pierre Peters Champagne Cuvee de Reserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Chartogne-Taillet Sainte Anne 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Chartogne-Taillet Sainte Anne 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках не менее 16 — 18 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: приятный — еле-ощутимые нотки оксидации (окисленное яблоко), легкие тона орехов, еле-заметные соломенные и древесные тона, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, еле-заметные дрожжевые нюансы, минеральные оттенки (камень, известняк), еле-ощутимые нюансы сухой цедры цитрусов, легкие кремовые оттенки, легчайшие тона белых яблок и белого персика, нотки медоносных сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона орехов, нотки перегородок грецких орехов,  легчайшие тона белых яблок и белого персика, легкая и приятная цитрусовая кислинка, еле-заметные древесные тона, нюансы поджаренной корочки белого хлеба, еле-заметные дрожжевые нюансы, минеральные оттенки (камень, известняк),  еле-ощутимые нотки оксидации (окисленное яблоко), легкие кремовые оттенки, воск, нотки медоносных сухих трав, еле-заметные вяжущие и терпковатые нотки, легчайшие оттенки цветов. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Chartogne-Taillet Sainte Anne 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Duval-Leroy Brut Reserve blanc Белое шампанское брют отзыв

Champagne Duval-Leroy Brut Reserve blanc Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое произведено по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылках в течении не менее 2-х лет. Аромат: восхитительный — тона желтого яблока, тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, легкие тона сладких цитрусовых, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, минеральность (мокроватый камень), еле-заметные дрожжевые нюансы, нотки пряника (бисквита), еле-ощутимые сладковато-соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку плотноватое (для шампанских), тона желтого яблока, тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, легкие тона сладких цитрусовых, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, минеральность (мокроватый камень), еле-заметные дрожжевые нюансы, нотки  пряника (бисквита), еле-ощутимые сладковато-соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Очень питкое, гастрономическое и медитативное игристое. Будет отлично сопровождать блюда из белой жирноватой рыбы и морепродуктов — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодную деликатесную рыбную и мясную нарезку, легкие тапасы и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 60 — 65 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Duval-Leroy Brut Reserve blanc Белое шампанское брют отзыв

Champagne Chapuy Brut Millesime Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 2013 Белое игристое брют отзыв

Champagne Chapuy Brut Millesime Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 2013 Белое игристое брют отзыв

Белое шампанское брют. 2013. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое произведено по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылках в течении 5 лет. Аромат: восхитительный — элегантные тона печеного яблока, нотки сухой яблочной шкурки и сухофруктов, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, минеральность (мокроватый камень), тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, еле-заметные дрожжевые нюансы, легкие тона сладкой сухой цедры цитрусовых, с развитием — появляются еле-ощутимые нюансы сыра с плесенью, нотки рождественского пряника, еле-ощутимые соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, тона печеного яблока, нотки сухой яблочной шкурки и сухофруктов, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, отлично интегрированная фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (мокроватый камень, гранит), тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, еле-заметные дрожжевые нюансы, легкие тона сладкой сухой цедры цитрусовых, еле-ощутимые кремовые нотки, легчайшая терпковатость, нотки рождественского пряника, еле-ощутимые соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Очень питкое, гастрономическое и медитативное. Будет отлично сопровождать блюда из белой рыбы и морепродуктов, мягкие невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодную деликатесную рыбную и мясную нарезку, легкие тапасы и канапе. Великолепно пьется без закуски. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Champagne Chapuy Brut Millesime Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 2013 Белое игристое брют отзыв

1 2 3