Метка: твердое хорошо

Белое сухое. 2019. Страна: Аргентина, регион – Мендоза. Виноград: Шардоне. Аромат: весомый и приятный – тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки цитрусов, нюансы сладковатых трав, тона белого персика, минеральные нотки, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, оттенки белых цветов (акация). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, довольно заметная цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки цитрусов, легкая терпковатость, травянистые нюансы, тона белого персика, минеральные нотки, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, оттенки белых цветов.  Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Италия, регион – Пьемонт. Виноград: Кортезе. Аромат: элегантный и довольно приятный приятный – еле-ощутимые нюансы зеленых и желтых цитрусов, нюансы сладковатых трав, тона белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные тона спелого персика и абрикоса, минеральные нотки (мокроватый камень), еле-заметные соломенные оттенки, легкие тона сухих горных трав, оттенки белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, заметная кислинка зеленых и желтых цитрусов, нюансы сладковатых трав, тона белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные тона спелого персика, минеральные нотки, еле-заметные соломенные оттенки, легкая горчинка, легкие тона сухих горных трав, оттенки белых полевых цветов. Ароматика поинтереснее и по-приятнее, чем вкус. Будет хорошо питься с белой деликатесной рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Австралия, регион – Юго-Восточная Австралия. Виноград: Шардоне. Аромат: легкий – сразу — еле-ощутимые нюансы редукции (преловатая листва), которая уходит через пару минут, еле-заметные тона белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы белого персика, соломенные оттенки, еле-ощутимые нюансы айвы, минеральные оттенки, еле-ощутимые пряные нотки белого перца, еле-ощутимые нюансы зеленых трав и стеблей, оттенки белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкая цитрусовая (лимон) кислинка, еле-заметные нюансы трав, тона белого яблока и мякоти желтой груши, минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметная терпковатость, легкие нюансы белых полевых цветов. Слегка простоватое, скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Россия, регион – Краснодарский край (ЗГУ «Кубань.Крымск». ООО АФ «Саук-Дере»). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: весьма приятный – еле-ощутимые «газовые» тона, нотки сладковатых зеленых трав, тона зеленого яблока, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, нотки крыжовника, соломенные оттенки, еле-заметные нюансы сухой сладкой цедры зеленых цитрусов, минеральные нюансы, оттенки белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, довольно тонкая и пронзительная цитрусовая кислинка, еле-заметные нюансы сладковатых трав, нотки зеленого яблока, тона зеленого крыжовника, еле-ощутимые маслянистые нюансы, минеральные оттенки, цветочные нотки, еле-ощутимая «едковатость» в послевкусии. Легкое вино, которое отлично подойжет к жаркой погоде, пляжу и т. д. Капельку водянисто, но в целом, довольно интересно. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5 — 6 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Франция, регион – Лангедок — Руссильон. Виноград: Шардоне. Аромат: вначале — очень ощутимые бензольные нюансы (уходят через 1-2 минуты), затем остаются: нотки желтых цитрусов (лимон), легчайшие нотки луговых трав, нотки белого яблока, оттенки белого персика, еле-заметные тона зеленых стеблей (ревень, сельдерей), тона сухих трав, легчайшая минеральность, еле-ощутимые соломенные нотки, легкие тона белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, довольно заметная цитрусовая кислинка, оттенки белого яблока, оттенки белого персика, еле-заметные тона зеленых стеблей (ревень, сельдерей), тона сухих трав, легчайшая минеральность, еле-ощутимые соломенные нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, тона белых полевых цветов. Несколько простоватое, но довольно питкое, особенно в жаркий день (на пляже), вино. Может питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 5 — 6 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое (Органическое вино). 2018. Страна: Испания, регион – Валенсия. Виноград: Шардоне, Мускат. Вино выдерживается в стальных резервуарах не менее 4 месяцев. Аромат: вначале — очень приятный — нотки сладковатых зеленых трав, нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки спелого персика, еле-заметные тона спелой желтой дыни, нюансы засахаренных зеленых и желтых цитрусов, тона медоносных сухих трав, легчайшие оттенки желтых цукатов, сладковатые соломенные нотки. Через несколько минут аромат «спадает» — остаются тона сладковатых трав, еле-заметные «газовые» нюансы, желтое яблоко и груша, оттенки горьковатых трав (шалфей), легчайшие нюансы горьковатой цедры грейпфрута, соломенные и минеральные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, довольно весомая цитрусовая кислинка, оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные тона персика, легкая терпковатость, минеральные нюансы, соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы сухой яблочной шкурки, еле-заметные нотки сухотравья, оттенки белых цветов. Несколько простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Несколько трудновато пьется и без закуски. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион – Бордо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный и бодрящий – тона сладковатых трав, легкие ноты спелого зеленого яблока (“семеренка”), нотки зеленых стеблей (ревень, сельдерей), еле-заметные тона сладкого зеленого крыжовника, нотки засахаренных зеленых цитрусов, цедры, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы сладкой зеленой дыни, легкие тона полевых цветов и акации. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, довольно весомая и пронзительная цитрусовая кислинка, тона зеленых трав, нотки зеленого яблока, оттенки зеленых стеблей, еле-ощутимая горчинка, легкая терпковатость, еле-заметные нотки полевых цветов и подсушенных трав. Скорее — гастрономическое вино, которое, (как и Мюскаде) – прекрасно подойдет к устрицам и свежим жирноватым морепродуктам. Может питься с блюдами из белой жирноватой рыбы, морепродуктами, мягкими жирноватыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно трудно пьется без закусок. Цена: около 11 — 12 евро в (продается в супермаркете МЕТРО и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2016. Страна: Чили, регион – Касабланка Велли. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 7 месяцев. Аромат:  оттенки спелого и перезрелого желтого яблока, нотки спелого персика, легчайшие нюансы желтой дыни, еле-ощутимые нюансы преловатой травы, нотки сахарной патоки (сиропа), соломенные нюансы, легчайшие нюансы крем-брюле, легчайшие оттенки белых южных цветов, еле-ощутимая нотка специй (белый перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, фруктовая кислинка (довольно заметная кислотность, запрятанная в сладковатую и плотноватую структуру), еле-заметные тона желтого яблока, оттенки спелого персика и белого абрикоса, соломенные нотки, легкие маслянистые и сливочно-кремовые нотки, легкие тона белых южных цветов. Капельку простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 18 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Испания, регион – Валенсия. Виноград: Вионье, Вердил. Аромат: еле-заметные “резиноватые” (бензольные) нюансы (позже уходят), легкие оттенки белого и зеленого яблока, мякоти желтой груши, еле-заметные тона спелого персика, минеральные нюансы (мел), соломенные нотки, оттенки сухих трав, еле-ощутимые нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно заметная цитрусовая кислинка, нюансы спелого белого и зеленого яблока, минеральные тона, еле-заметные оттенки сухих трав, нюансы варенья из белой смородины, еле-ощутимые нотки белой земляники, легчайшие тона персика, средняя терпковатость, соломенные оттенки, еле-ощутимая горчинка, легчайшие нюансы сухой цедры зеленых и желтых цитрусов, легчайшие тона белых цветов. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, мягкими жирноватыми и  полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, ассорти тапасов. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 14 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Новая Зеландия, регион – Мальборо. Виноград: Пино Гри. Часть вина выдерживается 4 месяца в дубовых бочках. Аромат: легкие оттенки белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие овощные нотки, еле-заметные тона спелого персика, минеральные нюансы, соломенные нотки, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона южных цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, нюансы спелого белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшая минеральность, нотки сладковатых трав, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-ощутимая кислинка желтых цитрусов, легчайшие тона спелого персика, легкая терпковатость, сладковато-соломенные оттенки, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легчайшие тона белых цветов. Несколько простоватое, но довольно питкое вино. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы, блюдами из картофеля, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 17 евро (продается в сети “Ароматный Мир” и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).