Метка: банальное

Белое сухое. Оранж. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым. Виноград: Ркацители. Аромат: курага, карамелизированный сахар, мокроватый камень, еле-заметная сахарная патока, легкая солоноватость, сухие горные травы, старая сухая цедра красного цитруса, древесные нотки, гербарий, еле-ощутимые нюансы отвара из плодов шиповника. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, курага, карамелизированный сахар, мокроватый камень, еле-заметная сахарная патока, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, легкая солоноватость, сухие горные травы, старая сухая цедра красного цитруса, древесные нотки, гербарий, весомая горчинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы отвара из плодов шиповника, нотки воска. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Капельку трудновато пьется без закуски. Цена: пока нет информации (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым. Виноград: Шардоне. Аромат: белое и желтое яблоко, воск, еле-заметный персик, минеральность (сыроватый камень), соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белое и желтое яблоко, воск, еле-заметный персик, минеральность (сыроватый камень), средняя фруктово-цитрусовая кислинка, терпковатое, легкие вяжущие нотки, соломенные ноты, полевые цветы. Простоватое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми солоноватыми сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: пока нет информации (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Совиньон Блан. Яркая, «молодежная» этикетка. Аромат: раздавленные зеленые стебли, капельку крыжовника, свежие травы, минеральность (сырой камень), еле-заметные нотки перезрелых желто-зеленых овощей, соломенные тона, полевые цветы. Ароматика слабеет. Вкус: легкотелое, зеленые стебли, капельку крыжовника, свежие травы, минеральность (сырой камень), средняя фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки перезрелых желто-зеленых овощей, соломенные тона, вяжущие ноты, немного воска, полевые цветы. Скорее — гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 2800 руб. (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Ркацители. Вино выдержано несколько месяца в резервуарах из нержавейки. Аромат: шкурка желтого яблока, персик, нотки желтого абрикоса, сладко-соломенные нотки, минеральность (камень), тона цукатов, мякоть и джем из желтых груш, сухие горные травы, цветочные ноты. Вкус: легкотелое, белое и желтое яблоко, слегка недозрелый персик, соломенные и древесные нотки, заметная и пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, мякоть желтых груш, легкая терпковатость, сухие горные травы, полевые цветы. Ароматика интереснее вкуса. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Капельку трудновато пьется без закусок. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион —Республика Крым (ООО «Вайн унд Вассер»). Виноград: Рислинг Рейнский, Вионье (хотя на контрэтикетке, второй виноград — Совиньон Зеленый). Вино выдержано несколько месяцев в резервуарах из нержавейки. Аромат: пронзительная летучая «лакокрасочно-цитрусовая» кислинка, мякоть желтой груши, белое и зеленое яблоко, минеральность (сырой камень), соломенные ноты, еле-заметные дымные нюансы, сухие травы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, мякоть желтой груши, белое и зеленое яблоко, средняя и довольно пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (сырой камень), соломенные ноты, легкая терпковатость, еле-заметные восковые ноты, сухие травы, полевые цветы. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион —Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Яйла»). Виноград: Шардоне. Вино выдержано 4 месяца в резервуарах из нержавейки и еще 6 — в дубовых бочках. Аромат странноватый — еле-заметные нотки сырой бочки, «резиноватые» нюансы, легкие тона ореха и скорлупы, еле-заметные нюансы дыма, белое яблоко, минеральность (сыроватый камень), соломенные ноты, сухотравье, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, белые фрукты (яблоко, персик), легкая фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (сырой камень), еле-заметные дрожжевые нотки, воск, легкая терпковатость, легкие «металлические» ноты, сухотравье, полевые цветы. Довольно питкое вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Австралия, регион — Юго-Восточная Австралия. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: белые желтые фрукты (яблоко, персик), мякоть желтой груши, сладко-соломенные нотки, медоносные сухие горные травы, сухая цедра желтых цитрусов, минеральность (камень), южные цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, тона перезрелых белых и желтых фруктов (яблоко, персик, груша, абрикос), сухая цедра желтых цитрусов, средняя фруктовая-цитрусовая кислинка, соломенные нотки, сухие горные травы, слегка терпковатое, минеральность (сыроватый камень), еле-заметная горчинка, цветы. Тривиальное и скорее — гастрономическое вино. Сортовой профиль стилей Совиньона Блана не угадывается. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, печеными или тушеными овощами. Довольно неплохо пьется без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Мысхако»). Виноград: Пино Нуар. Аромат: еле-заметные нотки недозрелой белой и красной смородины, вода с лимоном, белое яблоко, заметная минеральность (сырой камень), белый недозрелый персик, соломенные ноты, сухих травы, немного полевых и южных цветов, на заднем плане — мякоть груши дюшес. Вкус: легкотелое, капельку водянисто, нотки недозрелой белой смородины, белое яблоко, шкурка зеленого яблока, минеральность (сырой камень), весомая и пронзительная фруктовая (нецитрусовая) кислинка, светлый нектарин, соломенные ноты, сухих травы, немного полевых и южных цветов, легкая горчинка, терпковатость. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, печеными или тушеными овощами. Немного трудновато пьется без закусок. Цена: около 700 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Оранж. 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ И.Ершов, Севастополь). Виноград: Шардоне. Выдержка около 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легковатый — легкие нотки хурмы («йодистые» нюансы), капельку кураги, сыроватое дерево, минеральность (сыроватый подвал, камень), еле-заметные сухие травы, нотка отвара из плодов шиповника. Через некоторое время — еще слабеет. Вкус: среднетелое, легкие нотки хурмы («йодистые» нюансы), высокая пронзительная фруктовая кислинка, сухофрукты, заметные вяжущие ноты, капельку кураги, сыроватое дерево, минеральность (сыроватый подвал, камень), еле-заметные сухие травы, нотка отвара из плодов шиповника. Скорее — гастрономическое вино, «на любителя». Может питься с пикантной белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, блюдами из птицы и свинины, нарезкой (ассорти) подкопченых мясных и рыбных деликатесов, средневкусными салатами и паштетами, различными вариантами пасты (кроме томатных) и пиццы. Капельку трудновато пьется без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2021. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Шардоне. Аромат: вначале нотки редукции (преловатая трава) — уходят, остаются тона белых и желтых фруктов (спелый персик, яблоко, абрикос, мякоть желтых груш), сладко-соломенные нотки, немного цукатов, минеральность (камень), южные цветы. Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, нюансы слегка перезревших белых и желтых фруктов (спелый персик, яблоко, абрикос, мякоть желтых груш), средняя фруктово-цитрусовая кислинка, сладко-соломенные нотки, минеральность (сырой камень), легкая терпковатость, южные цветы. Несложное, довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 700 руб. (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: ЮАР, регион — Кейптаун. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается около 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: сладкие желтые и зеленые цитрусы, желтый абрикос, легкие ноты желтых овощей, минеральность (камень), соломенные ноты, еле-заметные медоносные травы, южные цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, перезрелые желтые фрукты (желтый абрикос, персик, яблоко, груша), средняя фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимая солоноватость, терпковатое, легкие ноты желтых овощей, минеральность (камень), соломенные ноты, еле-заметные медоносные травы, южные цветы. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 1600 руб. (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Армения, регион — Долина монастыря Амарас. Виноград: Ркацители. Выдержка — 9 месяцев в стальных емкостях. Аромат: вначале — легкие нотки редукции (сероводород) — почти сразу уходят. Остаются ноты воска, грушевой пастилы, горные сухие травы, сухие шкурки яблока и груши, тона варенья из морошки, минеральность (сыроватый камень), сухая цедра желтых и красных цитрусов, соломенные тона, еле-заметные нотки кураги, карамелизированный сахар, сухие цветы. Вкус: среднетелое, грушевой пастилы, горные сухие травы, заметная горчинка, сухие шкурки красного яблока, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, тона варенья из морошки, минеральность (сыроватый камень), соломенные тона, еле-заметные нотки кураги, еле-заметная солоноватость, карамелизированный сахар, еле-заметные нюансы оксидации, сухофрукты, сухие цветы. Скорее — гастрономическое вино, специфическое — на любителя оранжей. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой и морепродуктами-гриль, мягкими и полутвердыми выдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).