Метка: твердое хорошо

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Красностоп Анапский, Саперави. Аромат: еле-заметные нотки подброженной (оксидированной) вишни, легкие тона темных слив, легкие оттенки спелой вишни, тона подвяленных красных ягод, минеральность (почва, мокроватое дерево), оттенки сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона переспелой вишни, легкие оттенки темных слив, тонкая и пронзительная ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные нотки спелого граната, вяжущие нюансы, минеральные тона, еле-ощутимые тона сухих трав, легчайшие цветочные оттенки, еле-ощутимые тона специй. Скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без всяких закусок. Цена: нет информации (пока не продается. Анонсировано на выставке). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Каберне Совиньон, Красностоп Анапский. Аромат: легкие тона джема из темных слив, легкие оттенки недозрелых вишен, тона подвяленных красных ягод, еле-заметные нотки сливочного шоколада, еле-ощутимые нюансы сладковатых трав, минеральность (почва), еле-ощутимые нотки мультиягодного джема, оттенки сухих трав, еле-заметные цветочные тона, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, тона спелой вишни, тона темных слив, весомая ягодная кислинка, довольно заметная терпковатость, оттенки подвяленных красных ягод, минеральные нюансы, еле-ощутимые тона сухих трав, вяжущие ноты, легчайшие цветочные оттенки, еле-заметные тона специй (перец). Довольно простоватое и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без всяких закусок. Скорее — вино к шашлыку или мощноватой, но несложной закуске. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Бьерсо. Виноград: Менсия. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 9 месяцев. Аромат: мощноватый (особенно для вин из Менсии) — еле-заметные животные нотки, оттенки перезревшей темной сливы и вишни, древесные нюансы, еле-ощутимые ноты подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва, мел), еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые тона бальзамические нюансы, легкие нотки специй (перец, меньше — ваниль). Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, тона переспелой вишни, тона джема из темных слив, ягодная кислинка, заметная терпковатость, оттенки подвяленных темных ягод, минеральные нюансы (почва), еле-ощутимые тона сухих трав, еле-заметные нюансы черной смородины, еле-ощутимая горчинка, вяжущие ноты, еле-заметные тона пряностей (перец, ваниль, лакрица). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без всяких закусок. Пожалуй — вино к пикнику или мощновкусному, но несложному ужину. Цена: около 13 — 14 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Кастилия и Леон. Виноград: Темпранильо. Вино в течении 15 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легчайшие нотки переспелой вишни, минеральные тона (мокроватый подвал, мокроватая горелая деревяшка), еле-заметные смолистые нотки, еле-ощутимые животные нюансы, еле-заметные оттенки табака, легчайшие нотки специй. Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, плотноватое, весомые нотки джема из темных слив, минеральность, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные дымные и табачные оттенки, легкие нотки переспелой вишни, еле-ощутимые сливочные нюансы, заметная горчинка, заметные перечные нюансы, еле-ощутимые тона пряностей (ваниль, гвоздика).  Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Несколько трудновато пьется и без закуски — мешает горчинка и легкая перечность и «едковатость» в послевкусии. Рекомендую пить его в основном с мощноватыми закусками. Цена: 18 — 20 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Мерло. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона «мокроватого подвала», легчайшие нотки спелой вишни, легчайшие травянистые тона, легкая минеральность (почва, мел, подлесок), еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие нотки спелой вишни, еле-ощутимые нюансы джема из темных слив, еле-заметная горчинка, еле-заметные травянистые тона, легчайшая минеральность (почва, подлесок), легчайшая ягодная кислинка, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки мокроватого дерева, легкая терпковатость, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие тона перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: 8 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Пино Нуар. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (подлесок), еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие нотки спелой вишни, еле-заметные нотки карамелизированного сахара, легчайшая минеральность (почва, подлесок), легчайшая ягодная кислинка, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие древесные нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие тона перца, нотки увяленной вишни и ягод — в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: довольно приятный — легчайшие животные тона, нюансы темных слив, еле-заметные нюансы черной смородины, оттенки спелой вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые сливочные нотки, еле-заметные травянистые тона, легчайшие древесные оттенки, еле-заметные нотки сухих трав, легкие оттенки специй (перец). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, нотки спелой вишни, нюансы темных слив, легчайшие оттенки черной смородины, довольно заметные древесные нотки, легкая горчинка, легкие оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые дымные и табачные оттенки, слегка вяжущие нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшая минеральность, легчайшие тона перца. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. — с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: довольно приятный — легчайшие животные тона, нюансы темных слив, еле-заметные нюансы черной смородины, оттенки спелой вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (почва), еле-заметные травянистые тона, легчайшие древесные оттенки, еле-заметные нотки сухих трав, легкие оттенки специй (перец). Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, довольно терпковатое, нотки спелой вишни, нюансы темных слив, легчайшие оттенки черной смородины, довольно заметные древесные нотки, явная горчинка, легкие оттенки подвяленных темных ягод, вяжущие нотки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшая минеральность, легчайшие тона перца. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. — с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Капельку трудновато пьется без закуски. Цена: 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Пино Нуар. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: приятный — легчайшие тона спелой и капельку увяленной вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (подлесок), легкие цветочные тона, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, легкие оттенки специй. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощущаемая сладковатость, нотки спелой и увяленной вишни, легкие оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные приятный вяжущие нотки, легкая терпковатость, еле-заметная приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легчайшая минеральность (подлесок), еле-заметные цветочные нюансы, небольшая горчинка, легчайшее послевкусие с тонами завяленных ягод (малина, красные болотные ягоды). Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Виноград: Пти Вердо, Кариньян. Аромат: еле-заметные животные нотки, легчайшие оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые ноты подвяленных красных ягод, минеральные тона (почва), легкие тона джема из темных слив, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимые животные нотки, оттенки джема из темных слив, легкая ягодная кислинка, легкие тона спелой вишни, минеральные нюансы (почва, мел), оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые нюансы, легкие оттенки сухих трав, еле-заметные вяжущие и терпковатые тона, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные тона специй, в послевкусии — нотки увяленной вишни и завяленных ягод. Довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Виноград: Пти Вердо, Кефесия. Аромат: животные нотки, легчайшие оттенки спелой и ликерной вишни, еле-ощутимые ноты подвяленных красных ягод, тона вишневой косточки, минеральные тона (почва), легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые нюансы бисквитного печенья, еле-заметные цветочные нюансы, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-ощутимые животные нотки, оттенки темных слив, ягодная кислинка, легкие тона спелой вишни, минеральные нюансы (почва), оттенки подвяленных красных ягод, легкие оттенки сухих трав, вяжущие и терпковатые тона, легкая горчинка, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные тона специй, в послевкусии — нотки увяленной вишни и вишневая горчинка. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без всяких закусок. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).