Метка: твердое хорошо

Красное сухое. 2018. Страна: Германия, регион — Рейнхессен. Виноград: Шпетбургундер (Пино Нуар). Вино выдерживалось несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотки подвяленных красных ягод, животные оттенки, еле-заметные нотки спелой вишни, минеральность (почва, подлесок), еле-ощутимые нюансы свежих трав, легчайшие оттенки вишневой косточки, оттенки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки подвяленных красных ягод, животные оттенки, еле-заметные нотки спелой вишни, минеральность (почва, подлесок), легчайшие оттенки вишневой косточки, легкая терпковатость, горчинка, еле-ощутимые сливочные нюансы, легкие тона сухих цветов (гербарий), оттенки специй. Капельку простоватое — но довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 21 — 22 евро за 1 л (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживается около 20 месяцев в дубовых бочках и еще 1 год — в бутылках. Аромат: легкие нотки красного чая, оттенки сухих горных трав, легчайшие нюансы увяленных красных ягод, минеральность, оттенки недозрелой вишни, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие нюансы сухих цветов (гербарий), еле-заметные оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, оттенки сухих горных трав, заметная фруктово-ягодная кислинка, легчайшие нюансы увяленных красных ягод, минеральность (подлесок), оттенки недозрелой вишни, еле-ощутимые животные нотки, вяжущие тона, терпковатость, легчайшие нюансы сухих цветов (гербарий), еле-заметные оттенки специй. Несколько трудно-питкое, но гастрономическое вино. Вероятно вино еще не достигло своего «пика», лучше подержать его в подвале до 2023-2025 года. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Трудновато пьется и без закусок. Цена: около 57 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: очень легкий — нотки джема из темных слив, минеральность (почва), оттенки переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, легкие сливочные и животные нотки, нюансы запеченых свежих трав, еле-ощутимые оттенки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, минеральность (почва), крайне легкая фруктово-ягодная кислинка, оттенки переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, еле-заметные сливочные нотки, еле-ощутимые нотки табака и шоколада, легкие вяжущие оттенки, горчинка в послевкусии, еле-заметные нотки специй. Питкое и довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 9 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Барбера. Вино выдержано в дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев. Аромат: минеральность (почва), оттенки спелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, еле-заметные сливочные и животные нотки, нюансы запеченых свежих трав, еле-заметные оттенки чернослива, заметные нотки черного перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, минеральность (почва), заметная и довольно пронзительная фруктово-ягодная кислинка, оттенки спелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, еле-заметные сливочные нотки, цветочные нюансы, еле-заметные оттенки чернослива, заметные нотки черного перца. Скорее — гастрономическое вино. Возможно вино можно оставить на хранение до 2023-2024 года. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 13 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым. Виноград: Марселан, Мальбек. Вино выдержано в стальных емкостях на протяжении нескольких месяцев. Аромат: округлый и довольно легкий для этих сортов — легкие тона темных подвяленных ягод, заметные сливочные и животные нотки, легчайшая минеральность (почва), оттенки переспевшей вишни и красной черешни, еле-заметные оттенки увядающей бордовой розы, еле-ощутимые нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и капельку сладковатое — вначале, довольно пронзительная фруктово-ягодная кислинка, легкие тона темных подвяленных ягод, заметные сливочные и животные нотки, легчайшая минеральность (почва), еле-заметные «чернильные» нотки, оттенки переспевшей вишни и красной черешни, легкая терпковатость, еле-заметные оттенки увядающей бордовой розы, еле-ощутимые нотки специй. Скорее — гастрономическое вино. Рекомендовал бы похранить вино этого года урожая до 2023-2025 годов. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Австралия, регион — Новый Южный Уэльс (Риверина). Виноград: Пти Сира. Вино выдержано в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев. Аромат: густоватый и приятный — тона чернослива, джем из темных слив, нюансы темных подвяленных ягод (ежевика, черника, жимолость), минеральность (почва), легкие древесные нотки, еле-заметные нюансы «уваренных» ягод и фруктов, оттенки табака и дубленой кожи, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные нотки сухих горных трав, легкие нюансы пряностей (перец, ваниль, лакрица). Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, тона чернослива, джем из темных слив, нюансы темных подвяленных ягод (ежевика, черника, жимолость), довольно весомая кислинка мультиягодного джема, минеральность (почва), горчинка, нюансы черноплодной рябины, заметные вяжущие ноты, еле-ощутимые «чернильные» оттенки, легкие древесные нотки, оттенки дубленой кожи, еле-заметные нотки сухих горных трав, легкие нюансы пряностей (перец, ваниль, лакрица). Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, рагу из дичи. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 11 евро (продается в сети «ВинЛаб» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Чили, регион — Касабланка Велли. Виноград: Пино Нуар. Аромат: вначале — заметные ноты «скотного двора» и бочки из-под соленых огурцов (через пару минут все это пропадает), «приходят» оттенки спелой и увяленной вишни, тона подвяленных красных ягод, легкие животные нюансы, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность (почва), нюансы табака, еле-заметные нотки сухих горных трав, легкие нюансы специй. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, оттенки увяленной и «компотной» вишни, тона подвяленных красных ягод (красная смородина, клубника), еле-заметные оттенки спелого граната, легкие животные нюансы, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность (подлесок), заметная фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, легкие вяжущие нотки, нюансы шкурки темной сливы,  еле-заметные нотки сухих горных трав, легкие нюансы специй. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 11 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Португалия, регион — Тежу. Виноград: Каштелау, Турига Насьональ, Арагонеш. Аромат: округлый и джемовый — нюансы переспелой вишни, минеральность (почва, пыль), джем из темной сливы и черной смородины, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нотки чернослива, легкие цветочные нотки, тона печеных трав, легкие нюансы специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, округлое — вначале, нюансы переспелой вишни, минеральность (почва, пыль), еле-заметная фруктово-ягодная кислинка, легкие вяжущие и терпковатое нюансы, джем из темной сливы,  еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нотки чернослива, легкие цветочные нотки, тона печеных трав, легкие нюансы специй. Простоватое и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 7 — 8 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Испания, регион — Каталония (Терра Альта). Виноград: Мерло. Вино выдержано 6 месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: довольно яркий — тона подвяленных красных и темных ягод (доминирует малина, ежевика, тутовник), оттенки спелого граната, нотки темной сливы, нюансы спелой вишни, легкие животные и сливочные тона, легкие древесные оттенки, еле-ощутимые тона карамели, минеральность (почва), нюансы сухих горных трав, легкие нюансы цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, тона подвяленных красных и темных ягод (доминирует малина, ежевика, тутовник), довольно весомая ягодная кислинка, терпковатость, нотки темной сливы, нюансы спелой вишни, легкие животные и сливочные тона, легкие древесные оттенки, горчинка, минеральность (почва), нюансы сухих горных трав, легкие нюансы цветов, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 9 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО АФ «Саук-Дере»). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных емкостяхх. Аромат: капельку глуховатый — животные нотки («скотный двор»), легкие тона подвяленных красных ягод (красная смородина), нотки кислой вишни, минеральность (почва, подлесок), еле-заметные нотки сухих трав, еле-ощутимые цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона подвяленных красных ягод (красная смородина), нотки кислой вишни, средняя ягодная кислинка, еле-ощутимые животные и сливочные нотки, минеральность (почва, подлесок), горчинка, еле-заметные нотки сухих трав, легкая терпковатость, еле-ощутимые цветочные нюансы. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Лангедок — Руссильон (Пей д’Ок). Виноград: Мерло. Аромат: капельку глуховатый и округлый — тона подвяленных красных и темных ягод (доминирует ежевика, тутовник), нотки темной сливы, нюансы вишни, легкие животные и сливочные тона, легкие смолистые тона, еле-заметные «чернильные» нюансы, минеральность (почва, мокроватый подвал), нюансы сухих горных трав и увядающих цветов, легкие нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное,тона подвяленных красных и темных ягод (доминирует ежевика, тутовник), средняя фруктово-ягодная кислинка, нотки темной сливы, нюансы вишни, легкие животные и сливочные тона, еле-заметные вяжущие нотки, легкие древесные оттенки, горчинка, легкие смолистые тона, минеральность (почва, мокроватый подвал), легкие нюансы специй (перец). Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 9 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Лангедок — Руссильон (Пей д’Ок). Виноград: Сира. Вино выдержано 2 месяца на тонком осадке в стальных резервуарах. Аромат: тона подвяленных темных ягод, нотки джема из темной сливы, нюансы спелой черной вишни, оттенки чернослива, легкие животные и сливочные тона, легкие тона печеных трав, еле-заметные «мясные» и «чернильные» нюансы, минеральность (почва), нюансы специй (перец). Вкус: мощновкусное, нормально сбалансированное, тона подвяленных темных ягод, нотки джема из темной сливы, нюансы спелой черной вишни, фруктово-ягодная кислинка, оттенки чернослива, легкие животные и сливочные тона, легкие тона печеных трав,  терпковатость, горчинка, еле-заметные «мясные» и «чернильные» нюансы, минеральность (уголь, почва), нюансы специй (перец). Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона джема из темной сливы, нюансы увяленной вишни, оттенки чернослива, легкие животные тона, легкие тона печеных трав, еле-ощутимые тона подвяленных темных ягод, еле-заметные сливочные нюансы, минеральность (пыль), нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона темной сливы, нотки черноплодной рябины, еле-ощутимые нюансы шкурки черной смородины, легкие оттенки черноплодной рябины, еле-заметные оттенки «уваренных» темных ягод и фруктов, нюансы переспелой вишни, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная терпковатость, оттенки чернослива, еле-заметные животные (сафьяновые) нотки, легкие тона печеных трав, еле-ощутимые тона подвяленных темных ягод, легчайшие оттенки увядающей бордовой розы, еле-ощутимые смолистые нюансы, минеральность (пыль, почва, пудра), нюансы специй (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Глобус»). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»). Виноград: Саперави. Аромат: довольно весомый и приятный – тона темной сливы, нотки черноплодной рябины, нюансы переспелой вишни, оттенки чернослива, еле-ощутимые нюансы черной смородины, легкие травянистые тона, еле-ощутимые тона подвяленных темных ягод, еле-заметные «мясные» нюансы, легчайшие цветочные тона, еле-заметные смолистые и хвойные нюансы, минеральность (почва), нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона темной сливы, нотки черноплодной рябины, еле-ощутимые нюансы джема из черной смородины, нюансы переспелой вишни, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, оттенки чернослива, легкие травянистые тона, еле-ощутимые тона подвяленных темных ягод, легчайшие цветочные тона, еле-заметные смолистые нюансы, легчайшие нюансы бузины, минеральность (почва), нюансы специй (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Мерло. Вино называется по имени небольшой совы — «пекена», обитающей в местных лесах. Аромат: легкие нотки джема из темных слив, тона спелой вишни, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие оттенки спелого граната, еле-ощутимые цветочные тона, минеральность (почва), нотки табака, еле-заметные нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку плотноватое, округлое — вначале, легкие нотки джема из темных слив, тона переспелой вишни, легчайшая фруктово-ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие оттенки спелого граната, еле-ощутимые цветочные тона, минеральность (почва, подлесок), еле-заметная терпковатость, легкая горчинка вишневой косточки, еле-заметные нюансы бузины, легкие оттенки специй (перец). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Дольчетто. Вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках и 3—6 месяцев — в бутылках. Аромат: довольно яркий — тона спелой черной вишни, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие животные и сливочные оттенки, еле-ощутимые нотки солода, легкие цветочные тона, минеральность, еле-ощутимые нюансы сухих трав (в том числе нюансы дикого укропа), еле-заметные нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой черной вишни, оттенки подвяленных красных и темных ягод, фруктово-ягодная кислинка, легчайшие животные и сливочные оттенки, еле-ощутимые нотки солода, легкие цветочные тона, минеральность, еле-ощутимые нюансы сухих трав (в том числе нюансы дикого укропа), еле-заметные нюансы специй. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 13 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Неро д’Авола. Вино частично выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно легкий и простоватый (особенно вначале), позже чуть сильнее раскрывается нотами войлочной вишни, минеральности (пыль, мокроватая почва), оттенками подвяленных красных ягод (красная смородина, кизил, клюква), легких древесно-соломенных ноток, еле-заметных тонов сухих цветов, еле-ощутимых нюансов завяленных томатов, легких нот специй. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость,  нотки «компотной» вишни, нарастающая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (подлесок), оттенки подвяленных красных ягод, легкие нюансы карамелизированного сахара, еле-заметных цветочные нотки, легкие ноты специй. В вине ощущается еле-улавливаемая «подгазированность», нужн дать вину немного «подышать». Немного простоватое, довольно необычное для классических «пинонуаров» и скорее — гастрономическое, вино. Может питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Неро д’Авола. Вино выдерживается 3 месяцев в стальных резервуарах и столько же — в бутылках. Аромат: довольно яркий и приятный (особенно вначале) — тона черной спелой и подвяленной вишни, легкие нотки чернослива, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные животные и сливочные оттенки, легкие тона увядающей бордовой розы, минеральность (почва), еле-ощутимые нюансы бузины, оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые дымные тона, легкие нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, тона черной спелой и увяленной вишни, легкие нотки чернослива, оттенки подвяленных темных ягод, нюансы джема из темных слив, легкая фруктово-ягодная кислинка, легкие ноты мультиягодного джема, еле-заметные животные («мясные») и сливочные оттенки, легкие цветочные тона, минеральность (почва), легкая терпковатость, еле-ощутимые дымные тона, легкие нотки специй. Капельку простоватое, но довольно питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 7 — 8 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).