Метка: твердое хорошо

Красное сухое. 2014. Страна: Испания, регион — Кастилия — Ла-Манча. Виноград: Темпранильо, Мерло, Сира. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: тона переспелой и увяленной вишни, легкие ноты красных и темных завяленных ягод, тона темных слив, минеральность (почва), еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные травянистые тона, легкие нюансы подсохших цветов (гербарий), еле-ощутимые дымные и карамельные нюансы, легкие оттенки пряностей (перец, лакрица). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона переспелой и увяленной вишни, легкие ноты темных завяленных ягод, тона темных слив, минеральность (почва), еле-ощутимые животные нотки, легкая фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, заметная горчинка, еле-ощутимые вяжущие тона, еле-заметные травянистые тона, легкие нюансы подсохших цветов (гербарий), еле-ощутимые дымные исмолистые нюансы, легкие оттенки пряностей. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Лонгедок — Руссильон. Виноград: Кариньян, Сира, Гренаш. Вино выдерживается в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: заметные тона «марципана» (орехи), легкие нотки джема из темных слив, минеральные ноты (мокрая почва, мокроватое дерево), еле-ощутимые тона подвяленного чернослива, оттенки бумажного пепла, еле-заметные нотки переспелой вишни, нюансы черноплодной рябины, смолистые (гудрон) нотки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, тона джема из темных слив, бархатистое, легчайшие нотки переспелой вишни, легчайшие оттенки смолистости, минеральность (почва, мел), еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, легкая, продолжающаяся и в послевкусии горчинка, еле-ощутимые нюансы обугленной деревяшки, тона увядающих цветов (бардовая роза), еле-заметные вяжущие ноты, еле-ощутимые нюансы пряностей. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: США, регион — Калифорния (Централ Велли). Виноград: Зинфандель. Аромат: густоватый — тона джема из темных слив, еле-заметные нотки подвяленного чернослива, оттенки подвяленных красных ягод, легкие нюансы переспелой вишни, минеральные ноты (почва, мокроватое дерево), еле-заметные животные нотки (кожа), еле-ощутимые нюансы цветов и специй, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные спиритуозные нотки. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, тона джема из темных слив, еле-заметные нотки подвяленного чернослива, оттенки подвяленных красных ягод, легкие нюансы переспелой вишни, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нюансы «уваренной» темной сливы, средняя терпковатость, еле-ощутимая горчинка, минеральные ноты (почва, мокроватое дерево), еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-заметные спиритуозные нотки, еле-заметные нотки пряностей (перец, ваниль, лакрица). Простоватое и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными бургерами и пикантной мясной пиццей. Довольно неплохо пьется без закусок. Цена: около 8 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Лагрейн. Вино выдерживается несколько месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: довольно мощный и приятный — нотки темных слив, еле-заметные животные тона, легчайшие травянистые тона, еле-заметные ноты подвяленных темных ягод, легкие нотки переспелой вишни, еле-ощутимые дымные и «подкопченые» нюансы, сухие горные травы, минеральность (почва), легчайшие цветочные нюансы, еле-ощутимые смолистые нюансы, легкие тона специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив, легчайшие травянистые тона, легкая фруктовая кислинка, заметная терпковатость, еле-заметные ноты подвяленных темных ягод, оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые нотки копчености, легкие животные тона, горчинка, легкие древесные нотки, минеральность (почва), легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, легкие тона специй. Скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Вероятно стоить похранить вино 2018 года и открыть в период 2023-2025 года. Цена: около 22 — 24 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия (Божоле). Виноград: Гамэ. Аромат:  нотки темных слив, еле-заметные животные тона, легчайшие травянистые тона, еле-заметные нюансы подброженной (окисленной) вишни, еле-заметные ноты подвяленных темных ягод, еле-ощутимые «лако-красочные» оттенки, еле-ощутимые дымные нюансы, минеральность (почва), легчайшие нюансы сухих трав, легкие тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив, легчайшие травянистые тона, легкая фруктовая кислинка, заметная терпковатость, еле-заметные ноты подвяленных темных ягод, оттенки спелой вишни, легкие животные тона, еле-ощутимая горчинка, минеральность (почва), легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, легкие тона специй, довольно длительное вишнево-ягодное послевкусие. Скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 — 9 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино частично выдерживалось 9-12 месяцев в стальных и бетонных резервуарах, частично — в дубовых бочках. Аромат: легкие животные тона, нотки темных слив, легчайшие травянистые тона, тона черной смородины, еле-заметные ноты подвяленных темных ягод, оттенки спелой вишни, нюансы мокроватого и сухого дерева, еле-ощутимые «резиноватые» нюансы, минеральность (почва), легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, легкие тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив, легчайшие травянистые тона, тона черной смородины, еле-заметные ноты подвяленных темных ягод, оттенки спелой вишни, легкие животные тона, горчинка, минеральность (почва), легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, легкие тона специй. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино выдерживалось около 12 месяцев в стальных и бетонных резервуарах. Аромат: приятный и элегантный — нотки джема из темных слив, легчайшие травянистые тона, еле-заметные ноты подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой и увяленной вишни, минеральность (почва, мел, пудра), легкие животные тона, легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, легкие тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки темных слив, тона спелой вишни, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная терпковатость, легчайшие травянистые тона, еле-заметные животные нюансы, еле-заметные цветочные нотки, минеральность, еле-ощутимые вяжущие оттенки, легкие нюансы специй. Слегка простоватое, но довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотки темных слив, травянистые тона, еле-заметные ноты подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой вишни, минеральность (почва), еле-ощутимые животные тона, еле-ощутимые «пасленовые» нотки (томатная и картофельная ботва), легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые сливочные нотки, легкие тона специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки темных слив, тона спелой вишни, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкая фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, легчайшие травянистые тона, еле-заметные животные нюансы, минеральность (почва), еле-ощутимые тона подвяленного чернослива, легчайшие вяжущие оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Слегка простоватое, но довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Мерло. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — легкие тона переспелой и ликерной вишни, еле-заметные нюансы вишневой косточки, тона подвяленных темных ягод, ноты темных слив, минеральность (почва), еле-заметные цветочные нотки (фиалка, увядающая бордовая роза), легкие оттенки гранатового сока, еле-ощутимые нотки «мокроватого подвала», еле-ощутимые нюансы пряностей (лакрица, гвоздика). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные нюансы вишневой косточки, тона подвяленных темных ягод, ноты темных слив, минеральность (почва), еле-заметные цветочные нотки, заметная фруктово-ягодная кислинка, средняя терпковатость и «едковатость», еле-ощутимые нюансы пряностей, еле-заметные вяжущие тона. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. На мой взгляд — у этого вина есть потенциал хранения, можно положить его в подвальчик до 2023-2024 года. Цена: около 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Австралия, регион — Южная Австралия. Виноград: Мерло. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: тона джема из темных слив, минеральные оттенки (почва, мокроватый подвал), тона переспелой вишни, еле-заметные лако-красочные нюансы, легкие животные нотки, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, тона переспелой вишни, нюансы джема из темной сливы, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные фруктово-ягодная кислинка, небольшая терпковатость, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные тона смолистости и подвяленного чернослива, еле-заметные вяжущие тона, легкие нюансы специй (ваниль). Довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — еле-ощутимые нюансы дикого укропа, тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые животные нотки, легкие нюансы специй (ваниль). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное,  тона переспелой и увяленной вишни, легчайшие нюансы темной сливы, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, фруктово-ягодная кислинка, небольшая терпковатость, легкие цветочные ноты, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные тона сухих горных и диких трав, небольшая горчинка, еле-заметные вяжущие тона, легкие нюансы специй (ваниль). Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Португалия, регион — Алентежу. Виноград: Турига Насьональ, Арагонеж. Вино выдерживается в течении 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и фруктово-ягодный — нотки джема из темных слив, нотки переспелой и ликерной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нотки, легчайшие травянистые тона, легкие минеральные тона (почва, мокроватое дерево), легкие нотки какао и шоколада, еле-ощутимые нюансы сухих трав, нюансы перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное,еле-заметная сладковатость, нотки джема из темных слив, нотки переспелой и увяленной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкие травянистые тона, минеральные тона, легкие вяжущие нотки, легкие цветочные оттенки, еле-заметные нюансы пряностей. Слегка простоватое, но довольно питкое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).