Crocus L’Atelier Malbec de Cahors 2016 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Каор. Виноград: Мальбек. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Хранить до 2027-28 г. Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках + 7 в бутылках. Аромат: парное молоко и сливки, черная вишня, немного сырой почвы, темные ягоды, шоколад, еле-заметные нотки бальзамико, «печеные» травы, позже — легкие «резиноватые» ноты, нотки железа, мясные тона, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, черная вишня, почва, темные ягоды, шоколад, шкурка темных слив, старое дерево, сливки, «печеные» травы, средняя кислотность, чуть терпковатое и вяжущее, специи (перец). Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).