ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 8 — Белые игристые брюты и экстра-брюты.

Привет винолюбы!

На улице — теплые летние деньки и как не тема игристых вин будет смотреться органично на моем канале в Дзен. Тем более, что я это неоднократно обещал… 8))

Так что принимайте мои оценки полного ассортимента белых игристых вин из самой крупной федеральной сети — «Красное и Белое». За исключением пары позиций, за которыми нужно было «гоняться»…

* Примечание для «новичков». Я дегустирую и ставлю оценку каждому вину в двух системах: моей («народной») 10-бальной, а также в профессиональной — 100-балльной система Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

Как и для предыдущих дегустаций и статей, все вина я покупаю «на свои кровные», чтобы быть гарантированно независимым в моих мнениях и оценках. Чтобы вам было интереснее, я буду комментировать и размещать дегустационные отзывы по винам от самого слабого до самого лучшего (Первое место)).

Как и всегда, ниже я даю алфавитный список всех 25 игристых вин из сети, соответствующих теме статьи. Позавчера были куплены реально не все, а 18 бутылок игристого, так как — два шампанских (Veuve Clicquot Ponsardin и Moët & Chandon Imperial), а также Cava Brut Arte Latino и Chateau Tamagne Sur Lie Blanc Extra Brut, Chateau Tamagne белое брют, Fanagoria белое брют ЗГУ и оба белых вина от Дагестанской Винодельческой компании под брендом «Эндемы» я пил сравнительно недавно и отзывы по ним у меня уже были готовы.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 7 — Сухие и полусухие вина России.

Сухие и полусухие вина России из сети магазинов Красное и Белое

Привет винолюбы!

Ну что ж, вот и настал волнительный момент дегустации и оценки российских красных сухих и полусухих вин, которые продаются в сети магазинов «Красное и Белое». Пару дней я упорно дегустировал вина этой категории и создал рейтинг, который без сомнения поможет многим сориентироваться в массе часто неизвестных российских «бутылочек». Статья продолжает цикл дегустаций всего ассортимента вин этой самой крупной федеральной сети.

Новичкам-подписчикам моего канала я хочу сообщить, что буду дегустировать и ставить оценку каждому вину и также, как и в предыдущих статьях, они будут выставлены в двух системах: моей («народной») 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

(*объяснение не прямо пропорциональному соответствию оценок по этим двум системам я уже писал в первых двух статьях (итальянские и испанские вина в КиБ), так что, если кто-то сильно удивится — почему «народные» 6/10 это 71/100 по Паркеру — перечитайте начало этих двух статей).

Нелишним также будет напомнить новым подписчикам моего канала, что все вина я покупаю «на свои кровные» — чтобы быть гарантированно независимым в моих мнениях и оценках. Затем, я буду комментировать дегустационные отзывы по каждому вину и размещу их одно за другим в порядке получения ими моего рейтинга — от самого тривиального до самого лучшего.

Вначале я даю алфавитный список всех 21 вин сети, соответствующих теме статьи (куплено реально 19 вин, ибо «Черный удар» от винодельни Мысхако я дегустировал сравнительно недавно).

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 6 — Красные полусладкие вина из Грузии.

Красные полусладкие вина Грузии из сети магазинов Красное и Белое

Вот и остались за бортом майские праздники, которые были крайне неоднозначны для многих (для меня тоже) из-за слегка омерзительной погоды.

Сам я, признаюсь, очень рвался в сад-огород кое-что поделать, а то и посидеть с бокальчиком вина на природе и помедитировать, но увы, вынужден был сильнее переключиться на компьютер и дела домашние, а также периодически забегать в сауну.

Но уверен, большинство из вас были заняты полезными делами, интересными путешествиями, хобби, смотрели кино (а многие еще и с хорошим вином (для тех, кто его пьет конечно) и тем самым смогли нивелировать погодные катаклизмы.

И очень надеюсь, что многие (особенно дамы) с нетерпением ждут результатов этой моей статьи-дегустации вин из сети «Красное и Белое» — а именно анализа красных полусладких грузинских вин. Не буду оригинальным, если скажу, что для поколения 40+ такие слова как «Киндзмараули», «Алазанская Долина» и «Хванчкара» гораздо более знакомы и приятны на слух по сравнению с массой прочих брендов и названий.

Эти слова звучали в советских фильмах, этикетки с ними смотрели на нас с полок алкогольных отделов, вина с этими названиями чаше прочих плескались в бокалах, рюмках и даже стаканах на многочисленных советских курортах и праздничных столах «совграждан».

Конечно основными потребителями полусладкого красного грузинского вина были наши милые соотечественницы, которые ценили их за легкопиткость, сладковатость и цветочно-фруктово-ягодную вкусо-ароматику. Мода менялась, однако — как и 30, и 50, и даже 70 лет назад, полусладкие грузинские вина продолжают интересовать и «манить» очень многих. Причин тут несколько. Это и «проверенная временем» композиция, и известность названия как бренда, и доступность в продаже, и конечно — довольно приемлемые цены за бутылочку вина.

Вот почему даже мне, винному эксперту, которому сам Бог велел любить сухие и реже — полусухие красные вина, результаты дегустации «сладкой Грузии» представлялись крайне интересными и интригующими.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 5 — Красные сухие и полусухие вина из Грузии.

Alaverdi Пиросмани полусухое 2022

С первомайским приветом из Подмосковья!

Пока наш народ, весь как один, мариновал мясо и рыбку, бегал закупать винцо (в том числе и по моей наводке) и самозабвенно выискивал лучшие места, чтобы поставить мангал, ваш покорный слуга провел пару праздничных дней за дегустацией Грузии и обработкой ее результатов.

Как и обещал, представляю вашему вниманию, друзья мои, первую статью с отзывами и оценками на все красные грузинские вина из сети «Красное и Белое». В этой статье вы найдете первую часть «грузинского» рейтинга, а именно — сухие и полусухие вина.

Честно говоря, я несколько опасался того, что же разлито в бутылках «сделано в Грузии», стоящих на полках в «КиБ»? Прошлые пробы, а также молва от знакомых и «коллег по цеху» рисовала в моем воображении довольно страшные картины.

В связи с бытующим мнением, что дескать, сейчас в РФ вся Грузия «палевная» и «поддельная», я уделил особое внимание местам производства продегустированных вин и самим производителям. И абсолютно ничего подозрительного не заметил. Штрих-коды — грузинские, виноматериал — тоже (иначе маркировка вина была бы иная), все грузинские винодельческие компании, сделавшие купленные мной образцы, имеют довольно много информации о компании и винах на сайтах в Интернете и существуют на винном рынке довольно приличное время.

Единственный вопросик — у пары компаний этикетки вин одинаковых линеек, из тех, что продаются в РФ и в Грузии — несколько различаются. Однако ОЕМ (метод, когда производитель делает продукцию так (с нужной заказчику дизайном упаковки, названием бренда и прочим) — еще никто не отменял. Так очень часто поступают крупные российские торговые сети, для которых под их внутренние бренды что-то специально производится и пакуется.

Новичкам моего канала сообщаю, что оценки после дегустации каждого вина, как и в предыдущих статьях, будут выставлены в двух системах: моей, «народной», 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

(*про не прямо пропорциональное соответствие оценок по этим двум системам я уже писал объяснения в первых двух статьях, так что, если кто-то сильно удивится — почему 6/10 это 71/100 — перечитайте начало этих статей).

Ниже вы найдете алфавитный список всех 14 купленных мной на прошлой неделе (опять же напомню новичкам, что я покупаю все вина «на свои кровные», чтобы продолжать быть независимым экспертом) сухих и полусухих грузинских вин. После списка мы начнем с вами детальный разбор каждого образца — от самого слабенького, до самого лучшего.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 4 — Красные вина из Чили, ЮАР, Аргентины и Австралии.

Красные вина нового света из сети магазинов Красное и Белое

И снова здравствуйте!

Прошло совсем немного времени и вот я готов познакомить вас с моими новыми отзывами и рейтингом — теперь уже по красным винам стран Нового Света — Чили, ЮАР, Аргентины и Австралии из сети магазинов «Красное и Белое».

Кто бы что не говорил, но у меня все же теплится надежда, что «новосветские» вина по ценам, близким к рассматриваем ранее винам Италии, Испании и Франции, в среднем будут чуточку получше. Ну что ж, к концу статьи поймем — оправдались ли мои надежды?  8)

Тем, кто присоединился к моему каналу совсем недавно, я напомню, что собираюсь продегустировать и оценить весь ассортимент тихих и игристых вин «Красного и Белого». И это уже четвертая статья с информацией. А также проинформировать, что оценки после дегустации каждого вина, как и в предыдущих статьях, будут выставлены в двух системах: моей («народной») 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

(*про не прямо пропорциональное соответствие оценок по этим двум системам я уже писал объяснения в первых двух статьях, так что, если кто-то сильно удивится — почему 6/10 это 71/100 — перечитайте начало этих статей).

По заведенному мной правилу, сначала я просто дам алфавитный список всех 12 купленных (опять же напомню новичкам, что всё покупаю «на свои кровные») красных вин из указанных выше стран. Затем, я буду комментировать дегустационные отзывы по каждому вину и размещу их одно за другим в порядке получения ими моего рейтинга — от самого тривиального до самого лучшего.

» Читать далее