Метка: актуально

Словарь алкогольного сленга из советских времен

Vox populi
Словарь алкогольного сленга из советских времен

Новогодние праздники — это всегда время застолий, игристого (а часто — чего покрепче) вина, просмотра старых советских фильмов и различных ностальгических размышлений и бесед. И зачастую, алкогольная тема советского времени никак не желая затихать, нет-нет, да и возникнет в компаниях взрослых людей, вызывая у остальных живой интерес.

Одними из очень ярких и навсегда засевших в головах среднего и старшего поколения наших соотечественников, слов и названий, вне сомнения, является алкогольный сленг или жаргон, который, я не побоюсь этих громких слов — знала практически вся страна.

Современное молодое поколение практически не слышала 90% из этого «пласта» алкогольной жизни (скорее всего — это к лучшему), а вот люди возрастом 45 и более лет застали это непростое время и много чего помнят.

» Читать дальше

,

Как грамотно и выгодно выбрать и купить игристое (шампанское)? Ликбез по игристым с вариантами под ваш бюджет.

Полезные статьи
Как грамотно и выгодно выбрать и купить игристое вино

Новогодние праздники близятся, а это означает, что многим снова предстоит непростой процесс выбора и покупки игристого вина (шампанского). Поговорив с огромным количеством любителей вина, послушав диалоги у винных полок, я понял, что моя статья с «кто есть кто и что есть что» в мире игристого вина, не просто назрела, а перезрела.

  • Какое игристое можно назвать шампанским?
  • Какие методы производства игристых вин существуют?
  • Почему виноделы гибли в первые годы массового производства игристых вин?
  • За что игристое в средние века называли «вином дьявола»?
  • Можно ли купить нормальное игристое за 500 рублей?

На эти и множество других вопросов по «игристой теме» вы найдете ответы в моей статье. » Читать дальше

, , , ,

Лучшие вина России на конец 2022 года. Рейтинг от GarrySpirit.

Новости
Лучшие вина России на конец 2022 года. Рейтинг от GarrySpirit.

Всем привет!

Очень непростой, 2022-й год заканчивается и по доброй старой традиции, нужно подвести его итоги. Глава нашего государства подводит политические и экономические (а теперь еще и военные) итоги по телевизору перед звоном курантов, ну а я, понятное дело — подведу российские итоги сугубо винодельческие.

Конечно, я не смог охватить все 100% вин, производимых соотечественниками за последние 2-3 года (вина 2022-го года еще не выпущены пока в продажу), однако практически вся основная продукция российских виноделен (как старых, так и недавно появившихся) была мной продегустирована и записана, с выставлением независимых оценок.

Для своего рейтинга я выбрал 5 категорий: игристые, тихие белые, оранжи («оранжевые» вина), тихие розовые, тихие красные и десертные (крепленые) вина.

Некоторые категории я разделил на подразделы, чтобы максимально точно структурировать образцы, охватив все основные варианты в угоду покупателю. Дополнительные призовые места я ввел для вин имеющих весомо бОльшее количество среди всех выпускаемых.

Итак, поехали:

» Читать дальше

, , , , , , ,

На Салоне Артура Саркисяна. Презентация одноименного Винного Гида — 2022.

Новости
На Салоне Артура Саркисяна. Презентация одноименного Винного Гида - 2022.

Каждый год, уважаемый Артур Георгиевич Саркисян, президент Союза сомелье и винных экспертов России, представляет винной общественности свой ежегодный Винный Гид (в печатном варианте).

Для его составления он практически весь год колесит по винодельням (как молодым, так и уже зарекомендовавшим себя), питомникам и винным предприятиям. И в результате, продегустировав сотни вин, побеседовав с виноделами, экспертами и обычными винолюбами, составляет довольно внушительный винный справочник по лучшим винам России и Армении со своими оценками.

По моему личному мнению, Артур Саркисян входит в тройку самых весомых фигур России по винной экспертизе, журналистике и влиянию на винный рынок, наряду с Игорем Сердюком и Денисом Руденко.

И конечно презентация такого справочника не может состояться без Большого Салона российских и армянских вин, значительная часть из которых как раз и упоминается в этом печатном труде.

Это мероприятие одно из самых важных мероприятий в череде событий «винной России», поэтому я, без сомнения, посетил его и был очень активным посетителем.

» Читать дальше

, , ,

«Есть еще порох….» или дегустация 4-х вин Бароло возрастом старше меня.

Полезные статьи

Шел 1964-й год.

Кажется, что это было лет 100 назад. Хотя это и действительно был век прошлый, 20-й.

В этом, 1964-м, на ВДНХ открыли монумент «Покорителям космоса» и в эфир вышла первая передача «Спокойной ночи, малыши». А за рубежом, «демократичные американцы» начали ковровые бомбардировки территории Северного Вьетнама.

И именно бутылку этого года урожая, Бароло от винодельни Oddero, я держу в своих руках. Пятьдесят восемь (58!) лет она бережно хранилась виноделами и негоциантами в итальянском Пьемонте, прежде чем очутиться в заснеженной декабрьской Москве.

Всего на этой дегустации, на которую мне удачно удалось попасть, были четыре «старичка Бароло» близких годов (1964, 1965 и два 1967-х). Многие профи винной индустрии знают, что открывать усредненное красное вин 1990-х годов урожая сегодня — это «лотерея». Ибо в бутылке с высокой долей вероятности может оказаться «мертвяк» (так на сленге винолюбов называется вино, уже давно потерявшее свой облик и находящееся уже далеко «за пиком» оптимального аромата и вкуса).

Не говоря уже про 1960-е…

Однако, все меняется, когда речь заходит о Бароло — одном из столпов «великой итальянской троицы «Б»»: Бароло, Барбареско, Брунелло (ди Монтальчино)!

» Читать дальше

, ,