«Будь моим сыном!»

Картина-драма, тесно связанная с вином, 2011 года, производства Франции.

Вчера посмотрел фильм с таким названием, 2011 года, производства Франции.

Если говорить кратко и без спойлеров — то это очередная картина-драма, тесно связанная с вином — а значит интересная для меня и для моих подписчиков.

Дело происходит в Бордо, а точнее, в одном из крупных премиальных хозяйств Сант-Эмильона (хотя мне показалось, что этикетки на винах хозяйства в фильме — как две капли воды похожи на этикетки Chateau Margaux).

В фильме — непростые взаимоотношения владельца винодельни и его сына. Много виноградников, винных процессов и терминов. Отличная игра актеров и конечно — интрига.

Фильм довольно короткий, смотрится легко.

В общем, всем интересующимся нашей темой — смотреть этот фильм о вине обязательно.

 

Всем удачи,

Гарри

Эпатажный Пинотаж. Сорт — «визитная карточка» ЮАР

Пинотаж сорт визитная карточка ЮАР

Так уж устроен наш мир, что по велению судеб, одним винным странам достаются десятки и сотни «собственных» (автохтонных и селекционных) сортов, а иные (как например, страны «Нового Света» — Чили или Новая Зеландия) — не могут похвастать даже и одним.

Однако ЮАР повезло, у нее есть свой собственный знаменитый (пусть и не автохтонный, но сугубо селекционный) сорт.

И это — прекрасный Пинотаж.

» Читать дальше

Пять лучших российских сортов винограда (для производства вина)

Пять лучших российских сортов винограда для производства вина

Большинство любителей и знатоков вина не могли не заметить грандиозного скачка в качестве и ассортименте российских вин в последние 4-5 лет.

(также скачок, особенно с начала 2022 года, произошел и в ценах — но это тема уже отдельной статьи, которую я, надеюсь, напишу довольно скоро).

В итоге — на полки винотек, супермаркетов и Интернет-магазинов стройными рядами все шире становятся российские вина не только из международных сортов, типа Каберне Совиньона, Мерло, Рислинга, Совиньон Блана и прочих — но и из сортов местных, которые кроме как на территории России и СНГ больше нигде не встречаются.

Именно об этих местных сортах (которые по-научному, правильно называть автохтонными), произрастающих на строго определенной территории и ассоциирующихся только с российским виноделием, я и хочу рассказать вам, друзья мои. » Читать дальше

Грузинское вино. История виноделия Грузии и ее современность.

Грузинское вино. История виноделия Грузии и ее современность.

Саперави и Ркацители. Кинзмараули и Хванчкара. Мукузани и Цинандали.

Пожалуй любой россиянин, любящий вино, старше 25-30 лет хорошо знает — к чему относятся и что обозначают эти звучные и витиеватые, как виноградная лоза, слова.

Знаменитые грузинские вина и знаменитая винная страна. Одно из немногих мест, из которых наша планета ведет свою винную историю.

Так поговорим же сегодня о винной Грузии и о грузинских винах! (звучит как тост, искусство которого мы также связываем с этой страной и о которых я расскажу чуть ниже). » Читать дальше

Осадок в вине и винный камень — разбираемся с понятиями

Осадок в вине и винный камень

У очень многих продвинутых любителей и ценителей вина однажды был их «первый раз» — момент, когда они очень сильно поразились (удивились, опечалились и т.д.), увидев мутное вино или «некую грязь» в своем бокале. Бывало также, что ближе к окончанию вина в бутылке, в бокале находились даже «черные куски» (а у некоторых они даже, бывало, поскрипывали на зубах если их вовремя не замечали). А черные красивые кристаллы на донышке винной пробки, видели?

Неудивительно, что подобные «явления» кардинально смущают новичков в винной теме, которые начинают сомневаться в здоровье вина, которое пьют.

Итак, разберемся — что же это такое. Поддельное вино, недостатки неправильного хранения, а может что-то иное? » Читать дальше