ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 16 — Белые вина из Грузии.

Белые вина Грузии из сети магазинов Красное и Белое

Четыре вина на всю 8000-летнюю винодельческую историю страны!

Четыре вина на примерно 500 сортов, большинство из которых — автохтонные.

Четыре вина на площадь виноградников в 55 тысяч гектаров.

Четыре вина на официальные 20 тыс грузинских виноградарей!

Ну да хватит, театрально-драматическая минутка возмущения и непонимания закончилась и пора уже перейти к тем немногим (надеюсь все уже поняли, что образцов для сегодняшней дегустации будет всего четыре) белым грузинским винам, что стоЯт на винных полках «Красного и Белого». Сейчас вы узнаете — насколько хорош этот скромный квартет белых вин из Грузии?

Ну как говорится, что есть — то есть.

Для тех, кто не сильно разбирается в белых грузинских винах и грузинском виноделии, даю немного пусть и сухих (как любимое нами всеми вино), но очень информативных цифр:

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 15 — Белые вина из Чили и Новой Зеландии.

Белые вина Чили и Новой Зеландии из сети магазинов Красное и Белое

Всем привет. Очередной этап этого непростого проекта (я имею ввиду тотальную дегустацию вин в «КиБ») пройден.

Сегодня вы сможете бросить свой взгляд на результаты моей независимой дегустации всех белых вини Чили и Новой Зеландии из сети «Красное и Белое». Это последняя группа вин, произведенных в странах Нового Света (увы, подходящих для дегустации белых вин Австралии и Аргентины в сети «КиБ» не нашлось), которые мы с вами рассматриваем.

Как я уже писал в предыдущих статьях, в Новом Свете (и в этих двух странах, в частности) возделываются международные сорта винограда, вина из которых делают практически во всех без исключения винодельческих странах мира. В основном это Шардоне и Совиньон Блан, однако встречаются также Рислинг, Пино Гри, Пино Блан, Шенен Блан, и сорта мускатной группы. Среди тихих белых вин сети «КиБ» мной выбираются для оценки только сухие и полусухие образцы (почему полусладкие и сладкие вина не попадают в мой рейтинг — читайте в статье с рейтингом белых вин Италии).

Рейтинг белых вин, трех вышеуказанных стран, после их дегустации, будет представлен в двух системах:

  • «народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина),
  • профессиональной (100-балльная система Р. Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).

А свои отзывы по винам (в которых я ничего от вас не скрою, а напишу как есть) я размещу в порядке возрастания оценки в рейтинге — от самого слабого вина до самого лучшего (Первое место).

Ниже, в алфавитном порядке вы найдете список из 10 тихих белых вин из Чили и Новой Зеландии, которые я совсем недавно прикупил в «Красном и Белом»:

» Читать далее

«Не вином единым…». Три образца ирландского виски Lambay «от аристократов».

Три образца ирландского виски Lambay

Судя по всему, многие мои читатели и подписчики слегка утомились от беспрестанной череды моих статей с результатами дегустаций вин из сети «Красное и Белое». Как впрочем и я. И поэтому я решил представить вам, друзья, совсем иной материал.

Несколько дней назад, я с большой радостью принял предложение моей знакомой и коллеги — менеджера компании «СимплВайн» Екатерины — посетить представление новой линейки ирландских виски под брендом Lambay.

 

Виски — тоже моя большая любовь, как и вино, поэтому я с удовольствием сделаю для вас небольшой обзор этой дегустации.

Линейка Lambay в России насчитывает четыре образца, из которых представлено на дегустации было три (20-летний виски, который пришел малым тиражом, увы, к этому моменту был распродан).

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 14 — Белые вина из ЮАР.

Белые вина ЮАР из сети магазинов Красное и Белое

Сегодня мы анализируем результаты моей дегустации всех белых вин ЮАР из сети «Красное и Белое».

Буквально пару слов о виноделии ЮАР

ЮАР — одна из самых старых винодельческих стран Нового Света, первые виноградники там разбили голландцы еще в 1650-х годах, затем к ним оперативненько примкнули уже и французские переселенцы. И первые и вторые активно везли с собой виноградные лозы.

Для тех, кто не сильно углублен в винной теории, сообщу, что самыми популярными белыми сортами (по площадям всех виноградников) в ЮАР являются: Шенен Блан (абсолютный лидер, 23% всех посадок), Коломбар (11%), Шардоне (5,7%), Совиньон Блан (5%), Мускат Александрийский (4%), Вионье и Семильон (по 2 и 1,5% соответственно).

Как и всегда, я выбираю для дегустации среди тихих белых винах сети «КиБ» только сухие и полусухие образцы (почему полусладкие и сладкие вина не попадают в мой рейтинг — читайте в статье с рейтингом белых вин Италии).

Оценки в моем рейтинге белых вин ЮАР в статье, после их дегустации, будут представлены в двух системах:

  • «народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина),
  • профессиональной (100-балльная система Р. Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).

А отзывы по винам я размещу в порядке возрастания оценки в рейтинге — от самого слабого вина до самого лучшего (Первое место).

Теперь глянем, чем же нас порадовало «Красное и Белое» в своем южноафриканском ассортименте? Ниже, в алфавитном порядке я даю список из 9 тихих белых вин сети, которые я совсем недавно прикупил:

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 13 — Белые вина из Франции, Австрии, Германии и Венгрии.

Белые вина Франции, Австрии, Германии, Венгрии из сети магазинов Красное и Белое

Привет всем любителям и ценителям вина, а также тем, кто к ним потихоньку присоединяется!

Как и обещал, размещаю итоги моей дегустации последней группы белых вин Старого Света из сети «Красное и Белое». И эта «группа в полосатых купальниках» — белые сухие и полусухие вина из Франции, Австрии, Германии и Венгрии.

Честно говоря, был удивлен, когда из этих четырех винных стран (последние три из которых знамениты как раз своими белыми винами) я смог собрать только восемь образцов. Речь, как и всегда идет о тихих сухих и полусухих образцах, ибо полусладкие и сладкие вина не попадают в мой рейтинг. Почему — читайте в статье с рейтингом белых вин Италии. И тут же очень быстро понял, что такое небольшое количество обусловлено, в основном, довольно весомой средней стоимостью бутылки вина из этих стран, даже бюджетного, а именно на ней и специализируется такой «винный дискаунтер» как «Красное и Белое».

Ни знаменитые французские Шабли, ни Сансеры, Мюскаде и Мерсо, а также прочие известные «касты» белых вин Франции, ни австрийские «гемиштерзатцы» и всеми уважаемые вина из Грюнера Вельтлинера, ни венгерские сухие Фурминты, ни немецкие вина из вездесущих (после Рислинга конечно) сортов Мюллер Тургау и Сильванер, в сети найти не удалось. И это очень печально и жалко.

Но долго ли, коротко ли рассуждается про причины такого узкого белого ассортимента (особенно с участием Франции), а вина нужно дегустировать. Как и всегда, оценки моего рейтинга после дегустации будут представлены в двух системах:

  • «народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина),
  • профессиональной (100-балльная система Р. Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).

А отзывы по винам я размещу в порядке возрастания оценки в рейтинге — от самого слабого вина до самого лучшего (Первое место).

Ниже, в алфавитном порядке я даю список из 8 тихих белых вин сети четырех вышеуказанных стран, которые я недавно прикупил:

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 12 — Белые сухие вина из Испании.

El Nino y La Luna Macabeo – Sauvignon Blanc 2023

День добрый, мои винные коллеги!

Продолжаю глобальное тестирование и оценку винного ассортимента самой большой российской алко-сети, а именно — «Красное и Белое».

Сегодня всех посетителей и подписчиков канала Garrispirit.ru я познакомлю с результатами моей независимой (покупаю всё «на свои») дегустации и моим рейтингом всех испанских сухих белых вин. Полусладкие и сладкие вина я дегустировать не буду (тем, кому интересно почему — могут прочесть причины в начале предыдущей статьи (по белым винам Италии)).

Длительное время (и сейчас тоже) я питал и питаю отдельный пиетет к испанским винам и испанскому виноделию, удивляясь их возможности производить вина на хорошем и премиальном уровне за сравнительно небольшие деньги. Да еще и то, что испанские виноградники располагаются в разнообразных природно-климатических зонах, а также большое количество автохтонных (местных) сортов винограда, делает Испанию очень весомым и выгодным для покупателей вин, конкурентом Франции и Италии.

Однако перейдем к нашим тестируемым винам. Им я как и раньше ставлю оценки в двух системах:

  • «народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина),
  • профессиональной (100-балльная система Р. Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).

Отзывы по винам я размещу в порядке возрастания оценки в рейтинге — от самого слабого вина до самого лучшего (Первое место).

Ниже вы найдете алфавитный список из 9 тихих испанских белых вин сети.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 11 — Белые сухие и полусухие вина из Италии.

Pietrame Terre di Chieti Pinot Grigio 2023

Всех категорически приветствую!

Наконец-то мы начали третью, завершающую стадию тестирования и оценки винного ассортимента сети «Красное и Белое», а именно — всех тихих белых вин.

Сегодня нас ждет тотальная дегустация и рейтинг всех итальянских сухих и полусухих белых вин. Полусладкие и сладкие вина я дегустировать не буду (как уже говорил ранее) по двум причинам:

А. Отсутствия полусладких и сладких вин известных и уважаемых стилей (а именно — «Айсвайнов», Рислингов Beerenauslese и Trockenbeerenauslese, Сотернов, итальянских вин Vin Santo и прочих мировых «бестселлеров») в ассортименте «КиБ».

Б. Моего глубокого убеждения (основывающегося на опыте), что среди «бюджетки» хороших и отличных вин с высоким содержанием сахара нет.

Винам (купленные «на свои» — что и определяет мою независимость как эксперта), по традиции, я ставлю оценки в двух системах: «народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина), а также в профессиональной (100-балльная система Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).

Отзывы по винам я размещу в порядке возрастания оценки в рейтинге — от самого слабого вина до самого лучшего (Первое место).

Ниже вы найдете алфавитный список из 18 тихих итальянских белых вин сети (куплено реально 16 бутылок игристого, так как Castello di Tassarolo Gavi Marchesi Spinola и Coresei Pinot Grigio Delle Venezie я дегустировал сравнительно недавно, и информация по ним у меня уже есть).

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 10 — Розовые игристые вина.

Розовые игристые вина из сети магазинов Красное и Белое

Этой дегустацией розовых игристых вин я завершаю тест всей одноименной группы в сети «Красное и Белое». Как я и писал в предыдущей статье, я выбрал для дегустации все розовые игристые этой сети — от самых сухих (брют) до полусладких вариантов.

Сладкие розовые и т.н. «винные напитки» я не рассматриваю по известным причинам (по каким — читайте в начале предыдущей статьи).

Приобретенным мной в сети «КиБ» винам я выставляю оценки в двух системах: «народной» 10-бальной (с которой удобно «общаться» большинству обычных любителей вина), а также в профессиональной (100-балльная система Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).

В статье я комментирую и размещаю дегустационные отзывы по винам от самого слабого до самого лучшего (Первое место).

Ниже размещен мой список из 7-ми приобретенных мной в КиБ игристых вин.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 9 — Белые игристые сухие, полусухие и полусладкие.

Белые игристые сухие, полусухие и полусладкие вина из сети магазинов Красное и Белое

Ну вот и подоспела вторая порция белых игристых из самой крупной федеральной сети — «Красное и Белое». На этот раз — с более заметным остаточным сахаром, а именно — сухие, полусухие и полусладкие.

Как и обещал — пропускаю сладкие варианты (по мне, годящихся более для составления коктейлей, чем для индивидуального пития). Так уж повелось в винной индустрии, что весомый сахар в простых винах не только заметно «убивает» нюансы натуральной вкусоароматики, но и позволяет некоторым не сильно умудренным виноделам скрывать собственные огрехи.

Конечно, это совершенно не касается некоторых исключительно качественных типов алкоголя, исторически производящихся на определенных территориях (типа немецких, австрийских и канадских «айсвайнов», итальянских вин «винсанто», французских Сотерна и сладких из Бом-де-Вениз, крепленых сладких портвейнов, мадер и хересов).

Также — я не намерен рассматривать т.н. «винные напитки», в которых помимо винограда, присутствуют различные совсем «не винные ингредиенты».

Винам (купленные «на свои кровные»), как всегда ставлю оценки в двух системах: «народной», 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина), а также в профессиональной (100-балльная система Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).

Чтобы вам было интереснее, я буду комментировать и размещать дегустационные отзывы по винам от самого слабого до самого лучшего (Первое место).

Ниже вы найдете алфавитный список из 14 игристых сухих, полусухих и полусладких вин из сети (куплено реально 12 бутылок игристого, так как Corte dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry и Martini Prosecco Extra Dry я дегустировал сравнительно недавно, и информация по ним у меня уже есть).

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 8 — Белые игристые брюты и экстра-брюты.

Привет винолюбы!

На улице — теплые летние деньки и как не тема игристых вин будет смотреться органично на моем канале в Дзен. Тем более, что я это неоднократно обещал… 8))

Так что принимайте мои оценки полного ассортимента белых игристых вин из самой крупной федеральной сети — «Красное и Белое». За исключением пары позиций, за которыми нужно было «гоняться»…

* Примечание для «новичков». Я дегустирую и ставлю оценку каждому вину в двух системах: моей («народной») 10-бальной, а также в профессиональной — 100-балльной система Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

Как и для предыдущих дегустаций и статей, все вина я покупаю «на свои кровные», чтобы быть гарантированно независимым в моих мнениях и оценках. Чтобы вам было интереснее, я буду комментировать и размещать дегустационные отзывы по винам от самого слабого до самого лучшего (Первое место)).

Как и всегда, ниже я даю алфавитный список всех 25 игристых вин из сети, соответствующих теме статьи. Позавчера были куплены реально не все, а 18 бутылок игристого, так как — два шампанских (Veuve Clicquot Ponsardin и Moët & Chandon Imperial), а также Cava Brut Arte Latino и Chateau Tamagne Sur Lie Blanc Extra Brut, Chateau Tamagne белое брют, Fanagoria белое брют ЗГУ и оба белых вина от Дагестанской Винодельческой компании под брендом «Эндемы» я пил сравнительно недавно и отзывы по ним у меня уже были готовы.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 7 — Сухие и полусухие вина России.

Сухие и полусухие вина России из сети магазинов Красное и Белое

Привет винолюбы!

Ну что ж, вот и настал волнительный момент дегустации и оценки российских красных сухих и полусухих вин, которые продаются в сети магазинов «Красное и Белое». Пару дней я упорно дегустировал вина этой категории и создал рейтинг, который без сомнения поможет многим сориентироваться в массе часто неизвестных российских «бутылочек». Статья продолжает цикл дегустаций всего ассортимента вин этой самой крупной федеральной сети.

Новичкам-подписчикам моего канала я хочу сообщить, что буду дегустировать и ставить оценку каждому вину и также, как и в предыдущих статьях, они будут выставлены в двух системах: моей («народной») 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

(*объяснение не прямо пропорциональному соответствию оценок по этим двум системам я уже писал в первых двух статьях (итальянские и испанские вина в КиБ), так что, если кто-то сильно удивится — почему «народные» 6/10 это 71/100 по Паркеру — перечитайте начало этих двух статей).

Нелишним также будет напомнить новым подписчикам моего канала, что все вина я покупаю «на свои кровные» — чтобы быть гарантированно независимым в моих мнениях и оценках. Затем, я буду комментировать дегустационные отзывы по каждому вину и размещу их одно за другим в порядке получения ими моего рейтинга — от самого тривиального до самого лучшего.

Вначале я даю алфавитный список всех 21 вин сети, соответствующих теме статьи (куплено реально 19 вин, ибо «Черный удар» от винодельни Мысхако я дегустировал сравнительно недавно).

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 6 — Красные полусладкие вина из Грузии.

Красные полусладкие вина Грузии из сети магазинов Красное и Белое

Вот и остались за бортом майские праздники, которые были крайне неоднозначны для многих (для меня тоже) из-за слегка омерзительной погоды.

Сам я, признаюсь, очень рвался в сад-огород кое-что поделать, а то и посидеть с бокальчиком вина на природе и помедитировать, но увы, вынужден был сильнее переключиться на компьютер и дела домашние, а также периодически забегать в сауну.

Но уверен, большинство из вас были заняты полезными делами, интересными путешествиями, хобби, смотрели кино (а многие еще и с хорошим вином (для тех, кто его пьет конечно) и тем самым смогли нивелировать погодные катаклизмы.

И очень надеюсь, что многие (особенно дамы) с нетерпением ждут результатов этой моей статьи-дегустации вин из сети «Красное и Белое» — а именно анализа красных полусладких грузинских вин. Не буду оригинальным, если скажу, что для поколения 40+ такие слова как «Киндзмараули», «Алазанская Долина» и «Хванчкара» гораздо более знакомы и приятны на слух по сравнению с массой прочих брендов и названий.

Эти слова звучали в советских фильмах, этикетки с ними смотрели на нас с полок алкогольных отделов, вина с этими названиями чаше прочих плескались в бокалах, рюмках и даже стаканах на многочисленных советских курортах и праздничных столах «совграждан».

Конечно основными потребителями полусладкого красного грузинского вина были наши милые соотечественницы, которые ценили их за легкопиткость, сладковатость и цветочно-фруктово-ягодную вкусо-ароматику. Мода менялась, однако — как и 30, и 50, и даже 70 лет назад, полусладкие грузинские вина продолжают интересовать и «манить» очень многих. Причин тут несколько. Это и «проверенная временем» композиция, и известность названия как бренда, и доступность в продаже, и конечно — довольно приемлемые цены за бутылочку вина.

Вот почему даже мне, винному эксперту, которому сам Бог велел любить сухие и реже — полусухие красные вина, результаты дегустации «сладкой Грузии» представлялись крайне интересными и интригующими.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 5 — Красные сухие и полусухие вина из Грузии.

Alaverdi Пиросмани полусухое 2022

С первомайским приветом из Подмосковья!

Пока наш народ, весь как один, мариновал мясо и рыбку, бегал закупать винцо (в том числе и по моей наводке) и самозабвенно выискивал лучшие места, чтобы поставить мангал, ваш покорный слуга провел пару праздничных дней за дегустацией Грузии и обработкой ее результатов.

Как и обещал, представляю вашему вниманию, друзья мои, первую статью с отзывами и оценками на все красные грузинские вина из сети «Красное и Белое». В этой статье вы найдете первую часть «грузинского» рейтинга, а именно — сухие и полусухие вина.

Честно говоря, я несколько опасался того, что же разлито в бутылках «сделано в Грузии», стоящих на полках в «КиБ»? Прошлые пробы, а также молва от знакомых и «коллег по цеху» рисовала в моем воображении довольно страшные картины.

В связи с бытующим мнением, что дескать, сейчас в РФ вся Грузия «палевная» и «поддельная», я уделил особое внимание местам производства продегустированных вин и самим производителям. И абсолютно ничего подозрительного не заметил. Штрих-коды — грузинские, виноматериал — тоже (иначе маркировка вина была бы иная), все грузинские винодельческие компании, сделавшие купленные мной образцы, имеют довольно много информации о компании и винах на сайтах в Интернете и существуют на винном рынке довольно приличное время.

Единственный вопросик — у пары компаний этикетки вин одинаковых линеек, из тех, что продаются в РФ и в Грузии — несколько различаются. Однако ОЕМ (метод, когда производитель делает продукцию так (с нужной заказчику дизайном упаковки, названием бренда и прочим) — еще никто не отменял. Так очень часто поступают крупные российские торговые сети, для которых под их внутренние бренды что-то специально производится и пакуется.

Новичкам моего канала сообщаю, что оценки после дегустации каждого вина, как и в предыдущих статьях, будут выставлены в двух системах: моей, «народной», 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

(*про не прямо пропорциональное соответствие оценок по этим двум системам я уже писал объяснения в первых двух статьях, так что, если кто-то сильно удивится — почему 6/10 это 71/100 — перечитайте начало этих статей).

Ниже вы найдете алфавитный список всех 14 купленных мной на прошлой неделе (опять же напомню новичкам, что я покупаю все вина «на свои кровные», чтобы продолжать быть независимым экспертом) сухих и полусухих грузинских вин. После списка мы начнем с вами детальный разбор каждого образца — от самого слабенького, до самого лучшего.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 4 — Красные вина из Чили, ЮАР, Аргентины и Австралии.

Красные вина нового света из сети магазинов Красное и Белое

И снова здравствуйте!

Прошло совсем немного времени и вот я готов познакомить вас с моими новыми отзывами и рейтингом — теперь уже по красным винам стран Нового Света — Чили, ЮАР, Аргентины и Австралии из сети магазинов «Красное и Белое».

Кто бы что не говорил, но у меня все же теплится надежда, что «новосветские» вина по ценам, близким к рассматриваем ранее винам Италии, Испании и Франции, в среднем будут чуточку получше. Ну что ж, к концу статьи поймем — оправдались ли мои надежды?  8)

Тем, кто присоединился к моему каналу совсем недавно, я напомню, что собираюсь продегустировать и оценить весь ассортимент тихих и игристых вин «Красного и Белого». И это уже четвертая статья с информацией. А также проинформировать, что оценки после дегустации каждого вина, как и в предыдущих статьях, будут выставлены в двух системах: моей («народной») 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

(*про не прямо пропорциональное соответствие оценок по этим двум системам я уже писал объяснения в первых двух статьях, так что, если кто-то сильно удивится — почему 6/10 это 71/100 — перечитайте начало этих статей).

По заведенному мной правилу, сначала я просто дам алфавитный список всех 12 купленных (опять же напомню новичкам, что всё покупаю «на свои кровные») красных вин из указанных выше стран. Затем, я буду комментировать дегустационные отзывы по каждому вину и размещу их одно за другим в порядке получения ими моего рейтинга — от самого тривиального до самого лучшего.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 3 — Красные французские вина сети.

Красные французские вина из сети магазинов Красное и Белое

Всем привет.

Надеюсь, две недели пролетели быстро, и вы не устали ждать итогов этой новой дегустации, а именно «красные французские вина из магазинов сети «Красное и Белое»». К моему удивлению, в сети оказалось всего лишь 6 образцов (если не считать безалкогольное) красных вин из этой мегамощной винной страны.

Позже я понял, что удивлялся зря, потому как сеть «КиБ» все-таки винный дискаунтер, и по факту везде (и здесь также) дешевой и приличной Франции гораздо меньше, чем их «коллег» из соседних Италии и Испании (не говоря уже про Новый Свет).

Заехав в два магазина, я прикупил (напоминаю всем, что покупаю всё «на свои», ибо такова цена работы независимого эксперта) весь имеющийся ассортимент.
Заодно, я нашел там испанское вино (Predicat из Приората), про которое многие из вас спрашивали и которого не было в моем «испанском» обзоре.

Так что одновременно с этой статьей — я продегустирую «блудного испанского сына» и размещу отзыв о нем в предыдущей статье.

Тем, кто присоединился к моему каналу совсем недавно, я напомню, что оценки после дегустации каждого вина, как и в предыдущих статьях, будут выставлены в двух системах: моей («народной») 10-бальной и более продвинутой, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

(*про не прямо пропорциональное соответствие оценок по этим двум системам я уже писал объяснения в предыдущих двух статьях, так что если кто-то сильно удивится — почему 6/10 это 71/100 — перечитайте начало этих статей).

Как обычно, вначале я перечислю просто по алфавиту всех участников 6 красных вин из Франции, стоящих на полках «КиБ», после чего будем подробно рассматривать каждое вино в соответствии и моим рейтингом — от самых простых до самых лучших.

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 2 — Красные испанские вина сети.

Красные испанские вина сети Красное и Белое

Как было обещано, я продолжаю «тотальную» дегустацию вин из магазинов сети «Красное и Белое». Представляю вам вторую, наиболее интересную часть «марлезонского балета» — красные испанские вина.

Закупился я ими по-максимуму в четверг, пришлось заскочить не в один, а даже в два магазина, ибо в ближайшем не было двух наименований. А для меня очень важно продегустировать обещанный ассортимент по-максимуму. Таким образом, в моих сумках в четверг бережно разместились 14 красных испанских вин сети, на которые я потратил чуть более 9 тысяч своих «кровных» рубликов. Надеюсь ты, мой дорогой читатель, оценишь этот скромный вклад в мои независимые и честные отзывы. Все это я делаю, не только чтобы вы знали, что там в бутылке и насколько она хороша — до совершения самой покупки, но и для того, чтобы сеть возила в дальнейшем более интересные и отличные вина, а также — для поднятия общего уровня винной культуры в нашей прекрасной стране.

В этой статье я немного изменю свой подход к изложению материала и итогов. Из опробованных вин будет сформирован Топ-10 лучших красных испанский вин «Красное и Белое», а четыре самых слабых вина будут представлены своей «слабой» группой, чтобы меньше тратить Ваше время.

Результаты дегустации каждого вина, как и в первой статье, будут выставлены в двух системах: моей («народной») — 10-бальной и «паркеровской», 100-балльной, которой пользуются, в основном, сомелье и эксперты.

(*еще раз напомню про не совсем прямое соответствие оценок по 10 и 100-балльной (паркеровской) системам. К примеру, оценка 73/100 у меня соответствует 6/10 (а не 7/10). Это происходит оттого, что я использую свою «народную», 10-бальную шкалу полностью (с 1 до 10), тогда как 100-балльная система оценок Паркера вообще не использует шкалу до 50 баллов. И все оценки у г-на Паркера начинаются с 51/100.)

Итак, начнем с перечисления (пока по алфавиту) всех 14 приобретенных красных испанских вин из «КиБ»:

» Читать далее

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 1 — Красные итальянские вина сети.

ВСЕ вина из Красное и Белое. Часть 1 - Красные итальянские вина сети.

Ну что ж друзья мои, теперь все серьезно!

Прервем эпизодические обзоры по отдельным винам или винодельням и перейдем к тотальной дегустации винного ассортимента из наиболее популярных винных сетей России!!!

Как вы все и без меня знаете, сеть «Красное и Белое» доминирует в нашей прекрасной стране не только по весомой доле доступного по цене спиртного, но и по огромному количеству магазинов. Поэтому сомнений по тому, с какой сети начать пробовать и размещать результаты моих дегустаций, конечно, не было.

В моих планах — закупить (на свои, заметьте!) и продегустировать ВСЕ вина сети и абсолютно безвозмездно (как подсказывал Карлсон) поделиться с вами, мои дорогие подписчики, этими крайне полезными результатами. Конечно, я не буду подгонять грузовик и просить загрузить его абсолютно всем, что стоит на полках (по 1 штуке каждого) магазина. Брать вино будем «без шума и пыли», как говорил герой «Бриллиантовой руки», но — партиями по цвету и странам.

Так как сейчас у нас абсолютно не май месяц, а на улице кружатся белые мухи, то первые «заходы» и дегустации будут посвящены только красным винам. Начиная же с мая-июня — наступит очередь игристых, тихих белых и розовых. Из красных, пожалуй, самой многочисленной и востребованной, а также хорошо котирующейся у винолюбов группой являются итальянские вина. С них я и начну.

Итак, в моих сумках в этот вторник зазвенели все 17 красных итальянских вин сети. Это всё, что было в наличии в ближайшем (скорее среднем по размеру и ассортименту) ко мне магазине «Красное и Белое». Сразу предупреждаю, что если «объять» всю сеть, то конечно чуть больше красных итальянских вин оказались бы в моих руках. Но учитывая, что образцы периодически появляются, пропадают, выводятся из ассортимента и пр. — логики бегать по всей сети, выискивая 1-2 недостающие в магазине бутылки, я конечно же не вижу. Посему размещаю здесь инфу о том, что купил «за раз».

» Читать далее

Слепая дегустация «Пино Нуары со всего света»

Слепая дегустация Пино Нуары со всего света

Что и говорить, любят мои коллеги (да и я тоже) попить-подегустировать вин из Пино Нуара. Еще и трех месяцев не прошло с дегустации «Пино Нуары из Бургундии», как все дружно запросили устроить после новогодних праздников еще одну слепую дегу по этому сорту.

Видимо, чтобы немного успокоиться и «смыть» приятными и элегантными винами новогоднюю суету и усталость первых рабочих недель нового, 2024-го года.

(кстати, если кто-то хочет поподробнее познакомится с сортом Пино Нуар и почему отличные вина из него — предел мечтаний виноделов и винолюбов, то можете прочитать мою статью о нем по вот этой ссылке: https://dzen.ru/a/YTsbAlpGrkijHhD5).

Как обычно это у нас принято, каждый участник приносил по бутылке Пино Нуара (некоторые притащили две), дороже определенной суммы, прячут ее в непрозрачный мешок и предлагают всем присутствующим отгадать страну, регион и год урожая.

Не правда ли — интересный адреналиново-игровой вариант дегустации?

Итак, познакомлю вас с винами-«участниками» этой дегустации (она была 8 февраля), кратко прокомментирую каждое со своей «колокольни», построив их с первого до последнего исходя из моих оценок и ощущений.

» Читать далее

Почему цены на российское вино такие разные? Считаем себестоимость бутылки вина.

Почему цены на российское вино такие разные

-Почему же так дорого? Везде стоит сорок копеек.

— За конспирацию, товарищ фельдмаршал, – быстро ответил Бендер.
(Ильф и Петров, «12 стульев»)

 

Ни для кого не секрет, что цены на российские вина — одна из самых частых тем жарких и непримиримых комментариев и обсуждений в винных чатах, порталах и аккаунтах.

Спорят об этом «до хрипоты» и стертых кнопок клавиатуры не только начинающие любители вина, но и умудренные «профи». Одни считают — честная цена за бутылку российского вина не должна превышать 200 рублей, другие же утверждают, что хорошее отечественное вино не может стоить дешевле 1000! При все при этом практически никто не может детально и аргументированно объяснить, почему бутылка вина из одного и того же сорта с соседних регионов Крыма может стоить как 8000 рублей (Швец), так и 200 рублей (Инкерман)?

Устав наблюдать за этими «баттлами» с темой «самой справедливой цены на вино», я решил углубиться в вопрос — как будет строиться себестоимость бутылки вина на нашей с вами условной будущей винодельне? И — какова может быть минимальная себестоимость и минимальная цена за бутылку добротного российского вина?

Так что двигаемся вместе и вперед, мои дорогие подписчики, за результатами и выводами!

» Читать далее

Прогнозы и тенденции производства и продажи вина на 2024-й год

Прогнозы и тенденции производства и продажи вина на 2024-й год

Мой праздничный период закончился и вот уже новый, 2024-й год и его свеженькие дела и заботы навалилась на меня с новой силой. Тут-то я и вспомнил, что особо не подводил никаких итогов года прошедшего и не озвучивал никаких ожиданий для года наступившего.

Посему, я решил не пускаться в воспоминания, а познакомить вас, дорогие мои читатели и подписчики, с моими личными прогнозами и ожиданиями событий в винной отрасли в разных ее аспектах на новый, 2024-й год.

Конечно, вся нижеприведенная мной информация не лежала «на блюдечке» и мне пришлось немало попыхтеть и помедитировать, вздымая глаза к небу (наверняка так делал Нострадамус), чтобы спрогнозировать — что же ждет виноделие и виноделов, а также любителей, ценителей и покупателей вина в этом году?

Наверняка вам будет интересно все это почитать, а в конце года высказать мне замечания о том — какие мои прогнозы сбылись, а в чем я ошибся.  8)

» Читать далее

Какое игристое (шампанское) купить к Новому Году? Списки и цены.

Какое игристое купить к Новому Году

Ну какой же Новый Год без игристого — спросите вы. И будете совершенно правы — никакой! Именно игристым вином (шампанским) в большинстве стран мира принято отмечать наступление Нового Года.

В этой статье я слегка отойду от классического изложения и не буду давать вам массу теоретической, исторической, технической и прочей информации по игристым винам.

А дам вам списки конкретных игристых (шампанских) вин для празднования Нового года, распределенных по, вероятно, самому важному критерию — вашему бюджету.

Я понимаю, что у российских покупателей есть масса разных предпочтений, на основании которых покупается бутылка (или больше) игристого вина для новогодних праздников. Это может быть красивый дизайн этикетки и самой бутылки, советы друзей или известных винных экспертов, магазин поблизости (не надо ехать и тратить кучу времени на приобретение чего-то особенного), потому что именно это игристое «обожают все мои гости» или «я его 15 лет его уже беру» и т.д.

Но, вне всякого сомнения, самым главным предпочтением в выборе является вопрос цены за бутылку игристого (шампанского), или так называемый «бюджет на бутылку».

Давайте же вместе «пошерстим» магазинные полки реальным взглядом и совместим всё это с вашим бюджетом.

» Читать далее

В плену волшебных пузырьков. Репортаж с «Игристое. Бигати Фест 2023»

Репортаж с Игристое. Бигати Фест 2023

Незадолго до прихода новогодних праздников, многие винные компании и организаторы винных салонов проводят несколько винных событий, посвященных игристым винам.

Таковым и был, прошедший в помещении Format Loft на Бауманке фестиваль «Игристое Бигати Фест».

Около 20 участников, все — российские импортеры, выставляли игристые (включая шампанские) вина из своего ассортимента и угощали ими гостей салона. Всего 20-го ноября нам были представлены около 300 образцов игристых вин со всего света, включая 32 образца шампанского, 25-30 «модненьких» ПетНатов, массу Просекко, Кав, Зектов и конечно — российских вариантов этих праздничных напитков.

» Читать далее

Лучшие российские вина 2023 года по рейтингу Кубка АВВР.

Лучшие российские вина 2023 года по рейтингу Кубка АВВР

Итак, анонсированный пару месяцев назад «Рейтинг рейтингов» российского вина, а именно — Кубок АВВР-2023 состоялся. Его итоги были представлены на прошедшем несколько дней назад Втором Винодельческом форуме в Москве.

Кратко вспомним, чем примечательны результаты этого винного соревнования и стоит ли безоглядно доверять им?

Кубок АВВР (Ассоциации Виноделов и Виноградарей России) проводился среди российских вин, занявших лидирующие места в нескольких ежегодных винных рейтингах и конкурсах, проводимых в России (Гид Саркисяна, Гид Роскачества, Рейтинг Top100wines, рейтинг Продэкспо, конкурс «Южная Россия» и конкурс «Большая Винная Энциклопедия»). Также, организаторы могли добавить еще около 30 образцов, которые эксперты дегустационной комиссии Кубка посчитали достойными принять участие в этом соревновании.

Теперь вы понимаете, почему я назвал этот конкурс «Рейтингом рейтингов». 8)

В результате мы с вами можем сейчас увидеть победителей этого, я не побоюсь этого выражения, «глобального винного сражения», представленных в виде списков в 6-ти номинациях.

Предлагаю вам ознакомиться с призерами Кубка АВВР. И как это принято — в конце статьи я кратко прокомментирую и эти итоги, и эти вина, а также назову сильные и слабые стороны этого нового супер-рейтинга.

Поехали!

» Читать далее

Второй Винодельческий форум в Москве + итоги дегустаций.

Второй Винодельческий форум в Москве плюс итоги дегустаций

Время неумолимо улетает вдаль, и вот уже 2-й Винодельческий форум, проходивший 9 и 10 ноября в довольно пафосных помещениях и залах гостиницы «Украина» остался за бортом.

На этом знаковом для всякого винолюба и винодела мероприятии прошли несколько десятков заседаний по различным (как бы раньше написали — «животрепещущим») темам, винные мастер-классы и дегустации вин. Естественно всё, что происходило на этом винном форуме касалось именно российских вин и российского виноделия.

Многие мероприятия шли параллельно, поэтому я, почти как Фигаро, пытался успеть и тут, и там. Но самым важным для меня были конечно дегустации пока неизвестных для меня российских вин (как от старых виноделен, так и от новичков). Потому что информация, какие вина надо брать, а какие лучше оставить на полках магазина — очень важна для вас, моих дорогих подписчиков и читателей.

Постараюсь не сильно грузить вас информацией с многочисленных заседаний с выводами и предложениями (большинство из которых так и останутся на бумаге да в видеозаписях), напишу только самое важное: краткие итоги, цифры и мои заметки по некоторым винам с дегустационного салона на этом форуме.

» Читать далее

«Верю — не верю». Часть 2. Оцениваем «вслепую» лучшие КРАСНЫЕ вина из предварительного рейтинга «Top100wines-2023».

Итак, предыдущая статья — о нашей слепой дегустации «по следам» рейтинга лучших БЕЛЫХ российских вин от «Top100wines» имела довольно высокий интерес как здесь, на моем канале, так и в Интернет-чатах профессиональных ценителей винной продукции.

Поэтому, как и обещал, я не только принял участие в организованной в прошлом месяце дегустации нескольких лучших красных вин рейтинга Топ100вайнз, но и пишу для вас статью-отчет об этом мероприятии.

Организатором всего этого «действа» был не я, на него было закуплено 11 вин из 20-ки топовых красных вин рейтинга «Top100wines», к ним добавлены еще 4 красных вина не попавших в рейтинг, но тем не менее, по нашим скромным взглядам, претендующих на «топовость», ну и еще одно вино — австралийский ассамбляж, было т.н. «темной лошадкой», чтобы эксперты не расслаблялись. 8))

Если вы пока еще не читали мою статью о первой аналогичной дегустации БЕЛЫХ российских вин из этого же рейтинга, можете ее прочесть, там чуть подробнее описано, как была организована дегустация. Статья: https://dzen.ru/media/id/5d99ab01e6e8ef00b107a3de/veriu—ne-veriu-chto-ne-tak-s-reitingom-luchshih-rossiiskih-vin-ot-vinnyh-konkursov-64dfdb4bdafbcd6f48ac37d2

Для тех, кто уже читал первую статью, кратко напомним, что мы все делали не спеша и обстоятельно — продегустировали «тестовое» вино (чтобы наш оценочные подход был близким к оптимальному) и угадывали вина вслепую с выставлением им баллов по 100-балльной «паркеровской» системе.

» Читать далее

100 винных баров Москвы

Пора шашлыков на берегу томно струящейся речки и наблюдения за спутниками, валяясь на душистом загородном лугу, увы, прошла. И нас всё чаще тянет в теплое, уютное местечко, где можно посидеть с бокалом (а то и с двумя) отличного вина.

Поэтому я с радостью предлагаю моим читателям (особенно москвичам и частым гостям столицы) список практически всех московских винных баров. Во всяком случае тех, кто сам так о себе заявляет и позиционирует.

С момента, когда я написал предыдущую статью с аналогичным списком баров прошло уже почти 3 года. Процентов 15 баров, увы, не выдержали «проверки временем» и посетителями и закрылась, но к счастью — появились новые.

Так что не только поклонникам и ценителям, но и начинающим любителям вина, уверен, этот перечень будет очень полезен.

В этот раз для удобства поиска я разместил бары не по алфавитному порядку их названий, а по адресам расположения, с тем, чтобы москвичам и гостям столицы было бы удобнее найти ближайшие к себе. Ну и конечно, я указал сайты винных заведений вам в помощь.

» Читать далее

С чего начать знакомство с вином и как самостоятельно научиться разбираться в вине?

С чего начать знакомство с вином и как самостоятельно научиться разбираться в вине

По моим данным и опыту, людей, хорошо разбирающихся в вине в Отечестве нашем очень мало, примерно доли процента. Истоки этой проблемы, в целом, кроются в «далеком и сложном» прошлом нашей страны, а также в очень слабом распространении и продвижении вина и винной культуры, в частности.

А это значит, что потенциал увеличения «подкованных» поклонников вина (учитывая «перетягивание» тех, кто пьет только крепкое или только пиво) и винного образования в России огромен.

Какие же первые шаги должен сделать человек, который хочет познакомиться с миром вина? По какому плану должно строиться его «винное образование», если он серьезно задумал начать разбираться в винах?

На эти вопросы я постараюсь лаконично, но понятно ответить в этой статье.

Итак, вы захотели стать с вином не «Ты»!

Мое глубокое убеждение, что первым и важнейшим фактором для того, чтобы получить качественные и глубокие знания на винном поприще, будет создание четкой структуры обучения. Именно стройный и полный план обучения — это тот «скелет», на котором будет потихоньку нарастать «мясцо» ваших обширных винных знаний.

» Читать далее

Салон «Вина Нового Света» в Бигати-баре

Салон Вина Нового Света в Бигати-баре

Примерно три недели назад (прошу прощения, что слегка затянул со статьей) в Москве на территории Бигати-бара состоялся очень интересный винный салон по теме «Вина Нового Света».

Для тех, кому понятие «Новый Свет» в винном контексте ничего не говорит, я кратко поясню.

Винодельческие страны считаются странами Нового Света, если цивилизованное и промышленное виноделие появилось в них не раньше последних несколько сотен лет, что по историческим «винным» меркам — совсем недавно.

К таким странам относятся ЮАР, США, Аргентина, Чили, Австралия, Новая Зеландия, Алжир, Бразилия и конечно Россия.

Российские винодельни проигнорировали практически в полном составе это мероприятие, а вот у остальных стран, особенно у ЮАР, Чили и Аргентины было просто прекрасное представление вин.

У меня было довольно много времени (около 6 часов), людей на салоне было не так много, поэтому моим «уловом» стали 73 вина, которые я за это время (с небольшими перерывами конечно), продегустировал и подробно записал.

» Читать далее

Дегустация нового бренда российских вин Cloudy Winery

Вчера посетил дневную дегустацию вин от новой российской винодельни Cloudy Winery.

CW — проект Владислава Грацианского, который довольно долгое время работал на российском винном гиганте — предприятии «Фанагория» и вот теперь задумал делать свое вино. Предприятие Владислава теперь располагается в Краснодарском крае, под Анапой.

 

В линейке винодельни на дегустации было представлено 6 вин:

  1. Игристое вино в стиле ПетНат (метод Ансестраль) из Шардоне — «Блан де Блан КРАШ 2022»,
  2. Белое вино «Плохая Девочка Пряный Траминер 2022» (ну, сорт понятно — Траминер),
  3. «Оранжевое» вино из сортов Ркацители и Мцване — «Дубровский Оранж 2019»,
  4. Красное вино — «Плохая девочка Пино Нуар 2022»
  5. Красное вино — «КРАШ Cabernet Sauvignon 2020»
  6. Красное вино — «Дубровский Bordeaux Blend 2020» (Каберне Фран + Мерло)

Теперь кратко напишу про плюсы и минусы каждого из вин.

» Читать далее

«Верю – не верю». Что не так с рейтингом лучших российских вин от винных конкурсов?

Что не так с рейтингом лучших российских вин от винных конкурсов

Жизнь шла своим чередом: дегустации, покупка образцов-новинок, отзывы на них и прочие винные дела — в общем ничего не предвещало драматических торнадообразных возмущенностей.

Примечательно, что именно слово «возмущение» — та реакция, которая сразу появилась после просмотра результатов конкурса «Самые лучшие белые вина России от «Top100wines»». Это один из нескольких, возникших в последние несколько лет (как грибы после дождя) конкурсов российских вин.

Также, совсем недавно появились и радуют нас такие конкурсы-аналоги как:

  • «Лучшие российские вина от «Роскачества»»,
  • «Национальный конкурс вин» (Крым),
  • «Черноморский форум виноделия» (Москва и другие города),
  • «Кубок Союза Виноградарей и Виноделов России» (Абрау-Дюрсо),
  • «Гид Артура Саркисяна» (Москва),
  • «Винорус» (из Краснодара) и менее известные конкурсы и выставки, производящие рейтинги, ставящие оценки и награждающие дипломами).

И конечно наше недоумение оценками и рейтингом данного конкурса, вылилось в то, что несколько моих коллег-дегустаторов (включая меня) практически одновременно захотели на практике проверить объективность оценок и мест этого рейтинга.

Посему, мы решили провести слепую дегустацию, в которой сравнили бы не только НАШИ оценки самых рейтинговых вин этого конкурса, но и оценили бы другие белые российские вина, которые в лидеры рейтинга почему-то вообще не попали (хотя стоят на полках и очень достойны, по всеобщему признанию).

» Читать далее

1 2 3 17