Рубрика: Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Прованс. Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш. Выдержка 3 — 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: легковат — еле-заметные нотки красных ягод, тона карамелизированного сахара, камень, пудра, легчайшие тона цветов. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные нотки красных ягод, тона карамелизированного сахара, сыроватый камень, нотка воска, средняя кислотность, легкая терпковатость, легчайшие тона цветов. Питкое и гастрономическое. Лучше выпить до 2024 г. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Арагон (Кариньена). Виноград: Гарнача. Аромат: тона красных ягод (малина, земляника), нотка вишни «из компота», красное райское яблоко, сырой камень, цветы (розовая роза). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, тона красных ягод (малина, земляника), нотка вишни «из компота», красное райское яблоко, сырой камень, еле-заметные травы, средняя кислотность,легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, цветы (розовая роза). Несложное, но питкое и гастрономическое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 500 рублей (продается в сети «Глобус» и в Интернете). С легкой «натяжкой», но мое Резюме: добротное (7 из 10).

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Монтепульчано. Вино выдерживается в стальных резервуарах около 3 месяцев. Аромат: шкурка красного яблока, райское красное яблоко, вишня «из компота», сырой камень, красные ягоды, воск, пластилин, цветы (розовая роза), нотки белого перца. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная вишня, джем из красных слив, красные ягоды, медоносные травы, камень, шкурка красного яблока, сырой камень, медоносы, пудра, сливки, средняя кислотность, терпковатое, горчинка, цветы. Про такое вино скажу: «уже не розовое, но еще не красное». Но очень гастрономическое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Немного трудновато пьется без закуски. Цена: около 1100 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Розовое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Юго-Запад (Госконь). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: элегантный — спелая хурма, сухая цедра красных и желтых цитрусов, воск, сыроватый камень, легкие кремовые тона, красный абрикос, цветы (роза). Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, спелая хурма, воск, сыроватый камень, отвар из ягод шиповника, перезрелый красный абрикос, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Розовое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Грузия, регион — Кахетия (GWH «Дом Грузинского вина»). Виноград: Тавквери. Аромат: увяленные красные ягоды, малина, медоносные травы с горчинкой, нюансы вишни, ноты сливок, камень, сырой камень, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкая «водянистость», тона разбавленного вишневого компота, красные ягоды, пудра, мел, немного воска, умеренная кислотность, камень, цветы, еле-заметная горчинка. Хорошо охлажденным будет прекрасно питься жарким вечером. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется без закуски. Цена: около 1600 рублей (продается в сети «КрымВайн» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Дубинин С.М.). Виноград: Мерло. Аромат: легкая редукция (уходит), животные нотки, красные ягоды (малина), мокрый камень, сыроватый подвал, увядающая розовая роза, еле-заметные сливки. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, компот из малина и клубники, сыроватый камень, увядающая розовая роза, сливки, средняя кислотность, легкая терпковатость, еле-ощутимые спиритуозные нотки, медоносы с горчинкой. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 1400 рублей (продается в сети «КрымВайн» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Розовое сухое. Без фильтрации. Год урожая — 2021. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Гарнача, Совиньон Блан, Виура, Матурана, Темпранильо. Аромат: легкие ноты красных ягод (земляника), немного сливок, воск, соломенные тона, сыроватый камень, пудра, фруктовая пастила, медоносные травы, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, ноты красных ягод, немного сливок, воск, соломенные тона, средняя кислотность, сыроватый камень, пудра, фруктовая пастила, терпковатое, горчинка, медоносные травы, цветы, еле-заметные спиритуозные нотки. Очень гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5400 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Розовое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК «Сатера»»). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: нотки красных ягод, войлочная вишня, сухие травы, еле-заметные «маринадные» нотки, укропчик, еле-ощутимые дрожжи, еле-заметный мокрый камень и сыроватое дерево, цветы (розовая роза). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, увяленные красные ягоды, войлочная вишня, сухие травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкая терпковатость, горчинка вишневой косточки, мокрый камень, цветы (розовая роза). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 2800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Розовое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Дубинин С.М.). Виноград: Каберне Фран. Аромат: еле-ощутимая редукция (уходит), перезревшие красные ягоды и фрукты, минеральность (сырой камень), соломенные нюансы, еле-заметные тона воска, сухие травы, цветы. Вкус: легкотелое, легкие красные ягоды, нектарин, шкурка красного яблока, войлочная вишня, белая и красная смородина, легкая фруктовая кислинка, минеральность (сырой камень), легкая терпковатость, соломенные нюансы, цветы. Довольно питкое и гастрономическое розэ. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Розовое сухое. 2021. Страна: Италия, регион: Венето (Тревенецие). Виноград: Корвина, Требьяно ди Лугана, Сира, Карменер. Вино выдерживается 4 месяца в стальных резервуарах. Аромат: легковатый — нотки увяленных красных ягод, нотки спелого нектарина, войлочная вишня, минеральность (сыроватый камень), соломенные нюансы, медоносные травы, цветочные ноты (роза). Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, нотки увяленных красных ягод, нотки спелого нектарина, войлочная вишня, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (сыроватый камень), еле-заметные нотки красных и желтых цитрусов, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, воск, соломенные нюансы, медоносы, цветочные ноты. Несложное, но очень питкое розэ. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).