Приветствую Вас на моем блоге! Я решил создать его по двум основным причинам: во-первых — в Рунете почти нет порталов, на которых была бы размещена весомая база вин (а также других напитков)
» Читать дальше
Где покупать хорошее вино?
Очень многих любителей вина, особенно начинающих, волнует важный вопрос — где именно оптимально (с точки зрения ассортимента, цен и удобства) приобретать вина? Причем покупать их не только для обычного употребления дома и «на шашлыках», проведения дружеских дегустаций, покупки хорошего вина в подарок — но и для «закладки» в собственную винную коллекцию. Вот уже седьмой год, занимаясь винной тематикой как винный […]
» Читать дальшеСписки проверенных, добротных вин
Друзья! Если у вас нет желания выискивать вина из определенных стран или сортов в моей довольно весомой базе — воспользуйтесь тремя подготовленными списками вин, размещенных […]
Сочетание еды и алкоголя
Друзья мои, ниже этого вступления вы найдете многодневный плод моих трудов — «Таблицу сочетания еды и алкоголя», или «пейринг еды и алкоголя», как это называют отдельные сомелье. Несмотря на то, что очень многие люди, хорошо знакомые с «винной темой» говорят: «-Сочетайте еду и вино так, как вам нравится!», я считаю, что для начинающих или для тех, кто любит вино, но […]
» Читать дальше
Как могут повлиять санкции на ассортимент вина в России?
(навеяно мерами против нашей страны от наглосаксов и «старушки Европы») В текущие пару месяцев особо кардинальных и весомых санкций, наложенных на «государство российское» правительствами ряда […]
Неужели началось? Первая партия российского вина отправилась в магазины Франции.
Пока, правда, конечно не во все магазины Франции и даже не во многие. Речь идет о первой поставке вин известнейшего российского вино-производителя — Фанагории. Концерн […]
Wente Pinot Noir Riva Ranch Vineyard 2018 Красное сухое вино Отзыв
Красное сухое. 2018. Страна: США, регион — Калифорния (Аройо Секо). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается около 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-ощутимые «летучие» (лакокрасочные) […]
Грузинское вино. История виноделия Грузии и ее современность.
Саперави и Ркацители. Кинзмараули и Хванчкара. Мукузани и Цинандали. Пожалуй любой россиянин, любящий вино, старше 25-30 лет хорошо знает — к чему относятся и что обозначают эти звучные и витиеватые, как виноградная лоза, слова. Знаменитые грузинские вина и знаменитая винная страна. Одно из немногих мест, из которых наша планета ведет свою винную историю. Так поговорим же сегодня о винной Грузии […]
» Читать дальше
Рулет из свиного бока
Как это бывает, планируя новогоднее меню в канун «наступающего», мы всегда решаем — чтобы такого интересного, красивого и очень вкусненького приготовить в качестве основного блюда? […]
Рецепт приготовления «Пикантной скумбрии от Гарри»
По последним данным высоколобых ученых, скумбрия находится на первом месте среди рыб по своей полезности. А еще — она очень вкусна! Кто же не любит […]