Приветствую Вас на моем блоге! Я решил создать его по двум основным причинам: во-первых — в Рунете почти нет порталов, на которых была бы размещена весомая база вин (а также других напитков), продегустированная и записанная независимым винным экспертом (сомелье, блогером и т.д.) с подробными, интуитивно понятными посетителю отзывами по аромату,
» Читать дальше
Винодельня Мысхако Rouge de Noirs Merlot Tempranillo Methode Clairet 2020 Игристое вино красное брют отзыв
Игристое красное брют. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань.Новороссийск»). Виноград: Мерло, Темпранильо. Игристое производится по ускоренному методу (Шарма). Аромат: еле-заметные нюансы джема […]
Что такое декантация и аэрация. Разбираемся в этих винных терминах.
– Нужно ли декантировать вот это конкретное вино? – Поможет ли аэрация такому молодому вину «умерить свою жесткость?» – Какой декантер для вина купить? Рано или поздно многие ценители вина сталкиваются с этими или подобными вопросами. Попробуем не спеша и поглубже, чем большинство «копирайтерских» статеек о декантации и аэрации, копнуть в этом направлении. Итак, как обычно, начнем с буквы «А».
» Читать дальше
Glenfiddich Single Malt Small Batch Reserve 18 y.o. 0,75 л. Отзыв виски
Шотландия, регион — Хайленд. Односолодовый. Выдержка: 18 лет. Крепость: 48%. Спирты созревали 18 лет в бочках из-под хереса Олоросо и американского Бурбона, а после – […]
Goller Stout Темное пиво отзыв
Темное пиво (эль, стаут). Страна: Германия, Цайль на Майне. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: темно-коричневый, мутноватый. Крепость: 56,5 градусов, плотность: 13,5. Аромат: легкие ноты ржаного хлеба, […]
Баранина в духовке
Привет всем любителям вкусных блюд! Сегодня наконец-то, могу вам посоветовать один рецепт, по которому я приготовил очень вкусную баранину в домашних условиях. Словосочетание «запеченная баранья […]
Свинина в кисло-сладком соусе
Привет мои друзья! Сегодня я решил приготовить блюдо, которое я очень часто пробовал в своих поездках (командировках в основном) — в материковый Китай и Гонконг. […]
Запеченая свиная грудинка с пряностями
(как вариант замены непонятной и неполезной вареной колбасе) Сегодня Гарри предлагает Вам кардинально отринуть непонятно из чего приготовленные вареные колбасы, сардельки и сосиски — и […]
Экспресс рецепт торта «Наполеон»
Одно из очень приятных воспоминаний моего детства — это домашний торт «Наполеон», который время от времени готовили моя мама и сестра. Он мне нравился гораздо […]