Приветствую Вас на моем блоге! Я решил создать его по двум основным причинам: во-первых — в Рунете почти нет порталов, на которых была бы размещена весомая база вин (а также других напитков)
» Читать дальше
Где покупать хорошее вино?
Очень многих любителей вина, особенно начинающих, волнует важный вопрос — где именно оптимально (с точки зрения ассортимента, цен и удобства) приобретать вина? Причем покупать их не только для обычного употребления дома и «на шашлыках», проведения дружеских дегустаций, покупки хорошего вина в подарок — но и для «закладки» в собственную винную коллекцию. Вот уже седьмой год, занимаясь винной тематикой как винный […]
» Читать дальшеСписки проверенных, добротных вин
Друзья! Если у вас нет желания выискивать вина из определенных стран или сортов в моей довольно весомой базе — воспользуйтесь тремя подготовленными списками вин, размещенных […]
Сочетание еды и алкоголя
Друзья мои, ниже этого вступления вы найдете многодневный плод моих трудов — «Таблицу сочетания еды и алкоголя», или «пейринг еды и алкоголя», как это называют отдельные сомелье. Несмотря на то, что очень многие люди, хорошо знакомые с «винной темой» говорят: «-Сочетайте еду и вино так, как вам нравится!», я считаю, что для начинающих или для тех, кто любит вино, но […]
» Читать дальше
«Будь моим сыном!»
Вчера посмотрел фильм с таким названием, 2011 года, производства Франции. Если говорить кратко и без спойлеров — то это очередная картина-драма, тесно связанная с вином […]
Как могут повлиять санкции на ассортимент вина в России?
(навеяно мерами против нашей страны от наглосаксов и «старушки Европы») В текущие пару месяцев особо кардинальных и весомых санкций, наложенных на «государство российское» правительствами ряда […]
Montes Chardonnay Reserva Valle Cenytral Chile 2019 Белое сухое вино Отзыв
Белое сухое. 2019. Страна: Чили, регион – Централ Велли. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Аромат: густоватый — тона желтого […]
Эпатажный Пинотаж. Сорт — «визитная карточка» ЮАР
Так уж устроен наш мир, что по велению судеб, одним винным странам достаются десятки и сотни «собственных» (автохтонных и селекционных) сортов, а иные (как например, страны «Нового Света» — Чили или Новая Зеландия) — не могут похвастать даже и одним. Однако ЮАР повезло, у нее есть свой собственный знаменитый (пусть и не автохтонный, но сугубо селекционный) сорт. И это — […]
» Читать дальше
Рулет из свиного бока
Как это бывает, планируя новогоднее меню в канун «наступающего», мы всегда решаем — чтобы такого интересного, красивого и очень вкусненького приготовить в качестве основного блюда? […]
Рецепт приготовления «Пикантной скумбрии от Гарри»
По последним данным высоколобых ученых, скумбрия находится на первом месте среди рыб по своей полезности. А еще — она очень вкусна! Кто же не любит […]