Приветствую Вас на моем блоге! Я решил создать его по двум основным причинам: во-первых — в Рунете почти нет порталов, на которых была бы размещена весомая база вин (а также других напитков), продегустированная и записанная независимым винным экспертом (сомелье, блогером и т.д.) с подробными, интуитивно понятными посетителю отзывами по аромату,
» Читать дальше
Pfaffl Riesling Vom Haus Austria 2018 белое вино отзыв
Белое полусухое. 2018. Страна: Австрия, регион – Нижняя Австрия. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный и бодрящий – еле-заметные бензольные нотки, тона сладковатых трав, легкие ноты […]
Винный жаргон
В арсенале любителей алкоголя, сомелье и алко-экспертов в настоящее время довольно много разных «специальных» словечек и фраз, которые для «неподготовленного уха» человека звучат непонятно, смешно и удивительно. Давайте сегодня я вам сообщу по-секрету — что означают хотя бы некоторые из них. Итак, поехали! — «Мокрый мех» (в аромате и вкусе красных вин) — один из т.н. запахов «бретта» (породы дрожжей) […]
» Читать дальше
Отзыв о виски Aberlour Casg Annamn single malt whisky 1 л.
Шотландия, регион — Хайленд. Односолодовый. Выдержка: 15 лет. Крепость: 48%. Спирты созревали в малых бочках (Batch N0001). В переводе с галльского — название виски означает […]
Отзыв о пиве Grimbergen Double Ambree
Пивной напиток (светлое пиво). Бельгия, Гримберген. Фильтрованное, пастеризованное. Сделано с добавлением карамельного сиропа. Цвет: коричневый. Алкоголь: 6,5 градуса, плотность: 14,7%. Аромат: легкие тона чернослива, еле-заметные […]
Экспресс рецепт торта «Наполеон»
Одно из очень приятных воспоминаний моего детства — это домашний торт «Наполеон», который время от времени готовили моя мама и сестра. Он мне нравился гораздо […]
Кебаб, Шефталья — и далее везде!
После двукратного посещения Кипра и знакомства с местными кулинарными специалитетами, я почувствовал по возвращении домой очень настоятельное желание приготовить что-то «киприотское». Жареная, тушеная рыба, а […]
Готовим настоящие Чебуреки!
Те, кто перешагнул 30-35 летний рубеж, наверняка помнят этот чарующий аромат чебуреков на многочисленных рынках, ярмарках, да и просто — на улицах города. Самые вкусные […]
Выезд на шашлыки. Часть 3 — Рыба и Морепродукты.
Без всякого сомнения, среди вас, мои друзья и читатели, есть масса тех, кто при всех равных условиях предпочтет мясу — блюда из рыбы и морепродуктов. […]