Приветствую Вас на моем блоге! Я решил создать его по двум основным причинам: во-первых — в Рунете почти нет порталов, на которых была бы размещена весомая база вин (а также других напитков)
» Читать дальше
Где покупать хорошее вино?
Очень многих любителей вина, особенно начинающих, волнует важный вопрос — где именно оптимально (с точки зрения ассортимента, цен и удобства) приобретать вина? Причем покупать их не только для обычного употребления дома и «на шашлыках», проведения дружеских дегустаций, покупки хорошего вина в подарок — но и для «закладки» в собственную винную коллекцию. Вот уже седьмой год, занимаясь винной тематикой как винный […]
» Читать дальшеСписки проверенных, добротных вин
Друзья! Если у вас нет желания выискивать вина из определенных стран или сортов в моей довольно весомой базе — воспользуйтесь тремя подготовленными списками вин, размещенных […]
Сочетание еды и алкоголя
Друзья мои, ниже этого вступления вы найдете многодневный плод моих трудов — «Таблицу сочетания еды и алкоголя», или «пейринг еды и алкоголя», как это называют отдельные сомелье. Несмотря на то, что очень многие люди, хорошо знакомые с «винной темой» говорят: «-Сочетайте еду и вино так, как вам нравится!», я считаю, что для начинающих или для тех, кто любит вино, но […]
» Читать дальше
Вино, похоже, все-таки помогает от коронавируса
Жаркие споры и слухи о том, помогает ли алкоголь или же вредит — в отношении вероятности заражения людей, живущих в условии нашего долгого ковидного периода […]
Еще один новый винный рейтинг в РФ — Forbes Top100wines.ru
Перефразируя классика — «Больше винных рейтингов — хороших и разных!» кратко напишу вам об очередном российском винном событии, а именно — ежегодном конкурсе российских вин […]
Галицкий & Галицкий Шардоне Второй Урожай Красная Горка 2019 Белое сухое Отзыв
Белое столовое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Нарыков С.Ю.). Вино выдерживалось 11 месяцев частично — в стальных резервуарах, частично — […]
Как правильно открыть бутылку игристого (шампанского)?
Как профессионал в винном деле, откупоривший не одну сотню бутылок с игристым вином, буду рад поделиться с вами несколькими полезными советами о том, как же откупорить игристое правильно. Вот мои советы: — Бутылка с игристым обязательно должна хотя бы час находиться в состоянии покоя (стоя или лежа). Если бутылка активно тряслась при перевозке в авто или в сумке — то […]
» Читать дальше
Рецепт приготовления «Пикантной скумбрии от Гарри»
По последним данным высоколобых ученых, скумбрия находится на первом месте среди рыб по своей полезности. А еще — она очень вкусна! Кто же не любит […]
Баранина в духовке
Привет всем любителям вкусных блюд! Сегодня наконец-то, могу вам посоветовать один рецепт, по которому я приготовил очень вкусную баранину в домашних условиях. Словосочетание «запеченная баранья […]