Приветствую Вас на моем блоге! Я решил создать его по двум основным причинам: во-первых — в Рунете почти нет порталов, на которых была бы размещена весомая база вин (а также других напитков), продегустированная и записанная независимым винным экспертом (сомелье, блогером и т.д.) с подробными, интуитивно понятными посетителю отзывами по аромату,
» Читать дальше
3015 Monastrell ecologico 2018 Красное вино отзыв
Красное сухое. 2018. Страна: Испания, регион — Хумилья. Виноград: Монастрель. Вино выдерживается 2 месяца в дубовых бочках. Название вина «3015» и этикетка, видимо связаны с […]
Учимся понимать вино. Часть 2. «Его Величество — ВКУС!»
Итак, в предыдущей статье «Учимся понимать вино. Цвет и Аромат» мы довольно подробно разобрались со структурой и цветом вина, а также с тем — каким образом можно оценить все нюансы аромата «прекрасного дара виноградных лоз». Теперь наконец-то настала очередь разобраться со ВКУСОМ. Давайте сразу договоримся, что вкус вина настолько «мега-мощная» тема, что я с болью в сердце и с большим […]
» Читать дальше
Отзыв о виски Aberlour Casg Annamn single malt whisky 1 л.
Шотландия, регион — Хайленд. Односолодовый. Выдержка: 15 лет. Крепость: 48%. Спирты созревали в малых бочках (Batch N0001). В переводе с галльского — название виски означает […]
Birra Moretti Grand Cru selezione riserva beer Светлое пиво отзыв
Светлое пиво. Страна: Италия, Милан. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: светлый янтарь, слегка мутноватое. Алкоголь: 6,8 градуса, плотность: нет информации. Специальное пиво с вторичной ферментацией в […]
Свинина в кисло-сладком соусе
Привет мои друзья! Сегодня я решил приготовить блюдо, которое я очень часто пробовал в своих поездках (командировках в основном) — в материковый Китай и Гонконг. […]
Запеченая свиная грудинка с пряностями
(как вариант замены непонятной и неполезной вареной колбасе) Сегодня Гарри предлагает Вам кардинально отринуть непонятно из чего приготовленные вареные колбасы, сардельки и сосиски — и […]
Экспресс рецепт торта «Наполеон»
Одно из очень приятных воспоминаний моего детства — это домашний торт «Наполеон», который время от времени готовили моя мама и сестра. Он мне нравился гораздо […]
Кебаб, Шефталья — и далее везде!
После двукратного посещения Кипра и знакомства с местными кулинарными специалитетами, я почувствовал по возвращении домой очень настоятельное желание приготовить что-то «киприотское». Жареная, тушеная рыба, а […]