Приветствую Вас на моем блоге! Я решил создать его по двум основным причинам: во-первых — в Рунете почти нет порталов, на которых была бы размещена весомая база вин (а также других напитков), продегустированная и записанная независимым винным экспертом (сомелье, блогером и т.д.) с подробными, интуитивно понятными посетителю отзывами по аромату,
» Читать дальше
J. Meyer Pinot Blanc Vin de Cepage 2019 Белое вино отзыв
Белое сухое. 2019. Страна: Германия, регион — Рейнхессен. Виноград: Пино Блан. Аромат: легкие ноты белого и желтого яблока, мякоти желтых груш, минеральные ноты, сладковато-соломенные оттенки, […]
Как Гарри практически стал виноградарем и виноделом (по следам обучения в КимПим Краснодара)
Как вы все уже конечно знаете, в течении 6 прекрасных последних лет, я продегустировал довольно весомое количество алкоголя (на сегодня это более 4800 вин, 680 сортов пива и 45 марок виски). И конечно помимо подобной «практики», я получил образование сомелье и узнал массу информации, касающейся сортов технического винограда, видов винной и алкогольной продукции, винных регионов и аналогичной теории. Но вот […]
» Читать дальше
Glenfiddich Single Malt Small Batch Reserve 18 y.o. 0,75 л. Отзыв виски
Шотландия, регион — Хайленд. Односолодовый. Выдержка: 18 лет. Крепость: 48%. Спирты созревали 18 лет в бочках из-под хереса Олоросо и американского Бурбона, а после — […]
Goller Stout Темное пиво отзыв
Темное пиво (эль, стаут). Страна: Германия, Цайль на Майне. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: темно-коричневый, мутноватый. Крепость: 56,5 градусов, плотность: 13,5. Аромат: легкие ноты ржаного хлеба, […]
Свинина в кисло-сладком соусе
Привет мои друзья! Сегодня я решил приготовить блюдо, которое я очень часто пробовал в своих поездках (командировках в основном) — в материковый Китай и Гонконг. […]
Запеченая свиная грудинка с пряностями
(как вариант замены непонятной и неполезной вареной колбасе) Сегодня Гарри предлагает Вам кардинально отринуть непонятно из чего приготовленные вареные колбасы, сардельки и сосиски — и […]
Экспресс рецепт торта «Наполеон»
Одно из очень приятных воспоминаний моего детства — это домашний торт «Наполеон», который время от времени готовили моя мама и сестра. Он мне нравился гораздо […]
Кебаб, Шефталья — и далее везде!
После двукратного посещения Кипра и знакомства с местными кулинарными специалитетами, я почувствовал по возвращении домой очень настоятельное желание приготовить что-то «киприотское». Жареная, тушеная рыба, а […]