Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez dulce 2012 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez dulce 2012 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

Белое крепленое выдержанное сладкое (херес). Год урожая: 2012. Страна: Испания, регион — Херес. Виноград: Педро Хименес. Крепость: 15 градусов, сахар: 370 г/л. Прекрасный 100%-ный дижестив (50-100 г после еды — идеально). Выдержка: 8 лет в дубовых бочках по системе «solera». Аромат: чернослив, карамелизированный сахар, прополис, нотка кураги, старое мореное дерево, карамельный солод, гематоген, нотка шоколада, цукаты красных фруктов. Вкус: супер-полнотелое, весомо сладкое, чернослив, карамелизированный сахар, прополис, курага, старое мореное дерево, карамельный солод, шоколад, цукаты красных фруктов, «съедобные» тона, долгое послевкусие. Будет питься с вяленым и подкопченым мясом, выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, пикантными островатыми блюдами азиатской кухни. Капельку трудновато пьется без закусок. Цена: около 4200 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к щедеврально!) (9 из 10).

Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez dulce 2012 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

Alambre Moscatel de Setubal 2018 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

Alambre Moscatel de Setubal 2018 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

Белое крепленое выдержанное сладкое. Год урожая: 2018. Страна: Португалия, регион — Сетубаль. Виноград: Мушкатель де Сетубал. Крепость: 17 градусов, сахар: 165 г/л. Выдержка: не менее 3 лет в дубовых бочках. Питкое, несомненно — дижестивное, очень ароматное. Аромат: варенье из красных яблок, джем из красных слив, изюм, дым, нотка карамели, курага, еле-ощутимые моченые яблоки, сухофрукты, сладковатые дрожжи, цукаты тропических фруктов, ваниль. Вкус: полнотелое, сладковатое, джем из красных слив и алычи, джем из желтых груш, изюм, курага, йод (переспелая хурма), цукаты тропических фруктов, цветы, еле-ощутимые спиритуозные нотки, ваниль. Будет питься с вяленым и подкопченым мясом, выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, пикантными островатыми блюдами азиатской кухни. Капельку трудновато пьется без закусок. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Alambre Moscatel de Setubal 2018 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

Fanagoria Velvet Season Saperavi Rose Late Harvest 2021 Розовое сладкое десертное Отзыв

Fanagoria Velvet Season Saperavi Rose Late Harvest 2021 Розовое сладкое десертное Отзыв

Розовое десертное вино. 2021. Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Саперави. Крепость: 11%, сахар — 120 г/дм3. Аромат: увяленная клубника, джем из красных слив и клубники, еле-ощутимые тона оксидации («подброженная» шкурка вишни), цветы (розовая роза), воск, красный чай, варенье из розовых лепестков, мультиягодный мармелад, нотка спелого арбуза, ваниль. Вкус: полнотелое, сладковатое, кислотность выше средней, увяленная клубника, джем из красных слив и клубники, желе из красной смородины, воск, красный чай, варенье из розовых лепестков, спелый гранат, мультиягодный мармелад, терпковатое, нотка спелого арбуза. Очень рекомендую похранить до 2025-27 г. Может сопровождать твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Цена: около 600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Fanagoria Velvet Season Saperavi Rose Late Harvest 2021 Розовое сладкое десертное Отзыв

Valdespino Contrabandista Medium Dry Amontillado blend 2019 Ликерное полусухое вино (херес) Отзыв

Valdespino Contrabandista Medium Dry Amontillado blend 2019 Ликерное полусухое вино (херес) Отзыв

Вино ликерное полусухое (херес). Год урожая: 2019. Испания, регион — Херес. Виноград: Паломино Фино, Педро Хименес. Выдержка 16 месяцев в дубовых бочках. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 18 градусов, содержание сахара — 37 г/л. Аромат: курага, лекарственные травы (календула и пр.), морёное горьковатое старое дерево, компот из сухофруктов, косточка абрикоса, легкий чернослив, карамелизированный сахар, старый воск, гербарий, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, курага, лекарственные травы (календула и пр.), морёное горьковатое старое дерево, компот из сухофруктов, косточка абрикоса, легкий чернослив, карамелизированный сахар, горчинка, старый воск, гербарий, легкие специи. Довольно питкое и очень гастрономичное. Может питься с выдержанными солоноватыми сырами, ассорти копченых деликатесов. Цена: около 3200 рублей (продается в сети «СимплВайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Valdespino Contrabandista Medium Dry Amontillado blend 2019 Ликерное полусухое вино (херес) Отзыв

Tio Toto Sherry Cream Jerez de la Frontiera 2021 Сладкое ликёрное вино (херес) Отзыв

Tio Toto Sherry Cream Jerez de la Frontiera 2021 Сладкое ликёрное вино (херес) Отзыв

Вино ликёрное сладкое (херес). Год урожая: 2021. Испания, регион — Херес. Виноград: Паломино Фино, Педро Хименес. Выдержка 12 — 15 месяцев в дубовых бочках. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 17,5 градусов, содержание сахара — 130 г/л. Аромат: сладкая тропическая древесина, курага, чуть сыроватая старая древесина, прополис, рождественский кекс, косточка абрикоса, карамелизированный сахар, цукаты, старый воск, гербарий, ваниль. Вкус: среднетелое, сбалансированная сладость, курага, карамелизированный сахар, цукаты, сладкий компот из сухофруктов, сладкая тропическая древесина, рождественский кекс, приятная горчинка, «съедобные» тона, косточка абрикоса, старый воск, гербарий, ваниль. Питкое и прекрасное в качестве дижестива. Может питься с выдержанными солоноватыми сырами, ассорти копченых деликатесов, несладкими кондитерскими изделиями (чизкейк, пудинг), пломбиром (без наполнителей). Цена: около 1500 рублей (продается в сети «СимплВайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Tio Toto Sherry Cream Jerez de la Frontiera 2021 Сладкое ликёрное вино (херес) Отзыв

Givany Muscat Liqueur wine 2018 Белое ликерное вино Отзыв

Givany Muscat Liqueur wine 2018 Белое ликерное вино Отзыв

Белое ликерное. Год урожая: 2018. Страна: Армения, регион — Арарат. Виноград: Мускат. Выдержка в дубовых бочках — 6 месяцев. Алкоголь: 17,5%, сахар — 27 г/л. Аромат: много кураги, джем из желтых груш, сахарная патока, карамелизированный сахар, сладкое тропическое дерево, увядающая белая роза, джем из красных слив,пудра, мел, медоносы, ваниль. Вкус: среднетелое, сладковатое, курага, джем из желтых груш, сахарная патока, карамелизированный сахар, сладкое тропическое дерево, увядающая белая роза, джем из красных слив, пудра, мел, йодистые нотки, медоносы, горчинка, легкие спиритуозные нотки, ваниль. Дижестивное. Может питься с солоноватыми жирными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, несладкими кондитерскими изделиями. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Givany Muscat Liqueur wine 2018 Белое ликерное вино Отзыв

Hanabi Spakling Sake 2017 Игристый спиртной напиток (саке) Отзывы

Hanabi Spakling Sake 2017 Игристый спиртной напиток (саке) Отзывы

Игристый спиртной напиток. Страна: Япония, регион — Шампань. Материал: Рис Кодан, дрожжи, СО2 (диоксид углерода). Несмотря на информацию продавца о вторичном брожении — на контрэтикетке указан СО2, что с большой вероятностью говорит об искусственной газации. Алкоголь: 8%. Аромат: элегантный — легкие нотки мокроватого риса, тона дрожжей, сырой подвал, еле-заметные сыроватые соломенно-древесные нотки, легчайшие тона сухих трав, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкие нотки мокроватого риса, сладковатые дрожжи, легкие кремовые нюансы, еле-заметные тона персика, сыроватый подвал, еле-заметные сыроватые соломенно-древесные нотки, легчайшие тона сухих трав, полевые цветы. На любителя. Довольно питкое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, легкими морепродуктами, мягкими и невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1800 рублей за 0,3 л (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Hanabi Spakling Sake 2017 Игристый спиртной напиток (саке) Отзывы

Массандра Бастардо Массандры ликерное 2019 Красное крепленое сладкое вино Отзыв

Массандра Бастардо Массандры ликерное 2019 Красное крепленое сладкое вино Отзыв

Красное крепленое (ликерное) сладкое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «ПАО «Массандра»»). Виноград: Бастардо Магарачский. Вино выдерживается 24 месяцев в дубовых бочках. С добавлением спирта-ректификата. Крепость: 16%, сахар — 200 г/дм.куб. Аромат: джем из темных слив, черный изюм, чернослив, вишневое варенье, темные сливы, вяленые томаты, сладкие печеные травы, вишня из наливки, почва, увяленные темные ягоды, еле-ощутимые пасленовые нюансы, цветы, легкие специи (ваниль). Вкус: среднетелое, сладковатое, округлое, джем из темных слив, черный изюм, чернослив, легкая ягодная кислинка, сладкие печеные травы, вишня из наливки, почва, увяленные темные ягоды, еле-ощутимые пасленовые нюансы, цветы, легчайшие сливочные тона, еле-заметные спиритуозные нотки, легкие специи. Дижестив. Может питься с полутвердыми и твердыми солоноватыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, несладкой «кондитеркой». Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 850 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Массандра Бастардо Массандры ликерное 2019 Красное крепленое сладкое вино Отзыв

Hardy Le Coq d’Or Pineau de Charentes 2019 Красное выдержанное десертное вино Отзыв

Hardy Le Coq d'Or Pineau de Charentes 2019 Красное выдержанное десертное вино Отзыв

Красное выдержанное десертное вино. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Юго-Запад (Коньяк). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Сахар — 140 г/дм3, Алкоголь: 17%. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках из общих 18-ти месяцев. Аромат: сладкий подвяленный свежий виноград, легкие нотки джема из красных слив, ликерная вишня, увяленные красные ягоды, заметные цветочные тона, медоносные травы, еле-ощутимые травянистые оттенки. Вкус: среднетелое, заметно сладковатое, свежий виноград, легкие нотки джема из красных слив, ликерная вишня, увяленные красные ягоды, заметные цветочные тона, легкая спиритуозность, капельку терпковатое, медоносные травы, еле-ощутимые травянистые оттенки, пряности. Довольно питкое и гастрономическое десертное вино, рекомендую пить как дижестив. Может сопровождать полутвердые и твердые солоноватые сыры (как с плесенью, так и без), пломбир (без наполнителей), несладкие сырные десерты (типа чизкейков и пудингов). Цена: около 3400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Hardy Le Coq d'Or Pineau de Charentes 2019 Красное выдержанное десертное вино Отзыв

Chateau Cotes de Saint Daniel Jannet Джаннет 2017 Белый сладкий винный напиток Отзыв

Chateau Cotes de Saint Daniel Jannet Джаннет 2017 Белый сладкий винный напиток Отзыв

Белый сладкий винный напиток. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Черноморье»). Виноград: Мускат Белый. Вино сделано с добавлением высококачественных пищевых спиртов и выдержано в дубовых бочках не менее 34 месяцев. Сахар: 250 г/дм. Аромат: густой и приятный — нюансы кураги, сахарной патоки (сиропа), оттенки липового меда, воска медовых сот, оттенки джема из желтых груш, нюансы белого изюма, сладко-соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы подвяленного инжира, легкие тона южных цветов. Вкус: полнотелое, округлое, заметная сладость (довольно весомые 250 г/дм), курага, нотки сахарной патоки (сиропа), воск медовых сот, джем из желтых груш, сладко-соломенные нотки, еле-ощутимые легкие тона южных цветов. Питкое, дижестивное вино. Немного не хватает кислотности. Может питься с пикантной рыбой, морепродуктами, солоноватыми выдержанными сырами, нарезкой солоноватый прикопченых деликатесов. Рекомендую пить без сопровождения закусками. Цена: около 2000 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau Cotes de Saint Daniel Jannet Джаннет 2017 Белый сладкий винный напиток Отзыв

Real Companha Velha Royal Oporto 10 years Tawny Porto Красное крепленое сладкое вино отзыв

Real Companha Velha Royal Oporto 10 years Tawny Porto Красное крепленое сладкое вино отзыв

Красное крепленое (портвейн) сладкое. Страна: Португалия, регион — Порто. Виноград: Турига Франка, Турига Насьональ, Сожау. Выдержка 10 лет в дубовых бочках. Крепость: 20 градусов. Аромат: очень приятный — тона кураги, еле-ощутимые пряные травы (календула и т.д.) запеченые красные и темные ягоды и фрукты, джем из черной смородины, нюансы чернослива, джем из красных слив, древесные (дуб) нотки, минеральность (пудра, мел), сухая цедра красных цитрусов, тона горных трав, нотки сладкого экзотического дерева, сливки, нотки цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, хорошо сбалансированная сладость, тона кураги, еле-ощутимые пряные травы (календула и т.д.) запеченые красные и темные ягоды и фрукты, джем из черной смородины, нюансы чернослива, легкие ноты карамелизированного сахара, еле-заметная фруктовая кислинка, джем из красных слив, древесные (дуб) нотки, минеральность (пудра, мел), сухая цедра красных цитрусов, тона горных трав, нотки сладкого экзотического дерева, сливки, нотки цветов. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет питься с вяленым и подкопченым мясом, выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, пикантными островатыми блюдами азиатской кухни. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 43 — 45 евро (пока не продается РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Real Companha Velha Royal Oporto 10 years Tawny Porto Красное крепленое сладкое вино отзыв

Real Companha Velha Vintage Port 2017 Красное крепленое сладкое вино отзыв

Real Companha Velha Vintage Port 2017 Красное крепленое сладкое вино отзыв

Красное крепленое (портвейн) сладкое. 2017. Страна: Португалия, регион — Порто. Виноград: Турига Франка, Турига Насьональ, Сожау. Выдержка 3 года в дубовых бочках. Крепость: 20 градусов. Аромат: легкие пряные травы (календула и т.д.) запеченые красные ягоды и фрукты, еле-ощутимые нотки кураги, тона солода, джем из красных слив, еле-ощутимые нюансы чернослива, минеральность (пудра, пыль), тона горных цветов, нотки цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, сладковатое, легкие лекарственные травы (календула и т.д.) запеченые красные ягоды и фрукты, легкая фруктовая, кислинка, еле-ощутимые нотки кураги, тона солода, джем из красных слив, легкие нюансы чернослива, еле-заметная терпковатость, минеральность (пудра, пыль), нотки цветов. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет питься с вяленым и подкопченым мясом, выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, пикантными островатыми блюдами азиатской кухни. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 50 евро (пока не продается РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Real Companha Velha Vintage Port 2017 Красное крепленое сладкое вино отзыв

Real Companha Velha Royal Oporto Rose Porto 2019 Розовое крепленое вино отзыв

Real Companha Velha Royal Oporto Rose Porto 2019 Розовое крепленое вино отзыв

Розовое крепленое (портвейн). 2019. Страна: Португалия, регион — Порто. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка. Крепость: 19 градусов. Аромат: легковатый — запеченые красные ягоды, еле-ощутимые нотки кураги, тона сыроватой почвы и сыроватого камня, оттенки коктейльной вишни и варенья из райских яблок, нотки цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, запеченые красные ягоды, еле-ощутимые нотки кураги, легкая кислинка красного цитруса, терпковатость, тона сыроватой почвы и сыроватого камня, оттенки коктейльной вишни и варенья из райских яблок, заметная спиритуозность, нотки цветов. Скорее — гастрономическое вино. Будет питься с вяленым и подкопченым мясом, выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, пикантными островатыми блюдами азиатской кухни. Капельку трудновато пьется без закусок. Цена: нет информации (пока не продается РФ). Резюме: добротное (7 из 10).

Real Companha Velha Royal Oporto Rose Porto 2019 Розовое крепленое вино отзыв

Sultan Porto 2016 Белое крепленое полусладкое вино отзыв

Sultan Porto 2016 Белое крепленое полусладкое вино отзыв

Белое крепленое полусладкое. 2016. Страна: Узбекистан, регион — Алтынсайский. Виноград: Ркацители. Выдержка в дубовых бочках не менее 3-х лет. Аромат: довольно приятный — нотки кураги, белый изюм, переспелое желтое яблоко и груша, нюансы варенья из алычи, еле-заметные дымные нотки, сладковато-соломенные нотки, нюансы медоносных горных трав и сахарной патоки (сиропа). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, хорошо сбалансированный сахар, легчайшие нотки карамели, нюансы отвара плодов шиповника, легчайшие тона цукатов, нотки кураги, белый изюм, переспелое желтое яблоко и груша, нюансы варенья из алычи, сладковато-соломенные нотки, нюансы медоносных горных трав и сахарной патоки (сиропа). Еле-заметные «съедобные» оттенки. Может питься с пикантной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантными блюдами азиатской кухни, не очень сладкими десертами (чизкейки, пудинги, пломбир). Желательно охладить до 12-14 градусов.Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Sultan Porto 2016 Белое крепленое полусладкое вино отзыв

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Convento Seleccion Pedro Ximenez dulce 1929

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Convento Seleccion Pedro Ximenez dulce 1929

Белое ликерное сладкое (херес). 1929. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 85 лет. Как можно заметить — цвет хереса стал практически черным, очень похожим на карамельную патоку. Удивительно — в Европе уже шла Вторая Мировая война — а этот херес уже несколько лет как зрел в дубовых бочках. Такое впечатление, что «отхлебнул» глоток истории! Виноград: Педро Хименес. Сахар — 470 г/л. Крепость — 22%. Аромат: очень легкий — еле-заметные нотки чернослива, еле-заметные оттенки оксидированных (подброженных) темных слив еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, еле-ощутимые нотки карамельного солода, еле-ощутимые сливочные нюансы. Вкус: средневкусное, прекрасно сбалансированное, плотное, сладковатое, шелковистое, легчайшие нотки чернослива, еле-заметные сливочные нюансы, оттенки сладковатого дерева (дуб), нюансы горчинки ореховых перегородок, тона черного изюма и сухой виноградной шкурочки, нюансы карамельной патоки, еле-ощутимые нюансы сладковатых сухих горных трав, еле-ощутимые смолисто-гудроновые нотки, еле-ощутимые нюансы сладковатой и душистой тропической древесины, еле-ощутимые нюансы карамелизированного сахара в очень долгом послевкусии. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всяких закусок — как отличный дижестив. Цена: около 400 евро — за 0,75 л (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Convento Seleccion Pedro Ximenez dulce 1929

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez dulce 1990

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez dulce 1990

Белое ликерное сухое (херес). 1990. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 27 лет. Как можно заметить — цвет хереса стал коричневым. Виноград: Педро Хименес. Сахар — 297 г/л. Крепость — 17%. Аромат: легкий — легчайшие нотки чернослива, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки карамели, еле-ощутимые нотки «уваренных» темных слив. Вкус: мощновкусное,отлично сбалансированное, плотное и густое, сладковатое,  яркие нотки чернослива, еле-ощутимая кислинка темных уваренных слив, еле-заметные животные нюансы, оттенки сладковатого дерева, еле-ощутимые нотки липового цвета, тона черного изюма и сухой виноградной шкурочки, еле-ощутимые нюансы сладковатых сухих медоносных горных трав. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всяких закусок — как отличный дижестив. Цена: около 75 — 80 евро — за 0,75 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez dulce 1990

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Convento Seleccion 1958

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Convento Seleccion 1958

Белое ликерное сладкое (херес). 1958. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 50 лет. Цвет хереса стал практически черным — очень похожим на карамельную патоку. Виноград: Педро Хименес. Сахар — 3490 г/л. Крепость — 22%. Аромат: приятный и легкий — нотки смолистости и гудрона, еле-ощутимые нюансы прикопченого и мореного дерева, еле-заметные тона чернослива, нотки карамельного солода, еле-заметные оттенки сушеных трав (календула). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, плотное, сладковатое, весомые нотки чернослива, оттенки карамельного солода, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые нюансы завяленного инжира, нюансы сладковатого и подкопченого дуба, еле-ощутимые дымные нюансы, обволакивающие слизистую смолисто-карамельные нюансы. Несомненно, такой херес нужно пить без всего, он будет отличным дижестивом и прекрасно пьется без закуски. Однако, может сопровождать солоноватые и подкопченые твердые сыры, вяленые и подкопченые мясные деликатесы, выпечку — типа миндальных кексов и печенья, не очень сладких пудингов и чизкейков, пломбир. Цена: около 450 евро — за 0,7 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Convento Seleccion 1958

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Seleccion 1968

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Seleccion 1968

Белое ликерное сладкое (херес). 1968. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках 48 лет. Цвет хереса стал практически черным — очень похожим на карамельную патоку. Виноград: Педро Хименес. Сахар — 390 г/л. Крепость — 22%. Аромат: приятный и легкий — заметные тона чернослива, нотки карамельного солода, еле-заметные нотки смолистости и гудрона, еле-заметные оттенки сушеных трав (календула), еле-ощутимые нюансы мореного дерева. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотное, сладковатое, нотки чернослива, оттенки карамельного солода, еле-заметные сливочные тона, легчайшие оттенки сахарной патоки, нюансы сладковатой тропической древесины, еле-ощутимые нюансы завяленного инжира, нюансы сладковатого дуба, еле-ощутимые дымные нюансы. Несомненно, такой херес нужно пить без всего, он будет отличным дижестивом и прекрасно пьется без закуски. Однако, может сопровождать солоноватые и подкопченые твердые сыры, вяленые и подкопченые мясные деликатесы, выпечку — типа миндальных кексов и печенья, не очень сладких пудингов и чизкейков, пломбир. Цена: около 320 евро — за 0,7 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Seleccion 1968

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Amontillado Convento Seleccion 1937

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Amontillado Convento Seleccion 1937

Белое ликерное сладкое (херес). 1937. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 80 лет. Как можно заметить — цвет хереса стал практически черным, очень похожим на карамельную патоку. Удивительно — в Европе уже шла Вторая Мировая война — а этот херес уже несколько лет как зрел в дубовых бочках. Такое впечатление, что «отхлебнул» глоток истории! Виноград: Педро Хименес. Сахар — 390 г/л. Крепость — 22%. Аромат: легкий и приятный — легчайшие нотки чернослива, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, еле-ощутимые нотки карамели, легкие оттенки промореного дерева, еле-заметные минеральные тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшие оттенки оксидированных (подброженных) темных слив. Вкус: средневкусное, прекрасно сбалансированное, плотное, сладковатое, шелковистое, легчайшие нотки чернослива, еле-заметные сливочные нюансы, оттенки сладковатого дерева, тона черного изюма и сухой виноградной шкурочки, еле-ощутимые нюансы сладковатых сухих горных трав, еле-ощутимые нотки карамели, еле-ощутимые нюансы сладковатой и душистой тропической древесины, длительное и обволакивающее приятное послевкусие. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всяких закусок — как отличный дижестив. Цена: около 450 евро — за 0,75 л (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Amontillado Convento Seleccion 1937

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Amontillado Convento Seleccion 1952

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Amontillado Convento Seleccion 1952

Белое ликерное сухое (херес). 1952. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках 64 года. Как можно заметить — цвет хереса стал практически черным — очень похожим на карамельную патоку. Виноград: Педро Хименес. Крепость — 22%. Аромат: приятный — еле-заметные тона обожженного дерева, еле-заметные солоноватые нюансы, еле-ощутимые смолистые тона, легчайшие нотки гудрона, легчайшие нотки карамели, легкие оттенки промореного дерева, еле-ощутимые горьковатые нотки, легкие соломенные тона, легчайшие нотки сухих горных трав, еле-заметные минеральные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотное, капельку сладковатое, еле-ощутимые сливочные и животные нюансы, приятная кислинка, еле-ощутимые нотки мореного дерева,  нюансы сладковатого дерева, еле-ощутимые дымно-торфяные нюансы,тона сухих медоносных горных трав (в том числе шалфея и календулы), еле-ощутимые вяжущие и обволакивающие слизистую нотки, минеральные нюансы (нотки сухой почвы, сухого мха), еле-ощутимые тона оксидированного и перезрело-преловатого яблока. Несомненно, будет отличным дижестивом — прекрасно пьется без закуски. Может сопровождать творожные и жирноватые сыры, подкопченые мясные деликатесы, выпечку — типа миндальных кексов и печенья, не очень сладких пудингов и чизкейков. Цена: около 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Amontillado Convento Seleccion 1952

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Palo Viejisimo Amontillado 1922 solera

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Palo Viejisimo Amontillado 1922 solera

Белое ликерное сухое (херес). Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 35 лет. Виноград: Педро Хименес. Аромат: приятный — еле-заметные солоноватые нюансы, еле-заметные нотки жареного ореха, легчайшие нотки карамели, еле-заметные тона обожженного дерева, еле-ощутимые тона кураги и белого изюма, легкие древесные нотки, еле-ощутимые горьковатые нотки, легкие соломенные тона, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легчайшие нотки сухих трав, еле-заметные минеральные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, капельку сладковатое, нотки оксидированного (окисленного) желтого яблока, приятная фруктовая кислинка, еле-ощутимые нотки мореного дерева, тона моченого яблока, нотки кураги, нюансы сладковатого дерева, еле-ощутимые дымно-торфяные нюансы,тона сухих медоносных горных трав, еле-ощутимая горчинка, соломенные нотки, минеральные нюансы, еле-ощутимые тона яблочной шкурки. Несомненно, будет отличным дижестивом — прекрасно пьется без закуски. Может сопровождать творожные и жирноватые сыры, подкопченые мясные деликатесы, выпечку — типа миндальных кексов и печенья, не очень сладких пудингов и чизкейков. Цена: около 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Palo Viejisimo Amontillado 1922 solera

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Palo Cortado En Rama

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Palo Cortado En Rama

Белое ликерное сухое (херес). Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 20 лет. Виноград: Педро Хименес. Аромат: приятный — легкие тона кураги и белого изюма, сладковатые древесные нотки, еле-заметные оттенки карамели, легкие соломенные тона, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легчайшие нотки сухих трав, еле-заметные минеральные тона, еле-заметные солоноватые нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-заметные солоноватые тона, приятная фруктовая кислинка, легчайшие тона сухого дуба, нотки кураги, еле-заметные нюансы печеного яблока, легкие терпковатые оттенки, еле-ощутимые дымно-торфяные нюансы, легчайшие нотки оксидированного (окисленного) желтого яблока, тона сухих медоносных горных трав, еле-ощутимая горчинка, соломенные нотки, минеральные нюансы, еле-ощутимые тона яблочной шкурки. Интересный херес — может питься как дижестив — после еды, так и сопровождать творожные и жирноватые сыры, подкопченые мясные деликатесы и т.д. Цена: около 35 — 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Palo Cortado En Rama

Отзыв о вине Toro Albala Electrico Fino del Lagar Saca de Primavera

Отзыв о вине Toro Albala Electrico Fino del Lagar Saca de Primavera

Белое ликерное сухое. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось около 10 лет. Виноград: Педро Хименес. Аромат: легкие древесные тона (дуб), оттенки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легчайшие нотки сухих горных трав, еле-ощутимые минеральные тона (мох, сухая почва, глина), еле-заметные солоноватые нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, солоноватые тона, еле-заметные оттенки моченого яблока, тона сухих горных трав, еле-ощутимая горчинка, легкие тона сухого дуба, соломенные нотки, минеральные нюансы, еле-ощутимые тона белого яблока и сухой яблочной шкурки. Довольно необычное и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими жирноватыми, а также — полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе, овощам — гриль, легким блюдам из свинины и птицы. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Electrico Fino del Lagar Saca de Primavera

Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Nektar Grand Dessert reserve 2010

Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Nektar Grand Dessert reserve 2010

Напиток винный (портвейн). 2010. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Вино выдерживалось 3 года в дубовых бочках и около 3 лет — в бутылках в подвалах винодельни. Спирт: 16%, сахар: 160 г/дм. Виноград: Анчелотта. Аромат: приятный — легкие нотки джема из спелого граната, тона гранатового сока, нотки переспелой и ликерной вишни, джем из красной сливы, легчайшие минеральные тона, оттенки сладковатых трав, оттенки сладкой патоки (сиропа), тона варенья из красных райских яблок, цветочные оттенки, еле-заметные увяленные красные ягоды, ванильные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, слегка плотноватое, сладковатое, нотки переспелой и ликерной вишни, оттенки сладкой патоки (сиропа), нотки джема из спелого граната, тона гранатового сока, тона отвара из плодов шиповника, тона варенья из красных райских яблок, джем из красной сливы, легкие оттенки сладковатых сухих трав (с тонами календулы), оттенки сухих цветов (гербарий), еле-заметные увяленные красные ягоды, ванильные нюансы. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всякой еды — в качестве аперитива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Nektar Grand Dessert reserve 2010

Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Rubin Grand Dessert reserve 2011

Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Rubin Grand Dessert reserve 2011

Напиток винный (портвейн). 2011. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Вино выдерживалось 3 года в дубовых бочках и около 3 лет — в бутылках в подвалах винодельни. Спирт: 16%, сахар: 140 г/дм. Виноград: Мускат, Анчелотта, Мускат Гамбургский. Аромат: приятный — легкие нотки виноградных гребней (травянистость), еле-заметные нотки ликерной вишни, оттенки сладкой патоки (сиропа), тона отвара из плодов шиповника, еле-заметные оттенки белого изюма и нотки кураги, тона варенья из красных райских яблок, джем из красной сливы, оттенки сухих цветов (гербарий), легкие оттенки сухотравья (с шалфейными горьковатые оттенками), ванильные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, сладковатое,  нотки ликерной вишни, оттенки сладкой патоки (сиропа), тона отвара из плодов шиповника, еле-заметные оттенки белого изюма и нотки кураги, тона варенья из красных райских яблок, джем из красной сливы, оттенки сухих цветов (гербарий), варенье из спелого красного крыжовника, легкие оттенки сладковатых сухих трав (с тонами календулы), оттенки воска медовых сот, ванильные нюансы. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всякой еды — в качестве аперитива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Rubin Grand Dessert reserve 2011

Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Traminer Grand Dessert reserve 2010

Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Traminer Grand Dessert reserve 2010

Напиток винный (портвейн). 2010. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Вино выдерживалось 3 года в дубовых бочках и около 3 лет — в бутылках в подвалах винодельни. Спирт: 16%, сахар: 160 г/дм. Виноград: Траминер. Аромат: приятный — тона кураги, еле-заметные нотки окисленного (оксидированного) яблока, нотки компота из сухофруктов, нюансы карамели, оттенки сладкой патоки (сиропа),тона отвара из плодов шиповника, еле-заметные нотки сладкого дерева (тропических ценных пород), еле-заметные нюансы желтых цукатов, еле-заметные оттенки шкурки желтого яблока, увяленных белых ягод, ванильные и сливочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, сладковатое, тона варенья из желтых груш и алычи, тона сахарной патоки, оттенки кураги и белого изюма, еле-заметные нюансы карамели и сливочного шоколада, спелое желтое яблока и абрикос, еле-ощутимые нюансы желтых цукатов, нотки спелого персика и персикового варенья, сладковатые древесные и соломенные тона, еле-ощутимые нюансы завяленного инжира, тона южных цветов (пион, увяленная белая роза), нотки ванили. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всякой еды — в качестве аперитива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Traminer Grand Dessert reserve 2010

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Forte Могучее 2015

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Forte Могучее 2015

Напиток винный красный сладкий (портвейн). 2015. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Черноморье»). Вино выдерживалось 3 года в дубовых бочках. Спирт: 18,5%, сахар: 60 г/дм. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: минеральные тона (пыль, пудра, еле-заметное мокроватое дерево и почва), еле-заметные травянистые тона, оттенки чернослива, легчайшие нюансы подброженной (окисленной) вишни, еле-ощутимые смолистые нюансы, нотки завяленных красных ягод, еле-заметные нотки переспелой вишни, оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, средняя сладость, ноты переспелой, увяленной и ликерной вишни, тона завяленных красных ягод, тона варенья из земляники и клубники, деликатная и приятная ягодная кислинка, легкие минеральные нотки (пудра, мел), нотки джема из темных и красных слив, сливочные и карамельные оттенки, еле-ощутимые тона малинового варенья, еле-ощутимые смолистые нюансы, легчайшие тона сладковатого экзотического дерева, еле-ощутимые медоносные сухие травки, нотки пряностей (ваниль, лакрица, гвоздика). Несомненно понравится многим дамам. Рекомендую пить этот напиток без всякой еды — в качестве дижестива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: около 25 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Forte Могучее 2015

Отзыв о вине Солнечная Долина Ликерное вино выдержанное белое 2007

Отзыв о вине Солнечная Долина Ликерное вино выдержанное белое 2007

Белое ликерное вино (портвейн). 2007. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Вино выдерживалось 3 года в дубовых бочках и около 9 лет — в бутылках в подвалах винодельни. Спирт: 16%, сахар: 160 г/дм. Виноград: Сары Пандас, Кок-Пандас, Солнечногорский, Мускат, Кокур Белый, Токайские сорта, Пино Серый. Аромат: очень приятный — варенье из желтых груш, легкие тона кураги, нюансы завяленного инжира, желтых цукатов, еле-заметные нотки мокроватого и сладкого дерева (тропических ценных пород), нюансы карамели, еле-заметные оттенки шкурки желтого яблока, тона календулы, увяленных белых ягод, ванильные и сливочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотное, сладковатое, заметная кислинка варенья из желтых груш и алычи, еле-заметные дымные нотки, тона сахарной патоки, легкие оттенки кураги, еле-заметные нюансы карамели, переспелое желтое яблока и абрикос, еле-ощутимые нюансы желтых цукатов, нотки спелого персика и персикового варенья, сладковатые древесные и соломенные тона, нюансы завяленного инжира, тона южных цветов (пион, увяленная белая роза), нотки ванили. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всякой еды — в качестве аперитива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Солнечная Долина Ликерное вино выдержанное белое 2007

Отзыв о вине Солнечная Долина Черный Доктор Ликерное вино 2010

Отзыв о вине Солнечная Долина Черный Доктор Ликерное вино 2010

Белое ликерное вино (портвейн). 2010. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Вино выдерживалось 2 года в дубовых бочках и 7 лет — в бутылках в подвалах винодельни. Спирт: 16%, сахар: 160 г/дм. Виноград: Эким Кара, Джеват Кара, Кефесия. Аромат: приятный — травянистые тона (виноградные гребни), оттенки изюма и увяленного красного винограда, еле-заметные тона сухих горных трав, легчайшие нотки компота из чернослива, нотки подброженных (оксидированных) темных слив, нюансы подсушенных цветов (гербарий), еле-ощутимые нюансы завяленных красных и темных ягод, еле-заметные минеральные (пыль, мокроватое дерево) тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотное, слегка сладкое, легкие нотки переспелой и ликерной вишни, нотки карамелизированного и жженого сахара, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы чернослива, тона южных цветов, оттенки фруктовой ванильной пастилы, нюансы темного изюма, варенье из красных слив, еле-ощутимые нюансы увяленного инжира, тона медоносных сухих трав. Рекомендую пить это вино в качестве аперитива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Цена: около 21 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Солнечная Долина Черный Доктор Ликерное вино 2010

Отзыв о вине Солнечная Долина Ликерное вино выдержанное белое 2002

Отзыв о вине Солнечная Долина Ликерное вино выдержанное белое 2002

Белое ликерное вино (портвейн). 2002. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Вино выдерживалось 3 года в дубовых бочках и около 14 лет — в бутылках в подвалах винодельни. Спирт: 16%, сахар: 160 г/дм. Виноград: Кокур, Сары Пандас, Мускат, Пино Серый и другие сорта винограда. Аромат: очень приятный — варенье из желтых груш, легкие тона кураги, желтых цукатов, еле-заметные нотки мокроватого и сладкого дерева (тропических ценных пород), нюансы карамели, еле-заметные оттенки шкурки желтого яблока, еле-заметные тона изюма, легчайшие нотки компота из сухофруктов, увяленных белых ягод, гербарий (подсушенные цветы), пудра, пыль, ванильные и сливочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотное, сладковатое, заметная кислинка варенья из желтых груш и алычи, тона сахарной патоки,легкие оттенки кураги, еле-заметные нюансы карамели, переспелое желтое яблока и абрикос, нотки спелого персика и персикового варенья, сладковатые древесные и соломенные тона, нюансы завяленного инжира, тона южных цветов (пион, увяленная белая роза), нотки ванили. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всякой еды — в качестве аперитива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: около 16 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Солнечная Долина Ликерное вино выдержанное белое 2002

1 2 3