Рубрика: Красное полусухое

Красное полусухое. Год урожая: 2018. Страна: Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Тинто дель Паис (Темпранильо). Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 — в бутылках. Аромат: «не яркий» — спелая вишня, увяленные ягоды, легкие животные тона, почва, легчайшие сливки, цветы, сухие травы, увядающая бордовая роза, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелая вишня, увяленные ягоды, животные нотки, почва, легчайшие сливки, цветы, сухие травы, увядающая бордовая роза, средняя кислотность, легкая терпковатость, перец. Довольно питкое и гастрономическое. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Выдержка: 12 месяца в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, спелая и увяленная вишня, карамель, жареный орех, увяленные ягоды, шоколад, сладкие «печеные» травы, сливки, почва, цветы, специи (ваниль, лакрица). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из слив, пенка ягодного варенья, спелая и увяленная вишня, карамель, увяленные ягоды, шоколад, «печеные» травы, «уваренные» фрукты и ягоды, сливки, почва, цветы, умеренная кислотность, специи (ваниль, лакрица). Очень питкое и гастрономическое. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 5300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Корвина, Сира, Мерло. Выдержка: 6 месяцев в больших дубовых бочках и несколько месяцев — в бутылках. Аромат: легкие маринадные нотки (подброженная вишня, укроп) — уходят, спелая и увяленная вишня, красные ягоды, сливки, воск, гербарий, шоколад, еле-заметные животные ноты, травы, почва, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная вишня, шкурка вишни, увяленные красные ягоды, сливки, воск, гербарий, еле-заметные животные ноты, чуть карамели, травы, почва, умеренная кислотность, цветы, ваниль, лакрица. Очень питкое! Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Негроамаро. Выдержка: 3 месяца — в стальных емкостях + 12 месяцев в дубовых бочках и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: вишня, увяленные ягоды, шоколад, животные нотки, джем из темных слив, вишневая косточка с горчинкой, травы, почва, немного сливок, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, вишня, увяленные ягоды, нотки чернослива, шоколад, животные нотки, немного смол, вишневая косточка с горчинкой, травы, почва, немного сливок, средняя кислотность, терпковатое, цветы, специи (перец). Питкое и очень гастрономическое вино. Хранить минимум до 2026-28 г. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное полусухое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Кроатина. Выдержка около 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: древесные нотки, животные тона, джем из темных слив, «печеные» травы, нотка шоколада, темная вишня, увяленные ягоды, сыроватая почва, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, животные тона, джем из темных слив, «печеные» травы, нотка шоколада, темная вишня, орехи («козинаки»), увяленные ягоды, сыроватая почва, древесные нотки, средняя кислотность, специи (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 5800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное полусухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Неграра. Выдержка не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая вишня, увяленные красные и темные ягоды, темные сливы, почва, животные и сливочные нотки, «печеные» травы, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, спелая вишня, увяленные красные и темные ягоды, темные сливы, почва, животные и сливочные нотки, «печеные» травы, средняя кислотность, легкая терпковатость, легкие специи. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой» моё Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное полусухое. Год урожая: 2015. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Пинотаж. Выдержка в новых и старых дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: темные сливы, шоколад, «печеные» травы, джем из черной смородины, темная вишня, дым, животные и сливочные тона, почва, подлесок, увяленные ягоды, увядающая бордовая роза, горные травы, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, темные сливы, «печеные» травы, джем из черной смородины, темная вишня, дым, животные и сливочные тона, почва, увяленные ягоды, средняя кислотность, вяжущие ноты, терпковатое, специи. Очень рекомендую похранить до 2027-28 г. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2019. Страна: ЮАР, регион — Веллингтон. Виноград: Неро д’Авола. Выдержка в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: увяленная вишня, пудра, животные и сливочные тона, жареные орехи («козинаки»), почва, подлесок, увяленные красные ягоды, нотки карамели, шоколад, цветы, специи. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, много разной вишни, животные и сливочные тона, почва, подлесок, увяленные ягоды, нотки карамели, цветы, яркая кислотность, терпковатое, специи. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2018. Страна: Португалия, регион — Лиссабон. Виноград: Сира, Турига Насьональ, Тинта Рориж, Аликанте Буше. Вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, темные ягоды, чернослив, увядающая бордовая роза, животные и сливочные тона, почва, дым, смолы, сухотравье с горчинкой, шоколад, специи (ваниль, корица). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, темные ягоды, чернослив, черная смородина, копченые тона, карамель, животные и сливочные тона, почва, дым, смолы, черноплодка, средняя кислотность, «резиноватые» ноты, сухотравье с горчинкой, шоколад, горчинка, ваниль, корица. Мощное и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2017. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Цвайгельт. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сливки, свежий болгарский перец, черные ягоды, пудра, мел, шкурка темных слив, «чернильные» ноты, сладкие «печеные» травы, бордовая черешня, еле-ощутимая «свекольная» нотка, животные тона, специи (перец). Вкус: среднетелое, темные сливы, чернослив, джем из черной смородины, сливки, увяленные черные ягоды, почва, пудра, «чернильные» ноты, животные тона, средняя кислотность, терпковатость, вяжущие нотки, специи (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Хранить до 2026-2028 г. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2018. Страна: Австралия, регион — Баросса Велли. Виноград: Шираз, Каберне Совиньон, Гренаш, Матаро. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 10 месяцев. Аромат: джем из темных слив, чернослив, пряности (лакрица, гвоздика, ваниль), табак, нюансы эвкалипта, смолы, травы с горчинкой, нотки дыма и копченостей, животные и сливочные ноты, сладкие «печеные» травы, увяленные ягоды, шоколад, почва, увядающая бордовая роза, перец, ваниль. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, чернослив, пряности (лакрица, гвоздика, ваниль), табак, джем из черной смородины, смолы и хвоя, сухие травы, горчинка, нотки дыма и копченостей, почва, уголь, животные и сливочные ноты, сладкие «печеные» травы, увяленные ягоды, шоколад, увядающая бордовая роза, перец, ваниль. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с мощновкусным красным мясом, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закусок. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2016. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: джем из темных слив, карамель, сладкие «печеные» травы, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, какао, воск, животные и сливочные ноты, увядающая бордовая роза, легкие пряности (лакрица, гвоздика, ваниль) . Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, животные и сливочные ноты, джем из черной смородины, табак, дым, сладкие «печеные» травы, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, какао, джем из темных слив, карамель, воск, умеренная кислотность, увядающая бордовая роза, пряности (лакрица, ваниль). Рекомендую декантировать 1-2 часа. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, пикантной мясной пастой и пиццей. Бархатистое, прекрасно пьется. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. 2016. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: «уваренные» красные и темные фрукты и ягоды, джем из черной смородины, чернослив, почва, какао, шоколад, увядающая бордовая роза, легкие смолы, сливочные тона, цветы, пряности (лакрица, ваниль). Вкус: полнотелое, сладковатое, «уваренные» красные и темные фрукты и ягоды, джем из черной смородины, чернослив, почва, какао, переспелая вишня и черешня, шоколад, увядающая бордовая роза, легкие смолы, умеренная кислотность, сливочные тона, цветы, чуточку вяжущие и «съедобные» нотки, пряности (лакрица, ваниль). Не спешите пить, вино раскрывается не сразу. Рекомендую декантировать 1-2 часа. Может питься с мощновкусным красным мясом, твердыми солоноватыми и жирными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, пикантной мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется без закусок (лучше как дижестив). Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион — Марке. Виноград: Монтепульчано. Вино делается частично по технологии «пассито» (10% винограда — завяливается) и выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: яркая вишня, почва, шкурка вишни, увяленные ягоды, сухие горные травы, гербарий, «печеные» травы, цветы, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, яркая вишня, почва, шкурка темных слив, гербарий, «печеные» травы, шкурка вишни, увяленные ягоды, животные и сливочные тона, еле-заметная карамель, средняя кислотность, горчинка, сухие горные травы, цветы, легкие специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2021. Страна: Италия, регион – Апулия. Виноград: Примитиво. Вино 3 месяца выдержано в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в стальных резервуарах. Аромат: «уваренные» темные ягоды и фрукты, еле-заметные животные и сливочные нотки, джем из черной смородины, почва, черная вишня, сладкие печеные травы, шкурка темных слив, табак, немного смол, увядающая бордовая роза, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, «уваренные» темные ягоды и фрукты, почва, животные и сливочные нотки, джем из черной смородины, черная и ликерная вишня, сладкие печеные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, шкурка темных слив, смолы, «съедобные» ноты, еле-заметная горчинка, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль, лакрица). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2021. Страна: Италия, регион – Апулия. Виноград: Примитиво. Вино несколько месяцев выдержано в дубовых бочках. Аромат: весомые оттенки почвы, джем из черной смородины, еле-заметные животные нотки,  черная вишня, печеные травы, шкурка темных слив, немного табака, сухие травы, немного смол, увяленные темные ягоды, специи (перец). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, «уваренные» темные ягоды и фрукты, жирная почва, еле-заметные животные нотки, джем из черной смородины, черная и ликерная вишня, сладкие печеные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, темная слива, легкие сливочные ноты, смолы, вяжущие и «съедобные» ноты, горчинка, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль, лакрица, гвоздика). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Биодинамика. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Примитиво и прочие красные сорта (15%). Вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. Аромат: легкие сливочные и хлебные нотки, семечки подсолнечника, шкурка темных слив, черная вишня, печеные травы, сухие горные травы, минеральность (почва), сладкое дерево, цветы, легкие специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, увяленные ягоды, спелая вишня, «уваренные» ягоды и фрукты, нотки «козинак» из семечек, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, слидкие печеные травы, легкая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), цветы, легкие специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Часть (20%) вина выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: мультиягодный джем, увяленная вишня, темные сливы, нотки шоколада, еле-заметный дым, сухие горные травы, минеральность (почва, пудра), легкие животные и сливочные ноты, сладковатые печеные травы, цветы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, мультиягодный джем, увяленная вишня, темные сливы, нотки шоколад, средняя фруктово-ягодная кислинка, еле-заметный дым, сухие горные травы, сладковатые печеные травы, минеральность (почва, пудра), легкая терпковатость, легкие животные и сливочные ноты, цветы, специи (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2017. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Зинфандель, Мерло, Сира. Вино выдерживается 12 — 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотки табака, еле-заметные пасленово-овощные нюансы, черная вишня, темная слива, печеные травы, минеральность (почва, пыль, пудра), еле-ощутимые животные ноты, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, джем из темных слив, карамель, сладкие печеные травы, легкие увяленные ягоды, средняя ягодная кислинка, еле-ощутимая горчинка, минеральность (почва), легкая терпковатость, сливочные ноты, специи (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).