Рубрика: Красное полусухое

Красное полусухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Неро ди Троя. Сортовое, молодоватое, очень гастрономическое. Я бы похранил до 2027-28 г. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая вишня, животные и сливочные тона, печеные травы, табак, джем из темных слив, увяленные ягоды, увядающая бордовая роза, перец. Вкус: полнотелое, легкая сладость, джем из черной смородины, спелая вишня, животные и сливочные тона, печеные травы, табак, джем из темных слив, увяленные ягоды, почва, смолы, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, легкая терпкость, вяжущие и «съедобные» тона, специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1700 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Негроамаро. Классическое прочтение стиля, вкус поинтереснее аромата, гастрономичное. Выдержка: краткая в стальных емкостях. Аромат: глуховатый — пудра, пыль, почва, черная вишня, джем из темных слив, темные ягоды, травы, табак, увядающая бордовая роза, перец. Вкус: полнотелое, легкая сладость, «уваренные» красные и темные ягоды и фрукты, много разного джема, пудра, почва, черная вишня, шоколад, сладкие травы, темные ягоды, увядающая бордовая роза, легкие специи. кислотность выше средней, вяжущие и «съедобные» тона, легкая терпкость, горчинка, пасленово-бузинные нотки, перец. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1700 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2018. Страна: Китай, регион — Нинся. Виноград: Каберне Совиньон. Сортовое, питкое и очень гастрономическое вино. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные и сливочные ноты, чернослив, уваренные темные ягоды и фрукты, легкие овощные нотки, джем из черной смородины, нотки копченого мяса, черная вишня, «печеные» травы, почва, увядающая бордовая роза, перец. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, перезрелые красные и темные фрукты и ягоды, много печеных трав, дым, животные и сливочные ноты, чернослив, копченая нотка, черная вишня, почва, шоколад, увядающая бордовая роза, средняя кислотность, легкая терпковатость, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Зинфандель. Выдержка: 6 — 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, шоколад, чернослив, смолы, почва, сладковатые «печеные» травы, нотки переспелой вишни, увяленные темные ягоды, увядающая бордовая роза, нотки сладкой экзотической древесины, «уваренные» темные ягоды и фрукты, пряности (перец, гвоздика, ваниль). Вкус: среднетелое, бархатистое, плотное, легкая сладковатость, шоколад, джем из темных слив, нотки переспелой вишни, увяленные темные ягоды, умеренная кислотность, увядающая бордовая роза, сладкая древесина, «уваренные» темные ягоды и фрукты, чернослив, смолы, почва, «съедобные» ноты, пряности (перец, гвоздика, ваниль). Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1300 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2018. Страна: Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Тинто дель Паис (Темпранильо). Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 — в бутылках. Аромат: «не яркий» — спелая вишня, увяленные ягоды, легкие животные тона, почва, легчайшие сливки, цветы, сухие травы, увядающая бордовая роза, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелая вишня, увяленные ягоды, животные нотки, почва, легчайшие сливки, цветы, сухие травы, увядающая бордовая роза, средняя кислотность, легкая терпковатость, перец. Довольно питкое и гастрономическое. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Выдержка: 12 месяца в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, спелая и увяленная вишня, карамель, жареный орех, увяленные ягоды, шоколад, сладкие «печеные» травы, сливки, почва, цветы, специи (ваниль, лакрица). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из слив, пенка ягодного варенья, спелая и увяленная вишня, карамель, увяленные ягоды, шоколад, «печеные» травы, «уваренные» фрукты и ягоды, сливки, почва, цветы, умеренная кислотность, специи (ваниль, лакрица). Очень питкое и гастрономическое. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 5300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Венето. Элегантное и очень питкое! Виноград: Корвина, Сира, Мерло. Выдержка: 6 месяцев в больших дубовых бочках и несколько месяцев — в бутылках. Аромат: легкие «маринадные» нотки (подброженная вишня, укроп) — быстро уходят, остаются — спелая и увяленная вишня, красные ягоды, сливки, воск, гербарий, жареный орех (козинаки), шоколад, еле-заметные животные ноты, травы, почва, ваниль. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, увяленная вишня, шкурка вишни, увяленные красные ягоды, сливки, воск, гербарий, еле-заметные животные ноты, чуть карамели, травы, почва, умеренная кислотность, цветы, ваниль, лакрица. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Негроамаро. Выдержка: 3 месяца — в стальных емкостях + 12 месяцев в дубовых бочках и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: вишня, увяленные ягоды, шоколад, животные нотки, джем из темных слив, вишневая косточка с горчинкой, травы, почва, немного сливок, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, вишня, увяленные ягоды, нотки чернослива, шоколад, животные нотки, немного смол, вишневая косточка с горчинкой, травы, почва, немного сливок, средняя кислотность, терпковатое, цветы, специи (перец). Питкое и очень гастрономическое вино. Хранить минимум до 2026-28 г. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное полусухое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Кроатина. Выдержка около 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: древесные нотки, животные тона, джем из темных слив, «печеные» травы, нотка шоколада, темная вишня, увяленные ягоды, сыроватая почва, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, животные тона, джем из темных слив, «печеные» травы, нотка шоколада, темная вишня, орехи («козинаки»), увяленные ягоды, сыроватая почва, древесные нотки, средняя кислотность, специи (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 5800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное полусухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Неграра. Выдержка не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая вишня, увяленные красные и темные ягоды, темные сливы, почва, животные и сливочные нотки, «печеные» травы, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, спелая вишня, увяленные красные и темные ягоды, темные сливы, почва, животные и сливочные нотки, «печеные» травы, средняя кислотность, легкая терпковатость, легкие специи. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой» моё Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное полусухое. Год урожая: 2015. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Пинотаж. Выдержка в новых и старых дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: темные сливы, шоколад, «печеные» травы, джем из черной смородины, темная вишня, дым, животные и сливочные тона, почва, подлесок, увяленные ягоды, увядающая бордовая роза, горные травы, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, темные сливы, «печеные» травы, джем из черной смородины, темная вишня, дым, животные и сливочные тона, почва, увяленные ягоды, средняя кислотность, вяжущие ноты, терпковатое, специи. Очень рекомендую похранить до 2027-28 г. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2019. Страна: ЮАР, регион — Веллингтон. Виноград: Неро д’Авола. Выдержка в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: увяленная вишня, пудра, животные и сливочные тона, жареные орехи («козинаки»), почва, подлесок, увяленные красные ягоды, нотки карамели, шоколад, цветы, специи. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, много разной вишни, животные и сливочные тона, почва, подлесок, увяленные ягоды, нотки карамели, цветы, яркая кислотность, терпковатое, специи. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2018. Страна: Португалия, регион — Лиссабон. Виноград: Сира, Турига Насьональ, Тинта Рориж, Аликанте Буше. Вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, темные ягоды, чернослив, увядающая бордовая роза, животные и сливочные тона, почва, дым, смолы, сухотравье с горчинкой, шоколад, специи (ваниль, корица). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, темные ягоды, чернослив, черная смородина, копченые тона, карамель, животные и сливочные тона, почва, дым, смолы, черноплодка, средняя кислотность, «резиноватые» ноты, сухотравье с горчинкой, шоколад, горчинка, ваниль, корица. Мощное и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).