Рубрика: Красное полусухое

Красное полусухое. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион — Марке. Виноград: Монтепульчано. Вино делается частично по технологии «пассито» (10% винограда — завяливается) и выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: яркая вишня, почва, шкурка вишни, увяленные ягоды, сухие горные травы, гербарий, «печеные» травы, цветы, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, яркая вишня, почва, шкурка темных слив, гербарий, «печеные» травы, шкурка вишни, увяленные ягоды, животные и сливочные тона, еле-заметная карамель, средняя кислотность, горчинка, сухие горные травы, цветы, легкие специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2021. Страна: Италия, регион – Апулия. Виноград: Примитиво. Вино 3 месяца выдержано в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в стальных резервуарах. Аромат: «уваренные» темные ягоды и фрукты, еле-заметные животные и сливочные нотки, джем из черной смородины, почва, черная вишня, сладкие печеные травы, шкурка темных слив, табак, немного смол, увядающая бордовая роза, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, «уваренные» темные ягоды и фрукты, почва, животные и сливочные нотки, джем из черной смородины, черная и ликерная вишня, сладкие печеные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, шкурка темных слив, смолы, «съедобные» ноты, еле-заметная горчинка, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль, лакрица). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2021. Страна: Италия, регион – Апулия. Виноград: Примитиво. Вино несколько месяцев выдержано в дубовых бочках. Аромат: весомые оттенки почвы, джем из черной смородины, еле-заметные животные нотки,  черная вишня, печеные травы, шкурка темных слив, немного табака, сухие травы, немного смол, увяленные темные ягоды, специи (перец). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, «уваренные» темные ягоды и фрукты, жирная почва, еле-заметные животные нотки, джем из черной смородины, черная и ликерная вишня, сладкие печеные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, темная слива, легкие сливочные ноты, смолы, вяжущие и «съедобные» ноты, горчинка, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль, лакрица, гвоздика). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Биодинамика. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Примитиво и прочие красные сорта (15%). Вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. Аромат: легкие сливочные и хлебные нотки, семечки подсолнечника, шкурка темных слив, черная вишня, печеные травы, сухие горные травы, минеральность (почва), сладкое дерево, цветы, легкие специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, увяленные ягоды, спелая вишня, «уваренные» ягоды и фрукты, нотки «козинак» из семечек, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, слидкие печеные травы, легкая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), цветы, легкие специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Часть (20%) вина выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: мультиягодный джем, увяленная вишня, темные сливы, нотки шоколада, еле-заметный дым, сухие горные травы, минеральность (почва, пудра), легкие животные и сливочные ноты, сладковатые печеные травы, цветы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, мультиягодный джем, увяленная вишня, темные сливы, нотки шоколад, средняя фруктово-ягодная кислинка, еле-заметный дым, сухие горные травы, сладковатые печеные травы, минеральность (почва, пудра), легкая терпковатость, легкие животные и сливочные ноты, цветы, специи (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2017. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Зинфандель, Мерло, Сира. Вино выдерживается 12 — 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотки табака, еле-заметные пасленово-овощные нюансы, черная вишня, темная слива, печеные травы, минеральность (почва, пыль, пудра), еле-ощутимые животные ноты, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, джем из темных слив, карамель, сладкие печеные травы, легкие увяленные ягоды, средняя ягодная кислинка, еле-ощутимая горчинка, минеральность (почва), легкая терпковатость, сливочные ноты, специи (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: джем из темных слив, увяленная вишня, нотки шоколада, сладкие печеные травы, почва, пыль, нотки увяленных ягод, легкие животные и сливочные нотки, увядающая бордовая роза, медоносные сухие травы с горчинкой, карамель, специи. Вкус: полнотелое, легчайшая сладковатость, джем из темных слив, увяленная вишня, нотки шоколада, сладкие печеные травы, легкая фруктово-ягодная кислинка, почва, пыль, нотки увяленных ягод, легкие животные и сливочные нотки, увядающая бордовая роза, медоносные сухие травы, горчинка, «съедобные» нотки, карамель, специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Примитиво. Вино выдерживается в дубовых бочках 4 месяца. Аромат: увяленная и ликерная вишня, карамель, увяленные ягоды, джем из темных слив, сладкие печеные травы, шоколад, минеральность (почва), медоносные сухие горные травы, животные и сливочные нотки, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная и ликерная вишня, карамель, увяленные ягоды, джем из темных слив, тона мультиягодного джема, средняя фруктово-ягодная кислинка, сладкие печеные травы, шоколад, минеральность (почва), медоносные сухие горные травы, легкая терпковатость, животные и сливочные нотки, специи (перец, ваниль, солодка). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: около 2100 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Сира (95%), Санджовезе, Колорино. Вино проводит в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: оттенки переспелой вишни, карамельные ноты, какао, минеральность (почва, пыль), легкие нотки сладких запеченных трав, сухие и увядающие цветы, подвяленные красные и темные ягоды, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, округлое, еле-заметная сладковатость, оттенки переспелой вишни, карамельные ноты, какао, средняя и приятная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва, пыль), «чернильные» нюансы, еле-заметные «овощные» нюансы, вяжущие оттенки, легкие нотки сладких запеченных трав, сухие и увядающие цветы, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, специи (перец, ваниль). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 35 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. 2015. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне. Аромат: элегантный — джем из темных слив, легчайшие тона чернослива, минеральность (сыроватая почва), подвяленные красные ягоды, животные и сливочные ноты, оттенки печеных трав, оттенки сухих цветов (гербарий), еле-заметные тона шоколада, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, чуть плотноватое, увяленная вишня, шкурка темных слив, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, подвяленные красные ягоды, оттенки сухих цветов (гербарий), печеные травы, легкая терпковатость, минеральность (почва), легкая горчинка, нюансы специй (перец, ваниль). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Обязательно хранить до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2015. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне. Аромат: приятный — тона чернослива, легкие бальзамические нотки, нотки сладкого экзотического дерева, табак, увяленная вишня, подвяленные красные и темные ягоды, животные и сливочные ноты, карамель, оттенки сухих цветов (гербарий), медоносные травы, минеральность (камень, уголь), нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика, лакрица). Вкус: среднетелое, чуть плотноватое, тона чернослива, нотки сладкого экзотического дерева, табак, яркая и приятная фруктово-ягодная кислинка, увяленная и ликерная вишня, подвяленные красные и темные ягоды, животные и сливочные ноты, смолистые ноты, нюансы черного изюма, оттенки сухих цветов (гербарий), медоносные травы, минеральность (камень, уголь), нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика, лакрица). Очень питкое и гастрономическое вино. Можно похранить еще — до 2024-2026 г. Будет хорошо питься со средневкусным (в том числе мраморными стейками и мясом с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. 2011. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Вино созревало не менее 15 — 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятная ароматика — карамель, цветочные ноты, медоносные сухие горные травы, легкие летучие мятно-ментоловые тона, печеные травы, нотки сыроватой древесины, подвяленные темные ягоды, легкая минеральность (сыроватая почва), специи (перец). Вкус: среднетелое, легчайшие нотки вишни, весомая фруктово-ягодная кислинка, подвяленные красные и темные ягоды, легкая минеральность (сыроватая почва), легкие нотки шкурки темной сливы, еле-заметные нотки сладких печеных трав, сухие горные травы, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Декантировать и вероятно — похранить еще, до 2026-2027 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2011. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла. Вино созревало 48 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие нотки оксидации (подброженная вишня и ягоды), легчайшие нотки увяленной вишни, легкие оттенки сливок, подвяленные красные и темные ягоды, легкая минеральность (пудра, сыроватый подвал), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из темных слив,  легчайшие нотки увяленной вишни, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, оттенки сливок, подвяленные красные и темные ягоды, легкая минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, легчайшая карамель, специи (перец, ваниль, гвоздика). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным (постные стейки), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. 2017. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Рондинелла. Вино созревало 15 месяцев в дубовых бочках и еще 6 — 12 — в бутылках. Аромат: легкие ноты черной смородины, чернослив, легчайшие нотки увяленной черной вишни, легкие оттенки сливок, подвяленные темные ягоды, еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (мокрая почва, сыроватый подвал), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, ноты черной смородины, чернослив, джем из темных слив,  легчайшие нотки увяленной черной вишни, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкие оттенки сливок, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки сладких печеных трав, медоносные сухие горные травы, легчайшие бальзамические нюансы, специи (перец, ваниль). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (стейки!), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное полусухое. 2014. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Рондинелла, Молинара, Каберне Совиньон. Вино созревало 24 месяцев в дубовых бочках и еще 8 — 12 — в бутылках.  Аромат: джем из темных слив, легчайшие нотки увяленной вишни, тона семечек подсолнечника, тона жареных орехов, подвяленные темные ягоды, оттенки древесины,еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки печеных трав, еле-заметные нотки специй (перец). Вкус: среднетелое, л джем из темных слив, легчайшие нотки увяленной вишни, средняя фруктово-ягодная кислинка, тона семечек подсолнечника, тона жареных орехов, легкие цветочные ноты, подвяленные темные ягоды, еле-заметные сливочные оттенки, еле-ощутимые смолы, легкая минеральность (почва), еле-заметные нотки печеных трав, легкая терпковатость, нотки специй (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 30 евро в Финляндии (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2015. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе. Вино созревало 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные минеральные (почва) и животные тона, шкурка темных слив, черная вишня, подвяленные темные ягоды, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные оттенки черного горьковатого кофе, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы сухих горных трав, еле-заметные нотки специй (перец). Вкус: среднетелое, заметные минеральные (почва) и животные тона, шкурка темных слив, заметная фруктово-ягодная кислинка, черная вишня, подвяленные темные ягоды, легчайшие сливочные нюансы, «чернильные» тона, еле-заметные оттенки черного горьковатого кофе, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы сухих горных трав, легкая горчинка, терпковтость, еле-заметные нотки специй (перец).   Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Обязательно продекантировать. Желательно немного еще похранить. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 60 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное полусухое. 2017. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла. Вино созревало 18 — 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — тона дубленой кожи и сафьяна, хвойные нотки, специи (еле-заметные оттенки зеленого перца, ваниль), сливочные тона, нотки увяленной вишни, подвяленные красные и темные ягоды, еле-заметные оттенки сладких смол, легкая минеральность (почва), оттенки шоколада, цветочные нюансы, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы сладковатой экзотической древесины, сладковатые табачные тона, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав. Вкус: среднетелое, легкие животные и сливочные тона, нотки увяленной вишни, легкие тона джема из темных слив, приятная фруктово-ягодная кислинка, подвяленные красные и темные ягоды, еле-заметные оттенки смол, минеральность (почва), оттенки шоколада и какао, цветочные нюансы, приятные «съедобные» нюансы, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Можно и похранить. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).