херес | Garry Spirit

Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez dulce 2012 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

24.05.2024 Гарри Прочее вино

Белое крепленое выдержанное сладкое (херес). Год урожая: 2012. Страна: Испания, регион — Херес. Виноград: Педро Хименес. Крепость: 15 градусов, сахар: 370 г/л. Прекрасный 100%-ный дижестив (50-100 г после еды — идеально). Выдержка: 8 лет в дубовых бочках по системе «solera». Аромат: чернослив, карамелизированный сахар, прополис, нотка кураги, старое мореное дерево, карамельный солод, гематоген, нотка шоколада, цукаты красных фруктов. Вкус: супер-полнотелое, весомо сладкое, чернослив, карамелизированный сахар, прополис, курага, старое мореное дерево, карамельный солод, шоколад, цукаты красных фруктов, «съедобные» тона, долгое послевкусие. Будет питься с вяленым и подкопченым мясом, выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, пикантными островатыми блюдами азиатской кухни. Капельку трудновато пьется без закусок. Цена: около 4200 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к щедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, крепленое, сладкое, херес, экстраординарно

Valdespino Contrabandista Medium Dry Amontillado blend 2019 Ликерное полусухое вино (херес) Отзыв

22.05.2023 Гарри Прочее вино

Вино ликерное полусухое (херес). Год урожая: 2019. Испания, регион — Херес. Виноград: Паломино Фино, Педро Хименес. Выдержка 16 месяцев в дубовых бочках. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 18 градусов, содержание сахара — 37 г/л. Аромат: курага, лекарственные травы (календула и пр.), морёное горьковатое старое дерево, компот из сухофруктов, косточка абрикоса, легкий чернослив, карамелизированный сахар, старый воск, гербарий, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, курага, лекарственные травы (календула и пр.), морёное горьковатое старое дерево, компот из сухофруктов, косточка абрикоса, легкий чернослив, карамелизированный сахар, горчинка, старый воск, гербарий, легкие специи. Довольно питкое и очень гастрономичное. Может питься с выдержанными солоноватыми сырами, ассорти копченых деликатесов. Цена: около 3200 рублей (продается в сети «СимплВайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, полусухое, херес, экстраординарно

Tio Toto Sherry Cream Jerez de la Frontiera 2021 Сладкое ликёрное вино (херес) Отзыв

22.05.2023 Гарри Прочее вино

Вино ликёрное сладкое (херес). Год урожая: 2021. Испания, регион — Херес. Виноград: Паломино Фино, Педро Хименес. Выдержка 12 — 15 месяцев в дубовых бочках. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 17,5 градусов, содержание сахара — 130 г/л. Аромат: сладкая тропическая древесина, курага, чуть сыроватая старая древесина, прополис, рождественский кекс, косточка абрикоса, карамелизированный сахар, цукаты, старый воск, гербарий, ваниль. Вкус: среднетелое, сбалансированная сладость, курага, карамелизированный сахар, цукаты, сладкий компот из сухофруктов, сладкая тропическая древесина, рождественский кекс, приятная горчинка, «съедобные» тона, косточка абрикоса, старый воск, гербарий, ваниль. Питкое и прекрасное в качестве дижестива. Может питься с выдержанными солоноватыми сырами, ассорти копченых деликатесов, несладкими кондитерскими изделиями (чизкейк, пудинг), пломбиром (без наполнителей). Цена: около 1500 рублей (продается в сети «СимплВайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, сладкое, херес, экстраординарно

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Convento Seleccion Pedro Ximenez dulce 1929

06.04.2020 Гарри Прочее вино

Белое ликерное сладкое (херес). 1929. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 85 лет. Как можно заметить — цвет хереса стал практически черным, очень похожим на карамельную патоку. Удивительно — в Европе уже шла Вторая Мировая война — а этот херес уже несколько лет как зрел в дубовых бочках. Такое впечатление, что «отхлебнул» глоток истории! Виноград: Педро Хименес. Сахар — 470 г/л. Крепость — 22%. Аромат: очень легкий — еле-заметные нотки чернослива, еле-заметные оттенки оксидированных (подброженных) темных слив еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, еле-ощутимые нотки карамельного солода, еле-ощутимые сливочные нюансы. Вкус: средневкусное, прекрасно сбалансированное, плотное, сладковатое, шелковистое, легчайшие нотки чернослива, еле-заметные сливочные нюансы, оттенки сладковатого дерева (дуб), нюансы горчинки ореховых перегородок, тона черного изюма и сухой виноградной шкурочки, нюансы карамельной патоки, еле-ощутимые нюансы сладковатых сухих горных трав, еле-ощутимые смолисто-гудроновые нотки, еле-ощутимые нюансы сладковатой и душистой тропической древесины, еле-ощутимые нюансы карамелизированного сахара в очень долгом послевкусии. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всяких закусок — как отличный дижестив. Цена: около 400 евро — за 0,75 л (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, белое, вино, сладкое, херес, шедеврально

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez dulce 1990

06.04.2020 Гарри Прочее вино

Белое ликерное сухое (херес). 1990. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 27 лет. Как можно заметить — цвет хереса стал коричневым. Виноград: Педро Хименес. Сахар — 297 г/л. Крепость — 17%. Аромат: легкий — легчайшие нотки чернослива, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки карамели, еле-ощутимые нотки «уваренных» темных слив. Вкус: мощновкусное,отлично сбалансированное, плотное и густое, сладковатое, яркие нотки чернослива, еле-ощутимая кислинка темных уваренных слив, еле-заметные животные нюансы, оттенки сладковатого дерева, еле-ощутимые нотки липового цвета, тона черного изюма и сухой виноградной шкурочки, еле-ощутимые нюансы сладковатых сухих медоносных горных трав. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всяких закусок — как отличный дижестив. Цена: около 75 — 80 евро — за 0,75 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, херес, экстраординарно

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Convento Seleccion 1958

06.04.2020 Гарри Прочее вино

Белое ликерное сладкое (херес). 1958. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 50 лет. Цвет хереса стал практически черным — очень похожим на карамельную патоку. Виноград: Педро Хименес. Сахар — 3490 г/л. Крепость — 22%. Аромат: приятный и легкий — нотки смолистости и гудрона, еле-ощутимые нюансы прикопченого и мореного дерева, еле-заметные тона чернослива, нотки карамельного солода, еле-заметные оттенки сушеных трав (календула). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, плотное, сладковатое, весомые нотки чернослива, оттенки карамельного солода, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые нюансы завяленного инжира, нюансы сладковатого и подкопченого дуба, еле-ощутимые дымные нюансы, обволакивающие слизистую смолисто-карамельные нюансы. Несомненно, такой херес нужно пить без всего, он будет отличным дижестивом и прекрасно пьется без закуски. Однако, может сопровождать солоноватые и подкопченые твердые сыры, вяленые и подкопченые мясные деликатесы, выпечку — типа миндальных кексов и печенья, не очень сладких пудингов и чизкейков, пломбир. Цена: около 450 евро — за 0,7 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, сладкое, херес, экстраординарно

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Seleccion 1968

06.04.2020 Гарри Прочее вино

Белое ликерное сладкое (херес). 1968. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках 48 лет. Цвет хереса стал практически черным — очень похожим на карамельную патоку. Виноград: Педро Хименес. Сахар — 390 г/л. Крепость — 22%. Аромат: приятный и легкий — заметные тона чернослива, нотки карамельного солода, еле-заметные нотки смолистости и гудрона, еле-заметные оттенки сушеных трав (календула), еле-ощутимые нюансы мореного дерева. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотное, сладковатое, нотки чернослива, оттенки карамельного солода, еле-заметные сливочные тона, легчайшие оттенки сахарной патоки, нюансы сладковатой тропической древесины, еле-ощутимые нюансы завяленного инжира, нюансы сладковатого дуба, еле-ощутимые дымные нюансы. Несомненно, такой херес нужно пить без всего, он будет отличным дижестивом и прекрасно пьется без закуски. Однако, может сопровождать солоноватые и подкопченые твердые сыры, вяленые и подкопченые мясные деликатесы, выпечку — типа миндальных кексов и печенья, не очень сладких пудингов и чизкейков, пломбир. Цена: около 320 евро — за 0,7 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, сладкое, херес, экстраординарно

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Amontillado Convento Seleccion 1937

06.04.2020 Гарри Прочее вино

Белое ликерное сладкое (херес). 1937. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 80 лет. Как можно заметить — цвет хереса стал практически черным, очень похожим на карамельную патоку. Удивительно — в Европе уже шла Вторая Мировая война — а этот херес уже несколько лет как зрел в дубовых бочках. Такое впечатление, что «отхлебнул» глоток истории! Виноград: Педро Хименес. Сахар — 390 г/л. Крепость — 22%. Аромат: легкий и приятный — легчайшие нотки чернослива, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, еле-ощутимые нотки карамели, легкие оттенки промореного дерева, еле-заметные минеральные тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшие оттенки оксидированных (подброженных) темных слив. Вкус: средневкусное, прекрасно сбалансированное, плотное, сладковатое, шелковистое, легчайшие нотки чернослива, еле-заметные сливочные нюансы, оттенки сладковатого дерева, тона черного изюма и сухой виноградной шкурочки, еле-ощутимые нюансы сладковатых сухих горных трав, еле-ощутимые нотки карамели, еле-ощутимые нюансы сладковатой и душистой тропической древесины, длительное и обволакивающее приятное послевкусие. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всяких закусок — как отличный дижестив. Цена: около 450 евро — за 0,75 л (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, белое, вино, сладкое, херес, шедеврально

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Amontillado Convento Seleccion 1952

06.04.2020 Гарри Прочее вино

Белое ликерное сухое (херес). 1952. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках 64 года. Как можно заметить — цвет хереса стал практически черным — очень похожим на карамельную патоку. Виноград: Педро Хименес. Крепость — 22%. Аромат: приятный — еле-заметные тона обожженного дерева, еле-заметные солоноватые нюансы, еле-ощутимые смолистые тона, легчайшие нотки гудрона, легчайшие нотки карамели, легкие оттенки промореного дерева, еле-ощутимые горьковатые нотки, легкие соломенные тона, легчайшие нотки сухих горных трав, еле-заметные минеральные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотное, капельку сладковатое, еле-ощутимые сливочные и животные нюансы, приятная кислинка, еле-ощутимые нотки мореного дерева, нюансы сладковатого дерева, еле-ощутимые дымно-торфяные нюансы,тона сухих медоносных горных трав (в том числе шалфея и календулы), еле-ощутимые вяжущие и обволакивающие слизистую нотки, минеральные нюансы (нотки сухой почвы, сухого мха), еле-ощутимые тона оксидированного и перезрело-преловатого яблока. Несомненно, будет отличным дижестивом — прекрасно пьется без закуски. Может сопровождать творожные и жирноватые сыры, подкопченые мясные деликатесы, выпечку — типа миндальных кексов и печенья, не очень сладких пудингов и чизкейков. Цена: около 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, херес, экстраординарно

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Palo Viejisimo Amontillado 1922 solera

06.04.2020 Гарри Прочее вино

Белое ликерное сухое (херес). Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 35 лет. Виноград: Педро Хименес. Аромат: приятный — еле-заметные солоноватые нюансы, еле-заметные нотки жареного ореха, легчайшие нотки карамели, еле-заметные тона обожженного дерева, еле-ощутимые тона кураги и белого изюма, легкие древесные нотки, еле-ощутимые горьковатые нотки, легкие соломенные тона, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легчайшие нотки сухих трав, еле-заметные минеральные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, капельку сладковатое, нотки оксидированного (окисленного) желтого яблока, приятная фруктовая кислинка, еле-ощутимые нотки мореного дерева, тона моченого яблока, нотки кураги, нюансы сладковатого дерева, еле-ощутимые дымно-торфяные нюансы,тона сухих медоносных горных трав, еле-ощутимая горчинка, соломенные нотки, минеральные нюансы, еле-ощутимые тона яблочной шкурки. Несомненно, будет отличным дижестивом — прекрасно пьется без закуски. Может сопровождать творожные и жирноватые сыры, подкопченые мясные деликатесы, выпечку — типа миндальных кексов и печенья, не очень сладких пудингов и чизкейков. Цена: около 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, херес, экстраординарно

Отзыв о вине Toro Albala Marques de Poley Palo Cortado En Rama

06.04.2020 Гарри Прочее вино

Белое ликерное сухое (херес). Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 20 лет. Виноград: Педро Хименес. Аромат: приятный — легкие тона кураги и белого изюма, сладковатые древесные нотки, еле-заметные оттенки карамели, легкие соломенные тона, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легчайшие нотки сухих трав, еле-заметные минеральные тона, еле-заметные солоноватые нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-заметные солоноватые тона, приятная фруктовая кислинка, легчайшие тона сухого дуба, нотки кураги, еле-заметные нюансы печеного яблока, легкие терпковатые оттенки, еле-ощутимые дымно-торфяные нюансы, легчайшие нотки оксидированного (окисленного) желтого яблока, тона сухих медоносных горных трав, еле-ощутимая горчинка, соломенные нотки, минеральные нюансы, еле-ощутимые тона яблочной шкурки. Интересный херес — может питься как дижестив — после еды, так и сопровождать творожные и жирноватые сыры, подкопченые мясные деликатесы и т.д. Цена: около 35 — 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, херес, экстраординарно

Отзыв о вине Barbadillo Principe de Barbadillo Amontillado Jerez 12

29.07.2019 Гарри Прочее вино

Белое крепленое сухое (Херес). 2015. Испания, регион — Андалусия. Виноград: Паломино Фино. Вино около 12 лет выдерживалось в дубовых бочках по системе «Солера и Криадера». Крепость — 17,5 градусов. Аромат: тона оксидированного (окисленного) желтого яблока, соломенные и древесные оттенки (подпаленое и мореное дерево), нотки подсушенной яблочной шкурки, легчайшие тона шелухи жареных семечек подсолнуха, еле-ощутимые нотки смолы (гудрон), еле-заметные солоноватые нюансы, легкая минеральность, еле-заметные нотки сухих трав, еле-заметные травянистые нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона оксидированного (окисленного) желтого яблока, еле-заметные смолистые нюансы, нотки подсушенной яблочной шкурки, легкая минеральность (глина, мокрый камень), тона оксидированной яблочной шкурки, соломенные и солоноватые оттенки, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимая горчинка сухотравья, еле-ощутимые древесные оттенки (мореный и мокроватый дуб), еле-заметные нюансы полевых цветов. Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, широким диапазоном блюд из птицы, белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, различными типами пасты и пиццы. Довольно приятно пьется и без закусок. Цена: около 22 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, крепленое, сухое, херес, экстраординарно

Отзыв о вине Barbadillo Solear Manzanilla 2015

29.07.2019 Гарри Прочее вино

Белое крепленое сухое (Херес). 2015. Испания, регион — Андалусия. Виноград: Паломино. Вино около 7-8 лет выдерживалось в дубовых бочках по системе «Солера и Криадера». Крепость — 15 градусов. Аромат: тона оксидированного (окисленного) желтого яблока, соломенные и древесные оттенки, нотки подсушенной яблочной шкурки, еле-ощутимые нотки смолы (гудрон), еле-заметные солоноватые нюансы, легкая минеральность, еле-заметные травянистые нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные смолистые нюансы, легкая минеральность (глина, мокрый камень), тона оксидированной яблочной шкурки, соломенные и солоноватые оттенки, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые древесные оттенки, еле-заметные нюансы полевых цветов. Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, широким диапазоном блюд из птицы, белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, различными типами пасты и пиццы. Довольно приятно пьется и без закусок — особенно в жаркое летнее время. Цена: около 20 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, крепленое, сухое, херес, экстраординарно

Отзыв о вине Массандра Херес Массандра 2012

06.06.2019 Гарри Прочее вино

Белое ликерное (херес) вино. 2012. Россия, регион — республика Крым (ФГУП «ПАО «Массандра»»). Виноград: Алиготе, Альбильо Крымский, Вердельо, Серсиаль, Семильон, Кокур Белый, Ркацители. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 4 лет. Изготавливается с добавлением спирта-ректификата. Крепость — 19,5 градусов, сахар — 25 г/л. Аромат: тона сухой шкурки желтого яблока, древесные нюансы (дуб), легчайшие нюансы подвяленного инжира, еле-заметные тона изюма, легкие оттенки сухофруктов из яблока и груши, еле-ощутимые нотки жареного ореха, капельку заметные спиритуозные нюансы. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, округлое, еле-заметная сладковатость, оттенки спелого желтого яблока, сухой шкурки желтого яблока, тона подвяленного инжира, легкая горчинка обожженной деревяшки, нотки изюма, легкие оттенки сухофруктов из желтой груши, древесные нюансы (дуб), соломенные нюансы, еле-ощутимая кислинка, слегка заметные спиритуозные нюансы. Напиток больше напоминает портвейн, чем классический испанский херес. Однако — он сделан качественно, довольно питкий, с не очень сильно ощутимой крепостью. Будет хорошо питься с солоноватыми твердыми сырами (крепкими — с благородной плесенью), несладкими десертами, пломбиром. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, ликер, херес

Отзыв о ликерном вине Romate Iberia Cream Cherry

28.01.2019 Гарри Прочее вино

Красное ликерное вино (херес). Дата розлива — 2016. Испания, регион — Андалусия (Херес де ля Фронтьера). Виноград: Паломина Фино, Педро Хименес. Вино выдерживалось по методу «солера и криадера» 8 лет в дубовых бочках. Алкоголь — 18%, содержание сахара — 140 гр/литр. Аромат: тона чернослива, оттенки подвяленного инжира, легкие древесные тона (дуб), оттенки темного карамельного солода, нюансы шалфея, легкие оттенки йода, нюансы лакрицы, легкие дымные нотки, еле-заметные бальзамические нюансы, еле-ощутимые тона горелого бакелита (старинный тип пластика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, сладкое, легкие тона чернослива, легчайшие нотки вяленого инжира, еле-заметные оттенки карамельного солода, еле-заметная смолистость, еле-ощутимая кислинка, древесные нюансы, еле-ощутимые дымные и йодистые нотки, еле-ощутимые нюансы сухих трав. Может питься с солноватыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, ассорти нарезанных холодных деликатесных копченостей, десертами и жирноватым пломбиром без наполнителей. Несколько слабовато пьется без закуски. Цена: около 30 — 32 евро (продается в Интернете и в «Ароматном Мире»). Резюме : экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, ликер, херес, экстраординарно

Отзыв о хересе (ликерное вино) Osborne Sherry Fino 2016

26.10.2018 Гарри Прочее вино

Вино ликерное выдержанное (херес). 2016. Испания, регион — Херес. Виноград: Паломино Фино. Цвет: светло-травянистый. Крепость: 15 градусов. Хранение в бочке не менее 18 месяцев — по методу Солера. Аромат: оксидированное (моченое) яблоко, еле-ощущаемые ацетоновые оттенки в улетучивающихся парах (в неохлажденном), мокрое дерево, еле-заметные нотки белой розы, травянистость, еле-заметные дрожжевые нюансы, еле-заметные тона почвы, терпковатые еле-заметные тона тертой черной редьки, еле-заметная преловатая солома. Вкус: средневкусный, неплохо сбалансированный, практически несладкий, легкая кислинка вначале, оттенки зеленого яблока, шкурка желтого яблока, легкая терпковатость, горчинка сухих трав, тона преловатой соломы и еле-заметные солноватые нотки. Несомненно — данный вариант все же на любителя, однако весьма хорошо сделан. Можно пить — практически с любыми закусками, исключая сладкие фрукты и ягоды, красное мясо и нежные морепродукты. Цена — около 8 — 10 евро (продается в сети магазинов «Магнит» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, херес

Отзыв о хересе (ликерное вино) NPU Amontillado sherry 2016

15.07.2017 Гарри Прочее вино

Вино ликерное выдержанное (херес). 2016. Испания, Херес де ля Фронтера. Виноград: Паломино Фино. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 19 градусов. Хранение в бочке — не менее 30 лет — по методу Криадера и Солера. Содержание сахара: 2 г/куб.дм (сухой). Аромат: нотки гречишного ноты меда, вяленого инжира, орехов, светлого изюма, сухой травы, оттенки дуба. Сухофрукты. Хорошо сбалансированный, практически несладкий, суховатый, легчайшая кислинка, ноты светлого изюма, орехов, мокрого дерева, вяленого инжира. Нельзя сказать, что я — любитель сухих хересов и вообще — сухих крепленых вин. Считаю — если уж они не сладкие — то хотя бы должны иметь небольшое или среднее содержание сахара. Поэтому данный вариант — все же на любителя. Однако качество — весьма и весьма высокое. Хорошо пить — как аперитив или дижестив (до или после еды), а если с закусками — то с тонко нарезанным сыровяленным или закопченым мясом, с выдержанными сырами, сладкими десертами, с мороженым. Цена — около 28 — 30 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, херес

Отзыв о вине Cream elegante jerez Gonzales Byass 2013

05.07.2017 Гарри Прочее вино

Красное ликерное полусухое вино (херес). 2015. Испания, Андалусия. Виноград: Паломино бланко, Педро Хименез. Выдержка не менее 3 лет по системе Solera. Цвет — светло-коричневый с красноватым отливом. Аромат: ноты изюма, орех, легкие ноты солода, мореной деревяшки, инжира и увядшей розы. Мощновкусное, хорошо сбалансированное, прилично сладкое, тона чернослива (с его кислинкой), дерева, карамельной патоки, изюма. Долгое послевкусие — вначале с кислинкой, затем со сладковатыми и смолистыми нотами. Будет хорошо сопровождать яркие и свежие салаты, молодые творожные сыры, творожные несладкие десерты, мороженое пломбир. Несомненно — отлично пить его без закуски — как аперитив и дижестив. Цена: около 13-15 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, полусухое, херес

Отзыв о хересе (ликерное вино) La Ina fino xeres 2016

13.02.2017 Гарри Прочее вино

Херес. 2016. Испания, Херес де ла Фронтьера. Виноград: Паломино Фино. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 15 градусов. Хранение в бочке — 5 лет. Аромат: сушеные белые грибы, груша Дюшес, белый изют, оттенок полыни. Содержание сахара: 2 г/литр. Нормально сбалансированный, очень сухой — даже горьковатый, травяные ноты, светловатое яблоко. Нормально с морепродуктами и белой рыбе, в том числе и копченой. Без закуски — жестоко. Цена — около 19 — 22 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, вино, слабоватое, херес

Отзыв о хересе (ликерное вино) Candella Cream dulce sweet xeres 2016

13.02.2017 Гарри Прочее вино

Отзыв о хересе Candella Cream dulce sweet xeres 2016

Херес. 2016. Испания, Эмилио Лусто. Виноград: Олоросо, Педро Хименес. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 18 градусов. Хранение в бочке — 8 лет. Аромат: сухофрукты, терпковато-травянистые ноты, минеральность, подсушенная листва, орехи и нотки специй. Содержание сахара: 120 — 130 г/литр. Хорошо сбалансированная, сильная сладость, ноты меда, орехов, коричневого изюма. Отлично с легкими сырами, десертами и с мороженым. Как аперитив — прекрасно без закуски. Цена — около 25 — 27 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, херес