Метка: белое

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Вернача. Аромат: крайне легкий — еле-заметные нотки желтого яблока, легчайшие тона белых цветов, еле-ощутимая минеральность, легкие нюансы сахарной патоки (сиропа), еле-заметные маслянистые нотки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легчайшие нотки желтого яблока, плотноватое, нюансы белого персика, еле-заметная маслянистость, еле-ощутимые сухие травы, еле-заметные цветочные тона. Очень легкое, легкопиткое, однако от него не получить особого удовольствия. Будет хорошо питься с легчайшей белой рыбой, морепродуктами, мягкими и сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Катаратто, Дзибиббо. Аромат: весомый и приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нотки персика, абрикоса, минеральность (мел), цветочные тона (южные цветы — жасмин, магнолия, белая роза), тона сахарной патоки, оттенки спелого ананаса, еле-заметные тона желтых цитрусовых, еле-заметные оттенки переспевшей дыни. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, округлое, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные тона персика, абрикоса, легчайшие оттенки желтых цитрусов, соломенные нюансы, легкая кислинка, еле-заметные нюансы зеленых овощей (зеленый кабачок, спаржа), легчайшая минеральность, тона айвы и еле-заметная травянистость. Легкопиткое, приятное — но капельку простоватое по вкусу вино. Будет хорошо питься с капельку жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 12 — 13 евро (приобретал в сети «Алко-Сити», есть и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: яркий и бодрящий — тона желто-зеленых цитрусов, легчайшие овощные тона (тертый зеленый кабачок, ревень, сельдерей), минеральность (мокрый камень), соломенные тона, оттенки желтого яблока, легчайшие травянистые нотки, легкие оттенки сухих трав, тона белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки желтого яблока, цитрусовые тона и весомая кислинка, соломенные нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые оттенки преловатой травы. Кислотность — чуть выше средней. Будет хорошо питься с капельку жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2018. Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Шардоне. Аромат: легкие тона желтого яблока, легчайшие оттенки подсушенной цитрусовой цедры, легчайшие оттенки персика, еле-заметные нотки сухих трав, легкая минеральность, тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, ноты желтого яблока, еле-заметные цитрусовые нотки с кислинкой, соломенные оттенки, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы преловатой листвы. Будет нормально питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2015. Уругвай, регион — Мальдонадо. Виноград: Альбариньо. Аромат: нотки крем-брюле (и сливочные тона), мякоть спелой желтой груши, легчайшие нюансы персика, тона южных цветов, еле-ощутимые нюансы спелых желтых слив (алыча). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, плотноватое, оттенки сухих трав, легкая терпковатость, еле-заметные маслянистые тона, легчайшие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметная кислинка, соломенные нюансы. Несколько «закрытое» вино, с нехарактерными для Альбариньо нюансами (больше было похоже на средненькое «новосветское» Шардоне) и низковатой для Альбариньо кислотностью, тем не менее — довольно питкое. Будет хорошо питься с жирной белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2015. Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие овощные нюансы (томатный лист, зеленые овощные стебли), еле-ощутимые цитрусовые и бензольные оттенки, еле-ощутимые нюансы преловатой листвы, соломенные оттенки, ноты сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, плотноватое, ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные тона сельдерея и стеблей ревеня, нюансы спелого персика, легчайшие «резиноватые» тона, легкая кислинка, легчайшие нотки сухих трав, еле-заметная горчинка, легкая терпковатость. Несколько «закрытый» СовБлан, не совсем в стилистике большинства новозеландских — ярких, кислотных и мощно-ароматических Совиньонов. Вероятно — вино несколько «перезрело» (2015 год) либо несколько неправильно хранилось. Будет хорошо питься с жирной белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в «Ароматном мире» и в Интернет). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2014. Франция, регион — Бордо. Виноград: Семийон, Совиньон Блан, Москатель. Аромат: ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные цитрусовые нюансы, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, нотки томатного листа, еле-заметные тона сухих трав с характерной горчинкой, варенье из желтых слив, еле-ощутимые тона белого перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные цитрусовые нюансы, еле-заметная минеральность, еле-заметные маслянистые тона, весомая кислинка — как от разбавленного лимонного сока, соломенные нюансы,  еле-заметные кремоватые и бисквитные нюансы — в послевкусии. Вино с повышенной кислотностью. Будет хорошо питься с жирной белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернет). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-вино»). Виноград: Шардоне. Аромат: легкие тона спелого желтого яблока, минеральность, легкие тона сухих трав, еле-заметные нюансы крем-брюле (сливочно-карамельный тон), еле-заметные оттенки персика, еле-ощутимые оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, ноты желтого яблока, минеральность, легчайшие оттенки спелого персика, еле-заметные оттенки белых цветов, сухие травы и соломенные нюансы, кислинка, легчайшая терпковатость, еле-заметные травянистые тона. Несколько простоватое вино со слегка повышенной кислотностью. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и легкой сырной пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 4 евро (продается в Интернет). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Кампания. Виноград: Кода ди Вольпе, Фиано, Греко, Фалангина. Аромат: легкий — вначале — маслянистые нотки, еле-заметные медовые тона, варенье из желтых слив. Через 3-4 минуты — аромат почти «ушел» и остались — еле-заметная минеральность и еле-ощутимые оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, еле-заметные нотки желтого яблока, легкая минеральность, легчайшие маслянистые тона, еле-заметные оттенки белых цветов и соломенные нюансы. Несколько простоватое, но легкопиткое — подойдет скорее для жаркого дня или пляжа. Будет нормально питься с легчайшей белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными салатами. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернет). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сухое. 2017. Австралия, регион — Западная Австралия (Frankland estate). Виноград: Рислинг. Аромат: бензольные оттенки, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груша, легкая минеральность (мел), ноты желтых цитрусовых, тона сухих трав, еле-заметные нюансы дыни. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, легчайшие нотки желтого яблока, заметная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые травянистые оттенки, соломенные нюансы, еле-заметные маслянистые тона, легчайшая терпковатость, еле-заметная минеральность, короткое послевкусие. Несколько простоватый, но довольно питкий Рислинг. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, легкими блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в Интернет). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно (7 из 10).

Белое сухое. Год розлива — 2016. Тунис, регион — Келибья. Виноград: Мускат Александрийский. Аромат: тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки персика, еле-заметная травянистость, цветочные тона (акация, белая роза), еле-заметная минеральность. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, практически несладкое, легчайшие тона яблока, легчайшая минеральность, еле-заметные сухофрукты из яблок, яблочная шкурка, легчайшие тона цветов (белая роза), еле-заметные маслянистые нюансы. Хорошо будет пить с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. Год розлива — 2016. Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Аромат: легкий — легчайшие древесные нотки, оттенки яблочной шкурки и моченого яблока, соломенные нюансы, белый перец, еле-заметная травянистость, оттенки белых полевых цветов, легкая минеральность. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная кислинка желтого яблока, легчайшие маслянистые нюансы, тона айвы, еле-заметные древесные оттенки, еле-заметная терпковатость, нотки моченого яблока, соломенные нюансы. Хорошо будет пить с капельку жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).