Метка: белое

Белое сухое. 2016. Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Гри. Вино выдержано в течение 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные оттенки желтых цитрусов, легкая минеральность (мел, известняк), еле-заметные тона недозрелого ананаса, легчайшие соломенные нотки, тона белых южных цветов (акация). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, кислинка желтых цитрусовых, минеральные нотки (мел, известняк), легчайшие оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки джема из алычи, легчайшие соломенные нюансы, еле-ощутимые оттенки белого персика, оттенки воска медовых сот, еле-заметные маслянистые нюансы, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, оттенки белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, нежными овощами-гриль. Наверняка понравится многим дамам. Медитативное вино. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 43 — 44 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2016. Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Вино находится в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали, на осадке. Аромат: весомый и приятный — бензольные тона, оттенки желтых цитрусов, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность (мел, известняк), еле-заметные тона варенья из алычи, легчайшие соломенные и древесные нотки, тона белых южных цветов (акация). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, кислинка желтых цитрусовых, минеральные нотки (мел, известняк), легчайшие оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки джема из айвы, легчайшие соломенные нюансы, еле-ощутимые оттенки спелого персика, оттенки воска медовых сот, еле-заметные маслянистые нюансы, еле-заметные оттенки сухих трав, оттенки белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, нежными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 37 — 38 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается несколько месяцев на осадке в дубовых бочках. Аромат: оттенки сухой и оксидированной (окисленной) шкурки желтого яблока, легчайшие тона желтого яблока, еле-заметные нюансы зеленых цитрусов, еле-ощутимые «резиноватые» нюансы, еле-заметные соломенные нотки, легчайшие тона соломенности, легкие тона медоносных сладковатых сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые нотки крыжовника и томатного листа, легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкая цитрусовая кислинка, легчайшие оттенки белого яблока, легчайшие нюансы белого персика, легкая минеральность (мел, известняк), легчайшие соломенные нюансы, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные маслянистые нотки, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 31 — 33 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Мелон де Бургонь. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях на осадке. Аромат: весомая минеральность (мокрые камни, известняк, гравий), еле-заметные тона белого яблока, легчайшие тона соломенности, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые тона горьковатой цедры зеленых цитрусов, еле-заметные нотки белого персика, легкие тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы зеленого крыжовника и смородинового листа, легчайшие нюансы белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, минеральные нотки (мел, известняк), довольно кислинка зеленых цитрусовых (высокая кислотность), легчайшие оттенки белого яблока, еле-заметные травянистые нотки, легчайшие соломенные и древесные нюансы, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые оттенки белых полевых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (идеально — со свежими устрицами), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 24 — 25 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях на осадке. Аромат: весомая минеральность (мокрые камни, известняк, гравий), еле-заметные тона белого яблока, легчайшие тона соломенности, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые тона горьковатой цедры зеленых цитрусов, еле-заметные нотки белого персика, легкие тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы зеленого крыжовника и смородинового листа, легчайшие нюансы белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, минеральные нотки (мел, известняк), довольно кислинка зеленых цитрусовых (высокая кислотность), легчайшие оттенки белого яблока, еле-заметные травянистые нотки, легчайшие соломенные и древесные нюансы, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые оттенки белых полевых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (идеально — со свежими устрицами), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 24 — 25 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается 6-8 месяцев в стальных емкостях и в дубовых бочках на осадке. Аромат: легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, еле-заметные нотки белого персика, легчайшие тона соломенности, легкие тона сухих трав, легчайшая минеральность, легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легчайшие оттенки белого яблока, еле-заметные травянистые нотки, легчайшие нюансы белого персика, легкая минеральность (мел, известняк), легчайшие соломенные, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые нюансы воска медовых сот, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 57 — 59 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Аромат: оксидированная (окисленная) шкурка желтого яблока, еле-заметные маринадные (дикий укроп, черемша) нюансы, легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши,  легкие оттенки сухой шкурки желтого яблока, легчайшие тона соломенности,  легкие тона сухих трав, еле-ощутимые нотки персика, еле-ощутимая сухая цедра цитрусовых, легкая минеральность, легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая цитрусовая кислинка, легчайшие оттенки белого яблока, еле-заметные травянистые нотки, легчайшие нюансы белого персика, легкая минеральность (мел, известняк), легчайшие соломенные, легкие оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие маслянистые тона, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, оттенки белых цветов. Нестандартно, питко, очень интересно. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Аромат: легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие оттенки сухой шкурки желтого яблока, легчайшие тона соломенности,  легкие тона горных трав, еле-ощутимые нотки спелого персика, еле-ощутимая сухая цедра цитрусовых, легкая минеральность, легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые нюансы подгазированности, легчайшие оттенки белого и желтого яблока, довольно заметная кислинка, еле-заметные травянистые нотки, легчайшие нюансы белого персика, легкая минеральность (мел, известняк), легчайшие соломенные, легкие оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие маслянистые тона, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 48 — 50 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2014. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. Аромат: очень приятный — тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки спелой желтой дыни, еле-заметные нюансы сливок и крем-брюле, легчайшие тона соломенности, легкие тона медоносных горных трав, легкие и приятные минеральные тона, оттенки воска медовых сот, оттенки бисквита и булочки «бриошь», еле-ощутимые тона ванильной пастилы, еле-ощутимые нотки спелого персика, легчайшие нюансы спелой груши Дюшес, легкая минеральность (камень, известняк), легчайшие нюансы белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшие оттенки спелого желтого яблока, легкая и очень приятная кислинка сладковатых цитрусов, еле-заметные нюансы спелого персика, оттенки варенья из белой черешни, легчайшая минеральность (мел, известняк), легчайшие соломенные и травянистые (сладковатые нюансы фенхеля) тона, еле-ощутимые дымно-табачные оттенки, еле-заметные нюансы обжаренных орехов, легкие оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы соломенности и сухой листвы, легкие тона сливок и крем-брюле, легчайшие маслянистые тона, оттенки белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Настоятельно рекомендую вам пить это вино без каких-либо закусок. Медитативное вино. Цена: около 160 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Аромат: легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона соломенности,  легкие тона медоносных горных трав, оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые нотки спелого персика, легчайшие нюансы спелой груши Дюшес, легкая минеральность (камень, известняк), легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие оттенки белого яблока, легкая кислинка, легчайшие нюансы белого персика, легкая минеральность (мел, известняк), легчайшие соломенные и травянистые тона, легкие оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие маслянистые тона, оттенки белых полевых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 48 — 50 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: заметная кислинка зеленых цитрусовых (лайм, грейпфрут), легкие травянистые нотки, легкие нюансы зеленого крыжовника, легкие оттенки зеленого яблока, приятные тона минеральности, легкие соломенные тона, нотки сухих трав, легкие оттенки белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие травянистые тона, легчайшие оттенки белого яблока, легкая кислинка зеленых цитрусовых (лайм, грейпфрут), легчайшие нюансы зеленых овощей (спаржа, зеленый кабачок), еле-заметные нюансы зеленого крыжовника, приятная и элегантная легкая минеральность (мел, известняк), соломенные тона, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-заметная терпковатость, хорошо интегрированная кислотность, оттенки белых полевых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкие травянистые нотки, оттенки зеленых овощей, оттенки томатного листа, легкие нюансы зеленого крыжовника, еле-заметные тона сухой цедры цитрусовых, легкие оттенки зеленого яблока и сухой яблочной шкурки, приятные тона минеральности, еле-заметные соломенные тона, нотки медоносных сухих трав, легкие оттенки белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие травянистые тона, оттенки белого яблока, еле-заметная кислинка зеленых цитрусовых (лайм, грейпфрут), нюансы зеленых овощей (спаржа, зеленый болгарский перец, кабачок), томатного листа, нюансы зеленого крыжовника, приятная и элегантная легкая минеральность (мел, известняк), соломенные тона, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-заметная терпковатость, хорошо интегрированная кислотность, оттенки белых полевых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закусок. Вероятно на сегодня (2019 г) вино еще молодовато для распития и ему нужно 3-5 лет похраниться, что несомненно возможно и повысит оценку. Но пока так. Цена: около 62 — 65 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Вино содержалось не менее 5 месяцев на осадке в емкостях из стали. Аромат: легкие травянистые нотки, оттенки зеленых овощей (спаржа, тертый зеленый кабачок, томатный лист), легкие нюансы зеленого крыжовника, еле-заметные тона зеленых цитрусовых (лайм, грейпфрут), легкие оттенки зеленого яблока и сухой яблочной шкурки, тона минеральности, еле-заметные соломенные тона, нотки сухих трав, еле-заметные белые полевые цветы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие травянистые тона, оттенки белого недозрелого яблока, еле-заметная кислинка зеленых цитрусовых (лайм, грейпфрут), нюансы зеленых овощей (спаржа, зеленый болгарский перец, кабачок), томатного листа, нюансы зеленого крыжовника, легкая минеральность (мел, известняк), соломенные тона, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, заметная кислотность, оттенки белых полевых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пикантными овощами-гриль, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закусок. Вероятно на сегодня (2019 г) вино еще молодовато для распития и ему нужно 3-5 лет похраниться, что несомненно возможно и повысит оценку. Но пока так. Цена: около 46 — 48 евро (продается в Интернете и в магазинах «SimpleWine»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Кампталь). Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: легкие нюансы желтого яблока, еле-заметные тона подсушенной шкурки желтого яблока, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, легчайшие нотки липового цвета, еле-заметные карамельные нюансы, легчайшие нотки минеральности, еле-заметные оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые нюансы слегка обжаренных лесных орехов, легчайшие нотки белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, плотноватое, капельку сладковатое, еле-заметные тона карамели и крем-брюле, нотки спелого и печеного желтого яблока, еле-заметные тона воска из медовых сот, еле-ощутимые нюансы варенья из персиков, тона белой черешни, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимая горчинка сухотравья, приятные нюансы увядающих белых цветов. Будет хорошо питься с белой слегка жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Отлично пьется и без закусок. Настоятельно рекомендую пить это вино без закусок — и не очень холодным (не ниже 12-13 градусов) Желательно дать вину раскрыться в бокале 10-15 минут. Медитативное вино. Цена: около 20 евро (продается в Интернете и в сети «Отдохни»). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2016. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Кампталь). Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: доминирующая и приятная минеральность (мокрый камень, известняк), еле-заметные тона белого яблока, легкие травянистые тона, легчайшие оттенки подсушенной цедры зеленых цитрусов (лайм, грейпфрут), легчайшие нюансы, легчайшие оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-заметные белые полевые цветы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, плотноватое, еле-ощутимые травянистые тона, легкие тона белого яблока, еле-заметная терпковатость, легчайшие соломенные нюансы, еле-ощутимые тона сухотравья, еле-заметные минеральные нотки, еле-ощутимые маслянистые тона, еле-заметная цитрусовая кислинка, нюансы белых полевых цветов. Будет хорошо питься с белой слегка жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете и в сети «Отдохни»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Кампталь). Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: свежий и яркий — тона зеленого яблока, оттенки зеленых цитрусов (лайм, грейпфрут), легчайшие травянистые нюансы, еле-заметные минеральные ноты, легчайшие оттенки воска медовых сот, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-заметные белые полевые цветы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые сладковатые нотки, яркая кислинка зеленых цитрусов, тона зеленого яблока, еле-заметная терпковатость, легчайшие нюансы сухотравья, минеральные нотки (мокрый камень, известняк), еле-ощутимые маслянистые тона, нюансы белых полевых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (хорошо — со свежими устрицами), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете и в сети «Отдохни»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Вионье. Вино выдержано в дубовых бочках на осадке в течении 9 месяцев. Аромат: утонченный и приятный — еле-заметные нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелой желтой дыни, варенье из желтых райских ягод, еле-ощутимые нюансы карамели, тона спелого персика, еле-ощутимые тона воска медовых сот, оттенки джема из алычи, легкие соломенные и древесные нотки, еле-ощутимые тона мультицитрусового джема, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные тона ванили и белых южных цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, еле-заметные тона спелого белого и печеного яблока, тона сливок и крем-брюле, оттенки мякоти желтой груши, еле-ощутимые тона желтой дыни, легчайшие нюансы варенья из спелого крыжовника, еле-заметные тона спелого персика, еле-заметные маслянистые нотки, еле-заметные соломенные тона, нюансы воска медовых сот, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, еле-заметные оттенки белых южных цветов, тона ванильной пастилы. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Откровенно рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 90 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).