Метка: белое

Белое сухое. 2018. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдержано на осадке в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: тона жёлт яблока и мякоти жёлтой груши, еле-заметные тона жёлтой дыни, оттенки спелого персика, лёгкая минеральность, еле-заметные соломенные нюансы, нотки сухотравья, еле-ощутимые кремовые и сливочные нюансы, еле-зам нотки южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, тона спелого жёлт яблока и мякоти жёлтой груши, соломенные нюансы, оттенки сухих трав, легчайшая терпковатость, легкие тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые кремовые и сливочные нюансы, легчайшая кислинка желтых цитрусов, еле-ощутимая горчинка сухотравья, нотки белых цветов. Будет хорошо питься с легкими блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, тапасами с овощами и морепродуктами, сливочное пастой и пиццей с морепродуктами. Цена: около 48 евро (продаётся в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Кипр, регион —Лимассол (Килани). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный — легкие ноты желтых цитрусовых, еле-заметные тона зеленого крыжовника, тона зеленого яблока, еле-ощутимые травянистые нотки, Еле-ощутимые оттенки томатного листа, легкие тона сухих трав (еле-ощутимый лавровый лист, белый перец), легкая минеральность, нотки белого персика, оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-заметная сладковатость, тона спелого белого яблока, еле-заметные тона зеленых овощей (томатный лист, зеленый болгарский перец), легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые травянистые нюансы, легчайшие тона белого персика, еле-заметные минеральные нотки, еле-заметная терпковатость, еле-заметные нюансы сухой цитрусовой цедры, еле-заметные соломенные тона, нюансы белых цветов. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 10 -12 евро на Кипре (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Кипр, регион — Лимассол (Килани). Виноград: Совиньон Блан, Ксинистери. Аромат: приятный — легкие ноты белого яблока и мякоти желтой сливы, еле-ощутимые оттенки недозрелого ананаса, еле-ощутимые нюансы грушевого варенья, еле-ощутимые нюансы желтых тропических фруктов, еле-заметная минеральность, нотки сухих медоносных трав, оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, тона спелого белого яблока, еле-заметные тона зеленых овощей (тертый кабачок, спаржа, зеленый болгарский перец), еле-заметная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые травянистые нюансы, легчайшие тона белого персика, еле-заметные минеральные нотки, легкие маслянистые оттенки, еле-заметные соломенные тона, нюансы белых цветов. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, легкими блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 9 евро на Кипре (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. США, регион — Калифорния. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: тона топленого масла, легкие ноты спелого желтого и печеного яблока, еле-ощутимые травянистые оттенки, нотки сухой яблочной шкурки, оттенки сазхарной патоки (сиропа), цветочные нотки (ирисы), еле-заметная минеральность (мокроватое дерево), еле-заметные нюансы сливочного бисквита, тона сухих трав, еле-заметные древесные тона, оттенки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, округлое — вначале, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, сливочные и карамельные нюансы, легкие древесные оттенки (дуб), еле-ощутимые маслянистые тона, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимая горчинка, нюансы сухотравья, еле-заметные вяжущие нюансы, легкие оттенки белых южных цветов. Может питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из свинины, кролика и птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 22 — 23 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2011. Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура. Вино было выдержано не менее 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: восхитительный — тона желтого свежего и запеченого яблока, еле-заметные тона оксидированной шкурки яблока, еле-ощутимые травянистые нюансы, нотки варенья из желтой груши и алычи, легчайшие нотки желтых цукатов, приятные нюансы подсушенного медоносного разнотравья, еле-ощутимые дрожжевые оттенки, минеральные нотки, еле-ощутимые тона белого персика, еле-ощутимые соломенные и древесные оттенки, легчайшие тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, варенье из желтых груш и алычи, еле-заметные тона оксидированной (окисленной) и подсушенной шкурки яблока, еле-заметные нотки желтой спелой дыни, тона сухофруктов, приятная легкая цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, еле-заметные нотки ванильной пастилы, еле-заметные нотки песика, легкая кислинка, маслянистые оттенки, еле-заметные медоносные сухие травы, легкие соломенные тона, еле-заметные тона белых южных цветов. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Однако я настоятельно рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 26 — 28 евро (продается в Интернете — однако обратите внимание, что этикетка в магазинах Рунета несколько отличается от моей!). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Испания, регион — Риоха (Риоха Алавеса). Виноград: Виура. Вино было ферментировано в дубовых бочках. Аромат: приятный — еле-ощутимые тона белого яблока, еле-заметные тона оксидированной шкурки яблока, минеральные нотки, еле-ощутимые тона белого персика, еле-ощутимые соломенные оттенки, легчайшие тона белых цветов. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона белого яблока, еле-заметные тона оксидированной шкурки яблока, варенье и джем из желтых груш и алычи, приятная легкая цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, оттенки минеральности (мокрый камень), еле-заметные медоносные сухие травы, еле-ощутимые оттенки белого персика, легкие соломенные тона, еле-заметные тона белых цветов. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Аромат:  приятный — нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы крем-брюле, нюансы липового цвета, еле-ощутимые соломенные нюансы, еле-ощутимые сливочные нотки, минеральные тона, еле-заметные оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки подсохшей яблочной кожуры, легкая кислинка, легкие ноты белого персика, легкие минеральные тона, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые сливочные оттенки, еле-заметная терпковатость, оттенки белых цветов, еле-ощутимые нюансы цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей на заднем плане. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и с гриля), с мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой и пиццей с морепродуктами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 23 — 25 евро (продается в магазинах компании «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: довольно приятный — вначале — еле-заметные нюансы зеленых овощей, затем — нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы тропических фруктов, нотки спелого персика, оттенки варенья из алычи, еле-ощутимые нюансы карамели, соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки крыжовника, оттенки белых цветов (доминирует акация). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, довольно заметная кислинка желтых цитрусов, легкие ноты спелого персика, минеральные тона, нюансы желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нюансы, еле-ощутимые травянистые нюансы, еле-ощутимые оттенки крыжовника, оттенки белых цветов, еле-ощутимые нюансы сухотравья. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, с полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, яркими и островатыми салатами азиатской кухни. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Германия, регион — Пфальц. Виноград: Вайсбергундер (Пино Блан). Аромат: легкий и приятный — заметная минеральность, еле-ощутимые бензольные нюансы, нотки белого яблока, еле-ощутимые тона желтых цитрусов, соломенные нотки, легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, оттенки белого яблока, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметная терпковатость, еле-заметные тона сухотравья, еле-ощутимые нюансы белого персика, нюансы белых цветов, еле-ощутимые нюансы воска медовых сот. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, с мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. 2015. Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура, Мальвазия. Выдержка в дубовых бочках в течении нескольких месяцев. Аромат: приятный и яркий — легкие нотки спелой желтой дыни, легчайшие нотки желтых цитрусов, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы, еле-ощутимые тона спелого персика, еле-заметные минеральные нотки, оттенки сладковатой сухой цедры желтых цитрусовых, нотки медоносных сухих трав, легчайшие тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные оттенки спелого персика, оттенки минеральности, легкие оттенки спелой желтой дыни, еле-ощутимая терпковатость, легкие соломенные тона, еле-ощутимая приятная горчинка, еле-заметные тона белых цветов, еле-ощутимые тона желтых цукатов, еле-заметные сливочные и маслянистые оттенки, оттенки медоносных сухих трав, нюансы белых южных цветов, тона ванили. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами с ростбифом и артишоком. Приятно пьется и без закусок. Несомненно понравится многим дамам. Цена: около 14 евро в Европе (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура, Гарнача Бланка. Аромат: легкие нотки сухих трав (в том числе приятная горчинка лаврового листа и шалфея), легчайшие нотки сладковатых желтых цитрусов, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые тона спелого персика, еле-заметные минеральные нотки, соломенные нотки, легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки минеральности, еле-заметные оттенки персика, еле-ощутимая терпковатость, легкие соломенные тона, еле-заметные тона белых цветов, еле-заметные сливочные и маслянистые оттенки, еле-ощутимая горчинка сухих трав. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами с ростбифом и артишоком. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).