Новый Светъ Кюве Брют Натюр 2019 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»»). Виноград: Шардоне, Рислинг, Пино Нуар. Несложное, довольно питкое и гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 36 месяцев в бутылках. Аромат: пудра, белая смородина, белые фрукты, леденцы «монпансье», нектарин, сырой камень, соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладость, пудра, белая смородина, белые фрукты, леденцы «монпансье», нектарин, сырой камень, «карбонические» нотки, соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, терпковатое, легкая горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).