Метка: белое

Белое сухое. 2019. Страна: Германия, регион — Рейнхессен. Виноград: Пино Блан. Аромат: легкие ноты белого и желтого яблока, мякоти желтых груш, минеральные ноты, сладковато-соломенные оттенки, тона сахарной патоки (сиропа), еле-ощутимые нотки персика и желтого абрикоса, нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые «восковые» нотки, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, легкие ноты белого и желтого яблока, мякоти желтых груш, минеральные ноты, сладковато-соломенные оттенки, тона сахарной патоки (сиропа), довольно пронзительная фруктовая кислинка, терпковатость, еле-ощутимые нотки персика и желтого абрикоса, нотки сухих трав, еле-ощутимые «восковые» нотки, еле-ощутимые нюансы белых цветов, нюансы ванили, еле-ощутимая «едковатость» в послевкусии. Образец капельку простоватого, вина «под нехитрый ужин». Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Немного трудновато пьется без закусок. Цена: около 5 — 6 евро (продается в сети «Отдохни»). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Krone Borealis Vintage Cuvee Brut Cap Classique 2018 Отзыв об игристом вине

14.01.2021 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. 2018. Страна: ЮАР, регион — Венето. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан. Игристое вино сделано по традиционной технологии (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке в течении 12 месяцев. Аромат: очень приятный — легкие сливочные тона, оттенки крем-брюле, нюансы спелого белого и красного яблока, легчайшие оттенки белого персика и нектарина, нотки печеного яблока, еле-ощутимые хлебно-дрожжевые тона, легкая минеральность (камень, мел, пудра), еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы сухой цедры цитрусовых (красный апельсин), цветочные нотки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, довольно весомая кислотность (тона цитрусов, красного апельсина), нюансы спелого белого и красного яблока, еле-заметные оттенки белого персика и нектарина, легкая терпковатость, еле-ощутимые вяжущие нотки, еле-ощутимые хлебно-дрожжевые тона, легкая минеральность, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшая горчинка, еле-заметные тона сухих трав, еле-заметные нюансы сухой цедры цитрусовых, цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми жирноватыми и сладковатыми сырами, нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Однако я все же рекомендую пить его без каких-то закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Ca dei Frati Cuvee dei Frati Brut metodo classico 2017 Отзыв об игристом вине

14.01.2021 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. 2017 (розлив 09.2020). Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Турбиана, Шардоне. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) и выдержано не менее 24 месяца в бутылках. Аромат: легкий — нюансы спелого белого яблока, легкие хлебные нотки, еле-заметные оттенки ореха, минеральные тона (мокроватый камень, кремний), соломенные нотки, оттенки сухих трав, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие нотки спелого белого яблока, легкая фруктовая кислинка, еле-заметные оттенки белого персика, еле-заметные тона сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые хлебные нюансы, еле-ощутимые маслянистые нотки, легкие цветочные тона. Питкое, довольно гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой (в том числе и слегка жирноватой) рыбой, блюдами из морепродуктов, мягкими и легкими невыдержанными сырами, легковкусной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легчайшими салатами и закусками. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 26 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Corte dei Rovi Prosecco Extra Dry Отзыв об игристом вине

14.01.2021 Гарри Игристое белое

Белое игристое сухое. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Игристое вино сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: довольно легкий — легкие нюансы спелого белого яблока, легчайшие оттенки белого персика, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-заметные тона сухих трав, еле-заметные нюансы сухой цедры грейпфрута, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-ощутимые нотки спелого белого яблока, легкая фруктовая кислинка, еле-заметные оттенки белого персика, еле-заметные тона сухих трав, легкая минеральность (мел, известняк), еле-ощутимые хлебно-дрожжевые нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки. Очень питкое, утонченное игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и легкими невыдержанными сырами, крайне деликатесной и легковкусной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легчайшими закусками с листовым салатом. Однако я все же рекомендую пить его без каких-то закусок. Цена: около 7 — 11 евро (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, игристое, сухое, экстраординарно

Minini Pinot Grigio delle Venezie 2018 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкие ноты желтых цитрусов, тона спелого белого яблока и мякоти желтых груш, минеральные ноты, сладковато-соломенные оттенки, еле-ощутимые нотки персика и желтого абрикоса, нотки сухотравья, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легкие ноты желтых цитрусов, тона спелого белого яблока и мякоти желтых груш, кислинка желтых цитрусов, еле-ощутимые маслянистые тона, легчайшая терпковатость, минеральные ноты, сладковато-соломенные оттенки, еле-ощутимые нотки персика и желтого абрикоса, нотки сухотравья, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Образец ненавязчивого, капельку простоватого, но довольно питкого, невыдержанного «в дубе» вина из сорта Пино Гриджо. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Массандра Алиготе сухое 2019 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна:Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ПАО «Массандра»). Виноград: Алиготе. Аромат: легкие тона сухой яблочной шкурки, соломенные тона, минеральные ноты (мокроватое дерево, мокроватый подвал), легкие тона яблочных косточек, еле-ощутимые дрожжевые тона, легкие нотки перегородок грецких орехов, нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, оттенки яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, соломенные тона, фруктово-яблочная кислинка, минеральные ноты (мокроватое дерево, мокрый камень), еле-ощутимые маслянистые и «съедобные» тона, нюансы сухих трав. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Трудновато пьется и без закусок. Цена: около 3 -4 евро (продается в большинстве супермаркетов и в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

алкоголь, белое, вино, под ужин сойдет, сухое

Haut Marin 6 Fossiles Cotes de Gascogne Colombard Sauvignon Gros Manseng 2019 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Юго-Запад (Кот де Гасконь). Виноград: Коломбар, Совиньон Блан, Гро Мансанг. Вина выдерживалось в стальных резервуарах 3 месяца. Аромат: тона желтого и зеленого яблока, заметные ноты желтых цитрусов, минеральные тона (мокрый камень), соломенные ноты, еле-ощутимые солоноватые нюансы, оттенки сухой травы, легкие нотки цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-заметная сладковатость, тона желтого и зеленого яблока, заметные ноты желтых цитрусов, довольно весомая кислинка, еле-заметная горчинка сухих трав, минеральные тона (мокрый камень), соломенные ноты, еле-ощутимые солоноватые нюансы, оттенки сухой травы, легкие нотки цветов. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Bodega Norton Barrel Select Chardonnay 2017 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне. Часть вина выдерживалась в дубовых бочках в течении нескольких месяцев. Аромат: тона переспелого желтого яблока, оттенки сухой травы и листвы, еле-заметные древесные тона, соломенные оттенки, минеральные ноты, еле-ощутимые нотки воска медовых сот, легчайшие нюансы желтого абрикоса, еле-ощутимые нотки цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона спелого желтого яблока, нотки мякоти желтой груши, сладковатые соломенные оттенки, легкая фруктовая кислинка, заметная терпковатость, соломенные оттенки, минеральные ноты, легчайшие нюансы желтого абрикоса, тона сухотравья, еле-ощутимые нотки цветов. Несколько простоватое, скорее — гастрономическое Шардоне. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Castel Sallegg Sauvignon Sudtirol — Alto-Adige 2019 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживается в стальных емкостях на осадке не менее 4 месяцев. Аромат: еле-ощутимые газовые нотки, легчайшие травянистые тона, нотки зеленого яблока, довольно весомая минеральность, еле-заметные оттенки зеленого крыжовника, нюансы смородинового листа, нюансы недозрелого белого персика, легкие нотки сухих трав, еле-заметные нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость — вначале, легчайшие сладковатые травы, легкая фруктовая кислинка, нотки белого и зеленого яблока, минеральные тона, еле-заметные оттенки зеленых овощей (спаржа, зеленый кабачок), еле-заметная маслянистость, легкие терпковатые нотки, оттенки сухих трав, еле-заметные нюансы полевых цветов. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 22 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Infinitus Moscatel Tierra de Castilla 2015 Белое вино отзыв

Белое сладкое. 2015. Страна: Испания, регион — Кастилия-Ла Манча. Виноград: Москатель. Аромат: приятный — нотки тропических фруктов (личи, манго), нюансы сладкого дерева, тона сладких цитрусов, еле-ощутимые «резиноватые» тона, оттенки персика и желтого абрикоса, нотки сладковатой сухой цедры цитрусовых, тона косточки манго, еле-ощутимые хвойные нотки (ель, кедр), минеральные оттенки (мел, пудра), легчайшие оттенки белых цветов, еле-заметные тона ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкая сладковатость, округлое, легкие тона спелого белого яблока, нюансы персика и желтого абрикоса, приятная фруктовая кислинка, тона сладковатое соломенности, оттенки белого изюма, тона сахарной патоки (сиропа), нотки воска медовых сот, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, нотки сладковатой сухой цедры цитрусовых, легчайшие оттенки белых цветов, ваниль. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 9 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Pascual Toso Chardonnay Mendoza Argentina 2017 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне. Часть вина выдерживается в дубовых бочках в течении 2-х месяцев. Аромат: ноты переспелого белого и желтого яблока, тона мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы варенья из алычи и желтых слив, легчайшие нотки сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов (манго, банан), легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы спелого персика и желтого абрикоса, нюансы соломенности, еле-ощутимые маслянисто-восковые тона, еле-заметные оттенки сухих трав, легкие цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, ноты переспелого белого и желтого яблока, тона мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы варенья из алычи и желтых слив, небольшая горчинка, легчайшие нотки сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы спелого персика и желтого абрикоса, нюансы сладковатой соломенности, еле-ощутимые маслянистые тона, еле-ощутимые нюансы желтых овощей, оттенки сухих трав, легкие цветочные оттенки. Несколько простоватое, но довольно питкое Шардоне. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Balaklava Loco Cimbali Barrique by Repin blanc 2017 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым»). Виноград: Ркацители, Шардоне. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах «на осадке», 9 месяцев — в дубовых бочках и еще 9 месяцев — в бутылках. Аромат: очень приятный — легкие нотки спелого белого и желтого яблока, еле-ощутимые тона варенья из крыжовника и айвы, еле-заметные сладковатых трав (лимонник, фенхель, дикий укроп), легкие нотки сладких зеленых цитрусов и цитрусовой сухой цедры, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика и желтого абрикоса, нотки жареного ореха, легчайшие нотки воска медовых сот, еле-ощутимые тона крем-брюле, оттенки медоносных сухих трав, легкие цветочные нотки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки спелого белого яблока, приятная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые тона варенья из айвы, еле-заметные сладковатых трав, легкие нотки сухой цитрусовой цедры, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-ощутимые нотки ореха, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие нотки воска медовых сот, еле-ощутимые сливочные и маслянистые тона, оттенки медоносных сухих трав, легкие цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в сети «SimpleWine» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Галицкий и Галицкий Совиньон Блан Красная Горка Склон Скумпийка 2018 Белое вино отзыв

Белое столовое сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ ИП Нарыков С.Ю.). Виноград: Совиньон Блан. Вино ферментируется частично с «стали», частично — в дубовых емкостях и затем выдерживается 10 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: приятный — еле-ощутимые «петрольно-бензиновые» нюансы — в самом начале, легкие нотки спелого белого яблока, еле-ощутимые тона крыжовника и смородинового листа, еле-заметные нюансы зеленых цитрусов и цитрусовой сухой цедры, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, легкие цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки белого и зеленого яблока, кислинка зеленых цитрусов, легкая минеральность, еле-ощутимые нотки зеленых стеблей, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые тона, легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (белый перец). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно приятно пьется без закусок. Цена: около 24 — 25 евро (продается в сети «SimpleWine» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, столовое, сухое, экстраординарно

Canti Estate Gavi 2018 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Аромат: легкие нотки белого и зеленого яблока, еле-заметные нюансы цитрусов, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, легкие цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки белого и зеленого яблока, кислинка желтых и зеленых цитрусов, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые тона, легкая терпковатость, легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (белый перец). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно приятно пьется без закусок. Цена: около 15 — 16 евро (продается в сети «SimpleWine» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco superiore Giall’oro Отзыв об игристом вине

11.01.2021 Гарри Игристое белое

Белое игристое сухое. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера, Вердизо, Перера. Игристое вино сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: очень легкий — еле-заметные нюансы спелого белого яблока, легчайшие оттенки белого персика, еле-ощутимые нюансы миндаля, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные нотки спелого белого яблока, легкая фруктовая кислинка, еле-заметные оттенки белого персика, еле-ощутимые нюансы миндаля, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки. Очень питкое, но «переутонченное» игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и легкими невыдержанными сырами, крайне деликатесной и легковкусной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легчайшими закусками с листовым салатом. Очень легко пьется и без закусок. Цена: около 24 — 26 евро (продается в сети «SimpleWine» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, игристое, сухое, твердое хорошо

Bio Bio Bubbles Extra Dry Organic Biologico Spumante Brut Отзыв об игристом вине

11.01.2021 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Гарганега, Ансоника (Инзолия). Игристое вино сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: приятный — легчайшие тона оксидированного (окисленного) яблока, нотки сухой шкурки яблока, еле-ощутимые нотки сладких желтых цитрусов, легкие оттенки белого персика и желтого абрикоса, легчайшие тона сдобной выпечки, нюансы крем-брюле, еле-ощутимые нюансы миндаля, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы ванильной пастилы, легкие цветочные нотки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легчайшие тона оксидированного (окисленного) яблока, минеральные тона, приятная и заметная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нотки сладких желтых цитрусов, легкие оттенки белого персика, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, еле-ощутимые нюансы миндаля, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы ванильной пастилы, легкие цветочные нотки. Очень питкое и элегантное игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Очень приятно пьется и без закусок. Цена: около 10 — 11 евро (продается в сети «SimpleWine» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Champagne Lanson Black Label brut 1760 Отзыв о шампанском вине

11.01.2021 Гарри Игристое белое

Белое шампанское брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) выдержано не менее 36 месяцев в бутылке. Аромат: довольно приятный — легчайшие тона сухой шкурки яблока, еле-ощутимые нотки цедры цитрусов, еле-заметные нотки белого персика, тона сухофруктов (сушеные — яблоко и груша), легчайшие тона сдобной выпечки, легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-заметные оттенки орехов, легкая минеральность, еле-ощутимые тона сухих трав, легкие соломенные и древесные нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие тона сухой шкурки яблока, еле-ощутимые нотки цедры цитрусов, еле-заметные нотки белого персика, тона сухофруктов (сушеные — яблоко и груша), легкая терпковатость, еле-заметная кислинка, легчайшие тона сдобной выпечки, легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-заметные оттенки орехов, легкая минеральность, еле-ощутимые тона сухих трав, легкие соломенные и древесные нюансы. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими жирноватыми и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 80 евро (продается в сети «SimpleWine» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, шампанское, экстраординарно

Seraph Touraine Sauvignon 2014 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Долина Луары (Турень). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: еле-заметные «резиноватые» и «лакокрасочные» нотки (позднее почти пропадают), тона сухой листвы и соломенности, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, еле-ощутимые тона мокроватого дерева, оттенки специй (белый перец). Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, легкая фруктовая кислинка, тона сухой листвы и соломенности, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые специи (белый перец), еле-заметные древесные тона. Увы, вино похоже несколько «перележало» (6 лет с года урожая, хранить дольше нельзя) — и выглядит староватым и относительно питким. Его желательно было пить молодым и свежим (не более 2-3 лет с года урожая). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Не очень приятно пьется без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).Белое сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Долина Луары (Турень). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: еле-заметные «резиноватые» и «лакокрасочные» нотки (позднее почти пропадают), тона сухой листвы и соломенности, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, еле-ощутимые тона мокроватого дерева, оттенки специй (белый перец). Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, легкая фруктовая кислинка, тона сухой листвы и соломенности, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые специи (белый перец), еле-заметные древесные тона. Увы, вино похоже несколько «перележало» (6 лет с года урожая, хранить дольше нельзя) — и выглядит староватым и относительно питким. Его желательно было пить молодым и свежим (не более 2-3 лет с года урожая). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Не очень приятно пьется без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

алкоголь, белое, вино, под ужин сойдет, сухое

Ormarine Domaine La Font De Miratel Picpoul de Pinet 2015 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Лангедок — Руссильон. Виноград: Пикпуль. Аромат: вначале — легкие тона редукции (преловатая листва, сероводород) — которая уходит через пару минут. Остаются — тона сухой листвы и соломенности, еле-ощутимые тона липового цвета и меда, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, нотки желтого яблока, еле-ощутимые специи (белый перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкая фруктовая кислинка, тона сухой листвы и соломенности, еле-ощутимые тона липового цвета и меда, еле-ощутимая горчинка, нотки сухой яблочной шкурки, сухофрукты, нотки желтого яблока, еле-ощутимые специи (белый перец), еле-заметные древесные тона. Вино явно — «на излете» своего возраста (5 лет с года урожая, хранить дольше не советую) — однако пока еще довольно питкое и гастрономическое. Такие вина желательно пить молодыми и свежими (не более 2-3 лет с года урожая). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Montefiore Pinot Grigio delle Venezie 2015 Белое вино отзыв

29.12.2020 Гарри Белое полусухое

Белое полусухое. 2015. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкие нотки сахарной патоки (сиропа), еле-заметные тона медоносных сухих трав, воск медовых сот, легкие тона персика и кураги, еле-заметные нюансы желтого абрикоса, сладковато-соломенные нотки, легчайшие нюансы джема из желтых слив и алычи, тона белых цветов, специи (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нотки, тона сухих трав, нотки сухой шкурки яблока, легкие нюансы белого и желтого яблока, фруктовая кислинка, легкие тона белого персика, сладковато-соломенные нотки, еле-заметные минеральные оттенки, тона белых цветов, специи (ваниль). Ароматика интереснее, чем вкус, однако вино довольно гастрономическое и питкое — хотя и на «излете» своего возраста (5 лет с года урожая, хранить дольше не советую). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, полусухое, экстраординарно

Tullio Zamo Colli Orientali del Friuli 2018 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Фриули—Венеция Джулия. Виноград: Пино Бьянко. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 10 месяцев. Аромат: приятный и элегантный — нотки спелого белого и желтого яблока, еле-заметные солодовые тона, легчайшие нюансы персика и абрикоса, сладковато-соломенные ноты, минеральные тона (пудра, нотки антикварного салона), еле-ощутимые оттенки сладкой цитрусовой цедры, тона медоносных сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов, еле-ощутимые нюансы жареного ореха, легкие тона сливок, тона специй (ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное и округлое, легчайшая сладковатость, нотки спелого белого и желтого яблока, еле-ощутимые нотки оксидированного (окисленного) яблока, легчайшие нюансы персика и абрикоса, яркая и приятная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые «съедобные» нотки, сладковато-соломенные ноты, минеральные тона, еле-ощутимые оттенки сладкой цитрусовой цедры, маслянистые нюансы, тона медоносных сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов (акация), тона специй (ваниль). Может питься с белой рыбой, морепродуктами, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Очень приятно пьется и без закусок. Цена: около 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Anne de Joyeuse Rhabdodon Mauzac Pays d’Oc 2018 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Лангедок — Руссильон (Пей д’Ок). Виноград: Мозак. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 5 — 6 месяцев. Аромат: приятный и элегантный — нотки спелого белого и желтого яблока, легчайшие нюансы персика и абрикоса, сладковато-соломенные ноты, минеральные тона, еле-ощутимые оттенки сладкой цитрусовой цедры, тона медоносных сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов, еле-ощутимые нюансы зеленых стеблей и зеленого кабачка на заднем плане, тона специй (ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное и округлое, легчайшая сладковатость, нотки спелого белого и желтого яблока, легчайшие нюансы персика и абрикоса, легкая цитрусовая кислинка, еле-ощутимая приятная горчинка, сладковато-соломенные ноты, минеральные тона, еле-ощутимые оттенки сладкой цитрусовой цедры, маслянистые нюансы, тона медоносных сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов, еле-ощутимые нюансы зеленых стеблей и зеленого кабачка на заднем плане, тона специй (ваниль). Может питься с белой рыбой, морепродуктами, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Очень приятно пьется и без закусок. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Fanagoria Vintage Chardonnay ЗНМП 2017 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной», ОАО АПФ «Фанагория»). Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: густой и довольно приятный — оттенки крем-брюле, нотки спелого белого и желтого яблока, тона жареного ореха, еле-ощутимые тона окисленного (оксидированного) яблока, яблочной шкурки, легчайшие нюансы персика и абрикоса, сладковато-соломенные ноты, минеральные тона, еле-ощутимые оттенки сладкой цитрусовой цедры, тона медоносных сухих трав, легкие сливочные нотки, еле-ощутимые древесные тона, легчайшие цветочные нюансы, тона специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, легчайшая сладковатость, оттенки крем-брюле, нотки спелого белого и желтого яблока, тона жареного ореха, довольно заметная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые тона окисленного (оксидированного) яблока, яблочной шкурки, белого и желтого яблока, легчайшие нюансы персика и абрикоса, сладковато-соломенные ноты, легкая терпковатость, минеральные тона, еле-ощутимые оттенки сладкой цитрусовой цедры, тона медоносных сухих трав, легкие маслянистые и сливочные нотки, еле-ощутимые древесные тона, легчайшие цветочные нюансы, тона специй (ваниль). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Piper — Heidsieck Cuvee brut 1785 Отзыв об игристом вине

29.12.2020 Гарри Игристое белое

Белое игристое экстра брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) выдержано не менее 24 месяцев в бутылке. Аромат: очень приятный — легчайшие тона белого и желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки цедры цитрусов, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-заметные нотки белого персика и желтого абрикоса, легкие тона сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые кремовые и карамельные нотки, еле-заметные оттенки орехов, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, легкие сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое и слегка плотноватое, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, легчайшие тона белого и желтого яблока и мякоти желтой груши, нотки белого персика и абрикоса, легкие тона сдобной выпечки, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые кремовые нотки, еле-ощутимые маслянистые оттенки, еле-заметные дрожжевые нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, легкие цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 70 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, игристое, экстра-брют, экстраординарно

Chateau Guiraud Bordeaux blanc 2016 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Семильон, Совиньон Блан. Аромат: легчайшие нотки редукции (преловатый лук, затхлая листва) — вначале (уходят), остаются тона сухой яблочной шкурки, белого и желтого яблока, соломенные ноты, минеральные тона, еле-заметные тона белых хлебных тостов, оттенки цитрусовой цедры, сухих трав, легчайшие нюансы сладковатых сухофруктов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, соломенные ноты, легчайшие нотки белого яблока, еле-ощутимые тона окисленного (оксидированного) яблока, легкая терпковатость, легчайшая фруктовая кислинка, оттенки сладковатых желтых цитрусов, минеральность, еле-заметные маслянистые нюансы. Довольно специфическое, но довольно интересное вино. Рекомендую немного дать этому вину «подышать» в прохладе. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 38 — 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Quinta dos Roques Encruzado Dao Portugal 2014 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2014. Страна: Португалия, регион — Дао. Виноград: Энкрузаду. Вино длительное время ферментируется в дубовых емкостях на осадке. Аромат: вначале — еле-заметные лако-красочные и подвальные нотки, пропадающие через минуту-две, остается — тона белого яблока, нюансы жареного ореха, минеральность (пудра), легкие нюансы сливок и крем-брюле, тона ванильной пастилы, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, легкие оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, тона спелого белого яблока, нотки белого персика, легчайшая цитрусовая кислинка, минеральные тона, нюансы ореха, легкие маслянистость, еле-ощутимые нюансы сливок, тона ванильной пастилы, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, легкие оттенки белых цветов, приятное «съедобное» послевкусие. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).