Vento Del Caspio White Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Vento Del Caspio White Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ЗГУ «Дагестан», ООО «Дербентская Винодельческая Компания»). Виноград: Бьянка, Первенец Магарача, Ркацители, Совиньон Блан. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: легкие белые и желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос, мякоть груши), легкие медоносные травы, соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, шкурка яблока, полевые цветы. Вкус: легкотелое, сладковатое для брюта, много желтой груши, белое и желтое яблоко, белые персик, сухие горные травы, соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, пудра. Ароматика поинтереснее вкуса. Несложное, довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе — гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 520 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Vento Del Caspio White Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Завод марочных вин Коктебель Баракольская Долина Ркацители 2021 Белое сухое вино Отзыв

Завод марочных вин Коктебель Баракольская Долина Ркацители 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым. Виноград: Ркацители. Вино выдержано в стальных емкостях на дрожжевом осадке не менее месяца. Аромат: сладко-соломенные нотки, восковые тона, медоносные травы, спелое белое яблоко, сахарная патока (сироп), еле-заметные тона ореха, камень, еле-заметные тона южных цветов. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сладко-соломенные нотки, легкие нюансы желтого абрикоса, мякоть желтой груши, восковые тона, медоносные травы, белое яблоко, сахарная патока (сироп), орех, умеренная кислотность, камень, еле-заметные тона дыма, цедра желтых и красных цитрусов, южных цветов. Не сложное, но очень питкое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 550 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Завод марочных вин Коктебель Баракольская Долина Ркацители 2021 Белое сухое вино Отзыв

Lenzmark Wines New Chapter Gruner Veltliner 2021 Белое сухое вино Отзыв

Lenzmark Wines New Chapter Gruner Veltliner 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Трайзенталь). Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: сладкие зеленые травы, зеленые и желтые фрукты (персик, абрикос, яблоко), сладкие желтые и зеленые цитрусы, камень, пудра, воск, медоносные травы, сладко-соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сладкие зеленые травы, зеленые и желтые фрукты (персик, абрикос, яблоко), сладкие желтые и зеленые цитрусы, сыроватый камень, воск, пудра, мел, медоносные травы, тона тропических фруктов, умеренная кислотность, маслянистые и «съедобные» тона, сладко-соломенные тона, цветы, ваниль. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 3800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Lenzmark Wines New Chapter Gruner Veltliner 2021 Белое сухое вино Отзыв

Vol I Dol Blanc Catalunya 2021 Белое сухое вино Отзыв

Vol I Dol Blanc Catalunya 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Шардоне, Шарелло, Мускат. 80% вина выдержано в стальных емкостях, 20% — в дубовых бочках. Аромат: персик, абрикос, медоносные травы с горчинкой, сыроватый камень, сладко-соломенные тона, воск, сладкие желтые цитрусы, южные цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белые фрукты (персик, яблоко), мякоть желтой груши, воск, медоносные травы, средняя кислотность, еле-ощутимая солоноватость, сыроватый камень, сладко-соломенные тона, легкая терпковатость, сладкие желтые цитрусы, южные цветы. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Vol I Dol Blanc Catalunya 2021 Белое сухое вино Отзыв

Завод марочных вин Коктебель Ркацители Оранж 2021 Белое сухое вино Отзыв

Завод марочных вин Коктебель Ркацители Оранж 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Оранж. Год урожая — 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым. Виноград: Ркацители. 80% вина выдержано в стальных емкостях, 20% — в дубовых бочках. Аромат: умеренный — варенье из красных райских яблок, капельку кураги, хурма, йод, карамализированный сахар, сыроватый камень, дрожжи, цедра красных цитрусов, гербарий, увядающая розовая роза. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, варенье из красных райских яблок, капельку кураги, хурма, легкие тона старого земляничного варенья, карамелизированный сахар, сыроватый камень, дрожжи, цедра красных цитрусов, гербарий, горчинка, легкие вяжущие ноты, увядающая розовая роза. Питко и довольно гастрономично. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Завод марочных вин Коктебель Ркацители Оранж 2021 Белое сухое вино Отзыв

Aresti Gewurztraminer Estate Selection 2022 Белое сухое вино Отзыв

Aresti Gewurztraminer Estate Selection 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2022. Страна: Чили, регион — Курико Велли. Виноград: Гевюрцтраминер. Выдержано несколько месяцев «на осадке» в стальных емкостях. Аромат: сдержанный для ГВ — медоносы с горчинкой, белые и желтые фрукты (персик, яблоко, груша), сыроватый камень, воск, пудра, еле-заметная цедра желтых цитрусов, сухие травы, соломенные тона, южные цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, медоносы с горчинкой, перезрелые белые и желтые фрукты (персик, яблоко, груша), сыроватый камень, воск, пудра, еле-заметная цедра желтых цитрусов, сухие травы, сладко-соломенные тона, южные цветы. Простоватое и скорее гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Aresti Gewurztraminer Estate Selection 2022 Белое сухое вино Отзыв

Aresti Cabina ’56 Chardonnay Reserva 2021 Белое сухое вино Отзыв

Aresti Cabina '56 Chardonnay Reserva 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Чили, регион — Курико Велли. Виноград: Шардоне. 80% вина выдержано в стальных емкостях, 20% — в дубовых бочках. Аромат: умеренный — белые и желтые фрукты, сыроватый камень, воск, пудра, орех, легкие кремовые ноты, еле-заметные солоноватые нюансы, еле-заметная цедра желтых цитрусов, сухие травы, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белые яблоки, сыроватый камень, воск, пудра, орех, легкие кремовые ноты, еле-заметные солоноватые нюансы, умеренная кислотность, еле-заметная цедра желтых цитрусов, сухие травы, немного белых овощей, сладко-соломенные тона, полевые цветы. Несложное, но очень питкое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 900 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Aresti Cabina '56 Chardonnay Reserva 2021 Белое сухое вино Отзыв

Aresti Trisquel Sauvignon Blanc Gran Reserva 2021 Белое сухое вино Отзыв

Aresti Trisquel Sauvignon Blanc Gran Reserva 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Чили, регион — Курико Велли. Виноград: Совиньон Блан. Выдержано несколько месяцев «на осадке» в стальных емкостях. Аромат: округлый — пудра, мел, томатный лист, воск, спелый крыжовник, сладкие зеленые травы и стебли, камень, еле-заметные нотки зеленых овощей, соломенные тона, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, пудра, мел, томатный лист, воск, спелый крыжовник, сладкие зеленые травы и стебли, камень, смородиновый лист, еле-заметные нотки зеленых овощей, умеренная кислотность, соломенные тона, цветы. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Aresti Trisquel Sauvignon Blanc Gran Reserva 2021 Белое сухое вино Отзыв

Aresti Cabina ’56 Sauvignon Blanc Reserva 2022 Белое сухое вино Отзыв

Aresti Cabina '56 Sauvignon Blanc Reserva 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2022. Страна: Чили, регион — Курико Велли. Виноград: Совиньон Блан. Выдержано несколько месяцев «на осадке» в стальных емкостях. Аромат: смородиновый лист, крыжовник, зеленые травы и мятые стебли, сыроватый камень, воск, зеленое яблоко, тона недозрелого киви, пудра, мел, сухая цедра зеленых цитрусов, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: среднетелое, смородиновый лист, крыжовник, зеленые травы и мятые стебли, сыроватый камень, воск, зеленое яблоко, средняя кислотность, терпковатость, пудра, мел, сухая цедра зеленых цитрусов, соломенные тона, полевые цветы. Несложное и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Aresti Cabina '56 Sauvignon Blanc Reserva 2022 Белое сухое вино Отзыв

Becksteiner Winzer FreiHand Riesling 2019 Белое сухое вино Отзыв

Becksteiner Winzer FreiHand Riesling 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2019. Страна: Германия, регион — Баден (Таубер Франкен). Виноград: Рислинг. Выдержано несколько месяцев «на осадке» в стальных емкостях. Аромат: сыроватый камень, воск, белые и желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши), пудра, мел, еле-ощутимые «петрольные» ноты, медоносные травы с горчинкой, сухая цедра желтых цитрусов, сладко-соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, сыроватый камень, воск, белые и желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши), еле-ощутимые «петрольные» ноты, медоносные травы с горчинкой, средняя кислотность, легкая терпковатость, цедра желтых цитрусов, соломенные тона, цветы. Несложное, питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1200 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Becksteiner Winzer FreiHand Riesling 2019 Белое сухое вино Отзыв

Boccadigabbia Le Grane Ribona 2019 Белое сухое вино Отзыв

Boccadigabbia Le Grane Ribona 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2019. Страна: Италия, регион — Марке. Виноград: Рибона. Сделано по технологии «аппасименто» — из частично увяленного винограда. Аромат: легкие сладкие желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши), пудра, мел, сыроватый камень, воск, медоносные сухие травы с горчинкой, сухая цедра желтых цитрусов, сладко-соломенные тона, сухая шкурка желтого яблока, цветы. Вкус: легкотелое, легкие белые и желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши), пудра, мел, сыроватый камень, воск, средняя кислотность, терпковатые и вяжущие ноты, сухие травы, горчинка, сухая цедра желтых цитрусов, сладко-соломенные тона, сухая шкурка желтого яблока, цветы. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Boccadigabbia Le Grane Ribona 2019 Белое сухое вино Отзыв

Boccadigabbia Ribona Colli Maceratesi 2020 Белое сухое вино Отзыв

Boccadigabbia Ribona Colli Maceratesi 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2020. Страна: Италия, регион — Марке. Виноград: Рибона. Аромат: легкая редукция (преловатая листва) — быстро уходит, медоносные сухие травы с горчинкой, сладко-соломенные тона, желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши), камень, сухая шкурка желтого яблока, немного сдобы, кремовые тона, древесные нотки, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши), солоноватые тона, камень, сухая шкурка желтого яблока, кремовые тона, средняя кислотность, сыроватое дерево, сухие травы, соломенные тона, еле-ощутимые бело-зеленые овощи, легкая горчинка, древесные нотки, цветы. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Boccadigabbia Ribona Colli Maceratesi 2020 Белое сухое вино Отзыв

Maison Chanzy Bouzeron Les Trois Grand vin de Bourgogne 2019 Белое сухое вино Отзыв

Maison Chanzy Bouzeron Les Trois Grand vin de Bourgogne 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2019. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Алиготе. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. Аромат: еле-ощутимая приятная оксидация («подброженные» белые фрукты), белые фрукты, немного желтого абрикоса, камень, орех, медоносные сухие горные травы, камень, воск, соломенные ноты, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белые фрукты, немного желтого абрикоса, камень, орех, медоносные сухие горные травы, камень, воск, кремовые нотки, умеренная кислотность, соломенные ноты, цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Maison Chanzy Bouzeron Les Trois Grand vin de Bourgogne 2019 Белое сухое вино Отзыв

Maison Chanzy Rully Les Cailloux Grand vin de Bourgogne 2018 Белое сухое вино Отзыв

Maison Chanzy Rully Les Cailloux Grand vin de Bourgogne 2018 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках и еще 5 месяцев — в стальных резервуарах. Аромат: элегантный — сухие горные травы, яблочная шкурка, белые фрукты, камень, мел, пудра, воск, соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, нектарин, шкурка белого персика, сухие горные травы, сухая яблочная шкурка, еле-ощутимые и приятные маринадные (укропчик, летучие тона) нюансы, белые фрукты, камень, мел, пудра, воск, соломенные ноты, умеренная кислотность, цветы фруктовых деревьев. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Maison Chanzy Rully Les Cailloux Grand vin de Bourgogne 2018 Белое сухое вино Отзыв

Trenel Cremant de Bourgogne Extra Brut 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Trenel Cremant de Bourgogne Extra Brut 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: немного редукции (сероводород, преловатая листва) — позже уходит, сырой камень, шкурка яблока, белое яблоко, перегородки грецкого ореха, сухие горные травы, капельку воск, соломенные нотки. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая оксидация, перегородки грецкого ореха, воск, белое яблоко, сырой камень, сухая яблочная шкурка, нотка дрожжей, умеренная кислотность, полевые цветы. Довольно питко и гастрономично. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе — гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Trenel Cremant de Bourgogne Extra Brut 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Безалкогольные вина: технологии, страны, сравнительная дегустация.

Безалкогольные вина: технологии, страны, сравнительная дегустация

Признаться, я довольно заметное время пытался не замечать темы безалкогольных вин. Думал: «-Ну и что это такое, зачем, кто их вообще покупает?».

Совершенно не ждал что буду писать о них, и уж тем более покупать, собирая образцы буквально «по сусекам». Но трижды прав был классик, говоря «Все меняется», а «батенька наш, Уильям Шекспир» добавлял еще, что «Весь мир вертИтся!».

В итоге, заметный интерес сограждан к безалкогольным винам дал мне очередную новую тему для обзора.

» Читать дальше

Champagne Premier Cru Arlaux Grande Cuvee Brut 2019 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Premier Cru Arlaux Grande Cuvee Brut 2019 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют натюр. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 60 месяцев. Аромат: перегородки грецкого ореха, белые и желтые фрукты (абрикос, персик, груша), жареный орех, дым, медоносные травы, кремовые нотки, камень, сдоба, пудра, шкурка печеного яблока, еле-ощутимая оксидация, воск, немного сладкого экзотического дерева, карамель, соломенные нотки, цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, еле-ощутимая оксидация, перегородки грецкого ореха, белые и желтые фрукты, сырой камень, жареный орех, дым, медоносные травы, кремовые нотки, нотка дрожжей, умеренная кислотность, пудра, шкурка печеного яблока, воск, сладкое дерево, цветы. Очень питко и гастрономично. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе — гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Premier Cru Arlaux Grande Cuvee Brut 2019 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Jacquart Mosaique Signature Brut 5 years 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Jacquart Mosaique Signature Brut 5 years 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют натюр. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 60 месяцев. Аромат: белые и желтые фрукты (абрикос, персик, груша), медоносные травы, кремовые нотки, сдоба, камень, пудра, горьковатая цедра желтых цитрусов, дым, сухая шкурка желтого яблока, еле-ощутимая оксидация, воск, соломенные нотки, цветы. Вкус: легкотелое, белые и желтые фрукты (абрикос, персик, груша), медоносы, кремовые нотки, сдоба, камень, пудра, средняя кислотность, горьковатая цедра желтых цитрусов, дым, сухая шкурка желтого яблока, оксидация, воск, соломенные нотки, цветы. Очень питко и гастрономично. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе — гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Jacquart Mosaique Signature Brut 5 years 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Meteyer Pere & Fils Exclusif 100% Meunier A Trelou-Sur-Marne Brut Nature 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Meteyer Pere & Fils Exclusif 100% Meunier A Trelou-Sur-Marne Brut Nature 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют натюр. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 60 месяцев. Аромат: вначале редукционные нотки (преловатая листва) — быстро уходят, сыроватый камень, цедра желтых цитрусов, пудра, нотки айвы, сухая яблочная шкурка, еле-ощутимая оксидация, воск, древесно-соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое, оксидация, сыроватый камень, мокроватый подвал, белые яблоки, средняя кислотность, сухая яблочная шкурка, перегородки грецкого ореха, еле-ощутимая оксидация, воск, соломенные нотки, полевые цветы. Элегантно, питко, отлично отражает сорт Пино Менье, однако немного «на любителя». Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе — гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Meteyer Pere & Fils Exclusif 100% Meunier A Trelou-Sur-Marne Brut Nature 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Meteyer Pere & Fils Tradition A Trelou-Sur-Marne Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Meteyer Pere & Fils Tradition A Trelou-Sur-Marne Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: элегантный — сыроватый камень, пудра, шкурка красного яблока, перегородки грецкого ореха, белый персик, еле-ощутимая оксидация, воск, мякоть желтых груш, соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая оксидация, сыроватый камень, кремний, шкурка яблока, перегородки грецкого ореха, белый персик, еле-ощутимая оксидация, воск, мякоть желтых груш, средняя кислотность, еле-заметная горчинка, легчайшая терпковатость, соломенные нотки, полевые цветы. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе — гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 3700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Meteyer Pere & Fils Tradition A Trelou-Sur-Marne Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Bernard Remy Grand Cru Brut 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Bernard Remy Grand Cru Brut 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Шампань (виноградники Мениль-Сюр Ожер). Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 48 месяцев. Аромат: элегантный — оксидация («окисленное» яблоко), белый персик, медоносные травы, воск, кремовые тона, сдоба (бриошь), джем из алычи, мякоть желтых груш, орех, камень, пудра, соломенные нотки, легкие древесные нотки, белые цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая оксидация, белый персик, воск, кремовые тона, мякоть желтых груш, сырой камень, средняя кислотность, пудра, соломенные нотки, древесные нотки, легкая терпковатость, белые цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Ароматика поинтереснее вкуса. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 5400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Bernard Remy Grand Cru Brut 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Bernard Remy Carte Blanche Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Bernard Remy Carte Blanche Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: элегантный — сыроватый камень, кремовые нотки, сыроватый подвал, немного печеного яблока, орех, белый персик, перегородки грецкого ореха, пудра, соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, немного печеного яблока, орех, воск, белый персик, сыроватый камень, кремовые нотки, сыроватый подвал, перегородки грецкого ореха, умеренная кислотность, пудра, соломенные нотки, яблоневый цвет. Очень питкое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Bernard Remy Carte Blanche Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Herxheim Am Berg Riesling Zekt Brut Pfalz 2020 Игристое белое брют Отзыв

Herxheim Am Berg Riesling Zekt Brut Pfalz 2020 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2020. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Рислинг. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 9 месяцев. Аромат: густоватый — абрикос, желтая груша, яблоко, джем из алычи, еле-заметная «петрольность», кремовые тона, сдоба (бриошь), камень, воск, пудра, соломенные нотки, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, абрикос, желтая груша, воск, яблоко, кремовые тона, сыроватый камень, кислотность выше средней, пудра, соломенные нотки, цветы. Довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Herxheim Am Berg Riesling Zekt Brut Pfalz 2020 Игристое белое брют Отзыв

Via Edetana Edetaria Garnatxa Blanca & Viognier Terra Alta 2019 Белое сухое вино Отзыв

Via Edetana Edetaria Garnatxa Blanca & Viognier Terra Alta 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2019. Страна: Испания, регион — Каталония (Терра Альта). Виноград: Гарнача Бланка, Вионье. Половина вина выдержано 4 месяца в дубовых бочках, вторая половина — в стальных резервуарах. Аромат: печеное яблоко, воск, персики, легкие тропические фрукты, яблочное повидло, сладко-соломенные нотки, кремовые нотки, южные цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, печеное яблоко, воск, персики, легкие тропические фрукты, яблочное повидло, средняя кислотность, сладко-соломенные нотки, кремовые нотки, маслянистые и «съедобные» тона, легкая терпковатость, южные цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Via Edetana Edetaria Garnatxa Blanca & Viognier Terra Alta 2019 Белое сухое вино Отзыв

La Val Finca Arantei Albarino Rias Baixas 2021 Белое сухое вино Отзыв

La Val Finca Arantei Albarino Rias Baixas 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Испания, регион — Риас Байшас. Виноград: Альбариньо. Вино выдержано 6 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: зеленые травы, белые и желтые фрукты, солоноватые тона, сыроватый камень, воск, сухая цедра желтых и зеленых цитрусов, соломенные ноты, южные цветы. Вкус: легкотелое, элегантное, сладкие зеленые травы, сырой камень, средняя кислотность, белые и желтые фрукты, воск, медоносные тона, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные ноты, солоноватые тона, легчайшая терпковатость, полевые цветы. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

La Val Finca Arantei Albarino Rias Baixas 2021 Белое сухое вино Отзыв

Piqueras Wild Fermented Verdejo Almansa 2021 Белое сухое вино Отзыв

Piqueras Wild Fermented Verdejo Almansa 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Испания, регион — Кастилия — Ла-Манча (Альманса). Виноград: Вердехо. Вино выдерживается 2 месяца в дубе и 6 месяцев на «тонком осадке» в стальных резервуарах. Аромат: сыроватый камень, пудра, белые и зеленые фрукты, нотки желтых и зеленых цитрусов, сладкие зеленые травы, воск, зеленые стебли, медоносные травы, соломенные ноты, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белые и зеленые фрукты, нотки желтых и зеленых цитрусов, сладкие зеленые травы, воск, сыроватый камень, пудра, зеленые стебли, медоносные травы, еле-заметные зеленые тропические тона, «съедобные» маслянистые нотки, соломенные ноты, цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Piqueras Wild Fermented Verdejo Almansa 2021 Белое сухое вино Отзыв

Martin Codax Albarino Rias Baixas 2021 Белое сухое вино отзыв

Martin Codax Albarino Rias Baixas 2021 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2021. Страна: Испания, регион — Галисия (Риас Байшас). Виноград: Альбариньо. Вино ферментируется в дубовых бочках. Вино выдерживается в стальных емкостях несколько месяцев. Аромат: тона желто-зеленых цитрусов, заметная минеральность (сыроватый камень), нюансы медоносных сухих трав, желтые и зеленые фрукты (яблоко, абрикос, персик), соломенные нотки, еле-ощутимые тона тропических фруктов, немного воска, цветы. Вкус: легкотелое, легчайшая сладковатость, легкие желтые и зеленые фрукты (яблоко, абрикос, персик), сухая цедра желто-зеленых цитрусов, средняя кислотность, медоносные сухие травы, соломенные нотки, воск, легкая терпковатость, полевые цветы.  Довольно питкое очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Martin Codax Albarino Rias Baixas 2021 Белое сухое вино отзыв

Vina Real Blanco Barrel Fermented 2019 Белое сухое вино Отзыв

Vina Real Blanco Barrel Fermented 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2019. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура. Вино выдерживается 6 месяцев на «тонком осадке» в дубовых бочках. Аромат: белые и зеленые фрукты, еле-ощутимые нотки овощей, камень, немного дыма, зеленые травы, воск, медоносные травы с горчинкой, абрикосовая косточка, соломенные ноты, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белые и зеленые фрукты, заметная минеральность (камень), еле-ощутимые нотки овощей, дым, зеленые травы, воск, медоносы, горчинка, сухая цедра желто-зеленых цитрусов, соломенные ноты, полевые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Vina Real Blanco Barrel Fermented 2019 Белое сухое вино Отзыв

Bardos Verdejo Rueda 2021 Белое сухое вино Отзыв

Bardos Verdejo Rueda 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Испания, регион — Руэда. Виноград: Вердехо. Вино выдерживается 2 месяца на «тонком осадке» в стальных емкостях. Аромат: желтые и зеленые фрукты, дым, абрикос, сладкие желтые цитрусы, сладкие зеленые травы, нотки цукатов, воск, сладко-соломенные ноты, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые и зеленые фрукты, легкая горчинка, тона желтых и зеленых цитрусов, сладкие зеленые травы, кислотность выше средней, воск, соломенные ноты, легкие вяжущие и терпковатые нотки, цветы. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Bardos Verdejo Rueda 2021 Белое сухое вино Отзыв

Ramon Bilbao Limite Norte blanco Reserva Rioja 2017 Белое сухое вино Отзыв

Ramon Bilbao Limite Norte blanco Reserva Rioja 2017 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая — 2017. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо Бланка, Матурана Бланка. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Аромат: спелые белые и желтые фрукты (персик, абрикос, груши), нотки сладких овощей, воск, сладко-соломенные ноты, камень, сухая цедра сладких цитрусов, южные цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, сладкие зеленые травы, спелые белые и желтые фрукты (персик, абрикос, груши), нотки сладких овощей, воск, сладко-соломенные ноты, умеренная кислотность, пудра, мел, сладкие желтые и зеленые цитрусы, «съедобные» тона, южные цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 5300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Ramon Bilbao Limite Norte blanco Reserva Rioja 2017 Белое сухое вино Отзыв

1 2 3 99