Chapuis & Chapuis Bouzeron 2021 Белое сухое вино

Chapuis & Chapuis Bouzeron 2021 Белое сухое вино

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Бургундия (Бузерон). Виноград: Алиготе. Пока — скорее гастрономическое, можно похранить до 2026-27 г. Выдержка: 11 месяцев в старых дубовых бочках. Аромат: чуть оксидации (окисленное яблоко), кремовые тона, орех, сухая яблочная шкурка, абрикос с косточкой, дым,медоносные травы с горчинкой, лимонный тарт, камень, ваниль, цветы. Вкус: среднетелое, легкие желтые фрукты, цедра желтых цитрусов, воск, кремовые нотки, довольно высокая кислотность, легкая терпковатость, сухие травы, соломенные тона, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Chapuis & Chapuis Bouzeron 2021 Белое сухое вино

Bott Geyl Furstentum Grand Cru d’Alsace Gewurztraminer 2018 Красное сухое вино Отзыв

Bott Geyl Furstentum Grand Cru d'Alsace Gewurztraminer 2018 Красное сухое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Гевюрцтраминер. Пышный Гевюрц с хорошо сбалансированным сахаром, прекрасный дижестив! Аромат: сладкие цитрусы, мускатные нотки, белая роза, персики, компот из абрикосов, сладкие травы, сахарная патока (сироп), грушевый джем, алыча, южные цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, сладкие желтые цитрусы, мускатные нотки, жасмин и акация, персиковый компот, сахарная патока, грушевый джем, алыча, воск, «съедобые» тона. Будет сочетаться с ассорти солоноватых мясных деликатесов, выдержанными солеными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами, не очень сладкими кондитерскими изделиями (чизкейки, пудинги), пломбиром. Цена: около 9000 рублей (продается в сети «СимплВайн» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Bott Geyl Furstentum Grand Cru d'Alsace Gewurztraminer 2018 Красное сухое вино Отзыв

Carlos Serres Onomastica Reserva Rioja 2016 Белое сухое вино

Carlos Serres Onomastica Reserva Rioja 2016 Белое сухое вино

Белое сухое. Год урожая: 2016. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура. Элегантное и довольно питко, хорошо выражен сорт. Пожалуй, это все. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках. Аромат: белые и желтые яблоки, легкие желтые цитрусы, мякоть груши, легкие медоносные травы, камень, соломенные нотки, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладость, белые и желтые яблоки, легкие желтые цитрусы, мякоть груши, сухотравье, камень, соломенные нотки, кислотность выше средней, легкая горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в сети «Перекресток» и в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Carlos Serres Onomastica Reserva Rioja 2016 Белое сухое вино

Meroi Sauvignon Friuli Colli Orientali 2018 Белое сухое вино

Meroi Sauvignon Friuli Colli Orientali 2018 Белое сухое вино

Белое сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Фриули — Венеция-Джулия. Виноград: Совиньон Блан. Угадать вслепую СБ здесь нереально, но вино очень интересное: ароматное и питкое. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках + 2 в бутылках. Аромат: сладкие желтые цитрусы (конфетки «Взлетные»), абрикос, перга, груша, воск, медоносные травы, солоноватые тона, сливки (+парное молоко), капля экзотических фруктов, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос, груша), воск, желтые цитрусы, пудра, медоносы, «съедобные» тона, умеренная кислотность, приятная горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Meroi Sauvignon Friuli Colli Orientali 2018 Белое сухое вино

Birgit Braunstein Chardonnay Guttenberg 2019 Белое сухое вино

Birgit Braunstein Chardonnay Guttenberg 2019 Белое сухое вино

Белое сухое. Год урожая: 2019. Страна: Австрия, регион — Бургенланд. Виноград: Шардоне. Тельное, ароматное, питкое и гастрономическое. Очень интересное. Выдержка: 8 месяцев в больших дубовые емкостях. Аромат: легкие «резиноватые» нотки, воск медовых сот, желтые цитрусы, джем из желтых слив, кремовые ноты, порох, медоносные травы, сухой имбирь, сладко-соломенные тона, южные цветы. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос, груша), воск, желтые цитрусы, кремовые ноты, медоносы, сладко-соломенные тона, средняя кислотность, «съедобные» нотки, южные цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Birgit Braunstein Chardonnay Guttenberg 2019 Белое сухое вино

Askaneli Tsolikauri white dry 2021 Белое сухое вино

Askaneli Tsolikauri white dry 2021 Белое сухое вино

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Грузия, регион — Западная Грузия. Виноград: Цоликаури. Несложное, довольно элегантное и скорее — гастрономическое вино. Аромат: немного желтого яблока, персиковый компот, камень, мел, легкие желтые цитрусы, медоносные травы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкое белое и желтое яблоко, персик, камень, мел, легкие желтые цитрусы, сухие горные травы, кислотность выше средней, полевые цветы.  Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Askaneli Tsolikauri white dry 2021 Белое сухое вино

Champagne Eric Taillet Exlusiv’T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Champagne Eric Taillet Exlusiv'T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Скорее — гастрономическое. Для любителей «бодрящих» и пронзительных игристых (таким можно начинать утро 1 января). Метод Шампенуа. Выдержка в бутылках 24 месяца. Аромат: печеное яблоко, кремовые тона, орех, сдоба, легчайшие древесно-соломенные ноты, сухая яблочная шкурка, сырой камень, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), полевые цветы. Вкус: среднетелое, недозрелое яблоко и яблочная шкурка, легкие сухие красные и белые ягоды, еле-заметные кремовые тона, сухие и свежие полевые цветы и травы, высокая и пронзительная кислотность, легкая терпковатость. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Eric Taillet Exlusiv'T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Anthony Joseph Vidal Legacy Chardonnay 2018 Белое сухое вино Отзыв

Anthony Joseph Vidal Legacy Chardonnay 2018 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2018. Страна: Новая Зеландия, регион — Хокс Бей. Виноград: Шардоне. Выдержка 12 месяцев: 80% в дубовых бочках и 20% — в стали. Тельное, пышное и очень питкое Шардоне с отличным балансом. Аромат: легкая редукция (уходит), желтая груша, перга, «резиноватые» и укропные нотки, абрикос, легкие тона желтых овощей, дым, медоносные травы, камень, воск, южные цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, желтая груша, перга, абрикос, джем из алычи, медоносы, камень, воск, сладко-соломенные ноты, средняя кислотность, «съедобные» тона, южные цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 15000 рублей (продается в Интернете).  С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Anthony Joseph Vidal Legacy Chardonnay 2018 Белое сухое вино Отзыв

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2016. Страна: Япония, регион — Яманаси. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Классический метод (Шампенуа). Банзай! — Элегантное и очень питкое игристое. Выдержка в бутылках 36 месяцев. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, легкие «резиноватые» нотки, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 13500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Colome Altura Maxima Sauvignon Blanc 2021 Белое сухое вино Отзыв

Colome Altura Maxima Sauvignon Blanc 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Аргентина, регион — Кольчагуа Велли. Виноград: Совиньон Блан. Выдержка: 12 месяцев — 25% в дубовых бочках и 75% — в стали. Сортовой и понятный СовБлан (но не более), аромат интереснее вкуса, очень гастрономический. Аромат: крыжовник, томатный лист, легкие тона зеленых овощей, травы с горчинкой, сельдерей, зеленый болгарский перец, айва, сырой камень, травы. “Зеленые” тона позже слабеют. Вкус: среднетелое, крыжовник, томатный лист, легкие тона зеленых овощей, горчинка, сельдерей, мятые стебли, сырой камень, кислотность выше средней, легкая терпковатость, травы, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Colome Altura Maxima Sauvignon Blanc 2021 Белое сухое вино Отзыв

Nikolaev & Sons Полет Шмеля Lefkadia Valley 2020 Белое сухое вино Отзыв

Nikolaev & Sons Полет Шмеля Lefkadia Valley 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Крымcк». ООО «Вина Лефкадии»). Виноград: Марсан, Руссан. Элегантное, пудрово-восковое, «съедобное» и очень питкое. Аромат: летучие нотки («петрольные») — уходят, белые и желтые фрукты (груша, персик), орех, дым, воск, сладко-соломенные тона, солоноватые тона, сладкие цитрусы, медоносные травы, камень, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелые белые и желтые фрукты (груша, персик), орех, воск, сладко-соломенные тона, сладкие цитрусы, медоносы, пудра, камень, средняя кислотность, “съедобные” нотки, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: нет информации (пока не продается). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Nikolaev & Sons Полет Шмеля Lefkadia Valley 2020 Белое сухое вино Отзыв

Nikolaev & Sons Viognier Lefkadia Valley 2021 Белое сухое вино Отзыв

Nikolaev & Sons Viognier Lefkadia Valley 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Крымcк». ООО «Вина Лефкадии»). Виноград: Вионье. Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках. Необычное Вионье, молодоватое, хранить до 2026-27 г., очень гастрономическое. Аромат: яблоки, жареный орех, перегородки грецкого ореха, легкие кремовые тона, груша и шкурка желтых груш, персик, камень, пудра, соломенные нотки, укропчик, нотка копчености, цедра цитрусов, легкие бело-желтые овощи, цветы. Вкус: среднетелое, белые и желтые фрукты, солоноватые ноты, орех, перегородки грецкого ореха, кремовые тона, дым, сыроватый камень, пудра, соломенные нотки, укропчик, медоносные травы, камень, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней, “съедобные” нотки, легкая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Nikolaev & Sons Viognier Lefkadia Valley 2021 Белое сухое вино ОтзывNikolaev & Sons Viognier Lefkadia Valley 2021 Белое сухое вино Отзыв

Бельбек Ркацители Баррик 2022 Белое сухое вино Отзыв

Бельбек Ркацители Баррик 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». ООО «Бельбек»). Виноград: Ркацители. Густоватая и приятная вкусо-ароматика. Близко к дижестивному, рекомендовал бы пить без еды. 3 месяца в дубовых бочках. Аромат: джем из желтых груш, желтый абрикос, кремовые тона, воск, спелая дыня, сладко-соломенные нотки, сливки, пудра, камень, еле-заметные тропические фрукты, южные цветы, нотка ванили. Вкус: среднетелое, джем из желтых груш, желтый абрикос, воск, спелая дыня, сладко-соломенные нотки, еле-заметные сладкие желтые овощи, легкие ноты сладких желтых цитрусов, пудра, камень, южные цветы, медоносы, средняя кислотность, горчинка, нотка ванили, маслянисто-«съедобные» оттенки, еле-заметные спиритуозные тона. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Бельбек Ркацители Баррик 2022 Белое сухое вино Отзыв

Бельбек Рислинг Поздний Сбор 2022 Белое сладкое вино Отзыв

Бельбек Рислинг Поздний Сбор 2022 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». ООО «Бельбек»). Виноград: Рислинг Рейнский. Питкое (для дижестивных вин), хорошо сделанное, но слишком «бедноватое» по вкусо-ароматике для вин «позднего сбора», поэтому и сахар заметно ощущается. Аромат: легковатый — спелые белые и желтые фрукты, воск, сладко-соломенные тона, нотки сахарной патоки, еле-заметные цветы. Вкус: заметная сладковатость, спелые белые и желтые фрукты, воск, сладко-соломенные тона, нотки сахарной патоки, умеренная кислотность. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1700 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Бельбек Рислинг Поздний Сбор 2022 Белое сладкое вино Отзыв

Солнечная Долина Меганом Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Солнечная Долина Меганом Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Солнечная Долина»). Виноград: Кокур Белый, Шардоне, Рислинг, Ркацители, Алиготе. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылках 9 месяцев. Добротное, не сильно сложное, питкое и гастрономическое. Аромат: много яблока, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация (окисленное яблоко), пудра, груша, соломенные тона, сыроватый камень, кремовые нотки, сухая цедра желтых цитрусов, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, яблоки, белый персик, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация, пудра, груша, воск, соломенные тона, сыроватый камень, желтые цитрусы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Солнечная Долина Меганом Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Arba Wine Riesling Reserve 2016 Белое сухое вино Отзыв

Arba Wine Riesling Reserve 2016 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2016. Страна: Казахстан, регион — Асса Велли. Виноград: Рислинг. Сортовое, питкое, гастрономическое. Выдержка: около 9 месяцев в бочках из акации. Аромат: легкие петрольные тона («резиноватость»), белые и желтые фрукты (яблоко, абрикос, персик, груша), леденцы «монпансье», сладко-соломенные тона, сахарная патока, воск, медоносные травы с горчинкой, джем из айвы, сладкие желтые цитрусы, камень, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, петрольные нотки, белые и желтые фрукты, леденцы «монпансье», сладко-соломенные тона, воск, медоносные травы, джем из айвы, сладкие желтые цитрусы, камень, средняя кислотность, приятная горчинка, «съедобные» нотки, цветы. Будет сочетаться с белой (в т.ч. жирноватой рыбой), морепродуктами (в т.ч. гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Arba Wine Riesling Reserve 2016 Белое сухое вино Отзыв

Шато Прогресс Самое Ленивое Ркацители 2021 Белое сухое вино Отзыв

Шато Прогресс Самое Ленивое Ркацители 2021 Белое сухое вино ОтзывШато Прогресс Самое Ленивое Ркацители 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Оранж. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (г. Сочи). Виноград: Ркацители. Довольно интересный, питкий и очень гастрономический Оранж. Аромат: курага, шкурка яблока, орех, печеное яблоко, соломенные тона, легкие рассольно-маринадные нотки, камень, гербарий, древесно-соломенные тона. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, курага, сухая яблочная шкурка, орех, печеное яблоко, соломенные тона, еле-заметная солоноватость, камень, гербарий, кислотность выше средней, чуть терпковатое, древесно-соломенные тона, сладкое дерево, «съедобные» нотки. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1700 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Шато Прогресс Самое Ленивое Ркацители 2021 Белое сухое вино Отзыв

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвесте Плюс»»). Виноград: Пино Нуар. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке не менее 48 месяцев. Довольно питко и гастрономично. Немного «строговатое», но лучше, чем их БдБ. Аромат: тона белых фруктов (яблоко, белый персик), белая и красная смородина, кремовые тона, пудра, воск, соломенные тона, сыроватый камень нотки сухой цедры желтых цитрусов, сухотравье, цветы. Вкус: легкотелое, тона белых фруктов (яблоко, айва, белый персик), легкие кремовые тона, пудра, воск, соломенные тона, сыроватый камень нотки сухой цедры желтых цитрусов, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвесте Плюс»»). Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке не менее 48 месяцев. Строговатое (кислотность и минеральность доминируют) и довольно «бедноватое» по вкусо-ароматике. Но «бодрящее» и гастрономическое. Аромат: тона белых и желтых фруктов, соломенные тона, сыроватый камень, пудра, нотки сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые животные нотки (как в парном молоке), цветы. Вкус: легкотелое, тона белых и желтых фруктов, сыроватое дерево, соломенные ноты, пудра, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней, легчайшая терпковатость, сухие травы, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1850 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке 9 — 12 месяцев. Ароматика приятная, вкус, увы, проще и не так интересен. Скорее — гастрономическое игристое. Аромат: тона белых и желтых фруктов, сыроватый камень, кремовые ноты, тона сдобы, пудра, воск, сухая цедра желтых цитрусов, легкие соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, тона сыроватого дерева, соломенные ноты, легкие тона белых и желтых фруктов, пудра, сухая цедра желтых цитрусов, еле-заметные солоноватые нотки, легчайшая горчинка, сухие травы, полевые цветы. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1100 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзывAristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Chateau Tamagne Reserve Edition Limitée Ркацители 2021 Белое сухое вино Отзыв

Chateau Tamagne Reserve Edition Limitée Ркацители 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Ркацители. Одно из лучших вин винодельни. Сортовое, питкое, гастрономическое. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона спелых и белых желтых фруктов, много воска, медоносные травы, сахарная патока (сироп), древесно-соломенные тона, сухая цедра желтых цитрусов, камень, акация. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона спелых белых и желтых фруктов, соалкая зеленая груша, много воска, медоносы, сахарная патока (сироп), древесно-соломенные тона, джем из айвы, сухая цедра желтых цитрусов, камень, средняя кислотность, «съедобные» нотки, акация. Будет сочетаться с белой (в т.ч. жирноватой рыбой), морепродуктами (в т.ч. Гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Chateau Tamagne Reserve Edition Limitée Ркацители 2021 Белое сухое вино Отзыв

 

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2013. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Рислинг Рейнский. Верю, хотели сделать что-то особенное, однако вышло не очень. Хотя и важно, как опыт. Скорее — гастрономическое. Классический метод (Шампенуа), выдержка в бутылке более 8 лет. Аромат: желтые фрукты (груша, абрикос), соломенные тона, шкурка желтой груши и яблока, нотки сахарной патоки (сироп), печеное яблоко, джем из желтых груш, мокроватый камень. Вкус: среднетелое, шкурка желтой груши и яблока, слегка перезрелые желтые фрукты (груша, абрикос), старая сухая листва, джем из желтых груш и алычи, сырой камень, воск, компот из груш и яблок, средняя кислотность, древесно-соломенные нотки, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Fanagoria Декантер коллекционное Рислинг Сенной 2018 Белое сухое вино Отзыв

Fanagoria Декантер коллекционное Рислинг Сенной 2018 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Оранж. Год урожая: 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной». ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Рислинг Рейнский. Всё-таки единицы пока делают в РФ достойный Рислинг. И увы, это не он. Довольно питкое и скорее — гастро-вино. Выдержка: 24 месяца в стальных емкостях и 3 года в бутылках. Аромат: сладкие желто-зеленые цитрусы, пудра, много желтых груш, яблоки, сладко-соломенные тона, воск, легкие южные цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, слегка переспелые и увяленные желтые фрукты, мокрый камень, сыроватое морёное дерево, пронзительная кислотность (выше средней), нотка воска, соломенные тона, сухая яблочная шкурка, еле-ощутимая горчинка. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2900 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Fanagoria Декантер коллекционное Рислинг Сенной 2018 Белое сухое вино Отзыв

Усадьба Мезыбь Шишка Orange 2020 Белое сухое вино Отзыв

Усадьба Мезыбь Шишка Orange 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Оранж. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик». ООО «Мезыбь»). Виноград: Шардоне, Вионье. Элегантный, мягкий и очень питкий оранж. Выдержка — 3 мес в дубе. Аромат: «глуховатый» и легкий — сырое мореное дерево (со временем уходит), нотка кураги, карамелизированный сахар, маринад, дым, сухая яблочная шкурка, йод, жареный орех, компот из сухофруктов, нотки сладковатого экзотического дерева, сдоба, сухие травы, сладкий цитрус с горчинкой, гербарий. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, карамелизированный сахар, нюансы карамели, воск, легкие вяжущие и «съедобные» тона, жареный орех, курага, компот из сухофруктов, печеное яблоко, древесные тона, умеренная кислотность, легкая горчинка. Очень питкое и гастрономическое. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Усадьба Мезыбь Шишка Orange 2020 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Sauvignon Blanc 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Sauvignon Blanc 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Совиньон Блан. Сортовой, элегантный и питкий СовБлан, стиль на стыке между Старым и Новым Светом. Выдержка: 6 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Аромат: легкие «газовые» нотки, томатный лист, крыжовник, мел, зеленые цитрусы с горчинкой (грейп, помело), сырой камень, воск, еле-ощутимые солоноватые тона, мел, травы, соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, крыжовник, зеленые стебли, зеленое яблоко, воск, сладкие зеленые травки, сырой камень, мел, соломенные нотки, кислотность выше средней, «съедобные» тона. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Винодельня Узунов Sauvignon Blanc 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов РАШ 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов РАШ 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Рислинг, Алиготе, Шардоне. Капельку «пышноватый», питкий и очень гастрономический ассамбляж. Выдержка: 6 месяцев (Алиготе и Рислинг — в стальных резервуарах, Шардоне — в дубовых). Аромат: сладкие зеленые цитрусы, довольно много цветов (пион), желтые и зеленые фрукты, воск, сырой камень и мел, медоносные травы с горчинкой, еле-ощутимые экзотические фрукты, соломенные ноты. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сладкие зеленые цитрусы, «семеренка», довольно много цветов (пион), желтые и зеленые фрукты, воск, сырой камень и мел, медоносы, приятная горчинка, соломенные нотки, средняя кислотность, «съедобные» тона. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Винодельня Узунов РАШ 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Mono Алиготе 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Mono Алиготе 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Узунов Я.). Виноград: Алиготе. Освежающее, ненавязчивое, легкое и питкое вино. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легковатый — сладкие зеленые травы, сыроватый камень, еле-заметные желто-зеленые цитрусы, нотка воска, пудра, мякоть груши, медоносные травы, полевые цветы, нотка ванили. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, зеленые травы, сыроватый камень, еле-заметные желто-зеленые цитрусы, нотка воска, пудра, мякоть зеленой груши, медоносные травы, средняя кислотность, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Винодельня Узунов Mono Алиготе 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Mono Алиготе 2021 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Mono Алиготе 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Узунов Я.). Виноград: Алиготе. Элегантное, приятно-питкое вино «старого урожая» (уже вышел 2022 г.) Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сладкие зеленые травы, сладковатые желто-зеленые цитрусы, воск, пудра, желтые и зеленые груши, медоносные травы, цветы, нотка ванили. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, сладкие зеленые травы, сладковатые желто-зеленые цитрусы, много воска, пудра, желтые и зеленые груши, орех, медоносные травы, цветы, умеренная кислотность, «съедобные» тона, еле-заметная приятная горчинка. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Винодельня Узунов Mono Алиготе 2021 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Гусевъ Трио 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Гусевъ Трио 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ИП КФХ Гусев Д.Э.). Виноград: Совиньон Гри, Лакхеди Мезеш, Совиньон Блан. Волга приятно удивляет. Яркое и сочное, питкое и очень гастрономичное. «В теле». Интересный ассамбляж. Я бы годик-два похранил. Выдержка: в стали. Аромат: леденцы «монпансье», сладкие зеленые травы, абрикос, сладкие желто-зеленые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, сухая цедра цитрусов, воск, камень, мел, соломенные тона, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, спелая желтая и зеленая груша, спелая Семеренка, много воска, сладкие зеленые цитрусы, медоносы, камень, соломенные тона, средняя кислотность, «съедобные» ноты, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Винодельня Гусевъ Трио 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Гусевъ Ркацители 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Гусевъ Ркацители 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ИП КФХ Гусев Д.Э.). Виноград: Ркацители. Очень сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Вкус проще. Мне показалось молодоватым, я бы похранил до 2026-27 г. Выдержка: в стали. Аромат: нотки белых и желтых фруктов, леденцы «монпансье», сладкие желто-зеленые цитрусы, древесные нотки, орех, пудра, воск, камень, медоносные травы, сладко-соломенные тона, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, нотки белых и желтых фруктов, воск, камень, мякоть желтой груши, легкие тона желтых цитрусов, сладко-соломенные тона, сухотравье, кислотность выше средней, легкая терпковатость, древесно-соломенные тона, цветы. Будет сочетаться с белой (в т.ч. жирноватой рыбой), морепродуктами (в т.ч. Гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Винодельня Гусевъ Ркацители 2022 Белое сухое вино Отзыв

1 2 3 115