Golubitskoe Estate Limited Edition игристое 2017 Игристое белое экстра брют Отзыв

Golubitskoe Estate Limited Edition игристое 2017 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра брют. 2017. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ООО «Поместье Голубицкое»). Игристое вино сделано по старинному дедовскому методу – «Ансестраль». Продается в основном в системе HoReCa. Виноград: Рислинг Рейнский. Аромат: легкий – оттенки желтого яблока, легкие минеральные нотки, еле-ощутимые оттенки спелого персика, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, сладковато-соломенные нюансы, нотки белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, оттенки белого и желтого яблока, нюансы сухой яблочной шкурки, легкие минеральные нотки, легчайшие нюансы сухих трав, нотки белых цветов, заметная фруктово-цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, нюансы сухой яблочной шкурки, минеральные нотки, сладковато-соломенные нюансы, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, нотки белых цветов. Капельку простоватое, довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Golubitskoe Estate Limited Edition игристое 2017 Игристое белое экстра брют Отзыв

Champagne Laherte Freres Rose de Meunier Extra Brut Розовое шампанское вино экстра брют отзыв

Champagne Laherte Freres Rose de Meunier Extra Brut Розовое шампанское вино экстра брют отзыв

Розовое шампанское экстра брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) с 6-месячной ферментацией в емкостях и вторичной, 20-месячной ферментацией в бутылке. Аромат: еле-заметные тона оксидированных (окисленных) красных ягод, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы вишневой косточки, тона барбариса, еле-ощутимые дрожжевые нотки, минеральные оттенки, тона шкурки красного яблока, еле-заметные нюансы цветов (розовая чайная роза), нюансы медоносных сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона оксидированных (окисленных) красных ягод, тона подвяленных красных ягод, ягодно-цитрусовая кислинка, легчайшие нюансы вишневой косточки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые хлебные и дрожжевые нотки, минеральные оттенки, тона шкурки красного яблока, еле-заметные нюансы цветов (розовая чайная роза), горчинка, нюансы медоносных сухих трав.  гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 80 — 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Laherte Freres Rose de Meunier Extra Brut Розовое шампанское вино экстра брют отзыв

Цимлянские вина Цимлянское «Ц» Розовое брют Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Розовое игристое экстра брют. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Цимлянский Черный, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мускат Гамбургский. Вино сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: еле-заметные тона мультиягодного джема, легкие нюансы ликерной вишни, оттенки джема из красных слив, еле-ощутимы «летучие» оттенки, минеральность (сыроватый камень), еле-ощутимые тона цветов. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, плотноватое, капельку сладковатое, довольно весомая и пронзительная фруктовая кислинка, еле-заметные нотки «компотных» красных ягод, еле-ощутимые оттенки мультиягодного джема, еле-ощутимые нюансы ликерной вишни, оттенки джема из красных слив, легчайшая горчинка, легкая минеральность, легкая терпковатость, еле-ощутимые тона цветов. Несколько простоватое и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Немного трудно пьется и без закуски. Цена: около 4 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Высокий Берег Классика Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Высокий Берег Классика Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Розовое игристое экстра брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Мюллер Тургау, Пино Блан, Саперави. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) с выдержкой на осадке и вторичной ферментацией в бутылке в течении 4-6 месяцев. Аромат: довольно приятный и элегантный — еле-заметные нюансы подвяленной земляники, легчайшие кремовые нотки, еле-заметные нотки шкурки красных ягод, минеральность (камень), нюансы медоносных сухих трав, легчайшие дрожжевые нотки, еле-ощутимые тона цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное,  элегантное, еле-заметные нюансы подвяленной земляники, еле-заметные нотки отвара шиповника, хорошо интегрированная кислотность (фруктово-ягодная приятная и элегантная кислинка), легчайшие кремовые нотки, еле-заметные нотки шкурки красного яблока, минеральность (камень), нюансы медоносных сухих трав, легчайшие дрожжевые нотки, еле-ощутимые тона цветов. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Высокий Берег Классика Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Millstream Original Cellar Выдержанное белое экстра брют 2018 Белое сухое вино отзыв

Millstream Original Cellar Выдержанное белое экстра брют 2018 Белое сухое вино отзыв

Белое игристое экстра брют. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ООО «АПК Мильстрим — Черноморские вина»). Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 9 месяцев. Виноград: Шардоне. Аромат: тона белых и желтых яблок, оттенки мякоти желтых груш, еле-заметные нюансы джема из алычи, легкие тона дрожжей, минеральность (мокроватый камень), еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, соломенные нотки, оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, тона белых и желтых яблок, оттенки мякоти желтых груш, еле-заметные нюансы окисленного (оксидированного) яблока легкие нюансы яблочной шкурки, легкая фруктовая кислинка, минеральность (мокроватый камень, сырой подвал), легкие тона дрожжей, еле-ощутимая горчинка, нюансы сухих трав, соломенные нотки, оттенки полевых цветов. Довольно питкое и гастрономическое вино (хотя и не очень сложное). Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Millstream Original Cellar Выдержанное белое экстра брют 2018 Белое сухое вино отзыв

Millstream Original PetNat Шардоне белое экстра брют 2020 Белое игристое экстра брют отзыв

Millstream Original PetNat Шардоне белое экстра брют 2020 Белое игристое экстра брют отзыв

Белое игристое экстра брют. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «АПК Мильстрим — Черноморские вина»). Игристое изготовлено по старой технологии «ансестраль». Виноград: Шардоне. Аромат: легкие тона дрожжей, минеральность (мокроватый камень, сырой подвал), еле-заметные нюансы окисленного (оксидированного) яблока, еле-ощутимые нюансы сухих трав, тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, средне сбалансированное, легкие тона дрожжей, хлебно-солодовые нюансы, легкая кислинка, минеральность (мокроватый камень, сырой подвал), еле-заметные нюансы окисленного (оксидированного) яблока, нюансы сухих трав, соломенные нотки, тона полевых цветов. Скорее – гастрономическое вино (хотя честно говоря — больше напоминает нефильтрованное пиво). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Трудновато пьется без закуски. Цена: пока нет информации — новинка. Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Millstream Original PetNat Шардоне белое экстра брют 2020 Белое игристое экстра брют отзыв

Высокий Берег Выдержанное Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Высокий Берег Выдержанное Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Розовое игристое экстра брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Рислинг, Саперави. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) с выдержкой на осадке и вторичной ферментацией в бутылке в течении 6 месяцев. Аромат: довольно элегантный — еле-заметные нюансы подвяленной клубники и земляники, легчайшие нотки сдобной выпечки, еле-заметные нюансы нектарина, минеральность (камень, пудра), нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона цветов и ванили. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие оттенки подвяленных красных ягод (красная смородина, клубника), довольно пронзительная и яркая фруктово-ягодная  кислинка, легчайшие нотки шкурки недозрелого красного яблока, минеральность (мокроватый камень), нюансы сухих трав, соломенные нотки, терпковатость, еле-ощутимые тона цветов. Скорее – гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Высокий Берег Выдержанное Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Chateau Tamagne Reserve Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Chateau Tamagne Reserve Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Розовое игристое экстра брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Рислинг Рейнский, Саперави. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) с выдержкой на осадке и вторичной ферментацией в бутылке. Аромат: очень легкий — еле-заметные нюансы подвяленной земляники, легчайшие нотки «компотной» вишни, минеральность (камень, гранит), нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие оттенки подвяленных красных ягод, довольно пронзительная и яркая фруктово-ягодная  кислинка, легчайшие нотки «компотной» вишни, минеральность (мокроватый камень), нюансы сухих трав, соломенные нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые тона цветов. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chateau Tamagne Reserve Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2019 Белое игристое вино отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2019 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) и выдерживается на осадке при вторичной ферментации в бутылке около 9 месяцев. Аромат: довольно приятный – легкие оттенки спелого белого яблока, легчайшие нотки сдобной выпечки, легкие нотки желтых цитрусов, воск медовых сот, оттенки белого персика, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, минеральность (мокрый камень), нюансы медоносных сухих трав, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкие оттенки белого яблока, оттенки белого персика, тонкая и слегка пронзительная кислинка, легкая минеральность, легкая терпковатость, горчинка, нюансы сухих трав, еле-легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов. Довольно гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2019 Белое игристое вино отзыв

Philippe Gonet 3210 Blanc de Blancs Champagne extra brut 2019 Белое шампанское вино экстра брют отзыв

Philippe Gonet 3210 Blanc de Blancs Champagne extra brut 2019 Белое шампанское вино экстра брют отзыв

Шампанское белое экстра брют. Розлив 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке. Однако непонятно — почему на контрэтикетке и в Интернете написано, что выдержка в бутылке — 3 года??? Если урожай 2019, а розлив — 03.2020, то вино в бутылке было 14 — 15 месяцев! В общем легенда о названии 3210 (3 —это лет выдержки в бутылке, 2 — количество участков сбора, 1 — сорта винограда, 0 — добавки (их нет!) – не совсем соответствует действительности. Аромат: легкий, элегантный и специфический — весомые нотки окисленного (оксидированного) яблока, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые цитрусовые тона, легкие тона белого яблока, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона (мокроватый подвал, мокрый камень), ноты медоносных сухих трав, легкие нюансы сдобной выпечки, еле-ощутимые тона миндаля, легчайшие нюансы свежих и засушенных белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие нотки окисленного (оксидированного) яблока, солоноватые оттенки, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, кислинка желтых и зеленых цитрусов, еле-ощутимые «съедобные» и маслянистые оттенки, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона (сырой подвал, мокрый камень), ноты сухих трав, еле-ощутимые тона миндаля, легчайшие нюансы белых цветов. Довольно питкое и гастрономическое игристое, но скорее — на особых ценителей очень сухих игристых. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 73 – 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Philippe Gonet 3210 Blanc de Blancs Champagne extra brut 2019 Белое шампанское вино экстра брют отзыв

Tenuta Santa Lucia Vensame Ansestrale 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Tenuta Santa Lucia Vensame Ansestrale 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Игристое розовое экстра брют. 2019. Страна: Италия, регион — Эмилия – Романья. Виноград: Санджовезе. Игристое производится по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 5 – 6 месяцев. Аромат: приятный — легкие тона подвяленных красных ягод, нюансы фруктово-ванильной пастилы, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легкие минеральные тона (мел, пудра), ноты медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы вишневой горьковатой косточки, легчайшие нюансы белых цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие тона подвяленных красных болотных ягод (клюква, брусника, красная смородина), приятная и довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, нюансы фруктово-ванильной пастилы, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легкие минеральные тона (мел, пудра, мокроватый камень), легкая терпковатость, ноты медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы вишневой горьковатой косточки, легчайшие нюансы белых цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 28 — 29 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Tenuta Santa Lucia Vensame Ansestrale 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Кубань-Вино Высокий Берег Экстра Брют выдержанное 2019 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Кубань-Вино Высокий Берег Экстра Брют выдержанное 2019 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Игристое белое экстра брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (НМП «Южный Берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Рислинг. Игристое производится по ускоренному методу (Шарма) с выдержкой вина в резервуаре на осадке в течении 6 месяцев. Аромат: легкий и довольно приятный – легкие тона белого и желтого яблока, оттенки поджаренного тоста белого хлеба, нюансы мякоти желтой груши, легчайшие дрожжевые нюансы, легчайшие нюансы воска медовых сот, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, легкие ноты медоносных сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона белого и желтого яблока, довольно яркая фруктовая кислинка, оттенки поджаренного тоста белого хлеба, еле-заметная терпковатость, легкая горчинка, нюансы мякоти желтой груши, легчайшие дрожжевые нюансы, легчайшие нюансы воска медовых сот, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, легкие ноты сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Кубань-Вино Высокий Берег Экстра Брют выдержанное 2019 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Chateau Tamagne Reserve Экстра Брют выдержанное 2019 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Chateau Tamagne Reserve Экстра Брют выдержанное 2019 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Игристое белое экстра брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (НМП «Южный Берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Рислинг Рейнский, Пино Блан. Игристое производится по ускоренному методу (Шарма) с выдержкой вина в резервуаре на осадке в течении 6 месяцев. Аромат: легковатый – легкие тона белого и желтого яблока, оттенки мякоти желтой груши, легчайшие дрожжевые нюансы, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона (мокроватый камень), легкие ноты медоносных сухих трав, еле-заметные хлебные тона, легчайшие нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, легкие тона белого яблока, соломенные оттенки, довольно заметная и «жестковатая» фруктовая кислинка, минеральные тона, терпковатость, еле-ощутимые нюансы белого персика, легкая горчинка, легкие ноты сухих трав, соломенные нотки, легчайшие нюансы полевых цветов. Скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 12 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Chateau Tamagne Reserve Экстра Брют выдержанное 2019 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Colet Vatua! Classic Penedes 2018 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Colet Vatua! Classic Penedes 2018 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Белое игристое экстра брют. 2018. Страна: Испания, регион — Пенедес. Виноград: Москатель, Парельяда, Гевюрцтраминер. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 24 месяцев. Аромат: довольно легкий — еле-ощутимые нотки спелого белого яблока, легчайшие нюансы мякоти желтых груш, легкие нотки сдобной выпечки, еле-заметные солодовые нотки, еле-ощутимые оттенки белого персика, легкая минеральность, легкие дрожжевые нюансы, нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы сыроватой сухой листвы, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, нотки спелого белого яблока, минеральные нотки (мел), еле-заметные солодовые нотки, еле-ощутимые оттенки белого персика, легкая минеральность, легкая терпковатость, легкие дрожжевые нюансы, нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые тона, легчайшие нотки белого персика, сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые белые цветы. Очень добротно сделанное игристое, однако непонятно — что хотел сказать винодел, производя из довольно мощных и суперароматических сортов типа Москателя и Гевюрцтраминера — такое утонченно вино, практически не имеющее сортовых тонов этих виноградов? Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 20 – 21 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Colet Vatua! Classic Penedes 2018 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Lunaria Ramoro Pinot Grigio Millesimato Spumante 2019 Розовое игристое вино отзыв

Lunaria Ramoro Pinot Grigio Millesimato Spumante 2019 Розовое игристое вино отзыв

Розовое экстра брют. Био-вино. 2019. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Пино Гриджо. Игристое сделано ускоренным методом (Шарма). Аромат: вначале — легчайшие нотки редукции (преловатая листва), проходят через пару минут. Остаются нотки подвяленных красных ягод (клубника), тона шкурки красного яблока и красной груши, минеральные тона, легкие нюансы сухих трав, еле-заметные оттенки красного нектарина, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое — вначале, нотки подвяленных красных ягод (клубника), заметная кислинка цитрусов (мандарин, красный апельсин), тона барбариса и красного яблока, минеральные тона, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, легчайшие цветочные нотки. Скорее – гастрономическое игристое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 – 16 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Lunaria Ramoro Pinot Grigio Millesimato Spumante 2019 Розовое игристое вино отзыв

Jacky et J.P.Blot Triple Zero Taille aux Loups 2018 Игристое вино отзыв

Jacky et J.P.Blot Triple Zero Taille aux Loups 2018 Игристое вино отзыв

Белое игристое экстра брют. 2018. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 24 месяцев. Аромат: очень приятный и элегантный — еле-ощутимые нотки спелого белого и желтого яблока, легчайшие нюансы мякоти желтых груш, легкие нотки сухой цедры цитрусов, тона сдобной выпечки, нотки белого тоста, легчайшие ореховые нюансы, еле-ощутимые оттенки белого персика, легкая минеральность, легкие сладковато-соломенные нюансы, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, нотки спелого белого яблока, легкие нотки сухой цедры цитрусов, еле-ощутимые хлебные нюансы, легкая и приятная цитрусовая кислинка, тона сдобной выпечки, нотки белого тоста, легчайшие ореховые нюансы, легчайшие маслянистые тона, еле-ощутимые оттенки белого персика, легкая минеральность, сладковато-соломенные нюансы, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Очень питкое и элегантное игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 55 – 60 евро (продается в сети «SimpleWine» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Jacky et J.P.Blot Triple Zero Taille aux Loups 2018 Игристое вино отзыв

Champagne Piper — Heidsieck Cuvee brut 1785 Отзыв об игристом вине

Champagne Piper — Heidsieck Cuvee brut 1785 Отзыв об игристом вине

Белое игристое экстра брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) выдержано не менее 24 месяцев в бутылке. Аромат: очень приятный – легчайшие тона белого и желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки цедры цитрусов, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-заметные нотки белого персика и желтого абрикоса, легкие тона сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нотки перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые кремовые и карамельные нотки, еле-заметные оттенки орехов, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, легкие сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое и слегка плотноватое, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, легчайшие тона белого и желтого яблока и мякоти желтой груши, нотки белого персика и абрикоса, легкие тона сдобной выпечки, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые кремовые нотки, еле-ощутимые маслянистые оттенки, еле-заметные дрожжевые нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, легкие цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 70 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Piper — Heidsieck Cuvee brut 1785 Отзыв об игристом вине

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2016 Отзыв об игристом вине

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2016 Отзыв об игристом вине

Белое игристое экстра брют. 2016. Страна: Испания, регион — Валенсия. Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) ферментизировано 2 месяца на осадке в дубе и выдержано 16 месяцев в бутылке. Аромат: очень приятный – легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки сладких желтых цитрусов, нотки белого персика и абрикоса, легкие тона сдобной выпечки (бриошь), еле-ощутимые кремовые и карамельные нотки, еле-заметные оттенки орехов (кешью), еле-ощутимые сливочные оттенки, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-заметные хлебно-дрожжевые нюансы, легкие сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки, легкие оттенки пряностей (белый перец, ваниль, корица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, нотки белого персика и абрикоса, легкие тона сдобной выпечки (а также — обжаренные белые тосты), легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые кремовые нотки, еле-ощутимые маслянистые оттенки, еле-заметные хлебно-дрожжевые нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-ощутимая травянистая горчинка, легкие цветочные нотки, легкие оттенки пряностей (белый перец, ваниль). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 23 – 24 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2016 Отзыв об игристом вине

Vinart Brut Nature Reserva Cava metodo tradicional vintage 2017 Игристое вино отзыв

Vinart Brut Nature Reserva Cava metodo tradicional vintage 2017 Игристое вино отзыв

Белое игристое экстра брют. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Макабео, Парельяда, Шарельо. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) и выдержано около 18 месяцев в бутылке. Аромат: довольно приятный – легчайшие тона спелого белого и желтого яблока, еле-ощутимые нотки белого персика и абрикоса, легкие тона сдобной выпечки (бриошь), еле-ощутимые кремовые нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, легкие сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное,  легчайшие тона белого яблока, довольно тонкая и пронзительная кислинка, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые нотки белого персика, легкая минеральность, еле-ощутимые тона сухих трав, легкая терпкость, соломенные нюансы, еле-заметная горчинка, еле-ощутимые нотки полевых цветов. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 16 – 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Vinart Brut Nature Reserva Cava metodo tradicional vintage 2017 Игристое вино отзыв

Azienda Agricola Marco Sferlazzo Voria Отзыв игристое красное вино

Azienda Agricola Marco Sferlazzo Voria Отзыв игристое красное вино

Красное игристое экстра брют. Биодинамическое вино. 2019. Страна: Италия, регион – Сицилия. Виноград: Перриконе. Ферментация вина в стальных емкостях в течении 4 месяцев. Выдержка по системе Ансистраль. Аромат: легкие тона клюквы и смородины, нотки подброженных (оксидированных красных болотных ягод), легкие дрожжевые нюансы, еле-заметные минеральные нотки, еле-заметная горчинка, легкие тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, довольно пронзительная кислинка «давленых» красных болотных ягод (клюква, брусника, красная смородина), нотки подброженных (оксидированных красных болотных ягод), легкие дрожжевые нюансы, легчайшие минеральные нотки, горчинка, терпковатые и вяжущие нотки, легкие тона сухих горных трав, еле-ощутимые нюансы цветов. Игристое «на любителя» (био-вин), необычное, но довольно гастрономическое. Может питься с красной жирноватой рыбой, пикантными морепродуктами – гриль, полутвердыми жирными и сладковатыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, блюдам из пикантной и жирноватой птицы, островатыми и пряными блюдами азиатской кухни. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Azienda Agricola Marco Sferlazzo Voria Отзыв игристое красное вино

Отзыв об игристом вине Corte Viola Prosecco extra dry

Отзыв об игристом вине Corte Viola Prosecco extra dry

Белое игристое экстра брют. Год розлива – 2019. Италия, регион — Фриули – Венеция-Джулия. Виноград: Глера. Аромат: довольно мощноватый для игристого – тона спелого белого и желтого яблока, нотки мякоти желтой груши, оттенки спелого персика, оттенки белых южных цветов, еле-ощутимые минеральные нюансы, мускатные оттенки, еле-ощутимые нюансы кислых фруктов, сладковатые соломенные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно сладковатое, легкая фруктовая кислинка, тона спелого белого и желтого яблока, оттенки мякоти желтой груши, нотки спелого персика, еле-ощутимые минеральные нюансы, легчайшие тона сухих трав, легчайшие сладковатые соломенные нотки, еле-ощутимые мускатные нюансы, еле-ощутимые маслянистые нотки, тона белых южных цветов. Немного простоватое, заметно “парфюмированное” игристое, несомненно понравится дамам, любящим сладковатые и фруктовые вина. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно неплохо пьется и без закусок – только рекомендую все же посильнее его охладить. Цена: около 8 – 9 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Corte Viola Prosecco extra dry

Отзыв об игристом вине Fanagoria The Lines Пет Нат Цимлянский Черный

Отзыв об игристом вине Fanagoria The Lines Пет Нат Цимлянский Черный

Игристое розовое экстра брют. (Пет Нат (PetNat)) Год розлива – 2020. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Цимлянский Черный. Вино сделано по технологии «Ансистраль». Аромат: легкий и приятный — еле-ощутимые тона углекислого газа (в самом начале), еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, легкие нотки красного апельсина, еле-ощутимые сливочные нюансы,  легчайшие нюансы оксидированного красного яблока и войлочной вишни, еле-ощутимые цветочные нюансы, приятная минеральность (мел, пудра), легчайшие солодовые и дрожжевые нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, легчайшая кислинка красных ягод, еле-заметные нотки шкурки красного яблока, еле-заметные тона оксидированного (окисленного) красного яблока, легчайшие маслянистые оттенки, еле-ощутимые тона солода и дрожжей, легкие сливочные тона, «пудровые» нотки, легкая терпковатость, сладковатые соломенные нотки, оттенки фруктовой ванильной пастилы, цветочные тона, еле-ощутимые ванильные нюансы. Будет хорошо питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами,  легковкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается — анонсирован на выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Fanagoria The Lines Пет Нат Цимлянский Черный

Отзыв об игристом вине Fanagoria The Lines Пет Нат Сибирьковый

Отзыв об игристом вине Fanagoria The Lines Пет Нат Сибирьковый

Игристое белое экстра брют. (Пет Нат (PetNat)) Год розлива – 2020. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Сибирьковый. Вино сделано по технологии «Ансистраль». Аромат: легкий и приятный — еле-заметные дрожжевые и хлебные (солодовые) нотки, легкие цитрусовые нотки, легчайшие нюансу белого и оксидированного яблока, еле-ощутимые цветочные нюансы, приятная минеральность (мел, пудра), оттенки медоносных сухих трав. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, капельку сладковатое, легчайшая кислинка цитрусовых, еле-заметные нотки белого яблока, еле-заметные тона оксидированного (окисленного) яблока, легчайшие маслянистые оттенки, еле-ощутимые тона солода, легкие сливочные тона, нюансы крем-брюле, сладковатые соломенные нотки, тона белого персика, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, оттенки ванильной пастилы, цветочные тона, еле-ощутимые ванильные нюансы. Будет хорошо питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами,  легковкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается — анонсирован на выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв  об игристом вине Fanagoria The Lines Пет Нат Сибирьковый

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Brut

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Brut

Белое шампанское экстра брют. 2008. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Шампанское изготовлено по классической технологии (Шампенуа) и выдержано не менее 6 лет в бутылке. Аромат: очень приятный — легкие соломенные нотки, оттенки крем-брюле, лёгкие нотки белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки варенья из алычи, легчайшие нотки бисквитной выпечки, лёгкая минеральность, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, нотки спелого персика, еле-ощутимые нотки сладкой соломенности, легчайшие нюансы дрожжей, тона ванили, нюансы воска медовых сот, оттенки белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, лёгкие нотки белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки варенья из алычи, еле-ощутимые нюансы сухой яблочной шкурки, заметная кислинка желтых цитрусов, нотки бисквитной выпечки, еле-ощутимые дрожжевые нотки, лёгкая минеральность, соломенные нюансы, нюансы крем-брюле и сливок, легкая терпковатость, оттенки белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. На мой взгляд — шампанское несколько «молодовато» и еще способно улучшиться при выдержке (мин 2-3 года). Цена: около 135 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Brut

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Белое шампанское экстра брют. Год розлива — 2019. Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Шампанское изготовлено по классической технологии (Шампенуа) и выдержано не менее 36 месяцев в бутылке. Ассамбляж вин предыдущих лет урожаев — с 1988 по 2010. Аромат: очень приятный – легкие соломенные нотки, оттенки крем-брюле, лёгкие нотки желтого яблока, нюансы сухой яблочной шкурки, тона сухофруктов, и еле-ощутимые нотки желтых цукатов, еле-ощутимые нюансы оксидированного (окисленного) яблока, легчайшие нотки бисквитной выпечки, лёгкая минеральность (мел, известка, пудра), еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы дрожжей, еле-ощутимые нотки сладкой соломенности и сладкого дерева, нотки жареного ореха, еле-заметные тона белых южных цветов (акация доминирует). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное и бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, ощущение «игристого мусса» при питье, оттенки белого и желтого яблока, легкая кислинка сладких желтых цитрусов, легчайшие нотки сливок и крем-брюле, еле-ощутимые нотки сухой цитрусовой цедры, минеральные оттенки, еле-заметные тона сухой яблочной шкурки, лёгкая терпковатость, легчайшие хлебные и дрожжевые тона, еле-ощутимые древесные нюансы, соломенные оттенки, нотки жареного ореха, еле-заметные тона белых южных цветов (акация доминирует), длительное, слегка «съедобное» послевкусие. Будет хорошо питься с белой деликатной рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легковкусными тапасами и канапе. Однако я настоятельно советую пить это великолепное шампанское без каких-то закусок. Наслаждайтесь отличной структурой, ароматикой и вкусом! Медитативное игристое. Цена: около 85 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв о шампанском Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Отзыв об игристом вине Cricova Pinot Meunier spumant de Calitate extra-sec

Отзыв об игристом вине Cricova Pinot Meunier spumant de Calitate extra-sec

Розовое игристое экстра сухое. Молдова, регион — Центральный район (S.A. «Cricova-Vin»). Виноград: Пино Менье. Игристое сделано по классической технологии (Шампенуа) с последующей выдержкой в бутылке в течении минимум 9 месяцев. Аромат: легкие тона шкурки красного яблока, нюансы подвяленных красных ягод, тона сухой яблочной шкурки, легкая минеральность (пудра), еле-заметные соломенные тона, еле-заметные миндальные нотки, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, оттенки красного яблока, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы варенья из красных слив, еле-ощутимые оттенки компота из войлочной вишни, легкая минеральность, легкие соломенные нотки, еле-заметная фруктовая кислинка, тона сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легкие масляные нюансы, еле-заметные соломенные тона, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки оксидированного (окисленного) красного яблока, легчайшие оттенки цветов. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 17 – 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Cricova Pinot Meunier spumant de Calitate extra-sec

Отзыв об игристом вине Chateau Tamagne reserve Выдержанное розовое экстра брют 2017

Отзыв об игристом вине Chateau Tamagne reserve Выдержанное розовое экстра брют 2017

Розовое игристое брют. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Рислинг. Игристое вино выдержано не менее 9 месяцев в бутылках сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: приятный – еле-ощутимые животные тона, нюансы топленого молока, еле-заметные оттенки красного яблока, еле-ощутимые нюансы подвяленных ягод, нотки сухой шкурки яблока, тона спелого нектарина, еле-заметные оттенки сухих трав, легчайшие древесные нотки, еле-ощутимые нюансы карамели, минеральные тона, нюансы цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие сладковатые тона, еле-ощутимые оттенки джема из красных слив, легчайшие тона нектарина, легчайшие маслянистые нюансы, легкая терпковатость, еле-ощутимая фруктовая кислинка, еле-ощутимые хлебные нюансы, оттенки сухих трав, легкая минеральность (мокроватый камень и мокроватое дерево), еле-ощутимые ноты полевых цветов. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 9 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Chateau Tamagne reserve Выдержанное розовое экстра брют 2017

Отзыв об игристом вине Высокий Берег Выдержанное белое экстра брют 2018

Отзыв об игристом вине Высокий Берег Выдержанное белое экстра брют 2018

Белое игристое экстра брют. 2018. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Рислинг. Игристое вино выдержано не менее 6 месяцев в резервуарах сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, тона белого персика, еле-ощутимые нюансы сухой шкурки яблока, еле-заметные сладковатые соломенные нотки, еле-заметная минеральность, еле-ощутимые оттенки белых южных цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, легкие сладковатые тона, легкие оттенки спелого белого яблока, тона белого персика, легчайшие нюансы выпечки, еле-ощутимая фруктовая кислинка, легкие соломенные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые ноты белых цветов. Простоватое, но довольно питкое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легковкусными тапасами и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 6 – 7 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Высокий Берег Выдержанное белое экстра брют 2018

Бутылка шампанского на Новогодний стол. Мой рейтинг игристых вин для любого бюджета

Список игристых вин к новогоднему столу 2020

Уважаемые посетители моего блога и любители хороших вин!

Если Вы хотите приобрести на свой Новогодний стол (да впрочем — на любой праздник) отличное игристое (шампанское) вино и не обмануться с выбором, и у вас нет желания «выискивать» нужную марку среди почти 300 продегустированных мной вин, сегодня я даю Вам краткий список добротных игристых, подходящих под ваш бюджет (в скобках — страна и где можно купить).

И есть три уточнения:

  1. Я предлагаю Вам только игристые типа брют, экстра брют и сухое, в надежде, что Вы — немного разбираетесь в винах и понимаете, что полусладкое и сладкое игристое — не лучший выбор в данном случае.
  2. Я размещаю здесь игристые вина только те, КОТОРЫЕ ПРОДЕГУСТИРОВАЛ САМ, без вот этих всех – «а мне знакомый сказал», или «на сайте (в статье) написали»… Однако я не могу гарантировать, что они понравятся абсолютно ВСЕМ, без исключения. Но могу вас заверить, что для приведенного бюджета, эти вина будут выглядеть гораздо лучше, чем прочие, подходящие под эту же ценовую категорию (опять же — из тех, что я пробовал).
  3. Даже самое лучшее игристое из бюджета “около 300 руб.” будет слабее игристого из раздела “600-1000” рублей – ну и так далее.

Итак, начнем: » Читать дальше

Отзыв об игристом вине Арпачино Цимлянский Черный розовое экстра брют 2017

Отзыв об игристом вине Арпачино Цимлянский Черный розовое экстра брют 2017

Розовое игристое экстра брют. 2017. Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ООО «ЗеНа»). Виноград: Цимлянский Черный. Игристое вино выдержано не менее 9 месяцев в бутылках и сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: необычный – еле-ощутимые нотки моченого яблока, еле-ощутимые оттенки квашенной капусты, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы оксидированного (окисленного) красного яблока, еле-заметные соломенные нотки, легкие дрожжевые нюансы, еле-заметные оттенки сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые сладковатые тона, легкие оттенки варенья из красных яблок и красных слив, тона красного нектарина, еле-заметные оттенки выпечки, легчайшие нюансы оксидированного (окисленного) красного яблока, еле-ощутимая ягодная кислинка, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легкие нюансы сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные ноты. Может питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами – гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 32 — 33 евро (продается в Интернете). По мне — цена высоковата. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Арпачино Цимлянский Черный розовое экстра брют 2017

1 2