Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Шпетбургундер. Элегантное и очень питкое игристое. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 32 месяца. Аромат: легкие нотки увяленной вишни, дрожжи, красные ягоды (в том числе болотные), сырой камень, пудра, цветы, еле-заметные кремовые ноты, медоносные травы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, нотки увяленной вишни, сладковатые дрожжи, красные ягоды (в том числе болотные), сырой камень, пудра, цветы, еле-заметные кремовые ноты, средняя кислотность, «съедобные» тона, медоносные травы, приятное послевкусие. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Diel Reserve Brut 2017 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Diel Reserve Brut 2017 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2017. Страна: Германия, регион — Наэ. Виноград: Рислинг. «Переутонченное», довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 47 месяца. Аромат: легчайшие белые и желтые фрукты, еле-заметные «петрольные» нюансы, сухая яблочная шкурка, пудра, сырой камень, чуточку воска, мел, пудра, полевые цветы. Вкус: легкотелое, нотка белого яблока, белый персик, еле-ощутимые красные ягоды «в воде», белая смородина, сырой камень, воск, высокая кислотность, солоноватые тона, легкая терпковатость, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 8100 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Diel Reserve Brut 2017 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2020 Отзыв об игристом вине

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2020 Отзыв об игристом вине

Белое игристое экстра-брют. 2020. Страна: Испания, регион — Валенсия. Виноград: Шардоне. Добротная Кава, но 16-й год был круче. Ароматика интереснее вкуса. Довольно питкое и скорее гастрономическое. Классическая технология (Шампенуа). Ферментация и выдержка в бутылках не менее 16 месяцев. Аромат: белые и желтые фрукты (яблоко, груша, абрикос), ноты пороха, айва, пудра, соломенные тона, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, старая сухая листва, солоноватость, полевые травы. Вкус: среднетелое, белые и желтые фрукты, айва, камень, соломенные тона, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, легкая терпковатость, полевые травы. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 3500 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2020 Отзыв об игристом вине

William Saintot Blanc de Noirs Premier Cru 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

William Saintot Blanc de Noirs Premier Cru 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Розоватый цвет, несложное, довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Уходящее «за пик», либо были проблемы с хранением. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках не менее 30 — 36 месяцев. Аромат: увяленная земляника и клюква, легкие кремовые тона, карамелизированный сахар, гербарий, много сухих трав, сырой камень, гравий, сухая шкурка красного яблока. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды, сухая шкурка красного яблока, сухие травы, сырой камень, гербарий и свежие цветы, средняя кислотность, горчинка, легкая терпковатость. Может питься ассорти мясных и рыбных деликатесов, пикантной рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

William Saintot Blanc de Noirs Premier Cru 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. ПетНат. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Совиньон Блан. Скорее — гастрономическое игристое. «Дедовский» метод (Ансестраль). Выдержка в бутылках около 6 месяцев. Аромат: спелое и моченое белое яблоко, сырой камень, старое сыроватое дерево, карбоновые ноты, легкие кремовые тона, дрожжи, соломенные тона, цветы, легкие специи. Вкус: легкотелое, легчайшая сладковатость, солодоватые ноты, белая черешня и смородина, дрожжи, сыроватое старое дерево, пудра, сырой камень, средняя кислотность, сухой имбирь. Может питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Мерло красное экстра-брют 2022 Игристое красное экстра брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Мерло красное экстра-брют 2022 Игристое красное экстра брют Отзыв

Игристое красное экстра-брют. ПетНат. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Мерло. Скорее — гастрономическое игристое. «Дедовский» метод (Ансестраль). Выдержка в бутылках около 6 месяцев. Аромат: красная смородина, водянистые красные ягоды, старое сыроватое дерево, сухая вишня, карбоновые ноты, легкие сливки, дрожжи, животные тона (парное молоко), цветы, травы, легкие специи. Вкус: легкотелое, «морсо-образное» — вишня «из компота», красные ягодки, разбавленное водой черносмородиновое варенье, дрожжи, сыроватое старое дерево, пудра, сырой камень, средняя кислотность, легкая горчинка, цветы. Может питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Chateau Pinot ПетНат Мерло красное экстра-брют 2022 Игристое красное экстра брют Отзыв

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Органическое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ Шелаев Д.В.). Виноград: Пино Нуар. Элегантное, питкое и гастрономическое. Аромат интереснее. Ближе к белому, чем к розе. Классический метод, выдержка в бутылках 12 месяцев. Аромат: яблоко, незрелый нектарин, сырая морская галька, кремний, пудра, мел, легкая оксидация (окисленное яблоко), сушеные красные ягоды, мякоть груши, солоноватые нотки, айва, медоносы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белое яблоко, сушеные красные ягоды, сырой камень, пудра, легкая оксидация, легкие кремовые нотки, солоноватость, легкие желтые цитрусы, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти пикантных тапасов и канапе, легковкусными паштетами и салатами. Цена: около 2000 рублей (продается в сети «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Champagne Eric Taillet Exlusiv’T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Champagne Eric Taillet Exlusiv'T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Скорее — гастрономическое. Для любителей «бодрящих» и пронзительных игристых (таким можно начинать утро 1 января). Метод Шампенуа. Выдержка в бутылках 24 месяца. Аромат: печеное яблоко, кремовые тона, орех, сдоба, легчайшие древесно-соломенные ноты, сухая яблочная шкурка, сырой камень, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), полевые цветы. Вкус: среднетелое, недозрелое яблоко и яблочная шкурка, легкие сухие красные и белые ягоды, еле-заметные кремовые тона, сухие и свежие полевые цветы и травы, высокая и пронзительная кислотность, легкая терпковатость. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Eric Taillet Exlusiv'T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2016. Страна: Япония, регион — Яманаси. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Классический метод (Шампенуа). Банзай! — Элегантное и очень питкое игристое. Выдержка в бутылках 36 месяцев. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, легкие «резиноватые» нотки, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 13500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвесте Плюс»»). Виноград: Пино Нуар. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке не менее 48 месяцев. Довольно питко и гастрономично. Немного «строговатое», но лучше, чем их БдБ. Аромат: тона белых фруктов (яблоко, белый персик), белая и красная смородина, кремовые тона, пудра, воск, соломенные тона, сыроватый камень нотки сухой цедры желтых цитрусов, сухотравье, цветы. Вкус: легкотелое, тона белых фруктов (яблоко, айва, белый персик), легкие кремовые тона, пудра, воск, соломенные тона, сыроватый камень нотки сухой цедры желтых цитрусов, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвесте Плюс»»). Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке не менее 48 месяцев. Строговатое (кислотность и минеральность доминируют) и довольно «бедноватое» по вкусо-ароматике. Но «бодрящее» и гастрономическое. Аромат: тона белых и желтых фруктов, соломенные тона, сыроватый камень, пудра, нотки сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые животные нотки (как в парном молоке), цветы. Вкус: легкотелое, тона белых и желтых фруктов, сыроватое дерево, соломенные ноты, пудра, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней, легчайшая терпковатость, сухие травы, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1850 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке 9 — 12 месяцев. Ароматика приятная, вкус, увы, проще и не так интересен. Скорее — гастрономическое игристое. Аромат: тона белых и желтых фруктов, сыроватый камень, кремовые ноты, тона сдобы, пудра, воск, сухая цедра желтых цитрусов, легкие соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, тона сыроватого дерева, соломенные ноты, легкие тона белых и желтых фруктов, пудра, сухая цедра желтых цитрусов, еле-заметные солоноватые нотки, легчайшая горчинка, сухие травы, полевые цветы. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1100 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзывAristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2013. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Рислинг Рейнский. Верю, хотели сделать что-то особенное, однако вышло не очень. Хотя и важно, как опыт. Скорее — гастрономическое. Классический метод (Шампенуа), выдержка в бутылке более 8 лет. Аромат: желтые фрукты (груша, абрикос), соломенные тона, шкурка желтой груши и яблока, нотки сахарной патоки (сироп), печеное яблоко, джем из желтых груш, мокроватый камень. Вкус: среднетелое, шкурка желтой груши и яблока, слегка перезрелые желтые фрукты (груша, абрикос), старая сухая листва, джем из желтых груш и алычи, сырой камень, воск, компот из груш и яблок, средняя кислотность, древесно-соломенные нотки, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. ПетНат. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Совиньон Блан. Довольно питкое и гастрономическое игристое. «Дедовский» метод (Ансестраль) с вторичной выдержкой в бутылках около 9 месяцев. Аромат: легкие белые и зеленые фрукты, еле-ощутимые маринадные нотки, легкие оттенки трав, солоноватые тона, еле-ощутимые зеленые тропические фрукты на заднем плане, дрожжи, сырой камень, пудра, соломенные нотки, немного цветов. Вкус: легкотелое, белые и зеленые фрукты, солоноватые тона, легкие дрожжи, сырой камень, пудра, соломенные нотки, травы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, немного цветов.  Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой» Резюме: добротное (7 из 10).

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Новый Свет Кюве коллекционное экстра-брют 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Новый Свет Кюве коллекционное экстра-брют 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Белое игристое экстра-брют. Год урожая: 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»»). Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 36 месяцев. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан. Добротное, очень гастрономическое игристое. Ароматика интереснее вкуса. Аромат: сладкие белые и желтые фрукты, кремовые нотки, воск, мякоть груши, сыроватый камень, нотки сдобы, соломенные тона, медоносы, южные цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, белые фрукты, много сыроватого камня, пудра, мел, солоноватая нотка, еле-ощутимые овощи на заднем плане, древесно-соломенные тона, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных подкопченых деликатесов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Новый Свет Кюве коллекционное экстра-брют 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Усадьба Перовских Rose Extra Brut Methode Classique 2021 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Усадьба Перовских Rose Extra Brut Methode Classique 2021 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Странное и тривиальное во вкусо-ароматике игристое. Скорее — для гастро-сопровождения. Сделано классическим методом (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении не менее 9 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Пино Гри. Аромат: почти невесомый — нотки карамелизированного сахара, шкурка красного яблока, легчайшие тона сыроватого дерева, мокроватый камень, нотки увяленные красных ягод, сухотравье. Позже аромат почти пропадает. Вкус: среднетелое, увяленные красные ягоды, шкурка красного яблока, сыроватое дерево и камень, «сыроватый подвал», оксидация (окисленное красное яблоко), дрожжи, летучие «лакокрасочные» нотки, кислотность выше средней, терпковатое. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1200 руб. (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: банальное (6 из 10).

Усадьба Перовских Rose Extra Brut Methode Classique 2021 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Арпачино Сибирьковый игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Арпачино Сибирьковый игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Белое игристое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ООО «ЗеНа»). Виноград: Сибирьковый. Добротное игристое с пышной и приятной ароматикой и вкусом, понравится многим дамам. Не понравится только цена. Игристое сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 17 месяцев. Аромат: нотки леденцов монпансье, тона белых и желтых фруктов (яблоко, персик, абрикос), мякоть желтой груши, кремовые нотки, сладко-соломенные тона, воск, цветы. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, нотки леденцов монпансье, тона желтых и зеленых фруктов, мякоть желтой груши, нотки дрожжей, кремовые нотки, сладко-соломенные тона, воск, средняя кислотность, капельку терпковатое, цветы (акация и пр.). Может сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 3300 рублей (продается в сети «Метро» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Арпачино Сибирьковый игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Cock T’est Belle Cuvee N4 Pinot Noir Saignee Rose Methode Champenoise 2019 Игристое розовое вино экстра брют Отзыв

Cock T’est Belle Cuvee N4 Pinot Noir Saignee Rose Methode Champenoise 2019 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Странноватая вкусо-ароматика для сделанного методом Saignee Пино Нуара. Скорее — гастрономическое игристое. Сделано классическим методом (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении не менее 18 месяцев. Виноград: Пино Нуар. Аромат: сушеные красных ягод, легкие древесные ноты (+дубовая кора, мореное дерево), перегородки грецкого ореха, нюансы оксидации («подброженное» красное яблоко), орех, сухая шкурка печеного яблока, сухие травы, дрожжи, легкие кремовые оттенки. Вкус: среднетелое, увяленные красные ягоды, шкурка красного яблока, сыроватая листва, перегородки грецкого ореха, сухая листва, нотка оксидации, дрожжи, сухие травы, сырой камень, средняя кислотность, легкая терпковатость. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикнтных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5300 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Cock T’est Belle Cuvee N4 Pinot Noir Saignee Rose Methode Champenoise 2019 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Cock T’est Belle Cuvee N5 Rose Methode Champenoise 2019 (2-я дегустация (11.2023)) Игристое розовое вино экстра брют Отзыв

Cock T’est Belle Cuvee N5 Rose Methode Champenoise 2019 2-я дегустация 11.2023 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. 2019 (2-я дегустация (11.2023)). Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Повторная дегустация игристого этого же года урожая через 1,5 года после первой. По сравнению с первой — стало менее интересным. Классический метод (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении не менее 18 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: увяленные красных ягод, нюансы оксидации («подброженное» яблоко), древесные тона, орех, сухая шкурка печеного яблока, медоносные сухие травы, нюансы дрожжей, перегородки грецкого ореха, еле-заметные кремовые оттенки, тона цветов. Вкус: легкотелое, тона увяленных красных ягод, сухая листва, легкие древесно-соломенные ноты, йодистые тона, нотка оксидации, средняя кислотность, сухие травы, сыроватый камень, воск, легкая терпковатость, немного ореха, цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикнтных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5300 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Cock T’est Belle Cuvee N5 Rose Methode Champenoise 2019 2-я дегустация 11.2023 Игристое розовое вино экстра-брют Отзыв

Левъ Голицынъ «Коронационное» игристое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Левъ Голицынъ Коронационное игристое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион производства — Санкт-Петербург, виноград — из Краснодарского края (ЗАО «Игристые вина»). Виноград: Ркацители, Пино Блан. В процессе изготовления добавлялся сахар. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: легкие нотки цитрусов с горчинкой (помело, грейпфрут), белые и желтые фрукты, сухие горные травы, груша Дюшес, камень, соломенные ноты, цветы. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, нотки желтых и зеленых цитрусов с горчинкой (помело, грейпфрут), еле-заметные нюансы парного молока, воск, белые и желтые фрукты, сухие травы, груша Дюшес, камень, соломенные ноты, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Несложное, довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 650 рублей (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Левъ Голицынъ Коронационное игристое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Левъ Голицынъ «Наследие Мастера» игристое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Левъ Голицынъ "Наследие Мастера" игристое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион производства — Санкт-Петербург, виноград — из Краснодарского края (ЗАО «Игристые вина»). Виноград: Августин, Алиготе, Ркацители. В процессе изготовления добавлялся сахар. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: мякоть груши, абрикос, сухие горные травы, легкие нотки цитрусов с горчинкой, камень, немного медоносов, соломенные ноты, цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, мякоть груши, абрикос, сухие горные травы, легкие нотки цитрусов, камень, немного медоносов, соломенные ноты, средняя кислотность, легкая терпковатость, легкая горчинка, цветы. Простоватое. В принципе — довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 500 рублей (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Левъ Голицынъ "Наследие Мастера" игристое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Desono Совиньон Sparkling wine экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Desono Совиньон Sparkling wine экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан. Вино изготовлено по ускоренной технологии (Шарма). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: еле-заметные тона белых яблок, тона сырого камня и мокрого подвала, немного ореха, сухой имбирь, соломенные тона, сухие горные травы, специи (белый перец). Вкус: среднетелое, сыроватый камень и мокрый подвал, ореха, сухой имбирь, дрожжи, соломенные тона, сухие горные травы, кислотность выше среднего, терпковатое, специи (белый перец). Сов Блан здесь не угадывается от слова «совсем». Очень слабо и печально. Может сочетаться с белой жирной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Трудно пьется без закусок. Цена: около 800 рублей (продается в супермаркетах и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Desono Совиньон Sparkling wine экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Canti Prosecco Millesimato Brut 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Canti Prosecco Millesimato Brut 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: заметные тона белого и желтого яблока, немного персика, соломенные тона, сухая яблочная шкурка, сыроватый камень, нюансы желтых цитрусов, сухотравье, цветы. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, яблоко, тона яблока, персик, соломенные тона, сухая яблочная шкурка, сыроватый камень, тона желтых цитрусов, сухотравье, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Не очень сложное, но довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе с гриля), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1700 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Canti Prosecco Millesimato Brut 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

La Montina Franciacorta Brut 2020 Игристое белое экстра-брют Отзыв

La Montina Franciacorta Brut 2020 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Ломбардия (Франчакорта). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении около 24 месяцев. Аромат: легкий — яблоко, персик, нотки сдобы (бриошь), соломенные тона, сухая яблочная шкурка, сыроватый камень, нотка дрожжей, немного желтых цитрусов, миндаль, цветы. Вкус: легкотелое, яблоко, персик, соломенные тона, сухая яблочная шкурка, сыроватый камень, желтые цитрусы, миндаль, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Аромат интереснее вкуса. Питкое и гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой рыбой, морепродуктами (в том числе с гриля), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

La Montina Franciacorta Brut 2020 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Magnatum Cuvee M Blanc de Blancs Brut 2020 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Magnatum Cuvee M Blanc de Blancs Brut 2020 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Крымск, ООО «Вина Лефкадии»»). Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении около 24 месяцев. Аромат: желтые фрукты (яблоко, груша, абрикос), сухая цедра желтых цитрусов, соломенные ноты, камень, дрожжи, печеное яблоко, сухая яблочная шкурка, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), еле-заметная сдоба, сушеные ягоды. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, легкие ноты желтых фруктов, соломенные ноты, сырой камень, нотка цитрусов, солоноватые тона, дрожжи, весомая кислотность, терпковатое, дрожжи, сухие травы. Аромат интереснее вкуса. Скорее — гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Magnatum Cuvee M Blanc de Blancs Brut 2020 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Steininger Gruner Veltliner Reserve Brut 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Steininger Gruner Veltliner Reserve Brut 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Грюнер Вельтлинер. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении около 24 — 30 месяцев. Аромат: легковатый — кремовые ноты, белый персик, легкие яблоко и груша, воск, соломенные ноты, камень, медоносные травы, еле-заметные сладкие цитрусы, орех, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, кремовые ноты, воск, сливочные ноты, белый и желтые фрукты, воск, камень, сладкие цитрусы, медоносы, орех, цветы, умеренная кислотность, «съедобные» нотки, ваниль. Очень питкое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Steininger Gruner Veltliner Reserve Brut 2018 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Furst von Metternich Riesling Sekt Brut 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Furst von Metternich Riesling Sekt Brut 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2022. Страна: Германия, регион — Валенсия. Виноград: Рислинг. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: легкие «резиноватые» тона (уходят), травы с горчинкой, айва, яблоко, леденцы «монпансье», желтые цитрусы, камень, воск, сладко-соломенные ноты, цветы. Аромат упрощается. Вкус: среднетелое, сладковатое, белый персик, желтое яблоко, леденцы «монпансье», желтые цитрусы, камень, воск, сладко-соломенные ноты, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Несложное и скорее — гастрономическое игристое. Вероятно, понравится многим дамам. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 2100 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

Furst von Metternich Riesling Sekt Brut 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Segura Viudas Cava Brut Metodo Tradicional 2021 Игристое белое-экстра брют Отзыв

Segura Viudas Cava Brut Metodo Tradicional 2021 Игристое белое-экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Валенсия. Виноград: Макабео, Парельядо, Шарелло. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении около 15 — 18 месяцев. Аромат: сырой камень, кремовые ноты, белый персик, воск, древесно-соломенные ноты, сухие травы, хлебные и дрожжевые нотки, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белый персик, мякоть желтой груши, камень, кремовые ноты, воск, соломенные ноты, медоносные травы, кремовые тона, легкие дрожжи, умеренная кислотность, «съедобные» нотки, полевые цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Вкус интереснее аромата. Будет сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Segura Viudas Cava Brut Metodo Tradicional 2021 Игристое белое-экстра брют Отзыв

Lunaria Ansestrale Pet Nat Biodynamic Sparkling brut nature 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Lunaria Ansestrale Pet Nat Biodynamic Sparkling brut nature 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. ПетНат. Био и органическое вино. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Мальвазия. Игристое вино сделано по «дедовскому» методу Ансестраль с выдержкой в бутылке в течении нескольких месяцев. Аромат: сладкие белые и желтые фрукты, окисленные белые ягоды, много южных цветов, сладкие дрожжи, воск, пудра, кремовые нотки, сырой камень. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сладкие белые и желтые фрукты, сухой имбирь, окисленные белые ягоды, много южных цветов, сладкие дрожжи, воск, пудра, спелый ананас, средняя кислотность, сырой камень, «съедобные» тона. Очень питкое и гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Lunaria Ansestrale Pet Nat Biodynamic Sparkling brut nature 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Dominio del Derramador Cava Brut 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Dominio del Derramador Cava Brut 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Валенсия. Виноград: Макабео. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении около 15 месяцев. Аромат: медоносные травы с горчинкой, воск, пудра, белые фрукты (яблоко, белый персик), сырой камень, шкурка зеленого яблока, кремовые ноты, соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белые фрукты (яблоко, белый персик), сухотравье, легкая горчинка, воск, пудра, сырой камень, еле-заметные кремовые ноты, соломенные тона, средняя кислотность, легкая терпковатость,цветы. Довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Dominio del Derramador Cava Brut 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

1 2 3 5