Кипрские каникулы

Недавно я вернулся из недельной поездки на Кипр.

Поездка была не связана ни с посещением виноделен, ни вообще — с винной тематикой.
Все 8 дней я провел в Лимассоле со своим семейством.

Это была моя первая поездка на «остров Афродиты» (по мифологии — именно из пенистых прибрежных волн острова вышла эта легендарная богиня-красотка), поэтому мне было интересно все — нравы местных жителей, погода и природа, ну и конечно все, что связано с вином.

Что я знал до этого в общих чертах про Кипр?

То, что через него шли Крестовые походы в Святую Землю, потом остров завоевывали турки, затем их оттуда выкурили и над Кипром давлел английский протекторат.
А через несколько лет после Второй Мировой войны — Кипр обрел независимость.

Затем (что по историческим меркам совсем недавно) — в 1974 году на Кипре произошла какая-то революционная «заварушка», после которой остров поделился на две части — непосредственно саму Республику Кипр и Северный Кипр, который сейчас находится под контролем Турции.

И вот с этим скромным «багажом» знаний я и погрузился в кипрскую действительность.

Про вино

История виноделия на Кипре насчитывает около 6 тысячелетий.
Бородатые археологи с кисточками в руках, говорят нам о том, что Кипр является самым древним местом культивирования винограда и изготовления вина на территории современной Европы.

Про вино

И хотя великих вин, находящихся в десятке и даже в сотне лидирующих марок, по мнению известных мировых критиков, местные виноделы не производят, кипрскому виноделию есть чем приятно удивить поклонников вина.

Кстати, Кипр, виду его автономности и удаления от виноградников Франции и остальной Европы, не подвергся эпидемии филлоксеры.

Если говорить про афтохтонные (местные) сорта винограда, то картина выглядит следующим образом:
среди красных сортов можно выделить «троицу» — Мавро (самый стойкий к климату острова и массовый по объёму посадок сорт. Дает грубоватые и простоватые вина), Маратефтико (главная красная «звезда» острова. Дает прекрасные варианты вин. Был почти утрачен в начале 20-го века и позже — возрожден Акисом Замбартасом — главой одноименной винодельни), а также сорт Офтальмо.
среди белых сортов самые известные пожалуй Ксинистери (Xinisteri – на бутылке. Из него делают в основном сухие вина с хорошей кислотностью и фруктово-цветочными тонами) и Мосхофилеро — виноград из которого делают полусладкие и сладкие вина наподобие Муската.

Интернациональные красные сорта в основном представлены Ширазом, Кариньяном и Мурведром (тут его зовут Мотаро), ну и конечно — куда ж сейчас без возделывания Каберне Совиньона и Мерло — киприоты не исключение.
Из белых «международников» это вездесущее Шардоне, а также Совиньон Блан, Семильон и Паломино.

На острове выделены 4 зоны CAO (аналог АОС), названия которых приводить не буду — все хорошенько расписано в Интернете.

Около 20 довольно крупных виноделен производят от 20 до 100 тысяч бутылок каждая ежегодно, что по меркам ведущих винодельческих стран Старого Света — пустяк, однако учитывая размеры острова и его климат — очень даже солидно.

Из более чем десятка продегустированных в течении поездки вин (прикупленных в местных супермаркетах, одной винотеке и заказанных в ресторанах), а также исходя из имеющихся у меня данных — на Кипре нужно пить:

— красные вина из сорта Маратефтико (местные смешно произносят первое «Т» — как англичане свое «th» в слове «thing»).
Помимо автохтона Маратефтико, особенно интересны вина из Шираза — полнотелые, ароматные с многогранным вкусом.
Они прекрасно подходят к кипрским мясным специалитетам — особенно баранине (сладеньким ребрышкам и Шефталье — колбаскам из рубленого мяса типа люля-кебаба).

Кстати — киприоты при приготовлении своих мясных блюд на гриле, как и у нас в советское время, добавляют немного уксуса (но не обычного, а конечно винного) — не для размягчения мяса, а для отличной вкусо-ароматики.
И к мясу — подают половинку лимона.
Потому как лимонов здесь — как грязи.

Из белых — несомненно стоит пробовать местные Ксинистери и Мосхофилеро (сладковатое и ароматное) и Шардоне (как бочковое так и без нее).

Отдельного упоминания требует знаменитая Коммандария (Commandaria), названная Ричардом Львиное Сердце (во времена крестоносцев) — «вином королей и королём вин».
Это десертное (или если хотите — ликерное) вино, похожее на популярные портвейны, хересы и мадеры, делается с незапамятных времен по технологии изготовления вин из подвяленного винограда и укрепленное виноградным же дистиллятом.
На многочисленных кипрских конкурсах, а несколькими веками ранее — и конкурсах в материковой Европе, это вино занимало высшие места на пьедестале.

Отдельного упоминания требует знаменитая Коммандария

Однако на мой взгляд, глобальное лидерство сухих и полусухих вин в наши дни, несколько опустило её на позицию «лучшее десертное вино Кипра и окрестностей».
Мне она понравилась, со своими доминирующими тонами подвяленного инжира, кураги, древесными тонами (подробный отзыв по ней будет через недельку).
Однако, я — не Ричард Львиное Сердце, и не предпочел бы ее абсолютно всему спиртному.
От меня она получает твердые 8 из 10 баллов (не шедеврально, но экстраординарно).

Ниже, я позволю себе разместить несколько особо интересных вин испробованных в течении моей кипрской поездки (подробное резюме по которым уже есть на блоге):

1. Вина из Маратефтико от виноделен Argyrides и Zambartas (оба вина получили 9 из 10)

Вина из Маратефтико от виноделен Argyrides и Zambartas

Вина из Маратефтико от виноделен Argyrides и Zambartas

2. Вино из Шираза от винодельни Vlassides. Тоже «девятка»!

Вино из Шираза от винодельни Vlassides

3. Что касается белых вариантов — то мне очень понравилось Petritis Xinistery — хотя оценка тут поскромнее — 8 из 10.

Petritis Xinistery

Несомненно, кипрских вин, достойных внимания — ещё пруд пруди и очень многое я конечно пока не попробовал, но вышеприведенные — были реально хороши.

В конце отпуска Гарри даже повстречал Диониса, мифологического покровителя виноделия. Произошло это в древний храме, переделанном захватчиками-турками в крепость, а в наши дни, властями Кипра, в музей.

Дионис

В музее-храме-крепости было очень интересно.
Надгробные камни эпохи Крестовых походов, гербы королей и знати, монеты, доспехи, оружие и посуда киприотов — начиная от 8-9 века и до «турецкого» периода.
Был на стене даже герб д’Ибелина — барона Ибелина, которого сыграл Орландо Блум в великолепном фильме «Царство Небесное».
И это создавала какое-то ощущение прикосновения к истории.

Там даже был скелет одного их храбрых защитников Кипра от турок, без головы, кистей рук и стоп, это все турки-захватчики ему отсекли.
А отрубленные кисти положили к сложенным на груди рукам. Так его и обнаружили археологи.

Прочие кипрские «зарисовки»

Первое, что мне бросилось в глаза в Лимассоле — это обилие русских.
Причем «местных русских» было наверное в пару-тройку раз больше, чем руссо-туристо.
Они выгуливали по набережной на колясках многочисленных детишек, катались на великах, устраивали пикники, сидели, пуская клубы дыма и разговаривая о своей работе на острове, в барах.
Да, да — именно — дымили как паровозы!

В отличие от «старушки Европы» (и мне это совсем не понравилось — хотя я и сам бывает «грешу» с сигарой или сигариллой, но только во дворе дома) — здесь можно курить похоже вообще везде. 8-(

Вторым негативным моментом явилось то, что киприоты не парятся не только с селекцией мусора (они, как в практически везде в России, складывают все в один мешок и несут в мусорные контейнеры), но и со своевременной уборкой мусора и поддержанием идеальной чистоты как таковой.
Даже на центральной улице, на променаде вдоль моря — можно увидеть преспокойно лежащие у бордюров и на плитке фантики, бычки и т.д.

К удручающим моментам я бы отнес подход к архитектуре в городе — очень много 2-3-4 этажных бетонные строений, так сказать «квадратно-гнездового» типа — это жилые дома с балконами и многочисленными белыми бочками на крышах (в них солнечными батареями нагревается вода для бытовых нужд).
Хорошо еще, что эти однообразные дома довольно часто «разбавлены» многочисленными соборами, церквями и офисно-гостиничными зданиями.

Ну что это я все о минусах?

На Кипре есть и огромное количество плюсов!

Самый первый встречает вас перед поездкой на остров, когда вы узнаете, что Шенген сюда не нужен и визу можно оформить через Интернет — практически за 1-2 дня.
Правда по прилету вам придется задержаться у таможенника и доказать, что у вас «ноу проблемз» и есть обратный билет и где жить (можно просто показать ему какие-то подтверждения на своем телефоне — главное быть убедительными).
Потруднее придется одиноким девушкам и женщинам — к ним таможня относится более пристрастно (ходит слушок, что все дело в том, что какая-то русская «кармен» увела мужа у женщины-главы кипрского департамента визовой политики).

Второй плюс — это конечно же море, красивое и чистое. Шумит, радует глаз, овевает ветерком и капельку лечит ваш организм.

Кипр, море

В Лимассоле вы можете ежедневно увидеть плавучую «рождественскую елку» — так местные называют огромное судно американской нефтяной компании с буровой вышкой. По вечерам — корабль освещается огнями и становится похож на праздничное вечнозеленое дерево. 😎

Очень интересное занятие — каждый день наблюдать с берега на меняющиеся «наборы» кораблей на рейде, недалеко от берега.
То кабелепроводные суда, то танкеры, то сухогрузы, то контейнеровозы, то яхты и буксиры — в различных цветах, размерах и комбинациях.

А иногда даже «неприкрытая военщина» в виде натовских военных кораблей нет-нет, да и заявит о себе, как например — вот этот фрегат на фото:

Не только в Японии есть «кошачий остров». 😎

Весь Кипр — это огромный «кошкин дом».
Говорят кошкам здесь дали вольницу на «плодитесь и размножайтесь» потому, что они очень ловко избавляли киприотов не только от мышей и крыс, но и от многочисленных змей, которые пользуясь довольно жарким климатом — здесь неплохо себя чувствуют.
Причем за кошками активно ухаживают: через каждые 50-100 метров на променаде у моря и на улицах города горожане поставили лотки для корма, который туда засыпают как муниципальные власти и волонтеры, так и просто обычные жители.
Как только «хвостатые мурлыки» слышат открывающуюся банку или сыплющиеся в кормушку «катышки» корма — две-три кошары обязательно прибегут к лотку.
Беременным кошечкам заботливые граждане ставят картонные коробки с каким-нибудь одеялом-лежанкой под навесом домов.

Кошары конечно немного избалованы, поэтому едят далеко не все.
И если вы загорелись идеей покормить «бедного котика», сначала проверьте на маленьком кусочке — будет ли он вашу сосиску или пирожок, чтобы не добавлять мусора на и так не идеально чистые улицы.
Поэтому не удивляйтесь, что коты тут повсюду.
Сами с собой резвятся, пытаются охотиться на голубей и горлиц, орут как чумные по ночам, лазят по заборам, крышам или греют пузико, валяясь на земле.

Еще один плюс острова — это огромные порции еды, которые приносят в ресторанах и барах. И хотя цены здесь не назвать низкими (где-то на уровне крупных городов Германии и Италии) — для многих порция может оказаться чрезмерной.
Но это не проблема, остаток вам с улыбкой запакуют с собой, например — на следующий прием пищи.

На улицах полно апельсиновых, мандариновых, лимонных деревьев с цветами и плодами, висят помело и мушмула (такие желтые кисловатые плоды с несколькими косточками), а также оливковые деревья, естественно с оливками.
Рвать цитрусовые с диких деревьев не принято, оливки с диких олив — тем более, к тому же — они довольно горькие.
Зато от цветущих цитрусовых, орхидейных деревьев — аромат стоит такой, что кажется, что ты — в райских кущах.

В одном из районов города, около моря есть небольшой парк с соснами и эвкалиптами. Когда жаркое солнце начинает поджаривать их иголки — аромат там также стоит волшебный!

Кухня Кипра склонна к мясным блюдам с гриля и мне где-то показалось, что баранина здесь особенно в чести.
Однако вместо мраморного стейка (в меню обычно написано grilled beef steak) — принесут кусок очень добротной, но вполне обычной, говядины.
Помимо рыбных ресторанов и ресторанов с кипрской национальной кухней, здесь много мелких забегаловок, где вам приготовят на вынос различные «гиросы» — как в варианте, похожем на нашу шаурму, так и в лепешке, на которую кладут смесь мяса, соуса и овощей (ее нужно сложить пополам и вкушать).
Есть конечно и интернациональные заведения, типа Subway или Starbucks.
В кипрской кухне довольно много рыбных блюд с треской, дорадой, местным тунцом, морским окунем, креветками, кальмарами и осьминогами.
В меню можно встретить и более редкие блюда — с рыбой меч и даже стейком голубой акулы.
Ее-то Гарри и решил попробовать в одном из ресторанов:

Честно сказать — мне она не очень понравилось.
Чем-то напоминает мясо сома, только более «резиноватое» и с солновато-кисловатым привкусом.
Лучше уж сибас! 😎

А еще, не специально, но мне довелось отведать такое кипрское блюдо как колбаски из конины. Когда я покупал их с собой в Мазерлэнд — в супермаркете, они были такого черного цвета и напоминали колбаски из черных свинок, которые часто делают в Европе.
Да и попытки перевести название на упаковке в Гугл-переводчике мне ничего не дали. Только уже в России, моя дочурка как-то перевела суть надписи.
И она гласила — «рубленые колбаски из скаковых лошадей». 8-()
Глотая слезы, смущенно, и говоря себе, что в принципе, конину активно едят в Татарстане, Казахстане, Монголии и прочих странах, где распространена тюркская кухня — я не без удовольствия их все-таки доел… 😎

С весны до осени вы можете услышать противный и громкий «крик-песню» разносчика фруктов. Он путешествует по дорогам в центре и вблизи моря со своей крытой телегой, продавая свежие ягоды и фрукты.
Послушать его призывные песни (ему пришлось сделать их неприятно-пронзительными, чтобы жаждущие сразу понимали что это он, а не кто-то, кто душит котов или учится на солиста оперы и стремились к нему) — также очень весело и интересно.

Достопримечательностей на Кипре довольно много, но я кроме уже упомянутого старинного храма, не стал пытаться посетить их все, решив оставить что-то на потом.

Отдельно — рекомендую по субботам посетить местный рынок, путь на который лежит через заросли розмарина (эх, зря наверное я запалил место — теперь шеф-повара всех стран все там повырежут!).
Так много разнообразных овощей, фруктов, корнеплодов и зелени — я пока больше нигде не видел.
Огромная клубника (местная), помидоры с килограмм весом, дешевая спаржа… А также можно купить хлеб, мед, сыры (знаменитый Халуми, который жарят и за пределами Кипра), молочные продукты и мясные деликатесы.

В магазинах, особенно с одеждой, обувью и парфюмерией — повсеместно понимают русский язык.
Иное дело — соседний Пафос, где исторически проживает масса англичан (к тому же — недалеко есть пара их авиабаз и прочие части НАТО).

В целом — киприоты довольно позитивные ребята и хорошо относятся к русским, да и к прочим туристам.

Отдельно хочу сказать о явлении «сега-сега», с ударением на последний слог.
Эти слова со значением «мало-помалу» ярко характеризуют принцип жизни большинства — делай все потихоньку, не спеша, в свое удовольствие.
Типа «нет такого сегодня, чего нельзя было бы отложить на завтра». Выражается это в некоей необязательности и легкому расслабону во многих сферах.
Ну например — пиццерия может не привезти вам заказ с доставкой — если пошел сильный дождь. Или официант запишет в блокнотик ваш заказ на шашлычки из курятины, а принесет вам семгу.
И потом он будет конечно извиняться, улыбаться и предложить приготовить шашлычки за счет заведения (на самом деле, конечно за счет своего жалования). Однако посетитель в большинстве своем, откажется и все же съест семгу, ибо она тоже вкусна и прекрасно приготовлена.
Но как говорится — осадочек останется… 😎

На уходящих в море деревянных пирсах местные рыбаки ловят рыбу — обычно на креветку, но бывает — бросают и спиннинг.
При мне один мужичок вытащил на донку с двумя крючками — и там сразу две дорады!!

Как закоренелый рыбак, Гарри не смог удержаться и на следующий день — побежал в рыболовный магазин.
Купив недорогой удильник и снасти — мы дружно пошли на пирс.

Но то ли погода была очень тихая и рыба остерегалась близко «подползать» к пирсу, то ли мы сглазили сами себя, вернувшись за забытой насадкой (креветками) — но за 3 часа поклевок так и не было.
Хотя все равно время на рыбалке мы провели отлично!

А еще очень занимательно, что на Кипре (да и в Греции в целом) мальчикам часто дают имена Христос.
Стоишь такой на кассе магазина, а тебе пробивает чек покупки юноша с именем «Христос» на бейдже (прости Г*споди за этот юмор). 😎

В общем, если вы не были на Кипре, искренне рекомендую приехать.
Мне кажется, что вам тут понравится.
Только не выбирайте для этого период с конца июля до начала сентября – ибо температуры тут зашкаливают за 35-40 градусов, а солнце нещадно жарит все, что попадется под его желтые лучи.

Так что даже загорелые киприоты стараются смыться в отпуск практически на целый месяц (обычно это август), закрывая наглухо свои маленькие магазинчики, кафешки и оставляя кошакам побольше корма.

Пожалуй на этом я закончу свое повествование.
Желаю Вам многочисленных позитивных впечатлений в путешествиях, и

Дышите вином!

Гарри

Отзыв о вине Argyrides Vineyards Maratheftiko 2015

Отзыв о вине Argyrides Vineyards Maratheftiko 2015

Красное сухое. 2015. Кипр, регион — Лимассол. Виноград: Маратефтико. Аромат: тона переспелой вишни, нюансы джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, еле-заметная минеральность (почва, мел), еле-ощутимые сливочные оттенки, легчайшие тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона переспелой вишни, нюансы джема из темных слив, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметная минеральность, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметная терпковатость, довольно весомые и приятные вяжущие тона, еле-ощутимые цветочные нотки, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые специи (ваниль, гвоздика). Желательно “подержать” вино на бокале или в декантере 8-10 минут. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. с мангала, также — с жирноватыми мраморными стейками) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 17 – 18 евро (продается на Кипре, в РФ пока нет). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Argyrides Vineyards Maratheftiko 2015

Отзыв о вине Zambartas Winery Maratheftiko 2017

Отзыв о вине Zambartas Winery Maratheftiko 2017

Красное сухое. 2015. Кипр, регион — Лимассол. Виноград: Маратефтико. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, еле-заметный джем из темных слив, весомые тона подвяленных темных ягод, еле-заметные тона сухих медоносных трав, еле-ощутимая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые нотки «уваренных» темных слив, цветочные нюансы, нотки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, капельку сладковатое, заметные нотки подвяленных темных ягод, легчайшие тона переспелой вишни, тона джема из темных слив, еле-заметная минеральность, легчайшие сливочные нюансы, еле ощутимые нюансы смолистости, приятные вяжуще-маслянистые тона, цветочные оттенки, еле-ощутимая ваниль, гвоздика. Долгое и приятное послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (нежирными мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 17 – 19 евро (продается на Кипре, в РФ пока нет). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Zambartas Winery Maratheftiko 2017

Отзыв о вине Michel Rolland Clos de los Siete 2015

Отзыв о вине Michel Rolland Clos de los Siete 2015

Красное сухое. 2015. Аргентина, регион — Мендоза (Валле де Уко). Виноград: Мальбек, Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Пти Вердо. Аромат: приятный и элегантный – легкие нюансы подвяленных темных ягод, нюансы переспелой вишни и черешни, тона джема из темных слив, еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные травянистые и древесные тона, легкая минеральность (почва, мел), легкие цветочные тона, еле-заметные нотки ванили и гвоздики. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, шелковистое, капельку сладковатое, оттенки переспелой вишни, тона красной черешни, легкие нотки джема из темных слив, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные тона минеральности, еле зам вяжуще-маслянистое («съедобное») послевкусие, цветочные нотки, еле-ощутимые тона “уваренной” черной сливы и вишни, нюансы бузины, оттенки специй (перец, ваниль). Несомненно рекомендую дать этому вину «подышать» 7-10 минут в бокале или декантере. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (нежирными мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 14 — 16 евро (продается на Кипре, в РФ пока нет). Резюме:  экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Michel Rolland Clos de los Siete 2015

Отзыв о вине Eleonoras Winery Mattaro Shiraz 2014

Отзыв о вине Eleonoras Winery Mattaro Shiraz 2014

Красное сухое. 2014. Кипр, регион — Пафос. Виноград: Шираз. Аромат: Аромат: легкие тона спелой вишни, оттенки темных слив, травянистые нюансы, еле-ощутимые нотки оксидированной (окисленной) шкурки вишни, еле-заметные минеральные нюансы (почва), легкие оттенки специй (перец и ваниль), еле-ощутимые древесные нотки. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, довольно весомые вяжущие ноты, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные нюансы темных слив, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметная минеральность, легкая терпковатость, еле-заметные древесные нотки, небольшая горчинка, легчайшие оттенки перца. Рекомендую дать этому вину «подышать» 7-10 минут в бокале или декантере. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 11 – 13 евро (продается на Кипре, в РФ пока нет). Резюме:  твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Eleonoras Winery Mattaro Shiraz 2014

Отзыв о вине Vlassides Winery Shiraz 2017

Отзыв о вине Vlassides Winery Shiraz 2017

Красное сухое. 2017. Кипр, регион — Лимассол. Виноград: Шираз. Аромат: легкие тона переспелой и ликерной вишни, еле-заметный джем из темных слив, еле-заметные тона сухих трав, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нотки «уваренных»  темных слив, еле-заметные животные нюансы, легкие цветочные тона, оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легчайшие тона переспелой и ликерной вишни, тона джема из темных слив, еле-ощутимая «уваренная» темная слива, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметная минеральность, легчайшая терпковатость, еле-ощутимая смолистость, еле-заметные древесные нюансы, приятные вяжуще-маслянистые тона, цветочные тона (фиалка), легчайшие пряности (перец, ваниль, гвоздика). Несомненно рекомендую дать этому вину «подышать» 7-10 минут в бокале или декантере. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 14 — 16 евро (продается на Кипре, в РФ пока нет). Резюме:  экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Vlassides Winery Shiraz 2017

Отзыв о вине Vassiliades Vineyards Geroklima Maratheftiko 2016

Отзыв о вине Vassiliades Vineyards Geroklima Maratheftiko 2016

Красное сухое. 2016. Кипр, регион — Омодос. Виноград: Маратефтико. Аромат: приятный — легкие оттенки переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые нотки «уваренных» темных слив, еле-ощутимые нотки темных подвяленных ягод, цветочные тона, легкие нюансы специй (лакрица, душистый перец, ваниль). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое – вначале, капельку сладковатое, легчайшие тона переспелой и ликерной вишни, тона джема из темных слив, еле заметные нотки подвяленных темных ягод, еле-заметная минеральность, легкая терпковатость, еле-ощутимая смолистость, еле-заметные «едковатые» нюансы, еле-заметные древесные нотки, приятные вяжуще-маслянистые тона, легкие цветочные оттенки, специи (ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 евро (продается на Кипре, в РФ пока нет). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Vassiliades Vineyards Geroklima Maratheftiko 2016

Отзыв о вине Prior Scala Dei Garnatxa Priorat 2016

Отзыв о вине Prior Scala Dei Garnatxa Priorat 2016

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Каталония (Приорат). Виноград: Гарнача Тинторера, Каберне Совиньон, Кариньяно, Сира. Вино частично выдержано в разных типах дубовых бочек в течении 12 месяцев. Аромат: приятный — тона переспелой вишни, легкие травянистые нотки, легчайшие тона темных слив, легкая минеральность (мел, почва), еле-заметные цветочные тона,  еле-заметные сливочные нотки, еле-заметные оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона джема из темных слив, оттенки спелой и ликерной вишни, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, легкая минеральность (мел, почва), еле-заметные травянистые тона, легкие сливочные нотки, легчайшие цветочные нюансы, легчайшие нюансы ванили и перца, приятное маслянисто — «съедобное» послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным (в т.ч. с нежирными мраморными стейками) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Медитативное вино. Отлично пить его все же без закуски — именно так я рекомендую. Цена: около 48 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Prior Scala Dei Garnatxa Priorat 2016

Отзыв о вине Scala Dei Garnatxa Priorat 2016

Отзыв о вине Scala Dei Garnatxa Priorat 2016

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Каталония (Приорат). Виноград: Гарнача. Вино выдержано в стальных емкостях 6-8 месяцев. Аромат: приятный — тона подвяленных красных ягод, тона переспелой и завяленной вишни, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные смолистые тона, легкая минеральность (мел, почва), легкие  оттенки цветочного гербария (подсушенная красная роза), еле-заметные травянистые нотки, еле-заметные древесные нотки, еле-заметные оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона джема из темных слив, легкая терпкость, оттенки переспелой вишни, легкая минеральность (мел), еле-заметные тона подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимая смолистые нотки, легчайшие нюансы ванили и перца, еле-заметные нотки сухих трав, длительное — капельку вяжущее и маслянистое послевкусие, легчайшие цветочные нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. — и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Хорошо пьется без закуски. Рекомендую — открывать это вино  через 4-5 лет после указанного на этикетке года урожая. Цена: около 26 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Scala Dei Garnatxa Priorat 2016

Отзыв о вине Luna Beberide Mencia 17 Bierzo 2017

Отзыв о вине Luna Beberide Mencia 17 Bierzo 2017

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Кастилия и Леон (Вильяфранка дель Бьерсо). Виноград: Бьерсо. Аромат: легкий — еле-ощутимые травянистые тона, легкая минеральность (мел, почва), нюансы спелой вишни, еле-ощутимые нюансы красных ягод, еле-ощутимые тона оксидированной (окисленной) шкурки вишни и темной сливы, еле-заметные нотки сухотравья, оттенки специй (перец). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона джема из темных слив, оттенки спелой вишни, легкая минеральность (мел), еле-заметные тона подвяленных красных ягод, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимая сливочные нотки, легчайшие нюансы ванили и перца, длительное капельку вяжущее и маслянистое послевкусие, легчайшие нюансы перца. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (утка, курица — гриль), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Luna Beberide Mencia 17 Bierzo 2017

Отзыв о вине Domaine de Sahari Beni M’Tir rouge 2017

Отзыв о вине Domaine de Sahari Beni M'Tir rouge 2017

Красное сухое. 2017. Марокко, регион — Бени М’Тир. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Вино выдерживается 6 — 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нюансы переспелой вишни, легкий джем из темных слив, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые нотки, еле-ощутимые травянистые тона, оттенки специй (ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона джема из темных слив и шкурки темных слив, оттенки переспелой и ликерной вишни, легкая минеральность, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимая смолистость, легчайшие нюансы ванили и перца, длительное послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Domaine de Sahari Beni M'Tir rouge 2017

Отзыв о вине Tussock Jumper Malbec 2018

Отзыв о вине Tussock Jumper Malbec 2018

Красное сухое. 2018. Аргентина, регион — Сан Хуан. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках и 3 — в бутылках. Аромат: приятный — ноты темных подвяленных ягод (доминирует черная смородина, ежевика, черника), тона переспелой вишни и красной черешни, еле-ощутимые оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленного чернослива, тона бузины, легчайшие травянистые нюансы, еле-ощутимые нюансы смолистости, еле-ощутимые нюансы эвкалипта, оттенки пряностей (ваниль, гвоздика, бадьян), цветочные оттенки (фиалка), еле-ощутимые нотки «уваренной» темной сливы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, ноты подвяленных темных ягод, тона переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленного чернослива, еле-заметные нюансы переспелой черной смородины, легчайшая ягодная кислинка, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые дымно-табачные нюансы, легкая терпковатость и еще-ощутимая горчинка, нотки пряностей (перец, ваниль, лакрица). Будет отлично питься с деликатесным красным мясом (капельку жирноватыми мраморными стейками), средневкусными паштетами и салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами (сырами с плесенью), овощами-гриль, мясной пастой, лазаньей, пиццей. Настоятельно рекомендую подавать его не прохладнее 20-22 градусов и подержать в бокале (декантере минут 10-15). Цена: около 13 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Один из самых лучших, питких Мальбеков эконом-сегмента (до 15 — 16 евро). Рекомендую похранить его 1-2 года. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Tussock Jumper Malbec 2018

Отзыв о вине Sadi Brahim Merlot Cabernet Sauvignon 2017

Отзыв о вине Sadi Brahim Merlot Cabernet Sauvignon 2017

Красное сухое. 2017. Тунис, регион — Тер дель Атлас. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: приятный — нюансы переспелой и ликерной вишни, еле-заметные оттенки шкурки темных слив, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные нотки сухотравья (чабрец), еле-ощутимые цветочные тона, оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легкие нюансы «уваренных» чернослива, легкая минеральность (почва, мел), небольшая терпковатость, легкая кислинка красных ягод, еле-заметные тона подвяленного чернослива, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые вяжущие нюансы, легчайшие нюансы ванили. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 9 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Sadi Brahim Merlot Cabernet Sauvignon 2017

Отзыв о вине Chateau Soucherie Reliefs Anjou Rouge 2015

Отзыв о вине Chateau Soucherie Reliefs Anjou Rouge 2015

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Долина Луары (Анжу). Виноград: Каберне Фран, Гролло. Вино выдерживается на осадке в течении 12 месяцев. Аромат: нюансы спелой вишни, еле-заметные оттенки шкурки темных слив, тона оксидированной (окисленной) шкурки темных слив и вишен, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные травянистые — «укропные» нотки, еле-ощутимые тона сухих трав, оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, оттенки спелой вишни, легкие нюансы шкурки темных слив, легкая минеральность (почва, мел), небольшая терпковатость, легкая кислинка красных ягод, еле-заметные животные нотки, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые вяжущие нюансы, легчайшие нюансы перца. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме:  твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Chateau Soucherie Reliefs Anjou Rouge 2015

Отзыв о вине Y.Amirault Saint Nicolas de Bourgueil La Source 2016

Отзыв о вине Y.Amirault Saint Nicolas de Bourgueil La Source 2016

Красное сухое. 2016. Франция, регион — Долина Луары (Турень). Виноград: Каберне Фран. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 10 месяцев. Аромат: легкий — еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые нюансы спелой вишни, легчайшая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные травянистые нотки (тона дикого укропа), оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, оттенки спелой вишни, еле-заметные нюансы шкурки темных слив, легкая минеральность (почва, мел), средняя терпковатость, легкая кислинка красных ягод, еле-заметные вяжущие нотки, еле-заметные травянистые тона, легчайшие нюансы перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Y.Amirault Saint Nicolas de Bourgueil La Source 2016

Отзыв о вине Chateau Soucherie Champ Aux Loups Anjou Villages 2015

Отзыв о вине Chateau Soucherie Champ Aux Loups Anjou Villages 2015

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Долина Луары (Анжу). Виноград: Каберне Фран. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: еле-заметные животные нотки, легкие оттенки темных слив, еле-ощутимые нюансы переспелой вишни, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные травянистые нотки, оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, оттенки спелой вишни, легкие нюансы шкурки темных слив, легкая минеральность (почва, мел), небольшая терпковатость, легкая кислинка красных ягод, еле-заметные приятные вяжущие нотки, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нюансы перца. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Chateau Soucherie Champ Aux Loups Anjou Villages 2015

Отзыв о вине Chateau La Goutte D’Or Blaye-cotes de Bordeaux 2016

Отзыв о вине Chateau La Goutte D'Or Blaye-cotes de Bordeaux 2016

Красное сухое. Био-вино. 2016. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: еле-заметные животные нотки, оттенки темных слив, еле-ощутимые нюансы спелой вишни, легкая минеральность (мел), еле-заметные сливочные нюансы, оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, оттенки переспелой вишни, легкие нюансы темных слив, тона шкурки темных слив, легкая минеральность (почва, мел), небольшая терпковатость, легкая кислинка красных ягод, еле-заметные вяжущие нотки, легчайшие нюансы перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Chateau La Goutte D'Or Blaye-cotes de Bordeaux 2016

Отзыв о вине Chateau Moulin-Borie Listrac-Medoc 2015

Отзыв о вине Chateau Moulin-Borie Listrac-Medoc 2015

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: приятный — еле-заметные оттенки джема из темных слив, оттенки переспелой и ликерной вишни, легчайшие тона подвяленных красных ягод, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные бальзамические нюансы, легчайшие травянистые нюансы, оттенки специй (перец, ваниль), еле-ощутимые цветочные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, оттенки переспелой вишни, легкие нюансы джема из темных слив, легкая минеральность (почва, мел), легчайшая терпковатость, нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные приятные маслянисто-вяжущие нотки, еле-ощутимые сливочные оттенки, еле-заметные цветочные нюансы, легчайшие нюансы ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 33 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Chateau Moulin-Borie Listrac-Medoc 2015

Отзыв о вине Wente vineyards Sandstone Merlot 2014

Отзыв о вине Wente vineyards Sandstone Merlot 2014

Красное сухое. 2014. США, регион — Калифорния (Ливермор Велли). Виноград: Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 24 месяцев. Аромат: легчайшие травянистые тона, легчайшие оттенки джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легкая минеральность (почва, подлесок), легчайшие тона подвяленных ягод, еле-ощутимые нюансы шкурки темных слив, оттенки специй (ваниль), еле-ощутимые тона бузины и томатного листа. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие и приятные вяжущие нотки, оттенки спелой вишни, кислинка красных ягод, легкие нюансы джема из темных слив, нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные цветочные нюансы, тона зерен спелого граната — в послевкусии. Гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 47 — 49 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Wente vineyards Sandstone Merlot 2014

Отзыв о вине Mollydooker The Scooter Merlot Sarah & Sparky Marquis 2016

Отзыв о вине Mollydooker The Scooter Merlot Sarah & Sparky Marquis 2016

Красное сухое. 2016. Австралия, регион — Макларен Велли. Виноград: Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: элегантный и приятный —  еле-заметные оттенки переспелой вишни, легкая минеральность (почва), легчайшие тона подвяленных ягод, еле-ощутимые животные нотки (кожа), оттенки специй (ваниль, корица), еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые нюансы сухих медоносных трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое и элегантное, капельку сладковатое, легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные минеральные оттенки (почва), еле-заметные нюансы сливок и карамели, легчайшие цветочные нюансы, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика, мускатный орех), приятные легкие вяжущие («съедобные») нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, медальонами из телятины. Отлично пьется без закуски (рекомендую пить именно так). Цена: около 47 — 49 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Mollydooker The Scooter Merlot Sarah & Sparky Marquis 2016

Отзыв о вине Chateau Rolland-Maillet 2016

Отзыв о вине Chateau Rolland-Maillet 2016

Красное полусухое. 2016. Франция, регион — Бордо (Сант-Эмильон). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 — 15 месяцев. Аромат: легкий и приятный —  еле-заметная минеральность (подлесок, мел), еле-ощутимые нюансы сухих медоносных трав, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные нотки эвкалипта, завяленная спелая вишни, еле-заметные оттенки кофе и дыма, легчайшие цветочные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, элегантное, еле-заметные тона джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные оттенки сливок, нюансы сухих трав и вереска, еле-заметные смолистые и кофейные тона, легчайшие травянистые нюансы, легкая терпковатость, еле-заметная ягодная кислинка, легкие приятные вяжущие нотки в послевкусии.  Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Два с небольшим года — слишком короткий срок для откупоривания этого вина, оно еще не набрало свою форму, поэтому вероятно через 2-3 года хранение — оценка будет выше. Но пока — так как есть. Желательно декантировать 15-20 минут. Цена: около 70 — 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Chateau Rolland-Maillet 2016

Отзыв о вине Лефкадия Мерло Выдержанное 2015

Отзыв о вине Лефкадия Мерло Выдержанное 2015

Красное сухое. 2015. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «АФ Саук-Дере»). Виноград: Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 — 16 месяцев. Аромат: густой и приятный — тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, еле-заметная минеральность (почва, подлесок), цветочные нюансы, еле-ощутимые травянистые оттенки, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные животные нотки (кожа), оттенки специй (ваниль, гвоздика), еле-ощутимые нюансы сухих медоносных трав. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные смолистые нюансы, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные минеральные оттенки (почва), еле-заметные нюансы сливок, еле-заметная горчинка, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика), приятные легкие вяжущие нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 26 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Лефкадия Мерло Выдержанное 2015

Отзыв о вине Undurraga Sibaris Merlot gran reserva 2015

Отзыв о вине Undurraga Sibaris Merlot gran reserva 2015

Красное полусухое. 2015. Чили, регион — Майпо Велли. Виноград: Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 10 месяцев. Аромат: густой и приятный — весомые нотки черной смородины, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, еле-заметная минеральность , цветочные нюансы, тона подвяленных темных ягод, оттенки специй (ваниль, гвоздика), еле-ощутимые нюансы бузины. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, ноты спелой черной смородины, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные минеральные оттенки (почва), еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые тона подсушенных горных трав, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 23 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Undurraga Sibaris Merlot gran reserva 2015

Отзыв о вине Santa Ana classic Merlot 2017

Отзыв о вине Santa Ana classic Merlot 2017

Красное полусухое. 2017. Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мерло. Аромат: легковатый — нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные оттенки переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, легкие тона джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные минеральные оттенки (почва), еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые нюансы «уваренной» темной сливы, легчайшая кислинка, еле-ощутимые нюансы подвяленного чернослива. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (продается в Интернете). Обратите внимание — этикетка немного различается от этикеток вин, представленных в Интернет-магазинах. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Santa Ana classic Merlot 2017

Отзыв о вине Cotarella Montiano merlot 2015

Отзыв о вине Cotarella Montiano merlot 2015

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Лацио. Виноград: Мерло. Аромат: округлый — нотки минеральности (почва, пудра), легчайшие травянистые тона (виноградные гребни), еле-заметные оттенки джема из темных слив, еле-заметные тона переспелой вишни, легчайшие цветочные оттенки, еле-ощутимые тона копчености и табака, еле-заметные оттенки оксидированной шкурки вишни, еле-заметные нюансы ванили и душистого перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое и элегантное, капельку сладковатое, легкие тона переспелой вишни, легкие ноты джема из темных слив, легчайшие оттенки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (нюансы почвы), сливочные тона, легчайшие цветочные нюансы, легчайшие тона перца и ванили, нюансы гвоздики. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Однако настоятельно рекомендую — пить это вино безо всякой закуски. Медитативное вино и один из лучших образцов моносепажного вина из Мерло, который я пробовал за 2 последних года. Цена: около 55 — 60 евро (пробовал на дегустации). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!)  (9 из 10).

Отзыв о вине Cotarella Montiano merlot 2015

Отзыв о вине Chateau Marquesat La Perouse Bordeaux superior 2015

Отзыв о вине Chateau Marquesat La Perouse Bordeaux superior 2015

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: легкие нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные оттенки переспелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные травянистые тона сухих трав, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие тона джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные минеральные оттенки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшие тона перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Chateau Marquesat La Perouse Bordeaux superior 2015

Отзыв о вине Chateau Saint-Sernin Malbec de Silice Cahors 2015

Отзыв о вине Chateau Saint-Sernin Malbec de Silice Cahors 2015

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Каор. Виноград: Мальбек, Мерло. Вино выдерживается на осадке в течении 6 месяцев. Аромат: легкие нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные оттенки переспелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные травянистые тона сухих трав, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие тона джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные минеральные оттенки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшие тона перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Chateau Saint-Sernin Malbec de Silice Cahors 2015

Отзыв о вине Faustino V reserva Rioja 2012

Отзыв о вине Faustino V reserva Rioja 2012

Красное сухое. 2012. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Масуэло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 16 месяцев и еще 2 года — в бутылках. Аромат: оттенки переспелой вишни, нюансы подвяленных ягод, легкие тона джема из темных слив, минеральность (почва, подлесок), еле-заметные тона сухих трав, легкие древесные тона, еле-ощутимые тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, довольно весомые тона джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые нюансы, легчайшие тона и кислинка уваренного подвяленного чернослива, еле-заметные минеральные оттенки, легчайшие тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе — мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Faustino V reserva Rioja 2012

Отзыв о вине l’Alchimiste Black Edition 2015

Отзыв о вине l'Alchimiste Black Edition 2015

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш, Кариньян. Треть вина выдерживается в дубовых бочках в течении 10 месяцев. Аромат: приятный — нюансы подвяленных красных ягод, оттенки переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые бальзамические нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые нюансы, еле-заметные нюансы оксидированное вишневой шкурки, еле-заметные тона сухих трав, легчайшие цветочные оттенки, еле-ощутимые тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона переспелой вишни, оттенки подвяленных темных и красных ягод, тона джема из темных слив, легчайшие смолистые нюансы, еле-заметные бальзамические нюансы, легчайшие тона подвяленного чернослива, еле-ощутимая горчинка косточковых, еле-ощутимые животные нюансы (кожа), легчайшие маслянисто-вяжущие приятные ноты в послевкусии, тона специй (перец, ваниль), оттенки подсыхающих цветов. Медитативное вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе — мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине l'Alchimiste Black Edition 2015

Отзыв о вине Vega Sindoa Tempranillo 2017

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Наварра. Виноград: Темпранильо. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, легчайшие оттенки переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые животные нюансы, легчайшая минеральность, еле-ощутимые нюансы сухих трав, еле-заметные цветочные оттенки, еле-ощутимые тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона переспелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, средняя терпкость, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые тона подвяленного чернослива, еле-ощутимые нюансы сухих трав, еле-ощутимая горчинка, заметная «едковатость» в послевкусии. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Vega Sindoa Tempranillo 2017

1 2 3 51