Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Сикоры Семигорье 2015

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Сикоры Семигорье 2015

Красное сухое. 2015. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имения «Сикоры»»). Виноград: Каберне Совиньон. Частичная выдержка в дубовых бочках, тираж — 3000 бутылок в год. Аромат:  легчайшие сладковатые травянистые нотки, еле-заметные животные нотки, еле-ощутимые укропные тона, легчайшие нотки подвяленной вишни, минеральные нотки (почва, мел, пудра), еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нотки переспелой и увяленной вишни, легкие оттенки джема из темных слив, легкие древесные нотки, нюансы сладковатых трав, еле-заметные сливочные оттенки, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль), длительное приятное послевкусие с тонами увяленных ягод и вишни. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Очень приятно пьется и без закуски. Вино отличное, но не могу не написать, что по-моему, цена несколько высоковата: 48 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Сикоры Семигорье 2015

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Сикоры Семигорье 2016

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Сикоры Семигорье 2016

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имения «Сикоры»»). Виноград: Каберне Совиньон. Частичная выдержка в дубовых бочках, тираж — 3000 бутылок в год. Аромат:  легчайшие сладковатые травянистые нотки, еле-заметные животные нотки и тона топленого молока, еле-ощутимые нотки бузины, еле-ощутимые укропные тона, легчайшие нотки подвяленной вишни, минеральные нотки (почва, мел, пудра), еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные оттенки сухих трав, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкие оттенки джема из темных слив, легкие древесные нотки, нюансы сладковатых трав, еле-заметные сливочные оттенки, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые и приятные вяжущие нотки, легкая терпковатость, нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: 34 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Сикоры Семигорье 2016

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Сикоры Семигорье 2017

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Сикоры Семигорье 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имения «Сикоры»»). Виноград: Каберне Совиньон. Частичная выдержка в дубовых бочках, тираж — 3000 бутылок в год. Аромат: приятный — легчайшие сладковатые травянистые нотки, легчайшие нотки подвяленной вишни, минеральные нотки (почва, мел, пудра), еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красные и темных ягод, еле-заметные сливочные тона, еле-заметные оттенки сухих трав, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкие оттенки джема из темных слив, легкие древесные нотки, нюансы сладковатых трав, еле-заметные тона черной смородины,  легкая минеральность (почва), легкая терпковатость, нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: 32 — 33 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Сикоры Семигорье 2017

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Сикоры Семигорье 2015

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Сикоры Семигорье 2015

Красное сухое. 2015. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имения «Сикоры»»). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: приятный — легчайшие сладковатые травянистые нотки, легчайшие нотки подвяленной вишни, легкие животные нотки, еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы спелой вишни, еле-заметные оттенки сухих трав, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкая горчинка, легкие древесные нотки, еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, легкая минеральность (почва), легкая терпковатость, еле-ощутимые нотки джема из темных слив, нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль), приятное послевкусие и тонами завяленных ягод и вишни. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: 20 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Сикоры Семигорье 2015

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Сикоры Семигорье 2016

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Сикоры Семигорье 2016

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имения «Сикоры»»). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: приятный — легчайшие нотки подвяленной вишни, легкие древесные нотки (дуб), еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легчайшие травянистые нотки, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы спелой вишни, еле-заметные цветочные оттенки, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нотки переспелой вишни,  легкие древесные нотки (дуб), еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, легкая минеральность (почва), легкая терпковатость, еле-заметная ягодная кислинка, легчайшие цветочные оттенки, нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль), приятное послевкусие и тонами завяленных ягод и вишни. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: 16 -17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Sikory Каберне Совиньон Сикоры Семигорье 2016

Отзыв о вине Sikory Пино Нуар Сикоры Семигорье 2017

Отзыв о вине Sikory Пино Нуар Сикоры Семигорье 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имения «Сикоры»»). Виноград: Пино Нуар. Вино частично выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: приятный — легчайшие нотки подвяленной вишни , еле-заметные оттенки подвяленных красных болотных ягод, легчайшие нотки сладковатых трав, минеральные тона (подлесок), еле-ощутимые нюансы шоколада, еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни (усиливается в бокале), еле-заметные цветочные оттенки, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные нотки переспелой и увяленной вишни, легкая минеральность (подлесок), еле-заметная терпковатость, еле-заметная ягодная кислинка, легчайшие цветочные оттенки, нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона специй. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: 16 -17 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Sikory Пино Нуар Сикоры Семигорье 2017

Отзыв о вине Fanagoria Velvet Season Saperavi Десертное Поздний Сбор 2018

Отзыв о вине Fanagoria Velvet Season Saperavi Десертное Поздний Сбор 2018

Красное столовое десертное вино. 2018. Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Саперави. Сахар — 120 г/дм3. Аромат: приятный — легкие нотки переспелой и подброженной (оксидированной) вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нотки бузины, легкие минеральные тона, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые травянистые оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, сладковатое, плотноватое, легкие тона варенья и сока из граната, легкие травянистые тона (виноградные гребни), еле-заметные цветочные нюансы, оттенки подвяленной и переспелой вишни, еле-ощутимые нюансы травянистой горчинки, легчайшие приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки. Довольно питкое и  десертное вино, пить в основном, как диджестив. Может сопровождать твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Цена: около 9 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Fanagoria Velvet Season Saperavi Десертное Поздний Сбор 2018

Отзыв о вине Merum Priorati Inici Priorat 2014

Красное сухое. 2014. Испания, регион — Каталония (Приорат). Виноград: Гарнача, Кариньян, Каберне Совиньон, Мерло, Сира. Вино в течении 8 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: легчайшие оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки переспелой и увяленной вишни, минеральные тона (почва), еле-заметные древесные нотки, еле-ощутимые дымные нюансы, еле-заметные цветочные оттенки, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки джема из темных слив, легкие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие нотки переспелой и увяленной вишни, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые сливочные тона, легкая минеральность, еле-заметные приятные вяжущие тона, еле-ощутимая горчинка, легчайшие цветочные оттенки, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль, лакрица), нотки сухих трав. Обязательно продекантировать вино минимум 20-30 минут. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: 24 — 26 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Merum Priorati Inici Priorat 2014

Отзыв о вине Tridente Tempranillo 2016

Отзыв о вине Tridente Tempranillo 2016

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Кастилия и Леон. Виноград: Темпранильо. Вино в течении 15 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легчайшие нотки переспелой вишни, минеральные тона (мокроватый подвал, мокроватая горелая деревяшка), еле-заметные смолистые нотки, еле-ощутимые животные нюансы, еле-заметные оттенки табака, легчайшие нотки специй. Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, плотноватое, весомые нотки джема из темных слив, минеральность, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные дымные и табачные оттенки, легкие нотки переспелой вишни, еле-ощутимые сливочные нюансы, заметная горчинка, заметные перечные нюансы, еле-ощутимые тона пряностей (ваниль, гвоздика).  Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Несколько трудновато пьется и без закуски — мешает горчинка и легкая перечность и «едковатость» в послевкусии. Рекомендую пить его в основном с мощноватыми закусками. Цена: 18 — 20 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Tridente Tempranillo 2016

Списки проверенных, добротных вин

Уважаемые посетители моего блога и любители вина!

Если у вас не очень много времени или не хочется вести поиск по всей огромной базе продегустированных мною вин — вы можете воспользоваться расположенными в данной рубрике тремя статьями.

В каждой из них я тщательно подобрал и разместил списки проверенных, добротных, питких и гастрономичных вин (игристые, белые, розовые и красные), которые сгруппированы в каждой статье под определенный бюджет.

Например, в первом списке — будут вина с ценами в магазинах и Интернете до 600 рублей за бутылку.

Во втором — от 700 рублей до 1500 рублей за бутылку и т.д.

Как Вы понимаете, несмотря на то, что все приведенные в списках вина, качественные и очень добротные, вина в Списке 2 — будут лучше вин в самом первом списке, а в Списке 3 — лучше, чем во втором и гораздо лучше, чем в первом.

Удачных Вам покупок, пейте отличные вина!

Ваш Гарри

Добротные вина с ценой до 600 рублей

Добротные вина с ценой до 600 рублей

Игристые вина:

  • В супермаркете «МЕТРО» и в Интернете — Ликурия белое брют. (Игристое белое брют. Россия).
  • В супермаркете «МЕТРО» и в Интернете — Torre Oria cava brut reserva (Игристое белое брют. Испания).
  • В сети магазинов «Отдохни» и в Интернете — Pere Ventura Cava classico (Игристое белое брют. Испания).
  • В супермаркете «Твой Дом» и в Интернете — Vibracions cava brut (Игристое белое брют. Испания).
  • В супермаркете «Твой Дом» и в Интернете) — Vibracions cava brut rose (Игристое белое брют. Испания).

» Подробнее

Отличные вина с ценой от 700 до 1500 рублей

Отличные вина с ценой от 700 до 1500 рублей

Игристые вина:

  • В сети магазинов «Vinissimo» и в Интернете — Rotari Millesimato Brut reserva 2013 (Игристое белое брют. Италия). — Мой выбор!
  • В супермаркете «Глобус» и в Интернете — Cremant d’Alsace cuvee speciale Arthur Metz (Игристое белое брют. Франция).
  • В супермаркете «МЕТРО» и в Интернете — Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 de Aimery Methode Traditionnelle (Игристое белое брют. Франция).

» Подробнее

Великолепные вина от 1500 до 3000 рублей

Великолепные вина от 1500 до 3000 рублей

Игристые вина:

  • В супермаркете «Лента», «МЕТРО» и в Интернете — Cremant d’Alsace cuvee speciale Arthur Metz (Игристое белое брют. Франция).
  • В Интернете) — Aleksandrovic Chardonnay Trijumf Extra Suvo Vino 2013 (Игристое белое брют. Сербия).
  • В Интернете) — Cavit Altemasi Trento DOC Millesimato brut 2014 (Игристое белое брют. Италия).
  • В Интернете) — Codorniu Blanc de Noirs Reina Ma Cristina brut reserva vintage 2015 (Игристое розовое брют. Испания).

» Подробнее

Отзыв о вине Fanagoria Cru Lermont Merlot ЗНМП 2016

Отзыв о вине Fanagoria Cru Lermont Merlot ЗНМП 2016

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Мерло. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона «мокроватого подвала», легчайшие нотки спелой вишни, легчайшие травянистые тона, легкая минеральность (почва, мел, подлесок), еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие нотки спелой вишни, еле-ощутимые нюансы джема из темных слив, еле-заметная горчинка, еле-заметные травянистые тона, легчайшая минеральность (почва, подлесок), легчайшая ягодная кислинка, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки мокроватого дерева, легкая терпковатость, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие тона перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: 8 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Fanagoria Cru Lermont Merlot ЗНМП 2016

Отзыв о вине Fanagoria Cru Lermont Pinot Noir ЗНМП 2017

Отзыв о вине Fanagoria Cru Lermont Pinot Noir ЗНМП 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Пино Нуар. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (подлесок), еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие нотки спелой вишни, еле-заметные нотки карамелизированного сахара, легчайшая минеральность (почва, подлесок), легчайшая ягодная кислинка, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие древесные нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие тона перца, нотки увяленной вишни и ягод — в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Fanagoria Cru Lermont Pinot Noir ЗНМП 2017

Отзыв о вине 100 Оттенков Красного Каберне-Совиньон Фанагории 2015

Отзыв о вине 100 Оттенков Красного Каберне-Совиньон Фанагории 2015

Красное сухое. 2015. Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: довольно приятный — легчайшие животные тона, нюансы темных слив, еле-заметные нюансы черной смородины, оттенки спелой вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые сливочные нотки, еле-заметные травянистые тона, легчайшие древесные оттенки, еле-заметные нотки сухих трав, легкие оттенки специй (перец). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, нотки спелой вишни, нюансы темных слив, легчайшие оттенки черной смородины, довольно заметные древесные нотки, легкая горчинка, легкие оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые дымные и табачные оттенки, слегка вяжущие нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшая минеральность, легчайшие тона перца. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. — с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине 100 Оттенков Красного Каберне-Совиньон Фанагории 2015

Отзыв о вине 100 Оттенков Красного Каберне Фанагории 2014

Отзыв о вине 100 Оттенков Красного Каберне Фанагории 2014

Красное сухое. 2014. Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: довольно приятный — легчайшие животные тона, нюансы темных слив, еле-заметные нюансы черной смородины, оттенки спелой вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (почва), еле-заметные травянистые тона, легчайшие древесные оттенки, еле-заметные нотки сухих трав, легкие оттенки специй (перец). Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, довольно терпковатое, нотки спелой вишни, нюансы темных слив, легчайшие оттенки черной смородины, довольно заметные древесные нотки, явная горчинка, легкие оттенки подвяленных темных ягод, вяжущие нотки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшая минеральность, легчайшие тона перца. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. — с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Капельку трудновато пьется без закуски. Цена: 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине 100 Оттенков Красного Каберне Фанагории 2014

Отзыв о вине Palagetto Chianti Colli Senesi Riserva 2014

Отзыв о вине Palagetto Chianti Colli Senesi Riserva 2014

Красное сухое. 2014. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Вино в течении 18 месяцев выдерживалось в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: приятный — легчайшие тона спелой и капельку увяленной вишни, легчайшие нюансы темных слив, еле-ощутимые смолистые и хвойные нотки, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность, еле-заметные тона сухих цветов (гербарий), еле-заметные оттенки сухих горных трав, легкие оттенки специй (перец). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, нотки переспелой и увяленной вишни, оттенки красной черешни, легчайшие нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые смолистые тона, цветочные нотки, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие вяжущие нотки, довольно заметная горчинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, легчайшая минеральность, еле-заметные цветочные нюансы, легкая смолистость, еле-ощутимые нюансы подвяленного чернослива, легчайшие тона пряностей (перец, гвоздика, лакрица). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. — с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: 22 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Palagetto Chianti Colli Senesi Riserva 2014

Отзыв о вине Alma Valley Pinot Noir TBA Крым 2017

Отзыв о вине Alma Valley Pinot Noir TBA Крым 2017

Красное сладкое. 2017. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Пино Нуар. Алкоголь — 8,5%. Содержание сахара — 165 г/л. Аромат: густоватый и приятный — заметные тона кураги, оттенки сливочного шоколада, нотки сухофруктов, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки, тона компота из сухофруктов и завяленного чернослива, еле-ощутимые тона отвара из плодов шиповника, нотки сахарной патоки (сиропа), еле-ощутимые нотки красного чая, еле-заметные нюансы соломенности и южных цветов. легчайшие тона спелой и капельку увяленной вишни, еле-заметные нотки сухих трав, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (подлесок), легкие цветочные тона, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, легкие оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, сладковатое, заметные тона кураги, оттенки сливочного шоколада, нотки сухофруктов, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки, тона компота из сухофруктов и завяленного чернослива, еле-ощутимые тона отвара из плодов шиповника, нотки сахарной патоки (сиропа), сливочные и маслянистые нотки, еле-ощутимые оттенки красного чая, еле-заметные нюансы соломенности и южных цветов. Несомненно понравится многим дамам. Рекомендую пить этот напиток без всякой еды — в качестве диджестива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Alma Valley Pinot Noir TBA Крым 2017

Отзыв о вине Alma Valley Pinot Noir Крым 2016

Отзыв о вине Alma Valley Pinot Noir Крым 2016

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Пино Нуар. Вино в течении 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: приятный — легчайшие тона спелой и капельку увяленной вишни, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (подлесок), легкие цветочные тона, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, легкие оттенки специй. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощущаемая сладковатость, нотки спелой и увяленной вишни, легкие оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные приятный вяжущие нотки, легкая терпковатость, еле-заметная приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легчайшая минеральность (подлесок), еле-заметные цветочные нюансы, небольшая горчинка, легчайшее послевкусие с тонами завяленных ягод (малина, красные болотные ягоды). Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Alma Valley Pinot Noir Крым 2016

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Forte Могучее 2015

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Forte Могучее 2015

Напиток винный красный сладкий (портвейн). 2015. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Черноморье»). Вино выдерживалось 3 года в дубовых бочках. Спирт: 18,5%, сахар: 60 г/дм. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: минеральные тона (пыль, пудра, еле-заметное мокроватое дерево и почва), еле-заметные травянистые тона, оттенки чернослива, легчайшие нюансы подброженной (окисленной) вишни, еле-ощутимые смолистые нюансы, нотки завяленных красных ягод, еле-заметные нотки переспелой вишни, оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, средняя сладость, ноты переспелой, увяленной и ликерной вишни, тона завяленных красных ягод, тона варенья из земляники и клубники, деликатная и приятная ягодная кислинка, легкие минеральные нотки (пудра, мел), нотки джема из темных и красных слив, сливочные и карамельные оттенки, еле-ощутимые тона малинового варенья, еле-ощутимые смолистые нюансы, легчайшие тона сладковатого экзотического дерева, еле-ощутимые медоносные сухие травки, нотки пряностей (ваниль, лакрица, гвоздика). Несомненно понравится многим дамам. Рекомендую пить этот напиток без всякой еды — в качестве диджестива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: около 25 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Forte Могучее 2015

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Ай-Даниль сухое красное 2015

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Ай-Даниль сухое красное 2015

Красное сухое. 2015. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Черноморье»). Виноград: Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон, Саперави. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 24 месяцев и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: заметные травянистые тона, еле-заметные нотки переспелой вишни, оттенки темных слив, оттенки черной смородины, еле-ощутимые тона подброженной (оксидированной) вишни, легкие нотки подвяленных красных ягод, минеральность (почва), легкие нотки сухих трав, еле-ощутимые тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, легкие нюансы переспелой вишни, легкие нотки темных слив, легкие травянистые тона, минеральные нюансы (почва), еле-ощутимые сливочные нюансы, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые оттенки черной смородины, легкая терпковатость, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые цветочные нотки, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 55 — 58 евро (продается в Интернете). Цена, на мой взгляд — слишком высока. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Tramonto 2016

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Tramonto 2016

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Республика Крым ((ООО «Черноморье»). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави. Вино выдержано в дубовых бочках некоторое время. Аромат: довольно приятная — легкие травянистые тона, еле-заметные нотки переспелой вишни, оттенки джема из темных слив, легкие нотки подвяленных красных ягод, минеральность (почва, мел), еле-заметные сливочные нюансы, легкие нотки сухих трав, еле-ощутимые тона специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкая ягодная кислинка, легкие нюансы переспелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, еле-заметные травянистые тона, минеральные нюансы (почва), еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-ощутимые оттенки черной смородины, легкая терпковатость, еле-ощутимые цветочные нотки, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 48 — 50 евро (продается в Интернете). Цена, на мой взгляд — слишком высока. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Chateau Cotes de Saint Daniel Tramonto 2016

Сколько может храниться открытое вино?

Сколько может храниться открытое вино

Это довольно животрепещущая тема, учитывая, что в России появляется все больше и больше любителей вина.

Многие из этой «армии поклонников» пьют довольно скромно (что я несомненно поддерживаю), не превышая норм, которые рекомендуют хорошо знакомые всем нам «британские ученые» (шучу конечно, но к примеру, медики из ВОЗ дали некую «относительно безопасную» норму потребления алкоголя, которую вы можете найти в Интернете).

А это значит, что даже двое взрослых, наливающие себе «рекомендованный бокал» на ужин, могут выпить бутылку вина только за 2-3 дня.

Напрашивается вопрос — как хранить открытую бутылку вина, из которого уже «отлили» пару бокалов? » Подробнее

Отзыв о вине Yaiyla Pinot Noir Reserve 2017

Отзыв о вине Yaiyla Pinot Noir Reserve 2017

Красное столовое сухое. 2017. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вайн унд Вассер», по заказу ООО «Магнум»). Авторские вина Виталия Маринчука. Виноград: Пино Нуар. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 9 месяцев. Аромат: довольно заметные травянистые тона, минеральность (почва, подлесок), легкие нотки подвяленных красных болотных ягод, оттенки «вишни из компота», легкие нотки цветов и сухих трав, еле-ощутимые тона специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, довольно заметная ягодная кислинка, легкие нюансы спелой и увяленной вишни, еле-заметные травянистые тона, минеральные нюансы (почва, подлесок), оттенки «вишни из компота», легкая терпковатость, еле-заметные цветочные нотки, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй, приятное послевкусие с тонами увяленных ягод. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 75 евро (продается в Интернете). Цена, на мой взгляд — слишком высока. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Yaiyla Pinot Noir Reserve 2017

Отзыв о вине Вина Арпачина Красностоп Золотовский Студия вина «Галина» сухое красное 2017

Отзыв о вине Вина Арпачина Красностоп Золотовский Студия вина Галина сухое красное 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ООО «ЗеНа»). Виноград: Красностоп Золотовский. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: приятный — еле-ощутимые нотки черной смородины, легкие тона темных слив, оттенки переспелой и увяленной вишни, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие нотки сладковатых трав, легкие минеральные нотки (почва, мел), еле-ощутимые цветочные тона, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные медоносные сухие травы, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, еле-ощутимая сладковатость, легчайшая приятная ягодная кислинка,  легкие тона джема из темных слив, оттенки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные травянистые тона, оттенки подвяленных красных ягод, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, минеральные нюансы (почва, мел), легчайшая терпковатость, еле-заметные сливочные тона, легчайшие цветочные нотки, еле-заметные дымноватые нюансы, еле-ощутимые нотки спелых зерен граната, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль), тона граната и увяленных ягод и вишен — в приятном послевкусии. Элегантное, очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 24 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Вина Арпачина Красностоп Золотовский Студия вина Галина сухое красное 2017

Отзыв о вине Вина Арпачина Этюд N7 Студия вина «Галина» сухое красное 2017

Отзыв о вине Вина Арпачина Этюд N7 Студия вина Галина сухое красное 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ООО «ЗеНа»). Виноград: Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский, Саперави. Вино выдержано в дубовых бочках непродолжительное время. Аромат: легкий и приятный —легкие животные тона (кожа), легчайшие сладковатые травянистые тона, оттенки спелой и увяленной вишни, оттенки подвяленных красных болотных ягод, еле-ощутимые нотки мокроватого хлеба, легчайшие оттенки темных слив, легкие минеральные нотки (почва, подлесок, мокрое дерево), еле-ощутимые дымные нюансы, еле-ощутимые оттенки дикого укропа и сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные животные тона, легкая ягодная кислинка, еле-заметные травянистые тона, оттенки подвяленных красных болотных ягод, нотки спелой вишни, еле-ощутимые вяжущие оттенки, минеральные нюансы (подлесок, мокроватое дерево), легчайшая терпковатость, еле-заметные вяжущие тона, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй (перец). Элегантное, довольно питкое и гастрономическое вино. Может питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Вина Арпачина Этюд N7 Студия вина Галина сухое красное 2017

Отзыв о вине Вина Арпачина Цимлянский Черный Студия вина «Галина» 2017

Отзыв о вине Вина Арпачина Цимлянский Черный Студия вина Галина 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ООО «ЗеНа»). Виноград: Цимлянский Черный. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 3 месяцев. Аромат: довольно приятный —заметные животные тона (кожа, «скотный двор»), легчайшие травянистые тона, нотки бузины, оттенки подвяленных темных ягод, легчайшие нотки мокроватого хлеба, еле-заметные нотки «вишни из компота», легкие оттенки темных слив, легкие минеральные нотки (подлесок), легчайшие нюансы специй (перец). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные животные тона, легкая ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных болотных ягод, довольно заметные нотки подброженной (оксидированной) и спелой вишни, еле-заметные нотки «вишни из компота», еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые вяжущие оттенки, минеральные нюансы (подлесок, мокроватый дуб), легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие тона, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные нюансы,  легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй (перец). Элегантное, необычное и гастрономическое вино. Может питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Вина Арпачина Цимлянский Черный Студия вина Галина 2017

Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Губернаторское Каберне 2017

Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Губернаторское Каберне 2017

Красное столовое сухое. 2017. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Долина Дона», АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Каберне Совиньон, Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский. Аромат: приятный и яркий («бодрящий») —заметные травянистые тона (виноградные гребни), оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные нотки спелой вишни,  легкие оттенки темных слив, легкие минеральные нотки (почва, мокроватое дерево), еле-ощутимые животные оттенки, легчайшие нюансы специй (перец). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, ягодная кислинка, оттенки темной сливы, довольно заметные нотки подброженной (оксидированной) вишни, оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-ощутимые оттенки спелой вишни, минеральные нюансы, легкая терпкость, еле-заметные вяжущие тона, еле-заметные цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные нюансы,  легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй (перец). Простоватое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без всяких закусок. Цена: около 60 — 64 евро (продается в Интернете). Цена, на мой взгляд — весомо завышена. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Губернаторское Каберне 2017

Отзыв о вине Oleg Repin Cabernet Sauvignon Sevastopol 2017

Отзыв о вине Oleg Repin Cabernet Sauvignon Sevastopol 2017

Красное столовое сухое. 2017. Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сотера»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: приятный и яркий («бодрящий») — тона черной смородины, легкие оттенки темных слив, легчайшие травянистые тона (виноградные гребни), оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нотки спелой вишни, легкие минеральные нотки (почва, мел), еле-ощутимые цветочные оттенки, легчайшие нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, ягодная кислинка, оттенки темной сливы, оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные нюансы сладковатых трав, еле-ощутимые оттенки спелой вишни, еле-заметные минеральные нюансы, еле-заметные нотки черной смородины, легкая терпкость, еле-заметные вяжущие тона, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные оттенки специй (перец). Хорошее и классическое выражение вина из винограда Каберне Совиньон. Очень гастрономическое вино, но молодоватое и яркое вино с еще «зеленоватым» танином. Несомненно можно и нужно похранить его. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 60 — 64 евро (продается в Интернете). Цена, на мой взгляд — весомо завышена. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Oleg Repin Cabernet Sauvignon Sevastopol 2017

1 2 3 73