Рубрика: Новости

Совсем недавно мы задали несколько вопросов основателю проекта «Винный Гид», который проводится в преддверии каждой ежегодной выставки Продэкспо в Москве — Юрию Юдичу.

— Юрий, Вы всегда начинаете сбор образцов алкогольной продукции на Конкурс за несколько месяцев, не слишком ли рано?

Юрий Юдич: -Нормально, это практика больших дегустационных конкурсов. Когда образцов много, «собирательная кампания» начинается за 5-6 месяцев, а закрывается за месяц до заседания жюри. При большом  количестве  напитков  это позволяет правильно составить дегустационные сеты. Так что мы сейчас в самом разгаре подготовки.

— А как дела у ПРОДЭКСПО, не будет ли уменьшения количества участников на фоне происходящих изменений в экономике, санкций и прочего?

Юрий Юдич: Мы видим, что профессиональная команда ПРОДЭКСПО умеет выходить с честью из любой ситуации. Вспомните, что в пандемийные годы не было отменено ни одной выставки, в отличие от большинства мировых продовольственных форумов. И сейчас ПРОДЭКСПО не собирается «сдаваться».  По информации из Дирекции выставки, мы знаем что основная часть алкогольного салона уже сформирована. Интрига возрастает, тектонические сдвиги в экономике уже идут, и именно здесь мы увидим наиболее полную картину нового продовольственного рынка России. К слову сказать, что в нашем конкурсе участвуют не только «продэксповцы».  Для многих компаний, пропускающих выставку,  участие в нашем конкурсе — информационный мост к аудитории ПРОДЭКСПО, ведь все победители Конкурса будут выставляться на Конкурсе.

» Читать дальше

С небольшой задержечкой, друзья, но публикую инфу с этого винного мероприятия.

Честно говоря, я был несколько удивлен, когда узнал, что 16 ноября состоится первый салон именно и только вин Севастопольского региона. Ведь пока еще даже чего-то типа «Вин Крыма» не случилось. Однако то, что участниками были винодельни, производящие вино из собственного винограда именно в «севастопольской зоне виноделия» (или купленного там) — меня конечно заинтриговало.

Купив входной билет за «недетские» (для подобных салонов) 3000 рублей, я отправился к самому открытию в один из павильонов Винзавода на Курской. Как показало время, прийти пораньше было крайне правильным решением! » Читать дальше

Вчера посмотрел фильм с таким названием, 2011 года, производства Франции.

Если говорить кратко и без спойлеров — то это очередная картина-драма, тесно связанная с вином — а значит интересная для меня и для моих подписчиков.

Дело происходит в Бордо, а точнее, в одном из крупных премиальных хозяйств Сант-Эмильона (хотя мне показалось, что этикетки на винах хозяйства в фильме — как две капли воды похожи на этикетки Chateau Margaux).

В фильме — непростые взаимоотношения владельца винодельни и его сына. Много виноградников, винных процессов и терминов. Отличная игра актеров и конечно — интрига.

Фильм довольно короткий, смотрится легко.

В общем, всем интересующимся нашей темой — смотреть этот фильм о вине обязательно.

 

Всем удачи,

Гарри

(навеяно мерами против нашей страны от наглосаксов и «старушки Европы»)

В текущие пару месяцев особо кардинальных и весомых санкций, наложенных на «государство российское» правительствами ряда стран, пока к особым перебоям с иностранными винами на полках наших супермаркетов и Интернет-витринам компаний не привели.

Но очень многие задаются вопросом — не получится ли так, что через пару месяцев или полгода, кроме уже заметного скачка цен на большинство товаров (в том числе и на алкоголь) — мы получим еще и весомый провал в ассортименте?

Ибо основные страны-поставщики вина и крепкого алкоголя как раз и поддержали ограничения против России.

Посему, сегодня я постараюсь ответить на вопрос, поставленный прямо таки «ребром» — насколько серьезно тема, связанная с санкциями повлияет на то, что же будут пить россияне в ближайшие пару лет? » Читать дальше

Пока, правда, конечно не во все магазины Франции и даже не во многие.

Речь идет о первой поставке вин известнейшего российского вино-производителя — Фанагории.

Концерн поставил партию вин линейки Fanagoria Cru Lermont и «100 оттенков…» в ассортименте в сеть французских супермаркетов Auchan.

Объем партии — более 20 тыс. бутылок.

Линейку Крю Лермонт отличают высокое качество вин практически из всех выпущенных сортов винограда и довольно невысокая цена за бутылку.

Я хотел бы высказать свою признательность виноделам и компании Фанагория в целом за настолько ошеломляющие дела и новости.

Жаркие споры и слухи о том, помогает ли алкоголь или же вредит — в отношении вероятности заражения людей, живущих в условии нашего долгого ковидного периода — частично развеяли китайские ученые.

Исследователи из больницы Каннин в г. Шеньджень (КНР) провели огромный объем статистических работ, сравнивая данные от заболевших, а также от контактирующих с ними людей. Из почти полумиллиона анкет выяснилось, что люди, периодически выпивающие примерно один бокал белого или игристого вина в день имели на 8% меньше шансы заразиться коронавирусом, чем все остальные.

А те, кто предпочел белым и игристым винам красное сухое вино — могли избежать заражения с вероятностью на целых 17% выше. » Читать дальше

Перефразируя классика — «Больше винных рейтингов — хороших и разных!» кратко напишу вам об очередном российском винном событии, а именно — ежегодном конкурсе российских вин по версии Forbes Russia – Forbes Top100wines.ru.

Увеличение количества конкурсов, рейтингов и прочих мероприятий, направленных на оценку и популяризацию российских вин, я лично, считаю безусловно положительным.

Как для отдельного любителя вина, так и для винодельческой отрасли и для нашей страны в целом.

Недавно (13 декабря 2021 г) — в отеле «Метрополь» довольно помпезно и ярко прошел первый финал Forbes Top100wines.ru, на котором были подведены итоги конкурса на лучшие российские вина с вручением премий. » Читать дальше

Популярный итальянский винный рейтинговый справочник Gambero Rosso (“Красная Креветка”) выбрал и назвал наиболее востребованные вина из первой сотни вин, котирующихся на винной бирже в прошлом, 2020-м году.

Вот как выглядит эта «десятка» вин, начиная от наиболее продающихся (в штуках):

1. Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 2013 (около 750 евро за бутылку*)
2. Chateau Lafite Rothschild Pauillac 2016 (около 600 евро за бутылку)
3. Taittinger, Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008 (около 100 евро за бутылку)
4. Dom Perignon Champagne 2008 (около 130 евро за бутылку)
5. Louis Roederer Cristal 2012 (около 150 евро за бутылку)
6. Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2017 (около 160 евро за бутылку)
7. Chateau Lafite Rothschild Pauillac 2010 (около 720 евро за бутылку)
8. Antinori Toscana Tignanello 2016 (около 100 евро за бутылку)
9. Petrus Pomerol 2016 (около 3400 евро за бутылку)
10. Harlan Estate Napa Valley 2016 (цена — около 1125 фунтов за бутылку)

» Читать дальше

Посещая Салон Вин при проведении Российского Конкурса Сомелье-2021, я узнал, что кроме существования всем уже известных основных категорий пробок для вина:

• из пробкового дуба (и склеенных из его крошки),
• синтетических пробок (из вспененного пенополиуретана, а также пробок из различных материалов, покрытых полиэтиленом)
• закручивающихся металлические пробок (с синтетическими же вкладышами)
• стеклянных пробок

появился еще один новый, технологичный и почти экологичный вид пробки — винная пробка, сделанная из сырья, получаемого из сахарного тростника.

Эта категория пробок получила название Nomacorc Green Line.

Полную версию статьи можно прочитать на сайте Хранение вин.

Не далее, как 8 октября этого года в России вступило в силу положение (зафиксированное Росреестром РФ), вводящее в нашей стране новый вид земель — «земли под виноградарство».

Цель данного нововведения — увеличение посадок винограда в Российской Федерации, увеличение объема и повышение качества российских вин, а также — роста вовлеченных в процесс виноградарства и виноделия граждан и организаций.

В приказе четко детализировано, что данная категория земель предназначена исключительно для посадок виноградных лоз и производства винограда.

Выращивание иных сельскохозяйственных продуктов и растений на таких территориях запрещено. Также как и строительная и иная хозяйственная деятельность. » Читать дальше

Как сообщило несколько дней назад агентство Интерфакс, неурожай винограда из-за весенних заморозков и сильной влажности начала лета может привести к недопроизводству вина. Причем — не только более низкому, чем в проблемном 2017, но даже и самому серьезному с 1945 года.

Сообщили, что затронутыми оказались сорта Мерло и Шардоне, а из районов — Бургундия, Долина Роны и Долина Луары. А из-за дождей — появилось много болезней в регионах Шампань, Эльзас, Шарант и Божоле.

Впору пожалеть французов.

Да, без всякого сомнения — небольших винодельни, фермеров, которые «живут» на доходы от продажи своих вин на довольно конкурентном рынке — очень жаль.

Однако давайте поразмышляем на эту тему — все ли так безрадостно? » Читать дальше

Не думайте, что с немецким вином произошло что-то плохое.

Виноделы из пострадавших от июльского наводнения регионов (больше всего пострадал регион Ahr (Ар)) решили запустить проект, который собранными средствами, позволил бы хотя бы частично компенсировать громадные потери винопроизводителей.

В полном смысле этого слова — грязные (т.е. с засохшей глиной и грязью), с нечитаемыми, а иногда и с отсутствующими этикетками, бутылки — продаются на сайте проекта (https://www.startnext.com/flutwein) по различной цене, но обычно — цены начинаются от 20 евро.

Помимо бутылок продаются даже бочки с вином.

Конечно, многие покупатели приобретают это «грязное вино» не для того, чтобы выгадать что-то, или сыграть «в рулетку», откупорив неизвестное вино без этикетки. А именно для того, чтобы помочь винодельческой отрасли региона восстановиться.

За несколько дней собрано уже более миллиона евро.

Любой желающий может поучаствовать в проекте или просто помочь.

Центр винного туризма WinePark Mriya (Крым, г. Ялта, с. Оползневое) примет свой первый винный фестиваль.

С 22 по 23 мая — там пройдет WineparkFest, мероприятие с несколькими очень интересными «активностями».

Во-первых — на территории парка все желающие смогут посетить музей российского виноделия, которые расскажет о непростом и длительном пути развития виноградарства и производства вин на территории, занимаемой нашей страной в настоящее время. Почти 2000 лет на «российских просторах» производились вина — начиная от колоний в Крыму, основанных еще греками, через виноделие бассейна Дона и Волги при Романовых, до вин настоящих дней, которые может попробовать каждый. » Читать дальше

Наконец-то дождались!

Теперь и на российских винных просторах будет свой en-primeur, аналогичный знаменитым французским и итальянским встречам виноделов и всей прочей «винной тусовки»!

Те, кто хорошо знают, что это за событие, могут пропустить следующий абзац, а для остальных я кратко объясню, что же скрывается под этой мистической, для каждого ценителя вина, парой слов. » Читать дальше

Про эту выставку я узнал около 3 месяцев назад и конечно сразу заинтересовался ей по нескольким причинам.

Ну во-первых, потому что винная выставка — это то событие, которое как мощным магнитом, должно притягивать всех тех, кто имеет отношение к винной теме: от профессионалов, до обычных ценителей и любителей этого прекрасного напитка.

Во-вторых, это выставка юга России, и по идее — там должны были собраться как минимум пара десятков виноделен Кубани, Предкавказья, Крыма и Придонья. Как вы поймете впоследствии — так и оказалось. И в-третьих, учитывая все возрастающий интерес к российским вина, неуклонному росту виноделен и качества вина. » Читать дальше

Конгресс эно-гастро-туризма стран ЕврАзЭС (и еще нескольких стран из бывших советских республик) прошел 15 апреля в Москве в Павильоне №10 на ВВЦ.

В это непростое время, когда тень пандемии еще продолжает активно витать над Россией и остальными странами, деятельные персоны не дремлют, а решают вопросы, которые помогут очень активно стартовать с новыми интересными идеями, как только карантинные меры это позволят.

Эти вопросы решались для построения новых проектов и укрепления старых связей, призванных сделать винный и гастрономический туризм наших стран более ярким и интересным, но самое важное — связать все маршруты этого туризма в единую систему. » Читать дальше

Всем привет, не могу не написать несколько слов об этом важном событии эно-гастрономии.

Как всегда, по весне, выставка Продэкспо ежегодно собирает «под своим крылом» производителей, обработчиков и реализаторов продуктов, напитков и много чего еще, близкого по духу.

И как всегда, я, привлекаемый винной тематикой, посещаю ее как минимум 2 дня.

К большому сожалению, в этом году, по причине известных всем событий, выставка была примерно раза в 2 меньше прошлогодней (которая прошла прямо перед самым накатом пандемии).

Однако, несмотря на это — там было на что посмотреть и что попробовать. » Читать дальше

Недавно, посещая Салон Вин, который проводился на Российском Конкурсе Сомелье 2021, я узнал такую вещь — кроме существования всем уже известных основных категорий пробок для вина:

• из пробкового дуба (и склеенных из его крошки),
• синтетических пробок (из вспененного пенополиуретана, а также пробок из различных материалов, покрытых полиэтиленом)
• закручивающихся металлические пробок (с синтетическими же вкладышами)
• стеклянных пробок

появился еще один новый, технологичный и почти экологичный вид пробки — сделанные из сырья, получаемого из сахарного тростника. » Читать дальше

В 2020-м году, пока одни — активно боролись с коронавирусом, а другие — думали, чем же им полезным заняться на карантине, некая Виктория Палатник собрала примерно 1 миллион евро инвестиций и создала мобильное приложение Vindome.

Приложение для торговли вином и инвестиции в него (почти как всем известная винная биржа Liv-ex) уже доступно для скачивания и установки в Apple Store и Google Play.

Итак, кратко рассмотрим, что же там нам можно делать? » Читать дальше

Не скажу, что размещаемые в этой статье новости — супермощные и супергорячие, однако для любителей и ценителей вина, они, несомненно, будут важны и интересны.

Итак читаем, делаем пометки! 😎

1. В зоне Pouilly-Fuissé (Пуйи-Фюиссе, Бургундия, Франция) появились первые виноградники с квалификацией Grand Cru. Их что называется «присвоили» 22-м «клима» (участкам), общей площадью около 200 гектаров. Традиционно, в этой зоне производят белые вина из Шардоне. И теперь, уже вероятно уже может в новом, 2021-м году мы можем увидеть вина с этим гордым званием на этикетке на полках магазинов и в Интернете.  Не буду Нострадамусом, если скажу, что теперь эта «когорта» будет  «на полке» » Читать дальше

Такой фразой можно легко и точно охарактеризовать прирост новых классифицированных винодельческих регионов в России.

Перед введением и началом действия нового «Закона о вине» (№ 468) летом прошлого года, процесс оформления специальных зон (ЗГУ и ЗНМП) несколько ускорился, ибо многие виноделы ожидают усложнения и удорожания подобной процедуры после его принятия.

Итого, сейчас в России насчитывается 15 зон ЗГУ и 23 зоны ЗНМП. » Читать дальше