Рубрика: Алкоголь

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Мысхако»). Виноград: Темпранильо. Аромат: довольно яркий – нюансы темных слив, заметные тона спелой вишни, оттенки подвяленных красных и темных ягод, нюансы «уваренных» темных слив и вишен, легкие травянистые тона, еле-заметные смолистые нюансы, минеральные нотки, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, нюансы темных слив, заметные тона спелой вишни, оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нюансы, легкие оттенки сладковатых свежих трав, еле-заметные смолистые тона, минеральные нотки, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нотки специй. Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Мысхако»). Виноград: Карменер. Аромат: легкий и округлый — оттенки подвяленных темных ягод, нюансы темных слив, легкие травянистые тона, еле-заметные животные нюансы (мясо), еле-ощутимые тона чернил, минеральность (почва, уголь), еле-заметные нотки переспелой вишни, еле-ощутимые цветочные нюансы (фиалка). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, оттенки подвяленных темных ягод, легкие тона сладковатых трав, нюансы шкурки темных слив, минеральность (графит, пудра, мел), легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона чернил, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкая терпковатость, еле-заметные животные нюансы (мясо), еле-ощутимые нюансы увядающей бордовой розы и сухих цветов (гербарий), легчайшие вяжущие оттенки, легкие нюансы специй (перец). Довольно питкое и гастрономическое вино. Может питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Мысхако»). Виноград: Пти Вердо. Аромат: легкий и округлый — еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легкие тона трав, еле-заметные животные нюансы (мясо), нюансы шкурки темных слив, минеральность (уголь, графит, мел), еле-заметные нотки переспелой вишни, еле-ощутимые нюансы увядающей бордовой розы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, оттенки подвяленных темных ягод, легкие тона сладковатых трав, нюансы шкурки темных слив, минеральность (графит, пудра, мел), легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимые тона чернил, еле-заметные нотки переспелой вишни, еле-заметные животные нюансы (мясо), еле-ощутимые нюансы увядающей бордовой розы, легчайшие вяжущие и «съедобные» оттенки. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: США, регион — Орегон. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле- легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки спелой и увяленной вишни, еле-ощутимые животные и сливочные нотки, легкие нотки минеральности (подлесок), еле-ощутимые дымные нюансы, еле-заметные тона цветов, еле-ощутимые нюансы шоколада, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, нотки специй (перец, ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие оттенки увяленной вишни, нюансы мультиягодного джема, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, легчайшие сливочные нотки, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые карамельные нюансы, еле-заметные минеральные оттенки (подлесок), легкие цветочные тона, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, тона медоносных сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 160 — 170 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: Германия, регион — Рейнхессен. Виноград: Шпетбургундер (Пино Нуар). Вино выдерживалось 24 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Аромат: вначале — еле-ощутимые «резиновато-лакокрасочные» нотки (уходят через минуту), остаются – еле-ощутимые животные и сливочные нотки, легкие нюансы подвяленных красных болотных ягод, легкие нотки минеральности (подлесок), еле-ощутимые нюансы обжаренного ореха, еле-заметные тона цветов, нотки специй (перец, ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые нюансы «подброженной» (оксидированной) вишни, легкие нюансы подвяленных красных ягод, приятная фруктово-ягодная кислинка, легкие животные и сливочные нотки, солодово-хлебные оттенки, кремовые и карамельные нюансы, еле-заметные минеральные оттенки (подлесок), легкие цветочные тона, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» оттенки, тона медоносных сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 110 — 115 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Израиль, регион — Галилея. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось 7 месяцев в дубовых бочках. Аромат: минеральные нотки (почва), легкие животные нотки, нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные соломенные и древесные оттенки, еле-ощутимые нюансы шоколада, нюансы специй (перец). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, довольно элегантное, легкие нюансы подвяленных красных ягод, заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые вяжущие нюансы, легкие животные и сливочные нотки, еле-заметные минеральные оттенки (подлесок, пудра), легкие цветочные тона, еле-заметные сливочные нюансы, оттенки специй. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски, может еще и похраниться, минимум — до 2023-2024 года. Цена: около 30 — 32 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона сладковатых обожженных трав, еле-заметные животные и сливочные нотки, легкие нюансы подвяленных красных ягод, легкие нотки спелой и увяленной вишни, еле-заметные минеральные оттенки (почва, пудра, мел), еле-ощутимые нюансы джема из темных слив, еле-заметные тона цветов и специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку плотноватое, еле-заметная сладковатость, легкие нюансы подвяленных красных ягод, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, легкие животные и сливочные нотки, еле-заметные минеральные оттенки (подлесок), легкие цветочные тона, еле-ощутимая горчинка вишневой косточки, оттенки уваренных красных ягод и фруктов, еле-заметные тона специй (перец, ваниль), длительное послевкусие со «съедобными» тонами увяленных ягод и фруктов. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски, может еще и похраниться, минимум — до 2023-2024 года. Цена: около 50 – 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Италия, регион —Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось 7 – 10 месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: легкие нюансы подвяленных красных ягод, легкие животные нотки, еле-заметные минеральные оттенки (подлесок), еле-ощутимые травянистые оттенки, оттенки недозрелой вишни, еле-заметные тона цветов и специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие нюансы подвяленных красных ягод, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, легкие животные нотки, еле-заметные минеральные оттенки (подлесок), еле-ощутимые травянистые оттенки, легкая терпковатость, оттенки недозрелой вишни, еле-заметные тона цветов и специй. Скорее – гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 38 – 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Чили, регион — Кольчагуа Велли. Виноград: Мерло, Карменер. Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно весомые и «глуховатый» – легчайшие тона джема из темных слив, легкая минеральность (мокроватый подвал, мокроватая почва), еле-ощутимые нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие травянистые оттенки, оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-заметные тона специй. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легчайшая сладковатость, нюансы темных слив, легчайшие травянистые оттенки, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, легчайшая терпковатость, оттенки горького шоколада и кофе, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Довольно питкое и гастрономическое вино. Тот самый случай, когда Мерло сделано в мощноватом и «брутальном» стиле и слегка напоминает Каберне Совиньон. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Греция, регион — Флорина. Виноград: Сира, Ксиномавро. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Аромат: легчайшие травянистые оттенки, тона темных слив, легкие нюансы подвяленных темных ягод, оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые дымные нотки, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые животные нотки, легкие смолистые нотки, еле-заметные тона специй. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легчайшая сладковатость, нюансы темных слив, легчайшие травянистые оттенки, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Рекомендую открывать вино этого года урожая чуть позже — не раньше 2023-2024 года. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Долина Луары (Турень). Виноград: Мальбек, Каберне Фран, Гролло. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-ощутимые «лакокрасочные» оттенки (проходят через минуту-две), минеральность (камень, графит), легчайшие травянистые оттенки, легкие нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые животные нотки, легкие нотки черноплодной рябины, еле-заметные сливочные тона, легкие нюансы свежих и увяленных цветов, еле-заметные тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легчайшая сладковатость, нюансы темных слив, легчайшие травянистые оттенки, легкие нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые животные нотки, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные сливочные тона, легкие нюансы свежих и увяленных цветов, еле-заметные тона специй. Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).