Отзыв об игристом вине Новый Свет Выдержанное игристое красное полусладкое 2014

Отзыв об игристом вине Новый Свет Выдержанное игристое красное полусладкое 2014

Красное игристое полусладкое. 2014. Россия, регион — Республика Крым (Судак, АО «Завод Шампанских вин «Новый Свет»»). Виноград: Каберне Совиньон. Игристое произведено классическим методом Шампенуа с выдержкой в бутылках в течении не менее 9 месяцев. Аромат: бархатистый — легкие тона переспелой вишни, нотки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, легкие оттенки черной смородины, легкая минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки сухих трав, еле-заметные нюансы перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, тона спелой вишни, еле-заметные нюансы оксидированной (подброженной) вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, легчайшие нюансы подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы ликерной вишни. Игристое — на любителя. Подойдет к нарезке полутвердых и твердых невыдержанными сыров, средневкусным  паштетам и салатам, холодной нарезкой мясных копченостей, рулетикам из баклажанов, сырной и мясной пицце, мясной пасте, пикантным блюдам из птицы. Довольно неплохо пьется без закусок. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Новый Свет Выдержанное игристое красное полусладкое 2014

Отзыв об игристом вине Новый Свет Выдержанное игристое красное брют 2014

Отзыв об игристом вине Новый Свет Выдержанное игристое красное брют 2014

Красное игристое брют. 2014. Россия, регион — Республика Крым (Судак, АО «Завод Шампанских вин «Новый Свет»»). Виноград: Каберне Совиньон. Игристое произведено классическим методом Шампенуа с выдержкой в бутылках в течении не менее 9 месяцев. Аромат: легкие тона красных ягод из компота, легкие нотки мультиягодного джема, легчайшие нюансы шкурки темных слив, еле-заметные ноты оксидации (брожения) красных ягод, еле-заметная минеральность, легкие тона черной смородины, еле-заметные травянистые нюансы, оттенки сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легкие нюансы спелой вишни, легкая ягодная кислинка, тона подвяленных красных ягод, еле-заметная терпковатость, легкие нотки оксидированной (подброженной) вишни, еле-заметная горчинка сухих трав, еле-заметные нотки перца. Подойдет к таким праздничным блюдам как нарезка полутвердых и твердых невыдержанными сыров, средневкусным  паштетам и салатам, холодной нарезкой мясных копченостей, рулетикам из баклажанов, сырной и мясной пицце, мясной пасте, пикантным блюдам из птицы. Довольно неплохо пьется без закусок. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Новый Свет Выдержанное игристое красное брют 2014

Отзыв об игристом вине F & Perini Croatina dolce rosso 2013

Отзыв об игристом вине F & Perini Croatina dolce rosso 2013

Красное игристое сладкое. Дата розлива — 2013. Италия, регион — Эмилия-Романья. Виноград: Бонарда. Аромат: легкий — легкие тона темной сливы, переспелая вишня, легкие травянистые тона, (нотки виноградных гребней), еле-заметные сливочные нюансы, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие тона темных ягод. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, округлое, тона переспелой вишни, джем из темных слив, легкие нюансы граната, травянистые тона, цветочные нюансы, легчайшие нотки бузины, еле-заметные вяжущие оттенки в послевкусии. Вино чем-то напоминает грузинское Киндзмараули — только подгазированное (однако газация — слабоватая). Будет хорошо питься с жирноватой красной рыбой, блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкой мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 5 — 6 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв об игристом вине F & Perini Croatina dolce rosso 2013

Отзыв об игристом вине Donelli Lambrusco Reggiano brut 2014

Отзыв об игристом вине Donelli Lambrusco Reggiano brut 2014

Красное игристое брют. Дата розлива — 2014. Италия, Эмилия-Романия. Виноград: Ламбруско. Аромат: нотки вишни, травянистые нюансы (виноградные гребни), еле-заметные тона подвяленных ягод, легкая минеральность, цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, легкая кислинка недозрелой вишни, травяные нотки (виноградные гребни), тона дикой сливы, легкая терпковатость и капельку вяжущие нюансы в послевкусии. Специфическое игристое — скорее для итальянской гастрономии. Подойдет к блюдам из легковкусного красного мяса (медальонам из свинины), пикантным блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясной пицце и пасте. Сложновато много выпить  без закуски. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв об игристом вине Donelli Lambrusco Reggiano brut 2014