Метка: слабоватое

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «ПАО «Массандра»). Виноград: Ркацители, Шардоне, Совиньон Гри. Странное, тривиальное, скорее гастро-вино. Покупать не рекомендую. Аромат: легковат — сушеные белые грибыв (слабеет), сырой камень, сырой подвал, печеное яблоко, перегородки грецкого ореха, спелое белое яблоко, джем из белой черешни, белый персик, сушеные яблоко и груша, маслянисто-восковые ноты, кремово-дрожжевые нотки, легкие цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, переспелые белые фрукты, мякоть груши, древесно-соломенные тона, сушеные яблоко и груша, еле-заметная солоноватость, легкие маслянисто-восковые ноты, сырой камень, высокая кислотность, терпковатое, легкая горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 200 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Бианка, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Блан. Очень короткая пробка, сама уходит в горлышко. Не сортовое, труднопиткое. Оставьте на полке. Аромат: легковат — шкурка печеного яблока, древесные тона, перегородки грецкого ореха, нотки белого яблока, маслянисто-восковые тона, нектарин, белая смородина, мякоть груши, айва, сырой камень, сухая цедра желтых цитрусов, белые цветы. Вкус: легкотелое, сладковатое, белое яблоко, недозрелый нектарин и белый персик, белая смородина, айва, сухая яблочная шкурка, соломенные тона, сухие травы, сырой камень, древесные ноты, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 200 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Ленинградская область (ООО «Винный Торговый Дом»). Виноград: Ркацители, Шардоне (собран в России не указано где). «Закос» под абхазские вина. Не рекомендую покупать. Аромат: подброженная слива, сырая бочка от вина, перезрело-подброженные желтые фрукты, сырой камень, древесные тона, шкурка желтого яблока, тона оксидации, соломенные ноты, сухофрукты из яблока и груши, древесные тона, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, груша Дюшес, белое и желтое яблоко, желтый абрикос, перегородки грецкого ореха, подброженные сливы, нотка воска, пудры, соломенные тона, сухотравье, сырой камень, высокая кислотность, терпковатое, вяжущее, легкая горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Совиньон Блан. Аромат довольно сортовой, вкус — провальный. Покупать не рекомендую. Аромат: легкий — желтые и зеленые фрукты (яблоко, груша), сладковатые травы, легчайшие желто-зеленые цитрусы, еле-ощутимые нотки желтых и зеленых овощей и томатного листа, соломенные нотки, сыроватый камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, еле-заметные желтые и зеленые фрукты, недозрелый желтый абрикос, травы, еле-заметные цитрусы, еле-ощутимые овощи, соломенные нотки, сырой камень, высокая кислотность, терпкое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 490 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: слабоватое + (5 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Испания, регион — Испания. Виноград: Айрен. Водянистое, слабое, скорее — гастро-вино. Не рекомендую покупать. Может только в кулинарию. Аромат: почти невесомый — легкая редукция (старая и преловатая листва), сыроватый камень, еле-заметные белые и зеленые фрукты (яблоко), легчайшие зеленые цитрусы с горчинкой, солоноватые нотки, зеленые травы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, водянистое, легчайшие белые и зеленые фрукты, айва, зеленые травы, сыроватый камень, разбавленный сок зеленых цитрусов, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 400 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: слабоватое + (5 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Италия, регион — Умбрия. Виноград: Грекетто, Проканико, Шардоне. Едковатое, слабое и не очень сортовое вино. Не рекомендую покупать (единственно — может для маринования или кулинарии). Аромат: яркие зеленые цитрусы, зеленые травы, крыжовник, смородиновый лист, сыроватый камень, солоноватые нотки, еле-заметные нотки зеленых овощей, нотки воска, полевые цветы. Вкус: легкотелое (даже водянистое), яркие цитрусы, зеленые травы, недозрелое желто-зеленое яблоко, недозрелый нектарин, сырой камень, солоноватые нотки, соломенные ноты, высокая (аскорбиновая) кислотность, терпкое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 570 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Италия, регион — Умбрия. Виноград: Айрен (да, да — из Испании привезли) и Треббьяно. По этикетке, в принципе, было всё уже ясно — аляпистая и глянцевая. Едковатое, слабое и не очень сортовое вино. Покупать это не надо. Аромат: моченая яблоко, маринадные ноты, просто разные яблоки, сырой камень, полевые и сухие цветы, укропчик, солоноватые тона. Вкус: легкотелое, недозрелые яблоки, сырой камень, разбавленный цитрусовый сок, полевые и сухие цветы, очень высокая (аскорбиновая) кислотность, горчинка, терпкое. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 450 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (4 из 10).