Torello Llopart Brut Nature Traditional Corpinnat 2018 Игристое белое вино брют Отзыв

Torello Llopart Brut Nature Traditional Corpinnat 2018 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Испания, регион — Каталония (Пенедес). Виноград: Макабео, Парельяда, Шарелло. Сортовое, довольно питкое и гастрономическое. Традиционный метод (Шампенуа). Выдержка: 50 месяцев в бутылке. Аромат: сухофрукты, сухая яблочная шкурка, оксидация, медоносные травы с горчинкой, желтый абрикос, мел, пудра, сухая цедра желтых цитрусов, мореное дерево, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, легкие желтые фрукты, сухая яблочная шкурка, оксидация, медоносы, мел, пудра, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней, легкая горчинка, терпковатость, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Torello Llopart Brut Nature Traditional Corpinnat 2018 Игристое белое вино брют Отзыв

Codorniu Cava Cuvee 150 Aniversary ecologico Brut 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Codorniu Cava Cuvee 150 Aniversary ecologico Brut 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Макабео, Шарелло, Парельяда. Несложное, брутальноватое и скорее — гастрономическое. Традиционный метод (Шампенуа). Выдержка: 9 месяцев в бутылке. Аромат: много желтых фруктов (яблоко, груша, абрикос), печеное и сушеное яблоко, сухая яблочная шкурка, медоносные и сухие травы, легкие кремовые нотки, сухая цедра желтых цитрусов, камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, желтые яблоко и груша, сухая яблочная шкурка, желтые цитрусы, камень, кислотность выше средней с «аскорбинкой», терпковатое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Codorniu Cava Cuvee 150 Aniversary ecologico Brut 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Casa Kessel Pinot Grigio Spumante Brut 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Casa Kessel Pinot Grigio Spumante Brut 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Пино Гриджо. Почти не отличить вслепую от Просекко, несложно, элегантно, и очень питко. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: легчайшие белые фрукты и ягоды, немного мякоти груши, белый персик, пудра, мел, сыроватый камень, цветы (яблоневый цвет). Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белые фрукты и ягоды, немного мякоти груши, белый персик, пудра, мел, сыроватый камень, еле-ощутимая солоноватость, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы (яблоневый цвет). Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 900 рублей (продается сети «Бристоль» и в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Casa Kessel Pinot Grigio Spumante Brut 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Champagne Charles Collin Rose classique 2019 Шампанское розовое брют Отзыв

Champagne Charles Collin Rose classique 2019 Шампанское розовое брют Отзыв

Шапмпанское розовое брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Несложное, довольно питкое и гастрономическое игристое. Традиционный метод. Выдержка: 24 месяца в бутылке. Аромат: легкие сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, нектарин, еле-ощутимые нотки сухой цедра красных цитрусов с горчинкой, сырой камень, цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, нектарин, еле-ощутимые нотки сухой цедра красных цитрусов с горчинкой, сырой камень, кислотность выше средней, легкая терпкость, горчинка, цветы. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Champagne Charles Collin Rose classique 2019 Шампанское розовое брют Отзыв

Stellenrust Clement de Lure Rose Stellenbosch 2022 Розовое игристое вино брют отзыв

Stellenrust Clement de Lure Rose Stellenbosch 2022 Розовое игристое вино брют отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Шенен Блан, Шардоне, Каберне Фран. Несложное, брутальноватое и скорее — гастрономическое игристое. Традиционный метод (Кап Классик). Выдержка в бутылке 18 месяцев. Аромат: вначале «резиноватые» тона (быстро уходят), сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, нектарин, красная спелая груша, древесно-ореховые тона, оттенки красных цитрусов, сырой камень, йодистые тона, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, сушеные красные ягоды, шкурка красного яблока, сухая цедра красных цитрусов, сырой камень, сыроватое старое дерево, солоноватые нотки, цветы, кислотность выше средней, легкая терпкость, горчинка. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Stellenrust Clement de Lure Rose Stellenbosch 2022 Розовое игристое вино брют отзыв

«Белый король». Всё о сорте Рислинг + советы: какой Рислинг купить?

Что это в кубке моем, Адалард?

Стройно и ярко, игриво струится

Словно нектар, под звучанье рулад

Пью, и увы, не могу я напиться…

(неизвестный подмосковный поэт)

 

 

Не зря когда-то давно он получил прозвище «Белый Король» — изяществу, аристократизму, многообразию стилей и вариантов исполнения Рислинга можно долго поражаться. А еще стоит отметить только ему присущие особые ноты: яркую кислотность, фирменную (довольно частую) «петрольность» и великолепную вкусоароматику.

Сегодня мы с вами поговорим о Рислинге, о пожалуй, третьем (после Шардоне и Совиньон Блана), по известности и популярности международном сорте белого винограда и белом вине. И конечно, памятуя мое обещание добавлять во все материалы «заряд» практичности и полезности, в конце статьи я дам вам совет — какие конкретно вина из сорта Рислинг купить и попробовать. Без сомнения, с отличным соотношением «качество-цена» и учитывая различные уровни вашего бюджета.

» Читать далее

Fidora Tenuta Civranetta Prosecco Brut Biodynamic 2022 Игристое белое брют Отзыв

Fidora Tenuta Civranetta Prosecco Brut Biodynamic 2022 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Био-вино (сертификат Деметер). Год урожая — 2022. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Ускоренный метод (Шарма). Утонченное и очень питкое (особенно летом и в жару) Просекко. Выдержка: в акратофорах 2-3 месяца. Аромат: почти невесомый — тона белого яблока, белый персик, многовато сырого камня, соломенные ноты, медоносы, сухая цедра желтого цитруса, цветы (яблоневый цвет). Вкус: легкотелое, тона белого яблока, белый персик, сырой камень, пудра, соломенные ноты, медоносы, сухая цедра желтого цитруса, нотка воска, полевые цветы. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Fidora Tenuta Civranetta Prosecco Brut Biodynamic 2022 Игристое белое брют Отзыв

Jean Babou Elegance Blanquette de Limoux Brut 2022 Игристое брют белое Отзыв

Jean Babou Elegance Blanquette de Limoux Brut 2022 Игристое брют белое Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон (Лиму). Виноград: Мозак, Шенен Блан. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 12 месяцев в бутылке. Элегантное и ну ооочень питкое. Хорошо охлаждать. Аромат: легковатый — легкое белое яблоко и белый персик, легкие горные травы с горчинкой, воск, нюансы бело-зеленых цитрусов с горчинкой (помело, грейп), миндаль, полевые цветы. Вкус: легкотелое, сладковато для брюта, спелая белая смородина, белый персик, белая черешня, медоносы, пудра, мел, воск, соломенные нотки, еле-ощутимые кремовые тона, цветы (яблоневый цвет). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Jean Babou Elegance Blanquette de Limoux Brut 2022 Игристое брют белое Отзыв

Champagne Moses Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru Millesime 2018 Шампанское экстра-брют белое Отзыв

Champagne Moses Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru Millesime 2018 Шампанское экстра-брют белое Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 36 месяцев в бутылке. Элегантное и очень питкое. Аромат: легкие ноты белых и желтых фруктов, сухая земляника, кремовые нотки, сладкие дрожжи, сырой камень, пудра, орех, сухая цедра желтых цитрусов, еле-заметная солоноватость, полевые цветы. Вкус: чуть сладковатое для экстра-брюта, легкие белые и желтые фрукты, кремовые нотки, дрожжи, воск, нотка дыма, сырой камень, пудра, орех, сухая цедра желтых цитрусов, легкая солоноватость, средняя кислотность, «съедобные» тона, сухие травы, горчинка миндаля, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 21000 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Moses Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru Millesime 2018 Шампанское экстра-брют белое Отзыв

Belagaio Prosecco Extra Dry 2022 Игристое сухое белое вино Отзыв

Belagaio Prosecco Extra Dry 2022 Игристое сухое белое вино Отзыв

Игристое белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Ускоренный метод (Шарма). Не очень сложное, но понятное и питкое Просекко. Аромат: белое и желтое яблоко, кумкват, сыроватый камень, белый персик, мякоть желтой груши, соломенные нотки, цветы. Аромат быстро слабеет. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, персик, яблоки, мякоть груши, сыроватый камень, воск, соломенные тона, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Belagaio Prosecco Extra Dry 2022 Игристое сухое белое вино Отзыв

Champagne Moët & Chandon Imperial Brut 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Champagne Moët & Chandon Imperial Brut 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке — 36 месяцев. Не очень сложная, но классическая «Шампань». Питко. Аромат: белое и желтое яблоко, персик, мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, сухая цедра желтых цитрусов, кремовые нотки, оксидация (окисленное яблоко), чуть сдобы, сырой камень, нотка дыма, медоносные травы, соломенные нотки, дрожжи, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, яблоки, белый персик, мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, оксидация, камень, нотки сдобы, медоносы, дрожжи, воска, кислотность выше средней, легкая терпковатость, соломенные тона, еле-ощутимая горчинка, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 7900 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Moët & Chandon Imperial Brut 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Tenuta Santa Lucia Vensame Ansestrale Bio 2021 Розовое игристое вино экстра-брют отзыв

Tenuta Santa Lucia Vensame Ansestrale Bio 2021 Розовое игристое вино экстра-брют отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Эмилия — Романья. Виноград: Санджовезе. Легкое розе на любителя «натуралки». Очень гастрономическое, заметно слабее аналогичного урожая 2019. Традиционный метод. Выдержка в бутылке 5-6 месяцев. Аромат: увяленные болотные красные ягоды, пудра, сырой камень, дрожжи, сыроватое старое дерево, еле-ощутимые маринадные нотки (моченое красное яблоко), еле-заметные кремовые тона, легкий гербарий. Вкус: легкотелое, мороженные красные ягоды, легкая вишня «из компота», пудра, сыроватый мел, сырое старое дерево, моченое и недозрелое красное яблоко, нотка красных цитрусов, дрожжи, кислотность выше средней, легкая терпкость, еле-заметные солоноватые тона, гербарий. Может питься с белой жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Tenuta Santa Lucia Vensame Ansestrale Bio 2021 Розовое игристое вино экстра-брют отзыв

Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра брют Отзывы

Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра брют Отзывы

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Классическое, питкое и гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа), выдержка в бутылке от 36 месяцев. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), нотка дрожжей, кремовые и хлебные ноты, сухая яблочная курка, мел, сырой камень, дым, соломенные и древесные нотки, нотка сдобы, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, нотка спелых и печеных яблок, еле-заметная сдоба, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация, камень, кислотность выше средней, соломенные нотки, нотка дрожжей, легкая терпковатость, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 14000 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра брют Отзывы

Champagne Besserat de Bellefon Rose Brut 2015 Шампанское розовое вино брют Отзыв

Champagne Besserat de Bellefon Rose Brut 2015 Шампанское розовое вино брют Отзыв

Шампанское розовое брют. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар. Довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке 36 месяцев. Аромат: нотки вяленой красной земляники, кремовые тона, дрожжи, сыроватый гравий, легкая оксидация (окисленное красное яблоко), отвар шиповника, красная груша, полевые цветы. Вкус: среднетелое, нотки вяленой красной земляники, кремовые тона, дрожжи, сыроватый гравий, легкая оксидация (окисленное красное яблоко), отвар шиповника, красная груша, кислотность выше средней, еле-заметная терпковатость, соломенные и древесные тона, легкая терпковатость, полевые цветы. Может питься с белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 15000 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Besserat de Bellefon Rose Brut 2015 Шампанское розовое вино брют Отзыв

Champagne Moët & Chandon Imperial Brut 2018 Шампанское белое вино брют Отзыв

Moët & Chandon Imperial Brut 2018 Шампанское белое вино брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке — 36 месяцев. Элегантная классическая «шампань». Все отлично сбалансировано. Можно просто пить и наслаждаться, а можно сопровождать им утонченные закуски. Аромат: белое и желтое яблоко, персик, мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, сухая цедра желтых цитрусов, кремовые нотки, нотка железа, оксидация (окисленное яблоко), корочка хлеба, сыроватый камень, сухие травы, соломенные и древесные нотки, дрожжи, полевые цветы. Вкус: легкотелое, белое и желтое яблоко, белый персик, еле-заметная мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация, сыроватый камень, еле-заметный хлеб и сдоба, сухие травы, дрожжи, немного воска, кислотность выше средней, еле-заметная терпковатость, соломенные и древесные тона, легкая терпковатость, легчайшая горчинка, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 7900 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Moët & Chandon Imperial Brut 2018 Шампанское белое вино брют Отзыв

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Veuve Clicquot Ponsardin Brut 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке — 36 месяцев. Элегантная и слегка строговатая «вечная классика» Шампани. Все хорошо сбалансировано. Можно просто пить, но лучше сопроводить им утонченные закуски. Аромат: белое и желтое яблоко, персик, мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, сухая цедра желтых цитрусов, кремовые нотки, нотка железа, оксидация (окисленное яблоко), корочка хлеба, сыроватый камень, сухие травы, соломенные и древесные нотки, дрожжи, полевые цветы. Вкус: легкотелое, белое и желтое яблоко, белый персик, еле-заметная мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация, сыроватый камень, еле-заметный хлеб и сдоба, сухие травы, дрожжи, немного воска, кислотность выше средней, еле-заметная терпковатость, соломенные и древесные тона, легкая терпковатость, легчайшая горчинка, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 7900 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Veuve Clicquot Ponsardin Brut 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Champagne Forget-Brimont De Corvette Premier Cru 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Champagne Forget-Brimont De Corvette Premier Cru 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке — 30 месяцев. Похоже одно из самых бюджетных вин дома Forget-Brimont. Элегантная, «бодрящая», не слишком сложная шампань, скорее гастрономическая. Аромат интереснее «строгого» и довольно пронзительного вкуса. Я бы похранил до 2027-28 г. Аромат: печеное яблоко, сухая яблочная шкурка, оксидация (окисленное яблоко), легкие желтые цитрусы, корочка белого и ржаного хлеба, леденцы (груша Дюшес), дрожжи, легкие кремовые тона, сдоба, медоносные травы, нотка дыма, сырой камень и мел, нотка перезрелого желтого яблока, полевые цветы. Вкус: легкотелое, желтое и зеленое яблоко, печеное яблоко, сухая яблочная шкурка, оксидация, сухая цедра желтых цитрусы, хлебные ноты, дрожжи, древесные нотки, сырой камень и мел, высокая кислотность, соломенные и древесные тона, легкая терпковатость, горчинка, нотка перезрелого желтого яблока, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 4700 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Forget-Brimont De Corvette Premier Cru 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Champagne Cuvee Prestige David Poret brut 2016 Шампанское белое вино брют Отзыв

Champagne Cuvee Prestige David Poret brut 2016 Шампанское белое вино брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке — 24 месяца. Похоже одно из самых бюджетных вин от известного шампанского дома Domaine Jeeper. Интересный, но несложный образец «шампани» с весомыми и разнообразными тонами во вкусе и аромате. Очень гастрономическое. Аромат: вначале легчайшие нотки редукции (сероводород), которые быстро уходят. Леденцы «монпансье», кремовые тона, нюансы переспелых желтых фруктов (яблока, груша, абрикос), оксидация (окисленное яблоко), сухая шкурка желтых яблок, сладкие желтые цитрусы, хлебные ноты, дрожжи, медоносные травы, сыроватый камень, пудра, джем из алычи, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, леденцы «монпансье», кремовые тона, нюансы переспелых желтых фруктов (яблока, груша, абрикос), оксидация, сухая шкурка желтых яблок, орех, перегородки грецкого ореха, сухая цедра желтых цитрусы, хлебные ноты, дрожжи, древесные нотки, сырой камень, пудра, средняя кислотность, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2500 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Cuvee Prestige David Poret brut 2016 Шампанское белое вино брют Отзыв

Domaine D`Avrille Cremant De Loire 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Domaine D`Avrille Cremant De Loire 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан, Пино Нуар, Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке 14 месяцев. Не суперсложное, но хорошо сбалансированное, очень питкое и гастрономическое игристое. Почти классический «креман», стоящий своих денег. Аромат: белые и желтые фрукты (яблоки, груша, абрикос, дыня), сладкие зеленые травы, сыроватый камень, пудра, мел, воск, медоносные травы, сладкие желтые цитрусы, медоносные травы, сладко-соломенные нотки, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белые и желтые фрукты, сладкие зеленые травы, сырой камень, пудра, мел, медоносы, сладкие желтые цитрусы, воск, сладко-соломенные нотки, средняя кислотность, «съедобные» нюансы, легкая терпковатость, горчинка, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Domaine D`Avrille Cremant De Loire 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Mondoro Brut 2018 Игристое белое вино брют Отзыв

Mondoro Brut 2018 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Пино Блан, Совиньон Блан. Ускоренный метод (Шарма). Элегантное, известное, но увы, несложное игристое. Не покидает мысль, что несколько лет назад оно было получше. Ароматика интереснее вкуса. Довольно питкое и скорее — гастрономическое. Аромат: сладкие зеленые травы, легкие кремовые тона, желтое и зеленое яблоко, сырой камень, мел, легкие желто-зеленые цитрусы, белый персик, хлебные ноты, еле-заметные нотки зеленых овощей, сухие горные травы с горчинкой, соломенные тона, еле-заметные «газовые» нюансы, цветы. Вкус: легкотелое, сладкие зеленые травы, желтые и зеленые фрукты, сырой камень, воск, сухая цедра желто-зеленые цитрусов, белый персик, легкие солоноватые нотки, легчайшие тона зеленых овощей на заднем плане, легкая горчинка, соломенные тона, кислотность выше средней, слегка терпковатое, еле-ощутимые нюансы преловатых трав, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.  Цена: около 1600 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Mondoro Brut 2018 Игристое белое вино брют Отзыв

Винодельня Мысхако Quintessense Collection Light Brut White New Generation 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Винодельня Мысхако Quintessense Collection Light Brut White New Generation 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Шардоне, Алиготе, Вионье. Ускоренный метод (Шарма). Несложное, но довольно яркое, питкое и очень гастрономическое игристое. Отличное соотношение «качество/цена», приятно удивило. Аромат: яркие тона желто-зеленых цитрусов, сладкие зеленые травы, сырой камень, мел, разные яблочки, медоносные травы, мякоть желтой груши, нектарин, еле-заметные солоноватые нотки, легкие кремовые тона, еле-заметные нюансы зеленых овощей на заднем плане, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, тона сладких желто-зеленых цитрусов, сладкие зеленые травы, сырой камень, воск, разные яблочки, медоносы, мякоть желтой груши, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей на заднем плане, средняя кислотность, слегка терпковатое, легчайшая горчинка, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 400 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Винодельня Мысхако Quintessense Collection Light Brut White New Generation 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Эндемы Рислинг белое брют 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Эндемы Рислинг белое брют 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ООО «Дербентская винодельческая компания»). Виноград: Рислинг. Ускоренный метод (Шарма). Сортовое, не очень сложное, но питкое и гастрономическое игристое. Хороший баланс «качество/цена». Аромат: нотки белых и желтых яблок, желтая груша, недозрелый желтый абрикос, желтые цитрусы, сырой камень, сухая яблочная шкурка, медоносные сухие травы с горчинкой, соломенные тона, цветы. Фруктовые тона слабеют, тона камня и соломенность становятся сильнее. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, нотки белых и желтых яблок, желтая груша, недозрелый желтый абрикос, желтые цитрусы, сырой камень, сухая яблочная шкурка, сухие травы, средняя кислотность, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, соломенные тона, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 400 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Эндемы Рислинг белое брют 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Primo Bocale Sparkling Brut White 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Primo Bocale Sparkling Brut White 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Союз-Вино»). Виноград: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг. Ускоренный метод (Шарма). Несложное, слегка похоже на «просекко», питкое и гастрономическое игристое. Ожидал, что будет хуже. Плюс — удобная и небольшая тара, можно брать с собой куда угодно. Аромат: яркий и «бодрый» — желто-зеленые цитрусы, сырой камень, мел, пудра, еле-ощутимые нотки зеленых овощей, соломенные тона, еле-заметная солоноватость, белые и желтые яблоки, зеленые травы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, желто-зеленые цитрусы, сырой камень, мел, пудра, соломенные тона, еле-заметная солоноватость, сладковатые зеленые травы, легкий персик, белые и желтые яблоки, еле-ощутимые нотки зеленых овощей, средняя кислотность, слегка терпковатое, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 100 рублей за банку 0,25 л. (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

Primo Bocale Sparkling Brut White 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Винодельня Мысхако Quintessense Collection Light Riesling Sekt Brut White New Generation 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Винодельня Мысхако Quintessense Collection Light Riesling Sekt Brut White New Generation 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Рислинг Рейнский. Ускоренный метод (Шарма). Несложное, довольно брутальное во вкусо-ароматике и в «теле» (толстые «ноги» на стенках бокала), скорее — гастрономическое игристое. Аромат: вначале легкая редукция (преловатая трава) — быстро уходит, белые и желтые яблоки, абрикос, желтая груша, сырой камень, сыроватое дерево, сухая цедра желтых цитрусов, еле-заметные солоноватые нотки, соломенные тона, цветы. Фруктовые ноты слабеют, сильнее заметна минеральность. Вкус: полнотелое, легкая сладость, белые и желтые яблоки, абрикос, желтая груша, сырой камень, сыроватое дерево, много воска, сухая цедра желтых цитрусов, солоноватые нотки, соломенные тона, высокая кислотность, слегка терпковатое, «съедобные» нотки, легчайшая горчинка, цветы. Может питься с белой пикантной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из свинины и птицы, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 550 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Винодельня Мысхако Quintessense Collection Light Riesling Sekt Brut White New Generation 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Fanagoria белое брют ЗГУ 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Fanagoria белое брют ЗГУ 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «АПФ «Фанагория»). Виноград: Шардоне, Алиготе, Пуно Нуар, Рислинг. Несложное, довольно питкое и гастрономическое игристое. Аромат: нотки разных яблок, сырой камень, сухая яблочная шкурка, медоносные сухие травы с горчинкой, мякоть желтых груш, белый персик, еле-ощутимые кремовые нотки, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белое и желтое яблоко, сырой камень, сухая яблочная шкурка, сухие травы, мякоть желтых груш, белый персик, хлебные нюансы, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные тона, кислотность выше средней, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.  Цена: около 400 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Fanagoria белое брют ЗГУ 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Valpiana Millesimato Vino Spumante Extra Dry 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Valpiana Millesimato Vino Spumante Extra Dry 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2023. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Ускоренный метод (Шарма). Простецкое, слегка похоже на «просекко» и скорее гастрономическое игристое под несложные закуски. Аромат приятнее вкуса. Аромат: яркий и бодрый — персик, белые и зеленые яблоки, леденцы «монпансье», сладковатые зеленые травы, желто-зеленые цитрусы, сырой камень, мускатные нотки, сладко-соломенные тона, легкие южные цветы. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, персик, белые и зеленые яблоки, сладковатые зеленые травы, желто-зеленые цитрусы, сырой камень, мускатные нотки, соломенные тона, немного воска и еле-ощутимые «парфюмные» нотки, средняя кислотность, слегка терпковатое, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 500 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Valpiana Millesimato Vino Spumante Extra Dry 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Chateau Tamagne Sur Lie Blanc Extra Brut 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Chateau Tamagne Sur Lie Blanc Extra Brut 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Алиготе. Ускоренный метод (Шарма) с выдержкой в стальном резервуаре — 6 месяцев. Перляж (игра пузырьков) как у лимонада — «жабий глаз» (крупные пузыри). Простецкое, легковатое и скорее — гастрономическое игристое по днесложные закуски. Аромат интереснее вкуса. Аромат: белое и зеленое яблоко, еле-заметный персик, медоносные травы с горчинкой, еле-ощутимые кремовые нотки, мякоть груши, соломенные тона, сухая цедра желтых цитрусов, сыроватый камень, нотка дрожжей, подвал, мел, полевые цветы. Вкус: легкотелое, белое и зеленое яблоко, еле-заметный персик, свежие травы, мякоть груши, соломенно-древесные тона, сырой камень, мел, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 600 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Chateau Tamagne Sur Lie Blanc Extra Brut 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Riondo Prossimo Spumante Brut 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Riondo Prossimo Spumante Brut 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2023. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Гарганега. Ускоренный метод (Шарма). Простое и скорее — гастрономическое игристое под несложные закуски. Рекомендую хорошо охлаждать. Аромат: нотка персика, спелое яблоко, легкая нотка абрикоса, еле-ощутимые кремовые и мускатные нотки, леденцы, сыроватый камень, еле-заметное сыроватое дерево, сухие травы, соломенные нотки, легкие южные цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое для брюта, яблоко, леденцы, персик, сырой камень, немного воска, разбавленный компот из персиков, сухие травы, сладко-соломенные нотки, умеренная кислотность, слегка терпковатое, заметная горчинка, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.  Цена: около 550 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Riondo Prossimo Spumante Brut 2023 Игристое белое вино брют Отзыв

Miazzi Ribolla Gialla Vino Spumante 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Miazzi Ribolla Gialla Vino Spumante 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Рибола Джалла. Ускоренный метод (Шарма). Несложное, по стилю — тяготеет к «просекко». Скорее гастрономическое игристое под несложные закуски. Рекомендую хорошо охлаждать. Аромат: белое и желтое яблоко, леденцы, мякоть желтой груши, нотка персика, сыроватый камень, еле-ощутимое сыроватое дерево, пыль, медоносные травы, соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое для брюта, белое и желтое яблоко, леденцы, мякоть желтой груши, нотка персика, сыроватый камень, пыль, медоносные травы, соломенные нотки, еле-ощутимые мускатные нотки, еле-заметный старый воск, средняя кислотность, слегка терпковатое, горчинка, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 760 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Miazzi Ribolla Gialla Vino Spumante 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Arte Latino Cava Brut 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Arte Latino Cava Brut 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Шарелло, Макабео (Виура), Парельяда. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке — 9 месяцев. Простое, заметно «суховатое» и скорее — гастрономическое игристое под несложные закуски. Аромат: очень легкий — белое и зеленое яблоко, белый персик, сырой камень, легкие кремовые тона, немного хлебного тона, сухотравье с еле-заметной горчинкой, нотки сухой цедры желтых цитрусовых, соломенные нюансы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, тона белого яблока, белый персик, еле-ощутимые кремовые нотки, сырой камень, сухие травы, соломенные нюансы, довольно весомая и пронзительная фруктовая кислинка, легкая терпковатость, горчинка, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 650 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Arte Latino Cava Brut 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

1 2 3 37