Chateau Dereszla Tokaji Vintage Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Chateau Dereszla Tokaji Vintage Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Венгрия, регион — Токай. Виноград: Фурминт Харшлевелю. Неслежное, довольно питкое и скорее -гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 14 месяцев. Аромат: вначале еле-заметная редукция (сероводород) — уходит, белое яблоко, белый персик, шкурка яблока, сыроватый камень, кремний, соломенные нотки, медоносы, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белое яблоко, белый персик, сыроватый камень, пудра, айва, немного воска, соломенные нотки, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Chateau Dereszla Tokaji Vintage Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Шпетбургундер. Элегантное и очень питкое игристое. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 32 месяца. Аромат: легкие нотки увяленной вишни, дрожжи, красные ягоды (в том числе болотные), сырой камень, пудра, цветы, еле-заметные кремовые ноты, медоносные травы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, нотки увяленной вишни, сладковатые дрожжи, красные ягоды (в том числе болотные), сырой камень, пудра, цветы, еле-заметные кремовые ноты, средняя кислотность, «съедобные» тона, медоносные травы, приятное послевкусие. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Von Buhl Rose Brut 2019 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Diel Reserve Brut 2017 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Diel Reserve Brut 2017 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2017. Страна: Германия, регион — Наэ. Виноград: Рислинг. «Переутонченное», довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 47 месяца. Аромат: легчайшие белые и желтые фрукты, еле-заметные «петрольные» нюансы, сухая яблочная шкурка, пудра, сырой камень, чуточку воска, мел, пудра, полевые цветы. Вкус: легкотелое, нотка белого яблока, белый персик, еле-ощутимые красные ягоды «в воде», белая смородина, сырой камень, воск, высокая кислотность, солоноватые тона, легкая терпковатость, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 8100 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Diel Reserve Brut 2017 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Von Buhl Riesling Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Von Buhl Riesling Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Рислинг. Элегантное, минеральное и питкое игристое. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 32 месяца. Аромат: мел, пудра, кремовые ноты, медоносные травы, белые и красные яблоки «в воде», свежая яблочная шкурка, сырой камень, гравий, еле-заметные дрожжи, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, пудра, кремовые ноты, воск, домашний компот из земляники, медоносы, белые и красные яблоки, солоноватые нотки, камень, дрожжи, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Будет сочетаться с белой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Von Buhl Riesling Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Lefkadia Valley Magnatum Cuvee M Brut Rose 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Lefkadia Valley Magnatum Cuvee M Brut Rose 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Крымск»). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Несложное и скорее — гастрономическое игристое. Ароматика приятна, вкус проще. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках — 24 месяца. Аромат: яркий — увяленная вишня, дикая подсушенная земляника, красное райское яблоко, медоносные травы с горчинкой, кремовые нотки, сырой камень, сухотравье, нотка дрожжей, гербарий, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, сухотравье, нотка дрожжей, шкурка красного яблока, горчинка, сырой камень и сыроватая деревяшка, средняя кислотность, терпковатое, горчинка. Будет сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2200 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Lefkadia Valley Magnatum Cuvee M Brut Rose 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Hans Osterriech Riesling Extra Trocken Sekt Austria 2021 Игристое белое брют Отзыв

Hans Osterriech Riesling Extra Trocken Sekt Austria 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Рислинг. Не очень сложное, очень питкое, понравится многим дамам. Посильнее охлаждать. Сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: легковатый — белые и желтые фрукты, леденцы «монпансье», кремовые нотки, пудра, камень, воск, немного медоносов, спелая белая смородина, цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, белые и желтые фрукты, белая смородина и белая черешня, леденцы «монпансье», кремовые нотки, пудра, камень, воск, медоносы, сахарная патока (сироп), средняя кислотность, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3300 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Hans Osterriech Riesling Extra Trocken Sekt Austria 2021 Игристое белое брют Отзыв

Alta Vista Atemporal Pinot Noir Chardonnay Extra Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Alta Vista Atemporal Pinot Noir Chardonnay Extra Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Не суперсложное, но очень питкое и гастрономическое игристое. Традиционный метод (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках не менее 13 месяцев. Аромат: легчайшие нотки красных ягод, кремовые тона, цветы, розовая роза, воск, еле-заметная войлочная вишня, камень, пудра, медоносные травы, нотки ванили. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, легчайшие нотки красных ягод, кремовые тона, цветы (розовая роза), воск, еле-заметная увяленная вишня, камень, пудра, медоносы, средняя кислотность, «съедобные» нотки, ваниль. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Alta Vista Atemporal Pinot Noir Chardonnay Extra Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

L’Archetipo Susumante Rosato Brut Salento Millesimato 2021 Игристое розовое брют Отзыв

L'Archetipo Susumante Rosato Brut Salento Millesimato 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. ПетНат, био-вино. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Сузуманиелло. Странноватое, скорее — гастрономическое игристое. Вероятно «зайдет» ценителям «натуралки». Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: вишневая косточка (горчинка), сухие травы, легчайшие нотки красных ягод (в том числе сухая клюква), увяленная вишня, жареный орех, нотки дрожжей, пудра, пыль, сыроватый камень, легкие цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сухие травы, перезрелые красные ягоды, увяленная вишня, воск, еле-заметные животные нюансы (топленое молоко, сливки), легкая оксидация, солоноватые нотки, дрожжи, пудра, пыль, сырой камень, кислотность, легкая терпкость, горчинка. Будет сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

L'Archetipo Susumante Rosato Brut Salento Millesimato 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Champagne Lanson Le Black Reserve 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Lanson Le Black Reserve 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Ароматика круче вкуса, но все равно все здоровско, и я бы похранил до 2027-28 г. Метод Шампенуа. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках 60 месяцев. Аромат: пудра, перегородки грецкого ореха, сушеная земляника, легкая оксидация (окисленное яблоко), белые и желтые фрукты, орех, кремовые тона, соломенные ноты, камень, воск, дрожжи, медоносы, цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, пудра, перегородки грецкого ореха, увяленные красные ягоды, нектарин, кремовые тона, свежая и сухая шкурка красного яблока, камень, дрожжи, довольно высокая кислотность, легкая терпковатость, цветы. Может сочетаться с ассорти мясных и рыбных деликатесов, жирноватой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 14000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Lanson Le Black Reserve 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Brimoncourt Brut Regence 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Brimoncourt Brut Regence 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Отличная «база». Бархатисто, элегантно и очень питко. Метод Шампенуа. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках 48 месяцев. Аромат: сухие красные ягоды, немного спелого нектарина, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), легкие древесные нотки, перегородки грецкого ореха, кремовые тона, камень, пудра, воск, немного дыма и дрожжей, медоносные травы, цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, «муссовое», сухие красные ягоды, немного спелого нектарина, легкие древесные нотки, перегородки грецкого ореха, кремовые тона, камень, пудра, воск, дрожжи, медоносы, средняя кислотность, еле-заметная солоноватость, «съедобные» тона, цветы. Может сочетаться с ассорти мясных и рыбных деликатесов, жирноватой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 7500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Brimoncourt Brut Regence 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2020 Отзыв об игристом вине

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2020 Отзыв об игристом вине

Белое игристое экстра-брют. 2020. Страна: Испания, регион — Валенсия. Виноград: Шардоне. Добротная Кава, но 16-й год был круче. Ароматика интереснее вкуса. Довольно питкое и скорее гастрономическое. Классическая технология (Шампенуа). Ферментация и выдержка в бутылках не менее 16 месяцев. Аромат: белые и желтые фрукты (яблоко, груша, абрикос), ноты пороха, айва, пудра, соломенные тона, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, старая сухая листва, солоноватость, полевые травы. Вкус: среднетелое, белые и желтые фрукты, айва, камень, соломенные тона, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, легкая терпковатость, полевые травы. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 3500 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2020 Отзыв об игристом вине

William Saintot Blanc de Noirs Premier Cru 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

William Saintot Blanc de Noirs Premier Cru 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Розоватый цвет, несложное, довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Уходящее «за пик», либо были проблемы с хранением. Классический метод (Шампенуа). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках не менее 30 — 36 месяцев. Аромат: увяленная земляника и клюква, легкие кремовые тона, карамелизированный сахар, гербарий, много сухих трав, сырой камень, гравий, сухая шкурка красного яблока. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды, сухая шкурка красного яблока, сухие травы, сырой камень, гербарий и свежие цветы, средняя кислотность, горчинка, легкая терпковатость. Может питься ассорти мясных и рыбных деликатесов, пикантной рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

William Saintot Blanc de Noirs Premier Cru 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. ПетНат. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Совиньон Блан. Скорее — гастрономическое игристое. «Дедовский» метод (Ансестраль). Выдержка в бутылках около 6 месяцев. Аромат: спелое и моченое белое яблоко, сырой камень, старое сыроватое дерево, карбоновые ноты, легкие кремовые тона, дрожжи, соломенные тона, цветы, легкие специи. Вкус: легкотелое, легчайшая сладковатость, солодоватые ноты, белая черешня и смородина, дрожжи, сыроватое старое дерево, пудра, сырой камень, средняя кислотность, сухой имбирь. Может питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2022 Игристое белое экстра брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Мерло красное экстра-брют 2022 Игристое красное экстра брют Отзыв

Chateau Pinot ПетНат Мерло красное экстра-брют 2022 Игристое красное экстра брют Отзыв

Игристое красное экстра-брют. ПетНат. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Мерло. Скорее — гастрономическое игристое. «Дедовский» метод (Ансестраль). Выдержка в бутылках около 6 месяцев. Аромат: красная смородина, водянистые красные ягоды, старое сыроватое дерево, сухая вишня, карбоновые ноты, легкие сливки, дрожжи, животные тона (парное молоко), цветы, травы, легкие специи. Вкус: легкотелое, «морсо-образное» — вишня «из компота», красные ягодки, разбавленное водой черносмородиновое варенье, дрожжи, сыроватое старое дерево, пудра, сырой камень, средняя кислотность, легкая горчинка, цветы. Может питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Chateau Pinot ПетНат Мерло красное экстра-брют 2022 Игристое красное экстра брют Отзыв

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Органическое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ Шелаев Д.В.). Виноград: Пино Нуар. Элегантное, питкое и гастрономическое. Аромат интереснее. Ближе к белому, чем к розе. Классический метод, выдержка в бутылках 12 месяцев. Аромат: яблоко, незрелый нектарин, сырая морская галька, кремний, пудра, мел, легкая оксидация (окисленное яблоко), сушеные красные ягоды, мякоть груши, солоноватые нотки, айва, медоносы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белое яблоко, сушеные красные ягоды, сырой камень, пудра, легкая оксидация, легкие кремовые нотки, солоноватость, легкие желтые цитрусы, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти пикантных тапасов и канапе, легковкусными паштетами и салатами. Цена: около 2000 рублей (продается в сети «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Villa di Alma Pinot Noir Extra Brut Rose organic 2022 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Champagne Rene Marie Catel Blanc de Noirs Brut 2016, 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Rene Marie Catel Blanc de Noirs Brut 2016, 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2016, 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Несложное, питкое и очень гастрономическое шампанское. Классический метод, выдержка в бутылках 18-24 месяца. Аромат: легкая оксидация (окисленное яблоко), красная груша, сушеные красные ягоды, сухие травы, соломенные нотки, еле-заметные нотки недозрелого нектарина, сухая яблочная шкурка, полевые цветы и сухие травы. Вкус: среднетелое, сладковатое, сухие ягоды, спелый нектарин, красная груша, воск, пудра, еле-заметные кремовые нотки, печеное яблоко, соломенность, камень, средняя кислотность, легчайшая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, ассорти пикантных тапасов и канапе, легковкусными паштетами и салатами. Цена: около 2500 рублей (продается в супермаркетах «Окей» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Rene Marie Catel Blanc de Noirs Brut 2016, 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Abrau — Durso Reserve Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Abrau — Durso Reserve Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Шардоне, Рислинг, Пино Блан. Зачем такое выпускать, да еще и писать «Резерв» на 3-х месячном Шарма? Резковато, тривиально, не очень сбалансированно. Скорее — под закуски. Аромат: тона белых и зеленых фруктов (яблоко, груша, нектарин), травы, соломенные ноты, тона сыроватого дерева, камень, сухая яблочная шкурка, карбоновая нотка. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белые и зеленые фрукты, сухие и свежие травы, сыровато-соломенные ноты, камень, высокая кислотность, терпковатость, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных тапасов и канапе, средневкусными паштетами и салатами. Цена: около 550 рублей (продается во многих супермаркетах и в Интернете). C «натяжкой», моё Резюме: банальное (6 из 10).

Abrau — Durso Reserve Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Fonte Glera Vino Spumante 2022 Игристое белое сухое Отзыв

Fonte Glera Vino Spumante 2022 Игристое белое сухое Отзыв

Игристое белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Метод Шарма. Несложное, сладковатое и довольно питкое игристое. Наверняка понравится многим дамам. Охлаждайте посильнее. Аромат: нотки спелого белого яблока, белый персик, пудра, камень, сладко-соломенные нотки, еле-заметные мускатные нюансы, цветы. Вкус: легкотелое, сладковатое, нотки спелого белого яблока, спелый персик, пудра, немного воска, сладко-соломенные нотки, еле-заметные солоноватые нюансы, средняя кислотность, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1200 рублей (продается в Интернете). С «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Fonte Glera Vino Spumante 2022 Игристое белое сухое Отзыв

Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d’Italia 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d’Italia 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Розовое игристое брют. Год урожая: 2018. Италия, регион — Тренто. Виноград: Пино Неро (Пино Нуар), Шардоне.  Классика (Шампенуа). Добротное игристое розе, питкое и гастрономическое. Аромат интереснее вкуса, но со временем тоже упрощается. Выдержка: 24 месяцев в бутылках. Аромат: увяленные красные ягоды «под сахарной пудрой», мел, фруктовая пастила, сыроватый камень, воск, розовая роза, медоносные травы, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды «под сахарной пудрой», мел, фруктовая пастила, сыроватый камень, воск, розовая роза, медоносные травы, кислотность выше средней, красное яблоко, шкурка красного яблока, легкая горчинка, легкие цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d’Italia 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Champagne Eric Taillet Exlusiv’T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Champagne Eric Taillet Exlusiv'T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Скорее — гастрономическое. Для любителей «бодрящих» и пронзительных игристых (таким можно начинать утро 1 января). Метод Шампенуа. Выдержка в бутылках 24 месяца. Аромат: печеное яблоко, кремовые тона, орех, сдоба, легчайшие древесно-соломенные ноты, сухая яблочная шкурка, сырой камень, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), полевые цветы. Вкус: среднетелое, недозрелое яблоко и яблочная шкурка, легкие сухие красные и белые ягоды, еле-заметные кремовые тона, сухие и свежие полевые цветы и травы, высокая и пронзительная кислотность, легкая терпковатость. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Eric Taillet Exlusiv'T Blanc de Muenier Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2016. Страна: Япония, регион — Яманаси. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Классический метод (Шампенуа). Банзай! — Элегантное и очень питкое игристое. Выдержка в бутылках 36 месяцев. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, легкие «резиноватые» нотки, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 13500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Солнечная Долина Меганом Розе Брют 2021 Игристое розовое брют отзыв

Солнечная Долина Меганом Розе Брют 2021 Игристое розовое брют отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Солнечная Долина»). Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылках 9 месяцев. Слегка тривиальное и скорее гастрономическое игристое. Аромат поинтереснее вкуса. Аромат: легкие красные ягоды, легкая оксидация (окисленные яблоко), красное яблоко и его шкурка, цветы (розовая роза), пудра, легчайшая вишня, немного горных трав. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкие красные ягоды, легкая оксидация (окисленные яблоко), красное яблоко и его шкурка, цветы (розовая роза), пудра, легчайшая вишня, немного горных трав, высокая и пронзительная кислотность, терпковатость, легкая горчинка. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

Солнечная Долина Меганом Розе Брют 2021 Игристое розовое брют отзыв

Солнечная Долина Меганом Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Солнечная Долина Меганом Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Солнечная Долина»). Виноград: Кокур Белый, Шардоне, Рислинг, Ркацители, Алиготе. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылках 9 месяцев. Добротное, не сильно сложное, питкое и гастрономическое. Аромат: много яблока, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация (окисленное яблоко), пудра, груша, соломенные тона, сыроватый камень, кремовые нотки, сухая цедра желтых цитрусов, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, яблоки, белый персик, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация, пудра, груша, воск, соломенные тона, сыроватый камень, желтые цитрусы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Солнечная Долина Меганом Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвесте Плюс»»). Виноград: Пино Нуар. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке не менее 48 месяцев. Довольно питко и гастрономично. Немного «строговатое», но лучше, чем их БдБ. Аромат: тона белых фруктов (яблоко, белый персик), белая и красная смородина, кремовые тона, пудра, воск, соломенные тона, сыроватый камень нотки сухой цедры желтых цитрусов, сухотравье, цветы. Вкус: легкотелое, тона белых фруктов (яблоко, айва, белый персик), легкие кремовые тона, пудра, воск, соломенные тона, сыроватый камень нотки сухой цедры желтых цитрусов, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Alma Valley Blanc de Noir Brut Nature 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвесте Плюс»»). Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке не менее 48 месяцев. Строговатое (кислотность и минеральность доминируют) и довольно «бедноватое» по вкусо-ароматике. Но «бодрящее» и гастрономическое. Аромат: тона белых и желтых фруктов, соломенные тона, сыроватый камень, пудра, нотки сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые животные нотки (как в парном молоке), цветы. Вкус: легкотелое, тона белых и желтых фруктов, сыроватое дерево, соломенные ноты, пудра, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней, легчайшая терпковатость, сухие травы, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1850 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Alma Valley Blanc de Blancs Brut 2017 Белое игристое вино отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Белое игристое экстра-брют. 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа) и выдержка в бутылке 9 — 12 месяцев. Ароматика приятная, вкус, увы, проще и не так интересен. Скорее — гастрономическое игристое. Аромат: тона белых и желтых фруктов, сыроватый камень, кремовые ноты, тона сдобы, пудра, воск, сухая цедра желтых цитрусов, легкие соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, тона сыроватого дерева, соломенные ноты, легкие тона белых и желтых фруктов, пудра, сухая цедра желтых цитрусов, еле-заметные солоноватые нотки, легчайшая горчинка, сухие травы, полевые цветы. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1100 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзывAristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs Zero Dosage Metodo Classico 2021 Белое игристое вино отзыв

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2013. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Рислинг Рейнский. Верю, хотели сделать что-то особенное, однако вышло не очень. Хотя и важно, как опыт. Скорее — гастрономическое. Классический метод (Шампенуа), выдержка в бутылке более 8 лет. Аромат: желтые фрукты (груша, абрикос), соломенные тона, шкурка желтой груши и яблока, нотки сахарной патоки (сироп), печеное яблоко, джем из желтых груш, мокроватый камень. Вкус: среднетелое, шкурка желтой груши и яблока, слегка перезрелые желтые фрукты (груша, абрикос), старая сухая листва, джем из желтых груш и алычи, сырой камень, воск, компот из груш и яблок, средняя кислотность, древесно-соломенные нотки, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Chateau Tamagne Reserve Collection Extra Brut 2013 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Fanagoria Primum Alveus Extra Brut Rose 2014 Игристое розовое брют Отзыв

Fanagoria Primum Alveus Extra Brut Rose 2014 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2014. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Пино Нуар, Пино Менье. Интересное, но без «Вау!», аромат интереснее вкуса, увы — ждал большего. Классический метод (Шампенуа), выдержка не менее 7 лет в бутылках. Аромат: элегантный — увяленные ягоды (земляника, клубника), карамелизированный сахар, легкая карамель, немного жареного ореха, воск, пудра, кремовые нотки, увядающая розовая роза, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие увяленные красные ягоды, сыроватый камень, красное яблоко, горные сухие травы, нотка воска, средняя кислотность, слегка терпковатые и вяжущие нотки, еле-заметная горчинка, ваниль. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 3900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Fanagoria Primum Alveus Extra Brut Rose 2014 Игристое розовое брют Отзыв

Винодельня Узунов Розе брют 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Винодельня Узунов Розе брют 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Каберне Совиньон. Питкое, бархатистое и слегка плотноватое. Кислотность бы побольше, рекомендую хорошо охлаждать. «Зайдет» многим дамам. Похоже метод Ансестраль, выдержка несколько месяцев в бутылках. Аромат: увяленные красные ягоды (земляника, клубника), сливки и воск, джем из красных груш, розовая роза, спелое красное яблоко, пудра, камень, нотка ванили. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные красные ягоды (земляника, клубника), воск, розовая роза, джем из красных слив, пудра, камень, «съедобные» нотки, умеренная кислотность, ваниль. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Винодельня Узунов Розе брют 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Barone Pizzini Animante Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

Barone Pizzini Animante Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Органическое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Ломбардия (Франчакорта). Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Эрбамат. Классическая Франчакорта, хороший баланс, сдержанная и минеральная, довольно питкая и гастрономическая. Классика (Шампенуа). Выдержка: 20-30 месяцев в бутылке. Аромат: нотки сероводорода (быстро уходят), желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), сухая цедра желтых цитрусов, сухие травы, сыроватый камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, желтые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, воск, сыроватый камень, средняя кислотность, соломенные тона, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Barone Pizzini Animante Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

1 2 3 32