Как приготовить Глинтвейн — небольшой рассказ-совет Гарри для тех, кто «любит погорячее»

Как приготовить Глинтвейн

Кто из нас не знает что такое Глинтвейн?

Этот горячий, согревающий, супер-ароматный и слегка пьянящий напиток.

Этот символ Зимы, Веселья и Рождества.

Вот уже Зимушка-Зима вовсю властвует на российских просторах, а это значит, что вечерком или в течении выходного дня мы можем, придя с улицы, или на праздничном гулянии (на какой-либо площади), выпить кружечку-другую Глинтвейна.

И конечно я не могу не сказать нескольких слов об истории этого замечательного горячего напитка — вдруг кто-то не знает? » Подробнее

Отзыв о вине Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2016

Отзыв о вине Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2016

Белое полусухое. 2016. Германия, регион — Мозель-Саар-Рувер. Виноград: Рислинг. Вино выдерживалось 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Аромат: приятный — еле-заметные бензольные (резиноватые) оттенки, легчайшие травянистые тона, нотки желтого яблока, еле-заметные нюансы варенья из алычи, тона желтой груши, соломенные нюансы, тона медоносных сухих трав, оттенки бисквита, еле-заметные нотки белых цветов, еле-ощутимые тона цедры цитрусовых, нюансы ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое, округлое, еле-ощутимые бензольные нотки, тона белого яблока, нюансы персика, соломенные оттенки, легкая приятная кислинка, еле-заметные нюансы бисквита, еле-ощутимые минеральные нюансы, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, легкими тапасами. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2016

Отзыв о вине Black Sheep Le Grand Noir Syrah The Paradise Vineyard 2018

Отзыв о вине Black Sheep Le Grand Noir Syrah The Paradise Vineyard 2018

Красное полусухое. 2018. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира. Аромат: еле-заметные тона переспелой вишни, еле-заметные нюансы джема из темных слив, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые тона выпечки — бисквита, через 3-4 минуты — аромат довольно заметно «упал» до простоватых минеральных тонов. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, еле-заметные тона спелой вишни, еле- легчайшие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая ягодная кислинка, легкая минеральность (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшая горчинка сухих трав, средняя терпковатость, еле-ощутимые нюансы вишневой косточки, легкие вяжущие нотки, еле-заметные нюансы специй (перец). Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 11 — 12 евро (продается в магазинах Симпл Вайн и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Black Sheep Le Grand Noir Syrah The Paradise Vineyard 2018

Отзыв о вине Gilbert by Simon Gilbert Late Harvest Riesling Orange 2013

Отзыв о вине Gilbert by Simon Gilbert Late Harvest Riesling Orange 2013

Белое полусухое. 2013. Австралия, регион — Восточная Австралия (Оренж). Виноград: Рислинг. Аромат: очень приятный —  тона спелого желтого яблока, легкие нюансы южных цветов (тона белой розы и пиона), нотки желтых цукатов, оттенки сухой цитрусовой цедры, еле-заметные нюансы сладковатых трав, еле-ощутимые нотки тропических фруктов, еле-заметные оттенки сахарной патоки, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы персика, кислинка варенья из алычи, легкие соломенные и древесные оттенки, еле-заметные нюансы воска медовых сот, нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, плотноватое, приятная сладковатость, нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, заметная и приятная цитрусовая кислинка, тона тропических фруктов, еле-ощутимые нотки белого персика и абрикоса, еле-ощутимые тона кураги и белого изюма, маслянистые и сливочные нюансы, легчайшие тона сухой цитрусовой цедры, еле-ощутимые нюансы сухих ароматных трав, легчайшие нюансы южных цветов. Может питься с холодной нарезкой деликатесных копченостей (рыба, мясо), твердыми солоноватыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, несладким десертам — чизкейку, пудингу, мороженому Пломбир. Великолепно пьется и без закуски — особенно как диджестив. Однозначно понравится многим дамам. Медитативное вино. Цена: нет информации (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Gilbert by Simon Gilbert Late Harvest Riesling Orange 2013

Отзыв о вине Mezzacorona Feudo Arancio Tinchite Un Abbondanza di nenacita 2018

Отзыв о вине Mezzacorona Feudo Arancio Tinchite Un Abbondanza di nenacita 2018

Белое полусухое. 2018. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Грилло. Аромат: довольно приятный — тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона белого персика, легчайшие тона цедры цитрусовых, еле-заметные минеральные тона, нотки сухих горных трав, еле-ощутимые соломенные нюансы, еле-ощутимые маслянисто-сливочные нюансы, нотки белых южных цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, легкие тона белого яблока и мякоти желтых груш, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшие маслянистые нотки, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы сухой цитрусовой цедры, еле-ощутимые нюансы сладковатых трав, еле-ощутимая горчинка, легчайшая терпковатость, оттенки белых южных цветов. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Mezzacorona Feudo Arancio Tinchite Un Abbondanza di nenacita 2018

Отзыв о вине Mazzei Zisola Sicilia Noto rosso 2017

Отзыв о вине Mazzei Zisola Sicilia Noto rosso 2017

Красное полусухое. 2017. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Нера д’Авола. Аромат: приятный — оттенки подвяленных красных ягод, переспелая и увяленная вишня, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие тона медоносных сухих трав, легкие нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, оттенки подвяленных красных ягод, нюансы спелой и завяленной вишни, легчайшие нотки сладковатых трав, еле-заметные нюансы вишневой косточки, легчайшая минеральность, легкая терпковатость, приятная ягодная кислинка, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, легкие ноты специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Mazzei Zisola Sicilia Noto rosso 2017

Отзыв о вине Maxale Appassimento Primitivo Puglia 2016

Отзыв о вине Maxale Appassimento Primitivo Puglia 2016

Красное полусухое. 2016. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 8 месяцев и сделано из частично заизюмленного винограда. Аромат: довольно приятный — тона джема из темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, переспелая вишня, еле-заметные животные тона, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые смолистые нюансы, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие тона сухих трав. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона шоколада, плотноватое, оттенки подвяленных темных ягод, нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие сливочные тона, еле-заметные нотки чернослива, легчайшие нотки сладковатых трав, еле-заметные нюансы вишневой косточки, легчайшая минеральность (почва), легчайшие древесные нюансы, еле-заметные тона сухих трав, легкие ноты пряностей (ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Наверняка понравится многим дамам. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Maxale Appassimento Primitivo Puglia 2016

Отзыв о вине The Chocolate Tube Primitivo Puglia 2017

Отзыв о вине The Chocolate Tube Primitivo Puglia 2017

Красное полусухое. 2017. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 6 месяцев. Аромат: довольно приятный, но капельку простоватый — тона джема из темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, переспелая вишня, еле-заметные животные тона, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые смолистые нюансы, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие тона сухих трав. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона шоколада, слегка сладковатое, плотноватое, оттенки подвяленных темных ягод, нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие карамельные и сливочные тона, еле-заметные нотки чернослива, легчайшие нотки сладковатых трав, легчайшая минеральность (почва), легчайшие древесные нюансы, еле-заметные тона сухих трав, легкие ноты пряностей (ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Наверняка понравится многим дамам. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине The Chocolate Tube Primitivo Puglia 2017

Отзыв о вине Mare Magnum Crudo Rosato Negroamare Puglia 2018

Отзыв о вине Mare Magnum Crudo Rosato Negroamare Puglia 2018

Розовое полусухое. 2018. Италия, регион — Апулия. Виноград: Негроамаро. Аромат: очень легкий — еле-ощутимые тона варенья из красных яблок и войлочной вишни, еле-заметные тона красных ягод, легкая минеральность (пудра), еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, элегантное, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные оттенки варенья из красной смородины, кислинка красной смородины, минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые тона цедры красного апельсина, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые маслянистые и «съедобные» нюансы, цветочные нюансы, еле-ощутимые тона ванильной пастилы. Может питься с легкой белой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Mare Magnum Crudo Rosato Negroamare Puglia 2018

Отзыв о вине Mare Magnum Crudo Catarratto Zibibbo Terra Siciliane 2018

Отзыв о вине Mare Magnum Crudo Catarratto Zibibbo Terra Siciliane 2018

Белое полусухое. 2018. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Катаратто, Дзибиббо. Аромат: довольно весомый — оттенки зеленых и желтых цитрусов (помело, грейпфрут), нотки сухих трав (с доминантой шалфея), еле-заметные тона персика, легкие тона белого яблока, еле-ощутимые нюансы недозрелой дыни, легкая минеральность, еле-ощутимые соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы лаврового листа, еле-заметные тона белых южных цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, еле-заметные оттенки белого яблока, легкая кислинка (скорее лимонного сока), еле-ощутимые соломенные нотки, еле-заметные оттенки белого персика, легкая минеральность, еле-ощутимая цедра цитрусовых, легкие нотки сухотравья (с легчайшей горчинкой), нюансы белых цветов (пионы). Приятное и довольно гастрономическое вино. Может питься с жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, легкими блюдами из птицы и свинины, сливочной пастой и пиццей с морепродуктами, салатами и не очень пикантными блюдами азиатской кухни. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Mare Magnum Crudo Catarratto Zibibbo Terra Siciliane 2018

Отзыв о вине: 47 Anno Domini Piantaferro Syrah Sicily 2016

Отзыв о вине: 47 Anno Domini Piantaferro Syrah Sicily 2016

Красное полусухое. 2016. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Сира, прочие красные сорта. Аромат: весомые тона джема из темных слив, нюансы переспелой и увяленной вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, уваренная слива, минеральные тона (почва), еле-заметные оттенки сухих трав, еле-ощутимые цветочные оттенки, еле-заметные тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, немного сладковатое, заметные оттенки джема из темных слив, еле-заметные нотки переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, ягодная кислинка, легчайшая минеральность (почва), еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые цветочные тона, лёгкие нотки сухих трав, еле-заметные нюансы перца и ванили. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Простоватое, но довольно питкое вино. пьется без закуски. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине: 47 Anno Domini Piantaferro Syrah Sicily 2016

Отзыв о вине Mateus The Original Rose Portugal 2018

Отзыв о вине Mateus The Original Rose Portugal 2018

Розовое полусухое. 2018. Португалия, регион — Пафос. Виноград:  Бага, Руфете, Тинта Барока, Турига Франка. Аромат: легкий — легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие цветочные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав, еле-ощутимые нюансы джема из красных слив. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, легкий джем из красной сливы, тона красных подвяленных ягод (малина, красная смородина), еле-ощутимая горчинка вишневых косточек, легчайшие нотки медоносных сухих трав, легкая терпковатость, еле-ощутимая ягодная кислинка, еле-ощутимые маслянистые тона, легчайшие цветочные оттенки. Может сопровождать белую и красную жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, средневкусные салаты и паштеты, полутвердые и твердые невыдержанные сыры, легкие блюда из свинины и птицы. Слегка простоватое, но очень питкое вино. Хорошо пьется и без закуски. Наверняка понравится многим дамам. Цена: около 6 евро (продается в “Ароматном Мире” и в Интернете) Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Mateus The Original Rose Portugal 2018

Отзыв о вине Gewurztraminer de Gai-Kodzor 2018

Отзыв о вине Gewurztraminer de Gai-Kodzor 2018

Белое столовое полусухое. 2018. Россия, регион — Краснодарский край ( ООО «Шато Гай-Кодзор»). Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: тона южных цветов (доминирует белая роза), еле-заметные нюансы персика, легкие тона оксидации (моченое яблоко, еле-ощутимые нюансы яблочного уксуса), ноты желтого яблока, нюансы варенья из желтых груш, еле-заметные нюансы сахарной патоки, еле-ощутимые нотки сухих трав. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, умеренная сладковатость, тона южных цветов (роза пион), еле-ощутимые «металлические» нотки, оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы спелого персика, еле-заметные маслянистые тона, легчайшая кислинка, еле-ощутимые соломенные нюансы, оттенки сухих трав. Может сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, средневкусные салаты и паштеты, полутвердые и твердые невыдержанные сыры, легкие блюда из свинины и птицы. Довольно неплохо пьется без закуски. Возможно понравится дамам. Довольно питкий и элегантный на вкус Гевюрцтраминер, однако ароматика — несколько его «подпорчивает». Цена: около 10 евро (продается в Интернете) Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Gewurztraminer de Gai-Kodzor 2018

Отзыв о вине San Pedro Gato Negro Cabernet Sauvignon 2015

Отзыв о вине San Pedro Gato Negro Cabernet Sauvignon 2015

Красное полусухое. 2015. Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: еле-заметные животные тона, оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые нотки «уваренной» темной сливы, еле-заметные тона переспелой и ликерной вишни, еле-ощутимые тона подвяленного чернослива, еле-ощутимые смолистые нюансы, нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика), еле-ощутимые тона овощного рагу (баклажаны и красный перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатисто, несколько плотноватое, капельку сладковатое, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные нюансы джема из темных слив, легчайшие нюансы спелой черной смородины, легкая минеральность, еле-заметная терпковатость, легчайшие нюансы подвяленного чернослива, еле-ощутимая ягодная кислинка, еле-ощутимые нотки печеных овощей, легчайшие оттенки специй. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине San Pedro Gato Negro Cabernet Sauvignon 2015

Отзыв о вине Paparuda Feteaska Regala estate selection 2015

Отзыв о вине Paparuda Feteaska Regala estate selection 2015

Белое столовое полусухое. 2015. Румыния, регион — Dealurie Banatului (Виле Тимисулуй). Виноград: Фетяска Регала. Выдержка в дубовых бочках в течении 2-х месяцев 25% вина. Аромат: еле-ощутимые бензольные нотки (пропадают через 2-3 минуты после откупоривания бутылки), легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, еле-ощутимые нотки сухой цедры цитрусовых, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшие соломенные оттенки, еле-ощутимые тона цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона белого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нюансы, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшая терпковатость, еле-заметные нюансы сухих трав, легкие тона белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами с ростбифом и артишоком. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 6 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Paparuda Feteaska Regala estate selection 2015

Отзыв о вине Cantina Diomede Lama di Pietra Puglia Nero Di Troia 2017

Отзыв о вине Cantina Diomede Lama di Pietra Puglia Nero Di Troia 2017

Красное полусухое. 2017. Италия, регион – Апулия. Виноград: Неро ди Троя. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 4 месяцев. Аромат: доминирующие минеральные тона (мокроватая земля, сырой подвал, мокрая древесина), легкие нотки переспелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легчайшие оттенки джема из темных слив, еле-заметные тона табачных листьев, еле-заметные нюансы специй (перец, лакрица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое – вначале, легкие тона переспелой и ликерной вишни, легчайшие оттенки джема из темных слив, еле-ощутимые нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые нюансы черной смородины, легкая и приятная ягодная кислинка, еле-заметные минеральные нотки, еле-заметные цветочные тона, еле-заметная терпковатость, еле-заметные нюансы специй (перец, лакрица), еле-ощутимые тона “едковатости” в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Немного, на мой взгляд, подкачала ароматика, а так – вино вполне добротное. Цена: около 17 – 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Diomede Lama di Pietra Puglia Nero Di Troia 2017

Отзыв о вине Friedrich-Wilheim-Gymnasium Frittenheimer Apotheke Riesling Kabinett Mosel 2008

Отзыв о вине Friedrich-Wilheim-Gymnasium Frittenheimer Apotheke Riesling Kabinett Mosel 2008

Белое полусухое. 2008. Германия, регион — Мозель. Виноград: Рислинг. Аромат: очень приятный вначале (заметные приятные бензольные оттенки, легкие нотки сладковатых трав (фенхель, лимонник), затем — через 2-3 минуты ароматика снижается и остаются легкие нотки ванильной пастилы, белые цветы (пион, легчайшие оттенки увядающей белой розы), еле-заметные нотки спелого персика, нотки сахарной патоки (сироп), легкие нюансы желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки ванильной пастилы, еле-ощутимые нюансы варенья из алычи, легкая минеральность (мел, пудра), легкие оттенки южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, еле-заметные тона спелого желтого яблока и груши Дюшес, варенье из алычи, тона ванильной пастилы, легкая кислинка сладких желтых цитрусов и ананаса,Э еле-ощутимые нотки сахарной патоки, сливочный бисквит, еле-ощутимые нюансы сухой цитрусовой цедры, еле-ощутимые тона желтого абрикоса. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами-гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой с морепродуктами и сыром. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Friedrich-Wilheim-Gymnasium Frittenheimer Apotheke Riesling Kabinett Mosel 2008

Отзыв о вине Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling 2012

Отзыв о вине Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling 2012

Белое полусухое. 2012. Германия, регион — Баден. Виноград: Рислинг. Вино провело 6 месяцев в дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке. Аромат: приятный — вначале — приятные еле-ощутимые «резиноватые» и бензольные оттенки, легкие нотки сладковатых трав (фенхель, лимонник), еле-заметные спелый персик, еле-заметные нотки ананаса, легкие тона желтого яблока, сухая цедра желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы варенья из алычи, легкие оттенки южных цветов. Через 2-3 минуты — ароматика «садится» и становится несколько более простой — с тонами белого яблока, сухотравья, еле-ощутимой минеральности, легчайшими тонами сухой цедры желтых цитрусов, еле-заметными оттенки белого персика, тона белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона белого яблока, еле-заметная кислинка желтых цитрусовых и спелой алычи, минеральность, легкие соломенные тона, приятные нюансы медоносных сухих трав, легкие нюансы белых цветов, в послевкусии — легкие нотки спелой груши и еле-заметная «едковатость» (живая кислотность). Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами-гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой с морепродуктами и сыром. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling 2012

Отзыв о вине Baron Longo Solaris Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Baron Longo Solaris Alto Adige Sudtirol 2017

Белое полусухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Солярис (родители — Саперави Северный, Мерцлинг и Мускат Оттонель). Аромат: интересный — еле-ощутимые нюансы редукции (преловатой сухой травы), пыльные книги, еле-ощутимые газовые нюансы (отдушка газа — меркаптан), легкие нотки желтого яблока, легчайшие нюансы сухой яблочной шкурки, еле-заметные соломенные оттенки, легчайшие нюансы сухих горных трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметная кислинка желтых цитрусовых, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, легкие нюансы белого персика, еле-заметные соломенные нотки, легчайшие нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые тона, еле-заметные нотки минеральности, легкие нюансы южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 20 евро — в Италии (пока в РФ не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Baron Longo Solaris Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Backsberg Chenin Blanc South Africa 2018

Отзыв о вине Backsberg Chenin Blanc South Africa 2018

Белое полусухое. 2018. ЮАР, регион — Костал Риджн (Прибрежный р-он). Виноград: Шенен Блан. Аромат: приятный — легкие нотки сладковатых трав (фенхель, лимонник), еле-заметные тона спелого зеленого яблока, легчайшие оттенки белого персика, еле-ощутимые нюансы сухой цедры зеленых цитрусов, легкие сливочные нотки, еле-заметные нюансы недозрелого ананаса, легкие нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие тона белого яблока, тона сладковатых трав, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшая сухая цедра зеленых цитрусов, заметная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, легкие соломенные нотки, еле-ощутимые маслянистые тона, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанные сырами, легкими и средними паштетами и салатами, ассорти тапасов, пастой и пиццей с морепродуктами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 6,5 — 7 евро (продается в МЕТРО и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Backsberg Chenin Blanc South Africa 2018

Отзыв о вине Gustave Lorentz Muscat Reserve Vin d’Alsace 2017

Отзыв о вине Gustave Lorentz Muscat Reserve Vin d'Alsace 2017

Белое полусухое. 2017. Франция, регион — Эльзас. Виноград: Мускат. Аромат: легкие цитрусовые нотки, тона сладковатых зеленых трав, оттенки спелого зеленого яблока, еле-заметные тона сухой цедры зеленых цитрусовых, тона сухих трав, легкие минеральные нюансы (пудра), еле-заметные нюансы южных цветов., еле-ощутимые нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, легкие нюансы сладковатых трав (лимонник, фенхель), легкие соломенные нотки, оттенки спелого белого яблока, тона белого персика, еле-ощутимая кислинка, нотки южных цветов, нюансы медоносных сухих трав. Может сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты, ассорти тапасов, пасту с морепродуктами, яркие и островатые салаты азиатской кухни. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 30 — 32 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Gustave Lorentz Muscat Reserve Vin d'Alsace 2017

Отзыв о вине Robert Weil Riesling Trocken Rheingau 2018

Отзыв о вине Robert Weil Riesling Trocken Rheingau 2018

Белое полусухое. 2018. Германия, регион — Рейнгау. Виноград: Рислинг. Аромат: приятный и элегантный — легкие бензольные нюансы, легкие тона белого и зеленого яблока, приятная минеральность (известняк, мокрый камень), еле-заметные оттенки спелого персика, легкие тона цитрусовых, еле-зщаметные соломенные нотки, еле-заметные медоносные сухие травы, нюансы белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие тона белого яблока, яркая и заметная кислинка с цитрусовыми нюансами, легкая минеральность, легкие нотки белого персика, еле-ощутимые соломенные тона, легкие нотки белых полевых цветов, еле-ощутимые нюансы суховатых трав. Стиль Рислинга очень близкий к классическому. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, легчайшими блюдами из птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, пастой и пиццей и с морепродуктами, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 42 — 45 евро (продается в магазинах SimpleWine и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Robert Weil Riesling Trocken Rheingau 2018

Отзыв о вине Cavit Mastri Vernacolli Moscato Giallo 2017

Отзыв о вине Cavit Mastri Vernacolli Moscato Giallo 2017

Белое полусухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Москато Джалло. Аромат: приятный — легкие тона желтых цитрусов (помело, апельсин, лимон), легчайшие оттенки айвы, легкая травянистые тона (лимонник), еле-заметная горчинка сухотравья, нюансы сухих трав (шалфей, ромашка), легкие нотки желтого яблока, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей (спаржа, стебель ревеня), еле-заметные цветочные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки помело и сладковатых желтых цитрусов, еле-заметные нюансы персика, еле-ощутимые нюансы варенья из желтых груш и алычи, еле-заметные тона зеленых овощей, соломенные нотки, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметная минеральность, легчайшие нюансы сухих трав (шалфей, чабрец), еле-заметные цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, легчайшими блюдами из птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, пастой и пиццей и с морепродуктами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cavit Mastri Vernacolli Moscato Giallo 2017

Отзыв о вине Villa Huesgen Riesling kabinett Mozel 2017

Отзыв о вине Villa Huesgen Riesling kabinett Mozel 2017

Белое полусухое. 2017. Германия, регион — Мозель. Виноград: Рислинг. Аромат: легкий  — еле-ощутимые бензольные нюансы, легчайшие тона желтого яблока, легчайшие нотки желтой дыни, еле-заметные тона белого персика, минеральные нотки, еле-ощутимые соломенные нотки, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона желтого яблока, еле-заметные нотки минеральности, еле-заметные оттенки персика, еле-заметные соломенные тона, легчайшие нюансы джема из желтых груш,еле-заметная кислинка желтых цитрусов, еле-заметные тона белых цветов, еле-ощутимая едковатость. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Villa Huesgen Riesling kabinett Mozel 2017

Отзыв о вине Kloster Eberbach Rauenthaler Riesling Fruchtig Rheingau 2015

Отзыв о вине Kloster Eberbach Rauenthaler Riesling Fruchtig Rheingau 2015

Белое полусухое. 2015. Германия, регион — Рейнгессен. Виноград: Рислинг. Аромат: приятный — еле-заметные резиновато-бензольные нюансы, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные тона спелого персика, еле-заметные нотки спелой желтой дыни, легчайшие оттенки сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие соломенные и древесные нотки, легчайшая минеральность, еле-заметные тона джема из алычи, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легчайшие тона южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкая сладковатость, плотноватое, легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нотки спелой желтой дыни, минеральные тона, приятная кислинка цитрусового джема, еле-заметные тона джема из алычи и желтых груш, легкие оттенки сухих трав, легчайшие нюансы спелого абрикоса, еле-заметные ноты спелого персика, еле-ощутимые маслянистые нотки, еле-заметные тона белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Прекрасно пьется и без закусок — особенно как диджестив. Хорош для хранения. Цена: около 8 — 9 евро в Германии (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Kloster Eberbach Rauenthaler Riesling Fruchtig Rheingau 2015

Отзыв о вине Davinus Muller Thurgau Moravia 2016

Отзыв о вине Davinus Muller Thurgau Moravia 2016

Белое полусухое. 2016. Чехия, регион — Моравия. Виноград: Мюллер Тургау. Аромат: нотки зеленых цитрусов, а также сухой цитрусовой цедры, легкие тона зеленого яблока, легчайшие травянистые тона (размятая полынь), еле-ощутимые кисловатые и «едковатые» нюансы, легчайшая минеральность (мокрый камень), еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие тона зеленого яблока (типа семеренки), заметная кислинка (ближе к аскорбиновой, а не к цитрусовой), еле-заметные соломенные нотки, еле-заметные травянистые нюансы, еле-заметные оттенки мякоти желтой груши, легкие минеральные тона, легкие оттенки сухих трав, еле-заметные цветочные нюансы. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирной рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Несколько трудновато пьется и без закусок. Цена: 6 евро в Чехии (в РФ пока не продается). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Davinus Muller Thurgau Moravia 2016

Отзыв о вине Tagaro Musorosso Primitivo di Manduria 2017

Отзыв о вине Tagaro Musorosso Primitivo di Manduria 2017

Красное полусухое. 2017. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино 6 месяцев выдерживалось в дубовых бочках и 4 месяца — в бутылках. Аромат: приятный — тона переспелой и ликерной вишни, оттенки джема из темных слив, тона подвяленных темных ягод, легчайшие нотки минеральности (мел), легчайшие легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих горных трав, еле-ощутимые нюансы шоколада, еле-ощутимые оттенки смолистости, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, нюансы переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки, легкая терпковатость, приятная ягодная кислинка, легчайшие сливочные нотки, еле-ощутимые приятные «съедобные» оттенки, легкие нюансы сухих медоносных трав, легчайшие нотки пряностей (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Перед подачей — виноделы рекомендуют обязательно его декантировать. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Tagaro Musorosso Primitivo di Manduria 2017

Отзыв о вине Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella classico 2016

Отзыв о вине Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella classico 2016

Красное полусухое. 2016. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, легчайшие оттенки джема из темных слив, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые тона жареного ореха, легчайшие нотки минеральности (мел), легчайшие легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки смолистости, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, нюансы переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, нотки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые цветочные нотки, еле-ощутимые смолистые оттенки, легчайшая терпковатость, легчайшие сливочные нотки, легкие нюансы сухих медоносных трав, легчайшие нотки пряностей (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Вероятно вино капельку выиграет, если похранить его еще 3-4 года. Однако — оно и так достойное. Цена: нет информации (в РФ пока не продается).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella classico 2016

Отзыв о вине Edizione Passo del Sud 2017

Отзыв о вине Edizione Passo del Sud 2017

Красное полусухое. 2017. Италия, регион — Апулия. Виноград: Неро ди Троя, Примитиво, Мерло. Вино сделано из завяленного винограда по технологии Аппассименто, 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках и 4 месяца — в бутылках. Аромат: приятный — тона переспелой и ликерной вишни, оттенки джема из темных слив, тона подвяленных темных ягод, легчайшие нотки минеральности (мел), легчайшие легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые дымные тона, еле-ощутимые оттенки смолистости, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие тона джема из темных слив, нотки подвяленных темных ягод, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки, легкая терпковатость, легчайшие сливочные нотки, еле-ощутимые приятные «съедобные» оттенки, легкие нюансы сухих медоносных трав, легчайшие нотки пряностей (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Edizione Passo del Sud 2017

Отзыв о вине Hans Baer Pinot Noir trocken Rheinhessen 2017

Отзыв о вине Hans Baer Pinot Noir trocken Rheinhessen 2017

Красное полусухое. 2017. Германия, регион — Рейнгессен. Виноград: Пино Нуар. Аромат: легкие тона минеральности (подлесок), еле-заметные нюансы красных ягод, еле-ощутимые нюансы мультифруктового джема, еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные нотки подброженного вишневого варенья, еле-ощутимые тона специй. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, нотки красных болотных ягод, еле-заметные травянистые нюансы, легкая ягодная кислинка, легкая минеральность (подлесок, сыроватая почва), еле-ощутимые цветочные нотки, легкая терпковатость, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Близкий к классическому «прочтению» Пино Нуар, капельку простоватый — но добротный и питкий. Цена: около 10 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Hans Baer Pinot Noir trocken Rheinhessen 2017

1 2 3 12