Метка: медитативное

Белое сухое. 2016. Страна: Германия, регион — Рейнгау. Виноград: Рислинг. Вино выдерживается на осадке в течении 7 месяцев. Аромат: очень приятный — легкие «петрольные» и «резиноватые» нотки, оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, восковые нотки, ноты ананаса, тона сладких желтых цитрусов, нюансы желтого абрикоса, минеральные тона (сыроватый камень), легчайшие нотки цукатов, нюансы сахарной патоки, еле-ощутимые нюансы персика, соломенные нотки, медоносные сухие травы, легчайшие нюансы южных цветов. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие «петрольные» нотки, оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, восковые нотки, ноты ананаса, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, тона сладких желтых цитрусов, нюансы желтого абрикоса, минеральные тона (сыроватый камень), легчайшие нотки цукатов, нюансы сахарной патоки, еле-ощутимые нюансы персика, соломенные нотки, медоносные сухие травы, маслянистые тона, легчайшие нюансы южных цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 60 — 70 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-ощутимые «газовые» нотки, еле-ощутимые нюансы овощей, сладкие зеленые травы, оттенки спелого крыжовника, тона сладких желтых цитрусов, воск, карамель, нюансы крем-брюле, оттенки медоносных сухих трав, мякоть желтой груши, персик, желтый абрикос, легкая минеральность, тона южных цветов, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сладкие зеленые травы, оттенки спелого крыжовника, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, маслянистые и «съедобные» нюансы, тона сладких желтых цитрусов, воск, карамель, нюансы крем-брюле, оттенки медоносных сухих трав, мякоть желтой груши, персик, желтый абрикос, легкая минеральность, тона южных цветов, ваниль. Очень питкое, медитативное и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Прекрасно пьется без закусок. Цена: около 40 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Гарганега. Вино частично (50%) выдерживается не менее 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотки цветущего барбариса, перга, тона желтых цитрусов, воск, оттенки медоносных сухих трав, мякоть желтой груши, персик, желтый абрикос, белое и желтое яблоко, минеральность (пудра, мел), тона сдобы, легкие ноты южных цветов, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость,нотки цветущего барбариса, перга, тона желтых цитрусов, воск, оттенки медоносных сухих трав, мякоть желтой груши, персик, желтый абрикос, белое и желтое яблоко, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, маслянистые и «съедобные» нюансы, минеральность (пудра, мел), тона сдобы, еле-ощутимые нюансы желтых овощей, тона орехов, легкие ноты южных цветов, ваниль. Очень питкое, медитативное и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Прекрасно пьется без закусок. Цена: около 12 евро в Италии (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2020. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Руссан, Марсан, Клерет, Гренаш Блан, Гренаш Гри. Аромат: элегантный и минеральный — камень, сухие горные травы, тона белого и желтого яблока, персик и желтый абрикос, медоносы, легкие оттенки желтых цитрусов, восковые нюансы, ноты белых цветов. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, минеральные ноты (камень), сухие горные травы, тона белого и желтого яблока, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, персик и желтый абрикос, медоносы, легкие оттенки желтых цитрусов, восковые нюансы, легкая терпковатость, горчинка, ноты белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Откровенно рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2011. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Вионье, Руссан, Марсан, Клерет, Бурбуленк. Аромат: еле-заметные нотки печеного яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, оттенки желтых цукатов, сладко-соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, тона яблочного джема, легкие ноты ореха, легчайшие древесные нотки, минеральность (камень), оттенки сухих трав. Ароматика слегка «слабеет». Вкус: среднетелое, округлое, чуть плотноватое, еле-заметная сладковатость, тона печеного яблока, легкая кислинка, тона сухой яблочной шкурки, оттенки желтых цукатов, сладко-соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, тона яблочного джема, легкие ноты ореха, легчайшие древесные нотки, минеральность (камень), оттенки сухих трав. Вину 11 лет и оно уже слегка «за пиком», но все еще «живое». Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Медитативное вино. Цена: около 25 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Вионье. Вино выдержано в дубовых бочках на осадке в течении 9 месяцев. Аромат: утонченный и приятный — легкие нотки редукции (быстро уходят), еле-заметные нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелой желтой дыни, варенье из райских яблок, тона спелого персика, еле-ощутимые тона воска медовых сот, оттенки джема из алычи, легкие соломенные и древесные нотки, еле-ощутимые тона мультицитрусового джема, легчайшие нюансы оскидации, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные тона ванили и белых южных цветов (жасмин, пион). Вкус: среднетелое, округлое, чуть плотноватое, еле-заметная сладковатость, тона спелого белого и желтого яблока, легкая и приятная кислинка, тона крем-брюле, оттенки мякоти желтой груши, еле-ощутимые тона желтой дыни, легчайшие нюансы варенья из спелого крыжовника, еле-заметные тона спелого персика, маслянистые и сливочные нотки, еле-заметные соломенные тона, нюансы воска медовых сот, легкие нюансы желтых овощей, медоносы, южные цветы, ваниль. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Откровенно рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 80 — 90 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Германия, регион — Рейнгау. Виноград: Рислинг. Вино выдерживается на осадке в течении 7 месяцев. Аромат: очень приятный — легкие «петрольные» и «резиноватые» нотки, оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие восковые нотки, сухая яблочная шкурка, тона перги, нюансы желтого абрикоса, минеральные тона (сыроватый камень), легчайшие нотки ореха, еле-ощутимые нюансы персика, соломенные нотки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, оттенки белого и желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие восковые нотки, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, сухая яблочная шкурка, еле-заметные «петрольные» и «резиноватые» нотки, тона перги, нюансы желтого абрикоса, минеральные тона (сыроватый камень, пудра), еле-ощутимые нюансы персика, соломенные нотки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино.Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 80 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Вино выдерживалось в дубовых бочках на осадке в течении 12 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — легкие нотки сладких желтых цитрусов, нотки сухой яблочной шкурки, белый персик, тона ореха, легчайшие тона оксидации, желтый абрикос, восковые ноты, заметная минеральность (камень, пудра), нотки сладкого тропического дерева, легкие нюансы сладковатых трав, еле-заметные нотки джема из желтых слив, медоносные сухие травы, сладковато-соломенные нюансы, сухая цедра желтых цитрусов, цветы, немного ванили. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки сладких желтых цитрусов, нотки сухой яблочной шкурки, нотки ореха, нюансы сладкого тропического дерева, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, спелый персик, желтый абрикос, легчайшая оксидация, воск, заметная минеральность (камень, пудра), легкие нюансы сладковатых трав, маслянистые нотки, еле-заметные нотки сухой цитрусовой цедры, медоносные сухие травы, чуточку дыма, легкая косточковая горчинка, сладковато-соломенные нюансы, цветы, немного ванили. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (гриль), легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 60 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Аромат: приятный и элегантный — тона яблока, оттенки ореха, нотки спелого персика, нюансы джема из алычи, тона южных цветов, восковые нотки, нюансы сладковатых трав, еле-ощутимые нюансы спелой желтой груши, перга, нюансы тропических фруктов, минеральность (камень, пудра), легкие нотки медоносных горных трав, сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые тона дикого укропа, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, тона яблока, оттенки ореха, нотки спелого персика, нюансы джема из алычи, тона южных цветов, восковые нотки, нюансы сладковатых трав, еле-ощутимые нюансы спелой желтой груши, перга, нюансы тропических фруктов, минеральность (камень, пудра), легкие нотки медоносных горных трав, южные цветы, еле-ощутимые дымные нотки, сладковато-соломенные нюансы, ваниль. Питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).