Prieure St-Jean de Bebian Languedoc 2016 Белое сухое вино отзыв

Prieure St-Jean de Bebian Languedoc 2016 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Лангдок-Руссильон. Виноград: Руссан, Клерет, Гренаш Блан. Вино выдерживается от 10 до 12 месяцев «на осадке» в стальных резервуарах. Аромат: довольно весомый и приятный — вначале — легчайшие нотки окисленного (оксидированного) яблока, нотки белых сладковатых яблок, мякоть желтой груши, нюансы спелого персика и желтого абрикоса, оттенки воска медовых сот, минеральные ноты, еле-заметные нюансы пороха, легкие соломенные нотки, тона сладких желтых цитрусов, нюансы медоносных сухих трав, легкие оттенки южных цветов, тона ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, нюансы ореха, легчайшие тона сладковатого экзотического дерева, отлично интегрированная фруктово-цитрусовая кислинка, нотки белых сладковатых яблок, мякоть желтой груши, нюансы спелого персика и желтого абрикоса, оттенки воска медовых сот, минеральные ноты, еле-заметные нюансы пороха, легкие соломенные нотки, тона сухой цедры сладких желтых цитрусов, нюансы медоносных сухих трав, легкие оттенки южных цветов, тона ванили. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино, развивается в бокале. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из свинины и птицы, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 80 — 85 евро (продается в сети «СимплВайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Prieure St-Jean de Bebian Languedoc 2016 Белое сухое вино отзыв

Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2017 Белое сухое вино отзыв

Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2017 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Шенен Блан. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в разных типах дубовых бочек. Аромат: очень приятный — вначале — еле-ощутимые «петрольные» (бензиново-куросиновые) тона, легчайшие нотки окисленного (оксидированного) яблока, нотки белых сладковатых яблок, мякоть желтой груши, оттенки воска медовых сот, минеральные ноты (мел, пудра), легкие оттенки сдобной выпечки, легчайшие нюансы персика, соломенные нотки, тона сухой цедры сладких цитрусов, нюансы медоносных сухих трав с горьковатыми тонами, легкие оттенки южных цветов, нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые «петрольные» (бензиново-куросиновые) тона, легчайшие нотки окисленного (оксидированного) яблока, нотки белых сладковатых яблок, отлично сбалансированная фруктово-цитрусовая кислинка, оттенки воска медовых сот, минеральные ноты, легкие оттенки сдобной выпечки, легчайшие нюансы персика, соломенные нотки, тона сухой цедры сладких цитрусов, нюансы медоносных сухих трав, легкие нотки южных цветов, еле-заметная горчинка, маслянистые тона, нюансы ванили. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино, развивается в бокале. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из свинины и птицы, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 30 — 32 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2017 Белое сухое вино отзыв

Champagne Duval-Leroy Brut Reserve blanc Белое шампанское брют отзыв

Champagne Duval-Leroy Brut Reserve blanc Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое произведено по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылках в течении не менее 2-х лет. Аромат: восхитительный — тона желтого яблока, тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, легкие тона сладких цитрусовых, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, минеральность (мокроватый камень), еле-заметные дрожжевые нюансы, нотки пряника (бисквита), еле-ощутимые сладковато-соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку плотноватое (для шампанских), тона желтого яблока, тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, легкие тона сладких цитрусовых, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, минеральность (мокроватый камень), еле-заметные дрожжевые нюансы, нотки  пряника (бисквита), еле-ощутимые сладковато-соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Очень питкое, гастрономическое и медитативное игристое. Будет отлично сопровождать блюда из белой жирноватой рыбы и морепродуктов — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодную деликатесную рыбную и мясную нарезку, легкие тапасы и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 60 — 65 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Duval-Leroy Brut Reserve blanc Белое шампанское брют отзыв

Jean-Luc Aegerter Hospices de Beaune Pouilly-Fuisse Cuvee Francoise Poisard 2009 Белое сухое вино отзыв

Jean-Luc Aegerter Hospices de Beaune Pouilly-Fuisse Cuvee Francoise Poisard 2009 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2009. Страна: Франция, регион — Бургундия (Кот д’Ор — Нюи-Сент-Жорж, Пюи-Фюссе). Виноград: Шардоне. Вино выдерживается около года в дубовых бочках. Аромат: довольно весомый и очень приятный — варенье из белой земляники, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, оттенки желтых цукатов, легкие тона вяленого инжира, минеральность (пудра, мокроватый камень), легкие нотки сладковатых зеленых трав, ноты сухой сладкой цедры желтых и зеленых цитрусов, нотки спелой алычи и желтого персика, еле-ощутимые нюансы желтых тропических фруктов, нотки медоносных сухих трав, легкие нотки южных цветов, заметные тона ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, варенье из белой земляники, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, оттенки желтых цукатов, элегантная и отлично интегрированная кислотность, минеральность (пудра, мокроватый камень), легкие нотки сладковатых зеленых трав, ноты сухой сладкой цедры цитрусов, нотки желтого абрикоса, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов, нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимая горчинка, «съедобные» маслянистые нюансы, еле-ощутимые тона желтых сладковатых овощей, легкие нотки южных цветов, заметные тона ванили. Очень питкое и медитативное вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из свинины и птицы, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 110 — 115 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Jean-Luc Aegerter Hospices de Beaune Pouilly-Fuisse Cuvee Francoise Poisard 2009 Белое сухое вино отзыв

Domaine Bertagna Corton Charlemagne Chardonnay Grand Cru 2017 Белое сухое вино отзыв

Domaine Bertagna Corton Charlemagne Chardonnay Grand Cru 2017 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Бургундия (Кот де Нюи). Виноград: Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 — 16 месяцев. Аромат: восхитительный — легкие оттенки сладких желтых цитрусов, нотки ореха, тона сдобной выпечки, легкие нюансы сладковатых зеленых трав, еле-заметные тона сладковатой экзотической древесины, тона сладковатой экзотической древесины, легчайшие оттенки воска медовых сот, нюансы спелого персика и желтого абрикоса, минеральность (пудра, мел), легкие оттенки белых цукатов, нюансы сдобной выпечки, нотки медоносных сухих трав, легкие нотки южных цветов, тона ванили. В развитии аромата — в нем появляется «резиноватые» нотки, оттенки дымности и карамели. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, слегка плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, нотки ореха, тона сдобной выпечки, еле-заметные тона сладковатой экзотической древесины, еле-ощутимые тона мякоти желтой груши, нюансы спелого персика, легчайшие оттенки воска, минеральность (пудра), довольно яркая и прекрасно интегрированная кислотность, нотки медоносных сухих трав, оттенки крем-брюле, еле-заметные нотки кукурузных хлопьев (сливочный «попкорн»), легкие нотки белых цветов, оттенки поджаренной корочки белого хлеба, легкие «съедобные» нюансы, тона ванили. Очень питкое, гастрономическое и медитативное вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из свинины и птицы, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Великолепно пьется и без закусок. Цена: около 300 — 320 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Domaine Bertagna Corton Charlemagne Chardonnay Grand Cru 2017 Белое сухое вино отзыв

Domaine Bertagna Les Gras Chardonnay Vougeot Premier Cru 2017 Белое сухое вино отзыв

Domaine Bertagna Les Gras Chardonnay Vougeot Premier Cru 2017 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Бургундия (О’Кот де Нюи). Виноград: Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 — 16 месяцев. Аромат: весомый и восхитительный — ноты джема из желтых груш и алычи, нотки ореха, тона сдобной выпечки, еле-заметные тона сладковатой экзотической древесины, еле-заметные дымные нюансы, тона сладковатой экзотической древесины, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, еле-ощутимые сладковато-соломенные тона, легчайшие оттенки воска медовых сот, минеральность (пудра, мел), легкие оттенки цукатов, нюансы сдобной выпечки, еле-ощутимые нотки желтых овощей (кабачок, молодая кукуруза), нотки медоносных сухих трав, легкие нотки южных цветов, тона ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, нотки ореха, тона сдобной выпечки, еле-заметные тона сладковатой экзотической древесины, нюансы мякоти желтой груши, нотки спелого персика, легчайшие оттенки воска, хвойные тона, минеральность (пудра), прекрасно интегрированная кислотность, нотки медоносных сухих трав, оттенки крем-брюле и сливок, еле-заметные нотки сухой сладкой цитрусовой цедры, легкие нотки белых цветов, еле-ощутимые хвойные оттенки, легкие «съедобные» нюансы, еле-ощутимые тона ванили. Очень питкое, гастрономическое и медитативное вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из свинины и птицы, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 160 — 165 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Domaine Bertagna Les Gras Chardonnay Vougeot Premier Cru 2017 Белое сухое вино отзыв

Domaine Bertagna Chardonnay Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2016 Белое сухое вино отзыв

Domaine Bertagna Chardonnay Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2016 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Бургундия (О’Кот де Нюи). Виноград: Шардоне. Вино выдерживается частично в стальных емкостях, частично — в 3-х летних дубовых бочках в течении 10 — 12 месяцев. Аромат: довольно весомый и очень приятный — ноты спелой алычи и персика, мякоть желтой груши, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, еле-ощутимые сладковато-соломенные тона, легчайшие оттенки воска, нюансы ванильной пастилы, минеральность (пудра), оттенки сдобной выпечки, нотки медоносных сухих трав, легкие нотки южных цветов, еле-ощутимые тона ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, нотки ореха, тона сдобной выпечки, еле-заметные тона сладковатой экзотической древесины, еле-ощутимые тона мякоти желтой груши, нюансы спелого персика, легчайшие оттенки воска, минеральность (пудра), прекрасно интегрированная кислотность, нотки медоносных сухих трав, оттенки крем-брюле, еле-заметные нотки сухой сладкой цитрусовой цедры, легкие нотки белых цветов, еле-ощутимые тона ванили. Очень питкое и медитативное вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из свинины и птицы, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Domaine Bertagna Chardonnay Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2016 Белое сухое вино отзыв

Champagne Chapuy Brut Millesime Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 2013 Белое игристое брют отзыв

Champagne Chapuy Brut Millesime Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 2013 Белое игристое брют отзыв

Белое шампанское брют. 2013. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое произведено по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылках в течении 5 лет. Аромат: восхитительный — элегантные тона печеного яблока, нотки сухой яблочной шкурки и сухофруктов, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, минеральность (мокроватый камень), тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, еле-заметные дрожжевые нюансы, легкие тона сладкой сухой цедры цитрусовых, с развитием — появляются еле-ощутимые нюансы сыра с плесенью, нотки рождественского пряника, еле-ощутимые соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, тона печеного яблока, нотки сухой яблочной шкурки и сухофруктов, еле-ощутимые нюансы окисленного (оксидированного) яблока, отлично интегрированная фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (мокроватый камень, гранит), тона ореха, нюансы обжаренного белого хлеба и сдобы, еле-заметные дрожжевые нюансы, легкие тона сладкой сухой цедры цитрусовых, еле-ощутимые кремовые нотки, легчайшая терпковатость, нотки рождественского пряника, еле-ощутимые соломенные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Очень питкое, гастрономическое и медитативное. Будет отлично сопровождать блюда из белой рыбы и морепродуктов, мягкие невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодную деликатесную рыбную и мясную нарезку, легкие тапасы и канапе. Великолепно пьется без закуски. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Champagne Chapuy Brut Millesime Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 2013 Белое игристое брют отзыв

Domaine Fournillon Cuvee de L’Empereur Chardonnay Vielles Vignes Bourgogne 2015 Белое сухое вино отзыв

Domaine Fournillon Cuvee de L'Empereur Chardonnay Vielles Vignes Bourgogne 2015 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Виноград собран со старых лоз «дофиллоксерного» периода, вино выдержано в нейтральных емкостях на осадке. Аромат: густоватый и очень приятный — легкие ноты печеного яблока, мякоть желтой груши, нюансы дыма, джем из алычи и желтых слив, нотки яблочно-ванильного мармелада, легчайшие оттенки воска, минеральность (пудра), легкие нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы персика и желтого абрикоса, еле-ощутимые южные цветы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, слегка плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, легкие ноты печеного яблока, мякоть желтой груши, легчайшая фруктовая кислинка, маслянистые нюансы, еле-ощутимые оттенки крем-брюле, джем из алычи и желтых слив, нотки яблочно-ванильного мармелада, легчайшие оттенки воска, минеральность (пудра), нотки сухих трав, еле-заметная терпковатость, нюансы персика, еле-ощутимые южные цветы, в длительном послевкусии — маслянистость и сухая яблочная шкурка. Очень питкое, гастрономическое и медитативное вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 32 — 34 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Domaine Fournillon Cuvee de L'Empereur Chardonnay Vielles Vignes Bourgogne 2015 Белое сухое вино отзыв

Roux Pere & Fils Pouilly-Fuisse Grand Vin de Bourgogne 2018 Белое сухое вино отзыв

Roux Pere & Fils Pouilly-Fuisse Grand Vin de Bourgogne 2018 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается на осадке к стальных емкостях в течении 9 — 11 месяцев и еще 1-3 месяца — в бутылках. Аромат: элегантный и очень приятный — оттенки крем-брюле, нюансы спелого персика и желтого абрикоса, сливочные нотки, тона ореха, еле-заметные оттенки белых цукатов, нотки сладковатых белых яблок, еле-ощутимые восковые тона, легкие нотки джема из желтых груш, еле-заметная минеральность (пудра), нюансы медоносных сухих трав, цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, оттенки крем-брюле, нюансы спелого персика и желтого абрикоса, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, сливочные нотки, тона ореха, еле-заметные оттенки белых цукатов, нотки сладковатых белых яблок, еле-ощутимые восковые тона, легкие нотки джема из желтых груш, еле-заметная минеральность (пудра), нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные маслянистые нотки, еле-заметные «съедобные» тона, цветочные оттенки. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 40 — 42 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Roux Pere & Fils Pouilly-Fuisse Grand Vin de Bourgogne 2018 Белое сухое вино отзыв

Bianchi Particular Malbec Argentina 2014 Красное сухое вино отзыв

Bianchi Particular Malbec Argentina 2014 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2014. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек. Премиальное вино выдерживалось в отобранных дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: очень приятный — тона спелой и увяленной вишни и черешни, еле-ощутимые нотки «уваренных» темных ягод и фруктов, еле-ощутимые хвойные нюансы, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие нюансы джема из черной смородины, еле-ощутимые нюансы бальзамико, еле-ощутимые «чернильные» оттенки, минеральность (почва), оттенки медоносных сухих горных трав, легкие нотки сливок, еле-ощутимые цветочные нотки, легкие тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, элегантное, бархатистое и капельку сладковатое, нотки джема из темных слив, оттенки увяленных темных ягод, легкие нюансы джема из черной смородины, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые нотки «уваренных» темных ягод и фруктов, еле-ощутимые хвойные и смолистые нюансы, легчайшая терпковатость, минеральность (почва), еле-ощутимые сливочные оттенки, цветочные нотки, еле-заметные «съедобные» тона, легчайшие оттенки специй (перец, ваниль). Медитативное, очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 20 — 22 евро в Аргентине (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Bianchi Particular Malbec Argentina 2014 Красное сухое вино отзыв

Famiglia Bianchi Chardonnay Family Winemaking 2016 Белое сухое вино отзыв

Famiglia Bianchi Chardonnay Family Winemaking 2016 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2016. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 8 месяцев. Аромат: очень приятный — тона белого и зеленого (Семеренка) яблока, легчайшие тона персика и желтого абрикоса, легкие нотки спелого ананаса, сладковатые зеленые травы, легкие минеральные нотки (пудра, мел), легчайшие кремовые оттенки, еле-ощутимые нюансы сладковатой сухой цедры желтых цитрусов, еле-заметные нотки сладковатого дерева, оттенки воска медовых сот, нотки медоносных сухих трав, оттенки белых цветов, ваниль. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нюансы, легкие ореховые нюансы, еле-ощутимые нотки тропических фруктов, тона белого и сладкого зеленого яблока, легчайшие тона персика и абрикоса, еле-ощутимые тона сладковатых зеленых трав, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, оттенки воска медовых сот, еле-ощутимая приятная горчинка горных сухих трав, легкие минеральные нотки (пудра, мел), оттенки крем-брюле и сливок, нюансы сладковатой сухой цедры цитрусов, нотки медоносных сухих трав, легкие «съедобные» оттенки, оттенки белых цветов, ваниль. Очень питкое и очень гастрономическое, медитативное вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами  — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, яркими блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 евро в Калининграде. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Famiglia Bianchi Chardonnay Family Winemaking 2016 Белое сухое вино отзыв

Абрау-Дюрсо Пино Нуар 2018 Красное сухое вино отзыв

Абрау-Дюрсо Пино Нуар 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна:  Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Абрау-Дюрсо», ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Пино Нуар. Вино содержалось не менее 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вначале — еле-ощутимые «лакокрасочные» оттенки (уходят через пару минут), приятные оттенки болотных красных ягод (брусника, клюква, смородина), еле-заметные тона войлочной вишни, легкие травянистые оттенки, минеральность (подлесок мокроватый подвал), еле-ощутимые животные нотки, еле-ощутимые нотки медоносных сухих горных трав, еле-заметные цветочные нотки, легчайшие оттенки специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, приятные оттенки болотных красных ягод (брусника, клюква, смородина), еле-заметные тона увяленной вишни, яркая и приятная фруктово-ягодная кислинка, легкие травянистые оттенки, минеральность (подлесок мокроватый подвал), еле-ощутимые животные и сливочные нотки, еле-ощутимые нотки медоносных сухих горных трав, еле-заметные цветочные нотки, легкая и приятная и гастрономическая горчинка, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие тона шоколада, легчайшие оттенки специй. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Абрау-Дюрсо Пино Нуар 2018 Красное сухое вино отзыв

Sikory Рислинг Поздний Сбор Семигорье 2018-2019 Белое сухое вино Отзыв

Sikory Рислинг Поздний Сбор Семигорье 2018-2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сладкое. 2018-2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имение «Сикоры»»). Виноград: Рислинг. Аромат: очень приятный — тона спелых желтых груш и джема из груш, нюансы сахарной патоки (сиропа), легкие оттенки воска медовых сот, тона белого и желтого яблока, легчайшие тона спелого персика и абрикоса, сладковатые тона сухой цитрусовой цедры, легкие нотки белого изюма, легчайшие кремовые оттенки, еле-ощутимые нюансы цукатов, нотки медоносных сухих трав, оттенки белых южных цветов, ваниль. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое и округлое, отлично интегрированная сладковатость (не давящая), тона спелых желтых груш и джема из груш, нюансы сахарной патоки (сиропа), легкие оттенки воска медовых сот, легкие тропические нюансы (личи), оттенки джема из белой черешни, тона белого и желтого яблока, легчайшие тона спелого персика и абрикоса, сладковатые тона сухой цитрусовой цедры, легкие нотки белого изюма, легчайшие кремовые оттенки, переспелая восточная дыня, еле-ощутимые нюансы цукатов, нотки медоносных сухих трав, оттенки белых южных цветов, ваниль. Великолепный диджестив, пить — только после еды, медитативное вино. Из закусок — может питься с жирными и солоноватыми сырами, сырами с плесенью, пломбиром, несладкими пудингами и чизкейками. Отлично пьется и без закуски. Единственный минус — цена. Вино (0,5 л) стоит не менее 80-85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Sikory Рислинг Поздний Сбор Семигорье 2018-2019 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Моно Саперави 2018 Красное сухое вино отзыв

Винодельня Узунов Моно Саперави 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Саперави. Вино содержалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: «бомбический» и элегантный — еле-уловимые нюансы «подброженной» (окисленной) вишни, ноты подвяленных красных и темных ягод, легчайшие оттенки джема из темных слив, тона медоносных сухих горных трав, еле-заметные нюансы карамели, еле-заметные тона спелой и увяленной вишни, нюансы увядающей бордовой розы, нотки гербария, еле-ощутимые оттенки сладковатой тропической и экзотической древесины, минеральность (пудра, мел), легкие тона опаленных свежих трав, еле-ощутимые бузинные нотки, еле-ощутимые животные и сливочные нотки, легчайшие оттенки специй (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, еле-уловимые нюансы «подброженной» (окисленной) вишни, ноты подвяленных темных ягод (черника и ежевика), легчайшие оттенки джема из темных слив, легчайшие «чернильные» оттенки, тона медоносных сухих горных трав, еле-заметные нюансы карамели, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные тона спелой и увяленной вишни, нюансы увядающей бордовой розы, нотки гербария, тона вишневой косточки, еле-ощутимые оттенки сладковатой тропической и экзотической древесины, минеральность (почва, пудра, уголь), легкие тона опаленных свежих трав, легкие тона джема из черной смородины, еле-ощутимые бузинные нотки, еле-ощутимые животные и сливочные нотки, легчайшие оттенки специй (перец, ваниль, гвоздика). Медитативное, очень питкое и гастрономическое вино. Пожалуй лучшее Саперави, которое я пробовал за 6 лет! Может питься со средневкусным красным мясом (в том числе мраморный стейк средней жирности), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Винодельня Узунов Моно Саперави 2018 Красное сухое вино отзыв

Винодельня Узунов Моно Каберне Совиньон 2018 Красное сухое вино отзыв

Винодельня Узунов Моно Каберне Совиньон 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Каберне Совиньон. Вино содержалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: округлый и приятный — еле-заметные нюансы карамели, ноты подвяленных красных и темных ягод, легчайшие оттенки джема из темных слив, легкие тона опаленных свежих трав, еле-заметные тона спелой и увяленной вишни, еле-ощутимые оттенки варенья из черной смородины, минеральность (пудра, мел), нюансы увядающих красных цветов, еле-ощутимые сливочные нотки, легчайшие оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные нюансы карамели, ноты подвяленных красных и темных ягод, легчайшие оттенки джема из темных слив, легкие тона опаленных сладковатых трав, еле-заметные тона спелой и увяленной вишни, легкие тона вишневой косточки, еле-ощутимые оттенки варенья из черной смородины, минеральность (пудра, мел), еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нотки, нюансы увядающих красных цветов (бордовая роза), нотки гербария, еле-ощутимые животные и сливочные нотки, легчайшие оттенки специй. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом (в том числе мраморный стейк средней жирности), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Винодельня Узунов Моно Каберне Совиньон 2018 Красное сухое вино отзыв

Винодельня Узунов Моно Шардоне белое сухое 2019 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Моно Шардоне белое сухое 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Шардоне. 70% вина выдерживается не менее 4 месяцев на дрожжевом осадке в нейтральных емкостях, а остальные 30%— в дубовых бочках. Аромат: элегантный и приятный — оттенки воска медовых сот, тона белого и зеленого (Семеренка) яблока, легчайшие тона белого персика, сладковатые зеленые травы, легкие минеральные нотки (пудра, мел), легчайшие кремовые оттенки, еле-ощутимые нюансы сладковатой сухой цедры желтых цитрусов, нотки медоносных сухих трав, оттенки белых цветов, ваниль. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нюансы, легкие ореховые нюансы, еле-ощутимые нотки тропических фруктов, тона белого и сладкого зеленого (Семеренка) яблока, легчайшие тона белого персика, еле-ощутимые тона сладковатых зеленых трав, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, оттенки воска медовых сот, еле-ощутимая приятная горчинка горных сухих трав, легкие минеральные нотки (пудра, мел), оттенки крем-брюле и сливок, нюансы сладковатой сухой цедры цитрусов, нотки медоносных сухих трав, легкие «съедобные» оттенки, оттенки белых цветов, ваниль. Очень питкое и очень гастрономическое, медитативное вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около  13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Винодельня Узунов Моно Шардоне белое сухое 2019 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Семь Морей белое сухое 2019 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Семь Морей белое сухое 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Рислинг, Алиготе, Шардоне. Вино выдерживается на дрожжевом осадке, а также частично — в дубовых бочках не менее 3 месяцев. Аромат: легкий и приятный — тона белого яблока, легчайшие тона белого персика, оттенки воска медовых сот, еле-ощутимая горчинка горных сухих трав, легкие минеральные нотки (пудра, мел), легчайшие кремовые оттенки, еле-ощутимые нюансы сладковатой сухой цедры желтых цитрусов, нотки медоносных сухих трав, оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нюансы, легкие ореховые нюансы, легкие оттенки тропических фруктов (личи, маракуйя), еле-ощутимые нотки спелой зеленой дыни, тона белого и сладкого зеленого (Семеренка) яблока, легчайшие тона белого персика, еле-ощутимые тона сладковатых зеленых трав, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, оттенки воска медовых сот, еле-ощутимая горчинка горных сухих трав, нюансы ванильной пастилы, легкие минеральные нотки (пудра, мел), легчайшие кремовые оттенки, еле-ощутимые нюансы сладковатой сухой цедры желтых цитрусов, нотки медоносных сухих трав, оттенки белых цветов, ваниль. Очень питкое и очень гастрономическое, медитативное вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около  12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Винодельня Узунов Семь Морей белое сухое 2019 Белое сухое вино Отзыв

Esse Kacha Valley Dolinnoe CS+CF+M+PV Crimea 2016 Красное сухое вино отзыв

Esse Kacha Valley Dolinnoe CS+CF+M+PV Crimea 2016 Красное сухое вино отзыв

Красное столовое сухое. 2016. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо. Вино выдерживается не менее 12 — 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона черной смородины, еле-заметные нюансы листвы черной смородины, еле-ощутимые нюансы «подброженной» (окисленной) вишни, приятные оттенки подвяленных темных ягод, оттенки свежих трав, легчайшие нотки темных слив, оттенки спелой и увяленной вишни, еле-заметные бальзамические нюансы, легкие «чернильные» нотки, минеральные тона (почва), легкие сливочные нюансы, легкие нотки цветов, еле-заметные ноты специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость,тона черной смородины, приятные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы листвы черной смородины,оттенки свежих трав, легчайшие нотки темных слив, еле-ощутимые нюансы «подброженной» (окисленной) вишни, оттенки спелой и увяленной вишни, еле-заметные бальзамические нюансы, легкие «чернильные» нотки, минеральные тона (почва, пудра), легкие животные и сливочные нюансы, легкие тона медоносных сухих горных трав, легкие нотки цветов, еле-заметные и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-заметные ноты специй (перец). Очень питкое, медитативное и гастрономическое и вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 34 — 36 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Esse Kacha Valley Dolinnoe CS+CF+M+PV Crimea 2016 Красное сухое вино отзыв

Champagne Philippe Gonet Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское брют отзыв

Champagne Philippe Gonet Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 3-х лет. Виноград: Шардоне. Аромат: элегантный и приятный — еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, легкие тона сладковатых цитрусов, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, еле-ощутимые нотки сладковатых трав, минеральные нотки (камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки сдобной выпечки, сладковато-соломенные нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, яркая фруктово-цитрусовая кислинка, легкие тона сладковатых цитрусов, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, еле-ощутимые нотки сладковатых трав, минеральные нотки (камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки сдобной выпечки, сладковато-соломенные нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 80 — 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Philippe Gonet Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское брют отзыв

Champagne Mousse Fils L’Or d’Eugene Perpetuelle Blanc de Noirs Brut Белое шампанское брют отзыв

Champagne Mousse Fils L'Or d'Eugene Perpetuelle Blanc de Noirs Brut Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 2-х лет. Виноград: Пино Менье, Пино Нуар. Аромат: элегантный и классический — еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, легкие кремовые нотки, легкие соломенные оттенки, приятные минеральные нотки (мокроватый камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки сдобной выпечки, легчайшие тона дрожжей, еле-ощутимые нотки цитрусов, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие кремовые нотки, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые тона орехов, приятные минеральные нотки (мокроватый камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие тона дрожжей, еле-ощутимые нотки нектарина, нюансы медоносных сухих трав, тона белых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 70 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Mousse Fils L'Or d'Eugene Perpetuelle Blanc de Noirs Brut Белое шампанское брют отзыв

Champagne Bollinger Spicial Cuvee Brut Белое шампанское брют отзыв

Champagne Bollinger Spicial Cuvee Brut Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 4-х лет. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Аромат: элегантный и классический — еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, легкие кремовые нотки, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые солоноватые тона, приятные минеральные нотки (мокроватый камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки грибницы, легчайшие тона дрожжей, еле-ощутимые нотки цитрусов, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легкие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие кремовые нотки, легкие соломенные оттенки, еле-ощутимые солоноватые тона, приятные минеральные нотки (мокроватый камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимая приятная горчинка, еле-ощутимые нотки грибницы, легчайшие тона дрожжей, еле-ощутимые нотки цитрусов, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 110 — 115 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Bollinger Spicial Cuvee Brut Белое шампанское брют отзыв

Domaine Bertagna Vosne Romanee Premier Cru Les Beaux Monts 2017 Красное сухое вино отзыв

Domaine Bertagna Vosne Romanee Premier Cru Les Beaux Monts 2017 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается не менее 15 — 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и приятный — вначале еле-ощутимые«лако-красочные» нюансы (уходят через паруминут), оттенки спелой и увяленной вишни, еле-заметные нотки шоколада, легкие оттенки красных и темных подвяленных ягод, еле-ощутимые тона свежего табачного листа, еле-заметные тона медоносных горных трав, оттенки увяленной бордовой розы и гербария, легчайшие сливочные оттенки, легкая минеральность (подлесок, пудра, мел), еле-заметные ноты специй (перец, ваниль). Ароматика постоянно меняется, становясь чуть интереснее. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-заметная сладковатость, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (камень, подлесок), нотки подвяленных красных и темных (малина, ежевика, клубника) ягод, легчайшие ноты переспелой  и увяленной вишни, еле-заметные карамельные оттенки, еле-ощутимые животные тона (шкура дикого животного), нюансы медоносных сухих горных трав, легчайшая горчинка вишневой косточки, еле-заметные и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, приятные нотки сладковатого дерева, тона специй (перец, ваниль). Вкус меняется и улучшается в процессе декантирования. Однозначно — декантировать это вино не менее часа. Медитативное, гастрономическое и питкое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 165 — 170 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Domaine Bertagna Vosne Romanee Premier Cru Les Beaux Monts 2017 Красное сухое вино отзыв

Domaine Bertagna Vougeot Premier Cru Clos de la Perriere Monopole 2017 Красное сухое вино отзыв

Domaine Bertagna Vougeot Premier Cru Clos de la Perriere Monopole 2017 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается не менее 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вначале — еле-ощутимые карамельные тона, нотки шкурки подвяленных красных болотных ягод, легчайшие животные тона, минеральность (камень, почва, подлесок), легкие нюансы горького кофе, еле-заметные оттенки сладковатых трав, еле-ощутимые переспелой вишни, еле-заметная горчинка вишневой косточки, оттенки горького шоколада, еле-заметные ноты специй (перец, ваниль), нюансы увядающих и сухих цветов (гербарий). Через 20-30 минут — ароматика слегка меняется, улучшаясь — становится больше карамели, ванили, элегантных тонов ликерной и подвяленной вишни, сливок. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие сливочные и карамельные тона, легкие нюансы подвяленной вишни, минеральность (почва, подлесок), приятная фруктово-ягодная кислинка, нотки красных подвяленных ягод (малина, брусника), еле-заметные оттенки сладковатых трав, нотки вишневой косточки, еле-заметные «съедобные» тона, еле-ощутимая приятная горчинка, легкие цветочные нотки, еле-заметные ноты специй (перец, ваниль). Вкус — также меняется и улучшается с декантированием. Однозначно — декантировать это прекрасное вино не менее часа-двух. Очень гастрономическое и питкое, медитативное вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Настоятельно рекомендую пить это прекрасное вино без каких-то закусок, наслаждаясь каждым мизерным глотком и следя за тем, как вино меняется в бокале. Цена: около 145 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Domaine Bertagna Vougeot Premier Cru Clos de la Perriere Monopole 2017 Красное сухое вино отзыв

Devaux Champagne Grande Reserve Brut Белое шампанское брют отзыв

Devaux Champagne Grande Reserve Brut Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Виноград: Пино Нуар. Аромат: элегантный — приятные минеральные нотки (камень), легчайшие нюансы перегородок грецкого ореха, легкие восковые нотки, еле-заметные нюансы оксидированного (окисленного) яблока, еле-заметные оттенки сухой листвы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, еле-заметные нотки сухофруктов, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, приятные минеральные нотки (камень), очень элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки сухофруктов, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые маслянистые тона, легкие нотки воска медовых сот, еле-заметные маслянистые нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные тона, легкие нотки сладковатого дерева, тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 49 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Devaux Champagne Grande Reserve Brut Белое шампанское брют отзыв

Champagne Hubert Favier Brut Tradition Белое шампанское брют отзыв

Champagne Hubert Favier Brut Tradition Белое шампанское брют отзыв

Белое шампанское брют. Розлив — 2019 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 18 — 24 месяцев. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Аромат: элегантный — приятные минеральные нотки (камень, мокроватый подвал), легчайшие нюансы перегородок грецкого ореха, легкие восковые нотки, еле-заметные кремовые нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы сухих цветов (гербарий). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, приятные минеральные нотки (камень, мокроватый подвал), элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые маслянистые тона, легкие нотки воска медовых сот, еле-заметные кремовые нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы сухих цветов (гербарий).  Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 42 — 43 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Hubert Favier Brut Tradition Белое шампанское брют отзыв

Martin Codax Organistrum Albarino Rias Baixas colleita 2015 Белое сухое вино отзыв

Martin Codax Organistrum Albarino Rias Baixas colleita 2015 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2015. Страна: Испания, регион — Галисия (Риас Байшас). Виноград: Альбариньо. Вино ферментируется в дубовых бочках. Вино выдерживается в емкостях из «нержавейки» в течении 8 месяцев. Аромат: очень приятный — вначале (1-2 минуты) — легчайшие петролько-керосиновые нюансы, затем идут нюансы мякоти желтых груш, тона сухой цедры сладковатых желтых цитрусов, тона ореха, оттенки крем-брюле, сладковато-соломенные нотки, легкие древесные нюансы, оттенки дикого укропа, легкие тона белых и желтых цукатов, еле-ощутимые оттенки спелого персика и желтого абрикоса, минеральные нотки, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, нотки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, нюансы мякоти желтых груш, заметная и хорошо интегрированная цитрусовая кислинка, тона сухой цедры сладковатых желтых цитрусов, еле-ощутимые тона желтых овощей, нотки ореха, оттенки крем-брюле, сладковато-соломенные нотки, легкие древесные нюансы, оттенки дикого укропа, легкие тона белых и желтых цукатов, еле-ощутимые оттенки спелого персика и желтого абрикоса, минеральные нотки, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, нотки белых цветов. Очень питкое, медитативное и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 35 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Martin Codax Organistrum Albarino Rias Baixas colleita 2015 Белое сухое вино отзыв

Valdecuevas Verdejo Fermentado an Barrica 2018 Белое сухое вино отзыв

Valdecuevas Verdejo Fermentado an Barrica 2018 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Испания, регион — Руэда. Виноград: Вердехо. Вино ферментируется в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона сладковатых желтых цитрусов, оттенки белого и желтого яблока, нюансы мякоти желтых груш,  легкие оттенки воска медовых сот, еле-заметные сливочные тона, еле-ощутимые солоноватые тона, еле-ощутимые оттенки спелого персика и желтого абрикоса, минеральные нотки (мел, известняк), легчайшие нюансы медоносных сухих трав, нотки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, тона сладковатых желтых цитрусов, оттенки белого и желтого яблока, нюансы мякоти желтых груш,  легкие оттенки воска медовых сот, еле-заметные сливочные тона, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые тона желтых овощей, легкая горчинка, еле-заметные древесные нюансы, еле-ощутимые оттенки спелого персика и желтого абрикоса, легкие маслянистые нотки, минеральные нотки (мел, известняк), легчайшие нюансы медоносных сухих трав, нотки белых цветов и ванили. Очень питкое, медитативное и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 14 — 16 евро в Испании (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Valdecuevas Verdejo Fermentado an Barrica 2018 Белое сухое вино отзыв

Raventos i Blanc De La Finca Vinya dels Fossils 2015 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Raventos i Blanc De La Finca Vinya dels Fossils 2015 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Белое игристое экстра брют. 2015. Страна: Испания, регион — Каталония (Пенедес). Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Виноград: Ксарелло, Макабео (Виура), Парельяда, Монастрель. Аромат: очень приятный и элегантный — тона белых и желтых яблок, нюансы сдобной выпечки, оттенки миндаля, легчайшие тона крем-брюле, тона сухой яблочной шкурки, оттенки мякоти желтых груш, еле-ощутимые нюансы дрожжей, минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легкие оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, тона белых и желтых яблок, нюансы сдобной выпечки, оттенки яблочных косточек, нюансы миндаля, легчайшие тона крем-брюле, тона сухой яблочной шкурки, тонкая и легкая фруктово-цитрусовая кислинка, оттенки мякоти желтых груш, еле-ощутимые нюансы дрожжей, минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легкие оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легкая и приятная горчинка, оттенки белых цветов.  Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 46 — 48 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Raventos i Blanc De La Finca Vinya dels Fossils 2015 Белое игристое вино экстра брют отзыв

Chateau Lalande-Borie Saint-Julien 2015 Красное сухое вино отзыв

Chateau Lalande-Borie Saint-Julien 2015 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Бордо (Сант-Жульен). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат:довольно приятный — тона увяленной и ликерной вишни, нотки шкурки темных слив, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нюансы, еле-ощутимые смолистые тона, нотки сладковатых трав, минеральные тона (почва), легкие нотки черной смородины, еле-заметные ноты специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-заметная сладковатость, тона увяленной и ликерной вишни, нотки шкурки темных слив, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нюансы, еле-ощутимые смолистые тона, нотки сладковатых трав, минеральные тона (почва), легкие нотки черной смородины, легчайшие вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные ноты специй (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 46 — 47 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Chateau Lalande-Borie Saint-Julien 2015 Красное сухое вино отзыв

1 2 3 15