Метка: вина 700-1500 р

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Виноград: Бастардо Магарачский, Кефесия. Аромат: приятный — еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, легчайшие нотки сладковатых трав, легчайшие оттенки спелой вишни, легкие тона темных слив, еле-ощутимые ноты подвяленных красных и темных ягод, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, минеральные тона (почва), легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, оттенки джема из темных слив, приятная ягодная кислинка, легкие тона переспелой и увяленной вишни, минеральные нюансы (почва, мел, пудра), оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие сладковатые травянистые нюансы, легкие оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые нюансы вишневой косточки, еле-заметные цветочные нотки, легкие сливочные тона, еле-заметные тона специй, в послевкусии — нотки увяленной вишни и завяленных ягод. Отличное питкое и элегантное вино! Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Кампания. Виноград: Альянико. Вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — легкие нотки спелой вишни, легчайшие нотки подброженной (окисленной) вишни, тона подвяленных красных ягод, еле-заметные тона темных слив, минеральные нюансы (почва), еле-ощутимые цветочные тона, еле-ощутимые травянистые нюансы, еле-заметные оттенки сухих горных трав, легчайшие нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона спелой и увяленной вишни, минеральные оттенки (мел, пудра, подлесок), легкие нюансы подвяленных красных ягод, еле-ощутимые цветочные нюансы, травянистые тона, еле-заметные сливочные ноты, легкие и очень приятное вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, еле-ощутимая ваниль, длительное и приятное послевкусие с нотами увяленной вишни и красных ягод. На удивление — очень элегантное и супер-питкое вино, сделанное из Альянико. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, запеченными овощами, овощной пастой и сырной пиццей. Прекрасно пьется и без всяких закусок. Цена: около 10 -12 евро в Италии (пока нет в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Сира, Гренаш. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 14 месяцев. Аромат: приятный — еле-заметные животные нотки (кожа), легкие тона джема из темных слив, оттенки переспевшей и увяленной вишни, легкие нотки подвяленных темных ягод, приятная минеральность (почва, подлесок, пыль), еле-ощутимые древесные нюансы, легчайшие смолистые тона, еле-заметные оттенки перца и лаврового листа, еле-ощутимые нотки табака, легчайшие цветочные нюансы. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, довольно весомые тона джема из темных слив, тона переспелой и увяленной вишни, красной черешни, еле-заметные смолистые нотки, легкие тона шоколада, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, приятные вяжущие и «съедобные» нотки, еле-заметные сливочные тона, легчайшие нюансы ванили, ешле-ощутимая приятная кислинка, минеральные ноты (почва, мел, пыль, пудра), еле-заметные древесные нюансы, еле-ощутимая приятная горчинка, длительное приятное послевкусие. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала, с жирноватыми мраморными стейками) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, рагу с дичью. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 18 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Ростовская область (АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Цимлянский Черный. Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие тона черной смородины, еле-заметные нюансы подброженной (оксидированной) темной сливы, еле-ощутимые нюансы подвяленных темных ягод, ноты шкурки темных слив, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые смолистые нюансы  (гудрон), легкие оттенки спелой вишни, легчайшие нотки сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые сладковатые нотки, оттенки спелой вишни, еле-заметные нотки мультиягодного джема, приятные сливочные нотки, довольно заметная ягодная кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые цветочные тона, нюансы специй (перец, ваниль). Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ИФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Саперави. Вино выдержано в двух типах дубовых бочек в течении 12 месяцев. Аромат: приятный — тона переспелой и ликерной вишни, оттенки джема из темных слив, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые смолистые нюансы, тона медоносных сухих трав, нотки засушенных цветов (гербарий), еле-ощутимые травянистые оттенки (дикий укроп), нотки пряностей (ваниль, гвоздика), еле-ощутимые нюансы ладана. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, смолистые нюансы, легкие сливочные тона, нотки красных и темных подвяленных ягод, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые терпковатые нюансы, нюансы специй (ваниль). Будет хорошо питься с деликатесными и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. У вина хороший потенциал хранения. Рекомендую похранить это вино еще 2-3 года для чуть более высокой оптимальной вкусо-ароматики и баланса. Цена: около 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Органическое. 2017. Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо. Вино созревало в дубовых бочках не менее 5 месяцев. Аромат: приятный — еле-заметные оттенки «дымноватой» спелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нюансы оксидированной (подброженной) вишни, легкая минеральность (мокрая почва), еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие нюансы переспелой и ликерной вишни, оттенки темных слив, еле-ощутимые бальзамические нотки, легчайшая приятная и бархатистая ягодная кислинка, еле-заметные сливочные тона, легкие минеральные оттенки (почва, мел), еле-ощутимые сладковатые травянистые нотки, легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Прекрасно сбалансированное, гастрономическое и приятно-питкое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закусок. Вероятно — может еще полежать 3-4 года, однако в принципе — отлично готово к употреблению. Цена: около 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Аргентина, регион — Сан Хуан. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках и 3 — в бутылках. Аромат: приятный — ноты темных подвяленных ягод (доминирует черная смородина, ежевика, черника), тона переспелой вишни и красной черешни, еле-ощутимые оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки чернослива, тона бузины, легчайшие травянистые нюансы, еле-ощутимые нюансы смолистости, еле-ощутимые нюансы эвкалипта, оттенки пряностей (ваниль, гвоздика, бадьян), цветочные оттенки (фиалка), еле-ощутимые нотки «уваренной» темной сливы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, ноты подвяленных темных ягод, тона переспелой вишни, еле-заметные нюансы чернослива, еле-заметные нюансы переспелой черной смородины, легчайшая ягодная кислинка, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые дымно-табачные нюансы, легкая терпковатость и еще-ощутимая горчинка, нотки пряностей (перец, ваниль, лакрица). Будет отлично питься с деликатесным красным мясом (капельку жирноватыми мраморными стейками), средневкусными паштетами и салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами (сырами с плесенью), овощами-гриль, мясной пастой, лазаньей, пиццей. Настоятельно рекомендую подавать его не прохладнее 20-22 градусов и подержать в бокале (декантере минут 10-15). Цена: около 13 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Один из самых лучших, питких Мальбеков эконом-сегмента (до 15 — 16 евро). Рекомендую похранить его 1-2 года. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).