Wine With Spirit 1143 LBV Vinho DO Porto 2016 Вино красное крепленое сладкое ликерное Отзыв

Wine With Spirit 1143 LBV Vinho DO Porto 2016 Вино красное крепленое сладкое ликерное Отзыв

Вино ликерное (портвейн). Год урожая: 2016. Португалия, регион — Дору. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Барокка, Тинта Рориж, Тинта Као, Сузао. Бархатистый и очень питкий портвейн. Выдержка: 6 лет в дубовых бочках.  Крепость: 20 градусов. Содержание сахара – около 95-105 г/литр. Аромат: джем из темных слив, чернослив, ягодный джем, увяленные ягоды (черных больше), сладковатое дерево, смолы, еле-заметные горные лекарственные травки, «кока-кола», чуть карамельной патоки, шоколадный бисквит, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, хороший баланс сахара, джем из темных слив, варенье из жимолости, ягодный джем, увяленные ягоды (черных больше), сладковатое дерево, смолы, еле-заметные горные лекарственные травки, «кола», карамельная патока, шоколадный биксвит, цветы, «съедобные» ноты, ваниль. Будет хорошо питься с ассорти подкопченых деликатесов, солоноватыми выдержанными сырами (в т.ч. с плесенью), мощновкусными паштетами, несладкими десертами, пломбиром, чизкейком. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Wine With Spirit 1143 LBV Vinho DO Porto 2016 Вино красное крепленое сладкое ликерное Отзыв

Chateau Rieussec 1-er Grand Cru Classe 1855 Sauternes 1988 Белое сладкое вино Отзыв

Chateau Rieussec 1-er Grand Cru Classe 1855 Sauternes 1988 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2024. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель. Шедевральное, очень питкое сладкое вино. Прекрасный дижестив. Выдержка: 2 года в дубовых бочках. Аромат: курага, карамель, джем из желтых груш, миндаль, цукаты, сладкое экзотическое дерево, много ванили, легкие сладкие желтые овощи, переспелая дыня, дым, джем из цитрусов. Вкус: полнотелое, сладковатое, курага, карамель, джем из желтых груш, цукаты, много ванили, сладкие желтые овощи, дыня, дым, джем из цитрусов, косточки абрикосов, средняя кислотность, “съедобное”, легкая горчинка. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 15000 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Chateau Rieussec 1-er Grand Cru Classe 1855 Sauternes 1988 Белое сладкое вино Отзыв

Satrapezo Gviani Oak Aged 2019 Белое сладкое вино Отзыв

Satrapezo Gviani Oak Aged 2019 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое десертное. Год урожая: 2019. Страна: Грузия, регион — Кахетия. Виноград: Ркацители. Алкоголь: 11,5%, сахар: 80-130 г/л. Очень питкое вино – отличный дижестив. Вкус поинтереснее аромата. Выдержка (и ферментация): 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сахарная патока (сироп), компот из персиков, варенье из белой черешни, воск, легкие белые цукаты, нотки пломбира, еле-заметные южные цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, еле-заметные нотки кураги, сахарная патока (сироп), компот из персиков, варенье из белой черешни, много маслянисто-восковых нот, легкие белые цукаты, нотки пломбира, средняя кислотность, “съедобные” нотки, и еле-заметные южные цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов и канапе. Цена: около 1800 рублей за 0,375 л (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Satrapezo Gviani Oak Aged 2019 Белое сладкое вино Отзыв

Ritterhof Rosenkavalier Gelber Muskateller 2017 Красное вино отзыв

Ritterhof Rosenkavalier Gelber Muskateller 2017 Красное вино отзыв

Розовое десертное сладкое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Гельбер Мускателлер. Не очень сложное, но приятно-питкое, дижестивное вино. Аромат: джем из клутники, старый джем из красных слив, увядающая красная и розовая роза, сахарная патока (сироп), старый мультиягодный джем, легчайшие кремово-карамельные ноты, ваниль. Вкус: полнотелое, слегка сладковатое, джем из клутники, старый джем из красных слив, увядающая красная и розовая роза, сахарная патока (сироп), старый мультиягодный джем, легчайшие кремово-карамельные ноты, умеренная кислотность, «съедобные», обволакивающие тона, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 15 евро (продается в Италии). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Ritterhof Rosenkavalier Gelber Muskateller 2017 Красное вино отзыв

Fonseca Porto Aged Tawny Port 10 year old 2013 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Fonseca Porto Aged Tawny Port 10 year old 2013 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Красное сладкое крепленое (ликерное вино). Портвейн. Год урожая: 2013. Страна: Португалия, регион — Порто. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као, Тинто Рориж, Тинта Франциска. Питкий и гастрономический Портвейн. Добротный дижестив! Алкоголь: 20 градусов. Содержание сахара: 110 г/литр. Выдержка: 10 лет в дубовых бочках. Аромат: чернослив, нотка кураги, сушеная и увяленная вишня, сушеный инжир, жареный орех, перегородки грецкого ореха, нотка жженой резины и карамелизированного сахара, сухие лекарственные травы, розмарин, перец. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, нотка чернослива, старое вишневое варенье, сушеные ягоды, гематоген, сладкие сухие травы, сладкое дерево, средняя кислотность, ваниль. Может сочетаться с жирноватыми и солоноватыми выдержанными сырами, пудингом, несладким десертам (типа чизкейка) и пломбиром. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Fonseca Porto Aged Tawny Port 10 year old 2013 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Baron’s Fine Tawny Port 2020 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Baron's Fine Tawny Port 2020 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Красное сладкое крепленое (ликерное вино). Портвейн. Год урожая: 2020. Страна: Португалия, регион — Дуэро. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинто Рориж, Тинта Као, Тинта Барока. Питкий и гастрономический Портвейн. Добротный дижестив. Алкоголь: 20 градусов. Содержание сахара: 110 г/литр. Выдержка: около 3 лет в больших дубовых бочках. Аромат: древесные тона, чернослив, карамель, нотки вяленого мяса, гематоген, переспелая вишня, сладкие травы, ваниль. Вкус: среднетелое, сладковатое, нотка чернослива, старое вишневое варенье, карамель, гематоген, сладкие травы, черный изюм, сладкое дерево, средняя кислотность, еле-заметная горчинка, ваниль, легчайшие спиритуозные нотки. Может сочетаться с жирноватыми и солоноватыми выдержанными сырами, пудингом, несладким десертам (типа чизкейка) и пломбиром. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Baron's Fine Tawny Port 2020 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Taylor’s Late Bottled Vintage Port 2019 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Taylor's Late Bottled Vintage Port 2019 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Красное сладкое крепленое (ликерное вино). Портвейн. Год урожая: 2019. Страна: Португалия, регион — Порто. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинто Рориж, Тинта Франциска. Несложный, питкий и скорее — гастрономический портвейн. Вкус интереснее аромата. Алкоголь: 19 градусов. Содержание сахара: 93 г/литр. Выдержка: 4 года в дубовых бочках. Аромат: странный и глуховатый — сухая почва, старое мореное дерево, печеные травы, спиритуозные тона, косточка чернослива, смолы, дым, сушеная черная вишня. Вкус: среднетелое, сладковатое, джем из темных слив, пыльный чернослив, гематоген, печеные травы, смолы, сливки, черноплодка, сушеный инжир, «кока-кола», карамельная патока, лекарственные сухие травы, увяленные ягоды еле-заметные спиритуозные нотки, средняя кислотность, горчинка, ваниль. Может сочетаться с жирноватыми и солоноватыми выдержанными сырами, пудингом, несладким десертам (типа чизкейка) и пломбиром. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Taylor's Late Bottled Vintage Port 2019 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Churchill’s Late Bottled Vintage Port unfiltered 2017 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Churchill's Late Bottled Vintage Port unfiltered 2017 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Красное сладкое крепленое (ликерное вино). Портвейн. Год урожая: 2017. Страна: Португалия, регион — Долина Дору. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинто Рориж, Тинта Барока, Тинта Као. Питкий и гастрономический Портвейн. Отличный дижестив! Алкоголь: 19,5 градусов. Содержание сахара: 99 г/литр. Выдержка: 4 года в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, чернослив, пряные травы с горчинкой, карамельная патока, черный изюм, сладкое мореное дерево, ваниль. Вкус: среднетелое, сладковатое, джем из темных слив, чернослив, карамель, гематоген, пряные травы, карамельная патока, черный изюм, нотка жженого сахара, сладкое мореное дерево, средняя кислотность, приятная горчинка, ваниль. Может сочетаться с жирноватыми и солоноватыми выдержанными сырами, пудингом, несладким десертам (типа чизкейка) и пломбиром. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Churchill's Late Bottled Vintage Port unfiltered 2017 Красное сладкое ликерное вино Отзыв

Vallepicciola Vinsanto del Chianti Classico 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Vallepicciola Vinsanto del Chianti Classico 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион – Тоскана. Виноград: Мальвазия, Треббьяно. Медитативное, очень питкое. Аромат волшебный. Супердижестив. Крепость: 15,5%, сахар — 45 г/л. Выдержка: 5 лет в 50-л дубовых бочках. Аромат: джем из красных слив, сладкое экзотическое дерево, ароматические масла, йодистые нотки, курага, орех, инжир, нотка карамели, молочный шоколад, варенье из роз, ваниль. Вкус: среднетелое, сбалансированная сладость, курага, джем из красных слив, варенье из красных райских яблок, сладкое экзотическое дерево, карамелизированный сахар, йод, орех, карамель, варенье из роз, средняя кислотность, «съедобные» тона, ваниль. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6000 рублей за 0,375 л. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Vallepicciola Vinsanto del Chianti Classico 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Domaine de Nerleux Les Loups Dores 2020 Белое сладкое вино Отзыв

Domaine de Nerleux Les Loups Dores 2020 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Сортовое, очень питкое. Приятное послевкусие. Выдержка: 12-15 месяцев на осадке в стали (50%) и в дубовых бочках (50%). Аромат: сахарная патока (сироп), старое персиково-абрикосовое варенье, нотки мореного дерева, дым, жареный орех, старый воск, сухая яблочная шкурка, джем из груш, сладко-соломенные ноты, сухотравье. Вкус: среднетелое, сбалансированная сладость, джем из белой черешни, джем из желтых груш и алычи, сахарная патока (сироп), воск, сладкое экзотическое дерево, дым, жареный орех, сладко-соломенные ноты, средняя кислотность, «съедобные» ноты, медоносы, еле-ощутимая ваниль. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Domaine de Nerleux Les Loups Dores 2020 Белое сладкое вино Отзыв

Cossart Gordon Good Company Madeira Красное ликерное вино Отзыв

Cossart Gordon Good Company Madeira Красное ликерное вино Отзыв

Красное сладкое крепленое (ликерное вино). Мадера. Год урожая: н/и. Страна: Португалия, регион — Мадейра. Виноград: Тинта Негра Моле. Добротная, не очень сложная, довольно питкая и скорее — гастрономическая Мадера. Алкоголь: 19 градусов. Содержание сахара: 85 — 110 г/литр. Выдержка: 3 года в дубовых бочках. Аромат: нотки чернослива, курага, гербарий, старое мореное дерево, сухие лекарственные травы, сухая цедра красных цитрусов, старая карамель, легкие медово-ванильные нотки. Вкус: среднетелое, сладковатое, ноты чернослива, старая карамель, жареный орех, сладкое экзотическое дерево, джем из красных слив, нотки сахарной патоки (сироп), гербарий и сухие травы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка. Может сочетаться с жирноватыми и солоноватыми выдержанными сырами, пудингом, несладким десертам (типа чизкейка) и пломбиром. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Cossart Gordon Good Company Madeira Красное ликерное вино Отзыв

Fanagoria Velvet Season Cabernet Late Harvest Десертное 2022 Красное сладкое вино Отзыв

Fanagoria Velvet Season Cabernet Late Harvest Десертное 2022 Красное сладкое вино Отзыв

Красное сладкое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Каберне Совиньон. Крепость: 11%, сахар — 120 г/дм3. Добротное дижестивное вино. Кислотности маловато. Понравится многим дамам. Аромат: увяленная и ликерная вишня, мультиягодное варенье, жареный орех (козинаки), спелый гранат, немного чернослива, увядающая красная роза, ваниль. Вкус: среднетелое, сладковатое, увяленная и ликерная вишня, мультиягодное варенье, изюм, сахарная патока (сироп), джем из красных слив, гранат, чернослив, увядающая красная роза, умеренная кислотность, ваниль. Может питься с нарезкой вяленого подкопченого мяса, солоноватыми выдержанными сырами (в т.ч. сырами с плесенью), мощновкусными паштетами, не очень сладкими кондитерскими изделиями, пломбиром. Цена: около 800 рублей за 0,5 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Fanagoria Velvet Season Cabernet Late Harvest Десертное 2022 Красное сладкое вино Отзыв

Bodegas Robles Pedro Ximenes Vino de uvas pasas dulce Красное сладкое вино Отзыв

Bodegas Robles Pedro Ximenes Vino de uvas pasas dulce Красное сладкое вино Отзыв

Красное сладкое. Год урожая: н/и. Страна: Испания, регион — Монтилья-Мориллес. Виноград: Педро Хименес. Очень питкое, ароматное и сладковатое вино. Прекрасный дижестив. Аромат: старое мореное дерево, светлый изюм, нотка чернослива, казеиновый клей, старый изюм, карамель, еле-заметный шоколад, липовый цвет, легкие специи. Вкус: среднетелое, сладковатое, джем из алычи, карамель, нотки какао, конфеты «Meller», тофи, умеренная кислотность, «съедобные» тона, немного засохших цукатов, тофи, легкие специи (ваниль). Может сочетаться с копченым красным мясом, твердыми и жирноватыми солеными сырами с плесенью, выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, пломбиром, несладкой кондитеркой, чизкейками. Цена: нет информации (не продается в РФ, в Испании — 14 евро). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврельно!) (9 из 10).

Bodegas Robles Pedro Ximenes Vino de uvas pasas dulce Красное сладкое вино Отзыв

«Белый король». Всё о сорте Рислинг + советы: какой Рислинг купить?

Что это в кубке моем, Адалард?

Стройно и ярко, игриво струится

Словно нектар, под звучанье рулад

Пью, и увы, не могу я напиться…

(неизвестный подмосковный поэт)

 

 

Не зря когда-то давно он получил прозвище «Белый Король» — изяществу, аристократизму, многообразию стилей и вариантов исполнения Рислинга можно долго поражаться. А еще стоит отметить только ему присущие особые ноты: яркую кислотность, фирменную (довольно частую) «петрольность» и великолепную вкусоароматику.

Сегодня мы с вами поговорим о Рислинге, о пожалуй, третьем (после Шардоне и Совиньон Блана), по известности и популярности международном сорте белого винограда и белом вине. И конечно, памятуя мое обещание добавлять во все материалы «заряд» практичности и полезности, в конце статьи я дам вам совет — какие конкретно вина из сорта Рислинг купить и попробовать. Без сомнения, с отличным соотношением «качество-цена» и учитывая различные уровни вашего бюджета.

» Читать далее

Vignoli Spinetta Cagnina 2018 Красное сладкое вино Отзыв

Vignoli Spinetta Cagnina 2018 Красное сладкое вино Отзыв

Красное сладкое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Эмилия-Романья. Виноград: Террано. Не очень сложное, но очень питкое и бархатистое. Наверняка понравится многим дамам. Выдержка: 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: черная и ликерная вишня, черноплодка, джем из темных слив, уваренные черные ягоды и фрукты, увядающая бордовая роза, еле-заметные нотки дыма и копчености, шоколад, специи (лакрица, ваниль). Вкус: среднетелое, хорошо сбалансированная сладость, все тоже, что и в ароматике, средняя кислотность, «съедобные» тона, специи. Может сочетаться со средневкусным пикантным красным мясом, полутвердыми и твердыми солоноватым выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, ассорти мясных копченостей, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Vignoli Spinetta Cagnina 2018 Красное сладкое вино Отзыв

Werner & Sohn Liewener Klostergarten Riesling Eiswein 1999 Белое сладкое вино Отзыв

Werner & Sohn Liewener Klostergarten Riesling Eiswein 1999 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 1999. Страна: Германия, регион — Мозель — Саар-Рувер. Виноград: Рислинг. Очень ароматное, довольно питкое и дижестивное. Может храниться еще. Сахар: 139,8 г/куб.дм. Аромат: курага, пряные сухие лекарственные травы, сладкое мореное дерево, орехи, еле-заметная нота печеной тыквы, сахарная патока (сироп), старый воск, легкие тропические фрукты, корень солодки. Вкус: полнотелое, довольно сладковатое, джем из желтых груш, сладкое экзотическое дерево, курага, цукаты, воск, кислотность выше средней, «съедобные» тона. Позже появляются маринадные нотки с тонами дикого укропа. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 21000 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Werner & Sohn Liewener Klostergarten Riesling Eiswein 1999 Белое сладкое вино Отзыв

Werner & Sohn Schweicher Annaberg Riesling Beerenauslese 1999 Белое сладкое вино Отзыв

Werner & Sohn Schweicher Annaberg Riesling Beerenauslese 1999 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 1999. Страна: Германия, регион — Мозель — Саар-Рувер. Виноград: Рислинг. Великолепное, медитативное и очень питкое. Сахар: 128,6 г/куб.дм. Аромат: вначале легкие маринадные нотки (быстро уходят), курага, сладкое экзотическое дерево, дым, мармелад из желтых цитрусов, варенье из айвы и персиков, воск, косточковая горчинка, орех, джем из желтых груш, легкие цукаты, медоносные травы. Вкус: полнотелое, супер-интегрированная сладость, все те же тона, что и в аромате + сливочный шоколад, карамелизированный сахар, солоноватая нотка, средняя кислотность, «съедобные» тона, длительное прекрасное послевкусие. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 16500 рублей за 0,375 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) + (9 из 10).

Werner & Sohn Schweicher Annaberg Riesling Beerenauslese 1999 Белое сладкое вино Отзыв

Werner & Sohn Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 1999 Белое сладкое вино Отзыв

Werner & Sohn Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 1999 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 1999. Страна: Германия, регион — Мозель — Саар-Рувер. Аукционный Рислинг. Виноград: Рислинг. Сортовое, медитативное и очень питкое. Сахар: 105,4 г/куб.дм. Аромат: джем из желтых груш, желтый абрикос, курага, нотка дымного пластика, орехи, древесные тона, желтые цукаты, еле-заметный карамелизированный сахар, легкая карамель, персиковый джем, медоносные травы. Вкус: среднетелое, супер-интегрированная сладость, все те же тона, что и в аромате + кислотность выше средней, «съедобные» тона, длительное прекрасное послевкусие. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 16000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Werner & Sohn Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 1999 Белое сладкое вино Отзыв

Erben von Baulwitz Kaseler Nies’chen Riesling Auslese Alte Reben 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Erben von Baulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Auslese Alte Reben 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2018. Страна: Германия, регион — Мозель — Саар-Рувер. Аукционный Рислинг. Виноград: Рислинг. Сортовое, элегантное и очень питкое. Ароматика интереснее вкуса. Сахар: 113 г/куб.дм.  Аромат: элегантный — персик, желтый абрикос, джем из желтых груш, медоносные травы с горчинкой, воск, сахарная патока (сироп), легкий дым. На заднем плане легчайшая «петрольность» и пластик. Вкус: среднетелое, сбалансированная сладковатость, легкие желтые фрукты, сухая цедра желтых цитрусов, воск, сахарная патока, медоносы, сладко-соломенные нотки, средняя кислотность, «съедобные» тона. Позже появляется молочно-сливочная нотка. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 9500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Erben von Baulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Auslese Alte Reben 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Erben von Baulwitz Kaseler Nies’chen Riesling Spatlese Alte Reben 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Erben von Baulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Spatlese Alte Reben 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2018. Страна: Германия, регион — Мозель — Саар-Рувер. Аукционный Рислинг. Виноград: Рислинг. Сортовое, элегантное и очень питкое. Ароматика интереснее вкуса. Сахар: 79 г/куб.дм. Аромат: элегантный — сахарная патока (сироп), масляно-восковые ноты, белые и желтые цукаты, нотка джема из желтых груш, сладко-соломенные ноты, пыль, камень, древесные нотки, легкие южные цветы. Позже появляется нотка петрольности и медоносные травы. Вкус: среднетелое, сладковатое, все тона, которые есть в аромате, кислотность выше средней, «съедобные» тона. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Erben von Baulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Spatlese Alte Reben 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Erben von Baulwitz Kaseler Nies’chen Riesling Kabinett 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Erben von Baulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Kabinett 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2018. Страна: Германия, регион — Мозель — Саар-Рувер. Аукционный Рислинг. Виноград: Рислинг. Классика, «чистое», элегантное, питкое и гастрономическое. Ароматика интереснее вкуса. Сахар: 65,6 г/куб.дм. Аромат: яркий — «резиноватые» нотки, джем из груш, камень, гравий, желтые фрукты (персик, абрикос), сахарная патока (сироп), цукаты, немного тропических фруктов, воск, южные цветы. Позже появляется дым, нотки спелой тыквы, петрольность уходит. Вкус: среднетелое, сбалансированная сладость, джем из груш, медоносные травы, желтые фрукты, камень, воск,сладко-соломенные ноты, средняя кислотность, «съедобные» тона, южные цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Erben von Baulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Kabinett 2018 Белое сладкое вино Отзыв

Giacomo Bologna Vigna Senza Nome Braida 2023 Полуигристое белое сладкое вино Отзыв

Giacomo Bologna Vigna Senza Nome Braida 2023 Полуигристое белое сладкое вино Отзыв

Полуигристое белое сладкое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Мускат. Алкоголь: 5,5%. Ускоренная технология (Шарма). Элегантное, сахар сбалансирован (для сладкого), очень питкое. Наверняка понравится многим дамам. Хорошо охлаждать. Аромат: много пудры, мускатные нотки, легчайшие нотки белых фруктов и ягод, цветы (яблоневый цвет, белая роза), еле-ощутимые маринадные нотки на заднем плане, ванильная пастила. Вкус: легкотелое, отличный баланс сладости (для сладкого вина), белый персик, воск, варенье из белой черешни, спелая белая смородина, цветы (яблоневый цвет, белая роза), еле-ощутимые маринадные нотки на заднем плане, умеренная кислотность, ванильная пастила. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами — но лучше всего пить без закусок. Цена: около 3500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Giacomo Bologna Vigna Senza Nome Braida 2023 Полуигристое белое сладкое вино Отзыв

Chateau Monteils Sauternes 2010 Белое сладкое вино Отзыв

Chateau Monteils Sauternes 2010 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2010. Страна: Франция, регион — Бордо (Сотерн). Виноград: Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель. Медитативное вино, отличный дижестив. Выдержка: не менее 18 месяца в стальных емкостях. Аромат: спелый абрикос с красным бочком, курага, джем из алычи, мандариновый джем, воск, сыроватое дерево, сахарная патока (сироп), белый изюм, ваниль. Вкус: полнотелое, сладковатое, курага, джем из алычи, белый изюм, сахарная патока (сироп), цукаты, медоносы, воск, джем из мандаринов, компот из персиков, средняя кислотность, «съедобные» ноты, ваниль. Может сочетаться с пикантной рыбой и морепродуктами — гриль, выдержанными солоноватыми сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантными блюдами азиатской кухни, ассорти подкопченых холодных деликатесов. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Chateau Monteils Sauternes 2010 Белое сладкое вино Отзыв

Romerhof Necto III Riesling 2014 Белое сладкое вино Отзыв

Romerhof Necto III Riesling 2014 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2014. Страна: Германия, регион — Мозель. Виноград: Рислинг. Сортовое, питкое и гастрономическое вино, отличный дижестив. Сахар — 80 гр/куб.дм. Аромат: «резиноватые» нотки, желтые спелые фрукты (яблоко, груша, абрикос), сладкие желтые цитрусы, воск, сладко-соломенные тона, сухой имбирь, медоносные травы, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, «резиноватые» нотки, желтые спелые фрукты (яблоко, груша, абрикос), сладкие желтые цитрусы, воск, сладко-соломенные тона, сухой имбирь, медоносные травы, средняя кислотность, «съедобные» тона, цветы. Может сочетаться с белой пикантной рыбой, морепродуктами — гриль, солоноватыми выдержанными сырами и сырами с голубой плесенью, мощновкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, пикатными блюдами азиатской кухни. Цена: около 1300 рублей за 0,375 л (продается в сети супермаркетов «Глобус» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Romerhof Necto III Riesling 2014 Белое сладкое вино Отзыв

PMC Munzerrieder Beerenauslese 2019 Белое сладкое вино Отзыв

PMC Munzerrieder Beerenauslese 2019 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2019. Страна: Австрия, регион — Бургенланд. Виноград: Шардоне, Шойребе. Прекрасное, питкое десертное вино, отличный дижестив. Сахар — 140 гр/куб.дм. Аромат: джем из груш и алычи, курага, маслянисто-восковые тона, перга, нотки дыма, сладкий укроп, орех, белый изюм, сладкое экзотическое дерево, еле-ощутимые тропические фрукты. Вкус: среднетелое, сладковатое, джем из груш и алычи, курага, маслянисто-восковые тона, перга, дым, орех, белый изюм, сладкое экзотическое дерево, еле-ощутимые тропические фрукты, средняя кислотность, «съедобные» тона. Может сочетаться с белой пикантной рыбой, морепродуктами — гриль, солоноватыми выдержанными сырами и сырами с голубой плесенью, мощновкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, пикатными блюдами азиатской кухни. Цена: около 1300 рублей за 0,375 л (продается в сети супермаркетов «Глобус» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

PMC Munzerrieder Beerenauslese 2019 Белое сладкое вино Отзыв

Yvecourt Sauternes 2011 Белое сладкое вино Отзыв

Yvecourt Sauternes 2011 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2011. Страна: Франция, регион — Бордо (Сотерн). Виноград: Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель. Добротный Сотерн, будет отличным дижестивом. Аромат поинтереснее вкуса. Выдержка: не менее 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкая карамель, курага, белый изюм, белые и желтые цукаты, джем из желтых груш и алычи, воск и растительное масло, медоносные травы, еле-ощутимые желтые тропические фрукты, южные цветы. Вкус: полнотелое, сбалансированная сладость, курага, джем из желтых груш и алычи, белый изюм, воск, желтые цукаты, медоносы, средняя кислотность, сладко-соломенные тона, «съедобные» ноты. Может сочетаться с пикантной рыбой и морепродуктами — гриль, выдержанными солоноватыми сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантными блюдами азиатской кухни, ассорти прикопченых холодных деликатесов. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Yvecourt Sauternes 2011 Белое сладкое вино Отзыв

Криница Aroma 2020 Белое сладкое вино Отзыв

Криница Aroma 2020 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Пти Мансенг. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках. Вино дижестивное и питкое вино, Аромат: легковатый — легкий джем из желтых груш, переспелый персик, еле-заметные сладкие желтые цитрусы, сырой камень, сыроватое дерево, воск, сухие травы, сладко-соломенные тона. Вкус: полнотелое, весомая сладость, джем из желтых груш, переспелый персик, воск, сладко-соломенные ноты, сахарная патока (сироп), средняя кислотность, “съедобные” тона, сухотравье, южные цветы. Может питься с пикантной рыбой, морепродуктами-гриль, жирными и солоноватыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, не очень сладкими кондитерскими изделиями, пломбиром. Цена: около 3000 рублей за 0,5 л. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Криница Aroma 2020 Белое сладкое вино Отзыв

Криница Aroma 2021 Белое сладкое вино Отзыв

Криница Aroma 2021 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Пти Мансенг. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках. Вино дижестивное и питкое вино, Аромат: приглушенный — легкий джем из желтых груш, компот из персика, абрикос, желтые цукаты, сладкие желтые цитрусы, сырой камень, сыроватое дерево, воск, медоносы, приятные солено-маринадные нотки, сладко-соломенные тона. Вкус: полнотелое, заметная, но сбалансированная сладость, джемы из разных желтых фруктов, спелая груша, цукаты, воск, сладко-соломенные ноты, сахарная патока, умеренная кислотность, медоносы, “съедобные” тона, южные цветы. Может питься с пикантной рыбой, морепродуктами-гриль, жирными и солоноватыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, не очень сладкими кондитерскими изделиями, пломбиром. Цена: около 3000 рублей за 0,5 л. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Криница Aroma 2021 Белое сладкое вино Отзыв

Mezzacorona Castel Firmian Moscato Giallo 2022 Белое сладкое вино Отзыв

Mezzacorona Castel Firmian Moscato Giallo 2022 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион: Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Москато Джалло (Мускат Желтый). Хороший баланс, питкое, гастрономическое. Понравится многим дамам. Хорошо охладить! Аромат: спелые желтые и зеленые цитрусы с горчинкой, сладкие зеленые травы, абрикос, воск, мускатные нюансы, легкие солоноватые нотки, сладко-соломенные тона, нотки консервированного патиссона, южные цветы. Вкус: полнотелое, сладковатое, много персика, персиковый компот, легкие тропические фрукты (личи), сахарная патока (сироп), сладкая груша, абрикосы в сиропе, спелые цитрусы, легчайшая горчинка, воск, сладко-соломенные тона, южные цветы. Будет хорошо питься с пикантной рыбой, морепродуктами — гриль, выдержанными солоноватыми сырами, мощновкусными паштетами и салатами, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни, несладкими кондитерскими изделиями, пломбиром (без наполнителей). Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Mezzacorona Castel Firmian Moscato Giallo 2022 Белое сладкое вино Отзыв

Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez dulce 2012 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez dulce 2012 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

Белое крепленое выдержанное сладкое (херес). Год урожая: 2012. Страна: Испания, регион — Херес. Виноград: Педро Хименес. Крепость: 15 градусов, сахар: 370 г/л. Прекрасный 100%-ный дижестив (50-100 г после еды — идеально). Выдержка: 8 лет в дубовых бочках по системе «solera». Аромат: чернослив, карамелизированный сахар, прополис, нотка кураги, старое мореное дерево, карамельный солод, гематоген, нотка шоколада, цукаты красных фруктов. Вкус: супер-полнотелое, весомо сладкое, чернослив, карамелизированный сахар, прополис, курага, старое мореное дерево, карамельный солод, шоколад, цукаты красных фруктов, «съедобные» тона, долгое послевкусие. Будет питься с вяленым и подкопченым мясом, выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, пикантными островатыми блюдами азиатской кухни. Капельку трудновато пьется без закусок. Цена: около 4200 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к щедеврально!) (9 из 10).

Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez dulce 2012 Белое крепленое выдержанное сладкое вино Отзыв

1 2 3 5