Метка: сладкое

Белое сладкое. 2013. Венгрия, Токай. Виноград: Фурминт. Аромат: тона шкурки желтого спелого яблока, нюансы спелой груши, древесные нотки (дубовые), оттенки белого изюма, сухие травы и сухая листва, нотки «железа», появляющегося на надкусанном яблоке, еле-заметные ореховые оттенки. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное,  округлое — вначале,довольно сладковатое, плотное, тона шкурки желтого спелого яблока, нотки «железа», появляющегося на надкусанном яблоке, легкая терпковатость, легчайшая кислинка недозрелого яблока, древесные нюансы, легчайшие тона кураги и абрикоса. Напоминает десертные вина, несомненно понравится дамам. Может питься с прикопечными холодными нарезками рыбы и мясных деликатесов, с мороженым — пломбир, с творожными и сырными несладкими десертами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 евро (покупалось в Чехии). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сладкое. 2013. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Мускат, Мускат Александрийский. Аромат: сразу после открытия бутылки — мощные мускатные ноты (белая роза, тропические цветы), спелая дыня, липовый цвет, тона спелого персика, тропические фрукты, древесные тона, легчайшая минеральность, соломенность. Через 2-3 минуты в бокале — аромат прилично «осел» — осталась довольно мощная минеральность, тона липового цвета, спелой груши, цветочные ноты, соломенность, нюансы гречневой крупы, сухотравья. Полновкусное, хорошо сбалансированное, весомая сладость (можно даже сказать — приторность), тона белого изюма, липовый цвет, древесные оттенки, сахарная патока, легкие древесные нотки, оттенки ореховых «перегородок» с еле-заметной горчинкой. Может питься с копченой рыбой и мясными копченостями, солноватыми мощными сырами, пикантными блюдами азиатской кухни, пресноватыми творожными десертами, мороженым. Трудновато много выпить без закуски — слишком плотное и сладкое — разве что немного — как аперитив. Но я бы порекомендовал — все же бросить в бокал пару кубиков льда. Вероятно понравится многим дамам. Цена: около 26 евро (покупалось в супермаркете «Метро» на распродаже за 11 евро). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сладкое. 2015. Австрия, Бургенленд. Виноград: Шардоне, Землинг, Пино гри, Вельшрислинг, Бувье. Аромат: ноты спелой желтой груши, медовые нюансы, оттенки карамелизированного сахара, еле-заметные бензольные нюансы, минеральность, тона ореховых «перегородок» и древесности. Полновкусное, хорошо сбалансированное, довольно мощная сладость, тона спелых — желтого яблока и груши, оттенки липового цвета, орехов, древесно-дубовые нюансы, еле-заметная горчинка, сладковато-маслянистое послевкусие с оттенками грушевого джема и белого изюма. Несомненно понравится дамам. Может питься с жирноватой рыбой с мангала или копченой рыбой, солноватыми мощными сырами, пикантными блюдами азиатской кухни. Без закуски — может использоваться как аперитив или диджестив. Цена: около 8 евро (покупалось в супермаркете «Глобус»). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сладкое. 2015. Германия, Рейнгессен. Виноград: Белые сорта винограда. Вино из «отборного винограда позднего сбора» сделано по заказу международной (немецкой) сети Globus. Аромат: легкие ноты липового меда,  еле заметные ацетоновые нотки, оттенки желтой груши, легчайшие нотки карамелизированного сахара. Средневкусное, хорошо сбалансированное, прилично сладкое, ноты спелой желтой груши, спелого персика, оттенки цветочного меда, легчайшая кислинка, в послевкусии — легкие ноты поджаренной корочки белого хлеба. Добротное, питкое вино. После дегустации — Гарри бросил в бокал 3 кубика льда — и вино заиграло новыми нюансами аромата и вкуса, стало более питким… 😎  Хорошо будет питься с нежирной жареной  белой рыбой и морепродуктами, легкими салатами и паштетами, средними и чуть резковатыми (козьими) сырами, с несладкими творожными десертами, белыми сортами мороженого. Без закуски — будет приятно питься как аперитив — сильно охлажденным в жару (или наоборот — немного теплым — после прогулки на зимнем, морозном воздухе) или как я уже написал — в жару, с кубиками льда. Цена: около 7,5 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Белое сладкое. 2015. Германия, Рейнгессен. Виноград: Белые сорта винограда. Вино из «винограда позднего сбора» сделано по заказу международной (немецкой) сети Globus. Аромат: легкие ноты цветочного меда, липовый цвет, оттенки желтой груши и персика, легчайшая травянистость (оттенок полыни). Средневкусное, хорошо сбалансированное, прилично сладкое, ноты спелой желтой груши, спелого персика, оттенки липового меда, легчайшая кислинка. Немного простоватое, но добротное вино. После дегустации — Гарри бросил в бокал 3 кубика льда — и вино заиграло новыми нюансами аромата и вкуса, стало более питким… 😎  Хорошо будет питься с нежирной жареной  белой рыбой и морепродуктами, легкими салатами и паштетами, средними и чуть резковатыми (козьими) сырами, с несладкими творожными десертами, белыми сортами мороженого. Без закуски — будет приятно как аперитив — сильно охлажденным в жару (или наоборот — немного теплым — после прогулки на зимнем, морозном воздухе) или как я уже написал — в жару, с кубиками льда. Цена: около 6 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Белое сладкое. 2015. Франция, Долина Роны. Виноград: Мускат. Аромат: цветочный мед, переспелая дыня, спелая груша Дюшес. Полновкусное, хорошо сбалансированное, прилично сладкое, ноты переспелой груши и дыни, светлого меда. Приятное мощное послевкусие. Будет сопровождать соленую и копченую красную рыбу, средние сыры, творожные и бисквитные десерты, мороженое. Приятно — как аперитив и диджестив — без закуски. Рекомендовал бы любителям вина — бросить 2-3 кусочка льда в бокал. А в целом — добротное «дамское» вино. Цена — 7 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).