Fanagoria Авторское Каберне Совиньон розовое полусухое 2022 Розовое полусухое вино Отзыв

Fanagoria Авторское Каберне Совиньон розовое полусухое 2022 Розовое полусухое вино Отзыв

Розовое полусухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной». ОАО «АПФ «Фанагория»»). Простоватое и скорее — гастрономическое. Наверняка понравится многим дамам. Хорошо охлаждать! Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: джем из красных слив, варенье из красных райских яблок, увяленная клубника и земляника, немного воска, сахарная патока (сироп), соломенные тона, камень, пудра, цветы. Вкус: среднетелое, варенье из красных райских яблок, увяленная клубника и малина, немного воска, сахарная патока (сироп), соломенные тона, кислотность выше средней, камень, пудра, цветы. Может хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Fanagoria Авторское Каберне Совиньон розовое полусухое 2022 Розовое полусухое вино Отзыв

Fanagoria Cru Lermont Riesling Сенной 2022 Белое сухое вино Отзыв

Fanagoria Cru Lermont Riesling Сенной 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной». ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Рислинг Рейнский. Тривиальный и скорее — гастрономический Рислинг. Выдержка: в стальных резервуарах в течении 12 месяцев. Аромат: летучие «цветочно-лаковые» нотки (уходят), соломенные тона, нотки желтых цитрусов, сырой камень, травы, полевые цветы, соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкие белые и желтые фрукты (мякоть груши, персик, абрикос), сырой камень, шкурка яблок, желтые цитрусы, сухая яблочная шкурка, соломенные нотки, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 800 рублей (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Fanagoria Cru Lermont Riesling Сенной 2022 Белое сухое вино Отзыв

Усадьба Перовских Каберне Совиньон 2022 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Перовских Каберне Совиньон 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Виноград: Каберне Совиньон. Довольно сортовое, простоватое и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: небольшое время в дубовых бочках. Аромат: глуховатый — вишня, шкурка темных слив, животные тона, маринадно-укропные нотка, травы, почва, темные ягоды, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, спелая вишня, джем из темных слив, вишня «из компота», травы, красные ягоды, почва, животные нотки, сливки, вяжущие тона, кислотность выше средней, легкая терпкость, цветы, перец. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 700 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Усадьба Перовских Каберне Совиньон 2022 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Перовских Каберне Совиньон резерв 2022 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Перовских Каберне Совиньон резерв 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Виноград: Каберне Совиньон. Довольно сортовое, слегка «жаркое» и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: оксидированная (подброженная) вишня, шкурка темных слив, легкие нотки карамели, много трав, дым, карамелизированный сахар, почва, легкие темные ягоды, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, оксидированная вишня, джем из темных слив, легкие нотки карамели, вишня «из компота», травы, карамелизированный сахар, увяленные ягоды, почва, увяленные ягоды, сливки, гербарий, вяжущие и “съедобные” тона, средняя кислотность, легкая терпкость, перец. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Усадьба Перовских Каберне Совиньон резерв 2022 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Маркотх Cuvee Blanc Белое сухое 2022 Белое столовое сухое Отзыв

Усадьба Маркотх Cuvee Blanc Белое сухое 2022 Белое столовое сухое Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Мухин М.С.). Виноград: Шардоне, Совиньон Блан, Алиготе, Вионье. Элегантное, питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 11 месяцев в дубовых бочках + 3 месяца в стали + 3 месяца в бутылках. Аромат: легкие нотки редукции (быстро уходят), сырые белые яблоки, сухая цедра желтых цитрусов, оксидация (окисленное яблоко), мякоть желтой груши, сырой камень, солоноватые тона, медоносные травы с горчинкой, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: легкотелое, белое и желтое яблоко, сухая цедра желтых цитрусов, оксидация, сырой камень, мел, солоноватые тона, мякоть желтой груши, сухотравье, соломенные тона, сухая яблочная шкурка, средняя кислотность, еле-ощутимая горчинка, полевые цветы. Будет сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2200 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Усадьба Маркотх Cuvee Blanc Белое сухое 2022 Белое столовое сухое Отзыв

Галицкий & Галицкий Рислинг Красная Горка Васюрин Бугор 2021 Белое сухое вино Отзыв

Галицкий & Галицкий Рислинг Красная Горка Васюрин Бугор 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань». ООО «Русский Терруар»). Виноград: Рислинг Рейнский. Элегантный и минеральный сортовой Рислинг. Питкий и гастрономический. Выдержка: в стальных резервуарах в течении 11 месяцев. Аромат: еле-заметные «петрольные» нотки, заметные ноты камня, легкие белые и желтые фрукты, солоноватость, сухая яблочная шкурка, легкие желтые цитрусы, соломенные нотки, цветы. Вкус: среднетелое, легкие «резиноватые» нотки (аптечные пробки), легкие белые и желтые фрукты, сыроватый камень, сырой мел, шкурка яблок, желтые и зеленые цитрусы, груша, солоноватость, сухая яблочная шкурка, воск, соломенные нотки, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Галицкий & Галицкий Рислинг Красная Горка Васюрин Бугор 2021 Белое сухое вино Отзыв

Галицкий & Галицкий Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Галицкий & Галицкий Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань». ООО «Русский Терруар»). Элегантное, но «ершистое» и слегка труднопиткое, скорее — гастро-вино. Виноград: Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло. Выдержка: 8 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Аромат: легковатый — сразу легкие тона редукции (сероводорода) — быстро уходят, легкие красные ягоды, сыроватое красное яблоко, фрукты в воде, сыроватый камень, еле-заметные цветы. Вкус: легкотелое, легкие красные ягоды, сыроватое красное яблоко, фрукты в воде, сыроватый камень, кислотность выше средней, легчайшая горчинка, терпковатое, легкие цветы.  Может хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3200 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Галицкий & Галицкий Розе 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Cabernet Sauvignon 2015 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Cabernet Sauvignon 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Дивноморское», АО «Дивноморье»). Виноград: Каберне Совиньон. Слегка «глуховатое», бархатистое, довольно питкое и гастрономическое. Можно пить, можно похранить. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: глуховатый — черная смородина, джем из темных слив, травы, черная вишня, сливки, почва, древесные нотки, еле-заметные животные тона, специи (перец). Вкус: среднетелое, джем из темных слив, травы, черная вишня, сливки, почва, древесные нотки, еле-заметные животные тона, средняя кислотность, легкая горчинка, перец. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Усадьба Дивноморское Cabernet Sauvignon 2015 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Cabernet Sauvignon 2019 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Cabernet Sauvignon 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Дивноморское», АО «Дивноморье»). Виноград: Каберне Совиньон. Бархатистое, сортовое, питкое и гастрономическое. Можно пить, можно похранить. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая и «подброженная» вишня, «резиноватые» тона, сливки, цветы, черная смородина, почва, уголь, травы, древесные нотки, увяленные ягоды, животные тона, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелая и «подброженная» вишня, «резиноватые» тона, сливки, цветы, черная смородина, кофе, почва, уголь, травы, древесные нотки, животные тона, средняя кислотность, приятная горчинка, “съедобные” нотки, перец. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Усадьба Дивноморское Cabernet Sauvignon 2019 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Cabernet Sauvignon 2020 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Cabernet Sauvignon 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Дивноморское», АО «Дивноморье»). Виноград: Каберне Совиньон. Яркое, пока молодоватое, скорее — гастрономическое вино. Хранить до 2026-28 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона черной смородины, шкурка темной сливы, черная вишня, почва, уголь, травы, темные ягоды, еле-заметные животные тона, легкие сливки, специи (перец). Вкус: среднетелое, яркая вишня, нотки черной смородины, шкурка темной сливы, ягоды, почва, травы, животные тона, сливки, кислотность выше средней, приятная горчинка, терпковатое, “съедобные” нотки, перец. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Усадьба Дивноморское Cabernet Sauvignon 2020 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Южный Лес Вторая Линия 2021 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Южный Лес Вторая Линия 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Дивноморское», АО «Дивноморье»). Виноград: Мерло, Марселан. Несложное, но питкое и гастрономическое вино с хорошим балансом. Выдержка: частичная выдержка в дубовых бочках. Аромат: глуховатый — легкий джем из темных слив, темная вишня, увяленные ягоды, животные тона, кожа, сливки, почва, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, свежая и увяленная вишня, животные тона, сливки, темные сливы, увяленные ягоды, цветы, почва, средняя кислотность, приятная горчинка, «съедобные» нотки, перец. Будет сочетаться со средневкусным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Усадьба Дивноморское Южный Лес Вторая Линия 2021 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Южный Лес Вторая Линия 2022 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Южный Лес Вторая Линия 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Дивноморское», АО «Дивноморье»). Виноград: Мерло, Марселан. «Бодрящее» и юное, несложное и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: частичная выдержка в дубовых бочках. Аромат: шкурка темных слив, спелая вишня, увяленные красные ягоды, травы с горчинкой, «чернильная» нотка, цветы, почва, еле-ощутимые овощные нотки, специи (перец). Вкус: среднетелое, весомая вишня, джем из темных слив, разные ягоды, немного джема из черной смородины, цветы, почва, древесные нотки, кислотность выше средней, горчинка, терпковатое, перец. Будет сочетаться со средневкусным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Усадьба Дивноморское Южный Лес Вторая Линия 2022 Красное сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Солнечный Ветер Вторая Линия 2021 Белое сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Солнечный Ветер Вторая Линия 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Дивноморское», АО «Дивноморье»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Манзони Бьянко. Несложное, минеральное и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: небольшое время на осадке в стальных емкостях. Аромат: лимонный тарт, конфетки «Взлетные», восковые тона, камень, легкие белые и желтые фрукты, медоносные травы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкие белые и желтые фрукты, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные тона, медоносы, кислотность выше средней, чуть терпковатое, горчинка, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Усадьба Дивноморское Солнечный Ветер Вторая Линия 2021 Белое сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Солнечный Ветер Вторая Линия 2022 Белое сухое вино Отзыв

Усадьба Дивноморское Солнечный Ветер Вторая Линия 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Дивноморское», АО «Дивноморье»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Манзони Бьянко. Несложное, минеральное и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: небольшое время на осадке в стальных емкостях. Аромат: много сухого и сыроватого камня, мела, еле-заметные фрукты (белое яблоко, белый персик), сухие травы, медоносы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, много сухого и сыроватого камня, мела, белое яблоко, белый персик, сухие травы, медоносы, кислотность выше средней, чуть терпковатое, горчинка, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Усадьба Дивноморское Солнечный Ветер Вторая Линия 2022 Белое сухое вино Отзыв

Криница Aroma 2020 Белое сладкое вино Отзыв

Криница Aroma 2020 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Пти Мансенг. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках. Вино дижестивное и питкое вино, Аромат: легковатый — легкий джем из желтых груш, переспелый персик, еле-заметные сладкие желтые цитрусы, сырой камень, сыроватое дерево, воск, сухие травы, сладко-соломенные тона. Вкус: полнотелое, весомая сладость, джем из желтых груш, переспелый персик, воск, сладко-соломенные ноты, сахарная патока (сироп), средняя кислотность, “съедобные” тона, сухотравье, южные цветы. Может питься с пикантной рыбой, морепродуктами-гриль, жирными и солоноватыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, не очень сладкими кондитерскими изделиями, пломбиром. Цена: около 3000 рублей за 0,5 л. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Криница Aroma 2020 Белое сладкое вино Отзыв

Криница Aroma 2021 Белое сладкое вино Отзыв

Криница Aroma 2021 Белое сладкое вино Отзыв

Белое сладкое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Пти Мансенг. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках. Вино дижестивное и питкое вино, Аромат: приглушенный — легкий джем из желтых груш, компот из персика, абрикос, желтые цукаты, сладкие желтые цитрусы, сырой камень, сыроватое дерево, воск, медоносы, приятные солено-маринадные нотки, сладко-соломенные тона. Вкус: полнотелое, заметная, но сбалансированная сладость, джемы из разных желтых фруктов, спелая груша, цукаты, воск, сладко-соломенные ноты, сахарная патока, умеренная кислотность, медоносы, “съедобные” тона, южные цветы. Может питься с пикантной рыбой, морепродуктами-гриль, жирными и солоноватыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, не очень сладкими кондитерскими изделиями, пломбиром. Цена: около 3000 рублей за 0,5 л. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Криница Aroma 2021 Белое сладкое вино Отзыв

Криница Arena 2020 Красное сухое вино Отзыв

Криница Arena 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Сира, Каберне Совиньон, Марселан, Мурведр, Каберне Фран. Несложное, округлое, питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 2/3 вина — 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотки темных слив, легкая вишня, еле-заметные бузинно-овощные тона, животные тона, сливки, «мясные» ноты, почва, увяленные ягоды, перец. Аромат слабеет. Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из темных слив, вишня, красные ягоды, цветы, почва, бузинные нотки, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, перец. Будет сочетаться со средневкусным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1700 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Криница Arena 2020 Красное сухое вино Отзыв

Криница Arena 2021 Красное сухое вино Отзыв

Криница Arena 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мурведр. Выглядит молодовато и брутальновато. Может похранить до 2026-27г. Выдержка: 2/3 вина — 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, увяленная вишня, сливки, легчайшие бузинные тона, увяленные красные ягоды, пудра, гематоген, цветы, лакрица. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона темных слив, вишня, шкурка вишни и красной черешни, увяленные ягоды, почва, пудра, легкие животные ноты, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка, вяжущие тона, перец. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1700 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Криница Arena 2021 Красное сухое вино Отзыв

Криница Riesling 2020 Белое сухое вино Отзыв

Криница Riesling 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Рислинг. Плотноватый и скорее — гастрономический Рислинг. Вкус проще аромата. Выдержка: 8 месяцев на в дубовых бочках (50%) и в стальных емкостях. Аромат: легкие петрольные нотки («резинка»), много разных желтых фруктов, джем из желтой груши, камень, сухая цедра желтых цитрусов с горчинкой, цветы. Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, желтые фрукты, желто-зеленые цитрусы, камень, кислотность выше средней, терпковатость, горчинка, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2900 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Криница Riesling 2020 Белое сухое вино Отзыв

Криница Riesling 2021 Белое сухое вино Отзыв

Криница Riesling 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Рислинг. Элегантный и минеральный, но не очень сложный. Довольно питкий и гастрономический. Выдержка: 8 месяцев на в дубовых бочках (50%) и в стальных емкостях. Аромат: элегантный — легкие петрольные нотки («резинка»), сырой камень, сыроватый мел, сладкие зеленые травы, айва, зеленые цитрусы, легчайшие белые фрукты (яблоко, персик), мякоть желтой груши, соломенные ноты, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкие фрукты (яблоко, персик), желтая и зеленая груша, легкие петрольные нотки, камень, кислотность выше средней, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Криница Riesling 2021 Белое сухое вино Отзыв

Криница Azur 2021 Белое сухое вино Отзыв

Криница Azur 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Рислинг, Вионье, Гевюрцтраминер, Шардоне, Мускат, Руссан. Довольно питкое и гастрономическое, но 2020-й год был интереснее. Выдержка: 8 месяцев на в дубовых бочках (50%) и в стальных емкостях. Аромат: белые и желтые фрукты (яблоко, груша, персик), камень, сухие травы, еле-заметные желтые цитрусы, соломенные ноты, цветы. Вкус: легкотелое, белые и желтые фрукты (яблоко, груша, персик), камень, сухие травы, сладковатые желтые цитрусы, соломенные ноты, кислотность выше средней, чуть терпковатое, легкая горчинка, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Криница Azur 2021 Белое сухое вино Отзыв

Криница Ester 2021 Белое сухое вино Отзыв

Криница Ester 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Мускат. Элегантное (для Муската), довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: 8 месяцев на осадке в стальных емкостях. Аромат: «невесомый»- еле-заметные желтые и зеленые фрукты, сырой камень, легчайшие травы, нотка воска, зеленые цитрусы с горчинкой, еле-ощутимые «спиритуозные» нотки при согревании, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметные желтые и зеленые фрукты, мякоть желтой груши, недозрелый персик, камень, легкие травы, сухая цедра зеленых цитрусов, кислотность выше средней, чуть терпковатое, соломенные тона, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Криница Ester 2021 Белое сухое вино Отзыв

Криница Ester 2022 Белое сухое вино Отзыв

Криница Ester 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Мускат. Элегантное (для Муската), довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: 8 месяцев на осадке в стальных емкостях. Аромат: легкие желтые и зеленые фрукты (яблоко, груша, персик), сырой камень, зеленые и сухие травы, зеленые цитрусы с горчинкой, еле-ощутимый мускатный «нюанс» на заднем плане, полевые цветы. «Фруктовость» быстро уходит. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие желтые и зеленые фрукты, сырой камень, зеленые и сухие травы, сухая цедра зеленых цитрусов, кислотность выше средней, чуть терпковатое, горчинка, еле-заметная солоноватость, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Криница Ester 2022 Белое сухое вино Отзыв

Шумринка белое экстра-брют 2019 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Шумринка белое экстра-брют 2019 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Анапа», ООО «Шумринка»). Виноград: Шардоне. Слишком сухое и «строгое», несложное и скорее — гастрономическое игристое. Сделано по классическому методу (Шампенуа). Выдержка: 36 месяцев в бутылке. Аромат: сухая цедра цитрусов с горчинкой, соломенные тона, еле-заметные сладкие зеленые травы, белое и зеленое яблоко, сыроватый камень, еле-ощутимой сыроватое дерево, сухие травы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, разные яблоки, соломенные тона, сухая цедра цитрусов, сыроватый камень, сухие травы, нотки окисленной яблочной шкурки, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1900 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Шумринка белое экстра-брют 2019 Игристое белое экстра-брют Отзыв

ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 7 — Сухие и полусухие вина России.

Сухие и полусухие вина России из сети магазинов Красное и Белое

Привет винолюбы!

Ну что ж, вот и настал волнительный момент дегустации и оценки российских красных сухих и полусухих вин, которые продаются в сети магазинов «Красное и Белое». Пару дней я упорно дегустировал вина этой категории и создал рейтинг, который без сомнения поможет многим сориентироваться в массе часто неизвестных российских «бутылочек». Статья продолжает цикл дегустаций всего ассортимента вин этой самой крупной федеральной сети.

Новичкам-подписчикам моего канала я хочу сообщить, что буду дегустировать и ставить оценку каждому вину и также, как и в предыдущих статьях, они будут выставлены в двух системах: моей («народной») 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

(*объяснение не прямо пропорциональному соответствию оценок по этим двум системам я уже писал в первых двух статьях (итальянские и испанские вина в КиБ), так что, если кто-то сильно удивится — почему «народные» 6/10 это 71/100 по Паркеру — перечитайте начало этих двух статей).

Нелишним также будет напомнить новым подписчикам моего канала, что все вина я покупаю «на свои кровные» — чтобы быть гарантированно независимым в моих мнениях и оценках. Затем, я буду комментировать дегустационные отзывы по каждому вину и размещу их одно за другим в порядке получения ими моего рейтинга — от самого тривиального до самого лучшего.

Вначале я даю алфавитный список всех 21 вин сети, соответствующих теме статьи (куплено реально 19 вин, ибо «Черный удар» от винодельни Мысхако я дегустировал сравнительно недавно).

» Читать далее

Наш Винный ГРАД на ПМЭФ-2024

Наш Винный ГРАД на ПМЭФ-2024

Пятого июня на Петербургском международном экономическом форуме открылась «винная» площадка — правильно Вино ГРАД.

Довольно весомой площади помещение выделено организаторами, чтобы познакомить посетителей форума не только с достижениями и продукцией отечественного виноделия, но, и чтобы поговорить о планах, обсудить проблемы и наметить первоочередные меры по развитию российского виноделия на нынешнем этапе.

За два дня было много выступающих, презентаций и дегустаций (уже испробованы сотни вин от нескольких десятков виноделен РФ), был даже винный «баттл» между игристыми винами от Абрау-Дюрсо и Винодельни Ведерников.

Пространство павильона интересно зонировано — оно подходит и для проведения конгрессов и обсуждений, и для дегустаций, и для знакомства с информацией. Например, в одном из залов посетители могут почувствовать себя пассажирами, сидящими с бокалом вина в вагоне суперпремиального поезда.

А с сегодняшнего дня сотрудники форума начнут собирать «голоса» за самое лучшее вино, представленное в павильоне 26-ю винодельнями. По завершении ПМЭФ будут названы лучшие вино в номинациях — Игристые, тихие Белые и тихие Красные.

» Читать далее

Maison du Vin Cremant de Loire Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Maison du Vin Cremant de Loire Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан, Шардоне, Каберне Фран. Несложное, и скорее — гастрономическое игристое. Сделано по классическому методу (Шампенуа). Выдержка: 12 месяцев в бутылке. Аромат: легчайшие тона белых и желтых фруктов, сырой и сухой камень, мел, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные тона, сухотравье с горчинкой. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, легчайшие тона белых и желтых фруктов, сырой и сухой камень, мел, воск, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные тона, сухотравье, кислотность выше средней, легчайшие солоноватые нотки, горчинка, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Maison du Vin Cremant de Loire Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Shaloshvili Cellar Saperavi Qvevri Wine 2017 Красное сухое вино Отзыв

Shaloshvili Cellar Saperavi Qvevri Wine 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Грузия, регион — Кахетия (зона Киндзмараули). Виноград: Саперави. В вине ощущаются легкие проблемки в хранении. Вкус лучше аромата. Выдержка: несколько месяцев в квеври. Питкое и бархатное. Аромат: заметные животные тона (+ кожа), легкие подсушенные и оксидированные ягоды, сыроватый и заплесневелый подвал, копченое мясо, олифа, тона темных слив. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, джем из темных слив, переспелая вишня, старая карамель, увяленные ягоды, почва, легкие животные и сливочные ноты, кислотность выше средней, терпковатое. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Shaloshvili Cellar Saperavi Qvevri Wine 2017 Красное сухое вино Отзыв

Boschendal Grande Syrah 2018 Красное сухое вино Отзыв

Boschendal Grande Syrah 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Сира. Многоплановая и очень гастрономическая Сира. Но слишком юна. Хранить мин до 2027-28 г. Выдержка: не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: весомые животные тона, сырая почва, шкурка темных слив, спелая вишня, увяленные ягоды, сливки, сладковатые травы, дым, мореная деревяшка, много молотого перца. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, животные тона, сырая почва, шкурка темных слив,увяленная вишня, старое вишневое варенье, увяленные ягоды, еле-заметные сливки, смолы, сладкие травы, кислотность выше средней, горчинка, вяжущие и терпковатые тона, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Boschendal Grande Syrah 2018 Красное сухое вино Отзыв

Carus Vini Tespero vendemmia 2016 Красное сухое вино Отзыв

Carus Vini Tespero vendemmia 2016 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Сира. Интересная, капельку несбалансированная, но очень питкая и гастрономическая Сира. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Можно похранить. Аромат: джем из темных слив, старое варенье из черной смородины, сухая и вяленая вишня, гематоген, сыроватая почва, увяленные ягоды, карамель, вишня «из компота», цветы, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, немного чернослива, старое варенье из вишни, сухая и вяленая вишня, гематоген, сыроватая почва, карамель, вишня «из компота», цветы, средняя кислотность, «съедобные» тона, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Carus Vini Tespero vendemmia 2016 Красное сухое вино Отзыв

1 2 3 290