Метка: дамам

Красное сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Саперави, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Несложное, очень питкое и гастрономическое вино. Напоминает стиль Кинзмараули. Понравится многим дамам. Несколько месяцев в стали. Аромат: перезрелые — темные сливы и черная вишня, вишневая косточка, горький шоколад, дым, легкая овощная нота, «печеные» травы, животные тона, увяленные ягоды (черных больше), «кроваво-мясные» тона, нотка карамели, старое мореное дерево, цветы, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из темных слив, переспелая черная вишня, шоколад, сладкие «печеные» травы, животные тона (сафьян), чуть сливок, увяленные ягоды (черных больше), карамель, увядающая бордовая роза, кислотность ниже средней, «съедобные» нотки, специи. Может сочетаться с средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 600 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: добротное» (7 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — московская область (Серпуховской р-н). Виноград: Каберне Совиньон. Не очень сортовое, несложное, но очень питкое вино. Слегка «дамское». Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: травянистые тона (виноградные гребни), карамель, бузина, ноты чернослива, темные сливы, легкие смолы, цветы, шоколад, легчайшие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, шкурка темных слив, темные ягоды, подброженная слива, орех, легкая карамель, сливки, животные нотки, цветы, средняя кислотность, специи. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается). Резюме: добротное + (7 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Несложное, очень питкое, скорее «дамское». Аромат: разная вишня, увяленные ягоды, почва, травы, легкие животные тона, много цветов. Вкус: среднетелое, легкая сладость, спелая и ликерная вишня, джем из темных слив, увяленные ягоды, почва, сладковатые травы, животные и сливочные нотки, умеренная кислотность, много цветов. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете).  С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Марселан, Каберне Совиньон, Пти Вердо. Сортовое, питкое и очень гастрономическое. Под мясо и брутальноватые закуски, на пикник. Понравится многим дамам. Легко полежит 2-3 года. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, черная смородина, чернослив, шоколад, животные тона, травы, черная вишня, пыль, сыроватая почва, нотки смол, «чернильные» тона, увяленные ягоды, животные нотки, увядающая бордовая роза, специи (перец). Аромат со временем слегка упрощается. Вкус: полнотелое, легкая сладость, джем из черной смородины, шкурка темных слив, чернослив, шоколад, животные тона, травы, черная вишня, пыль, сыроватая почва, нотки смол, «чернильные» тона, увяленные ягоды, животные нотки, карамель, увядающая бордовая роза, средняя кислотность, легкая терпковатость, еле-ощутимые спиритуозные нотки, перец, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 700 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло. Несложное, но сортовое, питкое и очень гастрономическое. Наверняка понравится многим дамам. Легко полежит 2-3 года. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные тона, джем из темных слив, шоколад, сладковатые травы, спелая вишня, почва, увяленные красные и темные ягоды, животные нотки, сливки, еле-заметная карамель, увядающая бордовая роза, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладость, животные тона, джем из темных слив, шоколад, сладковатые травы, спелая вишня, почва, увяленные красные и темные ягоды, животные нотки, сливки, еле-заметная карамель, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, легкая терпковатость, перец, ваниль, лакрица. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 800 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).