Новая рубрика — Что пить будем?

«Что пить будем?» — моя новая рубрика, объединяющая видеоролики, в которых я буду рассматривать винные новости, давать рекомендации по винам, проводить он-лайн дегустации и винные «баттлы».

Программы будут насыщенными и полезными для всех любителей (особенно начинающих) вина (а также пива и виски) не только с теоретической, но больше — с практической стороны.

Если у Вас есть темы, которые вы хотели бы предложить для моих будущих передач — напишите их в письме на мою почту.

Если на эту тему будут еще запросы — я постараюсь осветить ее в своем видео.

Итак, заходите, смотрите!

Glenfiddich Single Malt Small Batch Reserve 18 y.o. 0,75 л. Отзыв виски

Glenfiddich Single Malt Small Batch Reserve 18 y.o. 0,75 л. Отзыв виски

Шотландия, регион — Хайленд. Односолодовый. Выдержка: 18 лет. Крепость: 48%. Спирты созревали 18 лет в бочках из-под хереса Олоросо и американского Бурбона, а после — несколько месяцев в малых бочках (Batch N6186). Цвет: слегка темноватый янтарь. Аромат: древесные тона (кора дуба), еле-заметные нотки торфа и копчености, еле-ощутимые нюансы сухих трав (есть календула), легчайшие оттенки пыли, старых книг и антикварной лавки, еле-ощутимые нюансы перегородок грецкого ореха. Вкус: легкая сладковатость, древесные нюансы (кора дуба), еле-заметная спиритуозность (горчинка и «едковатость»), еле-заметные нотки торфа и копчености, еле-ощутимые маслянистые («съедобные») нотки, еле-ощутимые тона сухих горных трав, в послевкусии — легкие сливочно-кремовые нотки с длящейся сладковатостью. Рекомендую пить без закусок, как диджестив — чистым, с парой кубиков льда или с холодной ключевой водой. Цена в рознице — около 85 евро. Резюме:  твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Glenfiddich Single Malt Small Batch Reserve 18 y.o. 0,75 л. Отзыв виски

Отзыв о виски Aberlour Casg Annamn single malt whisky 1 л.

Отзыв о виски Aberlour Casg Annamn single malt whisky 1 л.

Шотландия, регион — Хайленд. Односолодовый. Выдержка: 15 лет. Крепость: 48%. Спирты созревали в малых бочках (Batch N0001). В переводе с галльского — название виски означает «редкая бочка». Спирты выдерживались в дубовых бочках, а также в бочках из под бурбона и хереса Олоросо в сумме — не менее 12 лет. Цвет: янтарь. Аромат: древесные тона, еле-заметные нотки карамели, еле-ощутимые нюансы инжира, легчайшие оттенки подкопченого солода, еле-ощутимые нюансы имбирного пряника, еле-ощутимые нюансы сухих цветов и сухой цитрусовой цедры, соломенные нотки, еле-ощутимые намеки на торф, тона сухих трав, еле-ощутимые камфорные тона, нюансы специй. Вкус: еле-заметная сладковатость, легчайшие древесные и карамельные нюансы, легкие спиритуозные (чуть «обжигающие») нотки, еле-ощутимые нюансы подкопченого дуба, еле-заметные тона подвяленного инжира, еле-ощутимые маслянистые нотки, горьковатые тона сухих трав, нюансу сушеного имбиря, сушеные желтые яблоки и желтые груши, еле-ощутимые тона дымного солода, горьковатого шоколада. Будет хорош без всяких закусок, как диджестив — с парой кубиков льда или ключевой водой, чистым — пьется немного «тяжеловато», рекомендация по сопровождению — пить с сигарой. Цена в рознице — около 85 евро. Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о виски Aberlour Casg Annamn single malt whisky 1 л.

Отзыв о виски Jameson Round Irish Whiskey Triple Distilled 1 liter

Отзыв о виски Jameson Round Irish Whiskey Triple Distilled 1 liter

Ирландия, Дублин. Купажированный. Цвет: сочный янтарь. Крепость: 40%. Виски реализуется в РФ только в системе Duty Free. Выдержка спиртов в бочках из американского дуба, а также в бочках из под бурбона и хереса — около 5-6 лет. Тройная дистилляция. Аромат: еле-заметные карамельные нотки, еле-заметные нюансы какао с молоком, легчайшая кислинка (как у белых грибов), еле-заметные приятные тона солода, еле-заметные йодистые оттенки, еле-заметные нюансы сухих горных трав (вереск), еле-ощущаемые дымные и подкопченые нюансы, еле-ощутимые тона ванили на заднем плане. Вкус: округлый — вначале (бархатистый и сливочный), капельку сладковатый, легкие солодовые тона, оттенки карамели и какао с молоком, еле-заметные нюансы кураги, еле-заметные древесные нотки (дуб), легкие тона сухих горных трав, еле-ощутимые «съедобные» — маслянистые нотки, легкая терпковатость, еле-заметные островатые «перечные» специи, легкие нюансы ванили, фруктовость, цукаты и еле-заметная спиритуозность — в приятном послевкусии. Рекомендую пить чистым, охлажденным до 15-16 градусов, без льда. С этим, довольно недорогим виски — можно приятно «пообщаться» без каких-то закусок и блюд в течении целого вечера. В этой спецсерии — три немного разных по вкусо-ароматике виски. Цена: около 34 — 36 евро (можно купить в Duty Free). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о виски Jameson Round Irish Whiskey Triple Distilled 1 liter

Три необычных истории о виски

Три необычных истории о виски

История 1. Виски Sheckleton или арктическая экспедиция.

Более 100 лет назад, а именно в 1907 году, отважный и знаменитый исследователь Антарктики — Эрнест Генри Шеклтон снарядил экспедицию с целью достичь Южного Полюса Земли.

Судно, на котором он отправился носило название «Нимрод».

На него, помимо всего прочего, были загружены несколько десятков ящиков с крепким спиртным — бренди и виски.

Виски были от одного из спонсоров путешествия — компании Mackinlay, разлитые на вискокурне Glen Mhor на Оркнейских островах (как выяснилось после исследования) ориентировочно между 1895 и 1896 годами. » Читать дальше

Отзыв о виски Jameson Irish Whiskey Triple Distilled 1 liter

Отзыв о виски Jameson Irish Whiskey Triple Distilled 1 liter

Ирландия, Дублин. Купажированный. Цвет: сочный янтарь. Крепость: 40%. Выдержка спиртов — около 5-6 лет. Тройная дистилляция. Аромат: немного простоватый — нотки солода, еле-заметные тона желтых цукатов, легкие древесные нотки, легкая спиритуозность, еле-заметные нюансы груши и спелого желтого яблока, еле-заметные нюансы трав (вереск) и еле-ощущаемые дымные нюансы. Вкус: бархатистый и сливочный, капельку сладковатый, легкие солодовые тона, оттенки сахарной патоки, еле-заметные нотки груши, легкие нотки желтых цукатов (в том числе цитрусовых), еле-заметные древесные тона, нотки сухих горных трав, еле-заметная маслянистость, нюансы сливок и ванили в среднем по длительности и приятном послевкусии. Хорошо пьется как чистым, так и с несколькими кусочками льда. Оптимальный и добротный напиток для сопровождения различных блюд праздничного застолья — для тех, кто по каким-то причинам не любит пиво, вино и водку. С этого виски — я бы рекомендовал начинать знакомство с миром виски, также думаю — его по достоинству оценят женщины, которые «практикуют» употребление крепких напитков. Цена: около 30 — 32 евро (его можно купить в большинстве супермаркетов и алко-маркетов, в Интернет-магазинах). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о виски Jameson Irish Whiskey Triple Distilled 1 liter

Отзыв о виски Jameson Signature Indisputably Smooth Irish Whiskey 1 liter

Отзыв о виски Jameson Signature Indisputably Smooth Irish Whiskey 1 liter

Ирландия, Дублин. Купажированный. Эта марка ирландского виски продается в основном только в duty-free магазинах. Интересные шаг оформителей упаковки — внутренность все исписана различными надписями и подписями (не зря виски и называется Signature — «подпись»). Цвет: светлый янтарь. Крепость: 40%. Выдержка спиртов в упоминании компании-производителя — около 15 лет. Аромат: немного простоватый — нотки солода, еле-заметные тона желтых цукатов, корочка подсушенных желтых цитрусов, легкие древесные нотки, легкая спиритуозность, еле-заметные нюансы грушевого джема, еле-заметные нюансы трав и еле-ощущаемые ванильные и йодистые нюансы. Вкус: бархатистый и сливочный, капельку сладковатый, легкие солодовые тона, оттенки сахарной патоки, еле-заметные медовые нюансы, еле-заметные нотки груши, легкие нотки желтых цукатов (в том числе цитрусовых), еле-заметные древесные тона, нотки сухих медоносных и горных трав, маслянистые (съедобные) тона в послевкусии, нюансы сливок и ванили в длительном приятном послевкусии. Отлично пьется как чистым, так и с несколькими кусочками льда. Цена: около 45 — 55 евро в дьюти-фри и дороже — в Интернет-магазинах. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о виски Jameson Signature Indisputably Smooth Irish Whiskey 1 liter

Отзыв о виски Jim Beam Double Oak twice barreled 0,7 л

Отзыв о виски Jim Beam Double Oak twice barreled 0,7 л

США, Кетнукки. Бурбон (виски с доминированием кукурузы в основном сырье). Выдержка: 4 года. Крепость: 43%. Выдержка — в сильно обожженных дубовых бочках. Цвет: темный янтарь. Аромат: тона желтого яблока и груши, легкие древесные (дуб) оттенки, тона карамели (ириска), нотки варенья из айвы, апельсиновая корка, окисленные шкурки яблока . Вкус: карамельная сладковатость, легкие нюансы кукурузы, древесные тона (дуб), еле-заметные шоколадные и дымные нюансы, оттенки абрикосовой косточки, небольшая едковатая горчинка (дуб и горький шоколад) в послевкусии. Виски — скорее гастрономический, для сопровождения различных блюд, либо для использования в коктейлях. Цена: около 28 — 30 евро  (продается в супермаркетах и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски Jim Beam Double Oak twice barreled 0,7 л

Отзыв о виски The Torran single malt 0,7 л

Отзыв о виски The Torran single malt 0,7 л

Шотландия, Хайлендз. Односолодовый. Выдержка: 5 лет. Крепость: 40%. Выдержка — в дубовых бочках. Цвет: янтарь. Аромат: легкие древесные нотки, солод, еле-заметный оттенки «скотного двора» (с торфяными нюансами), тона спелой желтой груши, легчайшая спиритуозность, еле-ощущаемые нотки карамели. Вкус: несколько жестковатые, спиритуозные нюансы, легкие тона сладковатого солода, легкие древесные тона, оттенки сухих трав, легчайшие тона цукатов и желтых фруктов, еле-ощущаемые сливочные нюансы, еле-ощущаемая горчинка. Этот виски — скорее гастрономический, для сопровождения различных блюд, либо для использования в коктейлях. Цена: около 26 — 27 евро (продается в супермаркетах и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски The Torran single malt 0,7 л

Отзыв о виски Tullamore Dew Legendary 0,7 liter

Отзыв о виски Tullamore Dew Legendary 0,7 liter

Ирландия, Графство Корк (Оффали). Купажированный. Виски продается в красивом керамическом кувшине. Цвет: светлый янтарь. Крепость: 40%. Выдержка спиртов — 5-6 лет. Аромат: легковатый, тона цитрусов, яблока, оттенки специй (ваниль), солодово-мясляные оттенки и еле-заметными нюансами сухих горных трав (вереск).  Вкус: бархтистый, солодово-сладкий, тона цукатов, сладких цитрусовых, легчайшие нюансы леденцов «монпансье», оттенки друвесности, довольно долгое солодовато-фруктовое послевкусие. Легкий и не очень сложный, но вместе с тем — добротный и питкий виски. Учитывая оформление — хороший презент для мужчины, который любит и разбирается в крепком алкоголе. Цена: около 70 — 80 евро в Интернет-магазинах. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о виски Tullamore Dew Legendary 0,7 liter

Отзыв о виски Connemara Peated Single Malt 0,7 liter

Отзыв о виски Connemara Peated Single Malt 0,7 liter

Ирландия, Дублин. Односолодовый. Цвет: янтарь. Крепость: 40%. Выдержка спиртов — 5-7 лет. Аромат: ведущие — медовые тона, легкие оттенки желтых фруктов, нюансы мокроватого сена, дымно-торфяные ноты, не очень приятный оттенок резиновато-пластиковый.  Вкус: сначала — солодово-сладковатый, легчайшие фруктовые ноты и цукаты из желтых фруктов, затем — маслянистые тона с кислинкой, яблочной шкуркой, дымные (с как будто сгоревшей горечью) оттенки, тона мокроватого дерева и сухих трав, послевкусие — короткое. Несколько спиритуозный виски с немного необычными оттенками и сочетаниями во вкусоароматике. Скорее — на любителя, или тогда, когда устал от классики — и хочется чего-то эдакого. Не сказать, что легкопиткий, но добротный. Цена: около 50 — 55 евро в Интернет-магазинах. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски Connemara Peated Single Malt 0,7 liter

Отзыв о виски Dalwhinnie 1991 0,7 л

Отзыв о виски Dalwhinnie 1991 0,7 л

Шотландия, Хайлендз. Односолодовый. Выдержка: 17 лет. Крепость: 43%. Выдержка — в бочках из под хереса Олоросо. Цвет: темный янтарь. Аромат: солод, белый изюм, легкие древесные нюансы, тона бисквита, ваниль, капельку сливово-черносливовых ноток, легчайшие нюансы карамели и сливок. Вкус: сладковатый, легчайшие медовые тона, оттенки цитрусовых и тропических цукатов, снова солодовость, нотки «жирноватых» орехов, капельку светлого изюма, легкие сладковатые пряности. Послевкусие — среднее, приятное — сладковато-маслянистое. Пить несомненно лучше без закуски — чистым (либо с парой кубиков льда). Цена в рознице — не менее 100 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о виски Dalwhinnie 1991 0,7 л

Отзыв о виски Cragganmore 12 y.o. 0,7 л

Отзыв о виски Cragganmore 12 y.o. 0,7 л

Шотландия, Спейсайд. Односолодовый. Выдержка: 12 лет. Крепость: 40%. Цвет: соломенный. Аромат: фруктовость, солод, медовые нюансы, цукаты, ваниль, в конце — легкие смолистые и дымные ноты, еле-заметные едковатые, маринадные тона. Вкус: слегка сладковатый, солодовость, легкий мед, цукаты, хересные и фруктовые нотки. Послевкусие — коротковатое, сладковато-дымное, нотки специй, оттенки суховатого разнотравья. Довольно питкий — но не очень интересный виски. Пить лучше без закуски — чистым (либо с парой кубиков льда). Цена в рознице — около 80-90 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о виски Cragganmore 12 y.o. 0,7 л

Отзыв о виски Clynelish 14 y.o. 0,75 л

Отзыв о виски Clynelish 14 y.o. 0,75 л

Шотландия, Хайлендз. Односолодовый. Выдержка: 14 лет. Крепость: 46%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: легкий, свежий, фруктовый — сухофрукты (из яблок), цукаты, белый изюм, легчайшие нюансы цитрусовых, легкие древесные нюансы. Вкус: немного легковат и суховат — легкая сладость, солодовые нюансы, нотки цукатов и цитруса,  легкие сладковатые пряности, легчайшие спиритуозные нотки, оттенки дуба, еле-заметная торфянистость. Послевкусие — не очень долгое, сладковато-маслянистое. Практически — классический вкус Хайленда. Пить лучше без закуски — чистым (либо с парой кубиков льда). Цена в рознице — около 80-90 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о виски Clynelish 14 y.o. 0,75 л

Отзыв о виски Shackleton blended scotch whisky 1 л

Отзыв о виски Shackleton blended scotch whisky 1 л

Шотландия, Хайленд. Блендированный (смесь нескольких сингл-молтов). Выдержка: нет информации. Крепость: 40%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: суховатый — легкая травянистость, печеное яблоко, солновато-морские нюансы, мокрая известка, легчайшие инжирные нотки, древесные оттенки, солодовые нюансы. Вкус: довольно оригинальный для бленда — суховатый вначале, затем — появляется легкая сладковатость, солод, ноты спелой груши, древесные нюансы, ореховые нотки. Когда спиритуозность (крайне легкая, кстати) во вкусе пропадает — виски становятся округлыми и мягкими, с нюансами вереска, со сладковато-солодовым и маслянистым послевкусием. Послевкусие — долгое, согревающее и приятное. Не зря — члены английской экспедиции взяли «прадедушку» этого виски с собой в Антарктиду в начале 20-го века. Именно от найденных через много лет нескольких бутылок — и был воссоздан данный виски. Питкий, интересный, достойный постоянного нахождения в баре. Пить можно — как без закуски — чистым, так и сопровождать им блюда на праздничном столе. Немного разбавленный, с парой кубиков льда — дает приятный, легкий, сладковато-медовый и вересковый вкус. Цена в рознице — около 45-50 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о виски Shackleton blended scotch whisky 1 л

Отзыв о виски Chivas Regal 12 y.o. 1 л

Отзыв о виски Chivas Regal 12 y.o. 1 л

Шотландия, Спейсайд. Блендированный (смесь нескольких сингл-молт спиртов). Выдержка: 12 лет. Крепость: 40%. Цвет: сочный янтарь. Аромат: медовые нотки, легчайшие цукаты (с цитрусовыми нюансами), древесные нотки, еле-заметные торфяные оттенки. Вкус: медовые и солодовые сладковатые нотки, оттенки мокроватого дерева, капельку сливок, цитрусовые нюансы, легчайшая дымность, орехи, легчайшие спиритуозные нотки. Послевкусие — среднее, суховатое — солодовые и древесные нотки с травянистыми оттенками. Классический, добротный бленд, который можно в принципе — как пить без закуски — чистым (либо с парой кубиков льда) — так и сопровождать им не слишком утонченные блюда на праздничном столе. Цена в рознице — около 44-48 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о виски Chivas Regal 12 y.o. 1 л

Отзыв о виски Caol Ila 12 y.o. 0,7 л

Отзыв о виски Caol Ila 12 y.o. 0,7 л

Шотландия, остров Айлей. Односолодовый. Выдержка: 12 лет в бочках из под Бурбона. Крепость: 43%. Цвет: соломенный. Аромат — несколько сладковато-бархатистый, легкие цукаты, торф, сухая трава, легчайшие фенольные нюансы. Вкус: сладковато-изюмный, солодовые и йодистые нотки, подкопчено-торфяные оттенки, кожа, солноватые и фенольные нюансы. В среднем по длительности послевкусии — оттенки дерева, шоколада, солодовая маслянистость. Крайне богатый и мощный — особенно в ароматике — виски. Питкий, спиритуозности нет ни в аромате, ни во вкусе. Занимает где-то промежуточное положение — между дымным Талискером и фенольно-копчеными Ardbeg и Lagavulin. Неплохо бы иметь его в домашнем баре. Несомненно — лучше пить чистым, слегка охлажденным или с парой кубиков льда. И естественно — пить его без закуски, как аперитив или диджестив. Цена в рознице — около 100 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о виски Caol Ila 12 y.o. 0,7 л

Отзыв о виски Aultmore of the Foggie Moss 12 y.o. 1 л

Отзыв о виски Aultmore of the foggie moss 12 y.o. 1 л

Шотландия, Спейсайд. Односолодовый. Выдержка: 12 лет. Крепость: 46%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: легкие тона солода, еле-ощутимые нотки цукатов, еле-заметные оттенки дуба, нюансы ореха и ореховые перегородок (как у грецкого ореха), еле-ощутимые горьковатые травяные нотки, еле-ощутимые горные цветы. Вкус: приятная сладковатость — вначале, легкие оттенки солода, еле-ощутимые нотки кураги, еле-заметные тона желтых цукатов, нюансы лесного ореха, легкая травянистая горчинка, еле-ощутимые тона желтого свежего и сушеного яблочка, довольно длительное маслянисто-сладковатое, солодовое послевкусие с перечными нюансами. Очень питкий классический вариант Спейсайда, но какой-то «бесхитростный» и легковатый. Хорошо пьется как со льдом, так и безо льда. Цена: около 60 — 65 евро (в Дьюти фри) и около 80 — 85 евро — в рознице. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о виски Aultmore of the foggie moss 12 y.o. 1 л

Отзыв о виски Ruichladdich Organic Scotch Barley 1 л

Отзыв о виски Ruichladdich Organic Scotch Barley 1 л

Шотландия, остров Айла (Islay). Односолодовый. Выдержка: около 10 лет. Частично — в бочках из американского бурбона. Крепость: 50%. Цвет: янтарь. Аромат — древесные нюансы, солодовость, нотки спиритуозности, легкие шоколадные тона, орех, бисквитные нюансы. Вкус: солодовые ноты, средняя сладковатость, далее — слегка жгучая и довольно мощная спиртовая составляющая, затем — нотки карамели, цукаты, легчайшее медовое, суховатое и коротковатое послевкусие. Сложновато пить чистым — рекомендую бросить пару кубиков льда — что бы кто не говорил про «реакции» и «рецепторы». Так пить приятнее, да и вкус — постоянно меняется. А не это ли нас радует всегда… Дизайн довольно неприятный (для меня лично) — обтянуть бутылку голубой пленкой — может это и модно, но я бы предпочел — классическое — прозрачное исполнение. Несомненно — дизайн никак не повлияет на итоговую оценку. Рекомендую, конечно — пить его без закуски — как аперитив или диджестив. Цена в рознице — около 80 — 85 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски Ruichladdich Organic Scotch Barley 1 л

Отзыв о виски Dalmore 12 y.o. 1 liter

Отзыв о виски Dalmore 12 y.o. 1 liter

Шотландия, Хайленд. Односолодовый. Выдержка: 12 лет. Крепость: 40%. Цвет: темный янтарь. Аромат — бисквитное пирожное, оттенки мокрой листвы и мокрого дерева, легчайшие цветочные и цитрусовые оттенки, медовость. Вкус: сначала — легкая сладинка, нотки хереса, цукаты (в основном — курага), ромовая баба, цветочно-фруктовые оттенки. В приятном, но коротковатом послевкусии — нотки меда, солода, маслянистости, дуба и легчайшие оттенки торфа и специй. Вкус довольно бархатистый, сладковатый, интересный. Рекомендую пить исключительно чистым и без закуски, слегка охлажденным. Цена в рознице — около 65-80 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о виски Dalmore 12 y.o. 1 liter

Отзыв о виски Bushmills 16 y.o. 1 liter

Отзыв о виски Bushmills 16 y.o. 1 liter

Ирландия, Антрим. Односолодовый. Цвет: сочный, светло-коричневый с кирпичным оттенком. Крепость: 40%. Выдержка спиртов — 16 лет в бочках 3-х типов: из-под бурбона, хереса и портвейна. Аромат: чуть спиритуозный, засушенный апельсин, цукаты, нотки карамели, ваниль, сладковатые пряности. Вкус: легкий липовый мед, сладковатый цитрус, карамель, солод. Послевкусие — короткое, с нотками шоколада, зажаренной хлебной корочки и легчайшего дыма, чуть более среднего — уровень спиритуозности. Пить — несомненно — хорошо охлажденным (из-за несколько повышенной спиритуозности), однако аромато-вкусовой показатель — очень хорош. Будет хорошим вариантов виски для застолья с деликатесными блюдами. Иногда — как аперитив или диджестив. Цена: около 55 — 60 евро в Интернет-магазинах. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски Bushmills 16 y.o. 1 liter

Отзыв о виски Kilchoman Isle single cask 0,7 liter

Отзыв о виски Kilchoman Isle single cask 0,7 liter

Шотландия, остров Айла (Islay). Односолодовый. Выдержка: не менее 3 лет. В бочках из под бурбона. Крепость: 60,5%. Цвет: темноватый янтарь. Аромат: сладковатый и солодовый, травянистые и овощные нотки, тонкие оттенки торфа и копчености. Вкус: чуть — солодовый, цитрус, цукаты, нотки зажаренной корочки белого хлеба. Дольше среднего — послевкусие с оттенками дуба и камфорных нот. Крепковатый с немного обжигающим послевкусием. Мощный и приятный, но — на любителя. Пьется в основном — только чистым и без закуски, я бы все-же — после первого, тестового глотка — порекомендовал бы его пить — бросив пару кубиков льда. Цена в рознице — около 90 — 100 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски Kilchoman Isle single cask  0,7 liter

Отзыв о виски Grant’s 12 y.o. 0,75 л

Отзыв о виски Grant's 12 y.o. 0,75 л

Шотландия, Спейсайд. Блендированный (смесь нескольких сингл-молт спиртов). Выдержка: 12 лет. Крепость: 40%. Цвет: янтарь. Аромат: легкие цукаты, персик, оттенки ванили, легчайшие фенольные нотки. Вкус: сначала — сладость, нотки монпансье, чуть цветочного меда, цукаты, немного дуба и капельку дыма — под конец. Не очень понравились слегка спиритуозные нотки вначале. Напиток — добротный, уверенно можно пить его с закуской — на празднествах и застольях, использовать как компонент в хорошо-сбалансированных и премиальных коктейлях. Хотя без закуски все же я бы его не рекомендовал — добротен— но вот насчет удовольствия от «смакования» — вопрос спорный. Цена — около 36-40 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски Grant's 12 y.o. 0,75 л

Ох уж эти названия!!!

Смешные названия вина и пива.

Как вы уже давно (и правильно) заметили — приличная доля материала, который я здесь размещаю для вашего внимания — несет не только серьезно-информационный — но и развлекательно-юмористический смысл.

Эта статья не исключение — идея ее родилась, когда мне недавно попалась информация об одном смешном названии алкогольного напитка. » Читать дальше

Отзыв о виски Black Bottle blended scotch whisky 0,7 liter

Отзыв о виски Black Bottle blended scotch whisky 0,7 liter

Шотландия, Остров Айла. Блендированный (смесь нескольких сингл-молт спиртов). Выдержка: не менее 3 лет. В бочках из американского дуба. Крепость: 40%. Цвет: темный янтарь. Аромат: слегка фруктовый, карамельный оттенки, дуб, легкий мед, легкий торфяной дым. Вкус: сначала — легкий — сладковато — фруктовый. Далее — нарастающая медовость и карамельность, ноты дуба, средняя дымность, легкие специи и тона шоколада. Чем-то напоминает Black Label (известного концерна) — но этот виски — более мощный, смолистый и сладковатый —особенно в послевкусии. Довольно интересный и мощновкусный виски за небольшие деньги. Пьется в основном — только чистым и без закуски, позже — можно бросить пару кубиков льда. В принципе — исходя из стоимости — может сопровождать средне- и сильновкусные закуски, мясо с мангала и жареное, мощные салаты и т. д. Цена в рознице — около 40-45 долларов. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о виски Black Bottle blended scotch whisky 0,7 liter

Отзыв о виски Singleton of Glen Ord LIBERTE 1 liter

Отзыв о виски Singleton of Glen Ord LIBERTE 1 liter

Шотландия, Хайленд. Односолодовый. Выдержка: 12 лет. Крепость: 40%. Цвет: янтарь. Аромат — цветочные ноты, липовый мед, ваниль, цитрусовая цедра. Вкус: сначала — сладковатый, полевые цветы, мед, зеленое яблоко, маслянистые орехи, сухофрукты. Снова медовость, легкая древесность, шоколад и легкие специи — в приятном среднем послевкусии. Вкус деликатный, бархатистый и немного суховатый, но вместе с тем — фруктовый. Пьется  только чистым и без закуски, можно бросить пару кубиков льда. Цена в рознице — около 50-55 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о виски Singleton of Glen Ord LIBERTE 1 liter

Отзыв о виски Glenfarclas 105 cask strenght 1 liter

Отзыв о виски Glenfarclas 105 cask strenght 1 liter

Шотландия, Хайленд. Односолодовые. Выдержка: 10 лет — в дубовых бочках из-под хереса. Крепость — 60 градусов!!! Цвет — темный янтарь. Аромат: карамельные тона, изюм, хересные, мощный мореный дуб, спиритуозен-бьет в нос, подсохшая листва. Вкус: сладковатый, мощная спиритуозность, гречишный мед, ноты дуба, хересные ноты, копчено-дымноватые ноты. С добавлением воды — чувствуются сухофрукты и перечные тона. Среднее греющее послевкусие. Рекомендую все же пить со льдом — ибо крепость не дает насладиться виски в полной мере. Мощный и яркий виски, с ним нужно быть аккуратнее — так как крепость сразу влияет на способность говорить и двигаться… 😎  Цена в рознице — около 50-55 евро. Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски Glenfarclas 105 cask strenght 1 liter

Отзыв о виски Glenlivet 12 y.o. 1 liter

Отзыв о виски Glenlivet 12 y.o. 1 liter

Шотландия, Хайленд. Односолодовый. Выдержка: 12 лет — в бочках из французского дуба. Крепость: 40%. Цвет: янтарь. Аромат — легкий: ваниль, цукаты, ноты тропических фруктов — банан, ананас, персик, бисквит. Вкус: сначала — сладковатый, полевые цветы, мед, груша Дюшес. Травянистые нотки, орех и легкий липовый мед — в приятном длительном послевкусии. Вкус деликатный, я бы даже сказал — классический для односолодовых виски — без тяжелых, необычных и мощно-выделяющихся тонов. Пьется в основном — чистым и без закуски, позже — можно бросить пару кубиков льда. Если уж хочется с закуской — то средние сыры или десерты, мороженое (но не когда дегустируете). Цена в рознице — около 50-55 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о виски Glenlivet 12 y.o. 1 liter

Отзыв о виски Talisker The Distillers Edition 2001-2012 1 liter

Отзыв о виски Talisker The Distillers Edition 2001-2012 1 liter

Шотландия, остров Скай (Sky Island). Односолодовый. Выдержка: не менее 10 лет в бочках из под хереса Amoroso. Крепость: 45,8%. Цвет: сочный янтарь. Аромат: карамельно-кремовый, ноты меда, рома, легких торфа и дыма, нотки копченостей. Вкус: сначала — средняя сладость, медовые ноты, карамель, далее — небольшая соленость, ноты дуба, вереска, торфяно-дымные оттенки. Довольно долгое и очень приятное послевкусие с нотами вереска, меда и легчайших специй. Прекрасный баланс сладости, крепкости, дымности и множественных оттенков вкуса. Этот напиток — должен всегда быть представлен в хорошем домашнем баре. Пить — только чистым и только без закуски. Прекрасный виски. Цена в рознице — около 85 — 90 долларов. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Отзыв о виски Talisker The Distillers Edition 2001-2012 1 liter

Отзыв о виски Oban 14 y.o. 0,75 liter

Отзыв о виски Oban 14 y.o. 0,75 liter

Шотландия, Хайленд. Односолодовый. Выдержка: не менее 14 лет в бочках из американского дуба. Крепость: 43%. Цвет: сочный янтарь. Аромат: фруктово-сливочный, цукаты, ноты специй и дубленой кожи. Вкус: сначала —сладковатый, чуточку спиритуозный, цукаты, ваниль. Далее — небольшая соленость и горчинка, орех и кожа. Чуть дольше среднего, суховатое, но очень приятное послевкусие. Пьется в основном — только чистым и без закуски, позже — можно бросить пару кубиков льда. Если  хочется с закуской — то средние сыры. Цена в рознице — около 90 — 100 долларов. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о виски Oban 14 y.o. 0,75 liter

1 2