Винодельня Гусевъ Уньи Блан 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Гусевъ Уньи Блан 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ИП КФХ Гусев Д.Э.). Виноград: Уни Блан. Легкое и элегантное, питкое и ненавязчивое вино с красивой минеральностью. Выдержка: в стали. Аромат: сыроватый камень, мел, белые и зеленые яблоки, желто-зеленые цитрусы, полевые цветы, медоносы с легкой горчинкой, соломенные тона. Вкус: легкотелое, зеленое яблоко, зеленые цитрусы, сырой камень, мел, сладкие травы, полевые цветы, медоносы, легчайшая приятная горчинка, соломенные тона, средняя кислотность. Будет сочетаться с белой (в т.ч. жирноватой рыбой), морепродуктами (в т.ч. Гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Винодельня Гусевъ Уньи Блан 2022 Белое сухое вино Отзыв

Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2019 Красное сухое вино Отзыв

Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Не очень сложное Амароне, однако полагаю, что оно еще «не всё сказало». Хранить мин до 2027-28 г. Выдержка в дубовых бочках и бутылках на винодельне. Аромат: животные нотки, увяленная вишня, дым, травы, красные и темные ягоды, капля шоколада, почва, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, «уваренные» красные и темные ягоды и фрукты, животные и сливочные тона, вишня, дым, травы, нотка шоколада, почва, средняя кислотность, легкая терпкость, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2600 рублей (продается в сети «Перекресток» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2019 Красное сухое вино Отзыв

Famiglia Castellani Poggio al Casone La Cattura Toscana 2019 Красное сухое вино Отзыв

Famiglia Castellani Poggio al Casone La Cattura Toscana 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Тоскана. Органическое вино. Виноград: Терольдего, Сира. Пить реально рано, может под закуски. Надеюсь, после хранения (мин до 2027-28 г.) станет более питким и интересным. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: недозрелая вишня, красные ягоды, легкие животные нотки, травы, почва, подлесок, специи. Вкус: среднетелое, вишня, красные ягоды, легкие животные нотки, травы, почва, подлесок, немного цветов, кислотность выше средней, терпковатое и слегка вяжущее, легкая горчинка, специи. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Для этого вина в конце 2023 г., моё Резюме: добротное (7 из 10).

Famiglia Castellani Poggio al Casone La Cattura Toscana 2019 Красное сухое вино Отзыв

Scarpa Nebbiolo d’Alba Bric du Nota 2020 Красное сухое вино Отзыв

Scarpa Nebbiolo d'Alba Bric du Nota 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Выдержка: 12 месяцев в дубе + 12 в бутылках. И снова открытое раньше времени Неббиоло. Однозначно хранить, думаю до 2027-28 г. Аромат: легкие летучие «лакокрасочные» нотки, болотные красные ягоды, горькие травы, увяленная вишня, травы, сыроватый камень и подлесок, специи. Вкус: среднетелое, болотные красные ягоды, горькие травы, увяленная вишня, травы, сыроватый камень и подлесок, кислотность выше средней, терпковатое и слегка вяжущее, легкая горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Слегка трудновато пьется и без закусок. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Для этого вина в конце 2023 г., моё Резюме: добротное + (7 из 10).

Scarpa Nebbiolo d'Alba Bric du Nota 2020 Красное сухое вино ОтзывScarpa Nebbiolo d'Alba Bric du Nota 2020 Красное сухое вино Отзыв

Alessandro Viola Note di Rosso Terre Siciliane 2020 Красное сухое вино Отзыв

Alessandro Viola Note di Rosso Terre Siciliane 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Неро д’Авола, Сира, Нерелло Маскалезе. Молодоватое «био-шмио»-вино, пока скорее гастрономическое (пить с закусками). Возможно, станет интереснее после хранения 2-4 г. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие тона красных ягод, вишня «из компота», сырая почва, пыль, пудра, травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, увяленные красные ягоды, вишня, пудра, кислотность выше средней, терпковатое, вяжущие ноты, еле-заметная горчинка, травы, цветы, специи (перец). Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Alessandro Viola Note di Rosso Terre Siciliane 2020 Красное сухое вино Отзыв

Bindi Sergardi Chianti Classico 89 Mocenni Gran Selezione 2011 Красное сухое вино Отзыв

Bindi Sergardi Chianti Classico 89 Mocenni Gran Selezione 2011 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2011. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Слегка «заджемливающееся», но супер-питкое и бархатистое Кьянти. Пить сейчас! Выдержка: не менее 24 месяцев в дубовых бочках + около 2 лет в бутылках. Аромат: увяленные — ягоды и вишня, карамель, шоколад, пудра, мел, медоносные травы, животные и сливочные нотки, сладкий укроп, еле-ощутимые пасленовые ноты, ваниль. Вкус: легкая сладость, джем из слив, увяленные ягоды и вишня, карамель, шоколад, пудра, мел, медоносы, животные и сливочные ноты, умеренная кислотность, гербарий, ваниль. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Bindi Sergardi Chianti Classico 89 Mocenni Gran Selezione 2011 Красное сухое вино Отзыв

Bottega Il Vino degli Dei Amarone della Valpolicella 2017 Красное сухое вино Отзыв

Bottega Il Vino degli Dei Amarone della Valpolicella 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Один из отличных образцов уже готового и очень питкого Амароне. Но можно легко похранить до 2026-28 г. Выдержка — 30 месяцев в дубовых бочках. Аромат: много ягод (малина), увяленная вишня, пудра, карамель, почва, животные и сливочные ноты, чернослив, шоколад, еле-ощутимые бузинно-овощные ноты, ваниль. Вкус: легкая сладость, увяленные ягоды, увяленная вишня, чернослив, шоколад, пудра, карамель, сладкие травы, почва, животные и сливочные ноты, средняя кислотность, «съедобные» ноты, увядающая бордовая роза, ваниль. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Bottega Il Vino degli Dei Amarone della Valpolicella 2017 Красное сухое вино Отзыв

Cordella Brunello di Montalcino 2017 Красное сухое вино Отзыв

Cordella Brunello di Montalcino 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Органическое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Крайне ранняя «откупорка» этого вина. И очень не факт, что оно красиво и круто постареет. По-любому, хранить минимум до 2027-30 г. Выдержка: не менее 48 месяцев (из них 24 — в дубе). Аромат: летучие «лакокрасочные» нотки, вишня, животные и сливочные ноты, кофе, еле-заметные смолы, увяленные ягоды, травы, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая вишня, животные и сливочные ноты, горький шоколад, смолистые тона, увяленные ягоды, сухие цветы (гербарий), травы, средняя кислотность, горчинка, заметная терпкость, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Трудновато пьется и без закусок. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: добротное + (7 из 10).

Cordella Brunello di Montalcino 2017 Красное сухое вино Отзыв

Coali Il Bigio Valpolicella Classico Superiore 2010 Красное сухое вино Отзыв

Coali Il Bigio Valpolicella Classico Superiore 2010 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2010. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла. Очень питкая, «душевная» и бархатная Вальполичелла. Выдержка — 48 месяцев в дубе и 3 года — в бутылках. Аромат: увяленная вишня, джем из темных слив, пудра, почва, карамель, животные и сливочные ноты, шоколад, увяленные красные ягоды, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленная вишня, пудра, почва, карамель, животные и сливочные ноты, шоколад, увяленные красные ягоды, умеренная кислотность, цветы, «съедобные» нотки, ваниль. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Coali Il Bigio Valpolicella Classico Superiore 2010 Красное сухое вино Отзыв

Bressan Pinot Nero 2017 Красное сухое вино Отзыв

Bressan Pinot Nero 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Фриули — Венеция-Джулия. Виноград: Пино Неро (Пино Нуар). Выдержка — 5 лет в больших дубовых бочках. Интересное и пока скорее гастрономические вино. Рекомендую похранить до 2026-27 г. Аромат: маринадные нотки («мочёная» вишня), почва, нотки черного хлеба, гербарий, сухие травы, животные ноты, сырой подлесок, дым, еле-ощутимые овощные тона, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая вишня, сырая почва, гербарий, красные болотные ягоды, цветы, кислотность выше средней, животные тона, специи (перец). Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 14000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Bressan Pinot Nero 2017 Красное сухое вино Отзыв

Idda Nerello Mascalese Etna Rosso 2018 Красное сухое вино Отзыв

Idda Nerello Mascalese Etna Rosso 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Нерелло Маскалезе. Выдержка — 24 месяца в дубе и в цементных резервуарах. Слегка «жарковатое» и брутольноватое Нерелло. Интересное, но без «Вау!». Плюс — непонятно, пить или хранить. Аромат: много красных ягод (в т.ч. и болотных), вишня, травы, животные тона, подлесок, цветы (+гербарий), легкие специи. Аромат слабеет. Вкус: красные болотные ягоды, дикая вишня, гербарий, горные сухие травы с горчинкой, животные тона, кислотность выше средней, слегка терпковатое, заметная горчинка, цветы, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 8500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Idda Nerello Mascalese Etna Rosso 2018 Красное сухое вино Отзыв

Scarpa I Bricchi Barbera d’Asti 2019 Красное сухое вино Отзыв

Scarpa I Bricchi Barbera d'Asti 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Барбера. Выдержка — 22 месяца в дубе + 6 в бутылках. Немного «нервная» и молодоватая Барбера. Однозначно хранить, думаю до 2026-28 г. Аромат: спелая вишня, травы, животные и сливочные тона, нотка шоколада, пудра, красные и темные ягоды, почва, цветы, легкие специи. Вкус: много вишни, травы, животные и сливочные тона, нотка шоколада, красные и темные ягоды, почва, кислотность выше средней, терпковатое и слегка вяжущее, цветы, легкие специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Слегка трудновато пьется и без закусок. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Scarpa I Bricchi Barbera d'Asti 2019 Красное сухое вино ОтзывScarpa I Bricchi Barbera d'Asti 2019 Красное сухое вино Отзыв

Corte Giacobbe Runcata Soave Superiore 2021 Белое сухое вино Отзыв

Corte Giacobbe Runcata Soave Superiore 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Гарганега. Отличный образец зрелого Соаве, очень питкое и гастрономическое вино. Можно похранить до 2025-26 г. Выдержка: 12 месяцев на осадке в дубе + 8 в бутылках. Аромат: сладкие желтые фрукты (яблоко, груша, ананас), кремовые ноты, воск, легкий тон имбиря, желтые цитрусы, медоносные травы, спелая дыня, зефир, камень, сладко-соломенные ноты, цветы (акация). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сладкие желтые фрукты (яблоко, груша, ананас), кремовые ноты, воск, сладкие желтые цитрусы, солоноватые нотки, медоносы, липовый цвет, пудра, камень, сладко-соломенные ноты, кислотность выше средней, цветы (акация). Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 3500 рублей (продается в сети «Азбука Вкуса» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Corte Giacobbe Runcata Soave Superiore 2021 Белое сухое вино Отзыв

Ottella Le Creete Lugana 2021 Белое сухое вино Отзыв

Ottella Le Creete Lugana 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Треббьяно ди Лугана. Элегантная и очень питкая Лугана, странно напоминающая бархатистый СовБлан. Выдержка: 6 — 8 месяцев на осадке. Аромат: нотки зеленых стеблей, сладкие зеленые травы, белое и зеленое яблоко, сыроватый камень, желто-зеленые сладкие цитрусы, медоносные травы, соломенные ноты, воск, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, нотки зеленых стеблей, травы, белое и зеленое яблоко, сыроватый камень, желто-зеленые сладкие цитрусы, медоносные травы, соломенные ноты, воск, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Ottella Le Creete Lugana 2021 Белое сухое вино Отзыв

Barone Pizzini Animante Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

Barone Pizzini Animante Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Органическое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Ломбардия (Франчакорта). Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Эрбамат. Классическая Франчакорта, хороший баланс, сдержанная и минеральная, довольно питкая и гастрономическая. Классика (Шампенуа). Выдержка: 20-30 месяцев в бутылке. Аромат: нотки сероводорода (быстро уходят), желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), сухая цедра желтых цитрусов, сухие травы, сыроватый камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, желтые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, воск, сыроватый камень, средняя кислотность, соломенные тона, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Barone Pizzini Animante Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

Simonsig Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 Игристое белое брют Отзыв

Simonsig Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2017. Страна: ЮАР, регион —Стелленбош. Виноград: Шардоне. Гастрономическое. Классика (Шампенуа), выдержка в бутылке не менее 3-х лет. Аромат: густоватый — желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, оксидация (окисленное яблоко), сладкие желтые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, шкурка груши, воск, орех, немного сдобы, камень, легкие южные цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, оксидация (окисленное яблоко), сладкие желтые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, шкурка груши, воск, орех, сдоба, камень, средняя кислотность, легкие южные цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: нет информации (привезено из ЮАР). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Simonsig Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 Игристое белое брют Отзыв

Jaffelin Beaune 1er Cru Sur Les Greves — Clos Sainte-Anne Monopole Bourgogne 2017 Красное сухое вино Отзыв

Jaffelin Beaune 1er Cru Sur Les Greves — Clos Sainte-Anne Monopole Bourgogne 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Франция, регион — Бургундия (Бон Премьер Крю). Виноград: Пино Нуар. Выдержка — 18 месяцев в дубе. Классический и благородный «пиныч» (но без Вау!). 2013 год был круче. Аромат: увяленные красные ягоды (в т.ч. болотные), шоколад, увяленная красная вишня, животные тона, почва, подлесок, травы, цветы (фиалка), легкие специи. Вкус: нотки «компотной» вишни, красные болотные ягоды, подлесок, травы, цветы (фиалка), животные ноты, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, перец, мускатный орех. С декантированием в аромате появляется оксидация, вкус же, наоборот, смягчается. Может сочетаться с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, грибной или овощной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). С «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Jaffelin Beaune 1er Cru Sur Les Greves — Clos Sainte-Anne Monopole Bourgogne 2017 Красное сухое вино Отзыв

Vivandiere VN Cs + Mb + Sp красное 2021 Красное сухое вино Отзыв

Vivandiere VN Cs + Mb + Sp красное 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Винодельня Бурлюк» для Vivandiere). Виноград: Каберне Совиньон, Мальбек, Саперави. Яркое, дерзкое, чуть танинное и очень гастрономическое вино. Несмотря на консервант «пахнет» натуралкой. Интересное. Выдержка: 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: еле-заметные маринадные тона, «подброженная» шкурка вишни, красные и темные ягоды, «печеные» травы, виноградные гребни, пудра, почва, нюанс черной смородины, цветы, животные тона, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, яркие ноты разной вишни, разные ягоды, травы, почва, цветы, черная смородина, средняя кислотность, легкая терпковатость, вяжущие и «съедобные» тона, горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Vivandiere VN Cs + Mb + Sp красное 2021 Красное сухое вино Отзыв

Vivandiere VN Pn + Cs красное 2022 Красное сухое вино Отзыв

Vivandiere VN Pn + Cs красное 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Винодельня Бурлюк» для Vivandiere). Виноград: Пино Нуар, Каберне Совиньон. Наш вариант «глю-глю вайн» от Патриса Ле Лана. Слегка «колючее», но яркое и очень гастрономическое. Выдержка: 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: легкие маринадные тона, «подброженная» вишня, горький шоколад, красные ягоды, травы с горчинкой, подлесок, почва, нотка дрожжей, цветы, легкие животные тона, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, яркие ноты разной вишни, «подброженная» вишня, красные и темные ягоды, травы, сыроватые — подлесок и почва, цветы, черная смородина, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Vivandiere VN Pn + Cs красное 2022 Красное сухое вино Отзыв

Vivandiere Malbec Мишка красное 2021 Красное сухое вино Отзыв

Vivandiere Malbec Мишка красное 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Винодельня Бурлюк» для Vivandiere). Виноград: Мальбек (хотя и написано — Каберне Совиньон). Что-то среднее между молодым Божоле и юным старосветским Мальбеком. Резковатое, но интересное и гастрономичное. Выдержка: 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: вишня «из компота» + увяленная вишня, пудра, пыль, красные ягоды, цветы, почва, легкие животные тона, пряности (перец, корица). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, вишня «из компота» + шкурка вишни, пудра, «уваренные» красные ягоды (+болотные), почва, животные нотки, средняя кислотность, легкая терпковатость, горчинка, «съедобные» нотки, цветы, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Vivandiere Malbec Мишка красное 2021 Красное сухое вино Отзыв

Vivandiere Malbec Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Vivandiere Malbec Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Винодельня Бурлюк» для Vivandiere). Виноград: Мальбек. Приятная ароматика, но легкая «усталость» во вкусе. Скорее — гастрономическое розе. Аромат: увяленные красные ягоды (малина, клубника со сливками), воск, пудра, сливочные нотки, увяленная вишня, цветы (розовая роза), камень, сухотравье. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, перезрелые красные ягоды (клубника, малина), перезрелая вишня, сырой камень, сухие цветы, воск, пудра, сыровато-соломенные тона, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: добротное (7 из 10).

Vivandiere Malbec Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

Vivandiere Pinot Noir Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Vivandiere Pinot Noir Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Винодельня Бурлюк» для Vivandiere). Виноград: Пино Нуар. Элегантное, капельку «нервное», но очень гастрономическое розе. Аромат: легкие красные ягоды («клубника со сливками»), сухая вишня, нотки гербария (сухая роза), воск, пудра, камень, шкурка красного яблока, чуть сыроватой соломы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, красные ягоды (клубника, земляника), сухая вишня, сухие цветы (гербарий), воск, пудра, шкурка красного яблока, кислотность выше средней, сырой камень, вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые дрожжевые нотки, цветы (розовая роза). Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Vivandiere Pinot Noir Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Vivandiere VN белое 2022 Белое сухое вино Отзыв

Vivandiere VN белое 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Винодельня Бурлюк» для Vivandiere). Виноград: Рислинг, Шардоне, Алиготе. Чего ждать, тащи устрицы и мидии! Пронзительный и «строгий» (что слегка удивительно для Крыма), не очень сложный, но весьма гастрономический ассамбляж. Аромат: легкая оксидация (окисленное яблоко), солоноватые нотки, сыроватый камень, мел, белые и желтые цитрусы, белая смородина, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: легкотелое, белые и желтые яблоки, недозрелая белая смородина, белый персик, сыроватый камень, разбавленный сок желтых цитрусов, белые и желтые цитрусы, соломенные тона, кислотность выше средней, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Vivandiere VN белое 2022 Белое сухое вино Отзыв

Vivandiere Riesling 2022 Белое сухое вино Отзыв

Vivandiere Riesling 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Винодельня Бурлюк» для Vivandiere). Виноград: Рислинг Рейнский. Чего ждать, тащи устрицы и мидии! Пронзительный и «строгий» (что слегка удивительно для Крыма), не очень сложный, но весьма гастрономический Рислинг. Аромат: много яблок, сыроватый камень, недозрелая белая смородина, сухая яблочная шкурка, разбавленный сок желтых цитрусов, соломенные тона, солоноватые нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое, недозрелые яблоки, белый персик, сыроватый камень, белая смородина, сухая яблочная шкурка, белые и желтые цитрусы, соломенные тона, солоноватые нотки, кислотность выше средней, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Vivandiere Riesling 2022 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Нрав красное 2021 Красное сухое вино Отзыв

Винодельня Узунов Нрав красное 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП Узунов Я.Ю.). Виноград: Красностоп Золотовский, Каберне Совиньон, Саперави. Пока брутальноватый, молодой ассамбляж с хорошим потенциалом к выдержке. Пить рано, хранить мин до 2027-28 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из черной смородины, черная вишня, чернослив, смолы, дым, увяленные ягоды, почва, еле-заметная карамель, легкие животные нотки, шоколад, специи (перец, лакрица). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из черной смородины, черная вишня, чернослив, смолы, дым, увяленные ягоды, почва, еле-заметная карамель, легкие животные нотки, шоколад, кислотность выше средней, вяжущие тона, горчинка, терпковатое, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Винодельня Узунов Нрав красное 2021 Красное сухое вино Отзыв

Золотая Балка Cuvee de Vitmer Brut Rose Balaklava 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Золотая Балка Cuvee de Vitmer Brut Rose Balaklava 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ОАО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Слегка простоватое, довольно питкое и гастрономическое игристое. Вкус попроще и не под стать приятной ароматике. Классический метод, 25 мес в бутылках. Аромат: увяленные красные ягоды, пудра, кремовые нотки, сдоба (бриошь), мокрый камень, нотки медоносных трав, цветы (розовая роза). Вкус: легкотелое, увяленные красные ягоды, кремовые нотки, шкурка красного яблока (в т.ч. сухая), оксидация (окисленные ягоды), старый воск, мокрый камень, сухие травы, гербарий, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, легкая горчинка. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Золотая Балка Cuvee de Vitmer Brut Rose Balaklava 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Inkerman Special Reserve Rkatsiteli 2022 Белое сухое вино Отзыв

Inkerman Special Reserve Rkatsiteli 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Инкерманский завод марочных вин»). Виноград: Ркацители. Выдержка: 6 месяцев в дубовой бочке. Аромат: желтая груша, леденцы «монпансье», абрикос, сыроватый камень, легкие кремовые тона, воск, медоносы, нотки желтых цитрусов, орех, соломенные тона, цветы. Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, белое и желтое яблоко, желтая груша, абрикос, сыроватый камень, нотки желтых цитрусов, орех, кремовые тона, воск, медоносы, соломенные тона, еле-ощутимые дрожжевые нотки, солоноватые тона, кислотность выше средней, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2100 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Inkerman Special Reserve Rkatsiteli 2022 Белое сухое вино Отзыв

Inkerman Эритаж Эльвиадо Выдержанное белое 2021 Белое сухое вино Отзыв

Inkerman Эритаж Эльвиадо Выдержанное белое 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Инкерманский завод марочных вин»). Виноград: Ркацители. Не очень сложное, питкое и гастрономическое вино. Ркацители неплохо выражен. Выдержка: 6 месяцев в дубовой бочке. Аромат: сыроватое дерево (позже уходит), легкие белые и желтые фрукты (яблоко, мякоть груши), белая смородина, сыроватый камень, нотки желтых цитрусов, нотки ореха, воск, соломенные тона, травы, цветы. Вкус: легкотелое, легчайшая сладковатость, легкие белые фрукты (яблоко, мякоть груши), белая смородина, сыроватый камень, нотки желтых цитрусов, воск, соломенные тона, травы, средняя кислотность, приятная горчинка, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Inkerman Эритаж Эльвиадо Выдержанное белое 2021 Белое сухое вино Отзыв

Inkerman Эритаж Рислинг классический 2021 Белое сухое вино Отзыв

Inkerman Эритаж Рислинг классический 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Инкерманский завод марочных вин»). Виноград: Рислинг Рейнский. Странноватый легкий Рислинг со слабой сортовой выраженностью. Скорее гастро-вино (к закускам). Выдержка: 6 месяцев в дубовой бочке. Аромат: белая смородина, легкая оксидация (окисленные яблоки), сырой камень, мел, нотки дрожжей, нотка воска, соломенные тона, зеленые травы, сухие горные травы, белый перец, полевые цветы. Вкус: легкотелое, белая смородина (+шкурка смородины), айва, сырой камень, еле-заметные солоноватые нотки, мел, древесно-соломенные тона, легкие травы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, полевые цветы. Будет сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1100 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Inkerman Эритаж Рислинг классический 2021 Белое сухое вино Отзыв

Inkerman Sevre Совиньон Блан 2022 Белое сухое вино Отзыв

Inkerman Sevre Совиньон Блан 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Инкерманский завод марочных вин»). Виноград: Совиньон Блан. Сортовое, простоватое, но питкое и гастрономическое вино. Аромат интереснее вкуса. Аромат: легкие «газовые» тона, зеленые яблоки, травы, крыжовник, зеленые мятые стебли, лист смородины, сыроватый камень, легкие зеленые цитрусы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, зеленые фрукты, мятые стебли, лист смородины, сыроватый камень, легкие зеленые цитрусы, средняя кислотность, легкая терпковатость. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Inkerman Sevre Совиньон Блан 2022 Белое сухое вино Отзыв

1 2 3 317