Отзыв об игристом вине Dominic de Tharsys Cava brut

Отзыв об игристом вине Dominic de Tharsys Cava brut

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Испания, регион — Валенсия. Виноград: Парельяда, Макабео. Аромат: тона ананаса, оттенки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки сливочной пастилы и карамели, легкая минеральность. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона желтого яблока, соломенные нотки, весомая лимонная кислинка, легкая терпковатость, легкая минеральность. Простоватое игристое со слегка повышенной кислотностью. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 6,5 евро (продается в магазинах «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв об игристом вине Dominic de Tharsys Cava brut

Отзыв об игристом вине Canevel Valdobbiadene Prosecco Superiore brut

Отзыв об игристом вине Canevel Valdobbiadene Prosecco Superiore brut

Белое игристое брют. Год розлива — 2018. Италия, регион — Венето. Виноград: Глера, Шардоне. Аромат: приятный и элегантный — легчайшие тона спелого желтого яблока и  мякоти желтой груши, легчайшие оттенки белого персика, тона белых полевых цветов, еле-заметная минеральность (тона пудры), еле-ощущаемые карамельно-кремовые нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, элегантное, тона желтого яблока и мякоть желтой груши, еле заметная соломенность, еле-ощущаемые тона тропических фруктов, оттенки цветов, еле-ощущаемая терпкость, легчайшие маслянистые тона. Будет хорошо питься с нежнейшей белой рыбой, легкими морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, несладкими десертами. Отлично пьется без закуски, в том числе — как аперитив. Цена: около 28 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Canevel Valdobbiadene Prosecco Superiore brut

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut rose

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut rose

Игристое розовое брют. Год розлива — 2017. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Классический метод. Вино держится от 4 на осадке и не менее 6 месяцев — предпродажная выдержка. Винный дом Rene Schloesser ведет свою историю с 1929 года. Аромат: легкие ноты шкурки красного яблока, легчайшие цитрусовые тона, легкая минеральность, еле-заметные нотки сухотравья, соломенность, еле-заметные оттенки давленой красной смородины. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, яркое и освежающее — легкие тона шкурки красного яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, нюансы сока красной смородины, минеральность, легкая терпковатость, еле-заметная кислинка красных ягод, легчайшая маслянистость в послевкусии. Элегантное и хорошо сбалансированное шампанское. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из нежной свинины и птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 55 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut rose

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Millesime

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Millesime

Игристое белое брют. Год розлива — 2009. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Классический метод. Вино держится от 4 до 6 лет на осадке и не менее 6 месяцев — предпродажная выдержка. Винный дом Rene Schloesser ведет свою историю с 1929 года. Аромат: весомые ноты шкурки желтого яблока, легчайшие цитрусовые тона, легкая минеральность, еле-заметные нотки сухотравья, соломенность, еле-заметные древесные оттенки, легкие тона полевых цветов, еле-ощущаемые оттенки дрожжей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легкие тона шкурки желтого яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощущаемые солноватые нюансы, соломенность, легкая минеральность, легкая терпковатость, еле-заметные дрожжевые тона, еле-ощущаемая горчинка сухих трав. Элегантное и хорошо сбалансированное шампанское. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 100 — 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Millesime

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Chardonnay

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Chardonnay

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Классический метод. Вино держится не менее 48 месяцев на осадке и не менее 6 месяцев — предпродажная выдержка. Винный дом Rene Schloesser ведет свою историю с 1929 года. Аромат: легкие ноты шкурки желтого яблока, легчайшие нюансы сухих трав, соломенность, легчайшие цитрусовые тона (ближе к апельсину и грейпфруту), легкие тона полевых цветов, еле-ощущаемые оттенки дрожжей, легкая минеральность (известь, пудра). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легкие тона шкурки желтого яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, соломенность, легкая минеральность, легкая терпковатость, еле-заметные дрожжевые тона, еле-ощущаемая горчинка сухих трав, слегка повышенная кислотность. Элегантное и хорошо сбалансированное шампанское. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 55 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut Chardonnay

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut tradition

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut tradition

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Классический метод. Вино держится не менее 36 месяцев на осадке и не менее 6 месяцев — предпродажная выдержка. Винный дом Rene Schloesser ведет свою историю с 1929 года. Аромат: весомые ноты шкурки желтого яблока, оттенки дрожжей, еле-заметные цитрусовые нюансы (желтые и зеленые плоды), еле-ощущаемые нюансы мокрого ржаного хлеба, легчайшие травянистые тона, минеральность. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, весомые тона шкурки желтого яблока, еле-заметные грушевые нюансы, соломенность, легкая минеральность, легкая терпковатость, еле-заметные дрожжевые тона, легчайшие маслянистые нотки в послевкусии. Элегантное и хорошо сбалансированное шампанское со специфическими нюансами. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Rene Schloesser brut tradition

Отзыв об игристом вине Castell de la Camanda Cava brut 2016

Отзыв об игристом вине Castell de la Camanda Cava brut 2016

Игристое белое брют. Год розлива — 2016. Испания, регион — Каталония. Виноград: Макабео, Парельяда. Аромат: приятный и элегантный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенность, легчайшие нотки сухих трав, тона полевых цветов, еле-ощущаемые нюансы тропических фруктов, еле-заметные дрожжевые оттенки, легкая минеральность. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона желтого яблока, еле-заметная цитрусовая кислинка, соломенность, легчайшая терпковатость, легкая терпковатость, еле-ощущаемые нюансы тропических фруктов, еле-заметные нотки сухих трав. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Castell de la Camanda Cava brut 2016

Отзыв об игристом вине Sieur D’Arques Premiere Bulle Rose Cremant de Limoux 2014

Отзыв об игристом вине Sieur D'Arques Premiere Bulle Rose Cremant de Limoux 2014

Игристое розовое брют. 2014. Франция, регион Лангедок-Руссильон (Лиму). Виноград: Шардоне, Шенен Блан, Пино Нуар. Аромат: приятный и элегантный — легчайшие нотки клубники и малины, маслянистые тона, оттенки медоносных трав, еле-заметные оттенки дрожжей и хлеба. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшие оттенки подвяленной клубники, легкая терпковатость, тона сухих трав, еле-заметная ягодная кислинка, легчайшие цветочные нюансы, кожура красного яблока, легкие маслянистые тона в послевкусии. Аромат поинтереснее вкуса. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полумягкими и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тортильями и тарталетками со сливочным сыром и хамоном (семгой, вяленой «пармой»), овощной лазаньей, пастой и пиццей с курицей или свининой. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 27 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Sieur D'Arques Premiere Bulle Rose Cremant de Limoux 2014

Отзыв об игристом вине Sieur D’Arques Premiere Bulle Blanquette de Limoux 2015

Отзыв об игристом вине Sieur D'Arques Premiere Bulle Blanquette de Limoux 2015

Игристое белое брют. 2015. Франция, регион Лангедок-Руссильон (Лиму). Виноград: Мозак, Шардоне, Шенен Блан. Аромат: приятный и элегантный — тона спелого желтого яблока, соломенность, легкие ноты белого персика, оттенки белых тостов, еле-заметные тона хлеба и дрожжей, оттенки дыни, мякоти спелой желтой груши, нюансы медоносных трав, еле-ощущаемая горчинка косточковых (или миндаля) на заднем плане. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, капельку плотноватое, тона спелого желтого яблока, еле-заметные нюансы тропических фруктов, липового цвета, персика, маслянистые тона в послевкусии. Медитативное игристое вино. Будет хорошо питься с белой деликатесной рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 27 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Sieur D'Arques Premiere Bulle Blanquette de Limoux 2015

Отзыв об игристом вине Arte Latino Cava brut 2017

Отзыв об игристом вине Arte Latino Cava brut 2017

Белое игристое брют. Год розлива — 2018. Испания, Хумилья. Виноград: Макабео, Мальвазия. Игристое произведено по классической технологии (с дображиванием в бутылке). Аромат: легкие нотки цитрусовых, оттенки спелого желтого яблока и груши, нотки персика, травянистые нюансы, оттенки полевых цветов. Вкус: средневкусное (для игристых), хорошо сбалансированное, элегантное, легкая цитрусовая кислинка, легчайшие нотки желтого яблока и груши, оттенки белых цветов, травянистые тона, еле-заметная терпковатость, слегка повышенная кислотность. Может питься с белой жирноватой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 7 евро (покупалось в супермаркете «Глобус»). Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Отзыв об игристом вине Arte Latino Cava brut 2017

Отзыв об игристом вине Кокур Белое Брют 2017

Отзыв об игристом вине Кокур Белое Брют 2017

Белое игристое брют. Год розлива — 2017. Россия, Республика Крым, Винодельня Валерия Захарьина. Виноград: Виноматериал из винограда свежего» — читаю я на контрэтикетке. О, как! А что — бывает «не из свежего»? Но ладно, здесь вроде все норм. А вот на лицевой этикетке — почему-то красуется надпись, что игристое произведено из «одноименного автохтонного сорта ручного сбора» (в общем — «Бой в Крыму — Все в дыму, ничего не видно»). Аромат: довольно легкий — легкие нотки спелого желтого яблока и груши, легчайшие оттенки белого персика и дыни, тона сухой листвы, минеральность, еле-заметные оттенки полевых цветов, травянистые нюансы. Вкус: довольно легкий, округлое — вначале, легкие нотки спелого желтого яблока и груши, тона белого персика, легкая терпковатость, минеральность, соломенность, еле-заметная горчинка. Пости перед послевкусием — возникает какая-то едковатость, затем — весомая кислинка и травянистость. Может питься с белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно трудно пьется без закуски. Цена: около 7 евро (покупалось в супермаркете «Глобус»). Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Отзыв об игристом вине Кокур Белое Брют 2017

Отзыв об игристом вине Schlumberger Cuvee Klimt Der Kiss brut 2015

Отзыв об игристом вине Schlumberger Cuvee Klimt Der Kiss brut 2015

Белое игристое брют. 2015. Австрия, Вена. Виноград: Шардоне, Пино Блан, Вельшрислинг. Аромат: легкий — травянистые ноты, еле-заметные «резиноватые» тона, оттенки желтого яблока, соломенность, еле-заметные цитрусовые нюансы, еле-заметные тона полевых цветов. Вкус: элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметные цитрусовые нюансы, легчайшая терпковатость, легчайшие оттенки белого хлеба. Добротное и питкое игристое без изъянов, но и без восторгов. Будет хорошо питься с белой легкой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Сравнительно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 23 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Schlumberger Cuvee Klimt Der Kiss brut 2015

Отзыв об игристом вине Cavit Lunetta prosecco brut 2017

Отзыв об игристом вине Cavit Lunetta prosecco brut 2017

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Италия, Венето. Виноград: Глера. Аромат: легкий — ноты яблока, соломенность, еле-заметные тона дрожжей, оттенки полувых цветов, легчайшая минеральность. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, нюансы желтого яблока, цветочные и соломенные тона, легкие маслянистые тона в послевкусии. Будет хорошо питься с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими паштетами, легчайшими овощными или фруктовыми салатами, легкой белой рыбой, морепродуктами. Довольно легко и приятно пьется без закуски. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Cavit Lunetta prosecco brut 2017

Отзыв об игристом вине Modavin Cuvee brut spumante 2017

Отзыв об игристом вине Modavin Cuvee brut spumante 2017

Белое игристое брют. Год розлива — 2017. Италия, Ломбардия. Виноград: Гарганега, Глера и другие местные сорта белого винограда. Аромат: легкий — легкие тона спелого желтого яблока, соломенность, легчайшие оттенки дрожжей и хлеба, нюансы суховатых трав, еле-заметные нотки белых полевых цветов. Вкус: элегантное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока, легчайшие оттенки белого персика, тона сухих трав, цветочные оттенки, соломенность, еле-заметные маслянистые тона в послевкусии. Будет хорошо питься с белой, рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Данное игристое — предпочтительно покупать для сопровождения праздничного застолья, к классическим закускам. Сравнительно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Modavin Cuvee brut spumante 2017

Отзыв об игристом вине Veuve Ambal blanc de blanc brut 2017

Отзыв об игристом вине Veuve Ambal blanc de blanc brut 2017

Игристое белое брют. 2017 год розлива. Франция, Бургундия. Виноград: Айрен. Аромат: тона спелых желтых — яблока и груши, легчайшие дрожжевые нюансы, соломенность, тона полевых цветов, легчайшие нотки сухотравья. Вкус: элегантное, средневкусное, отлично сбалансированное, тона спелого желтого яблока и груши, оттенки подвяленной яблочной шкурки, легчайшая терпковатость, капельку сладковатое, легкие нюансы тропических фруктов, тона спелого персика, цветочные нотки, слегка плотноватое, еле-заметные маслянистые нюансы — в послевкусии. Будет хорошо питься с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими паштетами, легчайшими овощными или фруктовыми салатами, холодной и легкой белой рыбой, морепродуктами. Легко и приятно пьется без закуски. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Veuve Ambal blanc de blanc brut 2017

Отзыв об игристом вине Donelli Lambrusco Reggiano brut 2014

Отзыв об игристом вине Donelli Lambrusco Reggiano brut 2014

Красное игристое брют. Дата розлива — 2014. Италия, Эмилия-Романия. Виноград: Ламбруско. Аромат: нотки вишни, травянистые нюансы (виноградные гребни), еле-заметные тона подвяленных ягод, легкая минеральность, цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, легкая кислинка недозрелой вишни, травяные нотки (виноградные гребни), тона дикой сливы, легкая терпковатость и капельку вяжущие нюансы в послевкусии. Специфическое игристое — скорее для итальянской гастрономии. Подойдет к блюдам из легковкусного красного мяса (медальонам из свинины), пикантным блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясной пицце и пасте. Сложновато много выпить  без закуски. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв об игристом вине Donelli Lambrusco Reggiano brut 2014

Отзыв об игристом вине Cavatina Muller Thurgau brut 2017

Отзыв об игристом вине Cavatina Muller Thurgau brut 2017

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Италия, Трентино — Альто-Адидже Виноград: Мюллер-Тургау. Аромат: цветочные тона (акация), легкая минеральность, ноты желтого яблока, соломенные оттенки, персик, легчайшие цитрусовые нюансы. Вкус: элегантное, средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, легкие цитрусовые оттенки, тона желтого яблока, соломенные нюансы, тона сухих трав, цветочные нюансы, еле-заметные древесные тона. Будет хорошо питься с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими паштетами, легчайшими овощными или фруктовыми салатами, холодной и легкой белой рыбой, морепродуктами. Довольно легко и приятно пьется без закуски. Цена: около 9 евро (продается в магазинах «Ароматный Мир»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Cavatina Muller Thurgau brut 2017

Отзыв об игристом вине Weingut Mayer AM Pfarrplatz Brut 2016

Отзыв об игристом вине Weingut Mayer AM Pfarrplatz Brut 2016

Игристое белое брют. Год розлива — 2016. Австрия, Нижняя Австрия. Виноград: Грюнер Вельтлинер, Рислинг. Игристое произведено по традиционной технологии с 10-месяцной выдержкой на осадке. Аромат: вначале — тона «пробки», оттенки зеленого яблока, горьковатые тона сухотравья, еле-заметные бензольные нюансы (привет Рислингу!), легкая цитрусовая кислинка. Через несколько минут — «пробка уходит». Вкус: элегантное, легковкусное, хорошо сбалансированное, тона желтого яблока, еле-заметные нотки желтой сухой цитрусовой корки, соломенные нюансы, тона сухих трав, еле-заметная травяная горчинка, легчайшие тона маслянистости — в послевкусии. Будет хорошо питься с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими паштетами, легчайшими овощными или фруктовыми салатами, холодной и легкой белой рыбой, морепродуктами. Довольно легко и приятно пьется без закуски. Цена: около 19 — 20 евро (продается в Интернет). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Weingut Mayer AM Pfarrplatz Brut 2016

Отзыв об игристом вине Baumann Cremant d’Alsace brut 2015

Отзыв об игристом вине Baumann Cremant d'Alsace brut 2015

Игристое белое брют. Год розлива — 2015. Франция, Эльзас. Виноград: Пино Блан, Шардоне, Пино Гри. Игристое произведено по традиционной технологии. Аромат: легкие ноты спелого желтого яблока, цветочные нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные хлебные оттенки, соломенность, тона пудры, еле-заметные нотки суховатых трав. Вкус: элегантное, средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока, легчайшие оттенки крем-брюле, еле-заметные нотки тропических фруктов, немного плотноватое, маслянистые нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими паштетами, овощными или фруктовыми салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, с приготовленными морепродуктами. Очень легко и приятно пьется без закуски. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернет). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Ca’ delle RosE Prosecco extra dry 2017

Отзыв об игристом вине Ca' delle RosE Prosecco extra dry 2017

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Италия, Венето. Виноград: Глера. Аромат: очень легкий и «бедноватый» — легкая минеральность, еле-заметные тона древесности и сухой листвы, еле-заметные нотки желтого яблока. Элегантное, хорошо сбалансированное, крайне легковкусное, еле-заметные цитрусовые нюансы, легчайшие нюансы желтого яблока, соломенность, еле-заметные сладковато-маслянистые тона в послевкусии. В целом — крайне легкое, но легкопиткое игристое. Будет хорошо питься с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими овощными или фруктовыми салатами. Довольно легко пьется без закуски. Цена: около 9,5 евро (продается в супермаркете «Глобус»). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв об игристом вине Ca' delle RosE Prosecco extra dry 2017

Отзыв об игристом вине Jaume Serra Castelfino Cava brut

Отзыв об игристом вине Jaume Serra Castelfino Cava brut

Белое игристое брют. Год розлива — 2018. Испания, Каталония (Кава). Виноград: Макабео, Парейяда, Ксарелло. Аромат: легкие нотки цитрусовых, тона яблока и груши, оттенки белых цветов, хлебные нюансы, еле-заметные нотки дрожжей. Элегантное, легковкусное, отлично сбалансированное, легкие цитрусовые нюансы, кислинка, тона яблока, цветочные оттенки, еле-заметные дрожжевые нотки, легкая маслянистость — в послевкусии. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими молодыми сырами, легкими паштетами и салатами. Приятно пьется без закуски — особенно идеально — на утро — после большого веселья. Цена: около 8 — 9 евро (дегустировал в винном баре Санкт-Петербурга). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Jaume Serra Castelfino Cava brut

Отзыв об игристом вине Pradio Passa Parola prosecco 2016

Отзыв об игристом вине Pradio Passa Parola prosecco 2016

Белое игристое брют. Год розлива — 2018. Италия, Венето. Виноград: Глера. Аромат: тона спелого желтого яблока, цветочные тона, оттенки белого персика, хлебные нюансы, еле-заметные нотки дрожжей. Элегантное, легковкусное, отлично сбалансированное, тона желтого яблока, цветочные оттенки, соломенность, еле-заметная терпковатость, длительное послевкусие с маслянистыми нюансами. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легкими паштетами и салатами. Отлично пьется без закуски — как аперитив и диджестив. Цена: около 15-16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Pradio Passa Parola prosecco 2016

Отзыв об игристом вине Be Free Podere il Saliceto 2016

Отзыв об игристом вине Be Free Podere il Saliceto 2016

Белое игристое брют. 2016. Италия, Эмилия-Романья. Виноград: Требьяно Модонезе, Совиньон-блан. Аромат: ноты цитруса, оттенки желтого яблока и яблочной шкурки, легкие хлебные и весомые дрожжевые ноты. Средневкусное, неплохо сбалансированное, довольно весомая терпковатость – сразу, легкая жестковатость, кислинка, ноты шкурки желтого яблока, тона дрожжей, легкие хлебные оттенки, еле-заметная горчинка сухих трав. Будет хорошо сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродукты – гриль, полутвердые сыры, легкие блюда из птицы, пасту и пиццу — с сыром или морепродуктами, блюда азиатской кухни. Вино замутненное, произведенное по принципам биодинамического виноделия (но с добавлением диоксида серы). Трудновато пьется  без закуски. Цена: около 26 евро (продается в Интернете). Резюме:твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв об игристом вине Be Free Podere il Saliceto 2016

Отзыв об игристом вине Luis Pato bruto rosa vinho espamante 2017

Отзыв об игристом вине Luis Pato bruto rosa vinho espamante 2017

Игристое розовое брют. Год розлива — 2017. Португалия, Байрада. Виноград: Бага, Мария Гомеш. Производится классическим методом. Выдержка в бутылке — не менее 3 лет. Цвет — самый темный из пока что испробованных мною розовых вин — красно-кирпичный. Аромат: довольно мощный и приятный — оттенки войлочной вишни, клубники, еле-заметных — хлебные и дрожжевые ноты, нюансы тропических фруктов, легкие травянистые нюансы (виноградные гребни). Мощноватое (для розе), отлично сбалансированное, довольно плотное, кислинка — сразу, затем — тона вишни, клубники, малины, еле-заметная сладковатость, нотки сливового джема, оттенки дрожжей, легкие нотки сухотравья (с доминированием календулы и еле-заметной горчинкой). Довольно интересное и оригинальное игристое. Хорошо будет питься с полутвердыми невыдержанными сырами, с блюдами из тунца, со средневкусными паштетами и салатами, блюдами из пикантной птицы, подкопченой холодной мясной нарезкой. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 11 — 12 евро (пробовал на дегустации). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Luis Pato bruto rosa vinho espamante 2017

Отзыв об игристом вине Абрау Дюрсо Brut d’Or Victor Dravigny 2012

Отзыв об игристом вине Абрау Дюрсо Brut d'Or Victor Dravigny 2012

Игристое белое брют. 2012. Россия, Краснодарский край, «Абрау-Дюрсо». Виноград: Шардоне, Рислинг, Совиньон, Пино блан, Пино Нуар. Производится классическим методом. Выдержка в бутылке — не менее 3 лет. Аромат: бархатистый, еле-заметные тона цитрусовых, хлебно-дрожжевые нюансы, тона спелых яблок и груши, еле-заметные тона подсушенных трав, соломенность, легкие минеральные нотки, оттенки полевых цветов. Элегантное, отлично сбалансированное, немного тихое (без мощной и яркой кислотности), бархатистое, почти несладкое, легчайшие оттенки спелых желтых яблок и груш, еле-заметная терпковатость, минеральность, легкие дрожжевые тона, длительное послевкусие с фруктовыми, хлебными и еле-заметными цитрусовыми нотками. Хорошо будет питься с мягкими и легкими сырами (типа Бри и Камамбера), с легкими закусками и блюдами из белой рыбы и морепродуктов, с легкими паштетами, сладковатыми (но без масла в креме) десертами. Отлично пьется в качестве аперитива и диджестива — без закусок. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Абрау Дюрсо Brut d'Or Victor Dravigny 2012

Отзыв об игристом вине Пино Франъ Новый Свет Лев Голицын

Отзыв об игристом вине Пино Франъ Новый Свет Лев Голицын

Игристое розовое брют. Год розлива 2017. Россия, Республика Крым, «Новый Свет». Виноград: Пино Фран. Классическая технология производства (дображивание в бутылке) и 9 месяцев выдержки в бутылке. Аромат: весомые ноты яблока и яблочной шкурки, легкая минеральность, еле-заметные дрожжевые нюансы, нотки сухих полевых трав. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, слегка сладковатое, легкие нотки красной смородины, спелого яблока (подсохшей яблочной кожуры), легчайшие нотки фруктовости и маслянистости — в послевкусии. Простоватое игристое, слегка «обделенное» кислотностью и яркостью, присущими классическим маркам. Немного крупноватые пузырьки — на стенках бокала и слабый перляж (игра пузырьков). Будет хорошо питься с морепродуктами — гриль, средневкусной рыбой (в т.ч. тунцом), молодыми и средними невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пиццей с морепродуктами, сырной пастой. Приемлемо пьется без закуски. Цена: около 11-12 евро (покупалось в магазине «ЛаВина»). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв об игристом вине Пино Франъ Новый Свет Лев Голицын

Отзыв об игристом вине Tresors de Loire cremant brut rose 2014

Отзыв об игристом вине Tresors de Loire cremant brut rose 2014

Игристое розовое брют. Дата розлива — 2014. Франция, Долина Луары. Выдержка в бутылке — не менее 12 месяцев. Виноград: Каберне Фран, Гролло Гри. Аромат: приятный — легкие ягодные ноты, тона клубники и красной смородины, еле-заметный аромат дрожжей, тона хлеба, соломенность, еле-заметные травянистые нюансы, легкая минеральность. Средневкусное, хорошо сбалансированное, элегантное, ноты красной смородины, еле-заметные оттенки лесных ягод, нотки спелой груши, легкая терпковатость, еле-заметные нюансы дрожжей, цветочные ноты, еле-заметные фруктово-маслянистые тона — в послевкусии. Вначале — игристое кажется довольно сухим, но в послевкусии возникают сладковатые приятные ноты. Качественный перляж (игра пузырьков). Будет хорошо питься с морепродуктами, средневкусной рыбой (в т.ч. тунцом), молодыми и средними невыдержанными сырами, легкими паштетами, салатами, пиццей с морепродуктами. Довольно приятно пить без закуски. Цена: около 16-17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Tresors de Loire cremant brut rose 2014

Отзыв об игристом вине Coral rose Roger Goulart cava brut 2016

Отзыв об игристом вине Coral rose Roger Goulart cava brut 2016

Игристое розовое брют. 2016. Испания, Каталония. Виноград: Гарнача, Пино Нуар. Аромат: легкие нотки красной смородины, еле-заметные оттенки хлеба и дрожжей, нюансы груши Дюшес. Отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, средняя кислотность, нотки желтого яблока, легчайшие нотки мультиягодного джема (войлочная вишня, клубника, красная смородина), небольшая кислинка и легкая терпковатость. Элегантное и питкое игристое. Хороший перляж (игра пузырьков). Будет хорошо сопровождать соленую и подкопченую деликатесную рыбу, легкие блюда из птицы, морепродукты — гриль, нарезки сыров, средневкусные салаты, легковкусную пасту и пиццу с морепродуктами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Coral rose Roger Goulart cava brut 2016

Отзыв об игристом вине Veube Ambal blanc de blancs brut

Отзыв об игристом вине Veube Ambal blanc de blancs brut

Игристое белое брют. 2017 — год розлива. Франция, Бургундия. Виноград: Айрен. Аромат: нотки спелого желтого яблока и груши, сливочные нюансы, легчайшие дрожжевые и хлебные нотки, нюансы тропических цветов. Хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, оттенки желтого яблока и груши, легчайшие ноты сухофруктов, еле-заметная цитрусовая кислинка, нюансы перезрелых тропических фруктов, нотки карамели. Хороший перляж (игра пузырьков). Вероятно игристое не совсем понравится любителям традиционных брютов, уж очень в нем сильны лимонадно-завяленно-фруктовые нюансы… Однако будет, несомненно, сделано оно достойно и будет хорошо для сопровождения закусок — типа нарезки сыров, средневкусных салатов, белой  рыбы, легковкусной пасты и пиццы с морепродуктами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Veube Ambal blanc de blancs brut

Отзыв об игристом вине Pata Negra Cava brut 2016

Отзыв об игристом вине Pata Negra Cava brut 2016

Игристое белое брют. 2016. Испания, Каталония. Виноград: Макабео, Шарелло, Парельяда. Традиционный метод производства. Аромат: легчайшие нотки дрожжей, тона яблока, легчайшие оттенки цитрусовых, соломенность, легчайшая минеральность. Элегантное, хорошо сбалансированное, практически несладкое, нотки желтого яблока, легчайшая травянистость, кислинка, соломенность и нотки полевых цветов, легкая терпковатость. Хороший перляж (игра пузырьков). Будет хорошо сопровождать блюда из рыбы, морепродуктов, средние невыдержанные и мягкие выдержанные сыры, легкие паштеты, легкие салаты. Неплохо пьется без закуски (однако слегка — суховато). Цена: около 10 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Pata Negra Cava brut 2016

1 2 3