Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee William Deutz Brut Millesime 2006

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee William Deutz Brut Millesime 2006

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2006. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 30  месяцев до 8 лет. Аромат: легкий — легчайшие тона желтого  яблока, еле-заметная нотка оксидированной шкурки желтого яблока, еле-ощутимые нотки цедры цитрусовых, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, еле-заметные хлебные нюансы (белые тосты, бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, еле-заметные тона белого персика, легкая минеральность, легчайшие дымноватые нотки, еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, легчайшие нюансы желтого яблока, еле-заметная айвовая кислинка, легчайшая минеральность (мел, пудра), легчайшие тона белого персика, еле-заметная терпковатость, еле-заметные хлебные нюансы, сладковатые дрожжевые тона, еле-заметные соломенные и древесные тона, легкие оттенки цветов, еле-заметная маслянистость. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежной нарезкой рыбных и мясных  холодных деликатесов, легкой белой рыбой и морепродуктами. Отлично пьется — и без каких-либо закусок. Цена: около 240 — 270 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee William Deutz Brut Millesime 2006

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Rose Millesime 2008

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Rose Millesime 2008

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2008. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — 3 года. Аромат: очень приятный и легкий — еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод (клубника, земляника), легчайшая минеральность (нюансы мела и пудры), легчайшие нюансы сливок, еле-заметные травянистые нюансы, еле-заметные тона подвяленной шкурки красного яблока, отлично «вплетенные» во фруктово-ягодный букет легкие хлебные нюансы (белые тосты, тесто), еле-заметные дрожжевые тона, легкие цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная кислинка красных ягод и красных цитрусов, легкие нотки легчайшие нюансы красных ягод (земляника, клубника, красная смородина), еле-ощутимые оттенки подсохшей шкурочки красного яблока, еле-заметная минеральность, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки красных цветов, еле-заметная маслянистость — в послевкусии. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими блюдами из красной рыбы, средневкусными морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежной нарезкой рыбных и мясных холодных деликатесов, блюдами их белой птицы. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 300 — 310 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Rose Millesime 2008

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Millesime 2009

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Millesime 2009

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2009. Виноград: Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — 8 лет. Аромат: легкий — легчайшие тона желтого  яблока, еле-заметная нотка подсохшей шкурки желтого яблока, еле-заметные хлебные нюансы (белые тосты, бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, еле-заметные тона айвы, легкая минеральность, еле-ощутимые тона ореха, еле-заметные соломенные нюансы, еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, легчайшие нюансы желтого яблока, еле-заметная айвовая кислинка, легчайшая минеральность, легчайшие тона белого персика, еле-заметные тона сухих трав, еле-заметные хлебные нюансы, сладковатые дрожжевые тона, легкие оттенки цветов, еле-заметные сливочные тона, еле-ощутимые маслянистые нюансы. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Хорошо пьется — и без каких-либо закусок. Цена: около 250 — 260 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Amour Deutz Brut Millesime 2009

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Hommage William Deutz Brut Pinot Noir 2010

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Hommage William Deutz Brut Pinot Noir 2010

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2010. Виноград: Пино Нуар. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — около 7 лет. Аромат: очень приятный и легкий — еле-заметные хлебные нюансы (белые тосты, бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легчайшие тона сухофруктов из яблок, еле-заметная нотка подсохшей шкурки желтого яблока, нюансы ореха, еле-заметные тона алычи, айвы, легкая минеральность, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав, еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, легчайшие нюансы желтого яблока, еле-заметная айвовая кислинка, легчайшая минеральность, легчайшие тона белого персика, еле-заметные тона недозрелых желтых слив (алыча), еле-заметные хлебные нюансы, сладковатые дрожжевые тона, легкие оттенки цветов. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Также прекрасно — и без каких-либо закусок. Цена: около 170 — 180 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Cuvee Hommage William Deutz Brut Pinot Noir 2010

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose Millesime 2012

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose Millesime 2012

Розовое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2012 Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. В ассамбляж добавлено около 8% красного вина с собственных виноградников. Хранение в бутылке — не менее 24 — 30 месяцев. Аромат: очень приятный и легкий — еле-заметные нюансы спелой вишни, вишневой шкурочки, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод (клубника, земляника), легчайшая минеральность (нюансы мела и пудры), легчайшие нюансы сливок, еле-заметные травянистые нюансы, еле-ощутимая горчинка косточковых, отлично «вплетенные» во фруктово-ягодный букет легкие хлебные нюансы (всходящее сдобное тесто, легкий бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легкие цветочные оттенки. Вкус: восхитительный — легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная кислинка красных ягод, легкие нотки спелой вишни, легчайшие нюансы красных ягод (земляника, клубника), еле-ощутимые оттенки подсохшей шкурочки красного яблока, еле-заметная минеральность, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки красных цветов, еле-заметная маслянистость и приятные вяжущие тона — в послевкусии. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими блюдами из красной рыбы, средневкусными морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежной нарезкой рыбных и мясных холодных деликатесов, блюдами их белой птицы. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок.  Цена: около 120 — 140 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose Millesime 2012

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Millesime 2007

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Millesime 2007

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2007. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 24 — 30 месяцев. Аромат: очень приятный и легкий — несколько разных нюансов желтого яблока (еле-заметные нотки спелого желтого яблока, нотка подсохшей шкурки желтого яблока, нюансы печеного яблока), еле-заметные хлебные нюансы (белые тосты, бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легкая минеральность, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав, еле-заметные цветочные тона. Вкус: великолепный — легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметная кислинка сладких цитрусовых, легчайшая минеральность, еле-ощутимые тона желтого яблока, легчайшие тона белого персика, еле-заметные хлебные нюансы, бисквит, сладковатые дрожжевые тона, легкие оттенки цветов, оттенки сухих медоносных трав, легчайшие маслянистые нотки в послевкусии. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 130 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Millesime 2007

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Blanc de Blancs 2011

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Blanc de Blancs 2011

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2011. Виноград: Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 30 месяцев. Аромат: легкий — еле-заметные нюансы белого персика и желтого яблока, еле-ощутимые тона сливок, еле-ощутимые нотки ореха, легкая минеральность (мел, пудра), легчайшие хлебные нюансы белые тосты, еле-ощутимые дрожжевые тона, трав, еле-заметные тона белых цветов. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые оттенки желтого яблока, нюансы белого персика, еле-заметная минеральность (мел, известняк), легкая терпковатость, заметная кислинка без цитрусовой яркой составляющей, еле-заметные хлебные нюансы, тона белых тостов и бисквита, еле-заметные дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки белых цветов. Прекрасный перляж, бархатистый вкуса, однако — более гастрономическое по сравнению с остальными белыми марками винного дома. Хорошо будет питься с легкими мягкими и полутвердыми сырами, с блюдами из белой рыбы и морепродуктов, нежными паштетами и салатами, нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Очень хорошо пьется и без каких-либо закусок, прекрасно в виде аперитива. Цена: около 150 — 160 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Blanc de Blancs 2011

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose

Розовое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год розлива — 2018. Виноград: Пино Нуар. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 3 лет. В ассамбляж сомелье винного дома добавляют 8% красного вина со своих виноградников. Аромат: очень приятный — еле-заметные нотки красного яблока, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод (красная и черная смородина, земляника), легчайшие нюансы спелого граната, еле-заметные травянистые нюансы, легчайшая минеральность, легчайшие нотки сухих трав, отлично «вплетенные» во фруктово-ягодный букет легкие хлебные нюансы (всходящее сдобное тесто, легкий бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметная кислинка красных цитрусовые, легчайшие нюансы красных ягод (земляника, красная и черная смородина, гранат), еле-ощутимая терпковатость, еле-заметная минеральность, еле-ощутимая горчинка сухотравья, легчайшие тона бисквита и сливок, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки цветов. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 100 -110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Classic

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Classic

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год розлива — 2018. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 24 — 30 месяцев. Аромат: легкие хлебные нюансы (всходящее сдобное тесто, легкий бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, еле-заметные нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, еле-заметные нюансы белого персика, еле-ощутимые тона сливок, легчайшие нотки сухих трав, еле-заметные тона белых цветов. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметная кислинка сладких цитрусовых, легчайшая терпковатость, еле-заметная минеральность, еле-ощутимое желтое яблоко и белый персик, легчайшие хлебные нюансы, бисквит, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки цветов. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Classic

Отзыв об игристом вине Gisele Devavry Cuvee Carbon Rose Champagne

Отзыв об игристом вине Gisele Devavry Cuvee Carbon Rose Champagne

Розовое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год розлива — 2018. Виноград: Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 7 лет. Потенциал выдержки — около 10 лет. Аромат: легкие хлебные нюансы (всходящее сдобное тесто, легкий бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легкие оттенки красного яблока, еле-заметные тона клубники, земляники, граната, цветочные оттенки (как подсушенные, так и свежие цветы), легкая минеральность, еле-заметные нюансы подсушенной шкурки красного яблока, еле-ощутимые нюансы красного апельсина и грейпфрута Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметная кислинка красных цитрусов, легкие тона красных ягод (красная смородина, земляника), легчайшая терпковатость, еле-заметная минеральность, тона подсушенной шкурки красного яблока, хлебные нюансы, бисквит, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки цветов и даже еле-ощутимые — розы. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое — однако на любителя хлебно-дрожжевых вариантов игристо-шампанских вариантов. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами, очень нежным рыбным и мясных холодным деликатесам. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или диджестив — без каких-либо закусок. Цена: около 630 — 680 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Gisele Devavry Cuvee Carbon Rose Champagne

Отзыв об игристом вине Codorniu Jaume brut gran reserva 2013

Отзыв об игристом вине Codorniu Jaume brut gran reserva 2013

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония. Год урожая — 2013. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Ксарелло. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение не менее 36 месяцев в бутылках. Аромат: очень приятный — легкие оттенки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки сливок и крем-брюле, еле-заметные оттенки тропических фруктов, еле-заметные тона желтых цукатов, еле-ощутимые оттенки спелого персика, легчайшая минеральность, легкие соломенные нюансы, еле-заметные тона южных цветов. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона спелого желтого яблока, легчайшие тона белого персика, легчайшая минеральность, соломенные оттенки, еле-заметные маслянистые тона, легкая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нюансы дрожжей, еле-заметные медоносные сухие травы, капельку сладковатые длительно длящиеся нотки варенья из желтых фруктов и цукатов — в послевкусии. Очень питкое игристое, которое подойдет к очень легким закускам: легким салатам, деликатесной белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым деликатным сырам, легким паштетам. Однако рекомендую все же — оставить это игристое в качестве аперитива или диджестива — и наслаждаться им без закусок. Цена: около 55 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Codorniu Jaume brut gran reserva 2013

Отзыв об игристом вине Codorniu Blanc de Noirs brut reserva vintage 2015

Отзыв об игристом вине Codorniu Blanc de Noirs brut reserva vintage 2015

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония. Год урожая — 2015. Виноград: Пино Нуар. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение не менее 18 месяцев в бутылках. Аромат: очень приятный, просто «бомбический»! — особенно сразу после наполнения бокала — оттенки спелого красного яблока и спелой желтой груши, легчайшие тона сливок и крем-брюле, легчайшие нюансы красной смородины, еле-заметные нотки спелого персика, тона южных цветов, еле-заметные желтые цукаты, легчайшая минеральность, оттенки ванили. Через 3-4 минуты — он несколько слабеет с усилением минеральных тонов. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона красного спелого яблока, нюансы красной спелой груши, легчайшая минеральность, соломенные оттенки, легчайшие тона белого персика, еле-заметные маслянистые тона, легкая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нюансы дрожжей, еле-заметные медоносные сухие травы. Очень питкое игристое, которое подойдет к очень легким закускам: легким салатам, деликатесной белой рыбе, морепродуктам, мягким и полутвердым деликатным сырам, легким паштетам. Однако рекомендую все же — оставить это игристое в качестве аперитива или диджестива — и наслаждаться им без закусок. Цена: около 34 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Codorniu Blanc de Noirs brut reserva vintage 2015

Отзыв об игристом вине Codorniu Barcelona Cuvee brut Cava

Отзыв об игристом вине Codorniu Barcelona Cuvee brut Cava

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония. Год розлива — 2018. Виноград: Макабео, Ксарелло, Парельяда. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение не менее 9 месяцев в бутылках. Аромат: приятный — легкие нотки сливок, оттенки крем-брюле, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы спелого персика, еле-заметные оттенки ананаса, еле-заметные маслянистые тона, нюансы белых южных цветов. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона желтого яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, соломенные оттенки, еле-заметные маслянистые нотки, легкая терпковатость, легкие цветочные нюансы. Питкое игристое, которое подойдет к большинству закусок и блюд праздничного стола (легким салатам, белой рыбе, морепродуктам, мягким и легким полутвердыми сырам, легким паштетам). Приятно пьется и без закусок. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Codorniu Barcelona Cuvee brut Cava

Отзыв об игристом вине Codorniu Barcelona Cuvee Rosado brut Cava

Отзыв об игристом вине Codorniu Barcelona Cuvee Rosado brut Cava

Розовое игристое брют. Испания, регион — Каталония. Год розлива — 2018. Виноград: Пино Нуар, Гарнача. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение не менее 9 месяцев в бутылках. Аромат: легкие ноты подвяленных красных ягод (клубника, земляника, малина), еле-заметные минеральные тона, легчайшие нюансы красного яблока, еле-заметные оттенки ликерной вишни, тона подсушенной шкурки красного яблока, еле-заметные дрожжевые нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: средневкусное, элегантное,хорошо сбалансированное, легкие тона красных ягод (клубника, земляника, красная смородина), легкая кислинка, легкая терпковатость, еле-заметная минеральность, тона подсушенной шкурки красного яблока, еле-ощутимые цветочные тона. Довольно питкое, капельку простоватое игристое, хорошо подойдет к большинству закусок и блюд праздничного стола (легким и средним салатам, жирноватой белой рыбе, деликатесной красной рыбе, морепродуктам — гриль, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, легким паштетам, легким блюдам из «белой» птицы). Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 21 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Codorniu Barcelona Cuvee Rosado brut Cava

Отзыв об игристом вине Codorniu ANNA Seasonal Limited Edition brut Cava

Отзыв об игристом вине Codorniu ANNA Seasonal Limited Edition brut Cava

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония. Год розлива — 2018. Виноград: Шардоне, Парельяда, Ксарелло, Макабео. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение не менее 12 месяцев в бутылках. Аромат: приятный — легкие тона спелого желтого яблока, еле-заметные оттенки белого хлеба, еле-ощутимые нотки цедры цитрусовых, еле-ощутимые дрожжевые оттенки, еле-заметные тона спелого персика, легчайшая минеральность, еле-заметные тона ванили, еле-заметные ореховые нюансы. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона желтого яблока, еле-заметные нотки подсушенной шкурки желтого яблока, легчайшая терпковатость, еле-заметная кислинка, легчайшая минеральность, еле-заметные маслянистые нотки, еле-ощутимые цветочные нюансы. Очень питкое игристое, которое лучше прочих игристых от Codorniu подойдет к большинству закусок и блюд праздничного стола (легким салатам, белой рыбе, морепродуктам, мягким и легким полутвердыми сырам, легким паштетам) — ибо терпковатость и кислотность его капельку выше, чем у прочих марок. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 23 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Codorniu ANNA Seasonal Limited Edition brut Cava

Отзыв об игристом вине Codorniu ANNA Blanc de Blanc brut reserva Cava

Отзыв об игристом вине Codorniu ANNA Blanc de Blanc brut reserva Cava

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония. Год розлива — 2018. Виноград: Шардоне, Парельяда, Ксарелло, Макабео. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение не менее 15 месяцев в бутылках. Аромат: приятный. Сразу после открытия — более мощный — варенье из спелого желтого крыжовника, еле-заметные тона спелого персика, нюансы тропических фруктов. Затем аромат слегка слабеет и остаются еле-заметные тона спелого желтого яблока, легкие маслянистые тона, оттенки крем-брюле, легчайшая минеральность, еле-заметные тона ванили, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые нотки цедры цитрусовых, еле-ощутимые дрожжевые оттенки. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона желтого яблока, легкие сливочные нюансы, еле-заметная цитрусовая кислинка, легчайшая минеральность, еле-заметные маслянистые нотки, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные нюансы южных белых цветов. Очень питкое игристое, которое подойдет к большинству закусок и блюд праздничного стола (легким салатам, белой рыбе, морепродуктам, мягким и легким полутвердыми сырам, легким паштетам). Приятно пьется и без закусок. Цена: около 20 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Codorniu ANNA Blanc de Blanc brut reserva Cava

Отзыв об игристом вине Codorniu classico brut Cava

Отзыв об игристом вине Codorniu classico brut Cava

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония. Год розлива — 2018. Виноград: Макабео, Ксарелло, Парельяда. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Аромат: приятный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые тона тропических фруктов, еле-ощутимые нотки яблочной шкурки, еле-заметные сливочно-кремовые оттенки, еле-ощутимые тона сыроватого хлеба и дрожжей. Вкус: легковкусное, элегантное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легкая кислинка, еле-заметные тона желтого яблока, соломенные нотки, еле-заметная минеральность, еле-ощутимые сладковатые нюансы в послевкусии. Довольно питкое, но несколько простоватое игристое, которое подойдет к легким закускам и блюдам праздничного стола (легким салатам, белой рыбе, морепродуктам, мягким и легким полутвердыми сырам, легким паштетам). Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Codorniu classico brut Cava

Отзыв об игристом вине Josep Masachs cava brut 2018

Отзыв об игристом вине Josep Masachs cava brut 2018

Белое игристое брют. Год розлива — 2018. Испания, Каталония. Виноград: Парельяда, Шарелло, Макабео. Игристое сделано по традиционной технологии. Аромат: легкие оттенки желтого яблока, легкие нотки спелой желтой дыни, легчайшие оттенки белых полевых цветов, соломенные нюансы, легкие тона дрожжей, еле-ощутимые тона тропических фруктов, еле-заметная минеральность. Легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, приятный вкус с нотами желтого яблока и мякоти желтой груши, тона белого персика, легкая кислинка, еле-заметные тона дрожжей, легчайшая терпковатость, соломенные нотки, еле-ощутимые маслянистые тона, еле-заметная горчинка сухих трав. Хорошая игра (перляж) — довольно интенсивная и тонкая. Будет хорошо питься с легковкусной белой и красной рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легкими паштетами и салатами. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 10-11 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Josep Masachs cava brut 2018

Отзыв об игристое вине Sensation Prosecco Grande Cuvee

Отзыв об игристое вине Sensation Prosecco Grande Cuvee

Белое игристое брют (на итальянской этикетке — extra dry). Италия, регион — Венето. Год розлива — 2018. Виноград: Глера. Аромат: легчайшие тона спелого желтого яблока, еле-заметные нюансы белых хлебных тостов, легкая минеральность, еле-заметные нотки цветов, еле-ощущаемые тона сухих трав, еле-заметные оттенки белого персика. Вкус: легковкусное, элегантное, хорошо сбалансированное, легчайшие оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, тона персика, легчайшие цветочные нюансы, легкая терпковатость, кислинка, еле-ощутимые нотки «аскорбинки». Несколько простоватое, но питкое игристое. Будет хорошо питься с легкими паштетами и салатами, нежной белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами. Довольно приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристое вине Sensation Prosecco Grande Cuvee

Отзыв об игристое вине Pere Ventura Cava Primer Reserva

Отзыв об игристое вине Pere Ventura Cava Primer Reserva

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония. Год розлива — 2016. Виноград: Макабео, Ксарелло, Парельяда. Игристое произведено классическим методом и выдерживается в бутылках в течении не менее 17 месяцев. Аромат: приятный и весомый — ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие оттенки персика, еле-заметные мускатные нотки, еле-ощутимые тона тропических фруктов,  соломенные нотки, оттенки южных цветов, еле-ощутимые нюансы белых хлебных тостов, еле-ощутимые оттенки минеральности. Средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, ноты спелого желтого яблока и груши, тона белого персика, соломенность, оттенки белых цветов, еле-заметные сливочные нюансы, легчайшие маслянистые оттенки, еле-заметные тона сухофруктов, еле-ощутимые нотки желтых цитрусов. Красивая игра пузырьков (перляж). Элегантное и очень питкое игристое. Будет отлично сопровождать белую рыбу, морепродукты, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, легкие блюда из светлой птицы, нежную постную свинину, нарезку нежных мясных деликатесов, сливочную пасту и сырную пиццу. Отлично пьется без закуски. Цена: около 10 евро (продается в сети «Отдохни). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристое вине Pere Ventura Cava Primer Reserva

Отзыв об игристое вине Mont Marcal cuvee noir Cava

Отзыв об игристое вине Mont Marcal cuvee noir Cava

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония. Год розлива — 2018. Виноград: Макабео, Ксарелло, Парельяда. Аромат: очень приятный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки спелой дыни, нотки крем-брюле, еле-заметные нюансы желтых тропических фруктов, легкая минеральность, нюансы сливок, тона ванильной пастилы. Вкус: средневкусное, элегантное, отлично сбалансированное, легкие оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, нюансы спелой дыни, тона персика, еле-ощутимая терпковатость, легкая минеральность, еле-заметные оттенки тропических фруктов и южных цветов, еле-ощутимая кислинка айвы, еле-заметные тона сухих трав, соломенные оттенки. Очень питкое игристое, которое отлично подойдет как к многим закускам и блюдам праздничного стола (легкими и средневкусными салатами, белой рыбой, морепродуктами, мягкими и легкими полутвердыми сырами, паштетами, легкими блюдами из птицы (кроме утки, гуся и аналогов), нежной свининой и деликатесной вареной и варено-копченой мясной нарезкой), так и прекрасно пьется без всяких закусок. Великолепный аперитив. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристое вине Mont Marcal cuvee noir Cava

Отзыв об игристое вине Pearlman Prosecco brut

Отзыв об игристое вине Pearlman Prosecco brut

Белое игристое брют. Италия, регион — Венето (Тревизо-Вальдоббьядене). Виноград: Глера. Игристое произведено специально для сетевых заведений известного ресторатора Владимира Перельмана (о чем и говорит название). Аромат: сначала — аромат был довольно весомым — легкие оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, тона персика, еле-заметных сухих горных трав, цветочные нотки, еле-заметные оттенки крем-брюле. Однако через 3-4 минуты — аромат «просел» и в нем остались еле-ощутимые тона яблока, легчайшая минеральность, еле-заметные цветочные нотки, еле-ощутимые тона шкурки красного яблока. Вкус: легковкусное, элегантное, хорошо сбалансированное, легчайшие оттенки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона «окисленного» желтого яблока и яблочной шкурки, еле-заметные цветочные нюансы, легкая кислинка, еле-заметная терпковатость, легчайшая минеральность, еле-ощутимые мускатные оттенки — на заднем плане. Питкое, легкое, но капельку простоватое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 28 евро (продается в баре). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристое вине Pearlman Prosecco brut

Отзыв об игристом вине Valdo Originale brut

Отзыв об игристом вине Valdo Originale brut

Белое игристое брют. Италия, регион — Венето (Тревизо-Вальдоббьядене). Виноград: Глера (50%), прочие белые сорта винограда. Аромат: легкие оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, еле-заметные хлебные нотки, еле-заметные оттенки айвы, еле-ощутимые нюансы ананаса, легчайшие цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легкие оттенки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные цветочные нюансы, легчайшие тона айвы, еле-ощутимые «аскорбиновые» нотки, еле-заметные оттенки ананаса, легкая кислинка, еле-заметная терпковатость, легчайшая минеральность. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 12 — 14 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Valdo Originale brut

Отзыв о шампанском Champagne Chapuy Tradition brut NV

Отзыв о шампанском Champagne Chapuy Tradition brut NV

Белое шампанское брют. Год розлива — 2016. Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Произведено по традиционной технологии дображивания в бутылке (Шампенуа). Аромат: легкие нотки оксидированного (с выступившим «железом») яблока, еле-заметные дрожжевые тона, легкие нотки зеленого яблока, соломенные оттенки, легкая минеральность (известняк, карбидные нюансы), легкие тона перегородок грецкого ореха, нотки сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, капельку сладковатое, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные друвесные нюансы, еле-заметная терпковатость, легкие оттенки желтого яблока, нотки чуть завяленной яблочной шкурки, легчайшие нюансы персика. Шампанское, произведенное небольшим винопроизводителем с интересной, особенной и специфической вкусо-ароматикой. Будет отлично питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется без закуски. Цена: около 34 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о шампанском Champagne Chapuy Tradition brut NV

Отзыв об игристом вине Graham Beck brut Pinot Noir Chardonnay

Отзыв об игристом вине Graham Beck brut Pinot Noir Chardonnay

Белое игристое брют. Год розлива — 2015. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино произведено по традиционной технологии дображивания в бутылке (Шампенуа). Аромат: легкие оттенки желтого яблока, легкие тона обжаренного лесного ореха, тона сливок, еле-заметные оттенки персика, тона тостового белого хлеба, легкие нотки южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, капельку сладковатое, легкие оттенки обжаренного ореха, тона спелой красной груши, еле-заметные оттенки персика, оттенки желтого яблока, еле-заметные древесные нюансы, еле-ощутимые тона преловатой листвы. Очень бархатистое, с пониженной кислотностью и практически без терпковатых нот, крайне питкое. Будет хорошо питься с легковкусной белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется без закуски. Цена: около 23 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Graham Beck brut Pinot Noir Chardonnay

Отзыв об игристом вине Daldin Prosecco Mesai Brut

Отзыв об игристом вине Daldin Prosecco Mesai Brut

Белое игристое брют. Год розлива — 2017. Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Аромат: очень легкий — еле-заметные нотки цветов, еле-ощутимые тона белого персика, еле-заметные анисовые оттенки, легчайшие нюансы хлеба. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие тона белых цветов, еле-заметные нотки желтого яблока, еле-ощутимая минеральность. Будет хорошо питься с легковкусной белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Прекрасный вариант игристого для жаркого дня, пляжа и т. д. — лучше пить его без всяких закусок и блюд. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Daldin Prosecco Mesai Brut

Отзыв об игристом вине Chateau Tamagne Рислинг 2018

Отзыв об игристом вине Chateau Tamagne Рислинг 2018

Белое игристое брют. 2018. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-вино»). Виноград: Рислинг. Аромат: слишком «парфимизированный» (не имеющий к сортовой ароматике винограда «Рислинг» никакого отношения) — мускатные нотки, тона южных цветов (жасмин, белая роза), оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные оттенки барбариса, еле-заметная минеральность, на заднем плане — какие-то мятно-ментоловые нюансы отдела химии в супермаркете. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, довольно сладковатое для брюта, легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, кислинка — но какая-то аскорбиновая, а не цитрусовая, мускатные нюансы, цветочные оттенки, еле-ощутимые оттенки белого персика. В общем — двоякое впечатление: с одной стороны — абсолютное «непопадание» в сортовую вкусо-ароматику Рислинга, с другой стороны — неплохо сбалансированное, утонченное и довольно питкое (особенно «для девочек») игристое. Назовем его «немного грубым братиком Мартини Асти». 😎   Будет нормально питься с легковкусной белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, несладкими «творожными» десертами. Довольно хорошо пьется без закуски. Только охладить нужно хорошенько. Цена: около 4 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв об игристом вине Chateau Tamagne Рислинг 2018

Отзыв об игристом вине Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbler 2017

Отзыв об игристом вине Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbler 2017

Белое игристое брют. 2017. Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: мощный и приятный — тона ркыжовника, оттенки желто-зеленых цитрусовых, легкая минеральность, еле-заметные оттенки зеленых овощей, легчайшие нюансы дыни, белого персика, легчайшие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные травянистые тона, нюансы белых цветов (жасмин, акация). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, легкие нюансы цитрусовых, цитрусовая кислинка, оттенки белого персика, еле-заметные нюансы крыжовника и желтых тропических фруктов, еле-заметные маслянистые оттенки, еле-ощутимая минеральность. Весьма гастрономическое игристое. Будет отлично питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой, овощной лазаньей и сырной пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 17 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbler 2017

Отзыв о шампанском Champagne 150 by Caroline Milan Rose Grand Cru 2017

Отзыв о шампанском Champagne 150 by Caroline Milan Rose Grand Cru 2017

Розовое шампанское брют. Год розлива — нет информации. Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Аромат: элегантный — легчайшие нотки клубники, красной смородины, легкие цветочные тона, еле-ощутимая минеральность (мел, гравий), еле-ощутимые хлебные нюансы, еле-заметные тона шкурки красного яблока. Вкус: элегантное, средневкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки клубники, малины, красной смородины, еле-ощутимая терпковатость, легкие ноты жареного лесного ореха, легчайшие тона белого хлеба, тона сухих горных трав, еле-ощутимые древесные нотки, тона красного яблока, еле-заметные нюансы хлеба, еле-заметные маслянистые оттенки в послевкусии. Будет отлично питься с красной жирноватой или подкопченой рыбой, с блюдами из тунца, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, деликатесной мясной нарезкой, средневкусными паштетами и салатами, с мясной пастой, овощной лазаньей, блюдами из птицы, слегка обжаренной свининой. Отличный гастрономический напиток для новогоднего стола и прочих торжественных застолий. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о шампанском Champagne 150 by Caroline Milan Rose Grand Cru 2017

Отзыв об игристом вине Hardy’s Stamp of Australia Sparkling Chardonnay Pinot Noir

Отзыв об игристом вине Hardy's Stamp of Australia Sparkling Chardonnay Pinot Noir

Белое игристое брют. 2017. Австралия, регион — Юго-Восточная Австралия. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Аромат: вначале — легкие кисловато-дрожжевые тона, нотки хлеба и спелого желтого яблока. Затем — аромат немного «просел» и остались нюансы легчайшего желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные легчайшие нотки, легкие оттенки сухих трав, еле-ощутимые хлебные нюансы, легкая минеральность, соломенные нюансы. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, еле-заметные маслянистые оттенки. Слегка недостаточная кислотность. Будет хорошо питься с деликатесной белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 18 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Hardy's Stamp of Australia Sparkling Chardonnay Pinot Noir

1 2 3 5