«Верю — не верю». Часть 2. Оцениваем «вслепую» лучшие КРАСНЫЕ вина из предварительного рейтинга «Top100wines-2023».

Итак, предыдущая статья — о нашей слепой дегустации «по следам» рейтинга лучших БЕЛЫХ российских вин от «Top100wines» имела довольно высокий интерес как здесь, на моем канале, так и в Интернет-чатах профессиональных ценителей винной продукции.

Поэтому, как и обещал, я не только принял участие в организованной в прошлом месяце дегустации нескольких лучших красных вин рейтинга Топ100вайнз, но и пишу для вас статью-отчет об этом мероприятии.

Организатором всего этого «действа» был не я, на него было закуплено 11 вин из 20-ки топовых красных вин рейтинга «Top100wines», к ним добавлены еще 4 красных вина не попавших в рейтинг, но тем не менее, по нашим скромным взглядам, претендующих на «топовость», ну и еще одно вино — австралийский ассамбляж, было т.н. «темной лошадкой», чтобы эксперты не расслаблялись. 8))

Если вы пока еще не читали мою статью о первой аналогичной дегустации БЕЛЫХ российских вин из этого же рейтинга, можете ее прочесть, там чуть подробнее описано, как была организована дегустация. Статья: https://dzen.ru/media/id/5d99ab01e6e8ef00b107a3de/veriu—ne-veriu-chto-ne-tak-s-reitingom-luchshih-rossiiskih-vin-ot-vinnyh-konkursov-64dfdb4bdafbcd6f48ac37d2

Для тех, кто уже читал первую статью, кратко напомним, что мы все делали не спеша и обстоятельно — продегустировали «тестовое» вино (чтобы наш оценочные подход был близким к оптимальному) и угадывали вина вслепую с выставлением им баллов по 100-балльной «паркеровской» системе.

В этой дегустации сортовой состав каждого вина, объявлялся не до (что было бы по мне очень правильно), а после «раскрытия» этикетки (так захотело большинство, чтобы адреналинчик при слепом отгадывании каждого из вин был выше). Однако мы договорились, что все участники после раскрытия «бутылки» и оглашении сортов винограда каждого вина, могли скорректировать свои итоговые баллы, учитывая такой очень важный параметр оценки — как сортовую выраженность. Ибо если вино из Пино Нуара (пусть и имеет хороший баланс, ароматику и вкус) похоже на вино из Каберне Совиньона или, к примеру, на Зинфандель — то это не очень хорошо для потребителя, который получает не совсем то, что ему виделось и хотелось получить от вина при покупке.

Ниже вас ждет таблица баллов 30-ти лучших российских красных вин, как их представила нам в конце сентября дегустационная комиссия рейтинга «Top100wines-2023»:

Из таблицы понятно, что баллы (по 100-балльной паркеровской системе) винам поставлены довольно высокие, что с одной стороны, не может не радовать потребителя российских вин, но с другой рождает во мне (да и в других знакомых экспертах и ценителях вина) неоднозначное чувство непонимания.

Поэтому, как я уже говорил, мы решили снова (как и с белыми) проверить баллы и занятые винами места в рейтинге своей слепой дегустацией.

Итак, в нижеприведенной таблице я привожу уже полученные нами в слепой дегустации на Покровке результаты и их сравнение с рейтингом «Top100wines-2023»:

Как вы видите из результатов нашей дегустации (таблица 2), лидеры из рейтинга «Top100wines» не вошли даже в нашу «пятерку лидеров».

И это при всем при том, что в дегустации либо не участвовали, либо были «отправлено на галерку» много действительно топовых позиций российского виноделия (Фантом, Сурб Геворг, вина Усадьбы Покровских, линейка «Холостяк», линейка Kacha Velley, топовые красных от Олега Репина и Швеца, резервные вина от Лефкадии, Дзитоева и Ведерникова).

Так что мне ничего не остается, как признать, что результаты предварительного «красного» рейтинга «Top100wines-2023» от Forbes-Russia никак не могут служить точным и беспристрастными показателем лучших российских образцов красных вин.

То, что в самом итоговом рейтинговании, помимо баллов самим винам будут еще учитываться такие показатели, как цена вина «на полке», распространенность его в системе продаж (магазины, HoReCa) и известность винодельни — позволяет предположить, что этот рейтинг делается не для «народа», любителей и ценителей вина, а скорее для закупщиков торговых сетей, кафе и ресторанов, хотя я с этим бы также поспорил.

Все, видимо идет к тому, что мне и некоторым моим ответственным и кристально честным и независимым коллегам придется делать собственный ежегодный рейтинг российских вин, чтобы все знали настоящих, а не сублимированных по куче не самых главных критериев, лидеров с их лучшими творениями.

Пожалуй это всё.

Хотя и не совсем всё.

Пока готовилась эта статья, я принял участие в Винной ассамблее конкурса «Top100wines-2023», где и были подведены итоги уже «окончательного» рейтинга российских вин. Прошел он в зале московского отеля «Метрополь», который расположен недалеко от Большого Театра. (кстати я возможно набросаю отдельную статейку о своем посещении этого мероприятия).

То ли организаторы вдруг где-то нашли и «подтянули» новые образцы, то ли на набор образцов повлияла критика, звучащая со многих сторон, но итоговый и окончательный рейтинг снова практически полностью «переигрался». Причем как по белым, так и по красным винам.

Быстренько и кратенько ознакомлю вас с его результатами:

1. «ВИНОМ ГОДА» — названо красное виноChateau de Talu «Купаж 132» 2019
2. Три лучших игристых по традиционному методу: Лефкадия — Темелион Винтаж белое 2019, Абрау-Дюрсо — Империал Винтаж белое 2019, Fanagoria — Primum Alveus 2014
3. Лучшее игристое по ускоренному методу (Шарма): Цимлянские Вина — Цимлянское красное сладкое 2021 (кстати, почему всего одно? У нас десятки дешевых игристых, от 300 до 700-800 рублей, сделанных по этому методу!)
4. Три лучших белых: Fanagoria 100 оттенков белого Шардоне 2021, Desono Шардоне 2021 (Дербент-Вино), Винодельня Мысхако Вионье Quitessence 2022
5. Три лучших красных: Chateau de Talu — «Купаж 132» 2019, Fanagoria — 100 оттенков красного Саперави 2020, ВК «Сатера» — ESSE Каберне Фран 2020
6. Три лучших крепленых вина: Chateau Cotes de Saint Daniel — Джаннет белое 2018, Массандра — Малага красное 2017, Массандра — Бастардо красное

Как вы здесь имеете полно право заметить — ни одно лидирующее красное вино из топовых вин «предварительного рейтинга» (Таблица 1): ни Уроки Французского Каберне Фран, ни Фанагория Декантер Саперави, ни Трамонто от Chateau Cotes de Saint Daniel не попали в лидеры окончательного топа. 8()

Скажу вам больше — они даже в 30-ку их же рейтинга красных вин не попали!

А красное вино Fanagoria 100 оттенков красного Саперави 2020, занявшее 2-е место среди лучших красных российских вин в итоговом рейтинге 2023 года от Топ100вайнз — в Предварительном рейтинге (Таблица 1) было всего лишь на 91-м месте!!!

Сдается мне, «не все так славно в Датском Королевстве», и в процессе работы над винами была некая путаница и недопонимание…

Однако я искренне надеюсь, что со временем, организаторы данного конкурса учтут критику и собственные ошибки и мы с вами, дорогие ценители вина, получим действительно беспристрастный и независимый инструмент, позволяющий всем нам знать и покупать реально самые лучшие российские вина.

Всем желаю удачи и отличных вин!

Также вас может заинтересовать статья: «Верю – не верю». Что не так с рейтингом лучших российских вин от винных конкурсов?