Champagne Laculle Freres Plaisir Champenois Brut Nature 2021 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне. Пока скорее гастрономическое. Я бы похранил до 2029-30 г. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: от 2 лет в бутылках. Аромат: солоноватая галька, много айвы, порох, озерная осока, легчайшие желтые цитрусы, сырой камень, еле-ощутимые кремовые тона, преловатая травка (уходит), полевые цветы. Вкус: легкотелое +, почти несладкое, недозрелая айва, желтые цитрусы, желтое яблоко, соломенные ноты, недозрелый желтый абрикос, кислотность выше средней +, легкая терпковатость. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 18000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).