Newton Johnson Chardonnay Upper Hemel en Aarde Valley 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: ЮАР, регион: Верхний Хемель эн Аарде Велли. Виноград: Шардоне. Медитативное в аромате (вкус молодоват), питкое и очень гастрономическое. Хранить до 2027-29 г. Выдержка: 11 месяцев в дубовых бочках. Аромат: попкорн, кремово-карамельные ноты, пудра, консервир. кукуруза, камень, мел, перга, спелые желтые яблоки, груши, абрикосы, дыня, шкурка яблок, зефир, пломбир, масло, ваниль, южные цветы. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, еле-заметная солоноватость, спелые желтые фрукты, желтый абрикос, масло, мел, камень, кремовые тона, медоносы, кислотность яркая и выше средней, чуть терпковатое. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).