Bohigas Cava Gran Reserva Brut Nature 2021 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Шарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне. Брутальновато и очень гастрономично. Аромат поинтереснее вкуса. Возможно, еще похранить. Традиционный метод (Шампенуа). Выдержка: от 30 месяцев в бутылках. Аромат: легкая оксидация, тона белых и желтых фруктов, кремовые нотки, медоносные травы с горчинкой, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, соломенные тона, мел, айва, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладость, айва, сухая яблочная шкурка, сырой камень, мел, солоноватые нотки, оксидация, соломенные ноты, кислотность выше средней, заметная горчинка, терпковатое, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно + (8 из 10).