Pierre Hugot Champagne Helene Blanc de Blancs Grand Cru Vielles Vignes 2023 Шампанское белое-экстра брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2023. Страна: Франция, регион: Шампань. Виноград: Шардоне. Утонченное и очень питкое. Классический метод. Выдержка: от 2 лет в бутылке. Аромат: пудра, легкие дрожжи, леденцы монпансье, легкие сладкие цитрусы, еле-заметная оксидация (окисленные яблоки), медоносные травы с легкой горчинкой, кремовые нотки, сухая шкурка яблока, соломенные тона, камень (+кремний), полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладость, легкая солоноватая нотка, белая смородина, косточки яблока, сыроватый камень, легчайшие желтые фрукты, еле-ощутимое старое мореное дерево, легкие кремовые и сырные нотки, воск, медоносы, сухая цедра цитрусов, кислотность чуть выше средней, еле-заметная горчинка. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 13500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).