Knewitz Riesling Brut 2022 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2022. Страна: Германия, регион: Рейнхессен. Виноград: Рислинг. Питкое и очень гастрономическое. Классический метод. Выдержка:18 месяцев в бутылке. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), легкие «петрольные» нотки, маслянисто-восковые тона, желтые яблоки, сухая шкурка яблока, порох, сыроватый камень, пудра, легчайшие кремовые ноты, солоноватость, медоносные травы, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, много желтых цитрусов, желтый абрикос, кремовые тона, маслянисто-восковые ноты, сладко-соломенные тона, леденцы монпансье, медоносы, желтые яблоки, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, легкая терпковатость, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).