Метка: медитативное

Красное сухое. 2013. Австралия, регион — Виктория. Виноград: Шираз. Вино несколько месяцев находилось в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — оттенки джема из темных слив, легкие тона тона переспелой и ликерной вишни, минеральные нотки (почва, мел), еле-ощутимые животные нюансы (кожа), еле-заметные древесные оттенки, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие травянистые нюансы, еле-ощутимые сливочно-карамельные тона, еле-ощутимые цветочные нотки, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой вишни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные нюансы шоколада, легчайшие сливочные оттенки, легкая минеральность (почва, мел, пудра), легчайшие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие смолистые нюансы, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (с нежными мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: нет информации (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Австралия, регион — Виктория. Виноград: Шираз. Вино неcколько месяцев находилось в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — оттенки джема из темных слив, легкие тона тона переспелой и ликерной вишни, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые тона «увяленных» темных слив, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие травянистые нюансы, еле-ощутимые смолистые тона, еле-ощутимые цветочные нотки, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой и ликерной вишни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимая терпковатость, приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные нюансы шоколада, легчайшие сливочные оттенки, легкая минеральность, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие смолистые нюансы, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (также и с мангала, с мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: нет информации (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2013. Австралия, регион — Виктория. Виноград: Шираз. Вино не менее 12 месяцев находилось в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — оттенки джема из темных слив, легкие тона тона переспелой и ликерной вишни, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые тона «увяленных» темных слив, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие травянистые нюансы, еле-ощутимые смолистые тона, еле-ощутимые цветочные нотки, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой и ликерной вишни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимая терпковатость, приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, легчайшие сливочные оттенки, легкая минеральность, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (также и с мангала, с мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: нет информации (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Австралия, регион — Южная Австралия (Локстон). Виноград: Шираз. Вино несколько месяцев содержалось в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — оттенки джема из темных слив, легкие тона тона переспелой вишни, минеральные нотки (почва), легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые смолистые тона, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой вишни и красной черешни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые древесные тона, легкая терпковатость, легчайшие вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая минеральность, еле-заметные нюансы шоколада, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (с мангала также и с жирноватыми мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Есть весомый потенциал для хранения. Цена: 9 — 10 евро в Австралии (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Австралия, регион — Южная Австралия (Баросса). Виноград: Шираз. Вино 12 месяцев содержалось в дубовых бочках. Аромат: весомый и приятный — оттенки джема из темных слив, легкие тона тона переспелой и увяленной вишни, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые оттенки чернослива, еле-ощутимые тона варенья из черной смородины, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые бальзамические нотки, еле-ощутимые смолистые тона, еле-ощутимые нотки шоколада, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой и увяленной вишни и красной черешни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые смолистые и древесные тона, легкая терпковатость, заметные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая минеральность, еле-заметные нюансы шоколада, еле-ощутимые сливочные тона, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы пряностей (ваниль, гвоздика). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (с мангала также и с жирноватыми мраморными стейками), блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Есть весомый потенциал для хранения. Цена: 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Австралия, регион — Восточная Австралия (Мадги). Виноград: Примитиво. Вино несколько месяцев содержалось в дубовых бочках и в емкостях из нержавейки. Аромат: весомый и приятный — оттенки джема из темных слив, еле-заметные бальзамические нотки, легкие тона тона переспелой и увяленной вишни, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые оттенки чернослива, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые смолистые тона, еле-ощутимые нотки шоколада, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика, бадьян). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой и увяленной вишни и красной черешни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые смолистые тона, легкая терпковатость, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая минеральность, еле-заметные нюансы шоколада, еле-ощутимые сливочные тона, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы пряностей (ваниль, гвоздика). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (с мангала также и с жирноватыми мраморными стейками), блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: 25 — 30 евро в Австралии (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Австралия, регион — Восточная Австралия (Оренж). Виноград: Шираз. Вино несколько месяцев содержалось в дубовых бочках и в емкостях из нержавейки. Аромат: приятный — оттенки джема из темных слив, легкие тона тона переспелой и увяленной вишни, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые оттенки чернослива, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные древесные нюансы, еле-ощутимые смолистые тона, еле-ощутимые нотки табака и горького шоколада, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой и ликерной вишни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые смолистые тона, легкая терпковатость, довольно весомые вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая минеральность, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные тона, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (с мангала также и с жирноватыми мраморными стейками), блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. У вина — довольно высокий потенциал хранения, желательно открыть, начиная с 2021 года. Цена: 25 — 30 евро в Австралии (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана (Кьянти Классико). Виноград: Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легкие древесные нотки, тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные нюансы сладковатых трав, легкая минеральность (почва, пудра), еле-заметные оттенки засушенных цветов (гербарий), еле-ощутимые цветочные нотки, нотки сухих медоносных трав, еле-заметные сливочные тона, еле-ощутимые нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, еле-ощутимая сладковатость, оттенки переспелой и увяленной вишни, тона подвяленных красных ягод, еле-заметные травянистые тона, легкие минеральные нюансы (почва, мел, пудра), деликатная и приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые легкие цветочные нотки, еле-заметная терпковатость, легчайшие сливочные тона, легчайшие нотки сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкие оттенки специй (перец, ваниль), приятное длительное послевкусие с тонами завяленной вишни и ягод. Может сопровождать деликатесное и средневкусное и красное мясо, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, мясную пасту и пиццу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 47 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, регион — Тоскана (Брунелло ди Монтальчино). Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось 30 месяцев в дубовых бочках. Аромат: очень приятный — округлые ноты переспелой и увяленной вишни, еле-ощутимые животные нотки (кожа), еле-ощутимые оттенки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки темных слив, еле-заметные нюансы сладковатых трав, легкая минеральность (почва), оттенки засушенных цветов (гербарий), еле-ощутимые цветочные нотки, нотки сухих медоносных горных трав, еле-заметные сливочные тона, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, еле-ощутимая сладковатость, оттенки переспелой и увяленной вишни, легкие оттенки вереска, оттенки отвара из ягод шиповника, тона подвяленных красных ягод, еле-заметная терпковатость, еле-заметные травянистые тона, легкие минеральные нюансы (почва), деликатная ягодная кислинка, еле-ощутимые легкие цветочные нотки, легчайшие сливочные тона, легчайшие нотки сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки засушенных цветов (гербарий), легкие оттенки специй (перец, ваниль), приятное длительное послевкусие с тонами завяленной вишни и ягод. Может сопровождать деликатесное и средневкусное и красное мясо, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, мясную пасту и пиццу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Может еще спокойно похраниться 4-6 лет. Цена: около 85 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Фриули. Виноград: Рефоско даль Педунколо Россо. Вино выдерживалось 3-4 месяца в больших дубовых бочках. Аромат: довольно весомый и приятный — древесные нотки (кора дуба), легкие травянистые тона, нотки темной сливы, легкие дымно-копченые тона, оттенки спелой вишни, нотки подвяленных красных ягод, легчайшая минеральность, еле-ощутимые дымные и древесные нотки, еле-заметные сливочные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав, еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное и бархатистое, капельку сладковатое, еле-заметные тона джема из темных слив, оттенки переспелой, ликерной и увяленной вишни, тона подвяленных красных ягод, легкие минеральные нюансы (почва, мел, подлесок), еле-ощутимые легкие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные древесные нюансы (дуб), приятная кислинка мультиягодного джема, легчайшие тона сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкие оттенки специй (ваниль), легкие нотки пряностей (ваниль, гвоздика), довольно приятное длительное послевкусие. Будет хорошо сопровождать деликатесное и средневкусное и красное мясо, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, мясную пасту и пиццу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 35 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — заметные нотки переспелой вишни, легкие оттенки темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легчайшая минеральность (почва), нотки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое и округлое, оттенки переспелой и «уваренной» вишни, еле-ощутимые нотки джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшая ягодная кислинка, еле-заметная терпковатость, минеральные нюансы (почва, мел, пудра), легкие цветочные нотки, еле-заметные сливочные нюансы, еле-заметные тона сухих медоносных трав, нюансы специй, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, оттенки увяленных ягод и вишни — в длительном послевкусии. Может сопровождать деликатесное и средневкусное красное мясо, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, мощновкусные паштеты и салаты, мясную пасту и пиццу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около  150 — 155 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино было выдержано не менее 24 месяцев в дубовых бочках и 5 лет — в бутылках. Аромат: прекрасный — легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, тона переспелой и ликерной вишни, легкие нотки джема из темных слив, минеральность (мел, пудра, еле-заметная почва), травянистые оттенки, еле-ощутимые нотки медоносных сухих трав, еле-заметные тона сливок, еле-ощутимые нюансы душистой тропической древесины, цветочные оттенки, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное и элегантное, отлично сбалансированное, шелковистое, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие тона переспелой и завяленной вишни, еле-ощутимые тона оксидированной (подброженной) вишни, еле-заметные бальзамические и смолистые нотки, приятная и элегантная ягодная кислинка, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые нотки медоносных сухих трав, легчайшая минеральность (мел, пудра, почва), легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие цветочные нюансы, оттенки специй (перец, ваниль), длительное и приятное ягодно-фруктово-бальзамическое послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Настоятельно рекомендую пить это вино без каких-то закусок. Медитативное вино. Цена: около 25 — 30 евро в Испании (не продается пока в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино было выдержано не менее 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: бархатистый и приятный — легкие оттенки подвяленных красных ягод, тона переспелой и ликерной вишни, легкие нотки джема из темных слив, минеральность (мел, пудра, еле-заметная почва), травянистые оттенки, еле-ощутимые нотки медоносных сухих трав, еле-заметные тона сливок, цветочные оттенки, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Вкус: легковкусное и элегантное, отлично сбалансированное, шелковистое, легкие тона подвяленных красных ягод, легчайшие тона переспелой и завяленной вишни, приятная и элегантная ягодная кислинка, еле-заметные оттенки сладковатых трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые нотки медоносных сухих трав, легчайшая минеральность (мел, пудра, почва), легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие цветочные нюансы, оттенки специй (перец, ваниль), длительное и приятное ягодно-фруктовой подвязывающее послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Настоятельно рекомендую пить это вино без каких-то закусок. Медитативное вино. Цена: около 25 — 30 евро в Испании (не продается пока в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: приятный — еле-заметные тона спелой и «подброженной» вишни, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы джема из темных слив, легкие оттенки подвяленных красных ягод, легкие нотки сухих медоносных трав, еле-заметные цветочные тона, легчайшие оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и очень элегантное, легчайшие тона переспелой и ликерной вишни, легкие тона подвяленных красных ягод, легкая и приятная ягодная кислинка, легкие сладковатые травянистые нотки, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки медоносных сухих трав, легкая минеральность, еле-ощутимые сливочные нотки, легчайшие оттенки карамели, легчайшие приятные вяжущие, маслянистые и «съедобные» нотки, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Очень приятно пьется и без закусок. Медитативное вино. Цена: нет информации (говорят, что будут работать с «Мираторгом»). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).