Отзыв о вине Pera-Manca branco 2016

Белое сухое. 2016. Португалия, регион — Алентежу. Виноград: Антау Важ, Аринту. Вино выдерживалось частично в стальных емкостях и в дубовых бочках 12 месяцев, затем 6 месяцев — в бутылках. Аромат: приятный — легкие оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие соломенные нотки, еле-заметные тона спелого персика, нюансы варенья из желтых груш, еле-заметные сливочные нюансы, тона крем-брюле, легчайшая минеральность, тона воска медовых сот, еле-ощутимые нюансы спелой дыни, нотки белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, нотки спелого желтого яблока и мякоти желтых груш, соломенные оттенки, приятная кислинка ананаса, еле-заметные сливочные нюансы, тона крем-брюле, легчайшая минеральность, тона воска медовых сот, еле-ощутимые маслянистые и карамельные нюансы, легчайшие нотки сладковатых трав, нюансы обжаренного ореха, еле-ощутимая терпковатость, нюансы белых южных цветов. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой и пиццей с морепродуктами. Настоятельно рекомендую пить это вино без закуски. Медитативное вино. Цена: около 30 евро в Европе (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).