Отзыв о вине Gilbert by Gilbert Shiraz Orange 2015

Отзыв о вине Gilbert by Gilbert Shiraz Orange 2015

Красное сухое. 2015. Австралия, регион — Восточная Австралия (Оренж). Виноград: Шираз. Вино несколько месяцев содержалось в дубовых бочках и в емкостях из нержавейки. Аромат: приятный — оттенки джема из темных слив, легкие тона тона переспелой и увяленной вишни, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые оттенки подвяленного чернослива, легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные древесные нюансы, еле-ощутимые смолистые тона, еле-ощутимые нотки табака и горького шоколада, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой и ликерной вишни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые смолистые тона, легкая терпковатость, довольно весомые вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая минеральность, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные тона, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (с мангала также и с жирноватыми мраморными стейками), блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. У вина — довольно высокий потенциал хранения, желательно открыть, начиная с 2021 года. Цена: 25 — 30 евро в Австралии (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Gilbert by Gilbert Shiraz Orange 2015