Метка: медитативное

Красное сухое. 2016. Португалия, регион — Дору. Виноград: Тинта Рориж. Вино выдерживалось около 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — еле-ощутимые тона карамели и карамелизированного сахара, еле-заметные нотки переспелой и ликерной вишни, легчайшие тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие оттенки джема из темных слив, еле-ощутимые тона минеральности, еле-заметные цветочные нюансы, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, еле-ощутимая сладковатость, еле-ощутимые тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нюансы сладковатых трав, легкие цветочные нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкие оттенки медоносных сухих трав, легкие сливочные тона, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Медитативное вино. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, деликатной мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 25 евро в Португалии (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Органическое. 2014. Испания, регион — Приорат. Виноград: Кариньян, Гарнача. Вино созревало в дубовых бочках не менее 20 месяцев. Выпускается несколько тысяч бутылок этого вина в год, эта — с номером 2081. Аромат: округлый и приятный — легчайшие тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшие нюансы подвяленных темных ягод, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые древесные нотки, легкие сливочные тона, еле-заметные нюансы прополиса, легчайшие тона засушенных цветов (гербарий), еле-заметные нотки смолистости, тона пряностей (ваниль, лакрица, эвкалипт). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, легкие оттенки джема из темных слив, еле-ощутимые нотки переспелой вишни, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, легкие минеральные оттенки (мел, пудра), еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, нюансы пряностей (перец, ваниль, эвкалипт, лакрица), длительное ягодно-пряное послевкусие. Медитативное вино. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Однако рекомендую — наслаждаться этим вином без закусок. Цена: около 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Базиликата. Виноград: Альянико. Вино было выдержано в словенских дубовых бочках не менее 12 — 15 месяцев. Аромат: приятный — оттенки джема из темных слив, легкие тона переспелой и ликерной вишни, еле-ощутимые шоколадные нюансы, тона подвяленных темных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легкие сливочные тона, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие нотки джема из темных слив, нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие тона красных и темных ягод, еле-заметные травянистые нюансы, легкая минеральность (почва, мел), приятные сливочные оттенки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в т.ч. с капельку жирноватыми мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Медитативное вино. Цена: нет информации (в РФ пока не продается).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, регион —Рибейра дель Дуэро. Виноград: Тинто Фино (Темпранильо). Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легчайшие нюансы джема из темных слив, весомые цветочные нотки (фиалка), еле-заметные тона переспелой и ликерной вишни, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки минеральности (мел, пудра), еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-заметные сливочные и карамельные нюансы, еле-ощутимые тона пряностей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, тона джема из темных слив, элегантное и бархатистое, нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие цветочные оттенки, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая ягодная кислинка, легкая минеральность (мел, пудра, легчайшая почва), еле-заметные травянистые нотки, нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные сливочные нюансы, легчайшие нотки специй, еле-ощутимые горьковатые и приятные косточковые нюансы, в длительном и приятном послевкусии — приятные тона увяленных красные ягод и вишни. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Медитативное вино. Цена: около 70 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, регион —Рибейра дель Дуэро. Виноград: Тинто Фино (Темпранильо). Вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легчайшие нюансы джема из темных слив, еле-заметные тона переспелой вишни, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки минеральности (мел), еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль, лакрица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона джема из темных слив, элегантное и бархатистое, нюансы переспелой и ликерной вишни, цветочные оттенки, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая ягодная кислинка, легкая минеральность (мел, пудра), еле-заметные травянистые нотки, нюансы сухих трав, еле-заметные сливочные нюансы, легчайшие нотки специй, в длительном и приятном послевкусии — приятные тона увяленных красные ягод и вишни. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Медитативное вино. Цена: около 45 — 47 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2014. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Каберне Совиньон. Вино выпускается винодельней Marques de Riscal в особенно удачные годы. Выдержка — 24 месяца в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках. Аромат: очень приятный — легчайшие тона переспелой вишни, легкие нюансы джема из темных слив, легкие тона подвяленных красных ягод, легчайшие нотки минеральности, еле-ощутимые карамельные и сливочные нюансы, еле-заметные цветочные нотки, еле-ощутимые оттенки мультифруктового джема на заднем плане, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, тона джема из темных слив, еле-ощутимые травянистые тона, нюансы переспелой и ликерной вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая ягодная кислинка, легкая минеральность (почва, мел, пудра), еле-заметные сливочные нюансы, еле-заметные цветочные оттенки, нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец, ваниль), длительное фруктово-ягодное послевкусие с приятными «обволакивающими» округлыми танинами. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно хорошо пьется и без закусок — как я и рекомендую его пить. Медитативное вино. Цена: около 125 — 130 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Грасиано. Вино выдерживалось 18 месяца в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона переспелой вишни, нюансы джема из темных слив, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), еле-заметные цветочные нотки, еле-ощутимые животные нюансы, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, еле-ощутимая сладковатость, тона джема из темных слив, нюансы переспелой вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, приятные легчайшие вяжущие нотки, легкая ягодная кислинка, еле-заметные древесные нюансы, легкая минеральность (почва, мел, пудра), еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок — как я и рекомендую вам пить это медитативное вино. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2012. Испания, регион — Риоха. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо. Вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и приятный — весомые тона переспелой вишни,нюансы джема из темных слив, легкие травянистые нотки (виноградные гребни), еле-заметные смолистые нотки, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные сливочные тона, нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легчайшие нюансы переспелой вишни, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметная ягодная кислинка, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» тона, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные нюансы сухих трав, легкие сливочные оттенки, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Медитативное вино. Цена: около 64 — 66 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Риоха. Виноград: Гарнача, Каберне Совиньон, Сира, Мерло. Вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона подвяленных красных ягод, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные нюансы джема из темных слив, легкие тона сухих трав, легчайшие нотки минеральности (почва, мел, известняк), еле-заметные сливочные нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки, легчайшие специи (перец, мята, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие нюансы переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, цветочные тона, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» тона, легкая минеральность, легчайшие нотки специй (перец, ваниль), длительное фруктово-ягодное, обволакивающее маслянисто-съедобное послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок — именно так я и рекомендую пить это медитативное вино. Цена: около 115 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Риоха. Виноград: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньян, Сира. Вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легчайшие тона переспелой и ликерной вишни, еле-заметные нюансы джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), легкие цветочные оттенки, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы специй (перец). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, элегантное, еле-заметная приятная ягодная кислинка, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы спелой вишни, цветочные тона (фиалка), легчайшая терпковатость, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» тона, легкая минеральность (подлесок, мел), еле-ощутимая терпковатость, легчайшие нотки специй (перец, ваниль), длительное фруктово-ягодное, обволакивающее маслянисто-съедобное послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, не очень мощными — мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Медитативное вино. Цена: около 90 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Риоха. Виноград: Гарнача. Вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный и элегантный — еле-ощутимые солоноватые (морские, ракушка) тона, еле-ощутимые тона горных трав, еле-заметные нюансы джема из темных слив, легчайшие тона спелой вишни, еле-заметные тона подвяленных красных болотных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), легкие цветочные оттенки, еле-заметные нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, элегантное, еле-заметная приятная ягодная кислинка, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы спелой вишни, цветочные тона (фиалка), легчайшая терпковатость, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» тона, легкая минеральность (подлесок, мел), еле-ощутимая терпковатость, легчайшие нотки специй (перец, ваниль), длительное фруктово-ягодное, обволакивающее маслянисто-съедобное послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, не очень мощными — мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Медитативное вино. Даже не верится, что так можно сделать Гарначу. Цена: около 62 — 64 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).