Отзыв о вине Gilbert by Simon Gilbert Chardonnay Orange 2012

Белое сухое. 2012. Австралия, регион — Восточная Австралия (Оренж). Виноград: Шардоне. Вино не менее 8 месяцев выдержано в дубовых бочках. Аромат: очень весомый и приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки сухофруктов, еле-ощутимые оттенки сухой цитрусовой цедры, еле-ощутимые нюансы персика, еле-заметные нюансы сладковатого дерева, еле-ощутимые нотки тропических фруктов, легкие минеральные нотки, легчайшие оттенки медоносных сухих трав,  тона спелой желтой дыни, легкие карамельные и сливочные оттенки, легчайшие тона обжаренного ореха, еле-заметные нюансы воска медовых сот, тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое и элегантное, еле-ощутимая сладковатость, нотки белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимая приятная фруктовая кислинка, еле-ощутимые тона тропических фруктов, еле-ощутимые нотки белого персика, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие минеральные тона, легкие и приятные маслянистые и сливочные нюансы, оттенки крем-брюле, легчайшие тона сухой цитрусовой цедры, воск медовых сот, легчайшие нюансы белых южных. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей. Настоятельно рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Есть также потенциал хранения. Цена: 20 — 22 евро в Австралии (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).