Domaine Chevalier Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 Белое сухое вино Отзыв
Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Франция, регион — Бургундия (Кортон-Шарлемань) Виноград: Шардоне. Пышноватое, многоплановое, питкое. По мне скорее дижестивное. Выдержка: 11 месяцев в дубовых бочках. Аромат: соленая карамель, сырой камень, желтые фрукты, сухая цедра желтых цитрусов, медоносные травы, цукаты, компот из персиков, джем из алычи, маслянисто-восковые ноты, южные цветы, ваниль. Соль уходит. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + переспелый узбекский лимон, сладко-соломенные тона, средняя кислотность, «съедобные» тона, горчинка. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Цена: около 49000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к Шедеврально!) (9 из 10).
