Champagne Arlaux Grand Cuvee Premier Cru Brut 2019 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне. Очень питкое и гастрономическое. Традиционный метод (Шампенуа) с выдержкой от 36 месяцев в бутылках. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), сухая шкурка яблока, соломенные тона,печеное яблоко, сухая цедра желтых цитрусов, медоносные травы, легкие кремовые нотки, камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + цитрусовый пирог, сладкие желтые цитрусы, цукаты, желтый абрикос, пудра, орехи, маслянисто-восковые ноты, кислотность чуть выше средней, приятная горчинка, «съедобные» тона. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).