Метка: белое

Белое сухое. Оранжевое вино. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Алиготе, Семильон. Добротное, питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2025-27 г. Выдержка: 12 месяцев в дубе. Аромат: пышный и приятный — спелые и переспелые желтые фрукты (яблоко, груша, желтый абрикос), джем из груш, солоноватая карамель, желтые и зеленые цукаты, воск, немного сахарной патоки (сироп), медоносные травы, консервированная кукуруза, сладкие желтые и зеленые цитрусы, цветы. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, яркие сладкие желтые и зеленые цитрусы, яблоко Семеренка, спелый крыжовник, сладкие зеленые травы, зеленая дыня, джем из груш, кремовые тона, цукаты, воск, камень, медоносные травы, кислотность выше средней, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 800 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, оранжевое, сухое, экстраординарно

Винодельня Мысхако Оранжевое из белого Гевюрцтраминер Оранж 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Оранжевое вино. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Гевюрцтраминер. Несложное, довольно сортовое и очень гастрономическое вино. Вкус чуть приятнее аромата. Аромат: довольно сдержанный для «оранжа» — маринованная красная груша, курага, красное яблоко и нектарин, красные и желтые цитрусы, сырой камень, укроп, рыжая дыня, йод, сухофрукты, отвар шиповника, древесно-соломенные ноты, гербарий. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сушеная красная земляника, маринадные нотки, красное яблоко и груша, красные и желтые цитрусы, сырой камень, воск, нотки йода, сухофрукты, отвар шиповника, соломенные ноты, солоноватые нотки, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка, гербарий. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 630 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Коктебель Планерское белое сухое 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Завод марочных вин Коктебель»). Виноград: Алиготе, Ркацители, Шардоне. Простоватое, но питкое и довольно гастрономическое вино. Аромат: легкий и густоватый — переспелые белые фрукты (белое яблоко, мякоть желтой груши, персик), много маслянисто-восковых нот, соломенные тона, сахарная патока (сироп), медоносные травы, камень, легкие цветы, еле-ощутимые нотки сладких зеленых цитрусов с горчинкой на заднем плане. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелые белые и желтые фрукты, спелое белое яблоко, маслянисто-восковые ноты, сладко-соломенные тона, сахарная патока (сироп), медоносные травы с еле-заметной горчинкой, камень, средняя кислотность, легкие цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 370 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Кубань-Вино Chateau Tamagne Reserve Premier Blanc 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Рислинг Рейнский. Не сильно сортовое и простоватое, скорее гастро-вино. Аромат: пышные и перезрелые желтые фрукты (яблоко, груша, абрикос), еле-ощутимые «резиноватые» нотки, желтые цитрусы, восковые нотки, еле-ощутимые нотки желтых овощей, мушмула, сырой камень, мел, медоносные сухие травы, соломенные тона, ромашка с горчинкой, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белые и желтые фрукты, сладковатые цитрусы, соломенные тона, сухая яблочная шкурка, недозрелый желтый абрикос, сырой камень, недозрелая дыня, сухие травы, высокая кислотность, терпковатое, легкая горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 570 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Chateau de Talu Blanc 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Шато Де Талю»). Виноград: Совиньон Блан, Шардоне. Не сильно сортовое и простоватое, скорее гастро-вино. Аромат: вначале нотки редукции (преловатые травы) — позже уходят, нотки крыжовника, зеленые травы, недозрелый желтый абрикос, желтое и зеленое яблоко, мятые зеленые стебли, сырой камень, зеленые цитрусы, маслянисто-восковые нотки, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, нотки крыжовника, зеленые травы, желтый абрикос, желтое и зеленое яблоко, сырой камень, сладковатые желтые и зеленые цитрусы, соломенные тона, кислотность выше средней, слегка терпковатое, легкая горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 520 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Винодельня Мысхако Quintessence Riesling New Generation 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Рислинг. Не сильно сортовое, грубоватое и простоватое, скорее гастро-вино. Аромат: желтые фрукты (яблоко, груша, желтый абрикос), пыльца (перга), мел, сладко-соломенные ноты, сладкие желтые цитрусы, сырой камень, легкие медоносные травы, мяслянисто-восковые тона, сухая цедра цитрусов, еле-заметные нотки дыма, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые фрукты, желтые цитрусы, мел, сладко-соломенные ноты, камень, легкие маслянисто-восковые ноты, легчайшие солоноватые нотки, высокая кислотность, терпковатое, цветы, еле-ощутимые желтые овощи на заднем плане. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 520 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Amata Bianco 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Совиньон Блан, Ркацители. Простое, не очень сортовое, скорее гастро-вино. Аромат: сладкие желтые и зеленые фрукты (яблоко, груша, абрикос), маслянисто-восковые ноты, сладко-соломенные нотки, сахарная патока (сироп), сладкие зеленые травы, камень, мел, легкие желтые и зеленые цитрусы, нотка сладкого зеленого крыжовника, медоносные травы, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, сладкие желтые и зеленые фрукты, воск, сладко-соломенные нотки, сладкие зеленые травы, камень, легкие желтые и зеленые цитрусы, нотка сладкого зеленого крыжовника, медоносы, высокая кислотность, терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 200 рублей за 0,375 (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Винодельня Мысхако Quintessence Pinot Grigio New Generation 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Пино Гриджо. Не сильно сортовое, скорее гастро-вино. Без закусок пить трудновато. Аромат: желтые и красные яблоко и груша, абрикос с красным бочком, желтые и красные цитрусы, печеное яблоко, отвар шиповника, нектарин, древесно-соломенные ноты, сырой камень, еле-заметные овощные тона, нотки йода, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые и красные яблоко и груша, абрикос с красным бочком, легкие желтые и красные цитрусы, отвар шиповника, нектарин, древесно-соломенные ноты, сырой камень, нотки йода, высокая кислотность, терпковатое, горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 520 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Fanagoria Авторский стиль Рислинг Совиньон Шардоне Алиготе 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Алиготе. Простецкое — «ни радости и ни печали». Аромат: тона белых, желтых и зеленых фруктов (яблоко, груша, абрикос), айва, сладкие зеленые травы, нотка воска, сырой камень, желтые и зеленые цитрусы, медоносные травы, мел, соломенные тона, цветы. Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, тона белых, желтых и зеленых фруктов, айва, сладкие зеленые травы, воск, сырой камень, желтые и зеленые цитрусы, медоносные травы, мел, соломенные тона, еле-заметные овощи на заднем плане, кислотность выше средней, терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Кубань-Вино Chateau Tamagne Pinot Grigio Sauvignon Chardonnay 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Пино Гриджо, Совиньон Блан, Шардоне. Не сортовое гастрон-вино. Без закусок пьется сложновато. Без закусок пить трудно. Аромат: «лимонадные» нотки, желтые фрукты (яблоко, груша, абрикос), пудрово-аскорбиновые летучие нотки, желтые цитрусы, соломенные тона, сырой камень, медоносные сухие травы, сладковатые зеленые травы, легкий зеленый крыжовник, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, «лимонадные» нотки, желтые и зеленые фрукты, желтые и зеленые цитрусы, соломенные тона, сырой камень, сладкие зеленые травы, нотка крыжовника, высокая цитрусово-аскорбиновая кислотность, терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Dente di Leone Verde 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ООО «Дербентская Винодельческая Компания»). Виноград: Бианка, Августин, Ркацители, Первенец Магарача. Простоватое, довольно питкое, скорее — «пляжное» вино для жаркого сезона. Аромат: мел, лимонно-аскорбиновые летучие тона, недозрелое желтое яблоко, айва, легчайший желтый абрикос, недозрелая желтая груша, легкие зеленые травы, сырой камень, пыль, соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, недозрелый желтые и зеленые фрукты, яркие желтые и зеленые цитрусы, легкие сладковатые зеленые травы, сырой камень, высокая аскорбиново-цитрусовая кислотность, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 390 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Кубань-Вино Высокий берег Рислинг 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Рислинг Рейнский. Тривиальное, не очень сортовое и скорее — гастро-вино. Без закусок пить трудно. Аромат: мел, лимонно-аскорбиновые летучие тона, недозрелое желтое яблоко, айва, легчайший желтый абрикос, недозрелая желтая груша, легкие зеленые травы, сырой камень, пыль, соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, недозрелый желтые и зеленые фрукты, яркие желтые и зеленые цитрусы, легкие сладковатые зеленые травы, сырой камень, высокая аскорбиново-цитрусовая кислотность, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 420 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Кубань-Вино Chateau Tamagne Совиньон 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Совиньон Блан. Слегка «попсовое», не очень сортовое, но довольно питкое и гастрономическое вино. Аромат: легкий — сладковатые желтые и зеленые фрукты (яблоко, груша), леденцы «Монпансье», нотки сладкого крыжовника, лимонно-аскорбиновые летучие тона, сыроватый камень, легкие сладкие желтые и зеленые цитрусы, цветы. Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, сладковатые желтые и зеленые фрукты, леденцы «Монпансье», травы, айва, белая смородина, сырой камень, соломенные нотки, легкие сладкие желтые и зеленые цитрусы, кислотность выше средней, терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Chateau Pinot Шантаж белое 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Совиньон Блан, Семильон, Шардоне, Рислинг Рейнский, Вионье. Напоминает оранж (но нигде не написано), банальное. Покупать не рекомендую. Аромат: окисленное яблоко, подброженная и сухая шкурка яблока и груши, древесные тона, сухотравье, сушеные желтые цитрусы, айва, желтый абрикос и курага, сырой камень, мушмула, соломенные ноты. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сушеные фрукты, сушеные шкурки фруктов, запеченые лимоны, окисленное яблоко, сухая цедра желтых цитрусов, абрикос, сырой камень, мушмула, соломенные ноты, желтые овощи на заднем плане, солоноватое, средняя кислотность, терпковатое, горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 600 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Массандра белое сухое 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «ПАО «Массандра»). Виноград: Ркацители, Шардоне, Совиньон Гри. Странное, тривиальное, скорее гастро-вино. Покупать не рекомендую. Аромат: легковат — сушеные белые грибыв (слабеет), сырой камень, сырой подвал, печеное яблоко, перегородки грецкого ореха, спелое белое яблоко, джем из белой черешни, белый персик, сушеные яблоко и груша, маслянисто-восковые ноты, кремово-дрожжевые нотки, легкие цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, переспелые белые фрукты, мякоть груши, древесно-соломенные тона, сушеные яблоко и груша, еле-заметная солоноватость, легкие маслянисто-восковые ноты, сырой камень, высокая кислотность, терпковатое, легкая горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 200 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

алкоголь, белое, вино, слабоватое, сухое

Кубань-Вино Коллекция Винодела белое сухое 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Бианка, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Блан. Очень короткая пробка, сама уходит в горлышко. Не сортовое, труднопиткое. Оставьте на полке. Аромат: легковат — шкурка печеного яблока, древесные тона, перегородки грецкого ореха, нотки белого яблока, маслянисто-восковые тона, нектарин, белая смородина, мякоть груши, айва, сырой камень, сухая цедра желтых цитрусов, белые цветы. Вкус: легкотелое, сладковатое, белое яблоко, недозрелый нектарин и белый персик, белая смородина, айва, сухая яблочная шкурка, соломенные тона, сухие травы, сырой камень, древесные ноты, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 200 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

алкоголь, белое, вино, слабоватое, сухое

Акцы белое сухое 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Ленинградская область (ООО «Винный Торговый Дом»). Виноград: Ркацители, Шардоне (собран в России не указано где). «Закос» под абхазские вина. Не рекомендую покупать. Аромат: подброженная слива, сырая бочка от вина, перезрело-подброженные желтые фрукты, сырой камень, древесные тона, шкурка желтого яблока, тона оксидации, соломенные ноты, сухофрукты из яблока и груши, древесные тона, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, груша Дюшес, белое и желтое яблоко, желтый абрикос, перегородки грецкого ореха, подброженные сливы, нотка воска, пудры, соломенные тона, сухотравье, сырой камень, высокая кислотность, терпковатое, вяжущее, легкая горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

алкоголь, белое, вино, слабоватое, сухое

Долина Dream Land white semidry 2023 Белое полусухое вино Отзыв

05.11.2024 Гарри Белое полусухое

Белое полусухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Долина»). Виноград: Рислинг Рейнский, Цитронный Магарача. С газацией, тривиальное, «парфюмированное». Покупать этот «лимонад» с алкоголем не советую. Аромат: словно в лавке парфюмера — много цветов (жасмин, пионы, белые розы и пр), куча персиков, белые сладкие фрукты, личи, джем из белой черешни, воск, кремовые и мускатные ноты, ваниль. Вкус: сладковатое, персик, сладкие цитрусы, джем из белой черешни, мякоть переспелой груши, мускатные тона, сахарная патока (сироп), умеренная кислотность, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 350 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: слабоватое (5 из 10).

алкоголь, белое, вино, полусухое, слабоватое

Federic Puffeney Savagnin Arbois 2015 белое вино отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Жюра. Виноград: Саваньян. Вино для сильных духом, ароматное и пока труднопиткое (без закусок). Но, как и сухой херес — очень гастрономическое. Аромат: перезрелые желтые фрукты, тона копчености, дым, легкие маринадные тона, орех, сырой камень, сладкий укроп и лакрица, медоносные травы, мушмула, спелая айва, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, желтый абрикос и желтые цитрусы, нотка моченых и печеных яблок, укропчик, камень, высокая кислотность, горчинка, терпковатое, сухотравье. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из свинины и птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, среденевкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в сети «Азбука Вкуса» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Fournier Pouilly-Fume Les Deux Cailloux 2021 белое вино отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Выдержка: недолгая в стальных емкостях. Аромат: вначале нотки редукции (сероводород) — быстро уходят, смородиновый лист, газовые тона, сырой камень, айва, легкие белые и желтые фрукты, полевые цветы. Вкус: легкотелое, томатный лист, воск, зеленые травы, еле-заметные нюансы киви, мятые зеленые стебли, сырой камень, средняя кислотность, горчинка, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, среденевкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3-4 тыс. рублей (продается в сети «ВинЛаб» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Hubert de Bouard Sauvignon 2019 белое вино отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Совиньон Блан. Не очень похожее на классический СовБлан, но в стиле СБ из Бордо. Интересное, элегантное и очень питкое вино. Выдержка: несколько месяцев в разных типах бочек. Аромат: персик и абрикос, мякоть груши, сладкие желтые цитрусы, кремовые тона, спелая айва, сладковатые травы, камень, пудра, смородиновый лист, медоносные травы, цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, все те же тона во вкусе, что и в ароматике + еле-заметные бело-зеленые овощи, зеленые цитрусы, средняя кислотность, цветы. Еле-ощутимые спиритуозные тона. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Gitton Pere & Fils La Vigne du Larrey Sancerre Monopole 2019 белое вино отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Не похож ни на СовБлан, ни на классический Сансер. Но интересное, довольно питкое и очень гастрономичное вино. Выдержка: 9-10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: старый воск, нотки желтого абрикоса, белый персик, смазка «литол», полевые цветы, сыроватый камень, сухие травы, полевые цветы. Вкус: полнотелое (для белых), сладковатое, легчайшие белые и желтые фрукты, маслянисто-восковые тона, сладко-соломенные ноты, сухие травы, «съедобные» нотки, сахарная патока (сироп), кислотность выше средней, заметная горчинка, тона белых цветов. Еле-ощутимые спиритуозные тона. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, среденевкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Champagne Deutz Extra Brut Шампанское белое брют Отзыв

31.10.2024 Гарри Игристое белое

Шампанское белое брют. Год урожая: н/и. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Элегантное, довольно питкое и гастрономическое. Ароматика поинтереснее вкуса. Традиционный метод. Выдержка: не менее 36 месяцев в бутылке. Аромат: оксидация, нотки ореха, медоносные травы, воск, сухая шкурка яблока, легчайшие белые и желтые фрукты, соломенные тона, сладкие цитрусы с горчинкой, еле-заметные кремовые тона, полевые цветы. Вкус: легкотелое, оксидация, нотки желтого абрикоса, еле-заметные белые и желтые фрукты, сырой камень, легчайшие цитрусы, соломенные тона, сухотравье с горчинкой, легкие древесные нотки, кислотность выше средней, легкая терпковатость, полевые цветы. Будет сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, шампанское, экстраординарно

Champagne Tatinger Brut Reserve н/и Шампанское белое брют Отзыв

29.10.2024 Гарри Игристое белое

Шампанское белое брют. Год урожая: н/и. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Элегантное, питкое и гастрономическое. Традиционный метод. Выдержка: не менее 36 месяцев в бутылке. Аромат: сушеные красные и белые ягоды, кремний, пудра, сухая яблочная шкурка, оксидация, легкие цитрусы, солоноватость, сырой камень, кремовые и дрожжевые нотки, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сушеные ягоды, пудра, сырой камень, желтые яблоки, сухая яблочная шкурка, легкие цитрусы, кремовые и дрожжевые нотки, древесные тона, средняя кислотность, еле-заметная горчинка, «съедобные» тона, цветы. Будет сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, игристое, шампанское, экстраординарно

Bottwartalet Winzer Riesling Auslese Edition Aurum 2015 белое вино отзыв

29.10.2024 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2015. Страна: Германия, регион — Вюртемберг. Виноград: Рислинг. Отличный дижестив. Аромат: «резиноватые» тона (пробка аптечных пузырьков), белые и желтые спелые фрукты (персик, абрикос, груша), перга, воск, цукаты, сладко-соломенные ноты, медоносные травы, сладкие желтые цитрусы, ваниль. Вкус: среднетелое, сладковатое, белые и желтые спелые фрукты (персик, абрикос, груша), перга, воск, сладко-соломенные ноты, медоносные травы, сладкие желтые цитрусы, средняя кислотность, «съедобные» тона, ваниль. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 10-12 евро (продается в Германии). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Neumeister Gelber Muskateller Steirische Klassik Vulkanland Steinmark 2017 белое вино отзыв

29.10.2024 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2017. Страна: Австрия, регион — Штирия (Вулканланд). Виноград: Мускат мелкозернистый. Элегантно сделано, питко и гастрономично. Выдержка: 4 месяца в стали и старых дубовых бочках. Аромат: помело с горчинкой, зеленые травы, нотка личи, воск, сырой камень, легкие тона зеленых яблок, мятые зеленые стебли, мята, полевые цветы. Вкус: легкотелое, зеленые травы, воск, сырой камень, зеленые фрукты, солоноватые нотки, мятые зеленые стебли, мята, средняя кислотность, легкая терпковатость, горчинка, полевые цветы. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Johanneshof Reinisch Rotgipfler Thermenregion Austria 2021 белое вино отзыв

29.10.2024 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Терменрегион). Виноград: Ротгипфлер. Довольно питко и очень гастрономично. Я бы похранил до 2026-28 г. Аромат: тона сладких трав, сырой камень, зеленое яблоко («Семеренка»), медоносные травы, оттенки желтых и зеленых цитрусов, нотка воска, соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое, капельку сладковатое, легчайшие желтые фрукты, оттенки сладковатых трав, маслянисто-восковые тона, сухие травы, «съедобные» нотки, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, тона белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Martin und Anna Arndorfer Gemischter 1958 Satz Terrassen 2018 Белое сухое вино Отзыв

23.10.2024 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2018. Страна: Австрия, регион — Вена. Виноград: Грюнер Вельтлинер, Нойбургер, Рислинг. Необычное даже для стиля (на любителя), но очень гастрономическое вино. Аромат: легкая оксидация (окисленное яблоко), сухая яблочная шкурка, воск, нотка дыма, кремовые и сливочные тона, дрожжи, сырой камень, сырое дерево, курага, сухотравье. Вкус: среднетелое, сухая яблочная шкурка, моченое яблоко, солоноватые ноты, соломенные тона, немного сухофруктов из яблока и груши, сухотравье, сырой камень, высокая кислотность, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 9500 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).