Новые вина из «Красное и Белое». Часть 3. Белые вина Чили, ЮАР и остального Нового Света.
Привет всем, кто любит и употребляет вино!
Время не стоит на месте, вот и я тоже решил, что пока погодка благоволила — поскорее оценить самую большую и популярную в наше время (когда дорожает всё и вся по всем фронтам) группу белых вин-новинок из КиБ. И речь сегодня пойдет о белых винах Чили, ЮАР и остального Нового Света (Австралии, Аргентины и Новой Зеландии).
Несмотря на вступающую в свои права осень и периодический дождик, мы с вами понимаем, что неважно какая погода на улице — при выборе вина (кроме десертных, конечно) мы всегда «танцуем» от закуски или блюда. Так что если даже за окном — минус 40, а в тарелке приятный кусочек жареной трески, то покупать к ней мы все равно будем именно белое.
Напомню новым читателям, что вина для своих обзоров из сетевых винных магазинов я покупаю за свои денежки, поэтому могу, как независимый эксперт, свободно оставлять здесь свои оценки и суждения. И это оценки никогда не будут коррелировать с любыми иными оценками как самих виноторговых сетей, так и винных блогеров, рейтинговых приложений (типа Vivino) и прочие оценочных порталов.
Оценки винам я ставлю в нескольких системах: «народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина), а также в профессиональной (100-бальной системе Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты). Отзывы по винам размещаются мной в порядке возрастания оценки в рейтинге).
Сегодня я размещаю свои дегустационные заметки и рейтинг по 15 белым винам-новинкам (исключительно сухим и полусухим — «как мама велела») из вышеуказанных стран.
На фото вы увидите 14 бутылок, ибо одно вино из выборки я оценил примерно неделю назад до настоящего момента. А ниже — вы увидите список, упорядоченный предварительно по алфавиту. А вот позже (в дегустационной части), вина будут уже расположены в порядке возрастания оценок: финальным будет самое лучшее вино из моей выборки.
И так, вот эти вина:
- Cabo Correntes Semillon South Africa 2025
- Cape Sunset Pinot Grigio South Africa 2025
- Clifton Rocks Colombard South Africa 2026
- Constitution Road Chardonnay South Africa 2025
- Don Silvestre Chardonnay Reserva Ochagavia Chile 2025
- Explore Classic Sauvignon Blanc Chile 2025
- Katuna Chenin Blanc Muscat South Africa Blanc 2025
- Litre Andino Viognier Reserva Chile 2025
- Makutu Bay Pinot Gris North Canterbury New Zealand 2025
- Passione Classic Terroir Pinot Grigio Chile 2024
- Recodo Riesling Chile 2025
- Sayanca Torrontes Chenin Blanc Argentina 2024
- Sun of Africa Chenin Blanc Colombard South Africa 2025
- The Cape Chardonnay South Africa 2025
- Waylla Pinot Grigio Hand Harvested Chile 2025
Итоги дегустации вин-новинок Чили, ЮАР и остального Нового Света
Итак, на самом последнем, Пятнадцатом месте, находится
Cape Sunset Pinot Grigio South Africa 2025
Белое сухое. Страна: ЮАР, регион: Вестерн Кейп.
Сорт: Пино Гриджо.
Выдержка: нет информации.
Цена: 599,99 рублей
Моё резюме: Откровенно слабое, труднопиткое и скорее — гастрономическое вино под не очень сложные легкие закуски и блюда. Я бы не рекомендовал покупать.
Аромат: весомый — вначале редукция (преловатые травы) — позже уходит, сладкие желтые цитрусы с горчинкой, камень (+ кремний), легкая айва, перезрелые зеленые и желтые яблоки и груши, леденцы монпансье, сухотравье, глицериново-«мыльные» нотки, соломенные тона, еле-заметные ноты «железистой» воды, полевые цветы.
Вкус: легкотелое +, легкая сладость, нотки редукции (преловатые фрукты и травы) — позже уходят, перезрелые желтые фрукты, сырой камень, сладко-соломенные нотки, кислотность выше средней +, заметно терпковатое, горчинка, южные цветы. Легкие спиритуозные нотки.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — банальное (6 из 10 или 69/100 баллов)
Четырнадцатое место
Sun of Africa Chenin Blanc Colombard South Africa 2025
Белое сухое. «Балковое» вино (розлив по бутылкам произведен в Германии). Страна и регион сбора винограда и производства вина: ЮАР, Вестерн Кейп.
Сорт: Шенен Блан, Коломбар.
Выдержка: нет информации.
Цена: 299,99 рублей
Моё резюме: Тривиальное, труднопиткое и скорее — гастрономическое вино под несложные закуски и блюда. Аромат интереснее вкуса.
Аромат: спелые зеленые и желтые яблоки, желтый абрикос, нотки леденцов монпансье, легкие сладкие цитрусы, медоносные травы, липовый цвет, сырой камень, спелая айва, соломенные тона, цветы, ваниль. Со временем фруктовые ноты уходят.
Вкус: легкотелое +, легкая сладость, незрелая айва, недозрелая белая смородина, сырой камень, чуть солоноватое, разбавленный водой лимонный сок, соломенные ноты, незрелый белый персик, кислотность выше средней +, заметная горчинка, терпковатое.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: банальное + (6 из 10 или 73/100 баллов)
Тринадцатое место
Recodo Riesling Chile 2025
Белое полусухое. Страна: Чили, регион: Централ Велли.
Сорт: Рислинг.
Выдержка: нет информации.
Цена: 699,99 рублей
Моё резюме: Несложное, совсем не сортовое, довольно питкое и скорее — гастрономическое вино.
Аромат: вначале легкая петрольность (быстро уходит), сухая горькая цедра зеленых цитрусов, нотки желтых и зеленых цитрусов, желтые и зеленые груши, желтый абрикос, сухие горные травы, сырой камень, солоноватость, еле-ощутимые тона зеленых овощей, нотка «железистой» воды, полевые цветы.
Вкус: среднетелое +, слегка сладковатое, леденцы монпансье, желтые и зеленые цитрусы, переспелые желтые и зеленые фрукты (груши, персик, абрикосы), маслянисто-восковые ноты, южные цветы, ваниль, нотка личи, кислотность выше средней, горчинка, капельку терпковатое.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — добротное (7 из 10 или 76/100 баллов)
Двенадцатое место
Passione Classic Terroir Pinot Grigio Chile 2024
Белое сухое. Страна: Чили, регион: Централ Велли.
Сорт: Пино Гриджо.
Выдержка: нет информации.
Цена: 589,99 рублей
Моё резюме: Простоватое, слегка «парфюмное», довольно питкое и гастрономическое вино под не очень сложные легкие закуски и блюда. Наверняка понравится многим дамам.
Аромат: цветочные «парфюмные» ноты (пион, жасмин и пр.), белый персик, нотки леденцов монпансье, спелые белые ягоды (земляника, смородина), нотки личи, сырой камень, мел, нотки «железистой» воды, липовый цвет, спелое белое яблоко.
Вкус: легкотелое +, довольно сладковатое, все те же тона, что в Аромате + нотка грейпфрута с горчинкой, ваниль, мякоть желтых груш, кислотность выше средней, слегка терпковатое.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — добротное (7 из 10 или 76/100 баллов)
Одиннадцатое место
Clifton Rocks Colombard South Africa 2026
Белое сухое. Страна: ЮАР, регион: Вестерн Кейп.
Сорт: Коломбар.
Выдержка: нет информации.
Цена: 599,99 рублей
Моё резюме: Слегка «мощноватое», несложное и скорее — гастрономическое вино под несложные закуски и блюда. Аромат интереснее вкуса.
Аромат: яркий — нотки леденцов монпансье (груша Дюшес), спелые яблоки, древесно-ореховые ноты, мякоть красного нектарина, еле-заметные «летучие» нотки фруктово-ягодной эссенции, легкие тона цитрусов, белый персик, желтый абрикос, еле-заметные медоносные травы, сырой камень, спелая айва, цветы.
Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + еле-заметные глицериново-«мыльные» нотки, чуть солоноватое, легкие сладкие желтые и зеленые цитрусы, кислотность выше средней, легкая горчинка, терпковатое. Еле-заметные спиритуозные ноты
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — добротное (7 из 10 или 76/100 баллов)
Десятое место
Katuna Chenin Blanc Muscat South Africa Blanc 2025
Белое полусухое. Страна: ЮАР, регион: Вестерн Кейп.
Сорт: Шенен Блан, Мускат Блан.
Выдержка: нет информации.
Цена: 498,89 рублей
Моё резюме: Несложное, слегка цветочно-фруктовистое (понравится многим дамам), питкое и гастрономическое. Хорошо охлаждать.
Аромат: вначале нотки редукции (преловатые травы) — уходят, зеленые и желтые цитрусы с горчинкой, сладкие травы, желтые и зеленые груши, солоноватые тона, еле-ощутимые овощные нюансы, дым, легкие маслянисто-восковые ноты, соломенные нотки, камень, южные цветы.
Вкус: среднетелое, довольно сладковатое, леденцы монпансье, желтые и зеленые яблоки и груши, сладкие цитрусы, еле-заметные тропические нотки (личи, киви и пр.), камень, сладко-соломенные нотки, воск, кислотность выше средней, «съедобные» тона, южные цветы, ваниль.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — добротное (7 из 10 или 76/100 баллов)
Девятое место
Cabo Correntes Semillon South Africa 2025
Белое сухое. Страна: ЮАР, регион: Вестерн Кейп.
Сорт: Семильон.
Выдержка: нет информации.
Цена: 649,99 рублей
Моё резюме: Простоватое, довольно питкое и скорее — гастрономическое вино под не очень сложные легкие закуски и блюда. Вкус интереснее аромата.
Аромат: вначале легкая редукция (преловатые травы) — позже уходит, айва, белые и желтые яблоки, сырой камень, сухая цедра желтых и зеленых цитрусов с горчинкой, нотки «железистой» воды, сухие травы, соломенные тона, полевые цветы.
Вкус: легкотелое +, легкая сладость, много айвы, белая смородина, капельку солоноватое, сырой камень, мякоть яблок, соломенные нотки, белый персик, мякоть желтых груш, цитрусы, кислотность выше средней, терпковатое.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — добротное (7 из 10 или 77/100 баллов)
Восьмое место
Explore Classic Sauvignon Blanc Chile 2025
Белое сухое. Страна: Чили, регион: Централ Велли.
Сорт: Совиньон Блан.
Выдержка: нет информации.
Цена: 899,99 рублей
Моё резюме: Несложное, довольно сортовое и скорее — гастрономическое вино.
Аромат: ревень, травы, крапива, мятые зеленые стебли, нотка киви, еле-ощутимые тона зеленых овощей, нотка «железистой» воды, ноты озерной осоки, солоноватые тона, нюансы авокадо, легчайшие зеленые яблоки и груши, сырой камень, полевые цветы.
Вкус: среднетелое, заметно сладковатое, зеленый крыжовник, желтый абрикос, айва, зеленые свежие травы и стебли, легкие зеленые яблоки и груши, солоноватые тона, сырой камень, кислотность выше средней, терпковатое. Еле-ощутимые спиритуозные тона.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — добротное (7 из 10 или 78/100 баллов)
Седьмое место
The Cape Chardonnay South Africa 2025
Белое сухое. Страна: ЮАР, регион: Вестерн Кейп.
Сорт: Шардоне.
Выдержка: нет информации.
Цена: 799,99 рублей
Моё резюме: Довольно сортовое, несложное и скорее — гастрономическое вино. Аромат заметно приятнее вкуса.
Аромат: сладкие желтые цитрусы, джем из алычи, персик, спелые желтые яблоки и груши, чуть желтых цукатов, еле-заметные кремовые ноты, легкие медоносные травы, маслянисто-восковые ноты, сладко-соломенные нотки, камень, южные цветы, ваниль.
Вкус: среднетелое, легкая сладость, редукция (нотки «затхлой» воды, преловатые фрукты) — позже уходит, перезрелые желтые и зеленые яблоки и груши, желтые и зеленые цитрусы с заметной горчинкой, солоноватые тона, сырой камень, соломенные нотки, еле-заметные желтые печеные овощи, кислотность выше средней, заметно терпковатое.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — добротное (7 из 10 или 78/100 баллов)
Шестое место
Makutu Bay Pinot Gris North Canterbury New Zealand 2025
Белое сухое. «Балковое» вино (розлив по бутылкам произведен в Германии). Страна и регион сбора винограда и производства вина: Новая Зеландия, Кентербери.
Сорт: Пино Гри.
Выдержка: нет информации.
Цена: 1199,99 рублей
Моё резюме: Пышноватое, несложное, довольно питкое и гастрономическое вино под рядовые закуски и блюда. Рекомендую хорошо охлаждать.
Аромат: персик, джем из алычи, тона сладких желтых цитрусов, маслянисто-восковые ноты, варенье из белой черешни, тона сахарной патоки (сиропа), камень, мел, нотки ореха, сладко-соломенные ноты, цветы.
Вкус: легкотелое +, легкая сладость, леденцы монпансье, мякоть желтых спелых груш, сладкие желтые цитрусы, сладко-соломенные ноты, маслянистые нюансы, кислотность выше средней, легкая горчинка, чуть терпковатое.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: добротное (7 из 10 или 79/100 баллов)
Пятое место
Sayanca Torrontes Chenin Blanc Argentina 2024
Белое сухое. Страна: Аргентина, регион: Мендоса.
Сорт: Торонтес, Шенен Блан.
Выдержка: нет информации.
Цена: 699,99 рублей
Моё резюме: Несложное, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Хорошо охлаждать.
Аромат: желтые и зеленые цитрусы с заметной горчинкой, зеленые яблоки и груши, соломенные ноты, нектарин, камень, свежие травы, еле-ощутимые тона зеленых овощей, нотка «железистой» воды, солоноватые тона, полевые цветы.
Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, нотка спелого крыжовника, зеленые сладкие цитрусы с горчинкой, смородиновый лист, нектарин, желтый абрикос, нотка киви, камень, сухие травы, цветы, мякоть и шкурки груши, кислотность выше средней, «съедобные» тона.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: добротное + (7 из 10 или 83/100 баллов)
Четвертое место
Constitution Road Chardonnay South Africa 2025
Белое сухое. Страна: ЮАР, регион: Робертсон Велли.
Сорт: Шардоне.
Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках.
Цена: 1999,99 рублей
Моё резюме: Несложное, довольно питкое, сортовое и скорее — гастрономическое вино под не очень сложные закуски и блюда. Аромат интереснее вкуса. Можно попробовать похранить годик-два.
Аромат: сырой камень, желтый абрикос, яблоки, айва, легкие нотки овощей, мякоть груш, сухая цедра, соломенные тона, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы.
Вкус: среднетелое, легкая сладость, много овощей, айва, солоноватое, леденцы монпансье, сладко-соломенные ноты, камень, животные ноты, переспелые цитрусы, терпковатое, кислотность выше средней +, заметная горчинка, нюансы фруктовой эссенции.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — экстраординарно (8 из 10 или 84/100 баллов)
Третье место (бронза!)
Waylla Pinot Grigio Hand Harvested Chile 2025
Белое сухое. Страна: Чили, регион: Централ Велли.
Сорт: Пино Гриджо.
Выдержка: нет информации.
Цена: 599,90 рублей
Моё резюме: Сортовое, не очень сложное, но питкое и гастрономическое вино.
Аромат: леденцы монпансье, сладкие желты цитрусы, желтый абрикос, спелые яблоки и груши, орех, медоносные травы с горчинкой, соломенные тона, камень, еле-заметные нотки «железистой» воды, цветы.
Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, все те же тона, что в Аромате + пудра, персик, легкие маслянисто-восковые ноты, кислотность выше средней, слегка терпковатое, «съедобные» нотки, ваниль.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: с натяжкой — экстраординарно (8 из 10 или 84/100 баллов)
Второе место (Серебро!)
Litre Andino Viognier Reserva Chile 2025
Белое сухое. Страна: Чили, регион: Централ Велли.
Сорт: Вионье.
Выдержка: нет информации.
Цена: 799,99 рублей
Моё резюме: Не очень сложное, сортовое, довольно питкое и гастрономическое вино.
Аромат: сладкие цитрусы, маслянисто-восковые ноты, желтые — яблоко и груша, соломенные тона, желтый спелый абрикос, чуть персика, камень, нотка «железистой» воды, еле-ощутимые тона овощей, сладковатые травы, леденцы монпансье, южные цветы, чуть белого перца.
Вкус: среднетелое +, слегка сладковатое, все те же тона, что в Аромате + слегка перезрелые желтые фрукты, желтый грейпфрут, медоносные травы, ваниль, кислотность выше средней, «съедобные» тона, приятная горчинка, капельку терпковатое.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: добротное (7 из 10 или 84/100 баллов)
ПЕРВОЕ МЕСТО
Don Silvestre Chardonnay Reserva Ochagavia Chile 2025
Белое сухое. Страна: Чили, регион: Централ Велли.
Сорт: Шардоне.
Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках.
Цена: 799,99 рублей
Моё резюме: Сортовое, сочное, слегка «подзадубленное», брутальноватое, питкое и очень гастрономическое вино. Хорошо охлаждать.
Аромат: сладкие желтые цитрусы, желтые — яблоко и груша, соломенные тона, желтый спелый абрикос, персик, маслянисто-восковые ноты, мел, кремовые тона, консервированная кукуруза, сладкие травы, леденцы монпансье, южные цветы, нотка старого глицерина, чуть тропических фруктов, южные цветы, ваниль.
Вкус: среднетелое +, сладковатое, все те же тона, что в Аромате + слегка перезрелые желтые фрукты, медоносные травы, чуть карамели, чуть солоноватое, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, приятная горчинка, чуть терпковатое.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Оценка: экстраординарно (8 из 10 или 87/100 баллов)
Мои поздравления!
Вместо послесловия
Сегодня мы еще раз подтвердили, что «новосветские» вина (кстати, включая и Россию) в самой супер-бюджетной категории (300-800 рублей) по оценкам на 90-95% обходят аналогичные по цене вина Старого Света.
Что в принципе и не удивительно.
В Европе, конечно, более высокие издержки. Плюс — у нас на эти вина более высокие акцизы, как на вина из «недружественные стран». Добавьте к этому, что наш менеджмент вкупе с маркетингом полагают (пока это справедливо), что в глазах потребителя — итальянские, испанские, французские и пр. вина лучше. А стало быть, просто обязаны стоить дороже несмотря на то, что подчас их себестоимость сравнима, скажем со стоимостью аналогов из ЮАР или Новой Зеландии.
Но мы же с вами не просто так «надегустированы» многими тысячами вин со всех уголков нашей голубой планеты! И теперь (с помощью вашего независимого эксперта, то есть меня) все для вас расставляется по понятным и логичным «полкам». И никакие хитрые ценообразования, суперкрасочные этикетки на полках и убеждения кавистов не помешают вам сделать оптимальный выбор.
Увы, прогноз погоды уже настоятельно диктует нам свою волю, поэтому я постараюсь поскорее сделать выбор — «добить» ли нам белую тему (еще же белые российские вина-новинки очень просятся в мой бокал!) или уже перескочить на красные, потому как все больше хочется съесть чего-нибудь мясного, да с жирком!
Очень надеюсь, что выводы и рейтинг из сегодняшней статьи будет для вас интересны, полезны и помогут зря не потратить свои «кровные». Вы, кстати, можете блеснуть этим знанием и поделиться статьей с вашими знакомыми и друзьями, которые также заходят в КиБ. 8))
Заходите на мой портал или на мой канал в Дзен и подписывайтесь, так как впереди у нас с вами много полезного и интересного.
Ваш Гарри