Cluver Prieur Colline du Matin 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2019. Страна: ЮАР, регион: Верхний Хемель эн Аарде Велли. Виноград: Шардоне. Сортовое, юное и очень гастрономическое. Хранить мин до 2029-30 г. Выдержка: 9 месяцев на осадке. Аромат: крем-брюле, личи, легкие нотки овощей, дым, сладкие зеленые травы, соломенные тона, сырой камень, медоносные травы с горчинкой, ванильная пастила, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: среднетелое, много желтых фруктов и овощей, заметные тона айвы, соломенные ноты, желтые цитрусы, белый перец, кислотность выше средней +, заметная терпковатость, горчинка. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).