Рубрика: Блог Гарри

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Чили, регион: Каукенес Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Кариньян, Гарнача, Пти Вердо, Тепранильо. Питкое и очень гастрономическое. Выдержка: 6-8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из черных слив, «чернильные» ноты, животные тона, чуть шоколада, переспелая вишня, увяленные ягоды (черных больше), увядающая бордовая роза, травы, перец. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + сливки, нотка карамели, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, легкая горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Чили, регион: Майпо Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран. Оооочень юное и очень гастрономическое. Потенциал! Хранить мин до 2030 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: ноты черной смородины (джем и лист), «чернильные» ноты, лекарственные травы (+календула и мята), почва, животные тона, травы, увяленные ягоды (черных больше), цветы, перец. Вкус: среднетелое +, почти несладкое, все те же тона, что в Аромате (без лекарства) + еле-заметные сливки, кислотность выше средней +, вяжущие тона, терпковатое. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Аргентина, регион — Кафайяте Велли (Сальта). Виноград: Мальбек, Каберне Совиньон. Брутальноватое и пока скорее гастрономическое вино. Хранить мин до 2030 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона, джем из темных слив, «кока-кола», переспелая вишня, шоколад, увяленные ягоды (черных больше), сливки, табак, дым, увядающая бордовая роза, специи. Вкус: среднетелое +, легкая сладковатость, все те же тона, что и в Аромате + кислотность выше средней +, травы, смолы, терпковатые и вяжущие тона, горчинка. Будет сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: США, регион — Калифорния (Лодай). Виноград: Пти Сира, Пти Вердо. Очень питкое и гастрономическое. Выдержка: 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: жимолость, «чернильные» нотки, джем из черных слив, джем из черной смородины, черноплодка, мята, нотка «кока-колы», черная вишня, почва, фиалка, легкие специи. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все тона, что есть в Аромате + сливки, чуть животинки, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, ваниль. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Чили, регион: Централ Велли. Виноград: Гренаш, Пти Сира, Мурведр. Довольно питкое и очень гастрономическое. Хранить еще, до 2029-30 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона, джем из черных слив, переспелая вишня, увяленные ягоды, почва, чуть смол, увядающая бордовая роза, сладковатые травы, перец, ваниль. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + табак, дым, запеченая вишня, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: США, регион: Калифорния. Виноград: Пино Нуар. Сортовое и очень гастрономическое. Вкус интереснее аромата. Можно похранить до 2028-29 г. Выдержка: 7 месяцев в дубовых бочках. Аромат: чуть «лакокраски» (уходит), увяленная вишня, горький шоколад, шкурка черных слив, увяленные болотные красные ягоды, подлесок, травы, мята, цветы, перец. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + ликерная вишня, сливки, чуть карамели, сладкое экзотическое дерево, увядающая роза, кислотность выше средней, «съедобные» тона, приятная горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. од урожая: 2024. Страна: Аргентина, регион: Мендоса. Виноград: Каберне Совиньон, Мальбек. Очень юное и пока скорее гастрономическое вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкая «лакокраска» (уходит), животные тона, парное молоко, спелая и увяленная вишня, нотка шоколада, брусника, кизил, почва, цветы, «кровь», «железо», перец. Вкус: среднетелое +, все те же тона, что в Аромате + нотка ликерной вишни, много свежих цветов, кислотность выше средней +, вяжущие и терпковатые тона, горчинка вишневой косточки. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Чили, регион: Майпо Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран. Многоплановое и сортовое. Очень гастрономическое. Потенциал! Я бы похранил мин до 2029-30 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотки «лакокраски», чуть черной смородины, «чернильные» ноты, лекарственные травы (+календула), «кока-кола», животные тона, горький шоколад, черная вишня, увяленные ягоды (черных больше), увядающая бордовая роза, травы, мята, перец, ваниль. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + сливки, кислотность выше средней, «съедобные» тона, чуть терпковатое. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Чили, регион: Кольчагуа Велли. Виноград: Карменер. Сортовое, питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 8-12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из черных слив, увяленные ягоды (черных больше), животные тона, сливки, травы, почва, еле-заметные смолы, шоколад, увяленная и ликерная вишня, цветы, древесные нотки, перец, ваниль, лакрица. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + джем из черной смородины, еле-ощутимые пасленово-овощные нотки, кислотность выше средней, терпковатые ноты, приятная горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Чили, регион: Майпу Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Карменер. Очень питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из черной смородины, увяленные ягоды (черных больше), сладкие травы, почва, животные тона, сливки, еле-заметные смолы, шоколад, увяленная и ликерная вишня, цветы, перец, ваниль. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + «чернильные» нотки, фиалка, кислотность выше средней, легчайшие вяжущие и терпковатые ноты, «съедобные» тона. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Чили, регион: Централ Велли. Виноград: Шираз. Сортовое, несложное, довольно питкое и гастрономическое вино. Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, чернослив, увяленные ягоды (черных больше), шоколад, нотки гематогена, переспелая вишня, сладкие травы, почва, животные тона, сливки, увядающая бордовая роза, древесные тона, перец, ваниль. Вкус: среднетелое +, сладковатое, все те же тона, что в Аромате + кислотность выше средней, легкие вяжущие и терпковатые ноты, «съедобные» тона. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Чили, регион: Майпу Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Очень питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, увяленные ягоды (черных больше), древесные ноты, смолы, легкий шоколад, переспелая вишня, сладкие травы, почва, животные тона, сливки, цветы, ваниль, лакрица. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + нотка карамели, чернослив, увядающая бордовая роза, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Аргентина, регион: Мендоса. Виноград: Мальбек. Очень питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: «уваренные» черные ягоды и фрукты, «карамельная» патока, «чернильные» тона, увяленные ягоды (черных больше), шоколад, легкие смолы, травы, почва, цветы, сафьян, сливки, пряности (перец, лакрица, ваниль). Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + увядающая бордовая роза, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, приятная горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Чили, регион: Централ Велли. Виноград: Карменер, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Довольно элегантное, питкое и гастрономическое. Выдержка: 12-15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: смолы, джем из темных слив, чернослив, увяленные ягоды, карамельная патока, бальзамико, шоколад, увяленная вишня, сладкие травы, почва, животные тона, сливки, цветы, ваниль, лакрица. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + увядающая бордовая роза, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Чили, регион: Централ Велли. Виноград: Карменер. Очень питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 6-8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, увяленные ягоды (черных больше), жареный орех, древесные ноты, легкий шоколад, переспелая вишня, сладкие травы, почва, животные тона, сливки, цветы, еле-ощутимые пасленово-овощные нотки на заднем плане, ваниль. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + смолы, увядающая бордовая роза, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Аргентина, регион: Мендоса. Виноград: Мальбек. Не очень сложное, довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая и увяленная вишня, джем черных слив, травы (+ виноградные гребни), увяленные ягоды (черных больше), чуть шоколада, почва, цветы, легкие животные нотки, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + жареные орехи (козинаки), тонкая кислотность (выше средней), легкие вяжущие и терпковатые тона, приятная горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: ЮАР, регион: Веллингтон. Виноград: Пинотаж, Каберне Совиньон, Шираз, Неро д’Авола, Сенсо, Мурведр, Гренаш Нуар. Юное, пока скорее гастрономическое. Потенциал! Хранить мин до 2030-32 г. Выдержка: в дубовых бочках 18 месяцев сорта по отдельности + 12 месяцев вместе. Аромат: шкурка из темных слив, карамельный солод, увяленная и черная вишня, увяленные ягоды (черных больше), джем из черники, животные тона, сливки, фиалка, табак, почва, цветы, специи. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + гербарий, горький шоколад, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: ЮАР, регион: Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон. Не очень сложное, юное, пока скорее гастрономическое. Хранить мин до 2030-32 г. Выдержка: 23 месяца в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона, горький шоколад, почва, сыроватое дерево, травы, дым, смолы, черная вишня, нотка черной смородины, увяленные ягоды (черных больше), цветы, перец. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + кислотность выше средней +, вяжущие и терпковатые ноты, горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: ЮАР, регион: Стелленбош. Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло, Пти Вердо. Слегка «нервное», очень юное, пока скорее гастрономическое. Потенциал! Хранить мин до 2030 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона, спелая и увяленная вишня, черная смородина, увяленные ягоды (+болотные, красных больше), смолы, травы, почва, цветы, перец. Вкус: среднетелое +, почти несладкое, все те же тона, что в Аромате + увядающая бордовая роза, чуть «чернил», уголь, кислотность выше средней +, терпковатое, легкая горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 20000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2005. Страна: ЮАР, регион: Верний Хемель-Эн-Арде Велли. Виноград: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон. Очень питкое и гастрономическое. Выдержка: 16 — 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: карамель, шоколад, дым, «кровь», увяленная и ликерная вишня, джем из черной смородины, хвоя, нотка смол, еле-ощутимые «борщевые» нюансы, сладкие травы, почва, увядающая бордовая роза, животные нотки, сливки, специи. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + нотка «кока-колы», карамельный солод, средняя кислотность, чуть терпковатое, «съедобные» тона. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Органическое вино. Год урожая: 2016. Страна: Аргентина, регион: Мендоса. Виноград: Мальбек, Каберне Совиньон. Очень питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая и увяленная вишня, джем из черной смородины, «чернильные» тона, увяленные ягоды, чуть шоколада, легкие смолы, травы, почва, цветы, легкие животные и сливочные нотки, пряности (перец, лакрица, ваниль). Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + увядающая бордовая роза, сафьян, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, приятная горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: ЮАР, регион: Верний Хемель-Эн-Арде Велли. Виноград: Каберне Фран. Не очень сложное и пока скорее гастрономическое вино. Хранить до 2030-31 г. Выдержка: 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: яркая вишня, нотки зеленого болгарского перца, увяленные ягоды, чуть шоколада, дым, травы, почва, цветы, легкие животные нотки, специи. Вкус: среднетелое, несладкое, все те же тона, что в Аромате + недозрелая вишня, кислотность выше средней +, терпковатое, легкая горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете»). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).