Nikolaihof Steinriesler Wachau 2004 Белое полусухое вино Отзыв

Белое полусухое. Год урожая: 2004. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Рислинг. Увы, в вине начинается «пробковая болезнь» (неудивительно — год + биодинамика). Скорее — гастро-вино. Выдержка: 12 лет в большизх старых дубовых бочках. Аромат: ноты сырого мореного дерева и сыроватый подвал (слабеют, но не уходят), легкие сладкие желтые цитрусы, медоносные и сухие травы, сладко-соломенные нотки, древесно-ореховые нюансы, чуть желтого абрикоса, воск. Вкус: среднетелое +, сладковатое, чуть сладких цитрусов, маслянисто-восковые ноты, сладко-соломенные тона, желтый абрикос, мякоть груши, кислотность выше средней, терпковатые и «съедобные» нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).